캄차카 크랩
(Paralithodes Camtschaticus)
(영어 - 왕게 왕)

갑각류 학급
십자군 대대
리소 개과 가족

kraboidam을 취급하십시오 : 대표자는 게에 외부 상사 성을 소유하고, 그러나 걷는 다리의 감소 된 다섯 쌍에 쉽게 구별 가능합니다. 극동의 게 중 가장 유명한 종 중 하나. 카라 팩스와 게 다리는 적갈색에서 밝은 보라색까지의 색을 띠고, 몸의 아래 부분은 황백색입니다. 극동의 대륙 연안을 따라 남쪽의 Unkovsky Bay (한반도)에서 캄차카의 동부 해안 Karaginsky 섬뿐만 아니라 홋카이도 섬, 서부와 동부의 사할린 섬, 남북의 Kuril 섬의 태평양과 오호츠크 해 연안을 따라 분포한다. 다리 길이는 150cm에 달할 수 있으며, 수컷 갑 부분의 너비는 최대 260mm이며 여성의 경우 최대 200mm입니다. -1.6 ° C ~ + 18 ° C의 수온으로 2 ~ 550 m (최적의 범위는 20 ~ 200 m)의 깊이로 산다. 남성은 8-10 세에 성적 성숙함에 도달합니다. 9-10 세의 나이에 껍질은 11-13 cm 너비에 도달하고 16-17 세까지는 19-20 cm이며 캄차카 게는 20-25 년까지 살 수 있습니다. 수컷 껍질의 평균 크기는 15-16 cm이며, 발바닥의 길이는 1 m입니다. 수컷의 평균 체중은 1.5-2.5 kg입니다. 번식, 사료 공급 및 겨울철로 이주를 연장합니다. 캄차카 (Kamchatka) 게는 주요 게 어업이 집중되는 캄차카 (Kamchatka)의 서쪽 해안 근처에서 가장 큰 축적을 형성합니다.

• Subzone Primorye :
  - 골든 케이프의 북쪽;
  - 골든 케이프 남쪽.
• West Kamchatka subzone
• 캄차카 - 쿠릴 지역
• 노스 오호츠크 하위 지역

푸른 게
(Paralithodes 오리너구리)
(영어 - 파랑 왕게)

갑각류 학급
십자군 대대
리소 개과 가족

kraboidam을 취급합니다. 크기면에서 캄 차트 카 (Kamchatka)와 장비 게 (Creep Crab)와 가깝습니다. 위는 갈색으로 칠해졌고 갑각류의 측면에는 큰 푸른 반점이있다. 아래쪽은 흰색 페인트. 수컷 갑 높이는 220mm에 달하고 무게는 4.5kg, 여성은 160mm, 무게는 1.45kg에 달한다. 베링해에서는 상업 남성의 평균 크기가 170-180 mm에 이릅니다. 오호츠크 해에는 140-160 mm입니다. 이 종은 음의 온도를 피할지라도 캄 차트 카니보다 낮은 양의 온도에 더 잘 적응합니다. 삶의 첫 해에 11-12 번, 2 년 안에 6-7 번, 미래에는 털갈이가 2로 줄어 듭니다. 생후 8-9 년에 게는 성적으로 성숙 해지고 1 년 동안 털갈이하며 각 털갈이는 평균 14 mm 증가합니다. 이 나이보다 나이가 많은 사람은 2 년 또는 그 이상에 1 번 털갈이합니다. 푸른 게 서식지는 위대합니다. 그것은 일본해와 오호츠크 해에서 발견됩니다.

• West Kamchatka subzone
• 서 베링해 해저 지역
• Subzone Primorye :
  - 골든 케이프의 북쪽;
  - 골든 케이프 남쪽.
• 노스 오호츠크 하위 지역
• 동부 사할린 하위 지역
• 카라 긴 스카 야 subzone

동등한 게
(Lithodes Aequispinus)
(영어 - 골든 킹 크랩, 브라운 킹 크랩, 심해 크랩)

갑각류 학급
십자군 대대
리소 개과 가족

kraboidam을 취급합니다. 파란색과 캄차카 게에 가까운 크기. 껍데기의 색은 노란색 - 황금색이며 몸의 아래 부분은 황백색입니다. 일반적인 색상과 얼룩으로부터 잦은 편차. 수컷 카라팍스의 최대 폭은 257 mm, 체중 - 7 kg, 암컷 - 185 mm, 체중 - 2.94 kg입니다. 산업 남성 평균 체중 1.7 - 2.1 kg. 오호츠크 해에 살고 있으며, 쿠릴 열도의 베링해는 일본 해에 침투하지 않습니다. 동등한 게는 명백한 계절 이동을하지 못한다. 왜냐하면이 종의 살고있는 대륙 경사면의 바닥층의 온도 체계가 사실상 바뀌지 않기 때문이다. 오호츠크 해의 최적 깊이는 400 ~ 600m.

• 노스 오호츠크 하위 지역
• 노스 쿠릴 (North Kuril)
• West Kamchatka subzone

가시 게
(Paralithodes brevipess)
(영어 - 갈색 왕게)

갑각류 학급
십자군 대대
리소 개과 가족

kraboidam을 취급합니다. 껍질의 색깔은 진한 갈색, 바깥 쪽의 오른쪽 발톱은 진한 빨강입니다. 유통 지역은 매우 넓습니다. 그것은 대서양 피터에서 Primorye 남부에있는 Tatar Strait까지 일본 해에 살고 있습니다. 동부 사할린 근처, 샨 타르 제도 근처, 오호츠크 해 북부 해안, 캄 차트 카 서쪽과 쿠릴 열도, 캄차카 동부 해안, 베링 해협 서쪽 베링 해협을 따라 있습니다. 간조 선에서 주로 50m의 깊이까지 존재하며 최적의 깊이는 5 ~ 20m이며 계절 이동은 없다. 수컷 갑은 최대 180mm, 무게는 2.9kg, 여성은 145mm, 무게는 1.5kg입니다.

• 서브 존 Primorye
• 동부 사할린 하위 지역

스노우 크랩 Opilio
(Chionoecetes opilio)
(영어 - opilio 눈 (tanner) 게, 여왕 게

갑각류 학급
십자군 대대
마 지대 가족

색상 - 회색과 모래. 깨끗한 껍질이있는 게는 무지개 빛깔의 무지개 빛, 특히 발톱에서 관찰됩니다. 두 눈은 모두 녹색입니다. 축일의 남쪽에있는 베링해 오호츠크 해의 오브 타 (Obtai) 일본 해는 한국 해협을 관통하며, 크랩과의 공동 서식지에서는 종간 교배가 관찰됩니다. 오호츠크 해의 북부와 북동부의 선반과 대륙 경사면에 널리 분포되어 있으며, 이곳은 전문 낚시의 중요한 대상입니다. 물 온도가 -1.8 ~ + 7.0 ℃ 인 5 ~ 600m의 깊이에 서식합니다. 일본 해에있는 카라팍스의 크기는 최대 174 mm, 무게는 2.5 kg, 베링 해에서는 최대 166 mm 및 2 kg, 최대 140 mm에서 최대 1.2 kg입니다. 저온 작용에 견딜 수 있습니다. 그것은 100 ~ 400m의 깊이에서 발생하며, 등가물은 200 ~ 250m를 선호합니다.

• 노스 오호츠크 하위 지역
• Subzone Primorye :
  - 골든 케이프의 북쪽;
  - 골든 케이프 남쪽.
• 서 베링해 해저 지역
• 동부 사할린 하위 지역

스노 크랩 버드
(키노 오코 테스 베어디)
(영어 - tanner crab, bairdi tanner crab)

갑각류 학급
십자군 대대
마 지대 가족

껍질의 색깔은 황갈색이다. 눈은 빨갛다. 그것은 북서 태평양에서 발견된다. 동부 및 남서부의 캄차카 (Kamchatka) 연안에있는 오 이리 스키 티 만 (Olyutorsky Bay)에 인구가 많습니다. 그것은 오호츠크 해의 북부와 서부에 침투하지 않습니다. 2 ~ 3 ℃의 양의 수온에서 주로 체류한다. 성인 개인은 모래 분수가 우세한 침적 된 토양을 선호합니다. 캄차카 남서부의 남성은 180mm, 여성은 120mm에 이른다. 크기는 스노우 크랩을 능가한다. 남성 상업 크기의 평균 무게

0.65-0.95 kg. 낚시의 지역에 따라. 60 ~ 270m의 넓은 범위에서 발견됩니다.

