많은 사람들에게 사랑받는 체리 베리는 맛이 뛰어날뿐만 아니라 독특한 유용한 요소를 공급합니다. 이 경우 과일 자체가 유용 할뿐만 아니라 식물의 다른 부분 인 잎, 가지, 껍질 및 뿌리조차도 유용합니다.
잎과 가지의 수집은 여름, 하반기 (7-8 월)에 어린, 열매 및 씨앗 인 5 월에 주로 이루어집니다. 현재까지 대략 200 종류의 체리가 알려져 있습니다. 그들의 차이는 맛에, 열매에 포함 된 시간과 화학 성분을 익히는 것입니다.
체리의 유용한 속성
벚꽃에는 엄청난 양의 영양소가 들어 있습니다. 태아 펄프의 조성은 살균 성분을 포함한다. 안토시아닌 (Anthocyanin) - 식물에 함유 된 특수 색소로 열매의 펄프를 채워서 인체에 잘 흡수됩니다.
이 맛있는 과일 인 쿠마린의 한 부분 인 하나의 유용한 성분. 그 이점은 혈액 응고를 줄이는 것입니다. 이 속성으로 인해 버찌는 동맥 죽상 경화증의 합병증을 예방하는 약으로 사용될 수 있습니다.
또한 체리 과일에는 철분 결핍 성 빈혈의 치료 및 예방에 사용할 수있는 코발트, 철, 마그네슘과 같은 비타민 C 및 B, 안료 및 유용한 성분이 많이 포함되어 있습니다.
체리는 인체에서 질소 슬래그를 제거하는 것을 촉진합니다. 체리 주스는 완벽하게 재생할뿐 아니라 갈증을 완화시키고 식욕을 향상 시키며, 정신병뿐만 아니라 관절염 치료에도 사용되는 민감한 설사 제 또는 거담제로 사용됩니다.
과학자들은 많은 연구를 수행했으며, 그 결과는이 베리가 ellagic acid를 함유하고 있음을 보여주었습니다. 이 물질은 종양 세포의 확산을 막고 암 발병을 예방합니다.
또한 과일의 성분은 인체에서 요산의 함량을 낮추는 물질 인 안토시아니딘 (anthocyanidins)입니다. 의사는 정기적으로 체리를 통풍 예방 조치로 사용하는 것이 좋습니다.이 베리는이 질환의 발병 및 발병 위험을 현저히 줄입니다.
체리 닥터 (체리 벚꽃)는 심장 혈관계에 긍정적 인 영향을주기 때문에 종종 "심장 베리"라고 불립니다. 색소 성분 인 아스 코르 빈산과 탄닌의 조합은 혈액 모세 혈관을 강화시키고 색조를 증가 시키며 혈압 지표를 정상으로 만듭니다. 또한, 신체는 방사능 수준의 증가를 포함하여 환경 적 요소의 부정적인 영향에 대해 더 강하게 대처합니다.
의학 분야의 전문가들은 심장병에 걸리기 쉽고, 체리를 규칙적으로 먹으며, 공격 강도와 강도를 크게 줄일 수 있다고 주장합니다.
식물 잎도 상당한 이점을 가지고 있습니다. 특히 유용한 전단지는 꽃이 피고 나서 떨어진다. 그들은 캐노피 아래에서 수집되고 건조 될 수 있습니다. 이러한 원료들로부터 치유 비타민 차가 준비되며 지혈 및 항 염증 효과가 있습니다.
잎의 달이기는 출혈과 고혈압에 도움이됩니다. 이 도구는 코피가 풍부하고 월경이 매우 풍부합니다. 체리와 우유 잎의 조합은 간 질환, 특히 간염을 없애줍니다.
영양가
체리 딸기 100 그램에는 52 kcal이 들어 있습니다. 같은 양의 - 0.5 그램의 지방, 11.3 그램의 탄수화물, 0.8 그램의 단백질.
금기와 잠재적 인 해악
식물의 가장 위험한 부분은 뼈입니다. 그들은 amygdalin glycoside를 다량 함유하고 있기 때문에 중독을 일으킬 수 있습니다. 부패성 박테리아의 영향으로 장내에서 물질의 분해가 발생합니다. 이 현상의 결과는 시안화 수소산의 형성이다.
다이어트에 딸기를 대량으로 섭취하는 것은 위 궤양, 과체중, 당뇨병을 앓을뿐만 아니라 위액의 산성도가 증가한 사람들에게 권장되지 않습니다. 금기증에는 약화 된 장, 만성적 인 형태의 폐 질환이 포함됩니다.
기본 규칙은 체리 딸기를 무제한으로 사용하지 않는 것이며 신체를 해치지 않습니다.
전통 의학에 체리 사용
열매의 많은 유용한 특성 때문에 전통 의학의 구성 요소 중 하나로 활발히 사용됩니다. 체리가 포함 된 요리법은 많은 건강 문제를 제거하는 데 도움이됩니다. 아래는 그 중 일부입니다.
- 지혈제. 체리 줄기 (디저트 스푼 2 개)를 취하고 250ml의 끓는 물을 부어 3 ~ 4 시간 동안 주입해야합니다. 한 스푼을 하루에 4 번 마 십니다. 이 도구는 수렴 효과가 있으며, 월경이 길고 무거울 때 사용할 수 있습니다.
- 간염 치료제. 체리 나무의 잎을 우유로 달여서 준비하기. 잎은 2 큰술, 우유 100ml를 붓는다. 혼합물은 약 10 분 동안 저열로 유지된다. 뜨거운 필터와 하루 종일 소량으로 마셔.
- 관절의 질병에 대한 치료제. 관절의 질병 치료를 위해 작은 나뭇 가지의 식물이 필요합니다. 그들 중 치유 차를 준비하고 있습니다. 이렇게하려면 냄비에 몇 가지 원료를 넣고 물 500ml를 부어 15-20 분 동안 끓여야합니다. 그 다음 국물은 2 시간 동안 주장되어야하고, 하루 종일 평소 차처럼 마셔야합니다.
- 차가운 치료. 감기에 대처하기 위해 마른 잎과 체리 과일로 만든 차가 사용됩니다. 이렇게하려면 두 가지를 모두 다섯 씩 취하고 250ml의 끓는 물을 부으십시오. 원하는 경우 꿀 또는 설탕을 넣습니다. 아주 뜨거운에서 마셔.
- 비뇨기 질환, 부종의 질환에 대한 치료제. 이 경우 혜택은 체리 딸기 줄기의 달임을 가져옵니다. 제품을 준비하려면 줄기 한 잔을 끓는 물 500ml에 붓고 수 욕조에 넣고 약 15 분 동안 뚜껑 아래에 놓습니다. 다음 변형하고 차갑게하십시오. 낮에는 작은 부분을 먹어야합니다.
- 자궁 근종 및 자궁 내막증 치료제. 이 질병으로 체리 가지의 달이기에 도움이 될 것입니다. 원자재 준비는 사전에 이루어질 수 있습니다. 이를 위해 어린 새싹을 잘라내어 꼬챙이에 넣고 가방에 넣습니다. 당신이 치유 달인을하기 위하여려고하는 경우에, 당신은 낱단을 가지고 가고, 스튜 냄비에서 그것을두고, 차가운 물을 부어 그것을 불에 붙여야한다. 물이 끓으면, 불을 10 분간 더 유지하십시오. 국물은 보통 차처럼 마실 수 있습니다. 이것은 일년 내내 매일해야합니다. 선택적으로 설탕, 꿀 또는 잼으로 달게하십시오.
