요리하는 방법 폴락 물고기

메인 야채

요리하는 방법 폴락 물고기

재료 : 닭고기 국물 - 2.5 리터 감자 5 개 2 양파 1 당근 300 그램 50 그램의 버터 2 녹인 치즈, 주스, 소금, 후추, 베이 리프 요리 : 버섯과 감자를 껍질을 벗기고 잘라냅니다. 굵은 강판에 당근을 넣습니다.

구성 재료 : - 중소 삶은 쇠고기 혀 1 개 - 삶은 계란 2-3 개 - 단단한 치즈 100g - 마늘없는 마요네즈 2-3 개 준비 : 혀를 얇게 썰어 접시에 담고 마요네즈로 붓습니다.

원재료 : 오트밀 1 알 3 큰술 - 케 피어 핀치 100 그램 - 100 gr. 소금에 절인 구운 땅 오트밀은 kefir로 채워졌습니다 (약 5 분 동안 그대로 두십시오). 계란, 소금 및 물고기, 작은 조각에 손을 뭉개 게했습니다. 모두 섞여서 / p 위에 쏟아졌습니다.

버터 - 85 g 쓴 초콜릿 - 85 g 밀가루 - 140 g 코코아 파우더 - 30 g 설탕 - 150 g 소금 - ½ tsp 베이킹 파우더 - 1 tsp 소다 - 1 핀치 달걀 - 2 컵 우유.

재료 : -4 조각의 부드러운 토스트 빵 -2 tsp. 겨자 -2 시간. 마요네즈 [맛을 내기 위해 겨자 또는 마요네즈 만 사용할 수 있습니다] - 슬라이스 (햄, 얇게 썬 칠면조 가슴살 또는 둘다)의 4 개의 얇은 조각.

http://quickcook.ru/polaka-riba-kak-prigotovitj.html

폴락 시체 250+ (중량)

참조 :

Polak 물고기는 특히 물의 낮은 또는 적당한 온도와 같은 큰 무리에서 산다. 이것은 청어와 가래를 사냥하는 육식 동물입니다. 희생자를 추적하면서 개인은 먼 거리를 극복합니다. 그녀의 튀김조차도 다른 바다 대표의 알을 공격합니다. 그 필레는 단백질이 풍부하지만 지방과 탄수화물은 거의 없습니다. 꽤 비싼 Sayda - 약 1750 루블 / 킬로그램. 그 맛은 매우 이례적인 것이지만, 주요 특징은 독특한 비타민 - 미네랄 성분으로 간주됩니다. Polack fish 또는 오히려 그 필렛은 A, B, D, E 그룹의 비타민이 풍부합니다. 또한 칼륨, 나트륨, 인, 망간 및 칼슘이 들어 있습니다. 특히 중요한 것은 간에서 유래 된 지방입니다.

1-2.3 kg (포장이 적음)의 생선 판매는 웹 사이트를 통한 사전 주문에 의해서만 가능합니다.

모스크바와 M. 오의 배달.

25 000 루블 금액의 도매 주문 배달.

NEAD, CJSC, 중앙 관리 Okrug, 동부 행정구 Okrug 및 북부 모스크바 지역 - 500 루블.

슬픈, 남쪽 - 서쪽 관리 Okrug 및 남쪽, 동쪽, 모스크바 지역 서쪽 - 1000 문질러.

2000 루블의 소매 주문 배송.

모스크바 순환 도로 내의 모스크바 건너편 - 350 루블 (모스크바 순환 도로 - 20 루블 / km)

http://icefish.ru/collection/ryba-svezhemorozhenaya-2/product/brotola-bgveves

폴락 물고기 요리

알기 중요! 낚시꾼은 물고기 XXL 활성화 물을 물기를 사용하여 물고기의 25 킬로그램을 붙 잡았다! 더 자세히 읽으십시오.

낚시 조리법에 반죽을 만드는 방법

심문에 나선 어부들은 비밀 미끼의 이름을 밝혔다.

Rubric : 지역 뉴스.

