많은 향신료와 향신료 중에서 심황은 유익한 성질, 쾌적한 냄새와 풍부한 오렌지 색조로 인해 수년간 널리 알려져 있습니다. 따라서이 기사에서는 심황이 무엇인지 선택하고 다른 향료와 어떻게 구별 할 것인지를 이해할 것입니다.

심황 (인도 사프란, 심황 또는 황색 생강이라고도 함)은 뿌리가 가장 가치가 있고 생강 뿌리와 비슷하며 식품 업계에서 널리 사용되는 생강 가문의 식물입니다 (조미료 및 염료).

심황의 성분은 많은 비타민, 정유 및 가장 귀중한 성분 - curcumin를 포함한다.

판매시 심황의 뿌리 (tubers)와 심황의 뿌리에서 완성 된 향신료 - 분말을 찾을 수 있으므로, 정확하게 선택하는 방법을 고려할 것입니다.

심황을 선택하는 방법?

체중별로 신선한 심황 뿌리를 선택하는 방법

많은 다른 식품, 채소 및 식물의 선택과 마찬가지로, 순수한 형태로, 원시 심황 뿌리가 그 자체로 인체에 더 유익한 성질을 유지한다는 것을 잊지 말아야합니다.

상점 및 슈퍼마켓의 많은 야채 부서의 범위 중 매일 (당신은 제품의 인기가 낮기 때문에) 무게로 심황 뿌리를 찾을 수 있지만 판매시 신선한 심황을 보게되면 즉시 루트의 상태에주의해야합니다. 눈에 띄는 피해는 있지만 터치는 단단하고 부드럽 지 않아야합니다. 또한 손톱으로 피부를 부드럽게 껍질을 벗길 수 있으며 냄새가 포화되어 잘 발음되면이 심황 뿌리는 신선합니다. 때로는 심황을 색으로 채취하는 방법에 대한 팁을 찾을 수 있지만 실제로는 심황 뿌리가 심하더라도 색이 포화 상태로 유지됩니다.

신선한 심황 뿌리를 구입 한 후 냉장고에 2 주 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다.이 기간이 지나면 뿌리는 쓴 맛이 나기 시작합니다.

준비 조미료 심황을 선택하는 방법

심황의 뿌리에서 기성품 조미료를 선택하여 구입할 때 포장 상태에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 유통 기한이 있어야합니다 (평균적으로 심황 분말의 저장 기간은 2 ~ 3 년입니다). 원래 포장에 제대로 보관하면 심황은 유용한 품질을 유지하고 즐거운 부유 한 냄새를 풍깁니다.

심황 분말을 일괄 적으로 선택할 때는이 향신료의 냄새에주의를 기울여야합니다. 심황 뿌리는 가루가 많은 냄새를 흡수하기 때문에 조미료가 다른 조미료와 함께 열린 상태에서 부적절한 상태로 저장되면 다른 냄새를 흡수 할 수 있습니다.

보관 유의 사항 : 심황이 닫히지 않는 유리 용기 (용기)에 심황 조미료를 넣어 부엌의 향기를 잃지 않고 외국 냄새를 흡수하지 않는 것이 좋습니다.

결론적으로, 심황 (뿌리 또는 향신료)을 선택하는 것은 모두가 할 수있는 매우 간단한 작업이며, 주된 것은 약간의 속임수를 아는 것입니다. 심황을 올바르게 선택하는 방법에 대한 유용한 정보가 있으면이 기사의 리뷰에 남겨두고 유용한 소셜 네트워크에서 공유하십시오.

덧글 추가 답장 취소

당신이 찾고있는 것을 찾지 못했습니까? 검색 사이트 :

얼마나 요리하고 음식을 저장하는 방법을 선택하는 방법에 대한 유용한 정보. 부엌에서 사용할 수있는 도구의 무게와 부피를 측정합니다.

가정에서 가짜를 식별하는 방법 심황

이제는 절대로 가짜를 사지 않을 것입니다! 이것을 알면 고품질의 향신료와 향신료 만 구입할 수 있습니다!

GOST에 따르면 검은 후추 완두콩의 직경은 3-5 밀리미터를 초과해서는 안됩니다. 짜낸 후추는 큰 입자로 분해되어 약간 기름 냄새가 나고 기름진 흔적을 남깁니다. 이러한 조작 후과 건조 또는 저품질 제품은 껍질로 변합니다.

피망 껍질은 올리브 색이 풍부하고 약간 느슨한 구조입니다. 흰 후추에는 껍질이 없으며 창백한 커피 색을 띤다. Allspice는 큰 커널 (5 ~ 9 밀리미터)을 가지고 있습니다. 물에 담그면 가라 앉을 것입니다.

망치에서, 그리고 완전한 형태로 고품질의 계피와 가짜를 구별하는 것이 가능합니다. 요오드가 가루에 떨어졌습니다. 제품이 파란색으로 변하면 계피가 나오기 전에 계피의 가장 일반적인 아날로그입니다.

계피 스틱은 약간 붉은 색을 띄며 얇고 부서지기 쉬운 구조로되어 있습니다. Cassia는 그의 친척과 꼬인 일방적 인 것보다 훨씬 거칠다.

대부분이 비싼 향신료로 꾸며져 홍화, 말린 사탕무 또는 심황을 제공합니다. 진짜 사프란과 가짜를 구별하는 것은 아주 간단합니다. 비용은 단순히 과다 할뿐입니다. 외관은 균일합니다. 향신료는 풍부한 붉은 색을 가지고 있습니다.

바닐라 포드는 여러 가지 종류가 있으며, 그 특성은 수년간 지속됩니다. 그것의 질이 아직도 합성 바닐라의 그것보다는 더 높기 때문에, 포드에있는이 향미료를 사는 가치가있다.

고품질 정향은 강한 아로마와 타는 맛이 있습니다. 그것의 모양은 균일하다, 색깔은 갈색이다, 보통 다리는 새싹보다는 더 어둡다. 검은 후추처럼, 정향이 손상되면 기름진 액체를 방출합니다.

신선한 향신료를 물에 넣으면 "군인"이 떠 다니고 품질이 낮은 카네이션은 표면에 "누워"남아있게됩니다.

카 다멈의 품질은 모양에 따라 결정될 수 있습니다. 상자의 크기는 2.5cm 이하 여야하고, 색상은 갈색 녹색이어야합니다. 밝은 녹색 색조는 화학적 인 얼룩을 나타내고 노란색은 부적절한 건조를 나타냅니다.

고품질 향신료의 색상은 적갈색입니다. 씨앗의 별표가 손상되면 유성 액체가 배분되어야한다. 연약하거나 너무 어두운 과일은 품질이 떨어지는 제품을 나타냅니다.

모든 사람들이 가루가 심어 져있는 가루를 흔히 볼 때 흔히 볼 수있는 가루를 파는 것을 종종 압니다. 소량의 제품을 물에 녹여 위조품에 대해 배울 수 있습니다. 표면에 희끄무레 한 줄 무늬가 생기면 가짜 제품을 구입했음을 의미합니다.

심황 : 종, 유익한 재산, 올바른 선택 및 저장

놀랍게도, 현대 세계에서 심황은 오랫동안 산도의 수준을 결정하기위한 지표로서 오랫동안 사용되어 왔으며, 조직에서 제거 할 수없는 황색 염료로도 오랫동안 사용되어 왔습니다. 최근에야 현대의 의사들이 암을 비롯한 여러 종의 바이러스 감염, 염증성 질환 및 종양의 치료를위한 기적 치료제로서이 식물에 주목했습니다. 그러나 인도와 아시아의 치료사와 요리사는 수천년 동안 "황색 생강"의 특성을 성공적으로 누리고 있습니다.

