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아연, 구리 및 셀레늄을 함유 한 제품 : 목록 및 표

아연은 몸에 집중되어있어 동맥에만 열등합니다. 미량 원소는 생물 전체의 세포에 포함되어 지속적으로 중요한 과정에 참여합니다. 육류, 부산물, 견과류 및 기타 식탁과 같은 특정 음식은 매일 신체의 정상적인 아연 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.

아연의 역할과 몸에서의 가치

인체에서 아연의 역할은 과대 평가하기가 어렵습니다. 그는 면역에 책임이 있으며 적극적으로 림프구와 보호 항체를 형성하여 세포의 항균 활성을 증가시킵니다. 발견 된 과학적 증거와 아연의 항산화 특성. microelement는 식품의 소화를 담당하는 효소의 합성에 관여하며 시력을 향상시키고 근시를 예방하는 훌륭한 수단입니다.

아연은 당뇨병 환자에게도 필요합니다. 직접적인 참여로 인슐린이 생성되고 따라서 혈당 수치가 정상화됩니다. 인체 내 아연의 양은 관절염, 류마티스 및 관절염의 예방에 충분합니다. 아연이 없으면 정상적인 근육 수축이 불가능하므로 운동 선수에게 필수적입니다.

전립선 선종과 남성 불임의 원인은 종종 아연 부족입니다. 남성 신체의 경우 추적 요소가 선도적 인 역할을합니다. 그것은 정자의 활동을 향상시키고, 특정 효소의 원하지 않는 활동으로 인한 호르몬 장애를 예방하고, 남성 생식기 기관의 형성에 관여합니다. 그렇기 때문에 사춘기 동안 소년의 영양 상태를 모니터링하고 바꾸어 놓을 수없는 아연이 함유 된 음식으로 식단을 풍부하게하는 것이 중요합니다.

여성 몸에있는이 미량 원소의 결핍은 주로 거울에 반영됩니다. 무딘 모발, 깨지기 쉬운 손톱, 건성 피부 -이 모든 것은 귀중한 미량 원소가 부족함을 나타냅니다. 임신 중에 정상적인 양을 유지하는 것이 특히 중요합니다. 아연은 "흥미로운 위치"에있는 여성의 호르몬 적 배경을 정상화하고이 기간 동안 발생하는 스트레스에 대처하는 데 도움이됩니다. 결핍으로 인해 발생할 수있는 합병증 중에는 자간전증 (preeclampsia)이있어 임산부와 태아의 중요한 장기 및 시스템의 작동을 방해합니다.

뼈 조직의 형성은 아연에 달려 있습니다. 신체가 형성되는 아동의식이 요법을 모니터링하고, 일반적인 음식에 충분한 양의 필요한 미량 원소로식이를 포화시키는 것이 중요합니다. 어린이 또는 성인의 신체에 미세 요소가 부족한 첫 증상에서 의사와 상담하고 검사를 받고식이 요법을 검토 한 후 아연 함유 제품을 추가해야합니다.

다른 미량 원소 및 비타민과의 상호 작용

아연의 흡수를 좋게하기 위해서는 몸에 다른 미량 원소와 영양소가 충분히 섭취되어야합니다. 우선, 그것은 인과 칼슘입니다. 물질 인 비타민 A뿐만 아니라 다양한 아미노산의 흡수를 증가시킵니다. 미량 원소와 B 군의 비타민제를 병용하면 의약에 사용되어 신경계의 정상적인 기능을 회복시켜 집중력을 높이고 기억력을 향상 시키며 정신 분열병을 치료할 수 있습니다. 과잉의 아연은 칼슘과 같은 다른 미량 원소의 소화율을 저해합니다.

아연, 구리 및 셀레늄을 함유 한 제품 표

몸에 셀레늄이 미치는 영향은 아연의 영향과 거의 같습니다. 그래서이 두 요소가 모두 포함 된 제품으로 메뉴를 포화시키는 것이 중요합니다. 구리는 또한 인간의 건강과 아름다움을 유지할 책임이 있습니다. 많은 약제 제제는 종종 아연, 구리 및 셀레늄을 혼합합니다. 음식에 포함 된 미량 원소의 양을 알면 일일 식단을 조정하여 영양가가 있고 유익합니다.

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구리 풍부 식품

구리는 주기율표 29의 화학 원소입니다. 라틴어 이름 Cuprum은이 유용한 미량 원소가 매장되어있는 키프로스 섬의 이름에서 유래했습니다.

이 미세 요소의 이름은 학교 벤치 모두에게 알려져 있습니다. 많은 사람들이이 부드러운 금속으로 만든 제품인 Cu를 사용하여 화학과 제형의 교훈을 회상합니다. 그러나 인체에 대한 그 사용은 무엇입니까? 구리가 우리의 건강에 미치는 영향.

구리는 사람이 가장 필요로하는 미량 원소 중 하나임이 밝혀졌습니다. 인체 내에 있으면 간, 신장, 근육, 뼈, 혈액 및 뇌에 저장됩니다. 컵암이 없으면 시스템 기능에 장애가 발생합니다.

성체의 평균 데이터에 따르면 75 ~ 150mg의 구리 (철과 아연 다음으로 세 번째 숫자)가 함유되어 있습니다. 물질의 대부분은 근육 조직에 집중되어 있습니다 - 약 45 %, 미량 원소의 또 다른 20 %는 뼈와 간을 저장합니다. 그러나 몸에서 구리 "저장소"로 간주되는 간과 과다 복용의 경우, 처음에는 고통받는 사람입니다. 그런데 임산부의 태아 간은 성인의 샘 조직보다 10 배 많은 Cu를 함유하고 있습니다.

일상적인 필요

영양사들은 성인의 평균 구리 섭취량을 결정했습니다. 정상적인 조건에서는 하루 1.5 ~ 3mg의 범위입니다. 그러나 아이들의 규범은 매일 2mg을 넘지 않아야합니다. 동시에, 최대 1 년까지의 아기에게는 3mg 이하의 미량 원소를 1mg까지 투여 할 수 있습니다. 1mg과 0.5mg을 넘지 않습니다. 구리 결핍은 미래의 아기의 심장 및 신경계의 정확한 형성을 담당하기 때문에 일일 비율이 1.5-2 mg의 임산부에게는 매우 바람직하지 않습니다.

일부 연구자들은 짙은 색의 사람들은 금발 여성보다 구리가 더 많이 필요하다고 확신합니다. 이것은 Cu 갈색 머리가 머리 색칠에 더 집중적으로 소비된다는 사실에 의해 설명됩니다. 같은 이유로, 어두운 회색 머리카락에 초기 회색 머리가 더 흔합니다. 구리 함량이 높은 식품은 탈색을 피하는 데 도움이됩니다.

구리의 일일 증가율은 다음과 같은 사람들에게 발생합니다.

  • 알레르기;
  • 궤양;
  • 골다공증;
  • 류마티스 성 관절염;
  • 빈혈;
  • 심장병;
  • 원조;
  • 치주 질환.

바디 혜택

철과 마찬가지로 구리도 생명에 필요한 혈액의 생화학 성분을 유지하는 데 중요합니다. 특히,이 미량 원소는 적혈구 생성에 관여하며, 헤모글로빈 및 미오글로빈 (심장 및 다른 근육에서 발견되는 산소 결합 단백질)의 합성에 중요합니다. 더욱이 몸에 충분한 철분을 보유하고 있어도 구리가없는 헤모글로빈 생성은 불가능하다고 말하는 것이 중요합니다. 이 경우, 헤모글로빈 형성에 대한 Cu의 완전한 필수성에 대해 이야기하는 것이 합리적입니다. 다른 화학 원소가 컵암에 할당 된 기능을 수행 할 수 없기 때문입니다. 또한 구리는 적혈구와 백혈구의 적절한 상호 작용에 의존하는 효소의 중요한 구성 요소입니다.

혈관에 대한 Cu의 필수 불가결 한 요소는 미세 요소가 모세 혈관의 벽을 강화시켜 탄성과 적절한 구조를 갖게하는 능력입니다.

혈관의 소위 시체 - 엘라스틴의 내부 코팅 -의 강도는 신체의 구리 함량에 달려 있습니다.

구리가 없으면 신경계와 호흡 기관의 정상적인 기능 또한 어렵습니다. 특히, 컵 막은 신경 섬유를 손상으로부터 보호하는 미엘린 덮개의 중요한 구성 요소입니다. 내분비 시스템의 이점은 뇌하수체 호르몬에 유익한 영향을 미친다는 것입니다. 소화를 위해 구리는 위액의 생산에 영향을 미치는 물질로서 필수 불가결합니다. 또한 Cu는 염증과 점막 손상으로부터 소화관의 기관을 보호합니다.

아스코르브 산과 함께 Cu는 면역 체계를 강화하고 바이러스와 감염의 유해한 영향으로부터 몸을 보호 할 수 있습니다. 자유 라디칼과 싸우는 효소는 또한 구리 입자를 포함합니다.

멜라닌 성분으로 피부 색소 침착 과정에 영향을 미칩니다. Cu가 없으면 머리카락과 피부의 색을 담당하는 아미노산 티로신의 작용 또한 불가능합니다.

