많은 질병에서식이 요법은 치료의 주요 방법 중 하나이며, 경우에 따라서는식이 요법이 현재 비만과 현재의 당뇨병을 치료하는 유일한 방법입니다. 임상 영양에서 올바른 제품을 선택하는 것뿐만 아니라 올바르게 준비하는 것도 중요합니다. 또한 음식의 온도, 음식을받는 시간과 빈도가 중요합니다. 섭식 장애는 질병의 악화를 초래할 수 있습니다. 예를 들어, 당뇨병에서는 혈당이 증가하고 갈증이 증가하며 구강이 건조 해지고 고혈압 환자의 경우 짠 음식을 사용하면 혈압이 높아질 수 있습니다.

의료 및 요양소 시설에서는 많은 종류의 여러 가지 변형 된 다이어트 시스템이 적용됩니다. 질병의 악화가 끝나면 환자는식이 요법을 계속 따라야합니다. 우선, 다이어트에서 제외해야하는 제품에 관한 것이지만 다른 조리 방법을 사용할 수도 있습니다. 의료식이 요법 №1-№15를 포함한 모든 사람들은 완전히 알코올을 배제합니다. 한 사람이 특별한 영양 섭취가 필요한 두 가지 질병을 합치면 두 가지 다이어트의 원칙을 따라야합니다.

http://knigadiet.ru/mediczinskie-dietyi-n1-n15

임상 영양의 기본 원리.

일반적으로 영양뿐만 아니라 치료 영양의 기본 원칙 중 하나는 다음과 같습니다.

식이 균형 (영양소와 에너지에 대한 일상적인 인간의 욕구를 제공하는 식품의 수), 즉 인체에 필요한 비율로 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 및 물의 특정 비율을 준수합니다.

다이어트의 구성을 결정할 때 신체의 기본 대사 및 신체의 다양한 노력을 유지하기위한 에너지 소비, 즉 신체의 에너지 비용 및 신체 에너지 비용 준수 여부도 고려해야합니다.

의료 영양은 특정식이 요법을 준수해야합니다. 건강한 사람에게 가장 좋은 방법은 4 시간식이 요법이며 일부 환자 그룹에서는 하루에 5 ~ 6 회, 심지어는 하루에 8 번 식단입니다.

일일 배급량은 다음과 같이 분배해야합니다 (하루의 총 에너지 값 대비 %).

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치료 다이어트 : 1, 1a, 1b, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 10s, 11. 의료 영양.

기사의 내용 : 약용 다이어트 : 1, 1a, 1b, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10s, 11.

병을 앓고있는 동안, 영양은 힘을 유지하고 회복시키는 것뿐만 아니라 치료제 로서도 매우 중요합니다. 과학적 연구에 따르면 특정식이 요법과 환자의식이 요법이 병의 진행 과정과 회복 결과 모두에 영향을 미치므로 치료제라고합니다.

치료 다이어트는 기능적, 신진 대사 및 기타 신체 장애에 따라 처방됩니다. 적절하게 선택되는 치료 영양은 치료제의 효과를 높이고, 치유를 촉진하고, 질병의 만성적 형태로의 전환을 방지합니다.

의료용 다이어트에서는 올바른 제품 선택 외에도 요리 가공 기술, 환자가 섭취하는 음식의 온도, 식사 시간, 식사 횟수 등을 관찰하는 것이 중요합니다.

치료 다이어트의 일반 원칙은 질병의 악화가 지났을 때 변경되어서는 안됩니다. 무엇보다도식이 요법에서 제외 된 제품에 적용됩니다. 비타민 결핍은 약국 비타민 제제로 보충 될 수 있습니다. 알콜 음료는 모든식이 요법에서 금지되어 있으므로 의사 만 섭취 할 수 있습니다.

한 명의 환자가식이 영양을 필요로하는 두 가지 질병을 앓고 있다면, 두 가지 치료법의 원칙을 따릅니다. 예를 들어, 당뇨병 환자가 소화성 궤양을 가지고 있다면 당뇨병에서 금지 된 모든 제품을 제외하고식이 요법 1을 처방합니다.

숫자로 의료 다이어트 :

의료 영양에있는 요양원 ​​및 온천 시설에서 전통적인식이 요법 체계는 다양한 질병에 사용됩니다.

