독자 여러분, 왜 히브리어의 "자몽"이 "אוולִית - Eshkolit"인지 궁금해 한 적이 있습니까?
그는 영어 단어 "grapefruit"(포도 - 포도, 뭉치 + 과일 - 과일)의 영향을 받아 이름이 너무 밝혀졌습니다. 그러나 자몽은 포도와 공통점이 있습니까? 그리고 비밀이 밝혀졌습니다. 자몽 열매가 포도처럼 포도 나무에서 자랍니다. 따라서 영어로 "포도 과일"또는 "클러스터에서 자라는 과일"이라고합니다. 히브리어에서 그들은 포도 (עֲנָבִים)에서 직접적으로이 과일을 부르지 않았지만 "bunch - אְֶשְׁכּוֹל- eshkol"라는 단어에서이 단어에 결말을 추가했습니다. 히브리어의 "자몽"은 여성 단어입니다.
이 단어의 예에서 우리는 단어의 뿌리를보고 동시에 더 많은 흥미로운 것을 배우는 것이 얼마나 유용한 지 알 수 있습니다!

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에쉬 코 트리 트라이에요?
누가 신선한 자몽을 원하니?

http://www.ivritaniya.ru/article/eshkolit-greypfrut-otkuda-proizoshlo-eto-slovo/

자몽

자몽은 Rut 가족의 열대 과일입니다. 나무에 자몽의 열매는 포도처럼 보이는데, 이것은 이름의 형성의 이유 였고, 영어의 두 가지 외국어, 포도 ( "포도") 및 과일 ( "과일")의 조합을 포함합니다. 1930 년대 자몽은 라틴계에서 "감귤류 낙원"또는 감귤류 파라디시라고 불 렸습니다. 바베이도스는 자몽의 출생지로 간주됩니다. 그것은 그것이 오렌지와 포멜로의 자연적인 교차의 결과로 나타난 것으로 믿어집니다. 자연의 야생 식물은 발견되지 않습니다. 자몽 - 서리를 두려워하는 상록 식물. 다른 감귤류처럼, 쉽게 교배 할 수 있습니다. 자몽의 독특한 특성이 아직 완전히 연구되고 입증되지 않았다는 사실은 주목할 가치가 있습니다.

일반적인 특성

자몽은 카리브해 제도, 이스라엘, 남아프리카 및 브라질에서 자랍니다. 이 상록 나무의 높이는 15 미터에 이릅니다. 익은 열매는 직경이 약 15 센티미터입니다. 자몽 펄프는 신맛이 나고 흰색 줄무늬가 쓴 맛을 더합니다.

자몽 수확은 거의 1 년 동안 숙성 된 후 2 월 초에 수집되기 시작합니다. 세계에서 약 20 그레이프 프루트 품종이 있는데, 이들은 피부색과 펄프 색이 다릅니다 : 노란색에서 밝은 색까지.

과일은 오랫동안 저장 될 수 있기 때문에 대부분 익지 않은 것으로 먹습니다. 또한 그레이프 후르츠에서 잼, 주스, 리큐어 및 설탕에 절인 과일을 준비합니다. 화장품에서 에센셜 오일은 과일의 열매로 만들어집니다.

화학 성분 및 영양가

자몽 펄프는 거대한 양의 비타민, 미네랄, 섬유 및 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 과일의 식용 부분의 에너지 값은 100g 당 35kcal입니다.

유용한 속성

자몽은 레몬과 만다린과 같은 감귤류보다 앞서서 비타민 C 양의 "챔피언"입니다. 다양한 유기산, 에센셜 오일, 펙틴, 피톤치드 및 나린 제닌의 함량은 다양한 질병, 미용, 영양, 아로마 테라피 및 요리 치료에 사용할 수 있습니다. 태아의 흰 벽에 포함되어있는 나린 제닌의 특별한 성질은 혈액과 위장관 질환의 콜레스테롤 수치 상승에 도움이됩니다. 그래서 자몽에서 흰 줄무늬를 제거하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 나린 제닌과 베르가못틴은 공기를 효과적으로 소독합니다. 추운 계절에는 그레이프 프루트 에센셜 오일과 함께 아로마 램프를 사용하는 것이 좋습니다. 이 과일 에센셜 오일은 피부에 바르면 혈액 순환을 따뜻하게하고 빠르게 할 수 있습니다. 그래서 의사는 관절 치료 및 인대 파열 후 재활 기간 동안 자몽 오일을 사용하여 마사지를 처방합니다.

태아의 펄프는 빈번한 사용에도 불구하고 당뇨병 환자의 영양에 이상적인 혈당의 증가에 영향을 미치지 않습니다. 당뇨병 환자에게 권장되는 일일 섭취량은 하루에 하나의 자몽입니다. 또한 자몽은 비만 퇴치에 도움이되는 다이어트 식품에 속합니다. 그것은 비만과 셀룰 라이트 가이 과일과 카페인의 에센셜 오일을 기반으로 성공적으로 크림을 사용하여 싸우는 것을 지적 가치가있다. 이 두 가지 구성 요소 덕분에 과도한 체액이 체내에서 제거되어 체중이 감소합니다.

태아의 천연 항산화 물질은 피부의 자연 노화 과정을 늦추고 신체의 신진 대사 과정을 촉진하며 피부의 상처 치료를 더욱 빠르게합니다.

감귤류의 글리코 시드와 비타민 함량으로 인해 자몽은 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 또한, 그것은 유익하게 간장 장애를 제거하고 혈액 내의 설탕 양을 줄이며 동맥 벽을 강화시키는 데 도움을줍니다.

산도가 낮아 위장병으로 고통받는 사람들에게는 하루에 약 200 그램의 자몽 주스를 섭취하는 것이 좋습니다. 노인들은 감귤을 통해 혈액 내의 콜레스테롤을 낮추고 수면을 개선하며 신경계를 정상화시키고 두통을 없애줍니다. 폐경기 여성의 경우 그레이프 후르츠가 특히 흥미로운 효과로 인해 유용합니다. 또한, 감귤류는 몸에 명확한 항 종양 효과를 가지고 있습니다.

자몽 주스는 붓기를 완화 할 수 있습니다. 따라서 자몽에서 신선한 주스를 임신 한 여성에게 마시는 것이 좋습니다. 과일 껍질은 몸에서 가슴 앓이를 없앨 수 있습니다. 그러나 화학 물질로 가공 할 수 있기 때문에 자몽 껍질을주의해서 사용해야합니다.

유해 및 금기 사항

전문가들은 자몽을 함유 한 일부 물질은 이익뿐만 아니라 해를 가져올 수 있다고 말합니다. 이 감귤류의 주스는 특정 약물과 결합 될 수 없다는 것이 알려져 있습니다. 자몽 주스 복용과 관련하여 피임약과 피임약을 복용하기 전에 의사와상의해야합니다. 피임약을 복용하는 동안 자몽을 사용하면 예상되는 효과를 감소시키고 계획되지 않은 임신을 초래하거나 신체에 심각하게 해를 끼칠 수 있습니다. 과일의 주스는 약물의 효과를 높이고 부작용을 유발할 수 있습니다.

식품에 자몽을 많이 먹으면 간장 작용에 악영향을 미쳐 몸에서 유해한 물질을 제거하는 과정이 느려질 수 있습니다. 몸에 위산의 산성도가 높은 사람들에게는 옥과 간염이이 과일의 식단에 포함되지 않는 것이 좋습니다. 또한 감귤에 알레르기가있는 사람이나 사용하지 않는 것이 좋습니다. 과일을 장시간 사용하면 치아 법랑질이 악화 될 수 있습니다.

다른 감귤류와 함께 자몽을 수유하는 동안식이에 추가해서는 안됩니다. 이것은 어린이의 알레르기로 인해 피부의 점액 표면에 작은 뾰루지와 부종이 생길 수 있습니다.

영양사들은 그레이프 푸르트를 버섯, 신선한 우유, 백미 및 흰 밀가루로 만든 밀가루 제품과 결합시키지 말 것을 권고합니다. 왜냐하면 이들 제품은 몸에서 소화되기 어렵고 위장에서 설사와 무거움을 유발할 수 있기 때문입니다.

