간경변은 완전히 완치 될 수없는 병리학입니다. 따라서 식단은 삶을 고수해야합니다. 악화되는 동안 지방과 소금은 엄격히 제한되며 악화 증상이 악화 될 때까지 최대 2 주 동안 후자를 완전히 거부하는 것이 좋습니다. 간경변의 완화 기간에는 이러한 측면에서 약간의 완화가 가능하지만 이유가 있습니다. 영양소 선택의 원칙은 표 1에 제시되어있다.

표 1 - 간경변의 지방, 단백질 및 탄수화물 및 허용 된 제품의 양

간경화를위한 영양,식이 요법 번호 5

간경변의 경우 의료 영양은 약물과 병용하면 환자의 상태가 개선 될 수 있기 때문에 올바르게 선택해야합니다. 누구나이 질병이 얼마나 심각한 지 알 수 있으며 그 결과는 무엇인지 알 수 있습니다. 질병에 대처하는 것은 그렇게 간단하지 않습니다. 환자와 친척 모두가 간 세포의 파괴가 멈추지 않도록 모든 노력을 기울여야합니다. 질병은 알코올 중독자뿐만 아니라 많은 양의 약물을 복용하거나 유해 폐기물로 일하는 사람들에게도 영향을줍니다. 따라서 간경변으로 무엇을 먹을 수 있는지, 주간 메뉴를 만드는 방법을 모두가 아는 것이 유용합니다.

건강 식품

환자는 질병으로 완전히 회복한다는 것은 불가능하다는 사실을 고려해야합니다. 그러나 품위있는 생활을하기 위해서는 유해한 습관을 단번에 끝내고 의사의 권고에 진지하게 귀를 기울일 필요가 있습니다. 간경변을위한 영양은 신체를 해롭게 유지하는 특별한 역할을하기 때문에주의가 필요합니다.

환자를위한식이 요법을 작성함에있어서, 의사는 각 환자의 병태와 병의 특성을 개별적으로 고려하여 영양 규칙과 정권을 결정합니다. 이 경우 환자는 기본적인 변화에 대비해야합니다. 그는 간경변의 주요 원인에 취약하게 간을 약화시킨 접시에서 음식 습관과 환경 설정을 포기해야합니다.

손상된 간에서 엄청난 하중을 제거하기 때문에 의료 영양 섭취가 주로 권장됩니다. 영양은 간경변을 치료하지 않지만간에 기능을 수행하여 환자가 훨씬 나아지고 오래 살 수있게 도와줍니다.

전문가가식이 요법을 처방하기 전에 그는 질병의 원인과 원인을 이해해야합니다. 질병의 심각성 또한 중요합니다. 이 경험으로 인해 바람직하지 않은 결과가 발생할 수 있으므로 자체적으로 조정할 수는 없습니다. 성공은 의사의 지시를 무시하지 않고 건강한 식습관을 고수 할 것입니다.

보통 전문가들은 간경화가있는식이 요법 5를 권장합니다. 주요 목표는 신체에 해로운 제품을 제거하는 것입니다. 신체는 간장에 과부하가 걸리지 않는 영양소와 건강한 물질을 필요로합니다. 당신이 다이어트 번호 5 간단히 설명하는 경우 - 탄수화물과 단백질은 가능한 한 줄이고 지방은 줄여야합니다. 특히 접시에 사용되는 제품, 가공 방법, 칼로리 함유량, 준비 방법이 무엇보다 중요합니다.

간경변의 진행이 모두 개별적으로 진행되기 때문에 허용 된 제품 목록은 매우 유연합니다.

간경변의 영양 규칙 :

• 당신은 작은 부분에서 음식을 먹어야하지만, 하루에 적어도 5-6 번, 매일 같은 시간에 테이블에 앉아 있어야합니다.
• 하루에 1.5 리터 이상의 순수한 물을 마시는 것이 좋습니다.
• 당신의 접시에서 소금을 최소화해야하며, 그것 없이는하는 것이 낫습니다. 일일 허용 소금 일일 섭취량 6 g;
• 단단하고 단단한 음식은 믹서기에서 문지르거나 그을려야합니다.
• 음식은 따뜻해야합니다. 추위가 없거나 뜨겁지 않은, 즉 따뜻한;
• 로스트는 먹을 수 없다. 찌거나 삶은 구운 요리 만;
• 신체의 금식 일을 주기적으로 준비하는 것이 좋습니다. 특정 요일에는 우유 또는 채소 수프, 과일 및 물만 사용하십시오.