• 다이어트 1, 1a, 1b - 위산성 궤양과 십이지장 궤양
• 다이어트 2 - 만성 위염, 급성 위염, 장염 및 결장염, xr. 낮은 산성도를 가진 장염.
• 다이어트 3 - 가벼운 악화와 변비 만성 장 질환.
• 다이어트 4 - 내장 설사 후 심한 설사와 만성 장 질환의 급격한 악화.
• 다이어트 4b - 개선 단계에서 장 질병, 다른 소화 기관에 손상과 만성 장 질환의 예리한 및 unsharp 악화.
• 다이어트 4b는 소화 시스템의 다른 질병과 함께 급성 및 만성 장 질환에서 회복 될 때 균형 식단으로 전환하기 위해 처방됩니다.
• 식이 요법 5 - 간경변, 간염, 회복 기간 동안의 담낭염; 만성 담낭염, 간염, 악화없는 담석 질환 및 위장과 내장의 심각한 질병이없는 경우.
• 다이어트 5a - 초기 단계에서 급성 간염 및 담낭염에 처방; 간 및 담도의 질환, 위장 및 위장의 염증, 위궤양 또는 십이지장 궤양과 관련이있다.
• 다이어트 5p - 회복 기간 동안 만성 췌장염.
• 다이어트 6 - 돌, 통풍과 요로 결석.
• 식이 요법 7 - 신부전 및 악화가없는 만성 신염, 악화 후 회복 기간, 치료 3-4 주부터 시작, 신우 신염, 사구체 신염.
• 다이어트 7a는 심각한 신장 기능 부전을 가진 만성 신염에 처방되며, 급성 신염은 발병 초기부터 중증도 및 중등도 상태로 처방됩니다.
• 다이어트 7b는식이 요법 7a 이후 또는 비취가 온화한 경우에 처방되며, 중등도의 신부전증이있는 만성 신염이 있습니다.
• 다이어트 7b - 만성 신장 질환에서 신 증후군.
• 다이어트 7g - 혈액 투석과 함께 신부전의 마지막 단계.
• 다이어트 8 - 기본 또는 수반되는 비만, 특별한식이 요법을 요구하지 않음.
• 다이어트 9 - 경증 및 중등도 형태의 당뇨병은 인슐린 또는 다른 약물의 복용량을 선택할 때도 처방됩니다.
• 다이어트 10, 10a - 혈액 순환이 불량한 심혈관 질환.
• 다이어트 10i - 심근 경색.
• 다이어트 10c - 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 심장, 뇌 및 기타 장기의 죽상 경화증.
• 다이어트 11 - 폐, 뼈, 림프절, 경미한 악화 또는 약화가있는 관절, 수술 후 피로, 소화관의 질병이없는 경우의 부상.
• 다이어트 12 - 신경계의 질병.
• 다이어트 13 - 전염병.
• 규정 식 14 - 돌의 출력을 가진 신장병.
• 다이어트 15 - 회복 기간 동안 및 치료 다이어트를 적용한 후에 정상적인 음식으로 전환하기 위해 소화 시스템을 방해하지 않고 특별한식이 요법을 필요로하지 않는 다른 질병.

약용 사료. 위염에 대한 DIET 1 :

식이 1은 위와 십이지장 궤양, 만성 위염 및 악화 기간의 정상 산도 증가와 함께 회복기의 급성 위염에 처방됩니다.

치료 식단 1에는 액체와 문지른 음식이 포함되어있어 위와 십이지장의 점막에 아껴서 영향을줍니다. 국가의 개선과 생 쌀 삶은 음식을 부여하실 수 있습니다. 그룹 B, A, C의 비타민을 추가하십시오. 테이블 소금의 사용을 하루에 8g으로, 음식을 자주, 하루에 5-6 번, 작은 부분으로 제한하여 씹는 것이 필요합니다. 음식 온도는 정상이며 너무 덥거나 차가운 음식을 피하십시오. 삶은 찜 요리.

다이어트 1 건강 식품 :

* 빵 밀 1과 2 품종, 버터 비스킷이 아닙니다. 빵은 신선한 생과자 또는 크래커가 아닙니다.

* 수프 : 밀가루 또는 파스타, 당근 수프, 감자가 든 우유.