• 캄차카 - 쿠릴 지역
• 서 베링해 해저 지역
• 카라 긴 스카 야 subzone

정사각형 털이 게
(Erimacrus isenbeckii)
(영어 - (한국) horsehair crab)

갑각류 학급
십자군 대대
Atelecyclidae 가족

껍질의 색깔은 애벌레 단계에 따라 옅은 분홍색에서 밝은 갈색으로 다양합니다. 등딱지 표면은 단단한 털이있는 결절로 덮여있다. 모든 다리는 또한 털을 덮는다. 태평양의 크로노 츠키 만 (Kronotsky Bay)과 캄차카의 오호츠크 해 연안에서 혼슈 섬의 태평양 연안, 일본 해의 대마도 해협 (Tsushima Strait)에 이르기까지 케이프 카이 류조프 (Khayryuzov) 산에서 분포한다. 그것은 -1.8 ~ + 16 ° С의 수온에 서식하지만, 겨울에는 북부 지역에서만 음수 온도에서 발견 될 수 있으며, 일반적으로 2-4 ° C의 양의 온도로 산다. 수심에서부터 깊이가 400m, 주로 깊이가 30-200m에 이르는 것으로 밝혀졌습니다. 등딱지의 크기는 최대 150mm입니다. 러시아 해역에서는 프리모 리어 해안, 타타르 해협, 사할린 남서부, 쿠릴리스 남부 및 북부 서부의 캄 차트 카에서 낚시가 실시됩니다. 이 종은 일본 시장에서 매우 가치가 있습니다. 전통적으로 일본인은 고기뿐만 아니라 "간"과 생식선도 먹습니다.

• 서브 존 Primorye
• 캄차카 - 쿠릴 지역

스노우 크랩 앵 룰라 투스
(Chionoecetes angulatus)

갑각류 학급
십자군 대대
마 지대 가족

껍질의 색깔은 핑크 - 레드 - 붉은 벽돌입니다. 눈 색깔은 갈색이고 체리 색조입니다. 그것은 오호츠크 해, 북태평양 베링해에서 남쪽 카릴 레스의 동쪽 해안과 혼슈의 섬까지 발견됩니다. 일본 해에서는 침투하지 않습니다. 오호츠크 해에서는 212-2100m의 깊이에 있으며 여름철의 기온은 0.4 ~ 3.9 ℃입니다. 사할린 섬 근방의 최대 밀도는 오호츠크 해 중앙부의 600-1200m 깊이에 서쪽 캄차카 서부 캄차카에서 850-1150m이다. 베링해와 캄차카의 동부 캄차카에서는 최대의 등딱지가있다. 오호츠크 해 - 최대 165 mm. 상업 남성의 평균 체중은 450에서 700 사이입니다.

• 동부 사할린 하위 지역
• 노스 오호츠크 하위 지역

스노우 크랩 레드
(Chionoecetes japonicus)
(영어 - 삼각형 무두질 게)

갑각류 학급
십자군 대대
마 지대 가족

일본 해의 풍토 성. 등딱지의 색깔은 정면과 중앙 부분에서는 진홍색이며, 측면과 뒷면에서는 연한 색입니다. Primorye, 일본 및 한반도의 해안뿐만 아니라 Yamato 및 Quito-Yamato의 유역에있는 바다의 중심부에서 일본 해에서 살고 있습니다. 이는 110 ~ 2750m의 깊이에서 발생하며, 800 ~ 1650m의 깊이에서 가장 풍부하다. 서식지의 바닥 온도는 -0.1에서 + 0.7 ° С까지이다. 상업 남성은 깊이가 700-1500m에 달하며, 양 어깨의 크기는 남성 205mm, 평균 90-125mm, 여성 107mm, 평균 55-65mm입니다. 상업 남성의 체중은 평균 0.6kg입니다.

http://crab-dv.ru/krabyi-dalnego-vostoka/promyislovyie-vidyi-i-rajonyi.html

크랩 : 설명, 유형 및 특성

해산물은 비타민, 아미노산 및 미량 원소의 무한한 공급원입니다. 자연은 관대하게 건강한 자질뿐 아니라 독특한 맛을 그들에게 부여했습니다. 게는 특히 높이 평가되며, 추출물은 해산물 총 매출의 20 %를 차지합니다. 그러나 모든 동물이 먹을 수 있고 먹을 수있는 동물의 종류를 알지 못합니다.

일반적인 특성

게 또는 다른 방식으로 짧은 꼬리가있는 암은 절지 동물의 종류, 갑각류의 부류, 그리고 decapod의 적외선 순서를 대표합니다.

그것은 5 쌍의 팔다리가 있으며, 그 앞부분은 강력한 발톱으로 변합니다. 때로는 싸우는 동안 바다 동물은 그 중 하나를 잃을 수 있습니다. 그리고 그 자리에 새롭게 성장할 것입니다. 따라서 명백한 비대칭 성을 지닌 살아있는 게를 볼 수있는 경우가 종종 있습니다.

나머지 4 쌍은 걷는 다리입니다. 그들의 도움으로 동물은 옆으로 움직입니다. 그러나, 보이는 어려움에도 불구하고, 절지 동물은 오히려 빨리 움직일 수 있습니다. 예를 들어 수영 게는 매우 빠르게 수영하며 분당 팔다리 780 스트로크를 만듭니다. 잔디 크랩은 달리는 동안 초당 최대 1 미터의 속도에 달할 수 있습니다.

게의 몸은 작은 머리, 넓은 두부모와 스토킹 된 눈으로 이루어져 있습니다. 복부는 좌우 대칭이고 짧으며, 세로로 가슴 받침 아래에 끼어 있습니다. 그것은 원형, 사각형, 때로는 삼각형 일 수 있습니다.

게의 몸체는 키틴 큐티클로 덮여 있습니다. 이것은 갑상선 (carapace)이라고 알려진 외부 골격입니다. 갑각류의 기관을 외부 환경으로부터 보호합니다.

하드 커버는 여러 개의 레이어로 구성됩니다.

내부 레벨은 연질 유기 물질 인 키틴으로 이루어져 있고 외부 레벨은 석회로 포화되어 있습니다.

또한 동물에게 특정 색을주는 다양한 안료가 들어 있습니다.

단단한 껍질은 절지 동물의 성장을 제한하기 때문에, 동물은 원하는 크기가 될 때까지 주기적으로 동물을 떨어 뜨립니다. 오래된 외골격 아래에서 탈피하는 기간 동안, 새로운 덮개가 형성되고 오래된 갑각이 무너지고 소유자는 그것을 떠난다.

게는 쪼개진 동물입니다. 남성은 여성보다 훨씬 크기 때문에 10 세에 성숙한 것으로 간주됩니다. 그리고 암컷은 8 년 내에 속을 연장 할 준비가되어 있습니다.

번식은 알을 낳음으로써 일어납니다. 수컷의 복부 다리는 내부 수정과 함께 생식기의 기관으로 변형되고 암컷의 말단은 알을 운반하는 역할을합니다. 하나의 클러치는 최대 40,000 개의 계란을 포함 할 수 있습니다.

새로운 유기체의 개발은 많은 단계를 거칩니다. 첫째, 조이 유충의 알은 달걀에서 부화하고, 그 다음에 거식 유충으로 변한 다음, 절지 동물의 성인 대표자로 변합니다.