반죽은 특히 냉수에서 낚시를 할 때 꽤 인기있는 노즐입니다.

자연적으로 항상 효과가있는 것은 아니며, 물고기가 벌레, 구더기, 곰 벌과 같은 동물성 노즐을 선호하는 경우가 더 많습니다. 그러나 특정 연못에있는 물고기의 선호도에 따라 많이 달라지기 때문에 반죽이 더 재미있어졌습니다.

어획량을 늘리는 방법은?

낚시를위한 7 년간의 취미 생활을 위해 나는 물기를 향상시키는 수십 가지 방법을 발견했습니다. 나는 가장 효과적인 것을 줄 것이다.

활동가 물어 뜯기. 이 페로몬 보충제는 대부분 차가운 물과 따뜻한 물에서 물고기를 끌어들입니다. 토론 활성화자는 "Hungry Fish"를 물었습니다.
민감도가 증가합니다. 특정 유형의 기어에 대한 관련 매뉴얼을 읽으십시오.
페로몬 기반 미끼.

노즐로서의 테스트의 장단점은 무엇입니까? 반죽의 조리법은 무엇이며 반죽에 어떤 물고기가 잡히는가?

미끼로 반죽의 이점 그리고 불리

물에서는 생선이 시각적으로나 냄새로 볼 수있는 반죽이 반죽 주위에 형성됩니다.
당신은 생선의 크기에 맞게 후크에 반죽의 크기를 변경할 수 있습니다.
당신은 쉽게 다른 맛을 추가 할 수 있으며, 하나 또는 다른 냄새와 반죽의 맛을 테스트합니다.
벌레를 파는 것보다 빨리 반죽을 요리하고, 벌벌 또는 곰팡이가 많은 벌레를 사는 것보다 저렴합니다.
반죽 안에, 당신은 바이트에 긍정적으로 영향을 미칠 수있는 염료를 추가하거나, 부정적으로)
반죽은 주조 할 때 고리에서 떨어질 수 있으며, 작은 물고기에 의해 신속하게 무너집니다. 이 경우 두꺼운 반죽을 만들어야합니다.
더운 날씨에는 반죽이 빨리 열화되고 몇 시간 만 지속됩니다.

조리 방법에 따른 반죽의 종류

준비 방법에 따라, 어업 반죽은 3 가지 유형으로 분할된다 :

생 반죽 - 물에 반죽.
삶은 준비가 된 공이 끓고, 더 뜨겁고 뻣뻣해진다.
수욕에서 찐다 - 잘 지탱한다.

낚시 용 밀가루 반죽

밀가루 반죽 제조법은 준비가 가장 쉽습니다. 그를 위해 적당한 밀가루, 호밀 및 옥수수. 그냥 밀가루를 가지고, 약간의 물을 추가, 점차 저어.

반죽에 달걀 노른자를 넣으면 더 끈적 거리고 냄새가납니다.

일관성은 반죽이 주조 중 후크에서 날아 가지 않도록 상당히 두껍아야합니다. 반죽에 더 많은 밀가루를 더해 두껍게 만들기 위해 100 마리의 낚시 용 밀가루를 가져갈 것을 권장합니다.

반죽 용 맛 첨가제

반죽에 더 나은 냄새를주기 위해 다음과 같은 다양한 향과 맛을 추가 할 수 있습니다.

바닐라;
자기야.
마늘;
딜;
계피;
마쿠 후;
발레리 안;
아니스 방울;
해바라기 기름.

노크하기 어려운 비밀 테스트 레시피.

반죽을 훅에 단단히 고정시키고 가볍게 두들겨 맞출 수 없도록하려면 면봉을 추가해야합니다. 코튼 모직은 우리의 반죽을 섬유로 강화하여 더 강하고 덜 용해시킵니다.

반죽을위한 또 다른 옵션은 볼을 준비하고 끓는 물에 10 초 동안 담그면됩니다. 공의 표면이 강해져서 훅에서 더 잘 유지됩니다.