* 육류 및 가금류 두 번째 코스 : 찐된 커틀릿, 기름기없는 쇠고기의 미트볼, 삶은 닭.

* 두 번째 생선 요리 : 파이크 퍼치, 퍼치, 대구, 헤이스트 - 삶은 스팀 커틀렛. 저지방 품종의 물고기가 사용됩니다.

* 야채 반찬 : 호박, 호박, 감자, 당근 - 모든 강판. Kashi - 쌀, 메밀, 귀리 및 양질의 거친 밀가루 시리얼. 당면, 삶은 국수.

* 부드러운 계란 또는 스팀 오믈렛. 1 일 2 알.

* 유제품 : 전체 또는 건조한 우유, 크림, 신선한 사워 사워 크림 (소량), 신선한 비 신맛 비듬 코티지 치즈, 1 일 사워 우유.

* 소스 : 우유 또는 우유 계란, 과일 및 베리 그레이비. 향신료는 금기입니다. 밀가루는 계대되지 않는다.

* 과일과 열매 : 배, 껍질이 벗겨지지 않은 (또는 구워진) 사과, 바나나, 체리, 딸기, 주스.

* 셋째 접시 : 젤리, 젤리 - 과일과 유제품. 차는 우유, 크림과 함께 약하다. 잼, 여보.

* 지방 : 버터, 해바라기, 올리브. 완성 된 요리에 추가하십시오, 그들에 튀지 마십시오.

다이어트 1. 식단에서 제외해야합니다 :

신선한 빵, 달콤한 파이. 국물 고기, 생선, 버섯; 보르시와 오로시카. 지방 육류 및 가금류, 통조림 식품, 훈제 식품. 신 우유 제품, 매운 치즈와 짠 치즈. 제한된 사우어 크림. 튀긴 계란 삶은 삶은. 곡물 : 기장, 보리, 옥수수, 진주 보리, 완두콩, 전체 마카로니. 야채 : 양배추, 무, 무. 또한 밤색, 시금치, 양파, 오이. 소금에 절인 야채, 절인 야채 및 절인 야채, 통조림 야채, 버섯. 신 과일과 열매, 말린 과일 아닙니다. 초콜릿, 아이스크림, 탄산 음료, 크 바스, 커피. 양 고추 냉이, 겨자, 후추.

약용 사료. 다이어트 1a :

식이 1a는 급성 위염의 치료에서 2 일에서 4 일 사이에 처방되며, 처음 6 ~ 8 일 동안 위와 십이지장 궤양의 급성 악화를 치료합니다.

다이어트 1a 건강 식품 :

우유 - 4-5 잔. 수프, 시리얼, 버터와 유제품. 우유 죽 액체가 문지름. 부드러운 삶은 계란 또는 증기 오믈렛. 희박한 고기와 생선의 스팀 수플레. 크림, 버터 또는 올리브 오일 - 하루 70-80g. 베리와 우유 젤리. 당근이나 과일 주스. 국물 엉덩이, 우유 약한 차. 설탕 - 하루에 최대 50g. 소금은 제품에 함유 된 내용을 고려하여 5-8g을 넘지 않습니다. 자유 유체는 1.5 리터 이하입니다. 비타민 : A, C, B1, B2, PP.

침대에서 2-3 시간마다 음식을 먹습니다. 우유의 휴대 성이 좋지 않은 경우 약한 차로 희석하여 소량을 섭취하는 것이 좋습니다.

약용 사료. 다이어트 1b :

다이어트 1b는 급성 위염에 대한식이 1 이후 처방되며; 식이 요법 1a 후 산도가 증가 된 악화의 단계 또는 위와 십이지장의 궤양에 대한 만성 위염에 대해 처방됩니다.

다이어트 1b 건강 식품 : 다이어트 1a에 포함 된 모든 요리, 스팀 고기와 생선 패티, 쌀가루가 들어간 유제품 스프, 진주 보리, 보리 구이, 으깬 야채. 밀크 크래커 - 최대 100g. 하루에 6 번 식사하십시오.

높은 산성 궤양 칵테일 :

로즈힙 - 50g, 익모 풀 - 15g, 우병 뿌리 - 15g, 세인트 존스 옥수수 풀 - 15g, 말린 늪지 풀 - 15g, 민트 잎 - 15g. 혼합물의 2 개 큰 스푼은 2 잔의 물을 따르고, 끓게 가져오고, 2-3 시간을 주장한다. 하루에 2-3 번 반 컵을 가져 가라.