게는 바다와 호수 에서뿐만 아니라 땅에서도 발견됩니다. 그들은 연체 동물, 물고기, 조류, 작은 갑각류, 벌레, 애벌레를 먹습니다. 동물의 잔해도. 음식은 앞다리가 찢어 져 입안으로 가져옵니다.

이 동물들에게는 사냥꾼이 많이 있습니다. 이들은 오징어, 오징어 그리고 물론 사람들입니다. 따라서 게는 위험에 적응해야합니다. 예를 들어, 짧은 꼬리 암 Daldorfia의 껍질은 유독 한 스파이크와 성장으로 덮여 있습니다.

몸에있는 황혼의 털이 게는 잔디, 미사 및 모래의 칼날이있는 긴 털을 가지고 있습니다.

결과적으로이 동물은 해저에있는 산호초처럼 보입니다.

왕새우와의 차이점은 무엇입니까?

게와 가재는 서로 매우 비슷합니다. 두 절지 동물은 갑각류에 속한다. 동일한 키틴 덮개, 걷는 다리와 굉장한 발톱의 동일한 4 쌍. 그러나주의 깊게 고려하면 어떻게 다른지 볼 수 있습니다.

암의 줄기는 길고 길다. 그것은 판으로 덮여 있고 꼬리로 끝납니다. 게는 꼬리가 없다. 몸은 다양한 모양을 가질 수 있습니다.

그것들은 운동 방법이 다르다. 암은 기본적으로 뒤로 움직입니다. 그는 거대한 발톱으로 움직이기가 어렵 기 때문에 앞으로 걸어 갈 수는 있지만 매우 천천히 움직일 수 있습니다.

그리고 게는 옆으로 움직입니다. 그리고 매우 상쾌합니다.

품종

세계에는 총 6780 종의 게가 있습니다. 그리고 그것들은 크기, 서식처, 껍데기의 형태, 그리고 색조차 다릅니다.

일본 거미 게

그것은 절지 동물의 가장 큰 대표자이다. 복부의 폭은 3 미터에 달할 수 있고 무게는 20 킬로그램까지 도달 할 수 있습니다. 동물의 이름은 팔다리의 크기와 모양을 고수해야합니다. 그들은 거미 다리처럼 길고 가늘다.

고기 거인은 진미로 여겨지고 섬세한 맛으로 평가받습니다.

푸른 게

이것은 러시아에서 가장 가치있는 상업적 게다. 일본 오호츠크 해와 베링해에 살고 있습니다.

껍질의 측면 표면에 푸른 반점이 있습니다. 그러므로 그 이름. 배꼽 아래 흰색.

수컷 갑상선은 22cm에 달하고 무게는 4.5kg까지 나갈 수 있습니다. 여자는 더 작다. 쉘의 너비는 16cm에 달하고 무게는 최대 1.5kg입니다.

털게

이것은 노란 털로 덮인 단 28mm의 작은 껍데기입니다. 사할린의 연안 해역에서 채굴

고기는 섬유질 구조로 인해 다소 특유한 맛이납니다. 그러나 털이는 간에서 특히 중요합니다. 절묘한 신맛과 맛있는 섬세한 사할린 섬세함입니다. 그것은 굴처럼 인체에 동일한 효과가 있습니다. 이 시체가없는 개인이 있지만.

대리석 게

이것은 흑해 종의 가장 일반적인 예입니다. 껍질의 크기는 4.5-4.8cm이며, 키틴 덮개와 팔다리의 특징적인 패턴 때문에 그 이름이 붙여졌습니다.

갑각류는 오랫동안 물 없이도 할 수 있기 때문에 기꺼이 땅에서 시간을 보낸다.

푸른 잔디 게

이것은 절지 동물 중에서 가장 활발한 대표입니다. 초당 1 미터의 속도로 움직일 수 있습니다. 그것은 6 ~ 8cm 너비의 다소 큰 외골격을 가지고 있습니다.

이 동물은 흑해 연안에서 흔히 볼 수 있습니다. 그것의 착색 때문에, 그것은 자란 돌과 두꺼운 녹색 조류에서 쉽게 위장 할 수 있습니다.

중국 딱지 게

그것의 앞발이 검은 머리카락으로 조밀하게 덮여 있기 때문에 그렇게 불린다. 동물은 갈색 또는 올리브 색의 큰 껍질을 가지고 있으며 최대 7cm 폭입니다. 모든 게와 마찬가지로, 그것은 위험한 것으로 전염병을 전입 할 수 있다는 점에서 위험합니다.

코코넛 크랩

갑각류의 대표자는 "종려 도둑"의 이름으로 알려져 있습니다. 5 년 동안 해양 생물을 선도한다는 점에서 독특합니다. 그리고 그들은 땅에 가서 땅에있는 음식 (과일, 코코넛, 작은 설치류)을 먹습니다. 성인 karapaks의 크기는 40cm에 도달 할 수 있습니다.

푸른 게

그것은 발트해, 북부 및 지중해에서 채굴됩니다. 절지 동물 자체에는 고기가 거의 없지만 부드럽고 부드럽고 섬유질이 아닙니다. 그러므로, 그들은 종종 다른 메인 코스로 보완됩니다.

붉은 맹그로브 꽃게

장식용 갑각류는 수족관을 위해 특별히 구입합니다. 자연 서식지의 영토 - 맹그로브 숲. 그러므로 이름. 수컷은 4 ~ 5 센티미터이고 암컷은 3 센티미터입니다.

몰타 민물 게

그것은 주로 남부 유럽 (아펜 니네, 발칸 반도, 시실리, 몰타)의 영토에 분포한다. 호수와 숲의 잡목에 잡식성으로 서식한다. 강 게라고도합니다. 껍질의 길이는 12cm에 이르며 무게는 130g에 이릅니다.

은둔자 게

이것은 육상 갑각류입니다. 나무게나 소라게라고도합니다. 나선형 껍데기가있는 절지 동물의 일반 대표자와 다릅니다. 그들은 일반적으로 카리브 섬의 모래 사장에 서식하며 잡식성 소들이다.

가시 게

또는 다른 방법으로 태평양 소라게. 그 껍데기는 두꺼운 스파이크로 덮여 있으며 너비가 14cm에 이릅니다. 보통 바다 해안 근처에 있지만, 신선한 물에서도 발견됩니다. 주로 조개에 먹이를줍니다. 갑각류 고기는 육즙이 풍부하고 달콤합니다.

표준 몸 모양과 눈에 띄지 않는 색조를 가진 보통의 대표자들에 더하여, 상당히 비정형 인 표본들이있다.

마다가스카르 민물 게

이 작은 절지 동물들은 마다가스카르의 숲에서 발견됩니다. 몸통과 발톱은 노란색이며 걷는 손발은 분홍색입니다.

조약돌 광대 게

이 작고 재미있는 갑각류에는 재미있는 색소가 있습니다. 오렌지 배경에 다양 한 패턴을 그렸습니다. 그러나 아름다움에도 불구하고 게는 매우 유독합니다. 열처리조차도 그 안에 함유 된 독소를 파괴 할 수는 없습니다.

구성

크랩 고기는 풍부한 비타민 성분 : A, B 그룹 (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), C, E, PP를 특징으로합니다.

그리고 그 안에있는 미세 및 다량 영양소는 마그네슘, 칼슘, 황 및 철로 나타납니다. 기록적인 양은 인, 나트륨 및 칼륨을 포함합니다.

갑각류 고기는 낮은 칼로리 함량을 특징으로합니다.

끓인 제품 100g 당 단백질 - 18.2g, 지방 - 1g, 물 - 78.9g, 회분 - 1.9g)은 96kcal만을 차지합니다.

이익과 해로움

독특한 화학 성분으로 인해 게 고기는 심장 근육을 강화시키고 시력 기관의 기능을 향상시킵니다. 빈혈 및 심혈관 질환에 유용합니다.