케이크 반죽

알다시피, 해바라기 케이크, 또는 지상 종자는 붕어, 잉어, 바퀴벌레, 도미와 같은 물고기에 아주 대중적이며 이것은 반죽에 분쇄 케이크를 추가하여 사용해야합니다.

반죽은 두껍아야하고, 분쇄 케이크의 양은 실험적으로 통과해야합니다. 케이크는 낚시에 직접 추가하십시오.

알기 중요! 낚시꾼은 물고기 XXL 활성화 물을 물기를 사용하여 물고기의 25 킬로그램을 붙 잡았다! 더 자세히 읽으십시오.

이 조리법의 좋은 유추는 비 정제 해바라기 기름이나 아니스 유 (aniseed oil)를 첨가하는 것인데, 이는 또한 물고기에 대한 매력적인 향기를 가지고 있습니다. 그러나 너무 많은 풍미가 단순히 물고기를 놀라게 할 수 있기 때문에 최소한을 추가해야합니다.

반죽을 보통 물이 아닌 통조림 옥수수 주스에 반죽 해보십시오.

마늘 생선 반죽 조리법

마늘 주스 또는 미세하게 분쇄 마늘은 일반적인 반죽에 추가됩니다. 이 냄새는 성숙한 도미와 큰 붕어 등의 큰 물고기를 끌어 당깁니다. 그러나 작은 물고기는 싫어합니다. 사람들과 마찬가지로 물고기는 나이에 따라 맛의 취향이 바뀝니다.

감자 반죽

감자는 잉어와 붕어를 잡기에 적합하지만 일반적인 형태로는 훅에 잘 고정되지 않으므로 적용되지 않습니다. 따라서 점성을 위해 반죽에 첨가됩니다. 두꺼운 반죽에 짓 눌린 삶은 감자를 1 : 3의 비율로 넣으십시오. 반죽의 대부분은 실험을합니다.

심문에 나선 어부들은 비밀 미끼의 이름을 밝혔다.

Rubric : 지역 뉴스.

Semolina 반죽 감자

이것은 이전 제조법의 더 끈적 거리는 버전입니다. 밀가루와 양질의 거친 밀가루를 섞어서 물과 섞어서 10 분 정도 기다렸다가 삶은 감자를 넣으십시오. 매우 낚시 여행에 이미 후크에 공을 요리하십시오. 반죽이 너무 얇 으면 가루를 첨가하십시오.

세 몰리나 반죽 (세 몰리나 낚시꾼)

Semolina 반죽은 일상 생활 어부에서 가장 일반적이며, 아마도 붕어 가루를 잘 잡을 수있는 자격이 있습니다.

양질의 두 가지 조리법이 있습니다 : 따뜻한 것과 추운 것.

어획량을 늘리는 방법은?

낚시를위한 7 년간의 취미 생활을 위해 나는 물기를 향상시키는 수십 가지 방법을 발견했습니다. 나는 가장 효과적인 것을 줄 것이다.

활동가 물어 뜯기. 이 페로몬 보충제는 대부분 차가운 물과 따뜻한 물에서 물고기를 끌어들입니다. 토론 활성화자는 "Hungry Fish"를 물었습니다.
민감도가 증가합니다. 특정 유형의 기어에 대한 관련 매뉴얼을 읽으십시오.
페로몬 기반 미끼.

양질의 거친 밀가루 반죽을 만드는 조리법

세 몰리나의 네 부분은 네 부분의 물을 더합니다.
열 및 교반은 끓는 것을 가져오고
매우 낮은 열에서 약 30 초 동안 익 힙니다.
열에서 제거하고 식히십시오.
원하는 경우 건조한 양질의 거친 밀가루와 맛을 추가 할 수 있습니다.
식물성 기름, 아니스, 바닐라, 여보.

차가운 요리 manna 반죽

세 몰리나를 가방에 넣고 물줄기 아래에 넣고 양질의 세 몰리나가 서로 붙을 때까지 반죽하십시오. 과거 레시피와 마찬가지로 맛을 내기 위해 반죽에 향을 첨가하십시오. 세 몰리나 반죽은 비닐 봉지에 보관해야합니다.