미용에 체리 사용
벚나무 쥬스와 과일 펄프는 종종 가정에서 조리 된 것을 포함하여 화장 용 조성물에 포함됩니다. 가장 인기있는 조리법은 다음과 같습니다.
- 영양 마스크. 이러한 화장품을 준비하려면 열매에서 씨앗을 뽑아 내고 부드러운 상태로 갈아서 얼굴의 클렌징 된 피부에 바릅니다. 20 분 후에 따뜻한 물로 헹굽니다.
- 피부 문제를 마스크하십시오. 감자 가루는 크림 같은 견실함에 체리 과즙과 섞인다. 마스크는 사전 세정 된 얼굴에 15-20 분 동안 적용한 다음 따뜻한 물로 씻어냅니다. 이 도구를 사용하면 여드름, 여드름 및 기타 피부 문제를 없앨 수 있습니다.
- 붓기와 눈 아래 원을위한 마스크. 제품을 준비하려면 체리에서 뼈를 뽑아 내고 펄프를 갈아서 약간의 사워 크림 또는 코타 지 치즈를 첨가하고 눈 아래 피부에 바르고 15 분 후에 부드럽게 헹구어 야합니다.
- 체리 주스는 모발과 기름진 피부를 잘 관리 해줍니다. 장과에서 주스를 짜내고 천으로 담근 다음 얼굴에 묻어야합니다. 유분이 많은 모발의 경우, 레몬 주스 몇 방울을 추가하여 체리 주스와 감자 전분의 가면을 사용할 수 있습니다. 이 도구는 젖은 모발에 적용되며 40 분 후에 따뜻한 물로 씻어냅니다.
그래서, 체리 - 열매, 씨앗과 잎이 많은 유용한 특성을 가지고 치유 효과가있는 식물. 그러나 베리는 특정 질병으로 고통받는 사람에게 독이 될 수 있기 때문에 절대적으로 안전하다고 할 수는 없습니다. 이런 이유로 체리를 민간 요법에 포함시키기 전에이 문제를 의사와상의해야합니다. 그는 금기 사항에 대해 조언하고 체리 사용으로 건강에 해를 끼치 지 않는 치료법 및 복용량을 선택하는 데 도움을 줄 것입니다.
무제한으로이 베리를 사용하는 것은 엄격한 금지하에 있으며 건강에 특별한 문제가없는 사람들에게조차 허용되지 않는다는 것을 기억해야합니다. 그러나 체리 사용에 대한 합리적인 접근법과 의사와 동의 한 복용량 준수를 통해 체리는 중요한 의료 혜택을 얻는 필수 영양소가 될 것입니다.
http://howtogetrid.ru/vishnya-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/체리 유익한 치료 적 특성 및 금기 사항
"흰 벚꽃이 창 아래에서 피었다."
작품의 수와 노래 로이 과일에 헌신했다.
안녕 얘들 아. 러시아에서는 체리가 거의 국가 브랜드입니다. 그리고 수년 동안 사람들은 많은 유용한 것들을 배웠고이 과일에 대해서 많이 배웠습니다. 나는 체리의 장점과 금기 사항에 대한 정보를 수집하려고 노력할 것이다.
체리 조성
비타민 : 엽산뿐만 아니라 레티놀 (A), C, E (토코페롤), H, P, PP, 그룹 B (B1 (티아민), B2, B5 (판토텐산), B9 (폴라닌)
유기산 : 시트르산, 살리실산, 퀸산, 말산, 숙신산.
탄수화물 : 포도당과 과당과 같은 천연 당뿐만 아니라 펙틴과 탄닌, 심지어 효소.
미량 원소 : 붕소, 바나듐, 철, 요오드, 코발트, 망간, 구리, 몰리브덴, 니켈, 루비듐, 불소, 크롬, 아연.
미량 영양소 : 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인.
천연 염료 : 안토시아닌.
글리코 시드 : 쿠마린, 아미 글딜.
체리 과일은 열량이 적습니다 - 49 kcal / 100 g의 익은 열매.
유용한 체리 무엇입니까
체리는 많은 유용한 속성을 가지고 있으므로 위에서 아래로 우리 몸을 "내려"체리의 치유 속성을 순서대로 나열 해 봅시다.
1. 버찌에 함유 된 물질이 뇌 활동을 향상시키는 것으로 간주하십시오.
2. 신선한 벚꽃 잎에서 얻은 주스는 치유 약 및 비 출혈 중단을 위해 사용됩니다.
3. 잎의 달인은 인플루엔자 또는 인후통에 대한 거담제로 사용됩니다.
4. 벚꽃의 열매는 기침과 기관지염 때, febrifuge로 사용됩니다.
5. 그녀의 항 바이러스 및 살균 특성은 잇몸의 염증을 돕고, 과학자들에 따르면, 여러 체리 (10 개)가 아스피린 약 1 개를 대체 할 수 있습니다.
6. 우리의 피부는 간과하지 않습니다. 체리 마스크는 모공이 커지고 지성 피부에 탁월한 효과가 있습니다.
7. 요즘, 체리는 "심장 베리"라는 이름을 부여 받았다. 아니, 그것은 영혼이 아니라 어떤 심장 질환에 미치는 영향 때문입니다. 벚꽃은 아미 독살 (glycoside amygdalin)을 포함하고 있으며, 심장 마비의 빈도를 줄이고 빈도를 줄입니다.
8. 이미 언급했듯이, 심장 마비, 뇌졸중 및 기타 심장 질환뿐만 아니라 심혈관 질환 (하루에 한 잔의 주스)의 발병을 방지하기 위해 체리의 일부로 쿠마린이 있습니다. 그러한 질병을 앓고있는 친척이나 사랑하는 사람은 동맥 죽상 경화증의 합병증 예방 수단으로 체리를 식단에 넣어야합니다.
9. 혈전 색전증, 혈전 정맥염 및 일반적으로 혈전증이있는 사람들은 쿠마린이 혈액 응고를 낮추는 것을 아는 것이 흥미로울 것이라고 생각합니다.
10. 인해 벚꽃 철의 높은 내용으로, 먹거나 헤모글로빈의 수준의 급속한 증가 빈혈 (철분 결핍)에 대한 (하루에 주스 한 컵 정도) 체리 주스를 마시는 것이 좋습니다.
11. 벚나무는 독특한 나무입니다. 전통 의학에서는 벚나무의 열매뿐만 아니라 줄기, 가지, 나무 껍질 및 잎을 사용합니다. 이 중, 주입 또는 처방을 준비하고 우수한 지혈제 또는 이뇨제로 사용하십시오.
12. 나는 관절을 무시하지 않을 것이다. 체리 과일이나 주스를 우유와 함께 사용하면 관절염을 치료할 수 있습니다. 또는 예를 들어, 체리 핏 (cherry pit) : 그런 사소한 일. 그러나 그들의 핵이 밀가루로 갈아지면 관절염 치료에도 도움이 될 것입니다. 뼈가 신선하거나 열처리 (잼 또는 설탕에 절인 과일 추출) 후에 소비된다는 것을 기억하십시오. 다른 경우, 아미 얄알 린은 청 황산이 포함 된 물질로 분해되며, 이는 매우 위험하여 중독을 유발합니다.