이 제품의 정확한 사용은 제품의 소화율을 높이고 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여합니다. 그것은 또한 신체의 노화를 늦추고, 우울증과 불안으로부터 신경 계통을 보호합니다.

바다 진미의 낮은 칼로리 함량은 다양한 다이어트 라인에 포함 된 귀중한 제품입니다. 통조림 식품은 건조물과 냉동 조리 된 형태로 판매됩니다.

그러나 종종 해산물에는 큰 위험이 따른다. 그들은 동물 유적을 먹기 때문에 감염과 기생충에 감염됩니다. 아픈 게의 고기는 독성 중독, 신경계 장애, 시력 및 청력 상실을 유발할 수 있습니다.

건강을 지키기 위해서는 믿을 수있는 공급자에게만 갑각류 고기를 사야합니다. 품질 표시에 대한 준수 확인은 항상 문서화되어야합니다.

해산물을 견딜 수없는 사람들도주의해야합니다.

요리하는 법?

보통 게는 삶거나 찐다. 그것은 올리브 오일과 향기로운 허브로 치료하는 것으로 충분합니다. 준비 기간은 절지 동물의 크기와 무게에 달려 있지만 평균 약 30 분이 소요됩니다.

게살은 일반적으로 뜨거운 녹은 버터 또는 향기로운 aioli 소스와 함께 제공됩니다. 그러나 당신은이 접시와 더 밝고 풍부한 소스를 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 와사비 또는 타르타르.

어떤 시리얼이나 스파게티에 맞게 장식하십시오.

장미 와인과 잘 어울립니다.

먹는 방법?

자기 드레싱 크랩을 할 때는 먼저 팔다리를 몸에서 분리해야합니다. 이것은 칼날의 무딘면 또는 회전 운동으로 수행 할 수 있습니다. 그리고 당신이 칼 붙이를 도울 경우, 다리의 몸체와 다리를 밀어 붙이면 훨씬 빨리 빠질 것입니다.

그런 다음 다리에서 고기를 꺼내기 만하면됩니다. 그리고 발톱으로 진미를 얻으려면, 먼저 특수 집게로 밟아야합니다.

머리에는 식용 고기가 없으며 복부에만 있습니다 (복부). 이렇게하려면 가장자리에서 게를 자르십시오. 갑각류의 껍질은 위에서부터 단단합니다. 아래에서부터 갑자기 더 부드럽습니다. 그리고 나서 어둠의 화합물에서 고기를 지우고 식사를 즐기십시오.

http://eda-land.ru/kraby/vidy-i-svojstva/

게

게는 Decapod Crustacean의 주문에 속하는 광범위한 수생 동물 및 근해 동물입니다. 새우, 새우, 바닷가 재 및 새우와 관련된 새우와 새우는 넓은 머리 아래에 뚜렷하게 짧아 진 배가 다릅니다. 이것은 그들에게 특정한 잘 알려진 양식을 제공합니다. 동시에, 게는 전례가없는 다양성을 달성했습니다 :이 동물 중 6793 종이 93 종으로 합쳐져 총 주문 수의 절반을 차지합니다.

목격 된 바위 게 (Grapsus grapsus) - 갈라파고스 군도의 주민.

게의 특별한 몸 모양과 함께 팔다리가 10 쌍 있습니다. 그들은 가슴과 복부로 나뉘어져 있습니다. 처음 3 쌍의 흉부 다리는 매우 짧고, 상악골이라고합니다. 운동에 참여하지 않고 입에 음식을 제공하기 위해서입니다. 나머지 흉부 다리 쌍은 음식을 움직이거나 잡거나 절단하는 데 사용되며 다른 보조 기능을 수행 할 수도 있습니다. 가장 크고 가장 거대한 다리 - 발톱 한 쌍. 그들의 도움으로 게는 사냥을 할뿐만 아니라 스스로를 방어하여 결혼 싸움에 참여할 수 있습니다. 이 장기의 좁은 전문화는 그들의 외관에서 반영됩니다 : 종종 오른쪽과 왼쪽 발톱은 크기와 모양이 다르기 때문에 게 신체에 눈에 띄는 비대칭 성을 부여합니다. 복부 다리는 작고 수정 (남성의 경우) 또는 달걀 운반 (여성의 경우)에 사용됩니다. 아가미와 같은 생명 기관은 게의 가슴 다리와 관련이 있습니다. 종종, 그들의 꽃잎은 다리의 세그먼트 또는 신체에 부착 된 장소 근처에 직접 위치합니다.

발톱의 크기가 크게 다르므로 매혹적인 게는 한 손으로 보입니다. 인간과 마찬가지로이 동물들은 우완과 좌완이며 오른 손잡이는 85 %를 차지합니다.

게는 가장 진보 된 갑각류 중 하나이므로 감각을 개발했습니다. 비전은 삶에서 큰 역할을합니다. 이 동물들의 눈은 복잡하고 측면이 보입니다. 그들은 수천 개의 눈으로 이루어져 있으며 각각의 눈은 똑바로 보이는 공간의 아주 작은 부분을 보게됩니다. 이미지의 최종 조립은 이미 동물의 두뇌에 있습니다. 수많은 관찰 결과에 따르면 시력의 도움을 받아 게를 잠재적 인 것으로 파악하고 번식기에 파트너를 찾고 식량을 찾는다. 그러나 동물이 눈이 멀게되면 아마도 위험을 볼 수있는 능력을 잃을 것이고 거의 동일한 효율성으로 음식과 파트너를 발견하게 될 것입니다. 이것은 그에게 악취를 붙잡을 수있는 안테나 ( "안테나")를 도울 것입니다. 게가 안테나에서 끊어지면 그는 다시 음식을 발견 할 것입니다. 사실이 경우 그는 손으로 만져서 땅에 발톱을 두드려 광산 측으로 이동할 것이기 때문에 많은 시간과 노력을 들여야합니다. 어떤 종류의 게는 장기의 균형을 지니고 있습니다. 그런데 생리학에서 중요한 역할을하는 것은... 눈 줄기입니다. 이것들은 호르몬을 분비 할 수 있고, 링크의 빈도, 성숙의 시작, 심지어는 색의 변화와 같은 신체 기능을 조절할 수있는 실제 내분비샘입니다.

Latreille Bolsheglaza (Macrophthalmus latreillei) 땅에서는 눈의 줄기가 특히 길며, 먼 거리에서 지형을 조사 할 필요가 있습니다.

게는 피부가 없기 때문에 독특한 껍질을 형성하는 단단하고 불 침투성 인 키틴 층으로 대체됩니다. 키틴은 늘릴 수 없기 때문에 정상적인 선형 성장이 불가능합니다. 게는 규칙적인 털갈이로이 문제를 해결합니다. 오래된 껍데기가 깨지면 부드럽고 무방비 상태의 동물이 빠져 나옵니다. 새로운 덮개를 단단히 할 때 몇 주에서 6 개월이 걸리며,이 기간 동안 게는 외딴 곳에 숨어서 빠르게 자랍니다. 키틴에는 모든 종류의 색소가 함침 될 수 있으므로 게는 거의 모든 색소를 가질 수 있습니다.

두 가지 색의 뱀파이어 게 (Geosesarma bicolor)는 밝은 노란색 눈과 진한 자색 껍질의 특별한 조합으로 인해 그 이름이 붙었습니다. 인상적인 외모로 인해 아마추어 애호가들은 종종 그것을 포함합니다.

또한, 키틴 덮개는 희귀 및 단단한 등뼈, 짧고 단단한, 강모처럼, 또는 길고 가느 다란 양모와 같이 파생물을 가질 수 있습니다.

중국 이끼 꽃게 (Eriocheir sinensis)는 클로 (claw)에 "모피"클러치가있는 친척들 사이에서 두드러진다.

넓은 범위에서이 동물의 크기를 바꿉니다. 세계에서 가장 작은 완두콩의 껍질 직경은 1cm를 초과하지 않으며, 일본 거미 게의 최대 다리는 20kg의 무게로 4m에 이릅니다.