2006 년에 미국 과학자들은 자몽에서 특수 물질 인 푸라노 쿠마린 (furanocoumarin)을 발견했는데, 이는 hemoproteins의 작용을 느리게 만든다. 따라서 과일과 의약품을 동시에 섭취함으로써 간은 태아의 구성 요소를 "처리"하며 의약품의 구성 요소는이 순간 신체 내부를 순환하여 혈액에서 위험한 농도에 도달합니다. 미국에서는 식품 의약품 안전청이 자몽 주스와의 호환성을 위해 마약 검사를 시행하기까지합니다. 푸라노 쿠마린 (furanocoumarin)으로 정제 된이 주스에는 비슷한 부작용이 없다는 점에 유의해야합니다.

자몽 주스와 다음 약물을 함께 복용하는 것이 불가능하다는 것이 입증되었습니다.

• 항생제;
• 항응고제;
• 항히스타민 제;
• 불안 완화제;
• 항 부정맥제;
• 항우울제;
• 호르몬;
• 항 바이러스제;
• 항진균제;
• 항암제;
• antitussive.

그레이프 후르츠 복용과의 호환성을 위해 약을 복용하기 전에 의사와상의해야합니다.

또한 자몽 껍질을 좋아하는 사람들은 거의 모든 자몽 재배자가 해로운 곤충에서 그들을 보호하기 위해 특수 화학 물질로 처리한다는 사실에주의를 기울여야합니다.

선택 및 저장 방법

여러 가지 요인을 고려하여 신선하고 좋은 자몽을 선택할 수 있습니다.

• 밝은 피부는 과일의 과일과 단맛이 많은 베타 카로틴 함량을 나타냅니다.
• 열매는 무겁고 부드럽고 온전해야합니다.
• 아로마가 발음되어야한다.
• 빨간색 과일에는 대부분의 항산화 제가 포함되어 있습니다.

과일은 냉장고 또는 과일 및 채소 용 용기의 하단 선반에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 잘 익은 그레이프 후르츠의 권장 유통 기한은 냉장고에서 최대 10 일 또는 실온에서 최대 4 일입니다.

약용 특성

자몽과 자몽 주스로 치료하는 것은 다음과 같은 경우에 사용됩니다 :

• 식욕을 개선하기 위해;
• 가슴 앓이를 위해;
• 심혈관 질환;
• 고혈압;
• 담즙 방광에 돌이있다.
• 불면증;
• 기분 향상.

가슴 앓이를 없애기 위해서는 자몽에 대한 열망을 불어 넣고 하루에 한 번 찻 숟가락을 마시고 서서히 씹어 서 천천히 씹어야합니다. 심장 질환 예방을 위해 일주일에 며칠 동안 아침에 한 과일을 먹는 것이 좋습니다. 담즙 방광에 들어있는 돌에 대해서는 올리브 과일 기름 4 스푼을 공복에, 그 후 자몽 주스 100 그램을 섭취해야합니다. 불면증을 없애기 위해서는 취침 시간에 펄프가 든 주스 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 자몽 오일은 정보의 동화 분위기와 품질을 향상시키는 데 도움이됩니다.

자몽 조리법

요리시 자몽은 해산물, 육류, 간장 및 쇠고기 혀와 함께 사용됩니다. 주스, 청량 음료 및 알콜 음료, 잼, 잼, 마멀레이드 및 과일 샐러드가 과일에서 준비됩니다. 자몽 주스가 들어간 소스와 마리 네드에는 특별한 맛이 있습니다.

야채와 새우 샐러드

• 삶은 새우 200 그램;
• 1 큰술 올리브 기름;
• 1 레몬;
• 딜의 무리;
• 상추를 잔뜩;
• 1 그레이프 프루트.

조리 기술

양상추와 딜은 잘게 다진다. 올리브 오일을 믹서기에 레몬과 혼합하고 딜을 첨가하십시오. 냉각 된 새우에 드레싱을 넣고 섞어 양상치 잎을 첨가하십시오. 자몽을 철저히 껍질을 벗기고 조각으로 나누어 상추 잎 위에 놓습니다.

자몽 아이스크림

조리 기술

모든 재료는 껍질을 벗기고 믹서기에서 부드러워 질 때까지 섞어서 주형에 넣습니다. 분해 된 물질은 2-3 시간 동안 냉동실에 보관됩니다. 아이스크림에는 응축 우유 또는 강판 초콜릿이 담겨 있습니다.

스무디

조리 기술

과일을 껍질을 벗기고 혼합기에서 레몬 그라스와 함께 자르십시오. 얼음 조각 추가와 함께 제공하십시오.

다이어트

과일은식이 목적으로 널리 사용됩니다. 영양사는이 감귤의 과일 반을 먹기 30 분 전에 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 아침 식사 대신 과일을 섭취하거나 취침 전에 감귤의 펄프에서 주스를 마시는 것이 좋습니다.

또한 자몽 식단은 체중 감량을 위해 널리 사용됩니다. 그것은 3 일에서 14 일까지 지속됩니다. 조반을 위해 감귤류를 먹을 필요가 있습니다. 점심을 위해 삶은 찐 생선, 희박한 고기와 야채 샐러드, 저녁 식사는 야채 샐러드, 저녁에는 취침 전 펄프가 든 자몽 주스를 마셔야합니다. 식이 요법을 준수하는 동안 매일 1.5-2.5 리터의 수분을 섭취하고 운동해야합니다. 긍정적 인 효과를 높이기 위해 에센셜 오일을 사용하여 식사 과정을 보완 할 수 있습니다.

http://foodandhealth.ru/frukty/greypfrut/

단어 의미 라 쿠오 자몽

1. 남부 상록의 감귤류 나무.

2.이 나무의 둥글거나 타원형의 향기로운 열매.

출처 (인쇄본) : 러시아어 사전 : B 4 / RAS, In-t languages. 연구; 에드. A.P. Evgenieva. - 4th ed., Sr. - M : Rus. ian; Polygraphs, 1999; (전자 버전) : 기초 전자 도서관

• 자몽 (위도 Cītrus paradīsi) - 아열대 상록 나무; Citrus family Rutaceae (Rutaceae) 속의 종; 열매는 물론 직경 10-15cm에 달한다.

1750 년 자몽 웨일스 어 식물 학자 인 그리피스 휴즈 (Griffiths Hughes)에 대해 세계 최초로 알려줍니다. 그는 과일을 "금단의 열매"라고 불렀다. 나중에, 그 자몽은 "작은 쇠창살"이라고 불렀다. 그 이유는 pomelo와 유사했기 때문이다. (영어 선장 Sheddok의 성으로 17 세기에 바베이도스 섬으로 배달되었다.) 1814 년에 자메이카에서는 상인들이 과일 그레이프 프루트의 이름을 바꾸었다. 그것은 pomelo와 오렌지의 무작위 잡종이다. 1880 년 이후 미국, 카리브해, 브라질, 이스라엘 및 남아프리카 공화국에서이 문화 산업의 산업 생산이 급속히 성장했습니다. 20 세기에는 자몽이 세계 과일 시장에서 선두 자리를 차지했습니다.

외부 적으로는 자몽 열매가 오렌지 과일과 비슷하지만 육질은 신맛이 있고 쓴맛이있다. 그럼에도 불구하고 백과 사전에서는식이 열매로 분류됩니다. 이어서 자몽을 바탕으로 브리더 스는 tangelo (Citrus paradisi x Citrus reticulata, 1905)와 mineola (다양한 tanzhelo, Dancy 품종의 만다린 유도체 및 Duncan 품종의 자몽, 1931)을 만들었습니다.

과일이 익어지는 평균 기간은 약 9-12 개월입니다.

2 월 2 일에 그레이프 푸르트가 재배되는 국가에서 "그레이프 후르츠를 모으는 휴일"이 시작되며 며칠 동안 지속됩니다.

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자몽 이름 : 어디에서 왔는가?

자몽은 감귤 식물의 가족에 속한다.

처음으로 자몽은 식물 학자 그리피스 휴즈 (Griffiths Hughes) 식물 학자에 의해 1750 년에 발견되어 "금지 된 과일"이라고 불 렸습니다. 그리고 현재의 이름 인이 과일은 1814 년 자메이카 섬에있었습니다. 자몽의 이름은 영어 단어 포도 (포도)와 과일 (과일)로 구성됩니다. 포도처럼 보이지 않는 자몽 열매를 먹은 사람은 그 말의 기원에 놀란다.