뼈 조직의 강도와 건강은 신체의 미량 영양소의 양에 달려 있습니다. 콜라겐 생성에 기여하는 구리는 골격에 필요한 단백질의 형성에 영향을줍니다. 그리고 사람이 자주 골절하는 경우, 신체에서 Cu의 가능한 결핍에 대해 생각하는 것이 이치에 맞습니다. 또한, Cuprum은 다른 미네랄의 침출을 방지하고 신체에서 미량 원소를 추출하여 골다공증을 예방하고 뼈 질환을 예방합니다.

세포 수준에서 그것은 ATP의 기능을 지원하고 몸의 각 세포에 필요한 물질의 전달을 촉진하는 수송 기능을 수행합니다. Cu는 아미노산과 단백질의 합성에 관여한다. 그것은 콜라겐과 엘라스틴 (결합 조직의 중요한 구성 요소) 형성에 중요한 구성 요소입니다. Cuprum은 유기체의 번식과 성장 과정을 담당하는 것으로 알려져 있습니다.

최근 연구에 따르면, Cu는 엔돌핀 (endorphins), 호르몬 (호르몬)의 생산에 필수적인 성분으로 기분을 좋게하고 통증을 덜어줍니다.

그리고 구리에 대한 또 하나의 좋은 소식입니다. 충분한 양의 미세 물질은 조기 노화를 예방합니다. 구리는 파괴로부터 세포를 보호하는 항산화 효소 인 슈퍼 옥사이드 디스 뮤타 아제 (superoxide dismutase)의 일부입니다. 이것은 왜 cuprum이 대부분의 노화 방지 화장품 중 일부인지를 설명합니다.

기타 유용한 구리 기능 :

  • 면역 체계를 강화시킨다.
  • 신경계의 섬유를 강화시킨다.
  • 암 발병 방지;
  • 독성 물질을 제거합니다.
  • 적절한 소화를 촉진한다.
  • 조직 재생에 참여한다.
  • 인슐린 생산을 활성화한다.
  • 항생제의 작용을 강화시킨다.
  • 살균성이있다.
  • 염증을 감소시킵니다.

구리 부족

구리 결핍은 다른 미량 원소와 마찬가지로 인간 계통과 기관의 기능에 다양한 종류의 장애를 일으 킵니다.

그러나 균형 잡힌식이 요법의 조건에서는 Cu 부족이 거의 불가능하다는 사실을 여기에서주의하는 것이 중요합니다. Cu 부족의 가장 흔한 원인은 알코올 남용입니다.

컵암의 불충분 한 섭취는 내부 출혈, 증가 된 콜레스테롤, 결합 조직 및 뼈의 병리학 적 변화를 초래합니다. 아이의 신체는 Cu 결핍의 성장 결핍에 가장 자주 반응합니다.

Cu 결핍의 다른 증상 :

  • 심장 근육의 위축;
  • 피부병;
  • 감소 된 헤모글로빈, 빈혈;
  • 심각한 체중 감소 및 식욕 부진;
  • 탈모 및 탈색;
  • 설사;
  • 만성 피로;
  • 빈번한 바이러스 및 전염병;
  • 우울한 기분;
  • 발진.

초과 구리

구리의 과다 복용은 합성식이 보조제의 남용으로 만 가능합니다. 미세 요소의 자연적 출처는 신체 기능을 유지하는 데 필요한 물질의 적절한 농도를 제공합니다.

몸은 다른 ​​양의 초과 구리를 신호로 알릴 수 있습니다. Cu 과량 투여는 대개 다음을 수반합니다 :

  • 탈모;
  • 초기 주름의 출현;
  • 수면 장애;
  • 여성 생리주기의 혼란;
  • 발열과 풍요로운 땀;
  • 경련.

또한 구리가 신체에 미치는 독성 영향으로 신부전이나 위장염을 일으킬 수 있습니다. 간질 발작 및 정신 장애의 위험이 있습니다. 구리 중독의 가장 심각한 결과는 윌슨 병 (구리 질환)입니다.

"화학"수준에서 과량의 구리는 아연, 망간 및 몰리브덴을 신체에서 옮깁니다.

식품 중 구리

음식에서 컵 럼을 얻으려면 특별한식이 요법을 할 필요가 없습니다.이 미량 원소는 많은 영양소의 일종입니다.

유용한 물질의 일일 섭취량을 쉽게 채울 수 있습니다. 테이블에 다양한 견과류, 콩과 식물 및 곡물이 있음을 확인하는 것으로 충분합니다. 또한 간장 (제품 중 선두 주자), 날 달걀 노른자, 많은 야채, 과일 및 열매가 영양 공급량이 인상적입니다. 또한 유제품, 신선한 고기, 생선 및 해산물을 방치하지 마십시오. 예를 들어, 굴 (100g 당)에는 1 ~ 8mg의 구리가 함유되어있어 매일 사람의 필요를 충족시킵니다. 한편 해산물에 함유 된 구리의 농도는 신선도에 직접적으로 의존한다는 점에 유의해야합니다.

채식주의 자들은 아스파라거스, 콩, 싹이 트린 밀알 곡물, 감자 및 베이커리 제품에주의를 기울여야하며, 선호하는 것은 베이킹 호밀 가루입니다. cuprum의 훌륭한 소스 chard, 시금치, 양배추, 가지, 녹색 완두콩, 사탕 무우, 올리브, 렌즈 콩 있습니다. 참깨의 큰 스푼은 몸에 거의 1mg의 구리를 제공합니다. 또한 호박과 해바라기 씨앗에 도움이됩니다. 구리 주식 일부 식물 (딜, 바질, 파슬리, 마요라나, 오레가노, 티 트리, lobelia)에 있습니다.

또한 일반적인 물에도 인상적인 구리 보유량이 있다는 것도 흥미 롭습니다. 평균적으로 순수한 액체 1 리터는 거의 1mg Cu로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 달콤한 치아에도 좋은 소식이 있습니다. 다크 초콜릿은 좋은 구리 공급원입니다. 디저트를 위해 과일과 열매를 선택하는 경우 구리가 들어있는 나무 딸기와 파인애플을 선호하는 편이 낫습니다.

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구리를 가장 많이 포함하는 제품 : 목록, 표 및 기능

구리는 인체의 모든 필수 기능을 정상적으로 유지하는 생물학적 활성 요소 중 하나입니다. 이 미량의 미네랄은 많은 생화학 적 과정에 관여는 다음과 신경 보호 코팅 및 결합 조직을 형성하는, 음식으로부터 다량 및 영양소뿐 아니라, 세포로의 산소의 유동을 증가 유익한 비타민의 흡수를 허용한다. 신체의 최적 기능을 유지하려면 구리가 함유 된 제품을 알아야합니다.

신체의 유용한 재산과 일일 요금

인체는 평균적으로 인체, 뼈, 뇌 세포, 간, 신장 및 혈액의 조직에 주로 집중되는 구리 성분을 100-190mg 함유하고 있습니다. 중요한 Cu 결핍은 요소가 내부 프로세스에 참여하여 인체에 해 롭습니다. 인체에 대한 미세 요소의 기능 및 유익한 특성은 다음과 같습니다.

  1. 면역 체계를 유지하십시오.
  2. 많은 효소와 단백질의 생성에 참여.
  3. 내분비 시스템 개선.
  4. 콜라겐과 엘라스틴의 합성 (피부 탄력, 뼈 힘).
  5. 대사 과정에 참여 (단백질, 아미노산 합성).
  6. 혈관의 벽을 강화.
  7. 내분비선의 작용에 긍정적 인 효과.
  8. 피부 및 모발 안료 생산에 참여.

매일 성인 신체는 구리 2.5 ~ 3mg을 섭취해야합니다. 임산부의 경우 1 일 복용량이 약간 낮습니다 (2 mg). 어린이 및 청소년을위한 소비율은 다음과 같습니다.

  • 최대 3 년 -1 mg;
  • 4-6 년 - 1.5mg;
  • 7에서 18 세까지 - 1.5-2 mg.

심한 운동, 약한 면역, 심혈관 질환, 골다공증, 염증성 질환 및 빈혈증에 대해서는 증가 된 기준을 사용해야합니다.

초과 징후와 구리 부족

다양한식이 요법과 잘 혼합 된 제품은 훌륭한 미량 원소입니다. 많은 사람들이 인체 (5mg 이상)에 들어가거나 반대로 (1mg 미만) 구리가 아니라면 시간이 지남에 따라 다양한 증상들이 나타나기 시작하며 내부 장기의 기능에 악영향을 미칩니다. 제일 먼저해야 할 일은 식단을 조정하고 우수한 제품을 선택하는 것입니다.

성인과 건강한 사람들에게는 과도한 소비 또는 Cu 과량의 부정적 증상이 매우 드뭅니다. 급성 구리 과다 비타민증의 경우 주로 다음과 같은 결과를 낳습니다.

  • 위장 장애 (복통, 설사, 구토);
  • 근육통;
  • 수면 장애, 기억 장애;
  • 죽상 동맥 경화증;
  • 생리 문제;
  • 우울증, 과민 반응;
  • 신장과 간의 염증성 질환.

이 물질의 초과 원인은 마그네슘과 아연의 결핍, 유전성 대사 장애, 식수의 높은 Cu 함량, 호르몬 정제 복용입니다.

기관 및 조직에서 구리 부족을 나타내는 가장 중요한 증상은 다음과 같습니다.