간경변증에 대한 특별한식이 요법을 기초로 환자는 곧 긍정적 인 동력을 느낄 것입니다.

• 교환 절차가 조정될 것입니다;
• 질병의 진행 속도가 느려질 것입니다.
• 보호 기능이 활성화됩니다.
• 간장의 재생 성질이 증가하여 영향을받는 간세포를 회복시킬 것입니다.

질병의 다양한 형태의 음식

질병이 보상 된 형태 인 경우, 단백질을 함유 한 식품이 메뉴에 우선해야합니다. 효소에 콜린과 아미노산이 존재하기 때문에 세포가 활발하게 재생됩니다.

간경변으로 먹을 수있는 것과 먹을 수있는 것 :

• 코티지 치즈;
• 쇠고기, 마른 닭고기;
• 설탕없는 유제품;
• 저지방 해산물과 생선;
• 달걀 흰자;
• 기장, 오트밀, 메밀.

낙농 제품을 제외한 모든 나열 제품은 엄격하게 찌게해야합니다. 접시가 신선하고 맛이 없기 때문에, 당신은 신선한 양의 어떤 양으로 그것을 위로 양념을 칠 수있다. 양파, 마늘, 무 및 무는 버려 져야합니다. 소화관에서 자극을 유발하기 때문입니다.

환자가 간경화증의 십대 보형을 앓고있는 경우 의사는 단백질을 줄이는 데 자신의 식단을 쌓습니다. 1 일 30g의 최소 용량으로도 개선이 없다고해도 성분은 완전히 식단에서 제외됩니다.

decompensation 단계의 기관은 암모니아 화합물을 제거 할 수 없기 때문에 최소한의 내용물로 요리를 준비해야합니다.

메뉴에는 다음 항목이 포함되어야합니다.

• 오이, 당근, 사탕 무우, 양배추;
• 토마토;
• 식물 기원의 지방.

동시에 계란, 우유 및 고기에서 자신을 제한해야합니다. 보상 된 형태의 경우와 마찬가지로 접시에는 무, 양파 및 마늘이 들어 있지 않아야합니다.

어떤 형태의 간경변이 있더라도 다음 제품을 섭취 할 수 있습니다.

• 말린 검은 색 또는 흰색 빵, 그것으로 만든 크래커;
• 잼과 꿀;
• 야채와 과일;
• 마른 쿠키;
• 과일 푸딩, 컴포트, 젤리 및 젤리;
• 사탕 무우 뿌리, 원시 당근 (먹을 필요가 있음);
• 살구;
• 자두;
• 우유 및 케 피어 (제한된 수량의 비 대상 간경변증 포함).

간경변의 경우 먹지 않는 것 :

• 콩과 식물;
• 밤색;
• 생과자에서 제품;
• 마늘과 양파;
• 뜨겁고 매운 향신료;
• 기름진 생선과 고기;
• 순무, 무, 순 무 및 무;
• 소금;
• 알콜;
• 지방, 튀김, 매운맛, 신 맛과 매운 요리.

복수가있는 환자는식이 요법에 특별한주의를 기울여야합니다. 환영받는 요리 목록이 있지만 일부는 결국 포기해야합니다. 다이어트는 환자가 매 3-4 시간마다 먹는 방식으로 이루어져야합니다. 심각한 합병증을 앓고있는 환자는 과일과 채소로 구성된 완전 채식 식단을 따라야합니다. 너의 갈증을 풀려면 레몬이 든 약한 차가 필요하다. 이러한 식단은 몸에 일일 물량을 제공합니다.

간경화가 복수에 의해 복잡해지면 다음 식사를식이 요법에서 제외해야합니다.