13. 관절의 질병 (예를 들어, 관절염의 경우)에 뼈에서 체리 나 유제의 줄기로부터의 탈락을 권장하며, 신선한 체리는 관절의 염증을 제거합니다.
14. 체리 나무의 껍질을 달이기는 것은 방사상염으로 환자의 상태를 용이하게합니다 (통증 완화).
아직 피곤하지 않니? 그런 다음 위장관과 일반적인 질환에 대해 조금.
15. 소금 균형이 약하거나 통풍이있는 사람은 신선한 체리, 주스 또는 시럽과 함께 우유를 제공 할 수 있습니다. 경미한 효과가있는 이뇨제로 간주됩니다.
때문에 벚꽃 줄기의 항균 및 항 염증 특성 (16)은 연쇄상 구균 및 포도상 구균 등의 세균을 파괴, 심지어 이질 간균에 영향을 충분히 희귀 한 과일 능력을 가지고있다. 이렇게하려면 줄기의 달인을 준비하십시오.
체리 줄기 (2 개 분)는 1 잔의 물에 삶아서 몇 시간 동안 둡니다.
1 tbsp의 달인을 마셔 라. 하루 4 번 숟가락.
그런데이 즙은 설사 나 이질이나 요산의 체질뿐만 아니라 월경이 길고 생리가 심해서 쑤심 효과가 있습니다.
17. Anthocyanides는 요산의 함량을 줄이고 질소 함량을 체내에서 배출합니다.
콜레스테롤의 제거, 그룹 B의 비타민의 합성에 관여하는 장내 유익한 박테리아의 수를 증가 18.식이 섬유와 펙틴은 동맥 경화와 비만을 가진 사람들을 위해 매우 유용합니다
19. 체리는 또한 신장과 간 질환에 사용됩니다. 따라서 핵과 밀가루는 간과 신장에서 작은 자갈을 분쇄하는 데 사용됩니다. 체리 팅크는 신장 및 방광 질환에 사용됩니다.
20. 밀가루는 또한 위 궤양 (주입은 뿌리에 사용할 수 있음), 자궁 출혈, 요로 결석 (이 질환과 함께 체리의 가지와 줄기에서 달임을 마실 수 있음)에도 사용됩니다.
21. 안토시아닌은 모세 혈관을 강화시키고, 세포 노화를 막고, 암의 가능성을 줄이고, 고혈압을 낮추고 정상화시킵니다.
22. 다른 성질의 간염 (황달)을 치료할 때, 우유에 삶은 신선한 체리 잎이 일반적으로 사용됩니다.
23. 종자와 줄기의 달임은 부종에 사용됩니다.
24. 나뭇잎에서 나온 국물은 다양한 정신 질환과 간질까지 사용됩니다.
25. 나무 껍질의 달인은 진정되고, 경련, 류마티스 통증 및 신경증을 호소합니다.
체리 하나에 너무 많지 않니? 그러나 우리 조상들이 체리 과수원을 그렸던 것은 아무것도 아닙니다 : 그들은 체리의 유익한 특성에 대해 알고있었습니다.
체리에는 금기 사항이있다.
1. 위장에 문제가있는 사람들에게 많은 양의 체리를 먹을 수 산성과 설탕의 많은 양의 두 - 위장관로는 : 높은 산도, 위궤양, 비만 또는 당뇨병 위염.
2. 사워 주스가 치아 에나멜을 손상시킬 수 있으므로 체리 후에 입을 헹구는 것을 잊지 마십시오.
3. 벚나무 리큐어와 팅크, 버찌로 만든 와인은 돌없이 준비해야합니다. 열처리 없이는 청 황산을 생산할 수 있습니다. 끓는 시럽을 세 번 부어 조림을 익히려면 체리에서 뼈를 제거하십시오. 그렇지 않으면 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다.
4. 만성 폐 질환에서는 많은 체리를 먹을 수 없습니다.
그것이 내가 말하고 싶은 모든 것입니다. 곧 뵙겠습니다. 다시 오세요.
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어떻게 건강을 향상 체리의 유익한 속성을 제대로 사용하는 방법
벚나무는 거의 모든 정원에서 찾아 볼 수 있지만 모두가 체리의 유익한 특성을 아는 것은 아닙니다. 소수의 열매는 비타민과 미량 원소를 매일 섭취합니다. 체리 (Cherry) - 심혈 관계 질환의 첫 베리로 독소와 프리 라디칼의 몸을 정화합니다.
체리의 이익과 금기 사항
체리 과일의 장점은 석류와 블랙 건포도와 비슷합니다. 체리가 인체에 유용하다는 것보다 하나의 작은 베리에 펙틴, 당류 및 유기 물질이 많이 포함되어 있습니다.
베리는 고유의 신맛을 가지고 달콤한 체리보다 2 배 많은 양분을 함유하고 있습니다. 그리고 그 붉은 색소는 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.
100 그램의 익은 체리는 다음을 포함합니다 :
- 85 g의 물;
- 단백질 8g;
- 지방 5 g;
- 탄수화물 3g;
- 3 포도당과 과당;
- 섬유 5g;
- 4 g의 펙틴;
- 4 g은 유기산 (숙신산, 구연산 및 포름산)입니다.
체리에는 비타민 A, C, E, PP, B 군이 들어 있습니다.
체리의 유용한 속성
버찌는 어떤 모양든지에서 소모되고 당신의 몸에게 비타민과 미량 원소의 여분 분대를 준다. 딸기와 주스가 유용합니다.
- 심혈관 계통의 경우, 체리는 중요한 베리로 간주됩니다. 체리를 규칙적으로 섭취하면 심장 발작과 허혈의 위험이 줄어 듭니다. 체리에 함유 된 물질은 혈관을 깨끗하게하고 강화 시키며 압력을 낮 춥니 다.
- 통풍과 함께, 신선한 주스와 체리 펄프를 먹으면 혈액 내의 요산의 양이 감소하고 관절의 상태가 개선됩니다. 체리의이 속성은 통풍에 사용되는 약물의 효과를 향상시킵니다.
- 면책. 버찌에있는 비타민 C와 bioflavonoids의 높은 함량은 항염증제 효력이 있습니다. 주스와 열매는 몸의 상태를 개선하고 온도를 낮추며 감기 치료에 보조제로 사용됩니다. 또한 아스피린과 비슷한 작용을하는 껍질과 함께 열매를 먹는 것이 좋습니다.
- 여자들을 위해서. 체리 미네랄의 육질에 함유 된 내용물은 마그네슘으로, 여성의 몸을위한 체리에 유익합니다. 딸기에 포함 된 칼슘과 함께 마그네슘은 뼈를 강화하고 포도당 대사를 정상화하며 월경이나 폐경기 동안 피로를 극복하는 데 도움이됩니다.
체리는 임신 중에 금기 사항이 아니며이 기간 동안 여성의 삶에서 빈혈에 대처하는 데 도움이됩니다.
체리 사용에 대한 금기 사항
버찌의 모든 유익한 재산으로, 그것의 사용에 금기가있다 :
- 빈 뱃속에서 열매는 췌장염, 궤양 및 위장의 산도 증가와 같은 위장관 장애가있는 사람들에게 권장되지 않습니다.
- 잇몸에 긍정적 인 효과가 있으면 체리를 대량으로 섭취하면 치아 에나멜에 악영향을 미치고 충치가 유발 될 수 있습니다.