사용성을 향상시키기 위해 큰 주사기를 사용하고 피스톤을 제거하고 마나 토커를 포장하고 피스톤을 제자리에 놓은 다음 주사기의 끝 부분을 잘라냅니다. 세 몰리나는 훅으로 압착 (풀려나)됩니다.

낚시 반죽의 경우 짧은 앞 끝이있는 고리가 4,5,6으로 더 적합합니다.

낚시 용 미끼 요리

반죽에 잡히는 물고기

붕어 가루;
잉어;
도미;
바퀴벌레;
rudd;
높은 물;
도미;
가스 테라;
텐치;

반죽을 후크에 올려 놓는 법

스팅이 닫히도록 설정하십시오. 반죽은 주사기에서 짜내지고 몇 번이나 후크의 뾰족 함과 팔뚝을 감싸줍니다.

적당히 만들어지고 짜여진 반죽은 후크에 잘 유지되며 여러 가지 물고기에 물릴 수 있습니다.

낚시 샌드위치 (노즐 : 반죽 + 가축)

매우 자주, 몇 개의 노즐에서 나온 샌드위치가 poklyovki를 더 자주 만듭니다.

반죽에 곰팡이가 많은 웜과 웜을 추가 할 수 있습니다. 애벌레는 첫 번째 미끼를, 두 번째는 반죽을 찔러 닫습니다.

깔끔한 물고기, 특히 큰 도미를 잡기위한 효과적인 응접.

어떻게 그리고 언제 반죽을 잡는 것이 더 낫습니다.

연중 언제든지 반죽을 잡으려고 할 수 있지만, 추운 계절에는 비수기에 가장 잘 보이는데, 평온한 물고기가 얕은 곳에있을 때입니다.

또한 여름에는 붕어가 반죽을 포함한 야채 미끼를 선호한다는 점도 지적됩니다.

부유물을 낚시질 할 때, 그 장소는 저주되고 미끼는 미끼 옆에 던져진다. 물고기는 국부적으로 위로 먹이고 더 자주 물리는 곳을 봐야하기 때문에 prikormochnom 지점 자체와 가장자리에 위치 할 수 있습니다.

잡기의 그런 기술로, 대략 2 분에 1 번, 리셋을 할 필요가 있습니다.

반죽에 낚시질을하기 위해서는 낚싯줄을 따라 분배되는 여러 개의 싱커가있는 스냅을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

눌러 진 빵 덩어리 노즐

낚시 용 멀티 반죽

기성품 구매 테스트 옵션

시그 물고기는 누구입니까?

러시아에서는 흰 다리 새우가 널리 퍼져있다. 서식지의 주요 영역은 극동, 시베리아, 유럽의 북서부 지역, 우랄 호수입니다.

흰자위 - 연어 가정에서 물고기의 속의 대표. 흰 물고기의 유형은 매우 다양합니다. 오물, 묵순, 흰둥이, 흰자위 등이 흰 물고기 종의 대표자라는 것은 누구도 알지 못합니다. 연어의 다른 대표자 같이, 일반적인 흰자위는 오히려 큰 머리 및 길쭉한 몸 모양을 비치하고있다; 그것은 중간 크기의은 비늘로 덮여있다. 바다 대표와 달리 호수와 강에 사는이 종은 흰 고기가 있습니다. 고기의 그늘은 회색 빛에서 옅은 분홍색으로 서식지의 지역에 따라 다를 수 있습니다.

흰 송어 특징. 이 종은 깨끗한 물 속에 산다. 물의 산소 함유량이 높은 것이 중요합니다. 물의 온도는 차가 워지는 것이 바람직합니다. 그래서 큰 물고기는 피트와 구멍 속의 깊이에 머물러 있습니다.

위험과 이점에 관한 정보가 거의 없습니다.