• 훈제하고 튀긴;
• 베이킹;
• 통조림 식품;
• 과자;
• 버섯;
• 마가린;
• 지방질 고기;
• 마요네즈;
• 알콜;
• 커피

메뉴에 메밀, 오트밀, 쌀, 케 피어, 코티지 치즈, 로즈힙 국물, 살코기, 생선, 달걀 흰자, 호밀 빵이 충분한 양으로 구성되어 있으면 몸이 빨리 회복되어 환자의 상태가 눈앞에서 좋아집니다.

간경변증에 대한 대략적인식이 요법

환자의 메뉴는 지역에서 자라는 신선한 제품으로 만든 간단한 요리로 구성되어야합니다 (가져 오지 않음). 물론, 선호는 수제 제품을 제공하는 것입니다.

• 아침 식사는 우유 나 케 피어로 된 단백질 오믈렛, 작은 호밀 빵, 로즈힙 또는 귀리를 먹을 수 있습니다.
• 다이어트 쿠키, 우유가 든 약한 차 또는 레몬 슬라이스는 스낵으로 허용됩니다.
• 점심 식사를 위해 완두콩, 오이, 상추 및 식물성 기름의 그린 샐러드, 파스타 또는 오트밀과 함께하는 닭고기 수프, 계절 과일의 헤이 크와 키셀에서 생선을 요리 할 수 ​​있습니다.
• 두 번째 간식은 잼이나 꿀이 든 crouton, 우유가 든 차를 만들 수 있습니다.
• 저녁 식사, 으깬 감자, 밥 수프, 칠면조 또는 치킨 cutlets, dogrose 또는 귀리 준비되어 있습니다. 취침 전에 저지방 요구르트를 마실 수 있습니다.

과도한 수분 섭취가 허용되어서는 안되며 하루에 2 리터의 액체를 섭취하지 마십시오. 계산할 때 모든 조리 된 스프와 컴포트를 고려해야합니다.

토마토를 많이 먹는 것이 좋습니다. 제품은 어떤 조건, 양, 주간 및 밤에도 먹을 수 있습니다. 빨간 채소는 간장을 완벽하게 청소하고 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 토마토는 샐러드 원료에 첨가하거나 열처리 된 토마토 주스로 만들 수 있습니다. 토마토의 유익한 성질은 변하지 않습니다.

간경변이있는 커피를 마실 수 있습니까?

많은 커피 애호가들은 의심의 여지없이 간경변증이있는 커피를 마실 수 있는지 여부에 관심이 있습니다. 불과 몇 년 전, 의사는 커피가 간을 포함하여 모든 기관에 해를 끼쳤다 고 절대적으로 확신했지만, 오늘날 상황은 크게 변했습니다.

이 병은 합병증없이 진행될 수 없기 때문에 커피를 고려하지 않고 페브스너 교수가 개발 한식이 요법 번호 5입니다. 그는 약화 된 기관이 단순히 해로운 카페인에 대처할 수 없다는 사실 때문에 자신의 신념을 설명했다.

오늘날 환자들은 커피를 부정하지 않습니다. 사실, 우리는 하루에 5 번 강한 음료를 마시는 것에 대해 이야기하는 것이 아닙니다. 간경변 환자는 약한 커피와 우유를 마실 수 있습니다. 카페인이없는식이 요법 제 5 호를 창안 한 이래로 수년이 지났으며 연구 결과에 따르면 음료는 간 기능에 기여합니다.

실험은 실험실에서 수행되었으며 결과는 간경화가있는 커피를 마시는 것이 가능함을 확인했습니다. 또한, 커피의 적당한 사용으로 인해, 다양한 병리를 유발하는 독성 물질의 양이 현저히 감소합니다.

간경변에 유용한 조리법

많은 사람들은 찜이나 찜 요리는 정의에 따라 맛있다고 생각하지 않습니다. 처음에는 양파와 마늘이없는 고기가없는 샐러드에 익숙해지기가 어려울 수 있지만, 시간이 지남에 따라 미각 새싹은 신선한 음식에 적응할 것이며 결과적으로 웰빙은 튀긴 고기와 훈제 지방을 영원히 잊게 할 것입니다.