- 주의 깊게, 체리는 당뇨병과 비만 경향으로 먹고, 저칼로리 베리로, 체리에는 과당과 포도당이 포함되어있어 혈당 수치를 높일 수 있습니다.
- 체리는 특정 폐 질환 환자에게는 권장되지 않습니다.
체리의 살에 함유 된 산에 치아 법랑질을 파괴시키지 않으면 딸기를 먹은 후에 입을 헹구어 야합니다.
유용하고 해로운 체리 조각
체리의 유익한 성질은 과일의 펄프뿐 아니라 식물의 잎, 가지, 껍질 및 심지어 수지까지도 가지고 있습니다. 체리의 모든 부분은 무기 염이 풍부합니다. 잎을 구성하는 치료 물질은 지혈 효과가 있으며 피부 손상을 치료하는 데 사용됩니다.
식물의 가지에서 차는 류마티즘과 위장관 장애에 사용됩니다. 벚나무 껍질의 치유력은 갑상선 및 해산물 중독의 치료에 사용됩니다. 요로 결석증은 요로 결석 치료 중에 마셔집니다. 위 점막의 염증 치료에 사용되는 수지 (수지)에서 준비된 소위 접착제.
체리와 그 부분의 치료 적 성질은 질병의 일반적인 치료에 도움이 될 때만 고려해야합니다.
버찌의 뼈가 유해한 지 여부는 사용 방법에 달려 있습니다. 체리 커널은 배당체 인 아미 갸린을 함유하고 있으며 인간 위장으로 방출 될 때 중독을 유발할 수있는 독성 시안화 수소산 (hydrochloricanic acid) 중 하나 인 물질로 분해됩니다.
실수로 몇 개의 뼈를 삼키기를 두려워하지 말고 고의적으로 먹는다면 생명에 위협이되며 50 개 이상의 뼈가 치명적인 것으로 간주됩니다.
Ossicles는 건조한 형태 및 75 ° C 이상의 열처리 중 위험물이 아닙니다 (예 : 콤프텔트 및 보존 구역). 그러나 알코올성 팅크의 준비에서 유독 물질은 파괴되지 않으므로 팅크를 만들기 전에 돌을 제거하는 것이 좋습니다.
벚꽃 기름은 피부 상태를 개선하기 위해 미용에 사용됩니다. 체리의 유익한 성질을 포함하여 자외선이 피부에 미치는 유해한 영향을 예방하는 데 사용됩니다.
베개 뼈를 채우고 통증, 통증, 요통, 복통, 근육 등 다양한 통증을 완화하기 위해이를 압축하는 것이 안전하고 유용합니다.
체리를 저장하는 방법
체리는 부패하기 쉬운 제품이므로 여름철뿐만 아니라 열매의 긍정적 인 특성을 사용하려면 60 ° C 이상의 열처리를하지 않고도 열매를 올바르게 보존하는 것이 중요합니다.
냉동 체리
냉동 체리보다 모든 비타민과 미네랄을 동결 보존하는 것이 유용합니다.
체리가 올바르게 녹을 때까지 냉장고에 그대로 두어 체리를 올바르게 제빙하는 것이 중요합니다.
해동 된 체리는 일년 내내 섭취 할 수있는 건강한 과일 음료 주스의 제조에 사용되는 그 맛을 유지합니다. 체리는 항산화 특성을 가지고있어 몸을 좋은 상태로 유지할 수 있습니다.
냉동 체리의 이득과 해악은 장과를 먹는 범위에 있습니다. 다량의 체리는 설사를 유발할 수 있습니다.
체리에 함유 된 철분은 정상 헤모글로빈을 유지하는 데 도움이됩니다. 체리는 기침을 위해 사용되며 열매는 거담 작용을합니다.
말린 체리
말린 버찌는 뮤 즐리 (muesli)와 다른 건강식 아침 식사 및 간식을 만드는 데 사용됩니다. 말린 버찌의 유익한 특성은 비타민 C, A 및 E가 열매에 남아 있기 때문에 신체가 계절 감기를 극복하는 데 도움이됩니다. 소수의 말린 버찌는 몸에있는 비타민의 균형을 회복하기위한 일일 기준을 포함합니다.
말린 버찌를 먹으면 니코틴 중독을 줄일 수 있습니다.
정기적으로 말린 버찌를 먹으면 소화 기관의 작업을 개선하고 슬레이트와 변비를 없앨 수 있습니다.
말린 버찌
말린 버찌는 규정 식 디저트에서 유용합니다. 베리의 미량 원소는 피부 상태에 긍정적 영향을 미치고 신체의 노화를 예방합니다. 말린 버찌를 사용하면 신경계와 정신 감정 상태에 긍정적 인 효과가 있습니다. 포함하는 것은 좋은 수면을 촉진합니다.
말린 버찌의 이득 그리고 해는 먹게되는 장과의 양에 의존한다. 말린 체리의 유익한 특성을 보존 함에도 불구하고, 열매는 신선한 열매보다 더 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 다량의 제품을 사용하면 혈당이 높아질 수 있습니다. 이것은 당뇨병이 있고 체중이 증가한 사람들을 고려해야합니다.
체리 주스 및 과일 음료
유익한 성질은 조리되지 않은 딸기에서 얻은 주스와 과일 음료의 준비에서만 보존된다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 적절하게 준비된 체리 주스와 과일 음료에서 신선한 딸기의 모든 유용한 요소가 보존됩니다.
체리 과일 음료는 항생제를 복용 한 후 장내 미생물을 회복시키는 데 사용됩니다. 체리 주스는 장 질환 예방에 사용됩니다. 모스는 신체에 일반적인 치유력과 강화 효과를줍니다.
갓 짜낸 체리 주스는 암, 관절염, 죽상 동맥 경화증의 치료에 사용됩니다. 체리 주스는 식욕을 개선하고 신경계의 특정 질병의 치료에 보조제로 사용됩니다.
체리 주스는 약한 완하 효과가 있으며 몸을 깨끗하게하고 유용한 미량 원소로 포화시킵니다.
모든 기후대에서 자란 소박한 체리 문화. 체리의 인간과 금기에 대한 이점을 알면 몸에 비타민을 공급하고 보충하고 질병에 대처할 수 있습니다.
http://glav-dacha.ru/poleznye-svoystva-vishni/체리가 인간 건강에주는 이점 - 수분이 많은 딸기의 비밀
체리가 인체 건강에 왜 좋은지 아십니까? 이 기사에서 유용한 특성, 화학 성분, 조리법, 금기 사항 및 딸기에 대한 해로움.
인체 건강에 유용한 체리는 무엇입니까?
누구나 체리를 일반적인 과일 작물으로 알고 있습니다. 그러나이 나무는 우리가 생각하는 것보다 더 귀중한 것입니다.
버찌는 요리, 의학 및 화장품에 적극적으로 사용되며, 그 유익한 특성은 우리 몸에 셀 수없이 많습니다.
체리 - 식물 참조
체리는 높이가 2 ~ 5 미터 정도되는 과일 관목으로, 매실 종 Rosaceae 계통의 식물입니다.
구형 크라운, 갈색 나무 껍질, 날카로운 끝 부분과 왁스 같은 코팅이 달린 타원형 잎 -이 식물은 단순한 외관을 지니고 있으며 특별한 것이 두드러지지 않습니다.