어떤 제품과 마찬가지로 흰개미의 품질에주의를 기울여야합니다. 그것은 당신이 물고기에게서 얻는 것에 달려 있습니다. 해를 입히거나 유익합니다. 해산물에 알레르기가있는 사람은 식단에 흰자위를 입력 할 때 매우 조심해야합니다.

알 수없는 장소 나 믿을 수없는 판매자에게서 구입할 경우, 요리, 튀김 또는 베이킹과 같은 고품질의 열처리를 수행하는 것이 필수적입니다. 왜?

우선, 흰자위는 기름진 품종의 물고기이며, 게다가 부패하기 쉬운 제품입니다. 당신이 판매자를 잘 모르고 생선을 잘 모른다면, 중독을 일으킬 수있는 오래된 제품을 살 기회가 있습니다.
둘째, 물고기의 다른 종처럼 흰자위는 저수지에서 일부 기생충에 의해 감염되기 쉽습니다. 믿을 수없는 업체는 오염 된 호지에서 잡힌 물고기를 팔 수 있습니다. 침략을 피하려면 열처리가 필요합니다.

획득 한 흰살 생선의 신선도와 안전성에 대한 확신이 있다면, 건강한 물질의 가능한 최대한의 보존을 위해 찬 요리 방법으로 할 수 있습니다.

흰 물고기 생선의 이점은 공식 및 전통 의학 모두에서 인정되는 논란의 여지가없는 사실입니다. 이 품종의 고기 고기의 화학적 조성에는 많은 양분과 비타민이 포함되어 있으며, 그 중에서도 오메가 산이 많이 필요합니다. 100g - 88-100 kcal 당 생선의 칼로리 함량. 함유 된 지방은 몸에 쉽게 흡수됩니다.

흰자위는 비타민 A의 지용성 형태로 인해 시력 회복에 매우 유용합니다. 정기적으로 생선을 섭취하면 기억력이 좋아지며 스트레스에 대한 저항력이 증가합니다. 비타민 D도 잘 흡수되어 결과적으로 뼈 조직의 재생이 회복됩니다. 물고기의이 유형은 물질 대사에 긍정적 인 효력이 있고 면역성이있는 계획을 강화한다.

임신 전과 임신 기간 중 sigov를 사용하여 엽산 함량을 정상화하고 안정적으로 유지하는 것이 좋습니다.

전통 의학의 요리법에이 물고기를위한 장소가있었습니다. 몸에 칼슘을 보충하기 위해 흰자위와 우유의 골격에서 골분을 섭취합니다. 그리고 그것에 기초한 국물은 면역력을 증가시키고 식욕을 정상화시킵니다.

갤러리 : 시그 (sig) 물고기 (25 사진)

흰 물고기 낚시 (비디오)

다양한 조리 방법

화이트 스케일을 산업 규모로 잡는 것은 사육되는 호수 면허하에서만 허용됩니다. 이것은이 물고기가 품종의 귀중한 종을 대표하기 때문입니다. 하지만 흰자위는 귀중하고 건강 할뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 그것의 고기는 아주 부드럽다, 그러므로 널리 영양에서 사용된다.

흰살 생선이 거의 보편적이기 때문에 조리법은 매우 다양합니다. 모든 흰자위 요리는 건강에 좋고 맛있습니다. 그러나 어쨌든 요리는 물고기를 스케일링하는 것으로 시작됩니다.

시그는 빠르고 쉽게 청소되었습니다. 예외는 마모 될 시간이있는 물고기입니다. 비늘이 이미 마르면 미지근한 물에 물고기를 넣을 수 있습니다. 5-10 분 안에 문제가 해결됩니다. 특수 장치없이 비늘을 제거하려면 일반 스푼을 사용할 수 있습니다. 비늘과 물고기의 크기에 따라 숟가락의 크기를 선택하는 것이 좋습니다. 흰자위의 경우, 날카로운 모서리가있는 디저트 스푼이 적합합니다 (핏을 위해 - 차 스푼). 꼬리부터 머리까지 경미한 압력으로 약간 비스듬히 닦는 것이 좋습니다. 한 가지 방법으로 만 벗겨지지 않은 물고기를 요리 할 수 있습니다.