심황은 식물로서 잎이 자라는 뿌리입니다. 바깥쪽에는 식물과 비슷한 그리스 이름이 유래 한 조금 닮았다. 분포의 주요 장소 - 인도, 히말라야, 아시아 국가.

후속 사용을 위해, 뿌리는 수확, 건조되고 순수한 형태 또는 분말 형태로 분쇄됩니다. 에센셜 오일도 뿌리에서 추출됩니다.

40 종 이상의 식물 품종이 있으며, 일부 심황은 장식용입니다.

산업 규모에서는 겨우 4 종만 재배됩니다. 심황은 길고, 향긋하며, 둥글고 진흙입니다.

이 초본 둥근 잎 식물에서 심황 가루가 주로 생산되며 따로 또는 향신료 혼합물의 일부로 조리 할 때 사용됩니다. 심황 뿌리는 오랫동안 에센셜 오일로 포화되어 있습니다. 그로 인해 얻은 향신료는 따뜻한 맛과 섬세한 향을 가지고있어 제품과 함께 냄새를 강조합니다.

이 유형은 과자 및 요리 산업에도 사용되지만 원재료 비용이 높기 때문에 이전 유형보다 덜 광범위합니다. 향수의 생산을 포함하여 아로마 테라피에도 사용됩니다.

심황 zedoaria (tsitvarny 뿌리)

가장 가벼운 태우기 맛, 가벼운 장뇌 향과 쾌적한 색을 가진 희귀 한 종류의 심황. 범위 - 특히 심황 리큐어의 생산에 자주 사용되는 심황 맛과 동일합니다. 그러나, 심황의 저장이 그것의 자신의 특성이다는 것을이 종이 더 희소하다는 사실 때문에, 사이버 루트는 조각에서 판매되고 분말로 갈아 타지 않는다. 외부 적으로이 식물의 뿌리는 호두 크기로 배 모양의 형태입니다.

이 유형은 주로 성장 장소에서 사용되며 전분 원료입니다.

어떤 향신료와 마찬가지로, 심황은 파우더가 아닌 전체 형태로 유익한 특성을 잘 유지합니다.

식물의 뿌리는 조밀하고, 탄력 있고, 부드럽지 않고 외부의 손상없이 선택되어야합니다.

그늘의 강도는 뿌리가 자라는 곳과 다양성에 달려 있으며 황색은 curcumin pigment를 부여합니다. 이 안료는 야생에서보다 가정 문화에서 더 많이 나타납니다. 식물에서 얻은 기름은 야생 심황에서 얻은 것이라면 무색 일 수도 있습니다.

냄새가 중요합니다. 뿌리는 손톱으로 가볍게 뽑아 낼 수 있으며, 가루는 손가락 끝으로 문지릅니다. 신선한 심황 때 문질러 꽤 밝은 냄새가납니다. 냄새가 약하거나 없어지면 제품이 오래되어 음식물에 적합하지 않습니다.

심황 분말은 덩어리없이 부서지기 쉬워야합니다. 포장은 밀폐해야합니다.

심황의 경우 태양 광선은 파괴적이며 향신료의 유익한 특성을 파괴합니다. 이 때문에, 수분의 침투를 피하면서 어두운 곳에서 향신료를 보관할 필요가 있습니다. 모든 종류의 저장 용기가 적합하지만 플라스틱은 자외선을 더 잘 통과시킵니다. 향신료가 유리 용기 또는 밀폐 된 뚜껑이있는 용기가 가장 바람직합니다.

심황의 유용하고 해로운 특성

심황에서는 칼슘, 철, 인, 요오드와 같은 물질의 함량이 높습니다. 그것은 비타민 C, B1, 2, 3으로 포화 상태입니다.

Ayurveda에서는 심황이 사람을 전체로 취급하고 어떤 헌법을 가진 사람들에게나 적합하다고 믿어집니다.

완벽하게 소독하는 항생제로서이 향신료의 가장 두드러진 품질은 피부의 내부 장기, 조직 및 신체 시스템과 외부의 염증을 감소시킵니다. 동시에 의약품 항생제와 달리 향신료는 위장관과 간을 파괴하지 않습니다.

또한 심황의 사용은 소화와 신진 대사를 향상시키고 만성 설사와 췌장염을 돕습니다.

그것은 감기와 인후 성 질병, 부비동염, 정면 부비동염, 감기, 독감 및 기침의 증상을 치료하고 완화시키는 데 사용됩니다.

심황은 혈액을 따뜻하게하고 정화하며 출혈 (내부 포함)을 멈추고 상처, 상처, 농포 등의 치유를 촉진합니다.

향신료는 피부에 매우 유익한 효과가 있기 때문에 인도 화장품에 널리 사용됩니다. 자극을 완화하고 상처를 치료하며 염증을 완화하고 주름을 부드럽게합니다.

마지막으로 암을 포함한 종양의 발달을 예방하고 중지하며 콜레스테롤을 감소시키는 천연 항산화 제입니다.

물론, 충분히 높은 심황 농도가 의료 목적으로 사용되며, 이런 종류의 치료는 전문가가 처방해야합니다. 소량으로 복용하면 약이 아니라식이 보충제입니다.

어떤 경우에는 심황의 과다 복용은 위장관 질환, 간염, 요로 결석증, 신염의 질병 악화를 일으킬 수 있습니다.

향신료는 2 세 미만의 어린이에게는 적합하지 않습니다.

심황은 학대 받아서는 안됩니다. 5 ~ 6 인분의 양념을 2-3 그램 요리 할 때 사용할 수 있습니다. 복용량의 다른 비율 : 음식 1.5 - 2 kg에 대해 ½ tsp.

심황의 요리에 사용

이 향신료의 맛은 약한 매운맛입니다. 가루 심황은 서로 다른 원료, 소스, 치즈, 패스트리의 음료, 버터 및 마가린에 섞여 황금색을냅니다. 심황은 독립적으로 그리고 혼합에서, 예를 들면, pilaf 또는 인도 Kari를위한 중앙 아시아에서 사용된다.

음식과 음료를 요리 할 때, 심황은 사프란의 값싼 대체품입니다. 유럽인들은 때로는 향신료를 "인도 사프란"이라고 부르며, 일부 향신료 판매업자는 심지어 사프란을 위해 사러 간다. 그러나, 교체의 성공은 맛과 향기에만 적용됩니다. 의약 목적으로 사프란이 필요한 경우, 심황은 대응 물로서 행동 할 수 없습니다.

심황의 구조는 열처리에 의해 파괴되지 않기 때문에 향신료는 기름으로 튀거나 요리 시작시 접시에 담을 수 있습니다.

많은 매리 네이드와 방부제에 사용되는 제품을 보존하는 "황색 생강"의 탁월한 특성에 주목할 가치가 있습니다.

다른 식품과의 조합

향신료의 유용한 성질은 사프란과 검은 후추에 의해 강화되며 음료, 요리 및 의약품의 일부입니다. 또한 심황은 다른 향신료와 잘 어울립니다. 예를 들어, 전통적인 인도 카리 블렌드의 1/5 부분은 심황으로 이루어져 있으며 생강, 카 다몬, 육두구, 후추, 고수풀, 커민, 계피 및 정향 나무를 포함합니다.