이 질병으로 호박은 많은 이점을 가져다줍니다. 그것은 다른 방식으로 요리 될 수 있고 모든 제품과 결합 될 수 있기 때문에 오렌지 야채의 요리에주의를 기울여야합니다.

구운 샐러드 호박

야채를 구우려면 평균 온도를 유지하면서 잘 씻어서 오븐의 베이킹 시트에 올려 놓아야합니다. 완성 된 호박을 조각으로 자르고 피부와 씨앗을 제거합니다. 구운 호박은 야채와 고기, 사워 크림 또는 식물성 기름과 함께 단맛이나 짠맛의 형태로 결합됩니다.

호박 디저트

호박 조각은 약간의 물로 끓습니다. 야채가 부드러워 질 때, 당신은 맛에 꿀을 추가 할 필요가있다. 서빙 할 때, 디저트는 참깨 또는 호박 씨를 뿌려진다.

치즈 케이크 푸딩

집이나 구입 한 코티지 치즈에서 아주 맛있는 푸딩이 나옵니다. 그것을 준비하기 위해 시럽에 250 g의 코티지 치즈를 문질러서 노른자, 설탕 50 그램, 세 몰리나 큰 스푼, 녹인 버터 15 그램 및 소금 한 컵을 저어줍니다. 모든 성분은 남은 단백질과 건포도와 완전히 혼합됩니다. 결과물을 폼에 넣고 오븐에 넣어야합니다. 이 요리는 찐 것도 가능합니다.

쌀과 레몬 찜닭

전통적인 식당 용 장식물의이 버전은 소량의 생강을 첨가하여 준비 할 수 있으며 그대로 냄새에 첨가 할 수 있습니다. 곡물 컨테이너에 씻어 밥을 얹어 놓았다. 볶음밥에는 소금 한 덩어리와 토마토 고리 한 켤레가 들어있다. 닭 가슴살은 칼의 끝 부분에 소금과 생강 생강이 미리 뿌려진 상단 탱크에 놓여 있습니다. 닭의 위에 2 개의 레몬 반지를 넣는다. 40 분 동안 스팀 요리가 필요합니다.

한 끼 식사로 인해 슬프게도 영향을받는 장기에 힘을 유지할 수 없음을 이해해야합니다. 따라서 처방전 및식이 권장 사항은 주치의가 모니터링하는 의료 치료에 대한 추가 사항 일뿐입니다.

사람은 살기 위해서 먹어야하며 먹기 위해서는 살지 않아야합니다. 이 원리와 식습관에 따라 몇 달 동안 처방받은 환자조차도 더 많은 세월을 걸쳐 살게됩니다.

간경변과 영양을위한 다이어트

간은 중요한 기능을 수행하는 우리 몸의 가장 큰 기관 중 하나입니다. 이것은 가장 중요한 생화학 반응이 일어나는 곳입니다. 간장의 주요 임무는 중화, 독소 및 대사 산물의 이용입니다. 이 몸은 신속하게 재생할 수있는 능력을 가지고 있음에도 불구하고 질병의 수는 지속적으로 증가하고 있습니다. 가장 위험한 것은 간경화입니다. 이 질환에서 간은 완전 직능을 완전히 수행 할 능력을 상실합니다. 결과적으로 파괴적인 과정과 심각한 결과를 피할 수 없습니다. 예방과 질병의 진행을 막을 수 있습니다. 간경변증은 종종 처방됩니다. 적절하게 집계 된식이 요법은 질병 치료의 기본 요소입니다.

식이 영양은 소화 시스템의 상태를 정상화하고, 간 조직을 복원하고, 신체 대사를 안정화시키고 환자의 건강을 개선하는 데 도움이됩니다.

종종 간경변은식이 요법 제 5 항을 처방합니다. 그 목표는 간을 해치는 모든 음식물을 식단에서 제거하는 것입니다. 또한식이 요법은 소화관에 미치는 스트레스를 최소화하면서 중요한 영양소가있는 모든 기관과 시스템의 농축에 중점을 둡니다.