절인 흰자루 (비디오)

응용 조리법

소금에 절이는 것이 모든 유익한 특성을 보존하려는 경우 요리하는 가장 좋은 방법입니다. 조리법에 많은 염분이 있으며, 모두 아주 간단합니다. 그러나 물고기를 요리하는 2 가지 주요 방법이 있습니다 :

드라이 대사. 비늘을 청소하는이 방법에 대한 물고기는 필요하지 않습니다. 모든 내부를 제거하고 머리를 씻고 완전히 건조시킨 다음 능선을 제거해야합니다. 다음으로, 굵은 소금으로 깊은 접시의 바닥을 채우고 결과 필렛 고기 조각의 첫 번째 줄을 배치해야합니다. 각 행은 첫 번째 행부터 시작하여 소금과 향신료가 섞여 있습니다 (간단히 소금을 칠 수 있음). 두 번째 열은 고기를 내려 놓아야합니다. 물고기가 놓인 후에, 압력은 위에 두어야한다, 그러나 주스가 밖으로 서 있지 않는다 그래야 너무 무거울 것이.
젖은 대사. 이 경우, 물고기는 깨끗하게하고, 자르며, 부분으로 자르고 항아리에 넣어 야합니다. 그런 다음 피클을 준비합니다. 뜨거운 물에 소금과 후추, 달콤한 후추, 고수풀, 베이 리프와 설탕을 넣으십시오. 끓는 물에서 5 ~ 7 분간 끓으십시오. 소금물을 실온으로 냉각시키고 위에 소금물을 부어 라. 차가운 곳이나 냉장고에 2 ~ 4 일간 담그면 생선의 크기에 따라 다릅니다.

소금에 절이는 것이 항상 최선의 선택은 아닙니다. 때로는 강제 열처리가 필요합니다. 그리고 때로는 뜨거운 고기를 요리하기를 원합니다.

우수한 맛은 보통 튀긴 흰자위가 있습니다. 이 제조법은 가장 인기있는 것 중 하나입니다. 요리가 쉽고 요리사 기술이 필요하지 않습니다. 요리를 위해서는 탈취 된 식물성 기름을 사용하는 것이 바람직합니다.

원래 뼈를 고기에서 분리하고 필렛을 조각으로 자르는 것이 필요했습니다. 소금, 후추, 심황과 밀가루를 섞어서 생선을 껍질을 벗기십시오. 심황은 아름다운 황금색과 선명하고 맛이 없도록 첨가되었습니다. 타자는 알을 이길 필요가 있습니다. 필레가 배터에 담근 다음 가루로 부드럽게 구르십시오. 예열 된 프라이팬을 넣고 양쪽에 금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

덜 맛있는,하지만 더 유용한 옵션 - 흰자위 오븐에서 구운. 물고기를 요리하는이 방법으로 대부분의 영양분을 저장할 수 있으며, 이로부터 해를 입지 못할 것입니다. "오븐에서 흰자위"라는 주제로 많은 요리법이 있지만, 가장 인기있는 것은 호일에서 구워집니다.

조리법 "Cig는 버섯과 야채로 채워져 있습니다." 먹을 필요가 있습니다. 이를 위해 미리 가공 한 버섯, 양파 및 당근을 입방체로 자르고 황금 갈색까지 식물성 기름을 넣습니다. 야채 구이 끝에 약간의 소금을 넣고 고추를 넣는다. 충전물을 식히십시오. 버섯은 사용할 수있는 것 중 하나를 사용할 수 있습니다. 버섯, 야생 버섯, 굴 버섯, chanterelles 또는 다른 사람은 개인 취향에 따라 잘 작동합니다. 냉각 된 충전물에서 강판 치즈를 첨가해야합니다.