크랩 - 완두콩 (Pinnotheres boninensis)은 아 조프 (Azov)와 블랙 바다 (Black Seas)의 해안에 산다.

게는 지구의 모든 바다와 대양에 서식하지만, 열대 지방에서 가장 다양성을 나타냅니다. 이 갑각류의 서식지는 바다와 바다의 얕은 바다, 산호초의 덤불, 최대 5000m 깊이의 동굴 연못, 조간대, 맹그로브 덤불 그리고 해안에서 멀리 떨어져있는 섬의 깊이에서도 발견 할 수 있습니다. 대다수의 사람들이 소금물에 서식하며 약 850 종의 민물이 서식합니다. 육지에서 오랜 시간을 보내는 게는 껍질 아래에 물을 저장하거나 폐와 같은 기관을 발달시킵니다. 저개발 된 아가미는 거의 그들을 위해 일하지 않고 물에 끊임없이 잠기면서 그러한 사람들은 죽습니다. 바닥에 사는 종은 어둠 속에서 자주 활동하며, 토지 게는 낮에 가장 활동적입니다.

태즈 메이 니아 거대 게 (Pseudocarcinus gigas)는 행성에서 두 번째로 크며 쉘 폭이 46cm이고 무게는 13kg입니다.

움직일 때,이 갑각류는 동시에 같은 쌍의 두 다리를 동시에 땅에 얹어 놓지 않고 보행 안정성을 제공하지만, 다리 길이가 작고 다리가 많으면 앞으로 나아갈 때 불편할 수 있으므로 게는 옆으로 걷기를 선호합니다. 동시에, 이것은 적어도 적당한 속도를 개발하는 것을 막지는 않습니다. 예를 들어 1 초 동안 풀을 뜯어 먹는 게는 1m를 극복합니다! 그러나이 동물들은 심하게 마지 못해 헤엄을칩니다.

예외적으로 다리 뒷쪽 쌍이 물막이로 집에서 느끼는 패들 블레이드로 변형되는 게 수영 선수는 예외입니다.

이 갑각류의 본질은 흉한 것이고, 그들은 모두 혼자 살고 질투하여 그들의 부지 또는 보호소를 보호합니다. 수컷은 특히 공격적입니다. 그러나 작은 게 영역은 매우 작기 때문에 1 평방 미터 당 최대 50 개까지 버로우가있을 수 있습니다. 위험 - 식민지의 주민들을 투쟁에 대해 잊어 버리는 유일한 것. 위협이있을 경우, 게는 발톱, 소리 또는 땅을 두드리는 소리로 이웃에게 신호를 보냅니다. 진동으로 인해 적을 보지 못하는 사람들조차도 숨을 쉴 수 있습니다.

푸른 게, 군인 (Dotilla myctiroides)은 해변에 큰 농도를 형성합니다.

망명은 특별한 관심을받을 자격이있다. 가장 간단한 경우,이 동물들은 산호 나뭇 가지 사이, 돌 또는 껍질 잎 사이의 틈, 스폰지의 구멍에 숨어 있습니다. 그러나 많은 게는 자연에 대한 호의를 기대하지는 않지만 그들은 스스로 끈적 끈적한 미사 또는 모래에 구멍을 파묻습니다. 이 주택들은 직접 이동 (종종 상당히 깊음) 또는 비상 출구가있는 여러 가지 분지 이동을 할 수 있습니다. 게를 끌어들이는 구멍 입구에 뚜껑이 달려 있습니다. 일부 종은 해파리의 돔 아래, 아네모네의 촉수 중, 연체 동물의 맨틀 구덩이 중, 바늘 중 또는 심지어 성게 직창에서 정착합니다.

말레이시아의 해변 중 하나에있는이 밍크는 게 군인 인 skipimers의 가까운 친척이 파고 있습니다. 각 개인은 주거에서 모래를 밀어 내고 깔끔한 볼로 구른다. 게 쓰레기는 토양을 먹을 때 같은 모양입니다.

게는 거의 음식 전문화가 없으며, 어느 정도는 잡식성이 있습니다. 이 동물들은 돌, 조류, sing잎과 꽃, 이매패 류 연체 동물, 다모류 벌레, 바다 별, 작은 갑각류, 심지어 문어를 덮는 박테리아 영화를 먹을 수 있습니다. 게와 마찬가지로, 게는 부패에 쉽게 만족합니다. 얕은 물속에 사는 종들은 기쁨으로 평소 먹는 음식을 땅에 묻습니다. 내장을 통해 미사를 통과 시키면 미생물이 흡수됩니다. 게는 큰 먹이를 잡는 것이 아니라 진짜 미식가처럼 조각하고 있습니다. 동시에, 그들은 칼과 포크와 같은 발톱을 사용합니다. 그들은 먹이를 하나 잡고, 다른 하나는 깔끔한 조각으로 자릅니다.

잔디 게 (Carcinus maenas)는 대합 조개 껍질을 먹을 것입니다.

게에서 번식은 계절성이 특징이며 다른 종에서는 자연 현상 (우기, 가장 높은 조수)에 국한된다. 예를 들어 크리스마스 섬의 붉은 게 (Gecarcoidea natalis)는 해안에서 멀리 떨어진 곳에 산다. 그러나 알을 낳기 위해 서핑 라인으로 이동한다. 그들의 이주는 자연에서 가장 큰 현상 중 하나입니다.

수백만 명의 개인이 도로 방향, 도랑 및 기타 장애물을 극복하고 목표를 향한 강 유역에 살고 있습니다.

이 때, 게는 운송 수단의 바퀴와 셀 수없는 여행자들을 우회하는 사람들의 발밑에서 엄청나게 죽어 가고 있습니다.

크리스마스 섬에서 게의 죽음을 막기 위해 길을 가로막는 장벽이 생겨 위험한 길로 이주민들을 안내합니다.

액자의 곤충에주의하십시오. 이들은 사람들이 섬에 가져온 노란 미친 개미입니다. 그들은 매우 공격적이고 다작의 종으로 밝혀졌으며 이미 게 인구의 1/3 인 2,000 만 명의 사람들을 파괴했습니다!

그다지 흥미로운 것은 매혹적인 게의 짝짓기 전투가 아닙니다. 그들의 비대칭 신호 집게로, 그들은 상대방을 위협하고 심지어 충돌로 울타리를냅니다. 그런 다음 흔들리는 동작으로 여성의 승리를 발표하는 것처럼 여성에게 신호를 보냅니다. 그러한 강조된 의식은 많은 종에서 남성과 여성의 차이가 매우 두드러진다 (성적 이형성)는 사실을 가져왔다.

Duel 매혹적인 게.

페어링하기 전에 부부는 때때로 얼굴과 얼굴을 마주 보게되며 며칠 동안이 자세를 유지할 수 있습니다. 흥미롭게도 혼자서 짝짓기를하면 여성은 남은 생식을 위해 수정란을 낳을 수 있습니다. 이것은 남성이 그녀에게 정자를 선물하고, 특별한 가방 - 정자 동물로 포장되어 있다는 사실에 의해 설명됩니다. 그들에서 배아 세포는 수년 동안 생명력을 유지하며, 다음 시즌에는 여성이 특수 분비물로 정액 세포를 용해시키고 수정이 다시 발생합니다. 게 생산량은 매우 높으며 수만, 수백만 알에 달합니다. 암컷은 몇 주에서 몇 달간 복부 다리를 지닙니다. 부화 애벌레는 자유롭게 떠 다니게됩니다.

몇 개의 털갈이가 끝나면 특정 유형의 생물 서식지에 서식하는 어린 게로 변합니다. 이 갑각류의 기대 수명은 소규모 종에서 3-7 년, 거미 거미에서 50-70 년입니다.

일본 거미 게 (Macrocheira kaempferi)입니다.