  • 증가 된 탈모;
  • 저 헤모글로빈 수준;
  • 피부의 창백, 피부 발진;
  • 식욕 감퇴;
  • 우울증, 나쁜 기분, 피로;
  • 호흡 악화, 심장 리듬 장애.

질병 및 상황에 따라 구리 흡수 부족, 장 흡수 장애, 산화 환원 전위 감소, 알코올 중독의 장기화, 미량 성분 (유전 인자)이 포함 된 효소 부족.

구리가 많은 식품

그렇다면 구리는 어디에 포함되어 있습니까? 어떤 제품입니까? 추적 요소의 주요 식품 소스는 다음과 같습니다.

  1. 쇠고기, 돼지 고기, 폴락, 대구의 간.
  2. 해산물 (랍스터, 굴, 낙지, 오징어, 게).
  3. 피스타치오, 아몬드, 호두, 캐슈, 소나무 및 브라질 견과류.
  4. 콩과 식물 (렌즈 콩, 콩, 콩).
  5. 곡물 (해바라기, 호박, 참깨, 아마의 씨앗).
  6. 야채 (아스파라거스, 시금치, 사탕무, 토마토, 당근, 모든 종류의 양배추, 가지, 오이, 모든 채소).
  7. 곡물 및 시리얼 (싹이 트린 밀, 오트밀, 메밀, 밀).
  8. 과일, 말린 과일 및 열매 (파인애플, 라즈베리, 구즈 베리, 바나나, 자몽, 말린 살구, 건포도).
  9. 1 일 발효유 제품 (요구르트, 케 피어).
  10. 야채 및 동물성 기름 (참깨, 호박 및 호두 기름).
  11. 향신료 (생강, 백리향, 후추, 마요라나, 바질, 오레가노).

어떤 제품에 구리가 포함되어 있습니까?

식단을 계획하기 전에 제품의 구리 농도가 무엇인지 알아야합니다. 표에 제시된 정보는 미네랄이 얼마나 많이 그리고 흔히 사용되는 식품을 나타내는 것입니다.

http://www.syl.ru/article/300703/v-kakih-produktah-soderjitsya-med-bolshe-vsego-spisok-tablitsa-i-osobennosti

인체에서 음식과 그 역할에있어 아연

인체에는 아연을 비롯한 많은 중요하고 유익한 미량 원소가 들어 있습니다.

우리의 기사에서 우리는 제품에 아연이 가장 많은이 요소가 부족하고 초과 된 이유를 설명 할 것입니다.

몸에 아연의 역할

아연은 우리 몸에서 매우 중요한 역할을합니다.

그것을 위해 무엇을 고려하십시오 :

  • 염증의 출현을 줄이고, 상처 치유를 촉진하며,
  • 덕분에 피부 호르몬이 활발하게 생성되고 회복 과정이 즉각적으로 진행되며 피지 샘 기능이 정상화됩니다.
  • 백혈구 및 다른 항체의 급속한 발달에 기여하여 면역력을 증가시킵니다.
  • 덕분에 치아와 뼈 조직이 강화되었습니다.
  • 단백질, 지방 및 탄수화물의 생산과 분해를 촉진합니다.
  • 덕분에 부신의 땀샘, 뇌하수체, 난소 및 고환이 더 잘 작동합니다.
  • 전립선 호르몬 생산에 도움이되며, 비타민 A가 합성됩니다.
  • 그것은 뇌와 신경계의 완전한 기능을위한 필수 요소입니다.

아연과 다른 마크로 및 마이크로 요소의 밀착 연결

위에서 설명한 것은 인체에 아연은 무엇입니까? 효율적으로 동화 시키려면 다른 요소와의 연관성을 고려할 필요가 있습니다.

미시적 요소와 거시적 요소가 흡수에 미치는 영향을 고려하십시오.

  • Zn의 생체 이용률을 높이려면 비타민 A와 결합시켜야한다.
  • 약리학 적 성질을 향상시키는 것은 칼슘, 리튬 및 인과 결합시키는 것이다.
  • Zn과 구리 사이의 흡착 경쟁 때문에 두 번째 물질의 과잉은 첫 번째 물질의 결핍을 초래할 수있다.
  • 식이 요법이 단백질을 거의 함유하지 않으면 카드뮴과 납은 인체 내의 Zn 농도를 감소시킵니다.
  • 칼슘, 구리, 철 및 망간이 동시에 Zn과 함께 섭취되면 아연은 천천히 흡수됩니다.
  • Zn 부족은 비타민 E 결핍을 유발한다.
  • 주석은 Zn의 흡수를 느리게하는데 기여한다.
  • 테트라 사이클린을 함유 한 약물을 복용하면 요소가보다 적극적으로 표시됩니다.
  • 아연 결핍이있는 경우 엽산은 Zn의 흡수를 느리게하므로 권장하지 않습니다.
  • 동시에 Zn과 Fe를 취하면 두 번째 요소가 더 천천히 흡수됩니다.

아연 소비

아연과 함께 음식을 섭취하는 것은 신체의 정상적인 기능을 위해서는 매우 중요합니다. 연령대별로이 요소의 요율을 계산합니다.

  • 여자 6 개월 ~ 2 mg;
  • 남자 6 개월 ~ 3 개월;
  • 3 세 미만의 어린이 - 3-4 mg;
  • 4-8 세 어린이 -5mg;
  • 청소년 9-13 세 - 8 mg;
  • 여자 14-18 세 - 9 mg;
  • 14-18 세 소년 11mg;
  • 19-50 세 여성 - 12 mg;
  • 19-50 세 남자 15 mg;
  • 50-80 세 남자 13mg;
  • 50-70 세 여성 -10 mg;
  • 임산부 - 14-15 mg;
  • 간호 어머니 - 17-20 mg.
일일 환율을 얻으려면 아연이 많은 제품이 무엇인지 알아야합니다. 다음 절에서 이에 대해 논의 할 것입니다.

어떤 음식에 아연이 많이 포함되어 있습니까?

식물과 동물성 제품이 많이 있는데, 아연의 농도가 꽤 높습니다. 몸에있는이 성분의 양을 정기적으로 보충하기 위해서뿐만 아니라 신체를 손상시킬 수있는 과량을 방지하기 위해 이들을 아는 것이 매우 중요합니다.

초본 제품

우리는 대량의 아연을 포함한 식물성 제품 목록을 제공합니다 (1kg 당).

  • 사과, 오렌지, 레몬, 그레이프 후르츠, 무화과, 녹색 채소 - 250 mcg;
  • 꿀 - 300 마이크로 그램;
  • 건포도, 라스베리, 날짜 - 2000-5000 mcg;
  • 오트밀, 보리 groats, 당밀, 코코아 - 2000-5000 mcg;
  • 밀기울, 발아 된 밀 - 13000-20000 mcg.
참깨, 버섯, 땅콩, 호박 종자도 함유하고 있습니다.

동물 용 제품

어떤 동물성 제품에 다량의 아연이 함유되어 있는지 고려하십시오. 우리는 100g의 식용 부분에 아연이 함유 된 제품 목록을 제공합니다.

  • 쇠고기 간 - 5000 mcg;
  • 돼지 간 - 4000 mcg;
  • 고기 (쇠고기) - 3240 mcg;
  • 난황 - 3105 mcg;
  • 치즈 - 3000 mcg;
  • 토끼 고기 - 2310 mcg;
  • 농어 - 1534 mcg.

아연 및 셀레늄을 함유 한 제품

기분을 좋게하려면 몸에 유용한 원소를 정기적으로 채워야합니다. 각 유기체에 특히 중요한 것은 아연, 셀레늄, 마그네슘 및 요오드가 풍부한 식품입니다.

아연과 셀레늄 같은 제품에 있습니다 :

아연 및 구리 함유 제품

우리는 많은 아연 및 구리를 포함하는 제품을 나열합니다.

신체의 아연 결핍의 원인과 증상

신체의 한 요소의 농도에 영향을 미치는 많은 이유가 있습니다.

  • 위장관 질환;
  • 간 질환;
  • 넘치도록 땀을 흘린다.
  • 과도한 정신 감정적 스트레스;
  • 불평형 영양;
  • 기생충 침입;
  • 알코올 중독;
  • 겸상 적혈구 빈혈의 존재;
  • 악성 종양의 존재;
  • 췌장의 기능에 문제가있다.
  • 만성 염증성 질환의 존재 장기 및 기타 여러 가지 이유.

전신은 아연 부족으로 고통받습니다. 이 요소의 결핍 증상은 다음과 같은 현상을 포함합니다 :

  • 기억이 악화되고, 결석이 나타난다.
  • 식욕 상실과 수면 장애가 있습니다.
  • 사람이 우울 해지고 무기력 해지고 일하는 능력이 줄어든다.
  • 헤르페스, 급성 호흡기 바이러스 성 감염, 구내염, 칸디다증 등의 잦은 감기, 곰팡이 및 바이러스 성 질병이 있습니다.
  • 점막의 궤양과 염증이 나타납니다 - 그것들은 더 얇아지고, 쉽게 손상 될 수 있으며, 상처는 매우 천천히 치유됩니다;
  • 눈 질환 - 결막염, 각막염, 각막 혼탁 -;
  • 피부가 건조 해지고, 짧은 기간에 많은 주름이 나타날 수 있고, 발진이 관찰되고, 피부가 붉어지고, 벗겨집니다.
  • 머리카락과 손톱이 건조하고 부서지기 쉽다.
  • 월경주기가 방해 받고, 성 호르몬의 불균형이 발생합니다.
  • 남성의 효능이 감소하고, 조루가 일어난다.
Microelement 결핍증은 생식 기관의 정상적인 작동을 방해하고 2 차 불임을 일으킬 수 있으므로 여성에게 특히 위험합니다.