심황 음료는 물 또는 우유를 기준으로 준비되며 매운 맛을 조화시키기 위해 설탕이나 꿀을 마셔 음료를 달랠 수 있습니다. 특히 인도에서는 우유 나 물에 심황이 들어간 전통적인 차를 준비하고 있는데, 이것은 온난화와 토닝 효과가 있습니다.

이 노란색 향신료가 첨가 된 요리의 범위는 기본적인 것부터 디저트 및 리큐어 제품에 이르기까지 매우 광범위합니다. 야채 요리, 수프, 스낵, 쌀, 모든 콩류, 특히 콩 및 렌즈 콩과 완벽하게 결합됩니다. 또한 심황은 다양한 품종의 밀가루에 첨가되어 압연됩니다.

http://elfterra.ru/lajfhaki/kurkuma-kak-opredelit-poddelku-v-domashnih-usloviyah/

조미료 심황 - 검토

가짜 심황을 어떻게 구별 하는가? 아프고 잃는 무게를위한 훌륭한 도구

이전에는 향신료의 장점에별로 관심이 없었습니다. 수프, 야채 및 고기에 약간 사용되었습니다. 그러나 이제 오랜 시간 동안 나는 매일 사용하는 "모든 경우"를 위해이 훌륭한 향신료로 살고 있습니다.

우선, 진짜 kukurma와 가짜 kukurma를 구별하는 방법을 알려 드리겠습니다. CIS 국가에서, 그것은 가장 가짜 중 하나입니다. 이것은 많은 사람들에게 놀라운 일입니다. 그것은 매우 저렴한 향신료이며, 가짜 싼 물건을 만드는 것이 무엇입니까? 그러나 불행히도 이것은 심황이 매우 희석되어 더 많은 상품을 판매합니다. 그들은 여러 가지 방법으로 그것을 뻗습니다 : 완전히 파렴치한 단순한 밀가루를 페인트하십시오. 그러나 당신이 무게로 살 것인지를 결정하는 것은 쉽습니다. 그것은 자연스럽게 냄새가 없어 심황 + 밀가루 또는 심황 + 전분이 가장 자주 사용됩니다. 당연히이 제품은 1/3 이하로 줄어들 기 때문에 순수 향신료가 어떻게 보이는지 보여 드리겠습니다.

첫째, 심황은 자연스럽게 풍부한 붉은 오렌지 색상입니다. 판매자는 종종 많은 종류와 색상이 다르다고 말하고 싶지만 황색 또는 연한 붉은 색조는 희석 된 향신료가 있음을 나타냅니다.

나는 원래 다이아몬드를 다이아몬드로 표시했다.

진정성을 확인하는 또 다른 방법이 있습니다. 단지 물에 숟가락의 끝 부분에 가루를 넣고 잘 섞을 필요가 있습니다. 표면에 침전물이 나타나면 100 % 심황 찜질이됩니다. 이것은 가볍게 용해되어 작은 입자와 아주 작은 점토 퇴적물 만 남게됩니다.

또 다른 지표 - 냄새. 이 심황은 코에서 10cm 떨어진 곳에서 밝게 냄새를 맡으 며 접근 할 때 코가 아주 가며 팽창 된 냄새는 약한 냄새가납니다.

그리고 지금 제가 어떻게 받아들이는지 그리고 왜 그것을 받아들이는지에 대해 조금 설명 드리겠습니다.

쿠쿠 르마의 장점은 다른 모든 제품과 마찬가지로 많지만, 실제로 가중치 교환 속도를 높이고 식욕을 억제하며 장내 미생물에 영향을 미칠뿐만 아니라 천연 항생제와 같은 것으로 주목할 가치가 있습니다.

하지만 그 중 가장 중요한 것은 비타민과 미네랄 비아가 전혀 아닙니다. 나는 종종 특정 제품에 그러한 비타민이 포함되어 있고 피부, 머리카락 등에서 잘 작용한다는 기사 진술 문을 보았습니다. 그러나 이것은 보통 약 100 그램의 제품이며 심황 하루 최대 복용량입니다. - 8 그램 이하. 얼마나 많은 비타민을 얻을 수 있습니까? 부족해. 심황의 이점은 완전히 다릅니다 : 즉, curcumin. 이것은 정말 유용한 항목입니다.

첫째, cathelicidin의 농도를 증가시켜 다양한 바이러스를 극복하는 데 도움이됩니다. 그래서 심황은 감기에 아주 좋습니다.

그것의 효력의 가장 두드러진 것의 한개는 상처의 내부 치유이다 : 양념의 일정한 프라이밍에 상처, 타박상 및 타박상은, 치명적으로 더 빨리, 그들 자신에 시험 한 치유한다.

피부에 대한 혜택 - 콜라겐의 합성을 활성화시키는 curcumin 때문에 몇 주 사용 후 피부가 실제로 좋아집니다.

그러나 아마도 커큐민의 가장 좋은 특성은 암 종양과 싸우는 것일 것입니다. 그리고 이것은 민속 추측이 아닙니다. 아일랜드 과학자들은 curcumin이 암 세포를 파괴하고 성장을 50 %까지 늦추는 것으로 입증했습니다. Curcumin을 기본으로 한 약물 개발에 관한 연구가 현재 진행 중이다.

또한 심황을 복용하기 시작한이 건물은 curcumin이 글루타티온 생산에 기여합니다. 가장 강력한 산화 방지제는 조기 노화를위한 것입니다.

일반적으로 과학적으로 입증 된 sv-in curcumin이 있습니다 : 그것은 암에 도움을줍니다. 과체중과의 싸움에 도움이됩니다. 강력한 천연 항생제입니다.

가장 잘 흡수 된 방법 :

무엇보다도 쿠쿠 르민은 검은 후추에 들어있는 피 페린 (piperine)과 함께 흡수됩니다 (그러나 심황처럼 검은 깃은 종종 위조되고, 실제 검은 후추는 우리에게 일반적으로 믿어지는 것처럼 가장 저렴한 향신료가 아닙니다. 나는 진짜를 찾아야 할 것입니다. 나중에 언젠가는 글을 쓸 것입니다.) 가장 좋은 방법은 chkrny pepper를 첨가하는 요리에 심황을 첨가하는 것입니다. 왜냐하면 그것은 소화력을 1000 % 이상 증가시키기 때문입니다.

나는 매일 고추를 먹지 않으므로 매일 따뜻한 우유와 심황 1 / 4 스푼, 꿀 1 스푼 등 간단한 음료를 준비합니다.

다음과 같이 나타납니다.

그런 음료를 마시는 어느 시간이 지나면, 당신은 정말로 변화에 주목하게됩니다. 소화가 좋아지면 당신은 덜 아플 거리기 시작합니다 - 이것이 내가 알아 차린 첫 번째 것입니다. 심황을 사용하기 전에, 약한 감기가 2 개월에 한 번 안정적이었고, 나는 그것이 무엇인지 오랫동안 기억하지 못했습니다. 피부가 정말로 좋아 보이지만 잠시 후 3 일과 4 일째가 아니라 많은 사람들이 글을 쓰듯이 말도 안됩니다. 나는 25-35 일 후 피부 견갑골의 결과를 알아 차 렸습니다. 피부가 좀 더 탄력적 인 것으로 나타났습니다.