약용 사료. 다이어트 2 :

식이 2의 목적은 췌장, 간, 담관과 같은 관련 질환없이 악화 된 후 급성 및 만성 대장염과 장염성이 낮은 장염입니다.

다이어트 2 건강 식품 :

* 빵, 밀, 말린 것. 쿠키는 건조하고 부스러기가 크지 않습니다.

* 순수 스프 : 육수분, 버섯, 생선, 양질의 거친 밀가루, 국수, 야채 (콩류 제외).

* 육류 및 가금류 요리 : 저지방 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 토끼, 혀. 소량의 마른 돼지 고기와 어린 양. 모든 다진 고기 요리, 찜, 삶은 또는 조림.

* 야채 반찬 : 감자 (소량), 당근, 호박, 호박. 삶은 것, 찐 것 또는 구운 것과 pureed.

* 곡물과 마카로니의 반찬은 물에서 조리되며, 우유는 물로 반입니다.

* 계란 - 1 일. 오믈렛, 으깬 계란, 삶은 삶은 삶은 계란을 준비하십시오.

* 과일과 열매 : 신선하고 말린 과일과 열매, 구운 사과로 만든 젤리와 무스.

* Sweet : 마멀레이드, 마시맬로.

* 유제품 : 비 산성 커티지 치즈, 케 피어, 애시드 필러 스, 사워 크림, 비 매운 강판 치즈.

* 소스는 야채 국물에서 요리됩니다.

* 향신료 : 베이 리프, 바닐라, 계피.

* 간식 : 젤리에 담긴 생선, 소시지, 비 지방 햄, 차가운 젤리, 청어, 우유에 담근다.

다이어트 2식이 요법을 제외 할 때 :

빵 : 호밀, 달콤한 파이. 수프 : 콩과 식물 (완두콩, 콩), 우유, 기장 및 오로 쉬카. 고기 : 지방이 많은 고기, 가금류. 통조림, 훈제. 지방이 많고 소금에 절인 훈제 생선. 단단한 삶은 계란. 원시 않은 야채 : 순무, 무, 무, 밤색, 오이, 양파, 마늘, 후추, 버섯. 소금에 절인 야채. 과일과 열매 : 붉은 건포도, 라스베리, 구즈 베리, 날짜. 초콜릿 아이스크림 겨자, 후추, 양 고추 냉이. 포도 주스, 크 바스. 돼지 지방, 쇠고기, 양고기, 요리 지방.

약용 사료. 다이어트 3 :

다이어트 3은 급성 악화가없는 만성 장 질환 환자에게 처방됩니다.

음식은 하루 4-6 회 복용합니다. 그것을 끓이거나 삶아서 구워주세요. 야채와 과일은 날 것으로 소비됩니다. 음식 온도는 15 ~ 62도입니다.

다이어트 3 건강 식품 :

밀 통 밀 빵, 고기, 사과, 잼이있는 희박한 반죽의 파이.

고기 스프, 생선 국물, 야채 국물, borsch, 과일 수프.

고기 쇠고기, 송아지 고기, 닭고기, 칠면조.

신선한 생선 : 도미 류, 파이크 퍼 치, 대구, 하케, 파이크, 삶은 잉어, 구운 것 또는 다진 것.

소시지 의사, 햄 지방질이 아님.

채소 : 당근, 사탕무, 토마토, 호박, 호박, 꽃 양배추 - 샐러드 및 식물성 기름을 포함한 vinaigrettes, 반찬, 삶은 캐서롤. 좋은 내성을 가진 흰색 양배추, 녹색 완두콩, 녹색 콩 - 삶은 가능합니다.

메밀이 첨가 된 물에 파삭 파삭 한 포자 : 메밀, 기장.

부드러운 삶은 계란, 오믈렛, 요리.

유제품 : kefir, ryazhenka, acidophilus, 요구르트, 푸딩과 치즈 케이크 용 두부, 접시에 담긴 우유와 사워 사워 크림, 비 매운 치즈.

과일과 열매 : 신선하고, 요리에서, 주스.

말린 과일, 잼, 잼, 설탕, 여보.

그린 : 파슬리, 딜, 샐러리.

화이트 소스입니다.