포도와 공통점이없는 것 같아서이 과일은 왜 그렇게 명명 되었습니까? 그러나 자몽이 자라는 방법을 보면 모든 것이 명확 해집니다. 사실 그 과일은 포도 한 움큼과 매우 흡사 한 낱단으로 수집됩니다. 클러스터에는 8 ~ 18 개의 과일이 들어 있습니다. 자몽 나무는 낮고 약 7.5 미터에 이릅니다. 5 월에 피기 시작하며 12 월경에 열매가 익는다. 이것은 아열대 위도의 영토에서 발견되는 상록 나무입니다.

오랫동안 자몽 나무는 아름다운 흰색 꽃으로 피며 정원과 공원을 꾸미기 위해 장식 용도로만 사용되었습니다. 그리고 그 잘 익은 과일들이 모여서 땅에 묻혔습니다. 그들은 상대적으로 최근에 먹기 시작했습니다 - XIX 세기.

영양분의 함량이 높기 때문에 현재 자몽 과일이 인기를 얻고 있습니다. 이 향기로운 과일은 오렌지와 포멜로의 천연 잡종이라는 가정이 있습니다. 뛰어난 치유력으로 약용 식물로 분류되었습니다.

이제 자몽이 어디서 나왔는지 알 수 있습니다.

http://glazastik.com/%D0%BD%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B3%D1%80% D0 % B5 % D0 % B9 % D0 % BF % D1 % 84 % D1 % 80 % D1 % 83 % D1 % 82 % D0 % BE % D1 % 82 % D0 % BA % D1 % 83 % D0 % B4 % D0 % B0- % D0 % B2 % D0 % B7 % D1 % 8F % D0 % BB % D0 % BE % D1 % 81 % D1 % 8C /

자몽

밀감 속 paradisi Macfad입니다.

그레이프 프룻 (Citrus paradisi)은 열대 과일뿐만 아니라 감귤류의 아열대 상록수로 10-15cm 직경에 이른다. [4] 1750 년 자몽 식물 학자 인 그리피스 휴즈 (Griffith Hughes) 년 그는 그 과일을 "금지 된 과일"이라고 불렀고 나중에 자몽은 pomelo와 유사하기 때문에 "작은 쉐드 독"이라고 불 렸으며, 그 후 phedel은 17 세기에 바베이도스 섬으로 가져온 영어 선장 Sheddok에 이어 1814 년에 자메이카 년, 상인들은 자몽에서 과일의 이름을 바꾸었다. 1880 년 이후 미국, 카리브해, 브라질, 이스라엘 및 남아프리카 공화국에서 산업 생산의 급속한 성장이 시작되었고 20 세기에는 자몽이 세계 과일 시장에서 선두 자리를 차지했습니다.

외부 적으로 자몽은 오렌지와 비슷하지만 육질은 신맛이 있고 쓴맛이 난다. 그럼에도 불구하고, 백과 사전에서는 무조건식이 과일에 기인한다. 자몽은 아마도 orange (Citrus sinensis)와 pomelo (Citrus maxima)의 자연 교잡의 결과 일 것입니다. 동시에 첫 번째보다는 두 번째에 훨씬 가깝습니다. 그 결과, tanzhelo (Citrus paradisi x Citrus reticulata, 1905)와 mineola (다양한 종류의 tanzhelo, Dancy 품종의 만다린 유도체 및 Duncan 품종의 자몽, 1931)가 만들어졌습니다. 과일이 익어지는 평균 기간은 약 9-12 개월입니다. 2 월 2 일에 그레이프 푸르트가 재배되는 국가에서 "그레이프 후르츠를 모으는 휴일"이 시작되며 며칠 동안 지속됩니다.

내용

이름

이름은 영어에서 파생됩니다. 포도 (포도)와 과일 (과일)이 그 덩어리로 수시로 모여 포도의 무리를 일깨워줍니다. 식물학의 관점에서 식물은 1830 년대 라틴 이름 감귤류의 파라디를 받았을 때까지 pomelo와 구별되지 않았습니다.

설명

상록수는 보통 높이가 약 5-6m이지만 나무의 높이가 13-15m에 이르는 경우가 있습니다. 잎은 짙은 녹색이고 길이가 길고 (최대 15cm) 얇습니다. 꽃은 흰색이며 꽃잎은 4-5 개이고 지름은 약 5cm이다. 과일 껍질은 노란색이며, 붉은 살을 가진 품종의 껍질은 붉은 빛을 띠게됩니다. 열매는 직경이 약 10-15cm이고 활발한 펄프가 소엽으로 나뉘어져있다. 펄프의 색상은 옅은 노란색에서 빨간색 - 루비까지 다양합니다.

Sorta

두 가지 주요 그룹으로 나눌 수있는 약 20 가지 그레이프 프루트 품종이 있습니다 : 흰색 (또는 노란색) 그레이프 후르츠, 노란 고기, 빨간색. 더욱이 그레이프 프루트의 붉은 그늘이 많을수록 더 달콤해진다 [5]. 루비의 붉은 살을 가진 미국의 품종은 1952 년에 특허 받았습니다. 다른 붉은 품종은 주로 텍사스에서 자란 것입니다. 이 중 Rio Red, Star Ruby 및 Flame 품종이 가장 인기가 있습니다. 열매에는 많은 종자가있는 품종이 있으며, 열매가 전혀 없습니다.

퍼짐

그것은 1650 년대에 처음으로 발견되었는데, 바베이도스, 1814 년 자메이카에서 ​​발견되었습니다. 오늘날 자몽은 "바베이도스의 일곱 가지 불가사의 중 하나"로 간주됩니다. 흥미롭게도 원래는 관 상용 식물로 사용되었습니다. 1880 년 이후, 미국에서이 문화의 산업 생산의 급속한 성장이 시작되었습니다. 오늘날 자몽은 세계의 거의 모든 아열대 국가에서 재배되고 있습니다. 미국은 과일의 최대 생산국이며, 주요 농원은 플로리다와 텍사스에 위치하고 있습니다. 유럽의 주요 생산국은 이스라엘과 키프로스이다. 자몽은 또한 서부 그루지아와 코카서스 흑해 연안에서 재배된다 [출처는 233 일로 명시되지 않았다].

신청서

자몽 열매는 주로 날 것으로 먹고 과일과 매운 샐러드 성분으로 사용됩니다. 잼 또한 그것으로 만들어지고 주스가 만들어집니다. 자몽의 에센셜 오일은 제과 및 증류 생산뿐만 아니라 다양한 콜라겐 및 오 드레 톨의 제조를위한 향료에 사용됩니다 [6].

건강 영향

자몽에 포함 된 일부 물질은 특정 약물과 적극적으로 상호 작용합니다. 이것은 간에서 사이토 크롬 P450 (CYP3A4)의 isoform 중 하나를 억제하는 naringenin과 bergamottin에 특히 중요합니다. 따라서 약을 복용하는 동안 자몽 성분의 신체에 미칠 수있는 영향에 대해 문의하는 것이 좋습니다. 일반적으로 약물로 자몽 주스를 복용하는 것은 권장하지 않습니다. 혈당에 함유 된 활성 물질의 함량을 증가시켜 과다 복용을 유발하기 때문입니다.

자몽은 또한 콜레스테롤을 감소시키고 HDL과 LDL 지단백질의 비율을 향상시키는 항산화 제를 포함합니다. 따라서 하루에 하나의 자몽은 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화시키는 데 도움이됩니다. 이것은 콜레스테롤 수치 상승이 또 다른 위험 요소 인 관상 동맥 심장 질환 및 순환기 질환이있는 사람들에게 특히 중요합니다. 히브리 대학 (예루살렘)의 연구자들은 "붉은 색"육질의 그레이프 푸르트가 "황색"품종의 그레이프 푸르트보다 훨씬 더 많은 콜레스테롤 저하 물질을 함유하고 있다는 결론을 내 렸습니다.

자몽 종자 추출물은 강한 항균 및 항진균 효과가 있다고합니다. 그러나 이것은 더 깊은 과학 연구에 의한 확인을 요구한다.