우유가 싫어지면 꿀을 섞어서 붙여 넣기 만하면됩니다.

나는 많은 사람들이 심황을 자체 제작 된 가면으로 사용한다는 것을 알고 있지만, 개인적으로 나는 내부적 인 것과는 달리 외부 적으로 적용한 마술 같은 결과를 발견하지 못했다. + 그러면 노랑색을 씻기 위해 여러 차례 씻어야합니다.

나는 당신이 진짜 향신료보다는 가짜를 요구하기 때문에, 당신이 무게로 그것을 사는 경우에, 포장과 상자에서 포장 된 인도 상점에서 살 것을 조언한다, 아주주의 깊게 본다. 이 100 그램은 2 달러, 100 그램입니다. 가짜 (그것은 첫번째 심황이었다, 나는 그것을 샀다) - 10 달러로.

나는 모두에게이 멋진 향신료를 사고 시험해 보라고 권합니다. 그것은 정말로 당신의 건강을 향상시킬 수 있고, 모두 좋은 하루 되세요!

http://irecommend.ru/content/kak-razlichit-poddelnuyu-kurkumu-ot-nastoyashchei-chudesnoe-sredstvo-dlya-vechno-boleyushchi

진짜 심황을 구별하는 방법

진짜 심황을 선택하는 법

심황은 생강의 친척입니다. 이 쓴 뿌리처럼, 심황은 면역력을 완벽하게 향상시키고 ORVI의 성수기에는 몸이 아프지 않도록 도와줍니다. 그러나 이것은 인도 양념의 모든 이점이 아닙니다. 그것은 몸을 정화하고 젊어지게하는 데 도움이됩니다. 한 달간 심황에서 한 잔 복용 후 여성들은 모발의 상태가 좋아지고 피부 탄력이 증가한다는 사실을 알게됩니다.

자, 향신료를 첨가하면 요리의 맛을 밝고 잊을 수 없게 만듭니다. 일부 사람들은 심황 맛을 낸 요리가 신선도로 더 오래 지속된다고 주장합니다.

또 다른 보너스는 저렴한 가격의 조미료입니다. 이는 모든 사람이 감당할 수 있음을 의미합니다.

그리고 동부 쪽 향미료의 모든 애인은 불쾌한 놀람을 기다릴 수 있습니다. 가격은 적지 만 판매자는 제품의 수량을 늘림으로써 이익을 늘리고 싶어합니다. 즉, 밀가루 또는 전분이 기존 조미료에 첨가됩니다. 심황은 노란 색으로 그들을 얼룩지게하고 관대하게 독특한 풍미를 준다. 이 사업에 새로 온 사람은 쉽게 돈을 버릴 수 있습니다. 어쨌든 위에 열거 한 공용품의 그런 희석 한 조미료는 소비자에게 그램을 가져 오지 않을 것이다.

심황을 선택하는 방법

경험이 풍부한 심황 연인은 천연 양념의 정의에 대한 경험을 공유합니다.

1. 색상 조미료. 황금색, 오렌지색 - 빨간색 -이 심황의 주요 색조. 옅은 색은 향신료가 섞인 것을 나타냅니다.
2. 향신료의 냄새. 조미료에 10 센티미터 정도 접근하여 아로마의 모든 아름다움을 느낄 수 있습니다. 너가 화해를 계속하면, 냄새는 이미 코에 강하게 치고있다. 희석 된 심황은 공격적으로 냄새를 맡지 않습니다.
3. 분말의 농도는 분말과 같아야합니다.
4. 심황을 테스트하는 가장 효과적인 방법은 물을 녹이는 것입니다. 이 향신료는 인스턴트 커피처럼 행동합니다. 물은 자체 색상으로 물을 칠 것이며, 바닥에는 점토와 비슷한 작은 퇴적물이 생깁니다. 녹인 후 곡물이나 흰색 흐린 점이 표면에 나타나면 조미료에 뭔가가 방해됩니다. 밀가루, 적어도.

구입 한 향신료의 품질을 확인하려면 시중에 판매하지 마십시오. 동양 용품 전문점에서 포장을 구입하는 것이 좋습니다. 우리는 계산대에 가기 전에 만료일과 원산지를 연구하는 것을 잊지 않습니다.

심황 적용 방법

이 심황은 준비 과정에서 식기에 첨가 할 수 있습니다. 검은 후추로 음식을 먹는 것도 잊지 마세요. 그 성분은 심황의 유익한 물질을보다 잘 흡수하는데 도움을 줄 것입니다.

그리고 양념 숟가락과 꿀 숟가락을 섞어 따뜻한 우유 나 물로 희석시킬 수 있습니다. 건강한 음료를 준비하십시오.

양념에서 머리카락과 얼굴 용 가면을 만드십시오. 그러나 무엇보다도, 심황의 활성 물질이 내부에서 신체에 작용할 때.

http://kakotlichit.ru/health/food/kurkuma.html

진짜 심황과 가짜를 구별하는 법?

그들은 많은 상인들이 심황과 같은 것을 만들어 낸다고 말합니다. 예를 들면 밀가루, 색조 등. 가짜의 명백한 징조는 무엇입니까?

첫째, 심황이 무엇인지 이해합시다. 심황은 첫째, 생강 가계에 속하는 약용 식물입니다. 둘째, 분말은 인도 요리에서 활발하게 사용되는이 식물의 뿌리에서 만들어지며, 분말 자체의 색상은 황금색을 띠고 있습니다. 요즘 심황은 종종 위조되어 진짜 심황으로 판매됩니다.

쇼핑 할 때 가짜가되지 않도록하기 위해 작은 물병이나 물 한 잔을 가져 와서 심황의 작은 핀치를 녹이는 것이 좋습니다. 그리고 파우더가 맨 위로 떠 다니면 퇴적물의 형태로 잘 혼합하면 가짜가됩니다. 이 심황은 물에 녹아 있습니다. 왜냐하면이 식물은 분쇄되기 때문입니다.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2545568-kak-otlichit-nastojaschuju-kurkumu-ot-poddelnoj.html

진짜 심황 모양은 무엇이며 가짜와 어떻게 구별 할 수 있습니까?

나는 자주 향신료를 사용한다. 그리고 내 친구들이 인도에서 가져온 향신료가 당신이 살 수있는 것보다 훨씬 낫다는 것을 알았습니다. 그러므로 심황과 가짜를 구별하는 것은 흥미 롭습니다.

출판 저자

수염

성과는 04.12.2018에 접수되었습니다.

유사 :

나는 포장에 비문을 신실하게 믿는다 - 그것은 쓰여진다 kukrkuma, 그 다음 심황. 그러나 나는 그들이 다른 회사에서 조금 다르다는 것을 알았다. 예를 들어, Auchan에서는 20 그램의 심황에는 9 루블이 든다. 그것은 매우 밝고 거친 연마가 아닙니다. 그리고 일단 남편이 다른 가게에서 고양이 심황을 가져 오면 (이름에 오해되지 않았다면). 20 그램의 한 묶음에 60 루블이 든다. 연삭이 더 얇아지고, 색상이 더 밝아지고, 더 강하게 칠해집니다. 그러나 나는 Ashanovskaya를 사면서 16 루블에 배고프다. 그리고 그것이 잘 알려진 것을 샀을 때, 일반적으로 작은 벌레였습니다. 즉, 패키지를 구입해야하며, 최소한 외인성 포함 물이 있어야합니다. 그리고 품질이 바람직하다면, 더 비싸게 살 수 있습니다. 불행히도, 나는 품질이 아닌 절박한 습관을 가지고 있습니다. 그리고 나는 인도의 조미료를 정말 좋아합니다. 우리는 때때로 인도 자체에서 공정한 인도 제품을 판매합니다. 나는 항상 조미료 Garam Masala를 거기에서 산다. 나는이 접시 조미료가 특히 마음에 든다. 특히 내가 좋아하는 감자 튀김을 좋아한다. 러시아어로, Garam Masala는 뜨거운 (타는) 혼합물로 번역됩니다.