신체의 과도한 아연의 원인과 증상

엄청난 양의 유익한 특성에도 불구하고 몸에 과도한 Zn이 함유되어있어 매우 위험 할 수 있습니다. 요소의 집중 증가 이유는 다음과 같습니다.

  • 불균형, 건강에 해로운 음식;
  • 장기간의 비타민 복합제 섭취,식이 보조제;
  • 아연 증기의 흡입에 의한 중독;
  • 신진 대사 이상.

과량의 Zn은 다음과 같은 증상이 특징입니다.

  • 표피의 무결성이 깨졌습니다.
  • 손톱이 부서지기 쉽다.
  • 머리카락이 약해지고 활발히 빠지기 시작합니다.
  • 음식에 대한 위장 감도의 증가;
  • 메스꺼움;
  • 면역 결핍의 존재;
  • 혈액 중의 철, 카드뮴 및 구리의 농도가 감소한다.
  • 췌장은 그 기능에 대처하지 않습니다.
  • 전립선 문제;
  • 간 질환을 일으킨다.
이러한 정보를 바탕으로, Zn을 함유 한 제품을 마음껏 사용할 수 없다는 것이 명백해진다.

오늘 점포의 선반에 제품을 찾을 수 있으며, 패키지에는 포장에 몇 가지 또는 다른 요소가 있는지 표시되어 있습니다.

당뇨병 환자에게 필요한 아연 함유 제품이있어 성분의 원하는 농도를 유지할 수 있습니다.

아연 흡수의 특징

당신은 이미 아연이 어디에 있는지 알지만, 바로 그 순간에주의를 기울여야합니다.

  1. 미량 원소의 흡수는 많은 단백질을 포함하기 때문에 동물성 제품에서 더 잘 추출됩니다. 식물성 식품에는 피틴산이 포함되어있어이 과정을 저해합니다.
  2. 더 나은 흡수를 위해 칼슘, 인 및 비타민 A와 같은 원소와 Zn의 사용을 결합하는 것이 가치가 있습니다.
  3. 비타민 B12는 동화에 도움을 줄 수 있으므로 비타민 B 및 Zn이 포함 된 간, 붉은 육류, 유제품 및 미네랄 복합제를 사용하는 것이 좋습니다.
  4. 마시는 차, 커피 음료, 소금, 설탕, 알코올 성분의 흡수를 억제합니다.
  5. 철과 구리는 Zn과 동시에 섭취하면 천천히 흡수됩니다.

미량 영양소 보존을위한 제품의 가공 및 준비에 관한 규칙

제품 요소의 최대 농도를 유지하려면 처리 및 준비에 대한 몇 가지 규칙을 알아야합니다. 그들을 고려하십시오 :

  1. 흐르는 물을 사용하여 씻으십시오. 심각한 오염의 경우 야채와 과일을 내버려 두지 않아도됩니다. 특히 이미 잘랐을 경우 물에서 10 분 이상 기다리십시오. 제품이 물속에 오래있을수록 더 많은 유용한 물질이 남아있게됩니다.
  2. 대부분의 비타민과 미네랄은 야채와 과일의 피부 아래에 있으므로 청소할 때 얇은 층을 자르려고 시도해야합니다.
  3. 열처리되거나 섭취되기 직전에 음식을 깨끗이 닦아냅니다.
  4. 튀김 같은 방법을 요리하는 데 사용하지 마십시오. 모든 비타민과 성분이 파괴된다는 것은 그와 함께합니다.
  5. 오븐에서 스팀 또는 빵 굽기.
  6. 당신이 음식을 요리하는 경우 - 처리 중에 비타민의 일부가 손실되기 때문에 소화하지 않도록 점차적으로 팬에 넣으십시오. 예를 들어, 수프를 요리하는 경우 먼저 냄비에 고기를 넣은 다음 뿌리를 놓고 마지막으로 모든 야채를 넣으십시오.
  7. 야채를 요리 할 때 냉수가 아닌 끓는 물에 담가 두십시오.
  8. 에나멜 처리 한 유리 또는 스테인리스 요리를 요리에 사용하십시오.
우리의 기사를 읽은 후에 어떤 음식에 가장 많은 아연이 들어 있는지 알아 냈습니다. 과일과 채소는 메뉴에 있어야합니다.

http://lifegid.com/bok/2115-cink-v-produktah-pitaniya-i-ego-rol-v-organizme-cheloveka.html

구리 (Cu)는 인체에 ​​매우 유용하고 중요한 요소입니다. 실제로 근육 조직은 무엇입니까?

구리는 결합 조직의 합성에 필요한 물질입니다. 이 효과로 인해 피부 젊음을 연장시킬 수 있습니다 (주름은 나중에 나타납니다). 또한 구리는 조직으로의 산소 전달을 향상시키고 근육 수축을 강화하며 일반적으로 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

그러므로 마이크로 셀이 어떤 제품에 어떤 수량으로 포함되어 있는지를 아는 것은 매우 중요합니다. 구리가 풍부한 식품이식이 요법에 정기적으로 포함되어 있다면 오랫동안 젊고 아름답고 건강하게 머물 수 있습니다.

바디 혜택

인체의 총 구리 함유량은 75 ~ 150mg이며 그 중 절반은 근육 조직에 있고 나머지는 뼈와 간에서 동일합니다. 신체 기능을 제대로 발휘하려면 하루에 1.5 ~ 3mg의 미량 원소를 섭취해야합니다. 사람의 음식에서 구리가 5mg을 초과하면 체내에서이 물질의 과다한 증상이 나타나서 많은 기관의 업무에 부정적인 영향을 미치며 건강 상태가 좋지 않습니다. 그러나 임신 중에는 구리를 포함한 모유 수유 제품의 양이 증가해야합니다.

인체의 추적 요소는 다음 프로세스에 관련됩니다.

  • 철과 함께 헤모글로빈의 합성에 참여
  • 근육 조직의 주요 단백질 인 myoglobin의 형성을 촉진합니다.
  • 신경 자극을 향상시킵니다.
  • 인간의 지적 능력을 향상시킨다.
  • 호흡 효율성 향상
  • 신체의 에너지 생성을 증가시켜 각 세포의 기능에 필요합니다.
  • 단백질 분해 과정을 가속화하여 새로운 단백질을 합성하는 아미노산
  • 철 대사 반응은 항상 철 보조제 인 구리의 존재를 필요로합니다.
  • 피부에 안료가 형성되는 것을 책임집니다 (이 미량 원소의 정상 수치를 가진 사람들은 충분히 빨리 황갈색입니다)
  • 미세 요소를 함유 한 제품은 결합 조직의 구성 성분 형성을 개선합니다. 구리 이온없이 콜라겐과 엘라스틴의 합성에 기여하는 효소는 정상적으로 기능하지 못합니다.
  • Cu와 아연이 함유 된 제품은 피지선의 과도한 기능을 예방하여 모발과 피부의 상태를 개선합니다 (구리와 아연 - 지성 지루와 여드름을 예방하는 훌륭한 수단입니다).

최근의 실험적 연구는 물질이 인체에 미치는 또 하나의 긍정적 인 효과를 입증했습니다. 이 미량 원소는 엔돌핀 (endorphins)의 형성을 향상 시키는데, 이는 의심 할 여지없이 좋은 기분과 통증을 퇴치하는 효과적인 방법의 열쇠입니다.

결핍 증상

음식에서 나오는 구리는이 미량 원소의 좋은 공급원입니다. 그러나 이러한 제품의식이 섭취가 낮아지면 신체의 물질 부족 증상이 나타납니다.

  • 피부와 머리카락의 부적절한 변색 (이 사람들은 회색 머리를 매우 일찍 발병 함)
  • 엷게하는 머리 및 탈모
  • 혈액 헤모글로빈 감소
  • 피부의 창백
  • 설사
  • 식욕 부진, 음식 싫어함.
  • 이 배경에서 약한 내성과 호흡기 감염의 빈번한 발생.
  • 피로 증가
  • 나쁜 기분은 때때로 병적 인 상태로 변할 수 있습니다 - 우울증
  • 피부 발진
  • 신속한 호흡과 그 효과 감소.

미생물을 함유 한 제품이 인체에 무의미하게 들어가면 죽상 동맥 경화증의 위험이 상당히 증가합니다. 이것은 저밀도 및 저밀도 지단백질의 형성이 강화 된 때문입니다. 죽상 동맥 경화증은 다양한 혈관 사고 - 심근 경색 및 뇌졸중의 발병 배경입니다. 따라서 구리와 아연을 함유 한 제품 (표는이 방향에서 매우 유용합니다)은 뇌졸중과 심장 발작을 예방하는 수단입니다. 인간의식이 요법에서 이러한 제품을 사용한 요리는 항상 존재해야합니다. 또한 신체의 구리 부족은 출혈과 결합 조직 및 뼈 조직 장애로 나타납니다.