자몽 주스는 위액의 산도를 증가시켜 산도가 낮은 사람들에게 나타납니다 [5].

체중 감량을위한 자몽

자몽은 신진 대사를 가속화하기 위해 소위 자몽 식단의 주요 구성 요소입니다. 이것은 소화 과정을 가속화하는 태아의 분절 사이의 반투막에 함유 된 나린진 (naringin)에 기여합니다. 그것은 또한 장의 혼수를 조절하고 신진 대사를 자극하여 과체중의 손실을 가져옵니다.

2004 년에는 자몽이 체중 감소뿐만 아니라 당뇨병을 도울 수있는 것으로 알려졌습니다. 이 조치는 자몽을 사용하면 당분 함유 물질의 교환을 개선하는 데 도움이된다는 사실에 근거합니다. 결과적으로 혈중 설탕 수치가 감소하고 인슐린에 대한 필요성이 감소합니다 (출처 명시되지 않은 233 일).

사용

먹기 전에 자몽의 열매는 날카로운 칼로자를 것을 권장합니다 (이 목적을 위해서 특별한 칼이 있습니다). 인접한 필름의 일부가있는 각 절반의 코어가 제거됩니다. 설탕은 오목면에 넣습니다. 생성 된 감즙은 찻 숟가락으로 서서히 추출됩니다. 설탕이 과당으로 대체되면, 자일리톨, 꿀, 자몽 주스와 의사의 지식은 몇 가지 엄격한 규정에 포함될 수 있습니다. 또한 자몽의 과일의 괴로움을 제거하는 쉬운 방법이 있습니다. 주로 퀴닌 산과 쓴 글리코 시드가 집중되어있는 열매의 모든 소엽을 덮는 반투명의 가죽 질감을 제거하십시오.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/151960

자몽 : 기원, 종류, 구성, 칼로리

자몽이란 무엇입니까? 기원의 역사

태아 기원의 역사는 신비 속에 숨어 있습니다.

그의 고국은 때로 인도, 때로는 중앙 또는 남미라고 불립니다.

버전 중 하나에 따르면, 그레이프 프룻은 포멜로와 오렌지의 감귤류의 잡종에 지나지 않습니다.

외부에서 맛볼 때 자몽의 큰 구형 열매는 위에 언급 된 감귤 열매와 닮았습니다.

유럽인들은 18 세기 후반 제사장 - 식물 학자 그리피스 휴즈 (Griffiths Hughes)에게서 처음으로 그 사실을 알게되었습니다. 명성을 얻은이 과일은 아열대 기후로 많은 나라에서 재배되었습니다. 6 ~ 12 미터의 높이에 달하는 상록수 나무는 19 세기 말에, 심지어 카리브해, 브라질, 남아프리카에서도 발견 될 수 있습니다.

현재 자몽은 조지아, 이스라엘, 중국 및 남부 러시아에서도 재배되고있다. 익명의 식물을 연구 한 배운 제사장은 그것이 사과가 아니라고 제안했지만이 이상한 과일은 낙원에서 아담과 이브를 추방하는 데 치명적인 역할을했습니다. 제사장의 가벼운 손으로 그들은 "금단의 열매"라고 부르기 시작했다. 그러나 그러한 이름은 과일의 무역 등급을 현저히 낮추고 자메이카 상인들의 상업적 이익에 반하는 것으로 나타났습니다. 중세 마케팅 담당자는 제품의 명성을 높이기 위해 그레이프 프룻 (grapefruit)이라는 새로운 이름을지었습니다. 공의를 위해서, 그 이름이 그 이름과 상당히 일치한다고 말해야합니다. 영어로 "포도"라는 단어의 첫 번째 부분은 포도를 의미하고 두 번째 부분 인 "과일"은 과일로 번역됩니다.

식물의 열매는 포도의 큰 움큼과 매우 흡사합니다. 자주 나무에서 자라며 별도의 소형 그룹으로 모입니다. 그 이름이 붙어서 과일이 점차 세계적인 명성을 얻었습니다.

자몽 종류

자몽 자체에 대한 관심 증가는 기원 일뿐만 아니라 종 다양성입니다. 현재 약 20 종의 과일 작물이 펄프의 색, 껍질의 두께, 씨앗의 존재, 설탕의 양 및 칼로리 함량의 정도에있어 넓은 범위의 차이로 알려져 있습니다.

19 세기 중엽, 플로리다 주에서 흰 자몽이 얻어졌습니다. 그것의 매끄러운 껍질은 노란 빛 색깔에서 착색되고, 다른 다양성보다는 두껍다. 이 작은 마이너스는 흰색, 때로는 황색의 펄프의 맛과 섬세한 맛으로 보완됩니다.

흰 자몽 자몽의 과일 중 가장 유명한 것은 "Duncan"등급을 받았습니다. 그것의 설탕 함량은 적색 품종보다 낮으므로 눈에 띄게 쓰다. 칼륨, 티아민, 파이로 독신, 구리, 인 및 위장관 작업을 개선하는 기타 물질의 존재뿐만 아니라 펄프에 설탕의 낮은 금액으로 인해. 흰 자몽은 체중을 줄이는 수단 중 하나임을 입증했습니다.

분홍색 자몽은 1987 년에 얻어졌습니다. 노란색 피부와 붉은 분홍색 살은 색상 그라데이션이 부드러운 불꽃으로 연결되어 있으므로 새로운 품종에는 화염이라는 이름이 부여되었습니다. 핑크색 자몽은 흰색의 것보다 쓴맛이없는 단 맛이 있습니다.

자몽 성분

양지 바른 이국적인 열매의 깊이에 숨어있는 또 하나의 놀라운 수수께끼는 그 구성입니다. 낮은 칼로리 함량 (100 g 당 35 kcal)은 건강에 중요한 모든 성분을 함유하고 있습니다 :

• 천연 당
• 다람쥐
• 피톤치드
• 탄수화물
• 식이 섬유
• 약간의 지방.

각 자몽 열매는 귀중한 비타민, 미네랄, 섬유, 배당체로 가득 찬 작은 식료품 저장실입니다.

자몽 속성

사람들은 자몽의 치유력에 대해 오랫동안 알고 있습니다. 중세 시대에도 그들은 피로 회복, 변비 완화, 두통을 줄이고 사람을 더 건강하게 만들어주는 것으로 나타났습니다.

그러나 자몽은 개별 약물의 효과를 억제하거나 향상시킬 수 있음을 알아야합니다. 따라서 치료를 시작하기 전에 정기적으로 자몽을 먹는 사람들은 처방 된 약과이 과일과의 적합성에 대해 의사와상의해야합니다.

자몽의 유익하고 유해한 특성에 대한 자세한 내용은 물론 조리가 아닌 어디에서나 사용할 수 있습니다.

자몽 먹는 법과 그것을 지키는 법

감귤류를 사용할 때는 대개 어떻게 먹는 지 생각할 필요가 없습니다. 대부분 과일의 펄프가 벗겨져 목적지로 보내집니다.

그러나 자몽은 하나의 특성을 지니고 있습니다 : 그 내용은 씁쓸하며 다양성에 따라 때로는 꽤 눈에.니다. 쓴맛의 맛은 즙이 많은 소엽 사이의 칸막이 역할을하는 백색 막 필름에서 분명히 감지 할 수 있습니다. 과일을 쓴 맛을주는 식물 플라보노이드 인 나린 닌 (naringin)이 고농도로 존재합니다.

나린 닌은 자몽이 인체에 미치는 영향에 특별한 역할을하므로 과대 평가하기 어렵습니다.

속성 naringin :
• C 형 간염 바이러스의 번식을 방지합니다.
• 항산화 물질인가?
• 간 기능을 향상시킵니다.
• 모세 혈관을보다 탄력있게 만듭니다.

그러나 모든 사람들이 과일의 쓴맛을 좋아하지 않으므로 많은 사람들이 장벽없이 그것을 먹습니다.