매장을 언급하지 않은 러시아의 도시에서는 수집 방법이 에너지 집약이기 ​​때문에 비용이 많이 들기 때문에 실제 인도 심황을 사는 것은 거의 불가능합니다.
매주 중반부터 진짜 심황을 구별하는 것은 꽤 쉽습니다. 냄새가 날 필요가 있습니다. 날카로운 꽃 향기가 있다면, 아무것도 냄새가 나지 않는 것보다 원본과 더 비슷합니다.
2 방향 -이 인도 심황은 연한 황색이 아닌 붉은 주황색이어야합니다.
향신료의 진정한 품질을 결정하는 또 다른 방법은 물에 약간 섞어서 - 침전물이 나왔을 때 - 100 % 희석 된 심황을 가지고 있습니다. 이 퇴적물에서 바닥으로 떨어지거나 부드럽게 녹습니다.

http://borodatiyvopros.com/questions/27205/

진짜 심황과 가짜를 구별하는 법

심황은 다재다능한 조미료로, 필라 우, 그레이비, 스프 또는 메인 요리뿐만 아니라 모든 종류의 패스트리와 디저트를 준비하는 데 사용됩니다. 날카롭게 쓴 맛과 엄청나게 풍부한 색으로 요리에 특별한 맛을줍니다. 또한, 향신료는 요리의 저장 수명을 다소 증가시키는 것으로 여겨집니다.

유리는 심황이 인체에 영향을줍니다. 소량의 심황을 매일 사용하면 소화가 잘되고 혈액이 깨끗 해지고 새로운 혈액 세포가 형성되고 지방 면역이 활성화됩니다. 그렇습니다. 조미료는 정말 유용하지만 진짜 일뿐입니다. 이제 다양한 첨가제없이 심황을 구입하는 것은 매우 문제가됩니다. 왜냐하면 판매자는 이익 추구를 위해 종종 향신료 자체를 소량으로 착색 한 밀가루를 판매하기 때문입니다. 따라서 조미료가 진짜인지 또는 가짜인지 확인하려면 향료에 대한 몇 가지 사실을 알아야합니다.

• 지상 심황은 물에서 잘 녹는다 (물의 표면에 녹을 때 불순물이 없다).
• 쓴 맛이있다.
• 일관성에 분말을 생각 나게한다, 덩어리가 없다;
• 조미료의 냄새는 매우 포화되어 코에서 10cm 떨어진 곳에서도 느껴집니다.
• 색상 - 붉은 벽돌.

이러한 조미료의 특징을 알고 있으면이 향신료와 위조품을 구별하기가 어렵지 않을 것입니다. 제품의 품질에 의문이 생기면 울퉁불퉁 한 물을 물에 녹여서 반응을 살펴보십시오. 파우더가 완전히 용해되어 표면에 떠오르지 않으면 품질이 우수한 제품 일 것입니다.

http://www.kakprosto.ru/kak-949983-kak-otlichit-nastoyaschuy-kurkumu-ot-poddelki

약용으로 심황을 사용합니다. 사람들이 심황을 먹는 이유는 무엇입니까? 심황의 유용한 특성

심황은 울퉁불퉁 한 긴 식물의 뿌리에서 만든 노란색 향신료로 수집되고 건조되고 분말로 분쇄됩니다.

심황의 치유력과 젊어지게하는 특성은 고대부터 알려져 왔습니다. 이 훌륭한 향신료의 발상지는 인도입니다. 이 나라에서는 심황을 추가하지 않으면 어떤 요리를 할 수있는가. 건강 회복을위한 조리법을 몇 개나 인도인이 세상에 전했는지!

보시다시피 심황의 다양한 용도는 우리의 건강에 탁월한 이점을 제공합니다. 많은 사람들이 소비가 전혀 건강하지 못하다고 주장하지만, 많은 연구에 따르면 적절한 복용량이 음식이나 치료에 있으며 건강과 신체 상태에 건강을 제공합니다. 물론, 항상 적절한 운동을 동반해야합니다.

심황은 동남아시아와 인도 사이의 지역에서 자라고 있으나 기후가 덥고 습기가 많은 세계 여러 곳에서 자라고 있습니다. 이것은 1000 년의 역사를 가진 식물입니다. 그것은 두껍고 다육 한 줄기를 가지고있다. 짙은 녹색 잎과 노란색, 흰색, 자주색 꽃으로 1m가 넘는 부시로 자랄 수 있습니다. 현재이 심황 식물의 많은 다른 장점이 발견되었지만 심황은 수천 년 동안과 동일한 용도와 특성을 가지고 있습니다.

그리고 오늘 심황 및 금기의 유익한 특성에 대해 배우고 질병 및 체중 감소 치료를위한 향신료의 도움으로 준비된 제품의 조리법에 대해 알게됩니다.

심황의 유익과 해로움

심황은 인체를위한 영양분과 특성의 천연 보물입니다. 이 향신료는 엄청나게 강한 항산화 제입니다. 심황의 기적적인 특성은 화장품 분야에서 잘 알려져 있습니다.

강렬한 황색을 띠기 때문에 식품의 천연 색소로 사용됩니다. 많은 경우에이 식물의 뿌리는 카레 같은 중동의 특징 인 다양한 소스와 스튜의 색과 맛의 비밀입니다. 식물의 다른 부분은 주로 심황이 재배되는 지역에서 많은 요리법에 풍미와 색을 첨가하는 데 유용합니다. 의약 지역에 관해서는, 식물에는 우수한 재산이있다 : 심황에는 그것의 항염증제 재산 때문에 암에있는 감염과 싸우기를위한 재산이있다.

유용한 심황이란 무엇인가?

단백질과 섬유 이외에,이 향신료는 인체에 ​​비타민 C, E 및 K를 공급하며, 구리, 마그네슘, 철 및 아연과 같은 많은 양의 성분을 함유하고 있습니다.

이 제품이 도움이 될 수있는 질병의 목록이 많이 있습니다. 심황은 복잡한 처리에서 사용된다 :

• 관절염과 류머티즘
• 알츠하이머 병
• 낭포 성 섬유증
• 심장병
• 높은 산도
• 신장 결석
• 간과 담낭
• 백혈병
• 갑상선
• 치과 (gingvit, 치주 질환 등)

심황은 암을 예방하는 데 사용되며 암세포의 성장을 제한하는 데 도움이됩니다.

심황의 또 다른 특성은 항균 및 살균 속성을 가진 curcumin이라고하는 폴리 페놀입니다. 심황의 정상적인 섭취는 위장관 질환 및 피부 질환을 앓고있는 사람들에게 이점이 있습니다. 심황의 금기증과 부작용 심황의 이점은 훌륭하고 적당히 섭취하면 심황은 위험이없는 음식으로 간주됩니다. 그러나, 상당한 양의 약물로 간주된다면 부작용과 금기 사항이있을 수 있습니다.