벚꽃에는 꽃이 피고 꽃이 피며 꽃이 피는시기가 지나면 무너진다. 꽃부리는 백색의 5 개의 꽃잎으로 이루어져있다.
나무의 열매는 내부에 돌이있는 작고 달콤하고 신맛이 나는 열매입니다.
꽃이 피는 관목은 4 월 중순 또는 5 월 초에 발생합니다. 열매는 여름 초에 나타납니다.
체리 - 열매의 화학 성분
몸을 위해 가장 가치있는 것은이 나무의 열매뿐 아니라 체리 나무 숲의 가지와 잎입니다.
생물학적으로 유용하고 유용한 물질은 갓 뽑은 체리 과일에 많이 저장됩니다.
관목의 벚꽃 잎과 어린 가지는 가지각색의 에센셜 오일, 수용성 비타민, 쿠마린과 미네랄을 함유하고 있습니다.
벚나무 가지뿐만 아니라 나무와 나무 껍질에는 체리 수지, 즉 껌이 들어있다.
따라서 신선한 돌과 주스를 사용하면 많은 전문가가 신체의 건강과 미용을 권장합니다.
유용한 체리 - 약용 속성은 무엇인가?
체리 과일 치료는 다양한 상황에서 도움이됩니다.
이 열매의 펄프는 다음과 같은 경우에 효과적입니다.
- 혈액에서 헤모글로빈 수치가 증가했다.
- 낮은 혈압;
- 혈전증 예방;
- 심장 발작 및 뇌졸중 예방;
- 협심증 발작 치료;
- 통풍, 관절염, 간질 제거;
- 감기에 대한 기관지의 클렌징;
- 식욕을 증가시킨다.
- 예방 및 신경계의 실패 치료.
체리의 장점에 대한 자세한 내용은이 비디오를 참조하십시오.
버찌의 주요 유익한 특성 :
- 체리 과일은 몸을 자유 래디 칼로부터 보호하고 독소와 독소를 제거합니다.
- 훌륭한 도구 인이 열매는 소화 장애, 신진 대사의 장애, 불량한 혈액 응고의 경우에 사용됩니다.
- 벚나무 주스와 펄프는 좋은 살균제 역할을하며, 진정시키고, 발작을 완화하고, 바이러스와 박테리아를 죽입니다.
- 벚꽃의 열매에는 시안화 방지제가 들어있어 면역 체계를 강화하고 해로운 박테리아를 없애줍니다.
- 빈혈이나 다른 혈액 질환의 경우에는 체리가 구리, 마그네슘, 철분 및 비타민 B 성분으로 인해 추가 치료가 될 것입니다.
유용한 잎, 나무 껍질 및 줄기는 식물의 무엇입니까?
이 식물의 줄기에는 이뇨 작용이 있고 돌을 용해시키는 지혈 작용이 있습니다.
한 남자가 유용 할 것이고 수풀의 나뭇잎 일 것이다. 그들은 외부 상처에서 혈액을 멈추게합니다.
잎에서 다양한 종류의 염증을 돕는 차와 달인을 만들 수 있습니다.
수혈은 고혈압을 치료하고 코에서 출혈을 막거나 월경 중 여성에게 특히 중요합니다.
이 흥미로운 기사에서 벚꽃 잎의 장점에 대해 더 자세히 읽어보십시오.
나무 껍질과 나무의 조성에있는 껌에는 포위하는 효력이 있고, 온화하게 점액에 영향을 미치고, 소화를 개선합니다.
젊은 관목의 가지의 달인은 설사와 소화 불량에 효과적 일 것이기 때문에.
체리의 잔가지에서 차가 대장염이나 창자의 무력증을 돕습니다.
나무 뿌리는 궤양 치료에 사용될 수 있습니다.
체리를 먹는 사람은 누구입니까?
이 과일 작물은 주로 음식과 요리에 사용하기 위해 재배됩니다.
체리는 신선하거나 건조하거나 얼 수 있습니다.
요점을 자세히 살펴 보겠습니다.
- 감기에, 버찌에있는 비타민 C는 박테리아를 죽이는 염증 및 열을 제거해서 감염을 싸우는 것을 돕는다.
- 체리는 인후의 염증과 싸우고, 위염 중에 환자의 상태를 개선하고, 장을 정상화시킵니다.
- 체리 쥬스와 펄프 성분에 펙틴, 비타민 PP, 코발트, 말산 및 시트르산이 존재하면 암세포가 형성되지 않습니다.
- 심장 혈관계의 질병으로 고통받는 사람들에게 체리는 특히 유용합니다. 정기적으로 사용하면 심장 마비의 가능성을 줄일 수 있습니다.
- 체리는 우수한 거담제, 항 박테리아 및 방부제 역할을합니다. 버찌를 기초로하여 종종 감기에 시럽이 만들어집니다.
- 신맛의 체리 열매에는 혈액 응고를 개선하고 신체의 콜레스테롤 양을 줄이며 혈관 벽을 강화시키는 데 도움이되는 많은 쿠마린이 포함되어 있습니다. 모세 혈관에 문제가있는 사람들이 있기 때문에식이 요법에 체리를 반드시 포함시켜야합니다.
더 유용한 무엇이 : 감미로운 버찌 또는 버찌?
체리와 체리 등 건강에 대한 사람들의 논란이 있습니다.
그리고 그 (것)들을 막기 위하여는,이 2 개의 과수는 서로 유사 하, 그러나 벚꽃의 구성은 엽산보다 훨씬 적다는 것을 말할 가치가있다.
체리와 함께 달콤한 체리는 부드럽고 달콤한 맛이납니다. 그러나이 과일들 사이에서 선택하면, 당신이 좋아하는 과일을 선호해야합니다.
임산부에게 유용한 체리는 무엇입니까?
체리와 임산부의 실제 사용.
이 열매에 엽산이 존재하는 것이 특히 어린이 발달에 중요합니다. 칼륨은 자기 면역 질환 예방에 필수적입니다.
임신 중에 체리를 먹으면 여성은 아기를 돌볼뿐만 아니라 몸에 중요한 비타민과 미네랄을 공급합니다.
체리 과일은 엄마와 아기의 면역력을 향상시키고 신체의 염증을 완화 시키며 원하는 수준의 포도당을 유지하도록 도와줍니다.
체리를 준비하는 것이 얼마나 유용한가?
체리를 수확하기위한 건강 옵션에 가장 유익한 것은 건조 및 결빙입니다.
- 체리 딸기를 얼리는 방법?
수확하기 전에 선택한 방법에 관계없이 열매를 준비해야합니다.
첫째, 나뭇잎, 꼬리 또는 뼈로부터 과일을 저장 한 다음 씻고 말립니다.
체리를 냉동시키는 것은 쉽습니다. 이미 건조 된 딸기를 보드의 냉동실에 넣어 두어 (몇 시간 동안) 얼린 다음 가방이나 특수 용기에 모으는 것이 필요합니다.
냉동 체리도이 물질 목록을 가지고 있지만 온도의 급격한 변화로 인해 일부 비타민은 여전히 손실됩니다.
- 체리 딸기를 말리는 방법?
말린 체리는 거의 같은 방법으로 얻어지며, 과일 만 55도 이하의 온도에서 오븐에 놓습니다.
모든 비타민은 말린 열매로 보존되지만이 수확 방법은 차 또는 합성물을 만드는데 만 사용할 수 있습니다.