규정 식 5에 일치하는 권고

각 식단에는 자체 규칙이 있습니다. 아픈 사람은 평소의 식습관을 완전히 바꾸고 나쁜 습관을 포기해야합니다. 간경변증은 합리적이고 가벼워 야합니다. 이것은 소화 기관을 쉬게하고 간은 내릴 수 있습니다. 결과적으로 환자의 복지가 향상되고 빠르게 회복됩니다.

간경화에 대한식이 요법은 주치의에 의해서만 처방됩니다. 영양에 대한 자기 조절과 질병에 대한 새로운 제품의 추가는 용인 할 수 없습니다. 의사의 권고와 규정 된 식단의 규칙을 순종적으로 따르는 사람들 만이 질병의 발달을 멈출 수 있습니다.

건강 식단 번호 5는 음식의 가공으로 중요하므로 칼로리 함유량과 음주 정권 준수 여부가 중요합니다.

주의 : 간경화 (이 경우 다이어트는 치유의 기회를 증가시킵니다)는 각 사람마다 다르게 나타납니다. 질병에는 그 단계, 형태가 있기 때문에 식단은 질병의 모든 특징에 따라 의사가 선택할 것입니다.

그래서 준수 테이블 №5의 기본 규칙.

1. 환자는 하루 2500에서 2900 kcal을 사용합니다.
2. 액체를 방치하지 마십시오. 환자가 하루에 마셔야하는 최소량은 1.5 리터입니다.
3. 짭짤한 음식은 금지되어 있습니다. 아픈 간경변의 날에는 1.5 tsp 이상 허용됩니다. 소금.
4. 단단하고 단단한 제품은 부서 지거나 닳을 수 있습니다.
5. 음식은 따뜻한 형태로 제공됩니다. 너무 덥거나 차가운 음식은 더 많은 상처를 줄 수 있습니다.
6. 아픈 사람은 메뉴에서 anserine, ethanedioic acid, carnosine, cholesterol 및 creatine이 포함 된 제품을 완전히 제외시키는 것이 좋습니다.
7. 지방의 일일 비율은 1/3이며, 야채는 90 그램입니다. 하루 당 탄수화물 - 450 그램, 단백질 - 90 그램, 그 중 1/4은 동물입니다.
8. 빵 껍질과 함께 금기를 넣어 라. 간경변으로 음식을 먹는 것은 전자 레인지에서 만든 그릴에 구워진 제품을 허용하지 않습니다. 증기 처리 만. 음식을 조리하고 빵을 만드는 것이 허용됩니다. 스튜는 적어도 2 주에 1 번 테이블에 제공됩니다.

몸에서 독소를 제거하기 위해 의사는 금식 일을 보내는 것이 좋습니다. 이번에는 간경변증에 대해 무엇을 먹어야합니까? 우유가 든 액체 시리얼, 삶은 야채, 퓌레 땅, 과일,식이 요법 만 먹는 것이 필요합니다.

간경변으로 무엇을 먹을 수 있는지, 금지령에 해당하는 것이 무엇인지 파악하는 것만 남습니다.

보상 및 보상 해소 단계에서 간경화의 경우 영양의 특성

간경화는 3 단계 - 보상, 하위 보상 및 보상 해소를 통해 진행됩니다. 첫 번째 형태는 불완전한 병변과 그 기능을 절반 수행 할 수있는 간 기능이 특징입니다. 십자가 보전 형 (decompensated form)에서, 시체는 더 이상 그에게 할당 된 임무를 수행 할 수 없습니다. 복구 확률은 최소화됩니다. 원칙적으로 합병증은이 병의 단계에서 가능합니다. 가장 위험한 것 중 하나는 복수 복강 (복막을 액체로 채우는 것)입니다.

보상 유형 간장의 간경화 메뉴는 다양해야합니다. 규정 식의 주요 특징은 1.5 gr의 계산에서 단백질 음식의 소비이다. 무게 1kg 당. 식이 요법은 또한 지방 침투에 반대하는 아미노산과 요소가 풍부한 식품을 포함해야합니다.