차와 국물 엉덩이.

접시에 버터.

내약성이 좋은 야채 지방.

의학 식단에서 3 가지 제품이 제외됩니다.

최고 등급, 으깬 죽, 젤리, 초콜릿, 코코아, 커피, 강한 차, 버섯, 마늘, 양파, 무, 무 및 순무, 지방 : 쇠고기, 돼지 고기, 양고기의 빵 및 밀가루 제품. 훈제하고 매운 요리. 과자 : 잼, 꿀, 마멀레이드, 우유 캐러멜, 사탕. 매운 소스와 조미료 : 고추, 겨자, 와사비.

약용 사료. 다이어트 4 :

다이어트 4는 장내 수술 후 심한 설사와 만성 장 질환의 급성 악화를 위해 처방됩니다.

다이어트 4 건강 식품 :

밀가루 빵 200g / s에서의 러스크. 다른 모든 베이커리 제품은 제외됩니다.

탈지 분유의 스프, 보리와 쌀 조각의 점액질을 첨가 한 생선 국물, 으깬 고기.

살코기와 가금류 - 미트볼과 미트볼.

신선한 생선, 찜.

갓 준비된 코티지 치즈. 다른 모든 유제품은 제외됩니다.

부드러운 삶은 계란 또는 증기 오믈렛.

Porridges : 쌀, 메밀, 귀리, 물에 삶은.

녹차, 커피, 코코아 물 위에.

약용 사료. 다이어트 5 :

식이 요법의 목적은 5- 간경화, 간염, 회복 기간 동안의 담낭염; 만성 담낭염, 간염, 악화없는 담석 질환 및 위장과 내장의 심각한 질병이없는 경우.

의료식이 요법 5 간 비만과 동시에 글리코겐의 축적을 촉진, 담즙 분비와 장의 운동성을 자극. 식이 요법 5의 의료 영양은 충분한 양의 단백질, 쉽게 소화 가능한 탄수화물, 체액 및식이 섬유를 함유합니다. 콜레스테롤과 소금이 풍부한 식품의 함량은 제한적입니다. 과냉각 식품은 바람직하지 않습니다. 모든 요리가 찌거나 삶습니다.

다이어트 5 건강 식품 :

채소 수프에 시리얼, 채소, 유제품, 과일, 채식 보르시 치, 부 끄 러운 수프.

* 주요 요리 : 저지방 소고기 (오래되지 않은 것), 토끼, 저지방 치킨, 피부가없는 칠면조, 생선. 스팀 미트볼, 미트볼 허용. 마른 고기는 자주 먹지 말고 다량으로 먹으면 안된다는 것을 명심해야한다. 이것은 위, 간, 췌장의 분비 기능을 과도하게 유발합니다.

* 야채 요리 및 반찬 : 신선한 야채, 삶은, 조림, 발효 (신맛이 아님).

* 스낵 : 식물성 기름이나 사워 크림과 함께 신선한 야채 샐러드, 양파와 식초없는 vinaigrette, 호박에서 캐비아.

* 생선 : 삶은, 저지방 청어, 해산물, 마른 소시지 및 햄.

* 비 매운, 저지방 치즈.

* 시리얼 : 우유가 든 죽, 특히 메밀과 오트밀.

* 삶은 파스타.

* 계란 1 일, 부드러운 삶은 계란 또는 스크램블 에그.

* 과일과 장과 (신맛이 아님) - 날것, 삶은 것, 구운 것과 주스. 말린 과일. 콩트, 젤리, 젤리, 무스.

* 과자 : 마멀레이드, 쵸콜릿, 꿀, 잼. 자일리톨 (sorbitol)을 대체 할 설탕.

* 유제품은 소금에 절인 치즈, 사워 크림 및 신 치즈를 제외한 거의 모든 것입니다.

* 소스 : 유제품, smetannye, 또는 야채 국물에. 버터를 가진 소스를위한 가루는 통과하지 않는다.

* 우유 또는 크림 차.

* 지방 : 무염 버터, 세련된 해바라기 기름 (모든 것이 신선해야 함).

* 2 밀 빵과 호밀 빵 - 가볍게 말린 것. 마른 스폰지 케이크.

5 가지 음식의 치료법으로 식단에서 제외됩니다 :

* 갓 구운 빵, 달콤한 파이, 튀김 파이.