체리 - 차와 설탕에 절인 요리법
체리 차는 열매와 나무의 기초 또는 그냥 잎을 기준으로 2 가지 유형이 될 수 있습니다.
벚꽃 차 만드는 법 :
- 체리 성분을 첨가 한 차는 다음과 같이 준비합니다 : 홍차 100g에 말린 열매 30-40g을 섭취하십시오. 이 재료들을 철저히 혼합 할 필요가 있으며, 몇 tsp 동안 보통의 방법으로 차를 더 만들 수 있습니다. 끓인 물 300-400 ML에 건조한 혼합.
- 차는 체리와 그 부분을 기반으로 다음과 같이 준비 할 수 있습니다 : 2-3 tsp. 건조한 벚꽃 잎은 2-3 tsp와 섞인다. 말린 열매, 냄비에 잠이 들고 끓는 물을 부어. 이 차를 약 5 분 동안 주장하십시오.
체리 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법 :
- 버찌의 설탕에 절인 과일은 냉동 과일을 선택할 수 있습니다. 먼저 냉동실에서 과일을 꺼내서 열매의 주스를 유리에 붓습니다. 체리 부은 물을 부어 설탕을 넣어 맛을 낸다. 생성 된 설탕에 절인 설탕을 냉각시킨 후에, 잔여 주스를 따르십시오.
- 건조 체리에서 Compote는 덜 유용하지 않습니다. 그것을 만들기 위해, 말린 과일은 35-40 분 동안 물에 담그고, 그 다음 콩트를 불에 태 웁니다. 끓으면 설탕을 넣는다. 원한다면이 말린 과일에 다른 말린 과일을 더할 수 있습니다.
체리 베리 - 금기
체리가 사람에게 얼마나 유용 하든지간에, 여전히 금기 사항이 있습니다.
당신은 체리를 먹을 수 없다 :
- 높은 당 함량 때문에 당뇨병 환자;
- 산도가 증가 된 위염을 가진 사람들, 체리 딸기의 성분에 산이 존재하면 점액을 자극 할 것입니다.
- 위 궤양으로 고통받는;
- 만성 폐 질환으로 고통받는 사람들.
체리를 먹을 때 알레르기 반응이있는 사람들에게도 이러한 과일에주의를 기울여야합니다.
체리를 구덩이와 함께 먹지 마십시오. 독성 중독을 유발할 수 있습니다. 어쨌든 조심해서 다른 음식에 대한 신체의 반응을 관찰하십시오.
http://alternative-medicina.ru/chem-polezna-vishnya/버찌 : 의약 재산 및 금기법
체리 (Cherry)는 엄청난 국가 경제적 중요성을 지닌 가장 오래된 돌 과일 작물 중 하나입니다. 체리의 인기는 너무 커서 최소한 하나의 벚나무가 자라지 않는 개인적인 줄거리 나 정원을 상상하기 어렵습니다. 산업 규모에서는 사과 과수원 다음으로 벚꽃 재배가 2 위를 차지합니다. 체리의 열매는 엄청난 양의 음식과 통조림 산업에서 가공됩니다. 주스, 콩코트, 시럽, 잼 및 잼이 얻어집니다. 체리는 또한 리큐어, 리큐어 및 리큐어의 생산을위한 알콜 음료 산업에서 사용됩니다.
체리의 치료 적 특성은 오랫동안 알려져 왔지만 과학 의학에서이 과일은 주로 교정 약제의 준비 (의약품의 맛을 교정하기 위해)에 사용됩니다. 현재 알려진 모든 준비 중 (아래에 목록이 나와 있습니다) 체리 시럽 만 사용됩니다. 그러나 정통 의학이 체리의 치유력을 무시한다는 것을 의미하지는 않습니다. 단순히 신선한 딸기를 사용하는 것이 가장 적절하다고 간주됩니다.
체리에서 만든 과일 *
1. 체리 물 (aqua cerasorum). 체리의 말린 과일에서 준비, (뼈와 함께 짓 눌린), 차가운 물에 담근 후 증류. 이 약은 다양한 약을 만드는 데 사용됩니다.
2. 체리와 아몬드 물 (aqua cerasorum amygdalata). 이 약의 제조 기술은 벚꽃 물을 얻는 것과 비슷하지만 유일한 차이점은 증류 된 덩어리의 조성에도 쓴 아몬드의 씨앗이 포함되어 있다는 것입니다.
3. 벚꽃 시럽 (시럽 cerasorum). 신선한 버찌 (씨를 뿌리지 않고)와 설탕으로 만듭니다.
체리와 생물학적 특성의 화학적 조성
체리는 다른 과일이나 열매와 마찬가지로 주로 비타민의 원천입니다. 체리 과일은 비타민 C가 가장 풍부합니다. 그 함량은 다양성에 따라 15mg %에 이릅니다. 아스 코르 빈산 이외에 체리에는 B 그룹 (엽산 포함), 니코틴산 (비타민 PP) 및 그 유도체 (니코틴 아미드)의 비타민이 들어 있습니다. 벚나무 열매는 높은 생물학적 활동을 특징으로하는 미네랄 (거시 및 미세 요소)이 풍부하여 치유력을 높입니다. 예를 들어, 칼륨의 함량이 256mg %에 이르면 이뇨제 (이뇨 성질)가 증가하고 철분 (약 1 ~ 3mg %)은 신체의 혈액 순환 기능에 긍정적 인 영향을 미치고 헤모글로빈 생산의 증가에 기여합니다.
B 그룹의 비타민과 함께 철분의 유기 화합물은 다양한 기원 (철분 결핍, 출혈 후, 엽산 결핍 및 B 결핍)의 빈혈 치료에 체리 과일을 보편적 인 치료 및 예방제로 만듭니다.
순환계에 체리 열매가주는 유익한 효과는 또한 쿠마린과 그의 하이드 록시 유도체에 크게 좌우되며 그 함량은 0.6 - 3.5mg % 사이에서 다릅니다. Coumarins과 oxycoumarins은 혈액형의 정상화에 기여하고, 유동성을 향상 시키며, IHD의 경우 뇌졸중이나 심장 마비, 혈전 정맥염 등의 이유로 중요성을 갖는 혈전 형성 위험을 감소시킵니다.
체리를 먹는 것은 체내의 대사 과정에 긍정적 인 영향을 미치며 이는 특정 물질 이노시톨의 존재와 관련이 있습니다. 모세관 강화 및 항산화 특성은 과일에 특징적인 색을 부여하는 생물학적 활성 착색제 인 안토시아닌 (anthocyanins)에 의해 제공됩니다.
전통 의학에 체리 사용
과학과 달리 다양한 질병 치료를위한 전통 의학은 체리의 열매뿐만 아니라 열매와 나뭇 가지의 잎, 꽃, 과일 줄기, 나무 껍질의 균열에서 흘러 나오는 "체리 접착제"껌을 사용합니다.
체리 잎과 열매의 열매에는 탄닌 (탄닌), 유기산 (사과산, 숙신산, 시트르산) 및 기타 생물학적 활성이 높은 유기 화합물이 포함되어 있습니다. 많은 주부들이 오이를 보존 할 때 벚꽃 잎을 사용합니다. 야채는 특별한 맛을 얻고 탄력을 잃지 않습니다 (위기). 안주인의 성공은 우연히 발견 된 벚꽃 잎의 방부성 때문에 보장됩니다. 저장 중에 과일이나 열매가 벚꽃 잎과 교차하면 더 오래 오래 신선하고 세균 및 곰팡이 미생물의 중요한 활동과 관련된 생분해가되지 않음을 알 수 있습니다.