이 경우 먹을 수 있습니다 :

• 저지방 코티지 치즈;
• 우유 (비 저장 및 비 내구성 보관);
• 쿠스 쿠스, 키노아, 벌거;
• 쇠고기;
• 야생, 빨간 쌀;
• 달걀 흰자 (닭고기, 메추라기);
• 물고기 (반드시 저지방 품종);
• 메밀, 기장, 오트밀, 플레이크 헤라클레스 (우유에서 더 잘 익힌 것).

알코올성 음료, 단백질 - 비타민 결핍, A 형 간염의 과도한 섭취로 인해 포털 유형의 질환이있는 사람들은 단백질 식품의 복용량을 늘려야합니다.

주의하십시오 : 단백질은 몸의 보호 기능을 강화하고 간 조직의 재생을 가속화 할 수 있습니다.

반대로 간 기능 저하 제품의 간경화 메뉴에는 대조 단백질이 포함되어 있어야합니다. 이 단계에서 아픈 사람은 30 그램을 사용하지 않습니다. 하루 단백질.

환자의 웰빙이 규정 된식이 요법에 대한 장기간의 순응도로 개선되지 않으면 단백질은 메뉴에서 완전히 제외됩니다.

간 경화증의 일일 지방 섭취량은 80-90 그램입니다. 하루에. 또한, 50 %는 식물 유래 지방, 나머지 유제품입니다. 환자의 건강이 나아지지 않으면 지방 섭취를 절반으로 줄여야합니다.

탄수화물의 양은 450 그램을 넘지 않아야합니다. 비만 때문에 질병이 발생하는 상황에서 일일 섭취량은 100 그램 감소합니다.

이 경우 먹을 수 있습니다 :

• 잼, 여보;
• 과일은 신선하고 잘 익습니다.
• 흑백 빵;
• 마른 쿠키;
• 젤리, 젤리, 주스, 푸딩, compotes.

다음으로, 간경화로 먹어야하는 제품을 고려하십시오.

어떤 종류의 음식을 질병에 먹을 수 있습니까?

우선, 우유로 조리 한 수프가 포함되어 있습니다. 점심은 과일 채소 또는 곡물에서 채식이어야합니다. 처음부터 접시에 올리브 오일, 옥수수 또는 해바라기 기름을 5 ~ 7 ml (한 접시에) 첨가해야합니다.

또한 지방 함량이 가장 적은 육류 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 경우에는 송아지, 말고기, 쇠고기, 토끼 고기, 닭고기, 칠면조. 간경변으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 이것은 :

• 돼지 고기, 양고기;
• 오리 고기, 거위.

요리 옵션은 수 많은 스팀 커틀렛, 양배추 롤, 미트볼, 후추, 호박 주스, 미트볼, 파사 (zazharki 제외)에 있습니다. 간 경변증과 함께 먹어야합니다.

물고기는 포일에서 구워 질 수 있고, 익히고, 햄버거, quenelles를 만들 수있다.

우유 및 낙농 제품은 환자 메뉴에 포함되어야합니다. 이러한 식품은 소화관의 정상 기능에 필요한 유익한 박테리아를 구성 성분으로 함유하고 있습니다. 너는 먹을 수있다 :

낙농 제품 중 허용되는 것 :

이 경우 지방 함량은 1 % 이하 여야합니다.

간경변이있을 수있는 다른 방법은 무엇입니까? 닭고기와 메추라기 달걀 단백질의 오믈렛을 메뉴에 넣을 수 있습니다. 간 메밀, 오트밀, 쌀 죽, 오트밀 및 기장의 경변증과 함께 먹어야합니다. 액체 형태로만 섭취해야합니다. 파스타도 허용됩니다 - 베르 미첼 리, 면류.

야채에서 무엇을 먹을 수 있습니까? 이것은 :

당신은 증기에 의해 그들을 대우하고, 굽고, 매시고, 끓게하고, 샐러드에 추가 할 수있다.

과일은 구워 지거나 날 것으로 먹을 수 있습니다. 콩코드, 젤리, 잼을 요리 할 수 ​​있습니다.