물고기를 청소하고 내장과 아가미를 제거하십시오. 오븐의 크기가 허용하는 경우에 머리를 남겨 두는 것이 낫다. 생선을 씻고 종이 수건으로 말립니다. 준비된 시체를 소금, 후추, 마요라나, 땅 고수 (옵션)로 문지릅니다. 배꼽 채우기 시작하고 바느질; 물고기가 큰 경우 이쑤시개로 절개 가장자리를 고정 할 수 있습니다.

박제 된 생선을 호일에 넣고 단단히 포장하십시오. 180 ° C로 가열 된 오븐에서 30 분 동안 구우십시오. 서빙하기 전에 얇은 레몬 조각 위에 생선 위에 올려 놓으십시오. 그것은 흰자미의 맛을 시작합니다.

어떻게 흰자위를 요리하고, 해결하는 것은 실제로 쉽지 않습니다. 엄청난 양의 옵션이 있으므로 많이 시도하고 싶습니다. 그러나 그것은 맛있게 될 것입니다, 확실하십시오! 그 결과, 흰자위의 준비는 간단하고 비교적 빠른 과정이라는 것이 분명합니다.

잉어 낚시 팁

성공적인 잉어 어업을 위해서는 같은 미끼를 사용해야합니까? 낚시에 관한 다른 질문뿐만 아니라이 질문에 대한 명확한 대답은 없습니다. 잉어 낚시를위한 거의 모든 노즐은 많은 요소, 낚시 시간, 주어진 물의 몸에서 물고기의 선호도 등등에 달려 있습니다. 어부들이 특정 상황에 최선이라고 말하면 여전히 더 잘 잡을만한 무언가를 준비 할 확률이 높습니다.

당신이 정말로 깊게 가지 않으면 식물 유래의 어떤 미끼라도 잉어를 잡을 수 있습니다. 어떤 어부들이 잉어, 미끼, 소시지 등을 잡는 것은 비밀이 아닙니다.

우리에게는 해결 방법이 하나 뿐이며, 요약하면 잉어 낚시에 대한 최고의 팁을 한 문서에서 수집하고 목록에서 제공합니다. 숙련 된 어부의 개인적인 경험과 피드백을 바탕으로합니다.

그리고 우리는 makuha로 널리 알려져있는 해바라기 케이크와 같은 노즐로 우리 목록을 시작할 것입니다.
케이크는 프레스를 사용하여 해바라기 씨앗에서 기름을 눌러 얻습니다. 예비 준비가 필요하지 않습니다. 그리고 그 냄새와 함께 물고기를 끌어 들인다.

그것의 순수한 모양에서는, 그것은 기침 (봄)에있는 미끼로 또는 미끼로 사용된다.

수시로 미끼는 곡물과 함께 끓여집니다. 이렇게 간단한 트릭 덕분에 곡물 조각으로 향기로운 미끼가 나타납니다. 케이크가기도되고 복잡한 미끼에 추가되는 경우가 종종 있습니다.
Makuha는 더 나은 잉어 낚시 용 노즐로 간주 될 수 있으며, 화학 제품을 포함하지 않으며 어업 조건에 적합합니다.

우리 목록의 두 번째 항목은 세 몰리나를 제공하는 것입니다.
대부분 화자의 형태로 세 몰리나를 사용합니다. 다음으로, 요리 방법을 고려하십시오. 먼저 작은 양질의 거친 밀가루를 용기에 넣고 보통 100 그램을 조금씩 조금씩 넣은 다음 용기에 물을 넣고 점차적으로 우리의 질량을 방해해야합니다.

물이 적 으면 적을수록 좋습니다. 최소량의 물을 사용하면 미끼가 더 오래 걸릴 수 있습니다. 그런 간단한 절차 후에, 당신은 manna talker를 양조해야하는데, 이것은 15-25 분이 걸릴 것입니다. 원할 경우, 혼합물에 향료를 첨가 할 수 있습니다.

잉어 용 노즐 순위에서 세 번째는 완두콩입니다. 숙련 된 어부들은 완두의 냄새가 다른 어떤 것보다 잉어를 더 좋아하게한다고 주장합니다.