"Cherry glue"는 아라비아 고무 - 아라비아 고무의 대체 물질로서 약물 제조시 유화제로 사용됩니다.
체리 치료 사용
- 체리 주스 체리의 주스뿐만 아니라 신선한 과일, 신체의 신진 대사 과정의 정상화에 기여합니다. 아테롬성 경화증, 통풍, 골 연골 증 및 기타 질병의 경우 대사성 질환과 관련하여 어느 정도까지는 계절에 따라 하루에 2 잔의 신선한 주스를 마시는 것이 좋습니다.
- 우유와 체리 주스입니다. 우유로 반으로 희석 한 체리 주스는 천식 발작을 예방하기 위해 천식 환자를 사용하는 것이 좋습니다.
- 말린 버찌. 말린 과일은 해열제를 제조하는데 사용되며, 이는 아동의 치료에 잘 적용됩니다. 치료제의 준비를 위해, 체리 100g을 물 반 1/2 리터로 부어서 수조에 보관하거나, 액체가 부피가 1/3 감소 할 때까지 적당한 끓는점에서 불을 피워야합니다. 아이에게 음료수를 주며, 꿀이 달았습니다. 침대 휴식을 준수하기 위해 치료가 필요한 경우.
- 스토킹의 달인. 체리 과일 달임은 소변을보기 어려울 때 이뇨제로 권장됩니다. 때로는 전통적인 치유 사가이 약초를 성적 약점으로 사용하는 것을 권장합니다. 1/2 리터의 물을 위해 - 2 큰술. 스토킹. 10 분 동안 끓인 다음 끓으십시오. 1 일 4 회 유리를 가져 가십시오.
- 줄기의 주입. 약물은 발등의 달팽이와 같은 경우에 사용됩니다. 끓는 물 1 리터 당 줄기 30g의 비율로 주입 준비. 낮 동안 음료를 마 십니다.
- 체리 뼈. 성적 약점이있는 경우, 전통 치료사는 체리 핏 핵무기로 만든 분말을 사용하는 것이 좋습니다. 1 tsp 동안 하루에 세 번씩 약을 복용하십시오. 치료는 7 일 코스로 진행됩니다.
- 나뭇잎의 죽을. 벚꽃 잎을 갈아서 얻은 의료 용구는 지혈 용 크림이나 로션으로 사용할 수 있습니다. 코 출혈의 경우 콧 구멍에 탐폰을 넣는 것이 좋습니다. 벚꽃 잎을 소량의 물을 첨가하여 덤불로 빻은 다음 주스를 털어내어 면직물을 함침시킵니다.
체리 알콜 음료
체리의 열매를 사용하여 준비된 모든 알콜 음료는 장기간 보관할 수 없습니다. 리큐어와 팅크를 만드는 기술은 뼈의 코어에서 발견되는 amygdalin으로 음료가 과도하게 축적되는 것을 막기 위해 주입 후 원료를 강제로 제거합니다.
"Cherry". 음료는 딸기 1kg 당 400g의 비율로 설탕이 든 유리 병에 담긴 신선한 체리 과일로 만듭니다. 목을 채우고 나서 병은 거즈로 묶여 태양 아래에 놓입니다. 발효는 6 주 동안 수행됩니다. 발효 된 주스는 물기를 빼고 병에 담아 코르크 마개를 씌운다. 나머지 버찌는 보드카로 부어서 2 개월 동안 보관 한 재 처리를합니다.
체리를 먹는 것에 대한 부작용과 금기
체리를 먹는 데는 절대 금기 사항이 없습니다. 그러나 특정 질병이있을 때 고려해야 할 여러 가지 요인이 있습니다. 예를 들어 과일에 유기산 함량이 높은 품종은 특히 위염, 위궤양 또는 십이지장 궤양이있을 때 위액의 산성도가 증가한 식단에 포함되어서는 안됩니다. 설탕 함량이 높은 과일의 사용은 당뇨병으로 제한되어야합니다.
체리의 섭취가 거의 불가능하지만, 병적 인 병이 있으면 체내의 부작용이 생길 수 있습니다. 예를 들어 위액이 분비되면 가슴 앓이가 발생할 수 있습니다.
버찌는 알코올 함유 음료 (리큐어 및 팅크)의 제조에 자주 사용되며, 남용으로 인해 구덩이의 아미 글딜 (amygdalin)에 의한 중독을 유발할 수 있습니다. 위험은 amygdalin 중독이 알코올 중독 현상 (두통, 구토, 반사 장애, 의식 흐림, 망상 등)으로 가려 질 수 있다는 사실에 있습니다. 호흡 한 공기에있는 쓴 아몬드의 독특한 냄새는 amygdalin 중독과 알코올 중독을 구별합니다. 중독이 의심되면 위장을 정화해야합니다 (관장을하고 환자에게 구토를 줌). 해독제 치료는 30 % 티오 황산나트륨 용액 또는 1 % 아질산 나트륨 용액을 정맥에 주입하여 시행됩니다.
메모
* "Private Pharmacology", Mikhail Weisberg, 발행 년 1847.
http://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/3339-vishnya-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya벚꽃 열매 : 혜택과 해로
잘 익은, 적갈색 체리 열매 - 가장 사랑하는 여름 과일 중 하나. 계절에 따른 풍부한 작물로 인해 신선한 과일, 컴포트 및 잼, 파이 필링 및 체리 와인 등 모든 형태로이 테이블에 존재합니다. 그러나 활발한 식용 열매의 기간 동안 체리의 이점 및 위험에 대한 질문은 심각합니다. 이 과일에는 무엇이 포함되어 있으며 수량에 관계없이 사용하는 것이 안전합니까?
체리의 칼로리 및 화학 성분
그 숫자에 대해 우려하는 사람들을 위해, 흥분의 첫 번째 이유 중 하나는 체리 딸기의 칼로리 함량에 대한 질문입니다. 이것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 설탕 펄프에 함유되어있어 에너지가 매우 낮습니다. 100 g의 신선한 딸기는 겨우 52 kcal입니다.
체리의 화학 성분은 영양분이 풍부합니다. 다음은 가장 유용한 것들입니다 :
- 유기산
- 설탕
- 비타민 (아스코르브 산, 티아민, 엽산 및 비타민 PP).
과일에는 많은 가치있는 미세 요소가 있습니다. 따라서 체리의 혈액 형성에 필수적인 철분 함량은 익은 열매 100g 당 500μg입니다. 그러한 내용은 거의 다른 과일에서 발견되지 않습니다.
펄프는 인, 칼륨, 구리 및 망간, 아연 및 불소가 풍부합니다. 많은 과일과 물질이 영양 학자들에 의해 매우 중요합니다 : 플라보노이드, 안토시아닌, 섬유. 이 모든 물질은 정상적인 범위에서 체중을 유지하는 데 도움이되는 대사 과정을 정상화합니다.
열매의 영양소 함량을 처리 할 때 다소 차이가납니다. 그래서, 건조한 물이 손실되면 조성물의 나머지 성분의 함량이 증가합니다. 그러나, 과일 건조 체리의 칼로리 함량은 신선함 (100g 당 290 kcal)을 능가합니다. 식물 섬유의 함량이 높을수록 소화에 유익한 효과가 있으며 부작용이 줄어 듭니다.