본문에 초과

구리 함량이 높은 음식은 몸 안에이 물질이 너무 많아서 결핍과 같이 해로울 수 있습니다. 신체에 들어갈 때 식품에 함유 된 물질의 증가 된 함량은 다음과 같은 증상에 의해 나타납니다.

  • 수면 장애
  • 특히 간질에 걸린 환자의 경련 발작의 발생
  • 탈모 증가
  • 지적 손상
  • 월 경전 증후군
  • 생리 지연 및 무거운 기간
  • 주름의 형성으로 인한 피부의 빠른 노화.

음식에서

무슨 제품이 구리를 포함하는지, 주요 근원은 :

  • 간 (특히 간에서 많은 구리 화합물)
  • 땅콩
  • 헤이즐넛
  • 새우
  • 완두콩
  • 마카로니
  • 렌즈 콩
  • 메밀
  • 쌀 곡물
  • 밀 및 그 제품
  • 호두
  • 피스타치오
  • 오트밀
  • 낙지.
http://vitaminba.ru/mineral/med-cu

아연이 함유 된 식품

아연은 건강과 젊음을 유지하는 중요한 요소 중 하나이므로 충분한 양으로 내용물을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 이렇게하려면 어떤 제품에 아연이 가장 많이 포함되어 있는지 알아야합니다. 연구에 따르면,이 미량 원소의 가장 풍부한 소스는 곡물뿐만 아니라 콩과뿐만 아니라 다양한 견과류입니다. 그러나, 제품의 백 그램의 비율로 아연의 기록 금액 굴에 의해 표시됩니다. 그러나,이 진미는 모든 사람의 취향과 여유가 아닙니다. 밀기울과 다양한 육류 제품은 아연 매장량을 보충하는데 유용합니다.

현재까지 누룩의 어느 버전이 더 유용하다고 주장하는지 많은 사람들이 주장한다. 건조하거나 눌러 봤지만 연구는 이미 그 질문에 대한 확실한 답을 제시해 주었다. 건조 효모에서 아연은 예를 들어 압출 된 것보다 대량으로 존재하며, 건조한 형태의 나머지 유용한 미네랄은 대개 더 많이 발견되므로 논쟁 할 특별한 이유가 없습니다. 또한 치즈, 가금육, 신선한 마늘, 감자, 양파, 신선한 채소, 메밀 등 상당한 양의 아연을 함유 한 충분한 양의 치즈 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 렌즈 콩, 콩, 우유 크림, 빵, 무도 매우 유용합니다. 디저트에는 오렌지, 레몬, 사과, 날짜, 검은 건포도, 라스베리가 있습니다. 그렇습니다. 그리고 아연 이외에 모든 녹차를 마셔야합니다. 왜냐하면 아연 외에 여러 가지 비타민도 들어 있기 때문입니다.

인체 아연 섭취

몸에 들어가면 아연, 셀레늄, 크롬, 마그네슘과 같은 다양한 미량 원소가 단백질, 비타민뿐만 아니라 음식, 물 및 공기와 함께 공급되는 탄수화물과 상호 작용합니다. 영양소 균형에 영향을 미치는 가장 강력한 요소 중 하나는 외부 환경으로부터 신체로 들어가는 독소이며 특정 과정의 결과로 내부에 나타날 수도 있습니다. 식품으로부터의 미량 원소의 동화 품질은 다른 방식과 마찬가지로 직접적으로 이것에 달려있다.

또한 가장 많은 아연을 함유 한 제품 목록을 확인하려면 흡수에 대한 최적 조건을 제공해야합니다. 그래서 단백질 존재 하에서 아연은 음식물에서 ​​훨씬 빨리 흡수됩니다. 반면에, 식물성 제품의 일부인 과도한 피틴산 화합물은 아연 흡수 효율이 감소하고 결핍이 발생할 수있는 지연 요소입니다. 미량 원소의 교환을 방해 할 수있는 다른 외부 요소가 있습니다. 여기에는 스트레스, 열악한 생태학 등이 포함됩니다.

아연의 장점은 무엇입니까

이 미량 원소의 치유 효과는 고대 이집트 시대에 알려 졌으므로 아연과 구리를 함유 한 제품은 모든 것을 알기 위해 노력했습니다. 우선, 그것은 상처 치유의 촉진을 허용하는 연고를 준비하는 데 사용되었습니다. 오늘날 많은 사람들이 아연을 젊음의 만병 통치약이라고 부릅니다. 그것은 많은 대사 과정에 참여하는 세포 수준에서 신체에 영향을 미치고 또한 모든 비타민의 필수적인 부분 역할을합니다. 충분한 양의 아연의 존재는 모든 신체 시스템의 정상적인 작동을 유지하기위한 핵심 조건 중 하나이며, 물론 좋은 기분입니다.

아연 결핍의 발생을 예방하기 위해 온라인 상점 zel-sport-pit.ru에서 다음 약물을 사용하도록 제안합니다.

Myprotein Zinc (90 탭). 생물학적으로 이용 가능한 형태의 아연 정제.
막스 칼슘 칼슘 아연 마그네슘 (90 탭). 칼슘, 아연 및 마그네슘으로 복잡한 준비.

http://zel-sport-pit.ru/stati/pro-sportivnoe-pitanie/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-tsink/

추적 요소 철분 아연 구리 (의학 백과 사전). 아연과 구리

가장 많은 아연을 함유하고있는 제품 : 목록

아연은 몸에 집중되어있어 동맥에만 열등합니다. 미량 원소는 생물 전체의 세포에 포함되어 지속적으로 중요한 과정에 참여합니다. 육류, 부산물, 견과류 및 기타 식탁과 같은 특정 음식은 매일 신체의 정상적인 아연 수준을 유지하는 데 도움이됩니다.

아연의 역할과 몸에서의 가치

인체에서 아연의 역할은 과대 평가하기가 어렵습니다. 그는 면역에 책임이 있으며 적극적으로 림프구와 보호 항체를 형성하여 세포의 항균 활성을 증가시킵니다. 발견 된 과학적 증거와 아연의 항산화 특성. microelement는 식품의 소화를 담당하는 효소의 합성에 관여하며 시력을 향상시키고 근시를 예방하는 훌륭한 수단입니다.

아연은 당뇨병 환자에게도 필요합니다. 직접적인 참여로 인슐린이 생성되고 따라서 혈당 수치가 정상화됩니다. 인체 내 아연의 양은 관절염, 류마티스 및 관절염의 예방에 충분합니다. 아연이 없으면 정상적인 근육 수축이 불가능하므로 운동 선수에게 필수적입니다.

전립선 선종과 남성 불임의 원인은 종종 아연 부족입니다. 남성 신체의 경우 추적 요소가 선도적 인 역할을합니다. 그것은 정자의 활동을 향상시키고, 특정 효소의 원하지 않는 활동으로 인한 호르몬 장애를 예방하고, 남성 생식기 기관의 형성에 관여합니다. 그렇기 때문에 사춘기 동안 소년의 영양 상태를 모니터링하고 바꾸어 놓을 수없는 아연이 함유 된 음식으로 식단을 풍부하게하는 것이 중요합니다.

여성 몸에있는이 미량 원소의 결핍은 주로 거울에 반영됩니다. 무딘 모발, 깨지기 쉬운 손톱, 건성 피부 -이 모든 것은 귀중한 미량 원소가 부족함을 나타냅니다. 임신 중에 정상적인 양을 유지하는 것이 특히 중요합니다. 아연은 "흥미로운 위치"에있는 여성의 호르몬 적 배경을 정상화하고이 기간 동안 발생하는 스트레스에 대처하는 데 도움이됩니다. 결핍으로 인해 발생할 수있는 합병증 중에는 자간전증 (preeclampsia)이있어 임산부와 태아의 중요한 장기 및 시스템의 작동을 방해합니다.

뼈 조직의 형성은 아연에 달려 있습니다. 신체가 형성되는 아동의식이 요법을 모니터링하고, 일반적인 음식에 충분한 양의 필요한 미량 원소로식이를 포화시키는 것이 중요합니다. 어린이 또는 성인의 신체에 미세 요소가 부족한 첫 증상에서 의사와 상담하고 검사를 받고식이 요법을 검토 한 후 아연 함유 제품을 추가해야합니다.

다른 미량 원소 및 비타민과의 상호 작용

아연의 흡수를 좋게하기 위해서는 몸에 다른 미량 원소와 영양소가 충분히 섭취되어야합니다. 우선, 그것은 인과 칼슘입니다. 물질 인 비타민 A뿐만 아니라 다양한 아미노산의 흡수를 증가시킵니다. 미량 원소와 B 군의 비타민제를 병용하면 의약에 사용되어 신경계의 정상적인 기능을 회복시켜 집중력을 높이고 기억력을 향상 시키며 정신 분열병을 치료할 수 있습니다. 과잉의 아연은 칼슘과 같은 다른 미량 원소의 소화율을 저해합니다.

아연, 구리 및 셀레늄을 함유 한 제품 표

몸에 셀레늄이 미치는 영향은 아연의 영향과 거의 같습니다. 그래서이 두 요소가 모두 포함 된 제품으로 메뉴를 포화시키는 것이 중요합니다. 구리는 또한 인간의 건강과 아름다움을 유지할 책임이 있습니다. 많은 약제 제제는 종종 아연, 구리 및 셀레늄을 혼합합니다. 음식에 포함 된 미량 원소의 양을 알면 일일 식단을 조정하여 영양가가 있고 유익합니다.