심황의 유익한 특성과 함께 부작용이 있으며 과다 복용시 특히 나타납니다.

• 소화 불량과 소화 불량 - 가슴 앓이, 메스꺼움, 설사
• 출혈 위험 증가
• 탈모 (동물 연구에서)
• 혈압 강하

임신 한 여성과 담낭의 문제가있는 사람들은 심황을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이 식물은 현재 조사 중이며 심황 섭취를 반대하는 약물은 없습니다. 따라서이 식물을 의사 또는 자연 의학 전문의의 감독하에 약용으로 사용하는 것이 좋습니다.

조리법 : 야채 카레와 코코넛 밀크. 지침 카레를 만들기 위해 큰 냄비에 소량의 기름으로 양파를 볶습니다. 양파가 부드러 우면 양파와 설탕을 넣기 전에 몇 초 동안 마늘과 생강을 넣으십시오. 30 초 더 볶은 다음 코코넛 밀크와 국물을 부어주세요. 저열로 뜨고 5 분간 요리하십시오. 마지막으로 맛에 레몬 주스를 추가하십시오.

심황 마시는 방법

당신이이 향신료로 당신의 식단을 보충하기로 결정한다면, 유용한 복용량은 1 일 3 그램입니다 (찻 숟가락 반 정도).

당신은 또한 끓는 물 250 ml에 말린 뿌리 1 ~ 1.5 그램을 더하고 달여서 만들 수 있으며 15 분을 주장하고 하루에 두 번 마시면됩니다.

심황을 음식에 넣고 검은 후추를 치면 잊지 마세요. 이 조미료로, 치유 및 요리 자원은 완전하게 흡수된다.

심황의 가장 중요한 건강상의 이점 중 하나는 치유력,인지 능력 보호, 생리 장애 완화, 염증 감소, 통증 완화, 노화 과정 지연, 소화관 보호 및 예방입니다.

그 자체로, 그것은 먼지 투성이가되기 전에 말라 버리는 식물의 뿌리 줄기에서 비롯됩니다. 번성하는 데는 다소 특별한 온도와 환경이 필요하기 때문에 전 세계에서 널리 번식하지는 않지만 편리함 때문에 전 세계에 수출됩니다. 심황 가루의 색깔은 밝은 노란색이므로 아마도 가장 밝은 특징입니다.

심황 우유 - 알약없이 치료

우유와 함께 심황이 많이 할 수 있습니다 :

• 소화를 정상화시킨다 : 점액에서 창자를 제거하고 부패성 미생물을 파괴한다.
• 평화로운 잠을 보장하다.
• 면역력을 향상시킨다.
• 몸이 고갈되었을 때 힘을 회복한다.
• 낮은 혈중 콜레스테롤

심황이 녹은 따뜻한 우유 한 잔 (찻 숱가락)을 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 낮에는 술을 마셔야합니다.

물론, 비록 당신이 그것을 인식하지 못했다고하더라도 그것을 보았고, 식사를 즐긴 적이 있다면, 거의 그것을 소비했을 것입니다. 심황은 조금 냄새가 나지만 다양한 음식을 보완하는 것과 같은 따뜻한 괴로움을 가지고 있으며 심술은 수프, 소스, 카레, 요리, 쿠키를 요리 할 때나 다른 요리와 문화적 특선 요리의 일반적인 향신료로 인기가 있습니다. 그는 요리에 널리 사용되는 것 외에도 가장 완벽하고 강력한 아유르베 이유 (Ayurvedic) 및 기타 전통 문화 절차 중 하나로 칭찬 받았다.

빈혈의 경우, 꿀과 심황의 혼합물을 섭취하십시오. 몸에 철분이 부족하면 빨리 회복됩니다.

심황은 몸을 정화합니다 - 심황은 공복 (0.5 tsp)을 타고 따뜻한 물로 씻겨냅니다. 복용 후 음식을 15 분보다 빨리 섭취하는 것은 권장하지 않습니다.

Curcumin는이 "슈퍼 잔디"에서 가장 중요하고 활동적인 성분입니다. 심황 주스는 아마도 의학적 용도의 약초의 가장 일반적인 형태이지만, 지방 연고와 크림에 혼합 될 수도 있습니다. 심황은 또한 강력한 건강 관리사이지만, 심황 에센셜 오일의 모든 혜택 목록은 자체 Organic Facts 페이지에서 확인할 수 있습니다. 그 동안 심황의 건강상의 이점을 살펴 봅시다.

심황의 건강 효능

이 물질은 강력한 항 염증 능력으로 인해 의학계에서 상당한 주목을 받았습니다. 사실,이 물질의 강도는 염증을 줄이기위한 가장 강력한 제약 옵션과 유사합니다. 이런 이유로, 심황은 상해 또는 상해 후에 관절염, 고통 및 근육 고통을 감소시키기 위하여 수시로 이용된다.

황금 우유

우리는 당신에게 Ayurveda에서 황금 우유로 알려진 심황 음료를 제공합니다.

골든 밀크는 감기, 소화 장애, 심한 두통, 생리통, 관절염 및 불면증과 같은 많은 질병을 치료합니다.

이 독특한 음료를 만들려면 다음이 필요합니다.

심황은 모든 관련 형태로 또는 정상적인 소비로이 구호를 달성 할 수 있습니다. 치질의 염증을 줄이기 위해 지방 연고를 만들 수도 있습니다. 심황은 오랫동안 위에 사탕처럼 사용되었으며 발작과 과민성 대장 증후군에 특히 유용합니다. Curcumin의 항 염증 활성은 또한 궤양, 피 묻은 창자를 개발할 기회를 감소시키고, 일반적으로 내장의 염증을 없애기 때문에 여기에 작용합니다. 심황은 종종 염증성 장 질환이 있거나 크론 병과 같은 심각한 상태의 환자에게 권장됩니다.

• 탈지유 - 컵
• 심황 - 반 티스푼
• 후추 - 찻 숱가락의 1/4
• 계피 - 막대기
• 카 다몬 - 몇 가지 씨앗
• 코코넛 오일 (참깨, 올리브) - 반 티스푼
• 꿀 - 작은 숟가락

스토브에 우유를 넣고 향신료를 추가하십시오 (순차적으로 나열된 순서대로). 혼합물을 약동하고 거의 종기를 데우고 (그러나 끓이지 않도록하십시오) 즉시 열을 내리고 몇 분 동안 끓으십시오 (5 개 이하). 음료를 긴장시키고 냉각시킨 후에, 꿀을 첨가하십시오.

심황에서 발견되는식이 내용은 여전히 ​​중요하며 소화 조절에 도움이 될 수 있습니다. 생리 불쾌감, 복부 팽만감, 과도한 출혈, 또는 정서적 인 고지와 저음으로 고통을 당하면 심황이 정확히 당신이 찾고있는 것일 수 있습니다.

이 치명적이고 쇠약 해지는 질병은 종종 암이나 질병으로 논의되지 않지만, 췌장 이외에 두꺼운 점액으로 폐를 공격합니다. 심황에서 발견되는 커큐민은이 치명적인 질병을 일으킬 수있는 단백질 돌연변이를 조절하는 것으로 나타났습니다.

황금 우유를 만드는 또 다른 방법은 다음과 같습니다.