큰 다양성과 다양성으로 인해 게는 많은 적을 가지고 있습니다. 물고기, 문어, 악어, starfishes, 갈매기와 거의 모든 육식 동물은 해안에서 방황하고 있습니다. 너구리 - 라켓은 일반적으로 해변에서 게를 모으는 것을 전문으로합니다. 육식 동물에 대한 그런 관심은이 갑각류에게 많은 보호 방법을 만들어야했습니다. 그들 중 가장 간단한 것은 위장입니다. 어떤 경우에는 채색을 통해 색을 표현할 수 있으며이 종을 발견 할 수있는 기질의 색상과 패턴까지도 정확하게 재현 할 수 있습니다.

캐러멜 게 (Hoplophrys oatesii)는 그것이 사는 곳의 상지 골치의 산호를 색깔과 모양으로 모방합니다.

다른 경우에는 주변의 물체가 덮개로 사용됩니다. 예를 들어, 수줍은 게는 쉘 껍질로 덮여 있으며, 게 장식자는 가시 돋아 두루의 발톱과 발톱이 달린 물방울을 잘라내어 등을 맞춰 특수 분비물로 붙입니다. 게 뒷쪽에서이 식민지 동물들은 계속 개발되어 그 껍질을 화단으로 바꾼다.

이 기는 부시에서는 완벽하게 위장한 게 장식 자 (Camposcia retusa)를 인식하기가 어렵습니다.

Dromia 게는 스폰지를 찾으며 옷을 입힌 재봉사처럼 정확하게 그 조각을 자릅니다.

Dromia 게 (Dromia erythropus)는 베레모 한 할머니와 닮았습니다. 그의 몸은 오히려 다육이기 때문에, dromia는 쉘의 팽창과 완벽하게 일치하는 구부러진 부분이있는 플랩을 찾아야합니다.

변장이 도움이되지 않으면 과정에서 적극적인 보호 방법이 있습니다. 대형 게는 싸우는 자세에 서서 발톱을 위쪽으로 들어 올립니다. 가해자가 힌트를 이해하지 못하면, 그들은 그들의 집게발을 사용하고 깊은 상처를 줄 수 있습니다. 복서 게는 항상 발톱에 악티늄을 유지하고, 쏘는 새장은 상대적으로 큰 동물에게조차도 위험합니다.

말미와 자세를 싸우는 여성 복서 게 (Lybia tessellata). 이 표본의 배에 계란이 보인다.

많은 종은 자율 절제가 가능합니다 (자기 절단). 적의 시야에서, 특별한 근육의 수축이있는 게는 다리를 떨어 뜨립니다. 이 경우, 분리 부위의 밸브가 즉시 상처를 막아 출혈을 멈 춥니 다. 그런 유인물이 충분하지 않으면 피해자는 포식자에게 다음 사지를 제공합니다. 몇 껍질을 벗긴 후 다리가 찢어져 다시 자랍니다.

게가 사마귀 암으로부터 어떻게 보호되는지보십시오.

어떤 사람들은 무방비로 축소하고, 다른 사람들은 싸움을하고 발톱을 흔들며, 다른 사람들은 위험을 감수하지 않고 적에게 즉시 발톱을 희생하는 것을 선호합니다 (2 : 00-2 : 25).

게는 오래 동안 인간의 식단에서 중요한 역할을 담당해 왔습니다. 해변에 직접 장치가없는 작은 게 종을 모으는 것이 편리하며 특별한 그물과 함정은 더 큰 심해 어종을 잡는 데 사용됩니다. 해마다 약 150 만 톤의 갑각류가 전 세계에서 수확되며 일부 종의 수는 이미 감소했다. 그러나 대게 고기를 엄청나게 많이 마셔도 소비자의 요구를 충족 시키기에는 충분하지 않기 때문에이 제품은 진미로 분류됩니다. 자연 게 고기는 종종 소위 "게 막대기"로 대체됩니다. 이 대리모는 어류 산업 폐기물로 생산되며 실제 게와는 아무런 관련이 없습니다. 게 계란 또한 일부 국가에서 사용됩니다. 최근 육지 및 반 지상 게는 국내 수족관에서 점점 더 많이 발견됩니다. 그들을 지킬 때,이 갑각류는 물고기, 개구리, 달팽이와 양립 할 수 없으며, 매우 넓은 용기에서 서로 만날 수 있다는 사실을 고려해야합니다.

발견 된 바위 게는 침착하게 갈라파고스 해양 이구아나의 몸을 올라갔습니다. 파충류의 좋은 성질은 그것이 조류에 먹이를 먹고 있다는 사실에 기인합니다. 그래서 게는 그것에 관심이 없습니다.

게의 경제적 가치 이외에 자연의 위생도 기억해야합니다. 특히 열대 지방에서는 갑갑하지 않은 갑각류 군대가 급속도로 유기성 쓰레기를 썩히는데 큰 장점이 있습니다. 그들 덕분에 위험한 감염을 퍼뜨릴 위험이 크게 줄어 들었습니다.

게를 옮기는 군중이 두려워하는 문어에주의를 기울이십시오 (0:50). 짝짓기 선행 짝짓기 (1 : 10-1 : 45); 짝짓기 (1 : 46-1 : 57); 가오리 게 사냥 (2:13).

http://animalsglobe.ru/krabyi/

다양한 종류의 게 : "완두콩"에서 자이언트까지

decapod 갑각류의 그룹에는 6793 종 이상의 "회원"93 가족이 포함되어 있습니다. 그 중에는 식용 및 독성이 있으며 인간과 실제 해충에 유용하며 매우 작고 거대합니다. 또한 고유성으로 매력있는 게의 유형이 있습니다. 이 명령의 가장 흥미롭고 중요한 대표자를 생각해보십시오.

국내 동물 군

극동의 바다에 사는 푸른 게는 가장 귀중한 상업용 갑각류 중 하나입니다. 그것의 크기는 캄 차트 카 (Kamchatka)와 비슷합니다. 갑의 너비는 24 센티미터이고 무게는 5 킬로그램입니다. 푸른 게는 각면에있는 해당 색상의 반점 이름을 받았습니다. 이 경우 상단의 적갈색, 전체적으로 같은 황색 또는 오렌지색의 황색을 띤다. 오호츠크 해에 사는 푸른 게는 베링 해 주민보다 더 밝습니다.

오호츠크 해 북동부의 인구 중 흥미로운 또 다른 특징은 홀수와 심지어 수년에 걸쳐 번식하는 2 세대입니다. 이 경우 여성은 2 년에 한 번씩 알을 낳습니다. 푸른 게는 제로 수온을 견딜 수있는 능력이 뛰어납니다. 가장 편안하고, 그는 2.5-3ºС에서 느낀다. 푸른 게는 약 22-24 년을 살고 있습니다. 겨울에는 400 미터의 깊이로, 여름에는 더 깊고 50 미터 깊이로 이동합니다. 게의 털갈이는 일년 중 시간에 달려 있지 않습니다. 젊은 사람들은 매월 갑옷을 갈아 입습니다.

흑해에 서식하는 갑각류는별로 흥미롭지 않습니다. 그들은 상업적 가치가 없지만주의를 기울일 필요가 있습니다.

1. 가장 일반적인 대리석 게는 회색 - 녹색 또는 갈색 껍질과 팔다리의 특징적인 패턴에 그 이름을 씁니다. 갑각의 크기는 4.3 / 3.8cm입니다. 대리석 게는 기꺼이 착륙하기로 선택한 흑해 종 중 유일하게 유일하다는 사실에 주목할 만하다.
2. 빨간 책 크랩 블루는 청색의 더 밝은 청록색 팔다리의 모든 그늘에서 그려진 껍질 때문에 그것의 이름을 얻었다.
3. 푸른 잔디 게는 6/8 센티미터의 껍질로 상당히 큽니다. 이것은 흑해 갑각류의 가장 빠른 대표입니다. 초당 1 미터의 속도로 움직일 수 있습니다.
4. 떠 다니는 모래 밭은 얕은 땅에서 파는 것을 좋아합니다. 또한, 강하게 평평한 뒷다리의 도움으로 물줄기에서 수영 할 수있는 능력이 주목할 만하다.
5. 특이 털이 게는 갈색 보라색 껍질이 노란 털로 덮여 있기 때문에 그렇게 명명되었습니다. 이 작은, 최대 28 밀리미터, 갑각류는 해안에 가까운 돌에 숨어 있습니다. 그 크기에도 불구하고, 작은 게는 매우 강한 발톱을 가지고 있습니다.