간경변증에 대한 규정은 그러한 제품의 사용에 근거합니다 :

• 빵 - 반드시 밀 품종뿐만 아니라 둘째 날, 오래된, 크래커;
• 파이, 쿠키 - 파이, 식육, 과일, 코티지 치즈, 쌀, 생선, 야채 첨가;
• 스프 - 그것은 로스팅을 추가하는 것이 금지되어 있으며, 시리얼을 기본으로 우유, 야채와 과일을 준비해야합니다.
• 최소 지방 함량을 지닌 고기 - 고기 기반 요리, 피부가 없으면 소세지 만 먹을 수 있습니다 (유제품과 드문 경우 만 해당).
• 물고기 - 뚱뚱한 내용은 최소이어야한다;
• 제한이있는 달걀 요리 - 1 PC. 요리를 포함하여 하루에.
• 야채, 야채 반찬 - 캐서롤, 스튜, 으깬 감자, 수프, 녹색 완두콩 퓌레, 삶은 양파, 소금에 절인 양배추 (야채), 채소;
• 유제품 - 사워 치즈, 무염, 발효유 제품, 버터;
• 간식 - 사우어 크림, 요구르트, 호박 캐 비어, vinaigrette, 야채, 청어, 고기 샐러드, 햄 채워진 생선 샐러드 (가끔);
• 과자 - 말린 과일, 잼, 꿀, 설탕;
• 음료 - 우유, 젤리, 과일 및 채소 쥬스, 로즈힙 쥬스로 느슨하게 양조 한 설탕에 절인 설탕에 절인 과일.

중요 : 테이블 번호 5 동안, 최소한의 양으로도 술을 마시는 것은 금지되어 있습니다.

간경변증이있는 제품은 금지되어 있습니까?

어떤 유형의 질병에 대해서도 제외되어야하는 것은 무엇입니까? 이것은 :

• 빵, 반죽 - 신선한, 호밀에서, 퍼프 페이스 트리, 버터, 케이크, 튀김 과자;
• 모든 간 질환에 대해 강한 국물은 금지되며, 끓인 후에는 필터링해야합니다 (지방질 고기와 버섯을 기본으로 한 국물은 금지됩니다).
• 고지방 고기 - 오리, 돼지 고기, 양고기, 겨, 훈제 고기, 소시지, 훈제 소시지, 통조림 고기, 반제품;
• 물고기 - 지방 품종, 훈제, 소금에 절인 생선, 진미 통조림;
• 유제품 - 날카로운 신 치즈, 죽은 태아, 치즈, 지방 코티지 치즈, 크림, 리야 첸카;
• 계란 요리 - 튀긴 계란, 버터, 하드 삶은, 기름에 튀긴 계란;
• 야채 - 흰 양배추, 불가리아 고추, 순무, 신선한 양파, 무, 밤색, 마늘, 버섯, 무, 통조림, 절인 야채, 절인 야채;
• 스낵 - 통조림, 매운 지방, 캐비아, 훈제 고기;
• 과자 - 초콜릿, 과자, 크림 파이, 아이스크림;
• 매운 소스, 케첩, 토마토 페이스트, 마요네즈, 겨자, 양 고추 냉이;
• 조미료 매운;
• 음료 - 알코올, 강한 커피, 강한 차, 코코아, 얼음과 음료, 너무 덥고 소다;
• 지방 - 라드 (소금에 절인, 훈제), 요리 지방, 마가린.

간경화로 먹는 방법? 음식은 하루에 5-6 회 제공되어야합니다. 대략적인 모드 :

• 아침 - 8.00-9.00;
• 두 번째 아침 식사 - 11.00-11.30;
• 점심 - 13.30-14.00;
• 두 번째 점심 식사는 17.00-17.30;
• 저녁 식사 - 19.00-19.30.

저녁 식사에는 최소 칼로리가 들어 있어야합니다. 당신이 침대에 가기 전에 굶주림에 시달리는 경우, 스키밍 된 케 피어를 마시는 것이 좋습니다.