• 소화성 궤양
• 급성 신장 질환
• 5 세 미만 어린이
• 임신과 모유 수유

슬리밍 심황

지상 심황은 합리적인 한계 내에서 체중을 유지할 수있는 이상적인 방법입니다. 구성에 포함 된 물질은 담즙의 발달에 기여합니다. 즉, 담즙은 지방 분해에 관여하는 가장 중요한 성분입니다.

암 치료 및 예방

모두가 암 치료법을 찾고있는 것으로 보입니다. 심황은 다양한 종류의 암을 치료하거나 예방하는 데있어 최고의 약초 치료법 중 하나입니다. Curcumin은 세포 복구와 직접 관련이 있고 강력한 종양 성장에 필요한 직접 단백질 억제제이기도 한 강력한 항산화 제입니다. 이것은 심황을 예방 조치로서 암의 성장 전이를 늦추는 수단으로 모든식이 요법에 훌륭한 추가로 만듭니다. 암 예방에 대한 심황의 효과에 대한 가장 광범위한 연구는 결장암에 대한 것이었지만 현재 curcumin과 관련된 다른 암 연구가 진행 중입니다.

황금 향신료와 결합 - 무게를 잃는 멋진 방법. 고통스럽고 굶주림없이 좋아하는 음식을 버리지 않고 꿈의 모습을 얻으려면이 효과적이고 신뢰할 수있는 방법을 고려하십시오.

심황과 계피로 된이 마법의 연고제로 저녁 식사를 대신하면됩니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 끓는 물 - 500 ml
• 홍차 - 3 티스푼 이상
• 계피 - 찻 숟가락 1 개
• 심황 - 큰 스푼
• 꿀은 큰 숟가락이다.
• 신선한 생강 - 3 조각
• 케 피어 (Skimmed milk, 천연 요구르트) - 500 ml

우유와 꿀이없는 끓는 물에 모든 재료를 넣으십시오. 완전히 시원하고 유제품과 꿀을 첨가하십시오.

심황 및 그것의 활동적인 유기 화합물은 간 기능을 개량하고 몸에있는 독성의 수준을 감소시킨 ㄴ다는 것을 것을이 발견되었다. 림프계를 자극하고 독소를 효과적으로 제거함으로써 심황의 항산화 작용은 간 질환이나 독성 치료에 이상적입니다.

이러한 약화 된 벽은 심장에 많은 합병증을 일으킬 수 있습니다. 특히 고혈압이나 플라크 증가로 인해 악화되는 경우가 있습니다. 이것은 가슴 앓이를 예방하는 데 도움이 될 수 있으므로 강력한 혈관과 함께 심황은 광범위한 심장 문제에 대한 완벽한 해결책입니다. 전통 의학에서 심황은 종종인지 능력을 향상시키고인지를 높이며 기억력을 증가시키는 것으로 신뢰 받고 있습니다. 이러한 전통적인 신념 중 상당수는 연구에 의해 정당화되었으며, 심황은 여전히 ​​두뇌를 강화시키는 허브로 간주됩니다.

그래서, 심황과 같은 유용한 향신료를 만났습니다. 그 효과와 해로움에 대해 배우고, 치료와 체중 감소를 위해 복용하는 방법을 배웠습니다. 우리의 조언을 사용하면 항상 아름답고 건강해질 것입니다.

심황을 약용으로 복용하는 방법? 심황은 고대 인도에서 유명한 향신료입니다. 그것은 조미료로뿐만 아니라 많은 질병의 치료에도 사용되었습니다. 위장관, 췌장, 관절에 미치는 영향은 오랫동안 알려져 왔습니다. 심황을 약용으로 복용하는 방법, 심황을 제거하는 방법 - 이것은 오늘의 기사입니다.

일반적인인지 능력을 증가시키는 것 외에도 장기간의 산화 및 패 형성을 막아 신경 경로를 보호 할 수 있습니다. Curcumin은 알츠하이머 병 진행의 중요한 지표 인 아밀로이드 플라크를 제거하는데 매우 효과적이라는 많은 연구 결과가 있습니다. 커큐민은 진정으로 보편적 인 물질이며, 연구조차도 신체의 호르몬 균형에 미치는 영향을 확대 시켰습니다.

보통 알레르기 항원으로 간주되지 않지만 심황은 현기증이나 특히 대량으로 섭취 할 때 신체에 부작용이있을 수 있습니다. 제한된 경우 심황의 치료 능력에 과도한 양이 심장 이상을 유발합니다. 다이어트에 강한 물질을 추가하기 전에 항상 의사와상의하십시오. 모든 것을 적당히해야합니다.

심황은 무엇으로 이루어 집니까?

그녀가 취급하는 향신료를 올바르게 복용하는 방법을 배우기 전에 그 성분에 포함 된 것을 고려하십시오. 의약 성분은 다음과 같은 성분으로 인해 나타납니다.

1. 그룹 B의 비타민 (B1, B2, B6, B9).
2. 비타민 PP, C, E, K.
3. 마그네슘.
4. 칼슘.
5. 철분
6. 칼륨.
7. 구리.
8. 망간.
9. Curcumin coloring matter.

심황의 약용 성질

그것은 천연 항생제로 사용될 수 있기 때문에 그 구성 상 인체에 염증을 일으키는 박테리아와 바이러스의 번식을 억제 할 수 있습니다.

심황 : 조미료로 사용, 심황에서 얻은 추출물은 curcumin이 풍부합니다. 심황이나 심황의 뿌리에서 추출한 오렌지 - 옐로우 파우더에 함유 된 물질 인 커큐민은 다양한 암, 파킨슨 병과 알츠하이머 병, 심지어는 노화와 싸우는 데 도움이되는 것처럼 보일 수 있습니다. 4 천년 전에 일부 동양 문화에 의해 사용되었지만 서양의 과학에 의해 최근에야 연구 된 바 있습니다. 예기치 않은 결과가 나오고 어떤 경우에는 놀라움을 금치 못했습니다.

그러나, 높은 수준에서, 커큐민은 심지어 그들을 죽일 수 있습니다. Curcumin는 언론을위한 만병 통치약, 열심히 건강 조언으로 최근에 보였다. 식품 업계의 일반적인 염료는 쿠키에서 아이스크림, 수프에서 마가린에 이르기까지 다양한 제품에 존재합니다. 카레 같은 조미료의 기초이기도합니다. 그런데 인도에서는 전형적인 식단에 따라 하루에 약 2 그램의 커큐민을 섭취합니다. 식품 소비가 훨씬 적은 서부 국가에서는 curcumin이 삶의 질을 향상시키고 질병을 예방할 수 있다는 기대가식이 보충제로 전환되었습니다.

장내 미생물을 파괴하는 항생제와는 달리, 심황은 식물을 정상화시키고 산도가 높은 위염에 사용되어 전체 신체 전체를 치료합니다.

심한 질병이나 수술 후에 재활 치료 중에 마시는 것이 좋습니다. 심황은 우수한 산화 방지제로 간주 될 수 있습니다.

그것의 구성 때문에 인체와 그 세포에 부정적으로 영향을 미치는 자유 라디칼을 파괴 할 수 있습니다. 그것은 polynefolic 덕분에 그들의 건강 기능에서 세포의 젊음을 연장하는 데 도움이됩니다.

그것은 폐경기를 위해, 전반적인 건강을 향상시키고, 신체의 조기 노화를 늦추는 데 사용됩니다. 심황과 생강과 함께 심황은 협심증이있는 감기의 급성 악화 기간에는 없어서는 안될 필수 영양소입니다.