열매는 냉동을 잘 견디며, 냉동 체리의 열량은 신선한 것과 다르지 않습니다. 따라서 여러분은 그림을 두려워하지 않고 연중 내내이 과일을 안전하게 동결시킬 수 있습니다.
체리의 유용한 속성
장과의 유리한 속성은 주로 비타민 세트에 의해 결정됩니다. 체리의 비타민은 다량으로 발견됩니다. 가장 중요한 것들은 :
- 비타민 C는 대사 과정의 중요한 조절 자이며 면역 체계를 자극합니다.
- 티아민 또는 비타민 B1은 단백질, 지방 및 탄수화물의 신진 대사를 조절하며 신경계의 정상적인 작용에 필수적입니다.
- 비타민 A 또는 레티놀 - 강력한 항산화 제. 또한,이 화합물은 망막에서 감광성 안료의 생산에 필요하고, 따라서 정상적인 시력을 위해 필요하다.
다른 중요한 유익한 물질 중 중요한 역할은 천연 살리실산입니다. 이것은 체리를 천연 해열제 및 항균제로 만듭니다. 예를 들어, 소화 시스템의 미생물에 대한 유익한 효과가 입증되었습니다.
또한, 섬유와 같은 중요한 구성 요소를 과소 평가해서는 안됩니다. 안토시아닌과 펙틴과 함께 셀룰로오스는 소화관에서 종양학 과정의 위험을 줄입니다. 그것은 스폰지와 같이 소화 중에 축적되는 해로운 물질을 흡수하여 신체에서 제거합니다.
여성을위한 버찌의 장점
여성 건강을위한 체리의 모든 이점을 열거하기 란 어렵습니다. 장과를 구성하는 산화 방지제는 노화 과정을 늦 춥니 다. 폐경기 동안 음식에 체리를 정기적으로 사용하면 불편 함이 줄어 듭니다. 이 베리는 정맥류에도 도움이됩니다.
임산부와 어린이를위한 버찌의 혜택과 해악
체리의 치유 속성은 임신 중에 도움이됩니다. 철분이 많은 열매는 빈혈 위험을 줄이고 헤모글로빈을 증가시킵니다. 임신 첫 삼매기에서는 엽산이 어린이의 발달에 필수적이며 열매는이 유용한 물질의 실제 저장고입니다. 물론 열매의 펄프에 들어있는 비타민은 아기와 엄마 모두에게 도움이 될 것입니다.
체리의 이득과 해로움
남성 건강을위한 체리의 명백한 장점 이 베리의 비타민 복합체 강화 효과는 상처를 덜주고, 철분은 헤모글로빈을 증가 시키며 힘을줍니다. 이것은 특히 건강을 유지하기 어려운 감기 시즌에 유용합니다.
과일에는 아연이 많이 포함되어 있습니다. 이 미량 원소는 성 호르몬 생산에 필요합니다. 따라서 음식에서 이러한 과일을 사용하면 친밀한 삶의 질에 긍정적 인 영향을 미친다. 선종에 전통 의학 잎의 국물을 권장합니다.
말린 버찌의 이득
말린 버찌를 만들기 위하여, 장과는 시럽에서 첫째로 비등되고 그 후에 말린다. 이 방법의 장점은 열매가 장시간 (건조 중에 발생) 고온에 영향을 미치지 않는다는 것입니다. 이 경우, 적은 비타민이 손실되며 이는 유익한 특성이보다 완벽하게 보존된다는 것을 의미합니다.
건조하고 말린 버찌는 잘 보관되어 일년 내내 유용 할 수 있습니다. 그러나 말린 베리는 물이 적고 설탕 함량이 많기 때문에 신선한 것보다 영양가가 높다는 사실을 기억해야합니다.
전통 의학에 체리 사용
민간 요법에서 체리는 다양한 용도로 사용됩니다. 열매뿐만 아니라 말린 잎, 줄기, 수 지 (수액)도 사용됩니다. 전통 의학에서이 식물을 사용하는 몇 가지 방법이 있습니다.
- 모으고 말린 5 월 나뭇잎은 차로 끓일 수 있습니다. 이 음료 (특히 꿀 첨가)는 감기에 유용합니다. 또한,이 도구는 면역 체계를 완벽하게 강화시킵니다.
- 식물의 껍질과 나뭇 가지의 달인은 방사상 염증에서 사용됩니다.
- 열매의 물 주입과 껍질의 달맞이는 신경계를 진정시킵니다.
- 우드 타르 (식물 줄기의 상처에서 튀어 나온 주스)는 위 염증에 사용됩니다.
식물의 일부를 의약 목적으로 사용하기 전에 의사와상의 할 가치가 있습니다.
체리 저장 및 냉동
냉동 딸기는 거의 그 성질을 잃지 않습니다. 과일을 냉동하려면 줄기를 완전히 씻어서 제거해야합니다. 그런 다음 베리는 비닐 봉지에 넣어서 단층으로 포장합니다. 냉동고에 쌓인 포장. 냉동 딸기는 거의 모든 비타민을 보유하고 있으며 먹기에 좋고 compotes 및 보존 식품을 만들기에 좋습니다.
금기 사항
버찌의 유익한 성질은 훌륭하지만 기억할 가치가있는 금기 사항이 있습니다. 이 제품이 해를 입힐 수있는 질병은 다음과 같습니다.
- 위궤양 및 소화성 궤양 질환. 여기서, 펄프 중의 유기산 함량이 높으면 부정적 역할을합니다.
- 산도가 높은 위염
- 당뇨병
- 폐의 염증 과정
체리 알레르기는이 베리의 성분 중 하나와 관련이 있으며 (종종 다른 제품과 함께 나타납니다) 진한 빨간색의 베리를 색칠하는 천연 염료를 사용합니다.
알레르기 반응의 증상 - 가려움증, 두드러기, 호흡기 점막의 붓기. 알레르기는 음식을 먹기 위해 열매를 먹은 직후 또는 약간의 지체 (최대 2 시간)로 발달합니다. 알레르기 증상이 있으면 항히스타민 약을 복용해야합니다.
사워 펄프는 또한 치아 법랑질에 대해 안전하지 못합니다. 딸기 산은 특히 대량으로 섭취 할 때 치아의 코팅을 파괴 할 수 있습니다. 따라서 식사 후 치아를 헹굴 필요가 있습니다.
버찌 구덩이의 해로운
체리 핏은 특히 어린 아이들에게는 위험합니다. 삼킨 뼈는 호흡기 인후에 들어갈 수 있으며 공기에 대한 접근을 차단할 수 있습니다. 따라서 어린 아이들은 껍질을 벗긴 열매를 먹어야하고, 노인들은 벚꽃을 먹거나 입에 넣는 것이 위험하다고 설명해야합니다.
체리 구덩이의 쓴 핵소는 독성 물질을 포함하고 있습니다. 우연히 한 뼈를 삼키면 아무런 해가 없습니다. 그러나 12 개 핵산을 삼키려면 이미 안전하지 않습니다. 왜냐하면 중독 될 수 있습니다.
버찌는 귀중한 작물이고, 과일은 영양분이 풍부하고 몸에 유익한 효과가 있습니다. 그러나 건강을 해치지 않으려면 금기 사항이 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 그리고 물론, 어떤 음식을 사용하는 주된 원칙은 적당합니다!
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