이번 주 샘플 메뉴

적절하게 개발 된식이 요법은 웰빙을 향상시키고 신속하게 나아질 것입니다.

1. 아침 - 죽, 오트밀, 물, 커티지 치즈 요리.
2. 두 번째 아침 식사 - 꿀 과일이 오븐에서 조리되었습니다.
3. 점심 시간 - 옥수수 기름을 첨가 한 야채 스프, 쇠고기 고기 한 조각, 사과 젤리.
4. 저녁 식사 - 생선, 브로콜리 퓌레, 비스킷, 약한 음료.

점심 식사 후에는 저지방 요구르트를 먹기 전에 허리에서 음료를 마실 수 있습니다.

1. 아침 - 가금류 고기 (삶은), 해군 스타일의 파스타, 차.
2. 두 번째 아침 식사 - 코티지 치즈 (잼, 꿀, 과일 추가 가능).
3. 점심 시간 - 야채 크림 스프, 양배추 롤.
4. 저녁 식사 - 모든 죽, 물.

점심 시간에 구운 사과 배를 먹을 수 있습니다.

1. 아침 - 메밀 (물 또는 우유로 요리 할 수 ​​있음), 토끼 고기 한 조각, 차.
2. 두 번째 아침 식사 - 양배추 스튜 감자와 함께;
3. 점심 시간 - 우유 기반 수프, 생선, 주스, 물로 희석.
4. 저녁에 - 마른 고기를 더한 시리얼 캐서롤, 설탕에 절인 과일 한 잔.

오후의 차는 과일 조각으로 약한 녹차를 제공하는 것이 좋습니다.

1. 첫 번째 아침 식사 - 양질의 거친 밀가루, 과일 조각이 든 두부, 차.
2. 두 번째 아침 식사는 벌꿀로 구운 과일입니다.
3. 점심 - 메밀, 고기, 야채, 으깬 야채를 곁들인 스프.
4. 저녁 식사 - 야채 필라프, 마른 생선 조각, 차.

두 번째 저녁 식사는 야생 장미 한 잔을 제공했습니다.

1. 아침에 - 어떤 형태의 달걀 (튀김 제외)에 쌀, 차.
2. 두 번째 아침 식사 - 요구르트, 과일 퓌레를 입힌 카티지 치즈.
3. 점심 - 사탕무 수프, 감자, 쇠고기와 박제, 과일 설탕에 절인 과일, 말린 과일.
4. 저녁에 - 초라한 치즈 국수, 물.

차 시간에는 환자에게 과일 차를 제공해야합니다.

1. 아침에는 쇠고기와 함께 오믈렛, 차.
2. 두 번째 아침 식사는 생과일입니다.
3. 점심 시간 - 메밀을 기본으로 한 스프, 반찬에 기장이있는 미트볼, 설탕에 절인 과일.
4. 저녁 식사 - 청어와 감자, 코티지 치즈 푸딩, 탈기 된 물.

두 번째 점심 - 오렌지 한 조각과 함께 장미 엉덩이 음료.

1. 아침에 - 메밀이있는 미트볼, 잼이있는 차.
2. 두 번째 아침 식사 - 야채 조림, 삶은 가금류 고기.
3. 점심 시간 - 야채 퓌레, 생선 만두, 구운 과일.
4. 저녁에 - 어떤 죽 (메밀, 양질의 거친 밀, 쌀), 물 한 잔.

오후에 간식 - 젤리.

간경변증 진단이 내려지면, 환자는 그날이 끝날 때까지 스스로 돌봐야합니다. 불행히도, 실행중인 형태의 질병은 종종 영원히 남아 있습니다. 초기 단계에서만 패배시킬 수 있습니다. 영양 개선은 조직 재생을 촉진하고 환자의 상태를 완화하는 데 도움이됩니다. 어떤 식단이 도움이 될 수 있습니까? 테이블 번호 5 만.

간경변증은 다양해야합니다. 가장 중요한 것은 음식의 적절한 가공, 음식의 칼로리 내용 및 마시는 정권의 준수입니다. 주치의 만이식이 요법을 수정하고 환자의 기본 식단을 만들어야합니다.