전염병 중 면역력을 높이기 위해 사용됩니다. 협심증 치료에서 면역력이 향상되어 미생물 퇴치에 도움이됩니다.

향신료의 특징 중 하나는 혈관 벽을 청소하고, 체내에서 나쁜 콜레스테롤을 제거하고, 지질 대사를 개선하는 것입니다. 콜레스테롤을 줄이려면 밤에는 케피어 한 잔에 향신료 한 티스푼을 바르십시오. 이렇게하면 혈관 상태가 좋아질 것입니다.

심황 치료

향신료에 대한 오랜 연구 끝에 인도와 미국 과학자들은 많은 질병을 치료한다는 결론에 도달했습니다. 중요한 것은 올바르게 가져 오는 방법을 아는 것입니다.

당뇨병 심황

당뇨병 치료에는 약과 인슐린 외에 혈당을 줄이는 데 도움이되는 약용 식물이 많이 있습니다. 당뇨병 심황도 그 사용을 발견했습니다.

우리는 당뇨병이 매우 심각한 질병임을 기억해야하며,자가 약물 복용은 매우 위험합니다. 제 1 형 당뇨병 또는 두 번째 유형의 심황 복용을 시작하기 전에 의사와 상담하여 설탕을 지속적으로 모니터링해야합니다.

혈관을 청소하고 췌장의 작용에 긍정적 인 영향을 미치는 소화관의 작용을 개선하여 심황은 당뇨병 환자에게 긍정적 인 효과를 주며 설탕을 줄이고 고혈당의 유해한 영향으로부터 몸을 깨끗하게합니다.

커큐민은 당뇨병 환자에게 지속적으로 사용하면 지방 분해를 촉진하고 신진 대사를 촉진하며 인슐린을 포함한 단백질을 동화시킵니다. 이로 인해 몸에서 독소가 제거되고 모든 장기가 개선되며 혈중 설탕 수치가 감소합니다.

심황 복용 방법

아침에 심황을 먹고 kefir 음료의 형태로 빈속에 섭취하면 양조 한 차에 1 티스푼의 심황, 계피 및 생강을 넣어 맛보는 것이 좋습니다.

심황, 계피, 생강과 함께 순수한 차를 마실 수 있습니다. 이 음료는 당뇨병에 걸리기 쉬운 감기 예방입니다.

췌장염이있는 심황

당뇨병의 시작은 빈약 한 췌장 기능과 관련됩니다. 그것에서 일어나는 염증 과정은 췌장의 심각한 질병 인 췌장염입니다.

심황은이 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 그것은 음료의 형태로 적용해야합니다. 나이프 (1/3 tsp.)의 끝에 놓인 물 한 잔에 향신료에 약간의 꿀을 넣으십시오. 반 잔의 음료를 마시기 전에 식사 30 분 전에 마셔야합니다.

심한 위염

향신료는 위장의 산도를 감소시키고, 위장의 치유를 촉진시키는 위액 분비를 감소시킵니다. 또한, 위장에 염증 과정과 장에서 실패로 인해.

소화가 잘 안되는 음식은 발효되기 시작하여 소화 불량 상태가됩니다. 전체 위장관 치료는 심황 투여시 올바르게 시행됩니다. 그녀는 위장의 상처를 치유하는 강력한 방부제입니다.

올바른 복용량의 치료에 주요한 것. 의약품은 100 mg / 1 kg의 비율로 조미료를 섭취 할 것을 권장합니다. 무게 70kg - 이것은 하루에 7 그램의 분말을 마셔야 함을 의미합니다.

위염과 위궤양에서는 활성탄과 함께 향신료가 가해집니다. 체중에 따라 향신료를 취하고, 석탄 3 알을 끓는 우유 (3 tbsp.)와 혼합해야합니다. 식사 후 하루에 스푼 3 큰술을 마 십니다. 코스 - 3 주, 10 일간의 휴식. 완전 회복 될 때까지 코스를 마셔 라.

간과 담낭 청소

간 및 담석에 심황이 매우 유용합니다. 몸을 정화하는 능력은 장기간 투약 한 후에 간을 청소하는 데 도움이됩니다. 독특한 물질 인 curcumin은 간 효소의 기능을 향상시키고 재생에 기여합니다. 커큐민은 간에서 발암 물질을 제거합니다.

간을 청소하려면 심황과 celandine 1 : 1의 혼합물을 마실 수 있습니다. 혼합물 1 작은 술을 가지고, 끓는 물 한 잔을 부어. ½ 시간을 요구하고, ½ 컵을 하루에 세 번 열 형태로 마 십니다.

심황은 쓸개와 관련된 문제를 치료하는 데 사용됩니다. 그것은 진통제, 소염제 역할을합니다. 하루 동안 300mg 이상의 치료를 위해 사용해야합니다.

이것은 차 (분말 인 경우) 및 캡슐 형태로 함께 할 수 있습니다. 심황은 choleretic, 담즙 형성 효과가 있습니다. 그것은 담석의 형성을 방지합니다.

심황 건선

건선은 면역 체계와 관련된 심각한 질병입니다. 몸의 발진에 의해 가려움증을 일으키는 비늘 형태로 나타납니다. Curcumin은 항 염증 효과가 있습니다. 범용 건선에 사용.

하루 약 1.5-3 그램의 양으로 약국에서 판매되는 캡슐 형태로 사용할 수 있습니다. 약국 팅크 알코올이나 물. 그것은 지시에 따라 취해야합니다.

우울증은 우울증을 예방하는데 도움이됩니다. 당신은 ½ 티스푼의 가루를 가지고 물을 넣어 붙여 넣기를 두껍게해야합니다. 해당 지역 및 테이프에 적용하십시오. 아침까지 남겨주세요. 아침에 모든 것을 씻어 버리십시오. 연고가 건강한 피부에 떨어지지 않는 것이 중요합니다. 약간의 치료 후에, 안도감이 올 것입니다.

심황 복용 규칙

임신 기간 중 심황은 여러 가지 향신료의 형태로 소량 사용됩니다.

조미료의 양을 늘리거나 그것을 마시면 체중 감량을 권장하지 않습니다. 초기 단계에서 유산을 일으킬 수 있습니다., 임신 말기에 조기 출산.

아이들은 5 년간의 조미료를 사용할 수 있습니다. 어린이의 소화관은 여전히 ​​매우 약하며, 향신료를 복용하면 여러 가지 장애가 발생할 수 있습니다.

조미료가 1/3의 비율로 검은 후추를 첨가하면 장내 흡수가 1000 배 우수합니다.

심황은 암에 도움이됩니다. 복용량은 3 ~ 30 그램입니다. 최소 복용량부터 점차적으로 증가하는 것이 필요합니다. 장의 문제가 발생하면 복용량을 줄여야합니다.

협심증이 생기면 스파이스 솔루션으로 양치질을해야합니다. ½ tsp 한 잔의 물.

감기에 1 : 1 비율에있는 꿀에 심황을 돕. 잘 저어주세요. ½ tsp를 하루에 최대 10 회 복용하십시오.

치유력이있는 심황 조미료. 올바른 전제는 신체에 큰 이익을 가져다 줄 것입니다. 우리 사이트의 새로운 기사를 읽으십시오.

http://gazato.ru/application-of-turmeric-for-medicinal-purposes-why-do-people-eat-turmeric.html