쓴 막에서 자몽 조각을 제거하는 것은 쉽습니다. 우선 육체를 구부리지 않으려 고하면서 평범한 부엌 칼로 과일의 꼭대기를자를 필요가 있습니다. 그런 다음 피부에 나이프를 사용하여 위에서 아래로 자릅니다. 주의 깊은 움직임으로 피부의 첫 번째 스트립의 첫 번째 부분을 윗부분에 가져 와서 조입니다. 일반적으로 자몽 껍질은 펄프에서 쉽게 분리되어 그대로 유지됩니다. 외부 껍질이 완전히 제거되면, 편의상 과일은 2 개의 절반으로 나뉘어집니다. 다음으로, 나이프 에지로, 각 소엽의 중앙 상부의 백색 고밀도 필름이 종 방향 선을 따라 절개된다. 그것은 아래로 당겨 져야하고 쉽게 펄프에서 멀어지며, 소엽의 아래 부분에서만 약간의 노력으로 찢을 필요가 있습니다.

현대식 부엌 가전 제품을 소유 한 사람들은 둥근 야채와 과일을 껍질을 벗기기위한 부엌 자동 기계를 사용하여 자몽을 성공적으로 청소할 수 있습니다. 이와 같이 정제 된 과일도 반으로 또는 슬라이스로 나누어지고 필요에 따라 쓰라린 막을 처분한다.

좋아하는 과일의 맛을 즐기는 또 다른 흥미롭고 편리한 방법 : 숟가락으로 먹기. 씻은 과일은 반으로 자릅니다. 파티션을 볼 수 있도록이 작업을 수행하는 것이 바람직합니다. 짧고 날카로운 나이프로 원을 그리면 과일이 껍질에서 분리됩니다. 칼로 조심스럽게 슬라이스에서 파티션을 분리하고 찻 숱가락으로 펄프를 꺼내십시오.

자몽의 칼로리 및 영양가

이 이국적인 과일에 대한 심층적 인 지식을 얻기 위해 자몽의 유익하고 유해한 특성을 아는 것은 칼로리 및 영양가와 같은 개념으로 간주되어야합니다.

그 에너지 값은 낮습니다 : 피부가없는 100 그램의 제품에서 35 kcal만으로이 감귤류 과일이 체중 감소를위한 다이어트에서 종종 볼 수 있습니다.

한 그레이프 프루트에는 약 140 칼로리가 들어 있습니다.

또한, 그 과일은 유용한 물질을 많이 포함하고 있습니다.

백 그램의 자몽은 다음을 포함합니다 :
• 단백질 - 0.7 g
• 지방 - 0.2 g
• 탄수화물 - 6.5 g
•식이 섬유 - 1.8g
• 재 - 0.4 g
• 물 - 88.8 g
• 유기산 - 1.5 g

제품의 영양가는 베타 카로틴, 레티놀, 티아민, 리보플라빈, 니코틴, 판토텐산, 아스코르브 산, 엽산, 피리독신, 토코페롤, 마그네슘, 인, 철, 칼슘, 나린진, 퀴닌 및 기타 비타민, 매크로 및 마이크로 요소입니다.

달콤한 자몽을 선택하는 방법?

자몽을 사기 위해 실망하지 않으면 몇 가지 간단한 규칙을 기억해야합니다. 우선, 외관에주의를 기울이십시오. 성숙하고 높은 품질의 과일은 구형이며 큽니다. 껍질의 표면은 황색, 오렌지색, 분홍색 또는 적색의 균일 한 포화 색상을 가져야하며 음푹 들어간 곳과 손상이 없어야합니다. 피부가 붉어지면 육질의 맛이 덜합니다. 과일 무게 범위는 150 그램에서 500 그램이며, 무거울수록 더 맛있고 맛있습니다. 라이트 그레이프 푸르트는 미성숙이거나 이미 건조 된 상태입니다.

집에서 자몽을 저장하는 방법?

그런 섬세한 물건을 장래에 사지 마십시오. 장기 보관시 맛이 저하됩니다.

그러나 그러한 필요가있는 경우 과일을 과일 포장에 냉장고에 보관 한 후 종이에 싸서 포장하는 것이 가장 좋습니다. 이 조치는 이국적인 과일이 조기에 건조되는 것을 방지합니다.

저장 중에 과일이 만지지 않도록해야합니다. 이 양식에서는 약 10 일 또는 며칠 동안 저장할 수 있습니다. 주거 공간에서 그레이프 프루트 유통 기한이 더욱 짧아집니다. 단지 4 일입니다. 그러면 과일은 빨리 그들의 매력적인 모습을 잃고 곰팡이가납니다.

많은면에서이 과일의 유통 기한은 그 성숙에 달려 있습니다. 가정에서의 대략적인 보관 기간은 다음과 같습니다.
• 유틸리티 룸 또는 발코니에서 - 7-10 일
• 과일 섹션 용 냉장고에 - 10-14 일
• 실내 온도 - 2-4 일 (과일의 성숙 정도에 따라 다름)

자몽의 조합은 무엇입니까?

이 이국적인 과일을 사용한 풍부한 경험을 바탕으로 자몽이 닭고기, 치즈, 새우, 연어와 성공적으로 결합 된 것으로 결론 지을 수 있습니다. 이 제품들로 샐러드에서 잘 어울리고 요리에 절묘한 맛을줍니다. 요리사는 샐러드에 추가하기 전에 과일의 조각을 반드시 쓴 부분에서 깨끗하게해야한다는 것을 기억해야합니다. 자몽과 오렌지, 감귤, 레몬, 파인애플, 복숭아, 크랜베리, 자두, 건포도, 포도, 배를 결합하면 독특한 맛의 효과를 얻을 수 있습니다. 자몽은 많은 유제품과 성공적으로 결합됩니다 : 코티지 치즈, 크림, 요구르트, 사워 크림, 코티지 치즈. 자몽을 포함한 요리에 추가 된 견과류, 박하 및 로즈마리는 맛의 범위를 더 풍부하고 흥미롭게 만듭니다.

자몽을 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

숙련 된 요리사는 신 과일 (및 그 자몽)이 동물성 단백질과 결합되어서는 안된다는 것을 알고 있습니다. 감자, 콩, 바나나, 완두콩, 빵, 날짜, 콩뿐만 아니라 고기와 생선 및 기타 녹말 및 탄수화물 식품은 자몽으로 한 번에 먹을 수 없습니다. 단백질 및 전분 함량이있는 식품과 함께 그레이프 프루트를 동시에 사용하면 소화가 불편 함을 느낄 수 있습니다. 주요 식사 전 15-30 분에 자몽을 따로 먹는 것이 정확하고 유용 할 것입니다.

자몽과 포멜로의 차이점은 무엇입니까?

자몽이 18 세기 후반에만 유럽이 알려지게 된 가장 오래된 감귤 식물로 간주된다면, 그때 pomelo는 형 (兄)이라고 부를 수 있습니다. 그 사람의 첫 번째 언급은 기원전 100 년에 중국에서 발견되었습니다.

자몽과 같은 포멜로 (Pomelo)는 고밀도의 피부를 가지고 있으며, 육질은 칸막이에 의해 종자가있는 조각으로 나뉘어져 있습니다. 자몽 껍질의 밝은 색상과 달리 포멜로 과일의 외부 껍질은 주로 옅은 녹색, 때로는 노란색입니다. 포멜로는 자몽보다 훨씬 큽니다. 잘 익은 과일의 질량은 10 킬로그램 (자몽의 평균 과일의 무게는 약 450 그램입니다)에 도달 할 수 있습니다.

포멜로의 펄프는 씁쓸한 맛이납니다 (자몽에서는 쓴 맛이 더욱 뚜렷합니다).

Sweetie는 지난 세기 말에 나타났습니다. 이스라엘 과학자들은 흰 과일과 자메이카를 횡단하여 더 좋은 과일을 얻기 위해 1984 년에 그것을 자랐습니다. 과학자들은 그 일에 대처 해왔다. 자몽과는 달리, 과일은 맛에 달콤하고, 괴로움의 흔적이 없었던 것으로 밝혀졌으며, 그 이름은 달콤했습니다. 그것은 자몽과 피부색과 다릅니다. 숙성이 완전히 끝난 후에도, 재소자의 열매는 녹색으로 유지됩니다. 그러나 뛰어난 맛과식이 특성에도 불구하고이 제품군은 널리 보급되지 않았습니다. 그 이유는 과학자들이 자란 열매가 너무 두껍고 그 밑에는 똑같이 두껍고 부드러운 층이 있다는 사실에 있습니다. 과일의 식용 부분의 반만 청소 후에 남습니다.