* 국물 : 고기, 생선, 버섯, okroshka에서.

* 육류 : 모든 지방종, 간장, 신장, 소시지.

* 물고기 : 모든 지방종, 훈제와 소금.

* 크림, 우유, 6 % 지방, ryazhenka, 사워 크림, 지방 코티지 치즈, 소금에 절인 치즈.
* 팬케이크와 팬케이크.

* 단단한 삶은 달걀과 튀김.

* 밤색, 시금치, 무, 무, 파, 마늘. 콩과 식물, 버섯, 야채 절임.

* 코코아, 초콜릿, 크림 제품, 아이스크림.

* 겨자, 후추, 와사비.

약용 사료. 다이어트 6 :

치료식이 요법 6은 통풍과 요로 결석에 돌을 형성하도록 처방됩니다.

다이어트 6은 퓨린 교환을 정상화하고 요산과 염의 형성을 줄이며 소변 반응을 알칼리성 측으로 이동시키는 데 사용됩니다. 다이어트 6이 많은 양의 옥살산과 퓨린을 함유 한 다이어트 제품에서 제외되었을 때. 소금, 내화성 지방의 사용을 제한합니다. 비만으로 탄수화물의 양을 줄이십시오.

식이 요법 6은 유제품, 야채 및 과일과 같은 알칼리화 식품의 소비를 증가시켜야합니다. 또한 유체 섭취를 증가시킵니다.

6의 식단으로 요리하기 : 육류, 가금류 및 생선 삶은. 음식 온도는 정상입니다. 전원 모드 : 4 번. 식수 : 공복시 및 식사 사이.

식단 번호 6의 일일 구성 :
• 단백질 - 70g; 그들 중 50 %는 유제품이 우세한 동물 기원입니다.
• 지방 - 80 g; 이들 중 30 %는 야채입니다.
• 탄수화물 - 350-400 g; 그 중 설탕 - 80 g
• 소금 - 8-10 g.
• 액체 - 1.5-2 리터 이상.

치료식이 6의 에너지 값은 2400-2600 kcal입니다.

식이 요법 번호 6에 대한 권장 및 금지 식품

권장 사항 : 밀기울과 호밀 빵 1과 2 등급, 다양한 밀기울과 밀기울 포함. 생과자에서 제품에 제한.

채식 수프가 권장됩니다 : 보르시, 양배추 수프, 야채, groats, 우유 및 과일 수프. 제외 품목 : 육류, 생선, 밤색의 버섯 국물, 시금치 및 콩.

고기, 버드, 생선 :

다이어트 6 번 저지방 고기, 생선 및 가금류를 삶은 형태로 추천합니다. 일주일에 3 번 이상, 삶은 고기 150g 또는 삶은 생선 160-170g을 섭취하는 것이 허용됩니다. 조림, 튀김, 구운 요리와 커틀릿은 삶은 고기, 생선 및 가금류로 조리 할 수 ​​있습니다.
제외 품목 : 간, 신장, 혀, 두뇌, 어린 동물 및 가금류 고기, 훈제 고기, 소시지, 소금에 절인 생선, 캐비아, 통조림 생선 및 고기.

우유 및 우유 제품 :

권장 사항 : 우유, 신 우유 음료, 사워 크림, 코티지 치즈, 코티지 치즈 요리, 소금에 절인 치즈가 아닙니다.
제외 품목 : 소금에 절인 치즈.

1 일 1 알을 권장.

적당히 다양한 곡물을 권장합니다.
콩은 제외됩니다.

야채를 대량으로 조리하는 것이 좋습니다. 감자 요리 사용을 허용했습니다.
염장 및 절인 야채에 대한 제한.
버섯, 신선한 콩류, 시금치, 밤색의, 콜리 플라워, 쇠비름의 사용은 제외됩니다.

어떤 식 으로든 준비된 신선한 과일과 열매는 말린 과일을 대량으로 섭취하는 것이 좋습니다.
제외 품목 : 라즈베리, 크랜베리, 무화과

허용됨 : 마멀레이드, 캔디, 잼, 꿀, 초콜릿, 우유 크림 및 젤리.
초콜릿은 제외됩니다.

유장, 사워 크림, 토마토, 야채 국물에 다음과 같은 소스를 사용할 수 있습니다.
생선 국물, 고기 또는 버섯으로 조리 된 소스 제외.