이 표에는 아연의 양이 최대 인 제품이 들어 있습니다. 구리 및 셀레늄과 함께 이러한 제품은 신체 활동을 정상화하고 건강과 미용을 보존하며 젊음을 길들이는 데 도움이됩니다. 1 일 구리의 비율은 1.5-3mg이며 셀레늄 소비량은 10-50mg입니다.

유기체에 필요한 수량으로 이들 미량 원소를 함유 한 제품의 범위는 상당히 넓습니다. 그것은 또한 많은 채소 (사탕무, 브로콜리, 감자)와 과일 (살구, 감, 수박)을 포함합니다. 그들은 곡물, 통밀 식사의 필요한 추적 요소를 포함하고 있습니다. 충분한 양분의 섭취에 기초한 적절한 영양 만이 귀중한 요소가 결여 된 것과 관련된 문제를 피할 수 있습니다.

아연 함유량이 높은 제품

테이블에서 볼 수 있듯이 다양한 해산물, 쇠고기, 양고기, 돼지 고기, 진한 닭고기 및 찌끼는 귀중한 미량 원소의 최대 함량이 다릅니다. 또한 호박과 해바라기 씨앗, 땅콩, 소나무 견과류, 참깨 등과 같은 야채 제품에도 충분한 양이 함유되어 있습니다. 아연이 많은 효모, 코코아 가루, Tkhina와 팝콘.

그러나 식물성 식품에서 몸에 들어가는 귀중한 물질은 동물성 단백질의 미량 원소만큼 몸에 잘 흡수되지 않습니다. 그래서 채식이나 정기적 인 금식을 자주하는 사람들은 필수적인 미량 원소가 부족하여 생기는 문제로 고통 받고 있습니다. 테이블에 해산물과 고기가 없다면 효과적인 미량 원소를 처방 할 전문가에게 문의하는 것이 좋습니다.

아연의 일일 섭취량

아연 소비량은 사람의 나이와 성별에 따라 다릅니다. 의사는 미세 요오드를 다음 용량으로 사용하는 것이 좋습니다.

  • 신생아 (0-6 개월) - 2 mg / day;
  • 어린이 (7 개월에서 3 세까지) - 3 mg / day;
  • 어린이 (4 세에서 8 세까지) - 5 mg / day;
  • 청소년 (9-13 세) - 8 mg / day;
  • 14 세 이상 남성 및 15 mg / 일 남성;
  • 14 세에서 18 세 사이의 소녀들 - 9 mg / day;
  • 18 세 이상 여성 - 12 mg / day.

종종 충분한 양의 미량 원소는 음식으로 몸에 들어갑니다. 다이어트를 교정 할 수없고 필요한 미량 원소가 들어있는 제품으로 채우고 신체에 아연이 부족하면 의사는 아연 함유 약물을 처방 할 수 있습니다.

신체의 결핍과 과도한 증상의 징후

아연이 풍부한 식품은 충분한 양의 몸에 들어 가지 않으며 다음과 같은 증상을 나타낼 수 있다는 생각을 강요하십시오.

  • 각종 피부병, 여드름, 피부 껍질 벗기기;
  • 탈모 및 탈모증;
  • 취약성, 손톱의 취약성 및 그 위에 흰 반점의 모양;
  • 어둠 속에서 흐린 시력;
  • 습관적 인 맛과 후각 감각 상실;
  • 상처와 상처의 긴 치유.

중요한 추적 요소가 부족할뿐만 아니라 복지에 문제가 발생할 수 있습니다. 많은 양의 아연 함유 약물의 사용을 통해서만 달성 할 수있는 상당한 잉여 또한 건강에 부정적인 영향을 미친다. 미량 영양소 중독의 경우 사람이 경험하는 증상은 다음과 같습니다.

  • 메스꺼움, 구토;
  • 호흡 부전;
  • 질식하는;
  • 가슴에 통증을 가하는 것;
  • 위 점막의 침식;
  • 오한, 경련;
  • 입안의 금속 맛.

만성적 인 과도한 공급은 뼈의 성장을 늦추고 힘줄 반사를 약화시킬 수 있습니다. 간, 전립선의 기능이 약화되고 다양한자가 면역 질환이 발병합니다. 음식에서 몸으로 들어가는 아연이 축적되지 않는다는 것을 아는 것이 중요합니다. 따라서 아연 성분이 많은 식품을 사소한 제한없이 섭취하는 것이 가능합니다.

다음 비디오에서 아연이 인체에 미치는 영향에 대해 :

몸에 아연이 부족한 결과는 매우 심각합니다. 그것이 귀하의 식단의 균형을 맞추는 것이 중요하고,이 미량 원소의 함량이 높은 제품으로 채워야하는 이유입니다.

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남성의 힘의 비밀은 간단하다.

인체에는 70-100mg의 구리가 들어 있습니다.

인간의 몸무게의 5 % 만 구성하는 뇌와 간에는 25 %의 구리가 함유되어 있습니다.

해골 골격 단백질 골격의 형성에 필요한 콜라겐의 합성에 참여함으로써 구리는 우리의 뼈를 건강하고 강하게 만듭니다. 깨지기 쉬운 뼈를 가지고 있고 골절되기 쉬운 경향이있는 사람들은 종종 구리로식이 요법에 보조 식품을 추가하는 것만으로도 충분합니다. 그리고 광물이 침출을 멈추고 골조직이 더 강 해지면 골절이 멈추고 골다공증의 발달이 예방됩니다 구리로 인해 혈관은 올바른 형태로 오랫동안 머물러 있습니다 강하고 탄력있는. 구리는 혈관의 골격 역할을하는 내층을 형성하는 엘라스틴 결합 조직의 형성에 기여합니다.

아스코르브 산과 함께 구리는 면역 체계를 활성 상태로 유지하여 감염으로부터 신체를 보호합니다. 유리기에서 신체를 보호하는 역할을하는 효소는 또한 구리를 포함합니다.

구리는 강력한 산화 방지 효과가있는 효소 superoxide dismutase의 구조를 유지하는 데 특히 필요합니다. 이 효소는 피부의 조기 노화를 예방하는 데 중요한 역할을하며 세포의 완전성을 담당하기 때문에 가장 효과적인 노화 방지 화장품의 구성에 포함됩니다. 콜라겐의 도움을 받아 피부의 탄력과 탄력을 유지합니다.

구리는 뇌하수체 호르몬의 활동을 자극하고 내분비 시스템의 정상적인 기능을 지원합니다. 따라서 구리가 존재할 때 단백질과 탄수화물이 잘 흡수되고 인슐린 활동이 증가합니다. 내분비 땀샘의 기능을 개선하고 필요한 효소와 주스를 생산하는 데 도움이되는 구리는 소화 과정을 정상화하고 소화 시스템을 손상 및 염증으로부터 보호합니다. 각종 질병의 치료를 위해 의사가 처방 한 아스피린의 장기간 사용 중 위궤양의 발생. 환자가 아스피린과 함께 구리를 섭취하면 소화성 궤양이 발생하지 않습니다. 구리는 염증을 멈추고 신속하게 궤양을 치료합니다.

구리가 없으면 뇌와 신경계는 정상적으로 형성되지 못합니다. 구리는 신경 섬유가 충동을 일으키지 못하고 단순히 붕괴하는 미엘린 외피의 주성분입니다. 고대부터 사용 된 구리의 치유력에 대한 정보는 매우 흥미 롭습니다. 갈렌 (Galen)과 아비 세나 (Avicenna)는 구리를 의약으로 간주했으며,이 점에서 그 특성이 과학적 연구에서 기술되었다는 것이 었습니다. 아리스토텔레스는 그의 손에 구리 공을 들고 잠자리에 들었다. 그녀의 아름다움뿐만 아니라 과학에 대한 지식으로도 알려진 이집트의 여왕 클레오 파 트라 (Cleopatra)는은과 금 팔찌 대신 구리 팔찌를 착용하여 건강과 미용을 유지하는 데 도움이된다는 것을 깨달았습니다.

고대 군대의 전사들은 구리 갑옷을 입고 전투에 승리 할 확률이 훨씬 더 높았습니다. 그들은 더 오래 지치지 않고 상처가 빨리 치유되지 않았습니다. 구리 접시를 사용한 유목민들은 식중독과 감염으로부터 자신을 보호했으며 로마도 전염병과 콜레라 전염병이있는시기, 구리 광산에서 일하고 사는 사람들, 그리고 전염병에 걸렸던 사람들이 자신들의 존재에 대해 알지 못했지만 바이러스와 박테리아로부터 자신을 보호하기 위해 머리에 착용했다. 나중에 구리 공장에서, 그들은 건강한 채로 남아 있었고 그들 주위의 모든 사람들은 수천 명이 죽었다. 아마도 병원의 이러한 고려 사항에서 문 손잡이는 구리로 만들어 졌기 때문에 감염 확산 가능성을 줄이는 방법이었습니다. 러시아에서는 타박상과 골절, 관절염 및 무염 염증이 구리로 치료되었습니다. 대장장이는 관절과 척추에 끊임없이 부하를받으며 구리선으로 몸을 감싸 줬기 때문에 근염으로 고통받지 않았습니다. 손가락의 관절에 통증이 생기면 구리 링이 닳았습니다. 통증이 완화되고 운동성이 회복되었습니다. 간질 동안 환자들은 구리 공, 고리 및 동전을 받았다. 18 세기부터 열을 치료하는 놀랍고 독창적 인 방법이 사용되었습니다. 구리 캐서린의 페니스는 가열되어 뜨거운 물에 던져졌고 환자에게 물을주었습니다. 대부분의 경우 열이 내 렸습니다.