집에서 돌에서 자몽을 자라는 방법?

식물을 키울 수있는 방법은 여러 가지가 있습니다. 집에서 시드에서 자몽 나무를 자라는 가장 쉽고 쉬운 방법. 감귤류 작물과 마찬가지로 자몽도 잘 뿌리 내립니다. 심기위한 돌은 성숙하고 큰 열매에서 가져와야합니다.

토양이 담긴 용기는 펄프에서 꺼내 자마자 땅에 심어야하므로 미리 준비해야합니다. 그렇지 않으면 발아되지 않을 수 있습니다. 뼈는 느슨한 수정 된 토양에서 1.5-2cm의 깊이에 놓여 있습니다. 돌보는 것은 어렵지 않지만 성장하는 나무를 떠나지 않도록주의하십시오. 자몽은 똑같이 건조와 물줄기를 좋아하지 않습니다. 새싹이 땅에서 나올 때, 그것은 여름 온도에 물로 살포 될 수있다. 성공적인 성장을 위해서는 충분한 빛과 열이 필요하며 토양은 정기적으로 느슨해 져야합니다. 새싹은 작지만 창턱에 두는 것이 편리합니다.

기억하고 먹이는 것이 중요합니다. 매월 2 회 감귤 작물을위한 비료를 식물에 공급합니다. 매년 모종은 이전 것보다 큰 용기에 이식해야합니다. 5-6 세에 달했던 오래된 나무는 2 ~ 3 년에 한 번 덜 자주 이식 될 수 있습니다. 자몽 나무가 1.5 - 2 미터 높이에 도달하면, 여름에 그것은 첫 번째 서리까지 발코니, 테라스 또는 정원에 배치 할 수 있습니다. 나무가 심하게 늘어나지 않도록 어린 새싹을 꼬집어 확산 왕관을 형성 할 수 있습니다. 적절한 관리를 통해 자몽은 풍부한 꽃과 열매로 11 월까지 익히는 사람에게 감사 할 것입니다.

이제 여러분은이 놀라운 열매에 관한 모든 것을 사실적으로 알게되고, 더 많은 것을 찾아서 유익으로 먹기 위해 자몽의 이익과 해악에 관한 우리의 기사를 읽는 것을 잊지 마십시오.

http://mirvkysa.ru/grejpfrut-proisxozhdenie-vidy-sostav-kalorijnost/

자몽

일반적인 설명

자몽 (포도 포도와 과일 - 포도 및 과일)은 아열대 기후 위도에서 자라고있는 감귤류의 노란색 - 오렌지 과일입니다.

자몽은 같은 상록수 나무에서 자라며 13-15 미터 높이에 자랍니다. 직경이 익은 열매는 15cm를 넘지 않습니다. 외부 표지판에 따르면 자몽은 오렌지와 가장 유사하지만 육질은 더 산성이며 내부의 흰 정맥은 씁쓸합니다. 많은 과학자들은 자몽이 포멜로와 오렌지의 자연 교잡의 결과로 인도에 나타났다고 믿습니다. 인위적으로 자몽을 바탕으로 신품종 인 mineola와 tangelo가 생산되었습니다. 자몽 숙성 기간은 9-12 개월이며 주 수확은 2 월 초에 가르친다.

자몽 품종은 20 가지입니다. 피부색이 밝은 노란색에서 밝은 빨간색, 펄프의 색이 노란색에서 빨간색으로 다릅니다. 더 껍질을 벗기면 살이 더 달콤해진다.

1650 년 자몽이 바베이도스에서 처음 발견되었습니다. 첫 번째 열매는 Griffiths Hughes에 의해 1750 년에 지명되었으며, 그는 그것을 "금단의 열매"라고 불렀습니다. 그러나 1814 년에 자메이카의 상인들은 우리의 평소 "자몽"에서 과일의 이름을 변경했습니다. 인기와 소비량은 매우 빠르게 증가하여 미국에서 1880 년부터 주로 수출을 위해 산업 규모로 자몽을 재배하기 시작했습니다. 가장 큰 자몽 농장은 텍사스와 플로리다에 있습니다. 유럽 ​​국가로 배송 할 경우 이스라엘과 키프로스에서 과일 재배가 이루어집니다.

요리에 사용

자몽은 주스, 알콜 및 무알콜 칵테일, 과일 샐러드, 보존 식품 제조에 사용됩니다. 주스는 짭짤한 소스와 마리 네이드에 사용됩니다. 또한 산업 방식으로 과일의 껍질에서 에센셜 오일을 나중에 colognes, 향수, 크림, 샴푸, 컨디셔너, balms,뿐만 아니라 과자 시럽과 알콜 음료 추출물의 생산에 사용됩니다. 그러나 대부분의 자몽은 찻 숟가락으로 고기를 긁어내어 날 것으로 소비됩니다. 이 과일은 조각의 위치를 ​​가로 질러 반으로 자릅니다. 오렌지색으로 지우고 흰색 막에서 각 슬라이스를 풀어 낼 수도 있습니다.

칼로리 자몽

이것은 저칼로리식이 제품이며 100g에는 32kcal 만 들어 있습니다. 통조림 자몽의 칼로리 함량은 37 kcal이며, 자몽 주스는 100 g 당 30 kcal 밖에 함유되어 있지 않습니다.이 제품은 자신의 체중 때문에 두려움없이 사용할 수 있습니다.

http://edaplus.info/produce/grapefruit.html

영어와 러시아어로 된 GRAPEFRUIT의 번역과 의미

전사, 전사 : [m. (나무와 열매)]

영어 - 러시아어 - 영어 사전 일반 어휘, 최고의 사전 모음. 최고의 사전 모음 영어 - 러시아어 - 영어 사전. 2012 년

영어 - 러시아어 사전에서 GRAPEFRUIT을 영어에서 러시아어로 더 많은 단어 의미 및 번역.
Russian-English 사전에서 GRAPEFRUIT를 러시아어에서 영어로 번역 한 것은 무엇입니까?

GRAPEFRUIT 사전에.http://slovar-vocab.com/english-russian-english/best-collection-vocab/greypfrut-4955682.html

자몽

바베이도스의 금지 과일 - 이것은 옛날 자몽에 주어진 이름입니다. 달콤한 오렌지와 포멜로의 잡종입니다. 20 세기 초까지이 나무는 장식 목적으로 만 사육되었습니다. 그때 이후로이 과일의 많은 품종이 자라고 쓴맛에 대한 과학적 설명을 발견하고 자몽의 수많은 유익한 특성을 밝혀 냈습니다.

영어로 번역 된 그레이프 프루트는 "포도 과일"을 의미합니다. 포도와 함께 바베이도스의 열매에서 흔히있는 것이 무엇인지를 즉시 이해하지 못합니다. 자몽은 포도처럼 보이는 나뭇 가지에 수집된다는 것이 밝혀졌습니다.

지금까지이 과일에는 약 20 종류가 있으며, 펄프의 색상에 따라 3 그룹으로 나눌 수 있습니다.

자몽에있는 비타민과 무기질

자몽은 유익한 요소가 매우 풍부합니다. 각 과일은 다음을 포함합니다 :

• 유익한 미량 원소
• 비타민 A, B, C, D, P,
• 탄수화물
• 유기산
• 무기 염
• 천연, 천연 퀴닌,
• 칼륨,
• 칼슘.

과일뿐만 아니라 비타민과 영양소가 저장되어 있습니다. 그러나 자몽은 모든 가능한 질병에 대한 만병 통치약이 아닙니다.

건강을위한 자몽

유용한 자몽이 무엇인지 알아보십시오.

그것은 많은 비타민을 포함하고, 지방 연소를 촉진하고, 항균 및 항진균 성질을 가지며, 신체의 콜레스테롤 수치를 낮추고, 당뇨병 및 비만에 긍정적 인 효과를 가지며, 신진 대사를 향상시킵니다.

모든 오렌지 - 노랑 과일과 마찬가지로 자몽은 악성 종양의 출현을 막는 카로티노이드를 저장하며 베타 - 카로틴도 풍부합니다. 과일의 흰 살에서 직접 펙틴과 몸에서 콜레스테롤의 제거를 촉진하고 신진 대사를 정상화하는 바이오 플라보노이드와 같은 강력한 항산화 제가 함유되어 있음을 언급해야합니다.