허용되는 제품 : 구연산, 계피, 바닐라, 딜, 파슬리, 베이 리프.
제외 품목 : 후추, 겨자, 양 고추 냉이.

허락 : 우유 또는 레몬 차, 주스 및 과일 음료, 크 바스, 말린 과일의 설탕에 절인 과일, 로즈힙 달 필, 밀기울.
제외 품목 : 강한 차 또는 커피, 코코아.

허용 : 크림, 버터 기름 및 식물성 기름.
돼지 지방은 제한되어 있습니다.

요리, 쇠고기 및 양고기 지방은 제외됩니다.

약용 사료. 다이어트 7 :

다이어트 7은 신장 질환을 위해 처방됩니다.

신장 질환이있는 의학식이 요법, 약간 소금에 절인 - 단지 2-3g의 소금. 액체 - 최대 800ml.
하루 단백질 섭취량은 110-125g (그중 80g은 동물), 지방은 80g (그 중 25g은 식물 유래), 탄수화물 - 350-400g (정제 된 50g). 칼로리 2500-2900kkal.
다이어트 - 하루에 5-6 번. 음식 온도는 정상입니다.

다이어트 7 건강 식품 :

우유, 크림, 사워 크림, 요구르트, 커티지 치즈 및 두부 요리.
버터, 녹은, 올리브, 콩, 해바라기.
요리 제품의 달걀 (하루에 1pc 이하).
스프 : 유제품, 야채, 사워 크림 시리얼, 구운 양파, 보르 슈트, 양배추 수프와 사과 사이다 식초.

두 번째로 : 쇠고기, 양고기, 가금류, 생선 요리. 제품은 먼저 익히고, 구우거나 구워냅니다.

반찬 : 시리얼 및 파스타에서.
건포도, 자두, 말린 살구, 잼으로 죽으십시오.
소스 : 유제품, 사워 크림, 야채.
야채와 녹색, 밤색, 시금치, 무, 신선한 것, 삶은 것, 튀김, 구운 것.
과일과 열매 - 신선하고 구운.
콩트, 젤리, 젤리.
달콤한 파이, 설탕, 잼, 꿀. 소량의 캔디.
차는 약하고 우유도 있습니다.

신장 질환의 경우 비타민 A가 포함 된 음식이 많습니다. 따라서 대구 간, 약간 소금에 절인 청어 및 호박과 당근을 함유 한 카로틴이 메뉴에 포함됩니다. 유체 흡입은 제한되지 않습니다.

신장을 자극하는 7 가지 제품은 알코올, 코코아 및 초콜릿, 매운 간식 및 짠 간식과 같이 치료 용 다이어트에서 제외됩니다.

약용 사료. 다이어트 8 :

규정 식 8은 각종 정도의 비만을 위해 처방된다.

의학식이 요법 8은 신진 대사에 영향을 미치고 여분의 지방 축적을 제거합니다. 다이어트 8은 소금 및 유체 제한을 제공합니다.

식단의 에너지 가치는 8-1620-1870 kcal입니다. 식탁 용 소금은 음식에 첨가되지 않습니다. 음식 온도는 정상입니다.

다이어트 8의 배경에서 금식 일이 처방됩니다 : kefir, 사과, 야채 및 다른 칼로리 섭취 600-1000 kcal.

비만 4와 5도, 병원의 조건에서 1200 칼로리의 식단을 처방.

다이어트 8 건강 식품 :

호밀 빵, 밀 및 밀기울 - 하루 100-150g. 제외됩니다 : 최고 및 1 학년의 빵, 풍부한 밀가루 제품.

수프 - 곡물이나 감자가 조금 첨가 된 다른 야채에서 한 리셉션 당 250-300g. 그리고 스키밍 고기와 함께 매주 2-3 번 국물, 미트볼과 야채와 함께 생선 국물. 제외 품목 : 우유 스프, 시리얼, 콩류, 감자, 파스타.

육류 및 가금류 저지방 품종 - 하루 최대 150g. 삶은, 조림과 구운 요리. 제외 지방산 고기, 햄, 소시지, 훈제 소시지, 통조림.