구리의 필요성을 충족시키기 위해, 단순히 먹을 수있는 사람. 성인의 경우 하루 2mg의 구리로 충분합니다. 영양이 맞으면 음식을 먹으면 2-3 배 가량 더 섭취됩니다. 일반적으로 몸에 들어가는 구리의 3 분의 1만이 흡수되기 때문에 결핍이나 과잉이 관찰되어서는 안됩니다. 구리 과잉은 일반적으로 희귀 한 현상이지만 축적을 유발하는 일부 질병은 예외입니다.

적자는 또한 희소하다, 그러나 오늘 구리의 부족은 이전 시간에서보다 수시로있다. 사실 토양 질소 비료에서 토양으로부터 구리를 "취할"수있는 암모니아를 형성하는 것은 그러한 양으로 만들어지지 않았다. 또한 질소 비료는 우리에게 구리를 빼앗을뿐만 아니라 종종 건강에 부정적인 영향을 미치는 것으로 알려진 질산염을 형성합니다. 채식과 다양한식이 요법은 또한 몸 속에있는 구리의 양을 줄일 수 있습니다. 이로 인해 혈액 내의 헤모글로빈 수준이 감소하고 부정맥, 허혈, 신경 정신병 학 장애 및 불임과 같은 질병이 유발됩니다.

구리 결핍은 또한 성장 지연, 빈혈, 체중 감소, 콜레스테롤 축적, 심장 근육 위축, 골다공증, 피부병, 탈모, 피로 및 빈번한 감염으로 이끈다. 만성 결핍에서는 위험한 질병이 발생할 수있다 - 큰 벽의 팽창과 팽창을 특징으로하는 동맥류 혈관. 정맥류도 있고, 피부가 일찍 주름지고, 머리카락이 회색으로 변합니다.

또한 구리는 여러 가지 만성 질환 (예 : 빈혈 및 염증, 신체 활동, 예방)으로 처방되며, 구리 결핍시에는 홍차를 마시지 말고 다량의 철, 아연 및 아스 코르 빈산을 복용하지 않아야합니다. 이 경우 주치의는 먹는 방법과 복용 방법에 대해 자세히 설명해야하므로 물어 보는 것을 주저하지 말고 미세 요소가 부족하면 전문의는 내용이 담긴 특별 준비를 처방 할 수 있습니다.

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아연 - 어떤 제품에 많은 양이 들어 있습니까?

인체에는 아연을 비롯한 많은 중요하고 유익한 미량 원소가 들어 있습니다.

우리의 기사에서 우리는 제품에 아연이 가장 많은이 요소가 부족하고 초과 된 이유를 설명 할 것입니다.

몸에 아연의 역할

아연은 우리 몸에서 매우 중요한 역할을합니다.

그것을 위해 무엇을 고려하십시오 :

  • 염증의 출현을 줄이고, 상처 치유를 촉진하며,
  • 덕분에 피부 호르몬이 활발하게 생성되고 회복 과정이 즉각적으로 진행되며 피지 샘 기능이 정상화됩니다.
  • 백혈구 및 다른 항체의 급속한 발달에 기여하여 면역력을 증가시킵니다.
  • 덕분에 치아와 뼈 조직이 강화되었습니다.
  • 단백질, 지방 및 탄수화물의 생산과 분해를 촉진합니다.
  • 덕분에 부신의 땀샘, 뇌하수체, 난소 및 고환이 더 잘 작동합니다.
  • 전립선 호르몬 생산에 도움이되며, 비타민 A가 합성됩니다.
  • 그것은 뇌와 신경계의 완전한 기능을위한 필수 요소입니다.
그것은 중요합니다! 이 미량 원소는 DNA 세포 분열과 아기의 뼈 조직의 발달을 촉진하므로 몸에 함유 된 Zn에 대한 특별한주의가 임신 중에 이루어져야합니다.

아연과 다른 마크로 및 마이크로 요소의 밀착 연결

위에서 설명한 것은 인체에 아연은 무엇입니까? 효율적으로 동화 시키려면 다른 요소와의 연관성을 고려할 필요가 있습니다.

미시적 요소와 거시적 요소가 흡수에 미치는 영향을 고려하십시오.

  • Zn의 생체 이용률을 높이려면 비타민 A와 결합시켜야한다.
  • 약리학 적 성질을 향상시키는 것은 칼슘, 리튬 및 인과 결합시키는 것이다.
  • Zn과 구리 사이의 흡착 경쟁 때문에 두 번째 물질의 과잉은 첫 번째 물질의 결핍을 초래할 수있다.
  • 식이 요법이 단백질을 거의 함유하지 않으면 카드뮴과 납은 인체 내의 Zn 농도를 감소시킵니다.
  • 칼슘, 구리, 철 및 망간이 동시에 Zn과 함께 섭취되면 아연은 천천히 흡수됩니다.
  • Zn 부족은 비타민 E 결핍을 유발한다.
  • 주석은 Zn의 흡수를 느리게하는데 기여한다.
  • 테트라 사이클린을 함유 한 약물을 복용하면 요소가보다 적극적으로 표시됩니다.
  • 아연 결핍이있는 경우 엽산은 Zn의 흡수를 느리게하므로 권장하지 않습니다.
  • 동시에 Zn과 Fe를 취하면 두 번째 요소가 더 천천히 흡수됩니다.

아연 소비

아연과 함께 음식을 섭취하는 것은 신체의 정상적인 기능을 위해서는 매우 중요합니다. 연령대별로이 요소의 요율을 계산합니다.

  • 여자 6 개월 ~ 2 mg;
  • 남자 6 개월 ~ 3 개월;
  • 3 세 미만의 어린이 - 3-4 mg;
  • 4-8 세 어린이 -5mg;
  • 청소년 9-13 세 - 8 mg;
  • 여자 14-18 세 - 9 mg;
  • 14-18 세 소년 11mg;
  • 19-50 세 여성 - 12 mg;
  • 19-50 세 남자 15 mg;
  • 50-80 세 남자 13mg;
  • 50-70 세 여성 -10 mg;
  • 임산부 - 14-15 mg;
  • 간호 어머니 - 17-20 mg.
일일 환율을 얻으려면 아연이 많은 제품이 무엇인지 알아야합니다. 다음 절에서 이에 대해 논의 할 것입니다.

아십니까? 성인 평균 체의 몸에는 약 2.5 g의 Zn이 함유되어 있습니다.

어떤 음식에 아연이 많이 포함되어 있습니까?

식물과 동물성 제품이 많이 있는데, 아연의 농도가 꽤 높습니다. 몸에있는이 성분의 양을 정기적으로 보충하기 위해서뿐만 아니라 신체를 손상시킬 수있는 과량을 방지하기 위해 이들을 아는 것이 매우 중요합니다.

시체가 어유, 티아민, B2, F, 레시틴, 실리콘, 판토텐산, U, B, D, E가 필요한 이유를 알아보십시오.

초본 제품

우리는 대량의 아연을 포함한 식물성 제품 목록을 제공합니다 (1kg 당).

  • 사과, 오렌지, 레몬, 그레이프 후르츠, 무화과, 녹색 채소 - 250 mcg;
  • 꿀 - 300 마이크로 그램;
  • 건포도, 라스베리, 날짜 - 2000-5000 mcg;
  • 오트밀, 보리 groats, 당밀, 코코아 - 2000-5000 mcg;
  • 밀기울, 발아 된 밀 - 13000-20000 mcg.
참깨, 버섯, 땅콩, 호박 종자도 함유하고 있습니다.

동물 용 제품

어떤 동물성 제품에 다량의 아연이 함유되어 있는지 고려하십시오. 우리는 100g의 식용 부분에 아연이 함유 된 제품 목록을 제공합니다.

  • 쇠고기 간 - 5000 mcg;
  • 돼지 간 - 4000 mcg;
  • 고기 (쇠고기) - 3240 mcg;
  • 난황 - 3105 mcg;
  • 치즈 - 3000 mcg;
  • 토끼 고기 - 2310 mcg;
  • 농어 - 1534 mcg.

그것은 중요합니다! 혈중 Zn 함유량을 관찰하고 콜레스테롤 증가에 기여하므로 초과 섭취를 허용하지 않습니다.

아연 및 셀레늄을 함유 한 제품

기분을 좋게하려면 몸에 유용한 원소를 정기적으로 채워야합니다. 각 유기체에 특히 중요한 것은 아연, 셀레늄, 마그네슘 및 요오드가 풍부한 식품입니다.

아연과 셀레늄 같은 제품에 있습니다 :

아연 및 구리 함유 제품

우리는 많은 아연 및 구리를 포함하는 제품을 나열합니다.