또한 자몽에는 리코펜이 포함되어있어 독소, 슬래그 및 불리한 생태계와 싸웁니다.

낮은 혈당 지수로 인해이 과일은 혈당 수치를 자연적으로 낮출 수 있습니다.

또한, 유용한 정유뿐만 아니라 섬유소 및 유기산의 존재로 인한 자몽의 이점. 자몽 오일에는 글리코 시드 (glycosides)와 바이오 플라보노이드 (bioflavonoids)가 포함되어있어 혈관벽을 강화시키고 탄력을 증가시켜 출혈을 예방합니다.

자몽은 특별한 물질 인 naringin을 함유하고 있습니다. 그것은 창자의 활동을 향상시키고, 소화를 자극하고, 지방의 흡수를 막고, 신진 대사를 가속화하며, 차례로 체중 감량에 기여합니다.

자몽 다이어트

의사 영양가들은 갓 짜낸 자몽 주스가 유기체 전체에 강장 효과가 있다고 말하면서 창자, 담즙 방광 및 간을 정상화합니다. 질병 후 기간에는 자몽을 먹는 것도 도움이됩니다. 그러나이 과일을 먹는 것에 관여하는 것은 가치가 없습니다. 특히 약물을 복용하는 경우에 특히 좋습니다.

자몽은 실제로 소화를 개선하고 체중 감량에 도움이되지만, 감귤류는 지방 대사를 개선하고 좋은 운동없이 일일 칼로리 섭취를 줄이면 무게를 잃지 않을 것이라고 언급 할 가치가 있습니다.

전통 의학에서 자몽 사용

자몽을 반으로 자르고 설탕과 계피를 뿌리고 오븐에서 굽습니다. 이 접시는 자몽이 우울증과 우울증의 상태에 대처하는 데 도움이되므로 스트레스와 불안에 대한 약으로 사용하는 것이 좋습니다.

잇몸과 치아를 강화하고자하는 사람들을 위해 다음과 같은 인기있는 요리법을 추천 할 수 있습니다. 껍질에서 과일을 껍질을 벗기고, 약 20 분 동안 끓인 물에 담그십시오. 그런 다음이 국물을 걸러 내고 입을 헹굽니다.

당신이 위장의 낮은 신맛으로 고통받는다면, 자몽 주스가 또한 당신을 도울 수 있습니다. 이렇게하려면 200-250 ml를 하루 2 ~ 3 회 섭취해야합니다.

미용에 자몽

아시다시피 자몽 에센셜 오일은 비타민이 풍부하여 크림, 로션, 샤워 젤 등 다양한 화장품 제조에 적극적으로 사용됩니다. 또한, 자몽의 사용은 부종 및 셀룰 라이트와 함께 눈에 띄게됩니다. 또한, 자몽 오일은 신체의 지방 균형을 정상화하고 소독 성을 나타내며 피부를 건강하게 유지합니다. 이 과일의 기초가 된 마스크는 피부의 조기 노화를 예방합니다.

화장품 업계에서는 자몽의 펄프와 에센셜 오일뿐만 아니라 껍질도 사용합니다. 자몽 껍질과 주스로 만든 마스크로 만든 로션은 정상적이고 지성 피부의 경우 얼굴과 목의 피부를 강화하고 키우는 데 도움이됩니다. 이 과일의 주스는 미백을 촉진하고 심지어 주근깨를 가져올 수 있습니다.

손을 부드럽게하고 껍질을 벗기고 손톱을 강화하면 태아의 피부에 도움이됩니다. 자몽을 껍질을 벗기고 껍질에 약간의 펄프를 남기고 부드럽게 손을 마사지하면 원하는 효과를 얻을 수 있습니다.
자몽 주스 또는 에센셜 오일을 함유 한 목욕을하십시오. 이것에서, 당신의 피부는 부드럽고 부드럽게 될 것이며,이 과일과 바다 소금의 스크럽을 적용, 당신은 셀룰 라이트를 방지 할 수 있습니다.
위의 모든 것 외에도 자몽 주스와 에센셜 오일은 제과 및 주류 업계에서 일반적입니다. 또한, 자몽의 일부 특성은 향수에 사용됩니다. 자몽은 기분을 들어 올릴 수있는 특정 아로마가 있으며, 영혼뿐만 아니라 주변 사람들의 눈에도 젊게 느껴집니다.

http://ltravi.ru/nervnaya/grejpfrut.html

자몽 - 포도 과일

자 몽 (감귤 류 paradisi) 속 류타과 가족의 감귤 류의 아열대 상록 나무입니다. 외부 적으로는 자몽의 열매는 오렌지색과 비슷하지만 육질이 신맛과 약간 쓴 맛이 있습니다. 자몽의 두 번째 이름은 pompellus, 과일은 주로 3-12 조각의 클러스터에서 성장하기 때문에 포도 모양입니다. 브러시에. 따라서 영어 이름은 번역에서 "포도 과일"을 의미하며 맛 때문에가 아닙니다. 열매는 일반적으로 크기가 크며 (최대 500g) 빛에서 풍부한 오렌지색까지 다소 두꺼운 피부로 덮여 있지만 약간 쓴 맛이 나는 색상과 관계없이 과일이 많습니다.

백과 사전에서 자몽은 무조건식이 열매로 분류됩니다. 과일이 익어지는 평균 기간은 약 9-12 개월입니다. 2 월 2 일 자몽이 자라고있는 국가에서 "자몽 수집 휴일"이 며칠 동안 지속됩니다.

자몽의 기원은 아직 밝혀지지 않았으며, 오늘날 야생에있는 식물은 발견되지 않았습니다. 일부 연구자들은 pompelmus (다른 이름은 sheddok, pomelo)와 달콤한 오렌지가 혼합 된 것이라고 믿고 있으며, 이는 서인도의 신세계에서 이미 자발적으로 발생했습니다. 다른 사람들에 따르면, 그는 이전에 단 오렌지색을 낀 쉐독 씨앗의 자손 이었지만 인위적으로 재현 할 수있는 사람은 아무도 없었다.

처음으로 자몽 나무에 대해 설명합니다. 바베이도스는 1750 년, 자메이카는 1814 년에 설립되었다. 인도와 중미 (서인도 제도)는 문화적 자몽의 발상지로 간주된다. 19 세기말. (1880 년) 공장은 플로리다에 도입되었으며 100 년이 지난 후 감귤류가 세계 과일 시장에서 선두 자리를 차지했습니다. 러시아에서는 자몽이 1911 년 이래 재배되었습니다.

인도와 중미는 문화적 자몽의 발상지로 간주됩니다. 자몽 식물 학자 - 제리 그리피스 휴즈 (Griffiths Hughes)에 대해 1750 년에 세계 최초로 알려줍니다. 그는 그 과일을 "금지 된 과일"이라고 불렀고, 나중에 자몽은 pomelo와 유사하기 때문에 "작은 쉐드 독"이라고 불렀다. pomelo는 쉐독 (173 년에 바베이도스 섬으로 가져온 영어 선장 쉐독 이후)과 1814 년 자메이카 년, 상인들은 자몽에서 과일의 이름을 바꾸었다. 1880 년 이후 미국, 카리브해, 브라질, 이스라엘 및 남아프리카 공화국에서 산업 생산의 급속한 성장이 시작되었고 20 세기에는 자몽이 세계 과일 시장에서 선두 자리를 차지했습니다. 러시아에서는 자몽이 1911 년 이래 재배되었으며 최초의 재배는 코카서스의 흑해 연안에 나타났습니다.

자몽 영양가

자몽은 물 88.5-90.9 %, 설탕 3.8-6.78 %, 산 1.42-2.38 %, 에센셜 오일, 펙틴 및 착색 물질, 무기 염, 비타민 C (최대 45 % mg), B, D, P, glycoside naringin으로 과일을 쓴 맛이납니다.
오늘날에는 약 20 가지 그레이프 프루트 품종이 있으며 펄프 색상에 따라 3 가지 주요 그룹으로 나뉘어집니다 : 흰색, 분홍색, 빨간색. 다음은 그 중 일부입니다.