저지방 생선 - 하루 150 ~ 200g, 삶은 것, 구운 것, 튀김. 제외 품목 : 지방이 많은 생선, 소금에 절인 것, 훈제, 기름 통조림, 캐비아.

저지방 우유 및 유제품.

계란 1 ~ 2 일, 단단한 삶은 오믈렛. 튀긴 계란은 제외됩니다.

Crumbly porridges : 메밀, 보리, 보리 - 빵을 줄임으로써. 제외 품목 : 쌀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 콩과 식물, 파스타.

야채는 날것, 삶은 것, 조림 한 것, 발효시킨 것, 샐러드, vinaigrettes 형태입니다. 한계 : 감자, 사탕무, 완두콩, 당근, 소금에 절인 야채.

과일과 열매는 신맛이 풍부하고 무가당 상태로됩니다. 제외 : 모든 달콤한 과일과 열매.

과자 : 자일리톨, 소르비톨. 제외 품목 : 설탕, 꿀, 잼, 아이스크림 등

소스와 향신료 : 토마토, 흰색 야채, 식초. 제외 품목 : 매운 지방 소스, 마요네즈, 모든 향신료.

음료 : 차, 우유가 든 커피, 무가당 과일 및 야채 주스. 제외 품목 : 코코아, 포도 및 모든 달콤한 주스.

지방 : 바운드 버터, 식물성 기름.

약용 사료. 다이어트 10c :

다이어트 10c는 죽상 경화증에 처방됩니다 :

다이어트 10c 건강 식품 :

다음 음식은 죽상 경화증의 임상 영양에 포함됩니다 :

* 야채 : 사탕무, 양배추, 가지, 호박, 무.

* 콩과 식물 : 완두콩, 콩, 콩.

* 녹색 : 파, 양상추, 딜 등

* 과일 및 딸기 : 사과, 라스베리, 체리, 검은 chokeberry, 검은 색과 붉은 건포도.

* 밀기울과 빵.

* 시리얼 : 오트밀, 메밀.

* 지방 : 세련된 식물성 기름 (해바라기, 올리브)이 아닙니다.

* 매일 죽상 경화증이 양상추 또는 건조의 형태로 해초 (다시마)를 섭취하는 것이 좋습니다 - 1 티스푼은 소량의 물을 부어 식욕을 흘리고 먹습니다.

* 물고기 - 일주일에 1-2 번.

* 육류 및 가금 저지방 품종.

* 달걀 - 4 개. 일주일 만에.

* 유용한 저지방 코티지 치즈.

* 삶은 당근 - 매일 1pc.

* 유용한 녹차.

의학 다이어트 10c에서 죽상 경화증의 식단에서 제외됩니다 :

* 지방질 고기, 지방질 사워 크림, 겨 (간, 신장, 두뇌) 및 소시지.

* 소금 - 하루에 2-3g 이하의 제한된 양.

* 물을 끓이거나 여과해야합니다.

약용 사료. 다이어트 11 :

Diet 11은 폐결핵에 처방됩니다.

폐결핵의 경우 신체의 저항력을 높이려면 열량 섭취를 30 % 늘려야합니다. 이를 위해 식단에는 더 많은 고기, 생선, 우유 및 유제품이 포함됩니다.
향상된 영양은 오랜 시간 동안 지친 환자에게만 처방됩니다. 일일 요금에는 단백질 150g, 지방 130g, 탄수화물 500g이 포함되어 있습니다. 칼로리 3700kkal. 소금 음식은 정상 일 수 있습니다. 음식은 하루 4-5 번 복용해야합니다.

폐결핵 건강 식품 다이어트 11 :

* 야채, 과일, dogrose 국물.

의학 다이어트 11 제품에서 제외됩니다 :

* 지방 고기 : 양고기, 돼지 고기, 거위, 오리.

이러한 다이어트 11은 또한 적자가있는 빈혈 환자에게 적합합니다. 위의 이외에, 빈혈 환자의식이 요법에서 혈액 생성에 기여하는 효모를 포함시켜야합니다.

무제한으로 말린 살구를 매일 사용하면 혈액 내의 헤모글로빈 함량이 빠르게 증가합니다.

매일 아침 100g의 사워 크림과 식물성 기름으로 헤모글로빈 비계 당근을 공복에 증가시킵니다. 자주 삶은 사탕무, 강냉이 당근을 먹고 우유로 익힌다.

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