특이한 갑각류 종의 주제를 계속 이어 가면서 가장 이상한 바다와 토지 주민에 대해 이야기 해 봅시다.

팬시 이국적인

중국인 모인 호로 게는 황해에서 유럽으로 유입됩니다. 그 이름은 짙은 회색 털로 덮인 외모와 완전히 일치합니다. 7 센티미터 셸 자체가 올리브 또는 밝은 갈색입니다. 일본 품종은 더 진한 색을 띤다. 털이 게의 평판은 그들이 위험한 질병 인 rachi plague를 퍼뜨 렸기 때문에 심하게 오염되었습니다. 또한,이 mosshawking "파괴자"는 강으로 멀리 갈 수 있고 그것의 굴을 가진 댐을 파괴 할 수있다. 그러나 중국 게는 장점이 있습니다. 역사적인 고향에서는 진미로 여겨집니다.

재미 있은 코코넛 게는 그들의 가족 및 외관 및 행동의 대표자와보다 적게 유사하다. 그들은 반짝이는 물건을 모으고 구멍에 숨겨 놓은 손바닥 도둑이 있습니다. 그건 그렇고, 5 세까지의 젊은 사람들 만이 해양 생물을 선도합니다. 손바닥 도둑의 나머지 반 세기는 살고 땅을 먹는다. 성인의 크기가 40 센티미터에 이르기 때문에 코코넛, 과일 및 작은 설치류가 포함 된 식사가 포함됩니다. 38 세까지 최대 길이에 도달하고 삶의 끝에서 장엄한 멀티 컬러를 바꾸지 않습니다. 낮 동안에는 종려 나무 도둑이 피난처에 숨어서 하루의 서늘한 시간에 먹이로 간다.

수족관 애완 동물

소박한 네덜란드 게는 물고기와 함께 일반 수족관에 보관하는 데 좋습니다. 그의 신중한 모습 - 최대 3 센티미터의 크기와 밝은 얼룩덜룩 한 껍질을 지닌 밝은 갈색. 관리 및 번식 용이성으로 상쇄되었습니다. 따라서 네덜란드 크랩은 초보자 아쿠아리스트에게 권장됩니다. 좋은 통기가 중요하며 수온은 20-25ºС이며 균형 잡힌 식단입니다.

왕게는 돌을 선택할 수있는 땅이 필요 없지만 너무 마지 못해합니다. 표범이나 표범이라는 또 다른 이름은 환상적인 모습을 보였습니다. 초콜릿 반점은 5cm 길이의 카라 팩스와 베이지 색의 다리에 흩어져 있습니다. 그의 회사는 그 물고기에 어울립니다. 그러나 개구리는 그걸 따라 가지 못합니다. 활성 갑각류가있는 정적 양서류에게는 불편할 것입니다. 구금 조건 - 중성 산도와 다소 강성이있는 t22-28º.

갑각류는 잡식성이며 자연적으로 해안 지대의 간호사 역할을 담당합니다. 그런데 과학자들은 사람뿐만 아니라이 생물도 왼손잡이와 오른 손잡이가 될 수 있음을 발견했습니다. 또한 후자의 수가 훨씬 더 큽니다. 이 성명서의 타당성은 수족관이나 자연 서식지에서 관찰함으로써 알 수 있습니다.

http://myaquas.ru/drugie-obitateli/vidy-krabov.html

게 종

게는 decapod 높은 가재에 속하는 무척추 동물입니다.

또한 게는 방목 모양의 몸체는 아니지만 껍데기 모양의 게와 같이 형성되지만 5 개가 아닌 4 쌍의 다리를 가진 가재로 불린다. 그러한 동물을 craboid라고 부르는 것이 더 정확합니다.

그들이 캄차카 게를 사는 것을 말할 때,이 표정은 완전히 정확하지 않다, kraboid를 사는 표정은 더 정확하게 소리가 난다.

러시아 바다에서 어떤 종류의 게와 craboid가 발견 될 수 있는지 알아 내려고합니다. 상업용 망에서 상업적으로 구입할 수있는 것이고, 게를 사기 위해 말할 수없는 것은 산업 어업이 수행되지 않기 때문입니다.

게 및 상업용 종

러시아어 어부가 이용할 수있는 모든 상업용 종은 주로 극동 해역에서 산다.

캄 차트 카니는 일본해, 오호츠크 해 및 베링해에서 가장 큰 craboid입니다. 주요 사업은 러시아 선원들에 의해서뿐만 아니라 미국과 일본에 의해서도 수행됩니다. 바 렌츠 해에서는 러시아를 제외하고 캄차카 게 잡이와 노르웨이가있다. 50 년 전에도이 캄차카 게는이 바다에서 발견되지 않았습니다. 그것의 이전에 관한 실험은 1932 년 이래로 수행되어 왔으며,이 실험의 목적은 바 렌츠 해에서 유일한 잡기 위해 게를 재 정착시키는 것이었다. 지난 세기의 70 년대까지, 러시아 과학자 게는 성공적으로 움직였다. 캄차카 (Kamchatka) 게는 익숙해 졌을뿐만 아니라 노르웨이 연안에서 활발히 탐험을 시작하여 탐험을 시작했습니다. 따라서 노르웨이 주민들도 자신의 게를 구입할 수 있지만 오늘날까지 캄차카 반도에서 가장 많은 캄차카 게는 여전히 캄차카 반도의 해안에서 산다.

게 속의 버드 (Byrd)는 동쪽과 남쪽에서 캄차카 (Kamchatka) 해안 가까이에 산다. 미사 바닥 토양을 선호합니다. 성인의 평균 체중은 1kg에 이릅니다. 카라캡의 크기는 12 ~ 18cm입니다. 같은 지역에서 함께 살면 스노우 크랩 오징어와 함께 잡종의 하이브리드가 주어질 수 있습니다.

게 게는 회색 모래 색을 띠고 버드의 크기보다 약간 열세입니다. Strigun opilio는 오호츠크의 베링해 (Bering Sea)와 일본 해 (Sea of ​​Japan)의 상업 물체입니다. 그의 잡은 것은 캄차카 게 잡이와 동등합니다. 해산물 전문점에서 찾으십시오. 캄차카 (Kamchatka) 게를 살 수있는만큼 자주 스노우 듄 톱밥을 구입할 수 있습니다. opilio는 크기가 가장 큰 상업용 종에 속하지 않지만, 그 고기는 맛과 유익한 특성이 열등하지 않습니다.

러시아 바다에서 수확 될 수있는 가장 큰 종은 캄차카 (Kamchatka) 게와 마찬가지로 craboids도 포함됩니다. 가장 자주, 당신은 파란색과 동등한 crabeids에 속하는 게를 구입할 수 있습니다. 동등한 게는 캄 차트 카니와 거의 비슷하며 18-15cm의 갑각을 가진 개체가 있습니다.이 게는 푸른 바다와는 달리 일본 해에서는 발견되지 않습니다.

Carapax blue crab의 크기는 17 ~ 22cm이며 측면에는 큰 파란색 점이 있습니다. 삶의 첫해에이 게는 11 molt까지 지속되고, 9 세 이상의 개인은 2 년마다 한번 이상 molt가 발생한다는 것은 주목할만한 사실입니다. 푸른 게는 동일한 캄차카 게보다 낮은 수온에 더 잘 적응합니다.