이 자몽의 다양성은 가장 오래된 것 중 하나입니다. 과일은 맛이 좋으며 펄프가 거의 흰색 인 밝은 색을 띄고 주스를 만드는 데 적합합니다.

이것은 오래 된 자 몽 다양 한입니다. 열매는 중간 크기이며 매끄럽고 노란 피부입니다. 육체는 육즙이 많고 부드럽습니다. 과일에는 뼈가 거의 없습니다. 달고 시큼한 맛. 다양성은 주스 만들기에 이상적입니다.

자몽 등급은 종자가 없다. 껍질은 약간 붉은 색을 띠는 황색을 띠고 있습니다. 살은 빨갛고 때로는 연 분홍색입니다. 계절이 다할 무렵에는 색이 베이지 색이되고, 달콤하고 시큼하며 쓴 맛이납니다.

이 품종은 미국 플로리다 주에서 유래되었으며 1860 년경에 나타 났으며 가장 인기있는 자몽 품종 중 하나가되었습니다. 껍질은 부드럽고 밝은 노란색입니다. 과일의 살은 부드럽고 맛있으며 달콤합니다. 이 등급은 샐러드, 차가운 전채 요리 및 디저트의 준비에 사용됩니다.

다양성은 1987 년 플로리다 주에서 자란 것입니다. 그 후 다양한 품종이 전세계에 알려지게되었습니다. 껍질은 매끄 럽고 붉은 색을 띠는 황색을 띤다. 육체는 진한 빨강, 달콤한, 육즙, 쓴맛이 없습니다.

자몽의 장점은 오랫동안 알려져 왔습니다. 펄프의 사용은 콜레스테롤을 감소시키고 항균, 곰팡이 및 지방 연소 효과를 가지며 탄수화물 대사를 향상시켜 당뇨병과 비만을 돕습니다. 그러나 자몽 오일을 제외한 것이 또한 유용하다는 것은 누구도 알지 못합니다.

전문가들은 그레이프 프룻의 신선한 감귤류 향이 우울증과 무관심에 가장 적절하다는 점을 지적합니다. 이는 삶에 대한 관심을 불러 일으키고, 좋은 분위기를 조성하고, 삶의 충만감을 느끼고, 의심에 대처하는 데 도움을 주며, 기억력과 주의력을 선명하게합니다. 다르게, 갓 짜낸 자몽 주스는 몸에 강장 효과가 있으며, 장, 간 및 담즙 방광을 정상화시킵니다. 주스는 특히 질병 후 회복 기간 동안, 그리고 신체적 정신적 과로로 건강한 사람들에게 권장됩니다. 먹기 전에 20 분간 마시십시오. 그러나 불면증이 자고 전에 자몽을 먹도록 권고 받으면 아기처럼 자게 될 것이라고 그들은 말한다.

자몽 에센셜 오일

그레이프 프룻의 에센셜 오일은 모든 감귤 오일과 마찬가지로 신선한 자몽 껍질을 차게 눌러 얻습니다. 오일 땀샘은 자몽 껍질이 깊게 자리 잡고 있으며 오렌지 또는 레몬과 비교할 때 오일 수확량은 약간 적습니다. 껍질과 펄프에서 일정량의 기름이 추출되어 주스를 먹은 후에도 남아 있지만 품질은 떨어집니다. 자몽 오일의 일부는 증류에 의해 얻어 지지만, 그 품질은 압착에 의해 얻어진 오일의 품질보다 훨씬 낮다.

기름을 사용하면 전염성 및 감기에 대한 신체의 저항력이 증가하고 신경계에 발생한 편두통을 돕고 소화 시스템을 자극하고 독소를 제거합니다. 다이어트에 완벽합니다. 식사 후 무거움을 제거합니다. 마사지는 특히 겨울철에 오일에 매우 유용합니다.

투여 량 및 투여

목욕 : 유화제로 ​​4-6 방울.
마사지 : 수송 용 오일 15g 당 4-6 방울.
따뜻한 압축 : 4-6 방울.
크림, 샴푸, 샤워 젤, 린스의 보충 :베이스 15g 당 5 방울.

자몽 요리

자몽 열매는 오렌지보다 많고 육즙이 많습니다. 색상별로 과일이 얼마나 달콤한 지 확인할 수 있습니다. 신맛이 나는 품종을 선호한다면 핑크 색상의 과일을 선택하고 단맛을 선호한다면 노란색과 붉은 노랑색의 과일로 선택하십시오. 종종 자몽에서는 흰 살과 연결하는 필름이 씁쓸하기 때문에 과일은 조심스럽게 살을 숟가락으로 먹는 것이 좋습니다.
다른 감귤류 과일보다 우수한 자몽은 맛을 잃어 버리지 않고 음식 가공 과정에서 맛을 잃지 않고 장기 보관에 견딜 수 있지만 그다지 중요하지 않습니다. 이런 이유로 봉사하기 전에 자몽을 잘라 슬라이스에 가루 설탕을 뿌리고 그릴 아래에서 5-7 분 동안 구운다. 이것은 펄프에 특별하고 조화로 우며 비교할 수없는 맛을줍니다.

자몽은 잼, 잼, 주스, 리큐어를 만들기 위해 사용되며 제과 업계에서 사용됩니다. 그들은 설탕에 절인 과일 껍질을 만들고, 펙틴과 에센셜 오일을 얻습니다.

신맛이 나는 자몽은 해산물과 잘 어울립니다. 특히 어패류와 잘 어울립니다. 자몽 주스 고기, 간, 쇠고기 혀 또는 창자로 급수하는 것은 그들의 맛을 현저하게 향상시킬 수 있습니다. 송어 나 연어 요리를 더 향기롭고 부드럽게 만드려면 요리하기 전에 자몽 주스로 20-30 분 간 절임해야합니다.

자몽과 다이어트

자몽의 열매는 체중 감소에 기여하고 당뇨병을 예방하는 수단으로 작용합니다. 이러한 결과는 샌디에고의 영양사가 실시한 임상 실험의 결과에 의해 뒷받침됩니다. 각 식사 중 임상 비만으로 고통받는 수십 명의 환자가 추가로 자몽 반에서 먹습니다. 그러한 체제의 4 개월 동안, 그들 각각 평균 ​​1.5 킬로그램 이상 감소했다. 그레이프 후루츠를 제외하고는 완전히 비슷한 요리를받은 대조군의 자원 봉사자는 평균 200g 밖에 떨어지지 않았으며, 그레이프 프루트 섭취로 인슐린 수치가 감소하고 혈장 포도당 농도가 감소했습니다. 이 메시지는 화학 저널에 인쇄되어 있습니다. 산업.

미국인 과학자들은 체중 감량을 원하는 사람들에게 매일 자몽을 먹는 것으로 충분하다는 사실을 발견했습니다. 그리고 평소 식단을 줄이기 위해 필요하지 않습니다. Dr. Ken Fujioka와 그의 동료들은식이 요법을 조금 변경하기로 동의 한 수백 명의 자원 봉사자들에게 3 개월 동안 지켜 보았습니다.

메뉴에 그레이프 후루츠를 넣은 대부분의 사람들은 각 식사 전에이 감귤 과일의 절반을 먹고 12 주 만에 평균 2-4.5 kg을 잃어 버렸습니다. 그 대신 자몽 주스 한 잔을 마신 사람들도 체중이 줄었지만 체중은 약 1.5kg가 적었습니다. 후지오카 박사는 실험을 시작하면서 그러한 놀라운 결과를 기대하지 않았다고 말합니다. 또한, 이러한 자몽 식단은 혈액에서 인슐린과 콜레스테롤 수치를 감소시켜 당뇨병뿐만 아니라 심혈관 질환을 예방하는 것으로 입증되었습니다. 그러나 위액의 산성도를 증가시킨 사람들에게는이 체중 감량 방법이 적합하지 않습니다.

참고! 자몽 다이어트!

놀라운 효과를 원하고 비타민이 풍부한 사람들을위한 다이어트. 다이어트 기간 : 7 일. 가장 중요한 원칙 중 하나 : 19 시간 후에 식사를하지 마십시오.

http://www.kulina.ru/articles/int/poleznyefakty/doc_13/