  • 계란;
  • 해산물;
  • 발효유 제품;
  • 해바라기 씨앗;
  • 고기;
  • 간;
  • 코코아;
  • 사탕무;
  • 콩과 식물;
  • 너트.

신체의 아연 결핍의 원인과 증상

신체의 한 요소의 농도에 영향을 미치는 많은 이유가 있습니다.

  • 위장관 질환;
  • 간 질환;
  • 넘치도록 땀을 흘린다.
  • 과도한 정신 감정적 스트레스;
  • 불평형 영양;
  • 기생충 침입;
  • 알코올 중독;
  • 겸상 적혈구 빈혈의 존재;
  • 악성 종양의 존재;
  • 췌장의 기능에 문제가있다.
  • 만성 염증성 질환의 존재 장기 및 기타 여러 가지 이유.

전신은 아연 부족으로 고통받습니다. 이 요소의 결핍 증상은 다음과 같은 현상을 포함합니다 :

  • 기억이 악화되고, 결석이 나타난다.
  • 식욕 상실과 수면 장애가 있습니다.
  • 사람이 우울 해지고 무기력 해지고 일하는 능력이 줄어든다.
  • 헤르페스, 급성 호흡기 바이러스 성 감염, 구내염, 칸디다증 등의 잦은 감기, 곰팡이 및 바이러스 성 질병이 있습니다.
  • 점막의 궤양과 염증이 나타납니다 - 그것들은 더 얇아지고, 쉽게 손상 될 수 있으며, 상처는 매우 천천히 치유됩니다;
  • 눈 질환 - 결막염, 각막염, 각막 혼탁 -;
  • 피부가 건조 해지고, 짧은 기간에 많은 주름이 나타날 수 있고, 발진이 관찰되고, 피부가 붉어지고, 벗겨집니다.
  • 머리카락과 손톱이 건조하고 부서지기 쉽다.
  • 월경주기가 방해 받고, 성 호르몬의 불균형이 발생합니다.
  • 남성의 효능이 감소하고, 조루가 일어난다.
Microelement 결핍증은 생식 기관의 정상적인 작동을 방해하고 2 차 불임을 일으킬 수 있으므로 여성에게 특히 위험합니다.

아십니까? 고대에는 아연이 아름다움의 원천으로 여겨졌습니다. 고대 중국에서는 여성들이 많은 양의이 미량 원소를 함유 한 진주를 얼굴에 바르며 연습했으며 클레오 파 트라는 정기적으로 염소 목욕을했습니다.

따라서 칼슘과 철분뿐만 아니라 많은 아연이 어떤 식품에 있는지 알아 내고 메뉴에 포함시켜야합니다.

신체의 과도한 아연의 원인과 증상

엄청난 양의 유익한 특성에도 불구하고 몸에 과도한 Zn이 함유되어있어 매우 위험 할 수 있습니다. 요소의 집중 증가 이유는 다음과 같습니다.

  • 불균형, 건강에 해로운 음식;
  • 장기간의 비타민 복합제 섭취,식이 보조제;
  • 아연 증기의 흡입에 의한 중독;
  • 신진 대사 이상.

과량의 Zn은 다음과 같은 증상이 특징입니다.

  • 표피의 무결성이 깨졌습니다.
  • 손톱이 부서지기 쉽다.
  • 머리카락이 약해지고 활발히 빠지기 시작합니다.
  • 음식에 대한 위장 감도의 증가;
  • 메스꺼움;
  • 면역 결핍의 존재;
  • 혈액 중의 철, 카드뮴 및 구리의 농도가 감소한다.
  • 췌장은 그 기능에 대처하지 않습니다.
  • 전립선 문제;
  • 간 질환을 일으킨다.
이러한 정보를 바탕으로, Zn을 함유 한 제품을 마음껏 사용할 수 없다는 것이 명백해진다.

오늘 점포의 선반에 제품을 찾을 수 있으며, 패키지에는 포장에 몇 가지 또는 다른 요소가 있는지 표시되어 있습니다.

당뇨병 환자에게 필요한 아연 함유 제품이있어 성분의 원하는 농도를 유지할 수 있습니다.

아연 흡수의 특징

당신은 이미 아연이 어디에 있는지 알지만, 바로 그 순간에주의를 기울여야합니다.

  1. 미량 원소의 흡수는 많은 단백질을 포함하기 때문에 동물성 제품에서 더 잘 추출됩니다. 식물성 식품에는 피틴산이 포함되어있어이 과정을 저해합니다.
  2. 더 나은 흡수를 위해 칼슘, 인 및 비타민 A와 같은 원소와 Zn의 사용을 결합하는 것이 가치가 있습니다.
  3. 비타민 B12는 동화에 도움을 줄 수 있으므로 비타민 B 및 Zn이 포함 된 간, 붉은 육류, 유제품 및 미네랄 복합제를 사용하는 것이 좋습니다.
  4. 마시는 차, 커피 음료, 소금, 설탕, 알코올 성분의 흡수를 억제합니다.
  5. 철과 구리는 Zn과 동시에 섭취하면 천천히 흡수됩니다.

그것은 중요합니다! 아연은 젊음의 미량 원소 중 하나이며 노화 과정의 부족으로 훨씬 더 적극적으로 발생하기 시작합니다.

미량 영양소 보존을위한 제품의 가공 및 준비에 관한 규칙

제품 요소의 최대 농도를 유지하려면 처리 및 준비에 대한 몇 가지 규칙을 알아야합니다. 그들을 고려하십시오 :

  1. 흐르는 물을 사용하여 씻으십시오. 심각한 오염의 경우 야채와 과일을 내버려 두지 않아도됩니다. 특히 이미 잘랐을 경우 물에서 10 분 이상 기다리십시오. 제품이 물속에 오래있을수록 더 많은 유용한 물질이 남아있게됩니다.
  2. 대부분의 비타민과 미네랄은 야채와 과일의 피부 아래에 있으므로 청소할 때 얇은 층을 자르려고 시도해야합니다.
  3. 열처리되거나 섭취되기 직전에 음식을 깨끗이 닦아냅니다.
  4. 튀김 같은 방법을 요리하는 데 사용하지 마십시오. 모든 비타민과 성분이 파괴된다는 것은 그와 함께합니다.
  5. 오븐에서 스팀 또는 빵 굽기.
  6. 당신이 음식을 요리하는 경우 - 처리 중에 비타민의 일부가 손실되기 때문에 소화하지 않도록 점차적으로 팬에 넣으십시오. 예를 들어, 수프를 요리하는 경우 먼저 냄비에 고기를 넣은 다음 뿌리를 놓고 마지막으로 모든 야채를 넣으십시오.
  7. 야채를 요리 할 때 냉수가 아닌 끓는 물에 담가 두십시오.
  8. 에나멜 처리 한 유리 또는 스테인리스 요리를 요리에 사용하십시오.
우리의 기사를 읽은 후에 어떤 음식에 가장 많은 아연이 들어 있는지 알아 냈습니다. 과일과 채소는 메뉴에 있어야합니다.

아십니까? 아연은 인체에서 일어나는 200 가지 과정에 직접 관여합니다.

균형 잡힌 식단은 몸에 필요한 요소를 적절하게 채우고 훌륭한 건강을 제공합니다.

구리 및 아연 유틸리티

구리는 곡물과 콩과 식물의 좋은 수확의 재배에 오랫동안 고려되어 왔습니다. 우리 몸도이 광물이 필요합니다. 전통 의학은 오랫동안 많은 질병의 치료를 위해 동판을 사용 해왔다. 구리 노동자는 좌골 신경통, 고혈압, 악성 종양의 출현을 겪지 않는 것으로 알려져 있습니다. 사실, 이러한 사실에 대한 과학적 설명은 아직 없지만 대중적 관찰의 경험은 논쟁의 여지가 없습니다.

구리는 정상적인 혈액 구성을 유지하는 데 중요한 역할을합니다. 즉, 어떤 경우에도 빈혈을 예방하기 위해 구리가 음식에 존재해야합니다. 구리는 철분이 잘 흡수되고 헤모글로빈 생성에 가장 효과적으로 참여하기 위해 필요합니다.

구리가 없다면 어떻게 되었을까요? 그 경우 간에서 축적 된 철은 헤모글로빈을 형성 할 수 없습니다. 또한 구리가 없으면 신진 대사를 촉진하는 특정 효소의 활성이 불가능합니다. 구리가 위궤양으로부터 "절약"되는 경우가 있는데, vyznannoy는 아세틸 살리실산 (아스피린)을 복용합니다.

아스피린과 함께 적절한 용량의 구리를 주면 구리가 위궤양을 일으키지 않기 때문에 구리가 위궤양 주위 조직의 염증을 차단하고 두 번째로 신속한 치유를 촉진한다는 것이 입증되었습니다.

매우 중요한 역할은 myelin의 창조에 구리에 속한다 - 신경 섬유의 칼집.

과학적 연구에 따르면 인간의 검은 머리카락에 빛보다 많은 구리가 포함되어 있습니다. 구리 결핍으로 몸에 회색 머리카락이 나타납니다. 따라서 고령 학자들은 견과류, 달걀 노른자, 요구르트, 호밀 빵, 간 등 충분한 양의 구리를 함유 한 제품을 사용하는 것이 더 자주 권고됩니다.

http://pellete.ru/cink/cink-i-med.html

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