이차적 인 털게에 특별한주의를 기울여야한다. 이 종은 일본에서 캄 차트 카니와 동등한 가치가 있습니다. 일본인은 게 고기뿐만 아니라 그의 간을 먹습니다. 떠오르는 해의 땅에서 머리카락은 특별한 방식으로 조리되며 사지에서 나온 고기뿐만 아니라 껍질의 전체 내용물도 먹습니다. 일본뿐만 아니라 러시아에서도 캄차카 게와 털게 살 수 있습니다.

붉은 게살 새우는 일본, 일본 및 일본의 연안에서 발견됩니다. 껍질의 색깔은 종 전체에 이름을 부여했습니다. 창백한 주황색으로 변한 카라 팍샤 (karapksa) 진홍색의 색. 상업적 남성의 크기는 9-12cm이지만 갑각류 크기가 18-20cm 인 개체가 있으며, 털갈이 후에는 발톱이 성숙한 수컷으로 바뀌며 넓게 자란다. 일본인은 붉은 눈을 얻을뿐만 아니라 살 수있을뿐만 아니라 일본에서 생산 된 제품의 포장에 이미지를 두는 것을 좋아합니다. 모든 상업 종의 게 종은 가장 깊습니다. 그 함정은 채굴되며 때로는 어업 첫날 이후에 인구는 게 함정에서 "도망쳐"어부의 지역을 떠난다.

극동의 게에서 모든 것이 덜 명확하고 캄차카 게를 누구든지 구입할 수 있다면, 상업 종의 검은 바다가 동일한 지 알아 내야 할 때입니다.

흑해에서 어떤 종류의 게를 발견 할 수 있습니까?

흑해에서 약 20 종의 게가 발견 될 수 있으며 대부분이 5cm 이하의 카라기 크기와 100 그램 미만의 소형 종입니다. 그러한 종은 식품의 상업 종으로 사용되지는 않지만 기념품 생산을 위해 지역 주민들에 의해 무자비하게 잡혀있어서 많은 관광객들이 흑해의 기념품으로 게를 살 수 있습니다.

흑해에 사는 돌게는 9cm 이하의 카락스 크기를 가지고 있으며 공격적이며 약탈 적입니다. 연체 동물과 소라게 껍질에 강한 발톱으로 무자비하게 부서집니다.
흑해에있는 돌 게 이외에 발견 될 수있다 :
게 - 평평한 다리 덕분에 아주 잘 헤엄 치는 수영 선수 - 노를 타보세요.

잔디 크랩, 그 크기는 7-8 센티미터, 아주 모바일 크랩, 그것은 아주 빠른 속도로 탈출 사소한 위험에;

대리석 게는 다른 사람들과 해안 바위를 오를 수있는 능력이 다르며 때로는 5 미터가 넘는 높이로 올라가지 만 돌이 물에 떨어지는 사소한 위험이 있습니다.

크랩은 완두콩, 가장 작은 게, 홍합 껍질 안쪽에 정착하거나 심지어 그들 사이에 머물기를 좋아한다. 그 크기는 실제로 완두콩보다 약간 크지 만 지름이 10 루블 이하이다.

흑해 연안에서 게를 구입할 수 있습니다. 아마도 기념품으로 만,이 게는 상업적 가치가 없습니다.

http://kupikraba.ru/a179194-vidy-krabov.html

CRABES의 유형

게살은 가장 맛있는 해산물 중 하나이며 미량 원소, 비타민 및 기타 유익한 물질이 풍부하고 맛의 특성이 우수합니다. 그러나 그것이 채굴되는 것에 대해 우리는 무엇을 압니까? 얼마나 많은 종의 게가 자연에 존재하며 모두가 식용입니까?

게는 decapod crayfish의 순서에 속하는 바다 및 민물 갑각류입니다. 현대 과학의 세계에는 6780 종 이상의 동물이 있습니다. 그중 상업적 가치가 있으며 경제 활동에는 사용되지 않는 사람들이 있습니다. 그 사람과 가장 흥미로운 게를 위해 가장 중요한 것을 고려하십시오.

캄차카 크랩. 그 이름에서 알 수 있듯이,이 갑각류의 가장 큰 종은 캄차카 (Kamchatka) 연안에서 관찰됩니다. 극동의 해안 전체뿐만 아니라 홋카이도, 사할린, 쿠릴 열도의 섬들에 분포한다. 다리 너머로 150cm에 달하는 꽤 큰 종의 크랩. 붉은 갈색, 때로는 밝은 보라색을 띤다. 일반적으로 이것은 게가 아니지만 craboid는 게와 매우 유사한 소라게이며 마지막으로 줄어든 다리 쌍이 다릅니다. 중요한 상업 종인 Equiphip과 Blue Grab도 같은 가족에 속합니다.

일본 거미 게. 오늘날, 그것은 그 이름이 그 외관과 완전히 일치하는 게 중에서 가장 큰 종입니다. 그것은 상대적으로 작은 쉘 (최대 45cm)을 가지며 최대 3 미터의 다리 길이를가집니다. 빨간색과 흰색 색소. 큰 크기 때문에 게 거미는 상업적인 종으로 잡힐뿐만 아니라 대형 해양 수족관을 배치합니다.

매혹적인 게. 이 종의 특징은 발톱의 고르지 않은 발달이다. 그 중 하나가 비대화 된 차원을 취하고 두 번째는 감소된다. 큰 발톱 크랩은 라이벌과 싸우며 포식자와 싸우며 구혼하는 동안 여성을 유혹합니다 (따라서 이름). 상업적 가치는 거의 없습니다.

스노우 게 이 갑각류 종에서는 가늘고 우아한 발톱이 손톱 가위와 비슷합니다. 이 가족에는 극동의 바다에서 흔히 볼 수있는 붉은 게 (Byege crab), 앵거 리아 투스 (Angulyatus) 등이 있습니다.

뱀파이어 게. 이 평화로운 갑각류는 그 불길한 이름을 비정상적인 모습으로 빚지고 있습니다. 이 게는 어두운 보라색 껍질에 밝은 노란색 눈을 가지고있어 매우 지옥 모양입니다. 이 종은 인도, 동남 아시아, 하와이 해안에서 서식합니다. 상업적인 가치는 없지만 이국적인 수족관 거주자로 사용됩니다.

큰 토지 게. 이 중요한 상업 종은 대서양의 북부 지역에 분포한다. 게의 가장 특징적인 종 중 하나 인 서구 및 북부 유럽의 연안 지역의 상습 거주자. 그것은 맛있고 부드러운 흰색 또는 갈색 고기로 인해 매우 인기가 있습니다.

휴가 기간에 어떤 종류의 게가 있었는지 알면 맛을 평가할 수 있습니다. 조심하고 음식에 익숙하지 않은 동물을 먹지 마십시오.

흑색 사자의 사용

블랙 캐비어는 오늘날 가장 값 비싸고 희귀하며 동시에 인간이 사용하는 매우 유용한 음식 중 하나입니다. 이 캐비아는 철갑 상어 고기에서 얻어지기 때문에 때때로 "러시아어"캐비아라고 불립니다.

나쁜 붉은 색 대리석을 어떻게 찌르는가?

빨간 캐 비어는 매우 비싼 제품입니다. 따라서 세 번째 판매자는 첫 신선도와는 거리가 먼 제품을 판매합니다. 구매할 시간이없고 오래되었습니다. 병원 침대에 몸을 갖지 않으려면 캐비아를 구입하기 전에 신선도와 품질을 결정하는 법을 배워야합니다. 고품질의 붉은 캐 비어를 선택하는 방법에 관해서는 우리 기사에서 논의 될 것입니다.

FRY POTATO, CREAM 및 BLACK CAVIAR의 스낵들

요리를 위해, 당신은 필요합니다 : 감자 (긴 다양한) - 10 개; 기름 (올리브) - 4 큰 스푼; 로즈마리 (신선하게) - 1-2 티스푼; 신선한 크림 - 2 개의 유리; 검은 캐 비어 - 50-80 그램.

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