어린 완두콩을 사용할 계획이라면 반죽과 다른 완두콩과 같이 껍질에 직접 담을 수 있습니다. 그 완두콩은 경도 때문에 사전 준비가 필요합니다. 그리고 이렇게 준비하십시오 :

완두콩을 치십시오.
하루 동안 누웠다.
약 1 시간 동안 요리하십시오.

완두콩을 익히는 첫 번째 신호는 곡물의 무결성을 저해하지 않으면 서 훅으로 구멍 뚫을 수 있다는 것입니다.

완두콩과 반죽 첨가제로 사용할 수 있습니다. 왜냐하면 완두콩은 1 시간 이상 끓여서 떨어져 나갈 필요가 있기 때문입니다.

잉어는 마늘에서 나오는 매운 냄새를 정말 좋아합니다. 많은 사람들이 짜낸 마늘로 빵을 포화시킵니다. 마늘은 종종기도와 prikormke에서 향기로 사용됩니다.

주스를 얻으려면 마늘에 향신료를 분쇄해야하며, 없으면 고기 분쇄기에서 갈아서 긴장을 풉니 다. 최소 직경의 구멍이 최대 인 고기 분쇄기 용 마늘 쥬스 그리드 생산에 사용하는 것이 가장 좋습니다.

5. 밀 반죽

많은 어부들이 이미 구운 빵을 반죽하지만 일부는 밀가루 자체에서 미끼를 반죽하여 물로 희석하는 것을 권장합니다. 밀가루에서 노즐을 준비하는 방법은 다음과 같습니다. 밀가루 2 큰술, 마쿠하 한 스푼 1 큰술, 물 4-5 큰 스푼을 넣고 섞어서이 덩어리를 거즈로 묶어 약 2 분 동안 요리해야합니다.

우유에 밀가루를 반죽하는 것이 좋습니다. 그런 다음 해바라기 기름으로 덮인 팬에 밀가루와 우유를 섞어 붓습니다. 그런 다음면 모두 균일 한면으로 덮을 필요가 있습니다. 그리고 면화 양모에 혼합물의 또 다른 한 숟가락을 부어 라. 뒤집기와 튀김. 튀김 후, 팬케이크는 칼이나 가위로 작은 사각형으로 자르고 후크에 매달려 있습니다.

가능한 한 큰 전체 플레이크를 선택하고 거즈에 균일 한 층으로 놓아야합니다. 그런 다음 거즈를 튜브에 넣고 끝을 묶고 약 20 분 동안 끓여야합니다. 낚시를 할 때는 완성 된 미끼에 습기가 없어야합니다.

잉어에 대한 독립적 인 부착물로 사용할 수 있습니다.

자르지 않아도되는 작은 감자를 발견하면 가장 좋습니다. 포크가 쉽게 들어갈 때까지는 "유니폼"(즉, 피부에)으로 끓여야합니다. 당신은 당신이 노즐을 요리 할 작은 소금물을 추가해야합니다. 요리 할 때 조심할 필요가 있습니다. 감자를 요리하지 않으면 강해질 것이고 물고기는 그것을 먹고 싶지 않을 것입니다. 소화기가 있으면 그것을 풀어 물에 빠질 것입니다.

어부들은 보리를 잉어 어업의 주요 미끼로 사용하는 경우가 매우 흔합니다. 많은 사람들은 집에서 요리되는 잉어의 미끼에 추가되는 것의 최고라고 생각합니다. 하나의 보리만으로 잉어 낚시를 할 수있는 곳을 유인 할 수 있으며 특히 잉어의 바닥 낚시에 효과적입니다. 잉어에 돈카.

요리를 위해, 진주 보리는 약 1 시간 동안 약한 열로 끓여야하며, 그렇지 않으면 미끼가 소화되지 않도록해야합니다. 그렇지 않으면 경도가 떨어지고 후크에서 날아갑니다. 보온 물 1 ~ 3 개 (물 3 부, 보리 1 부)를 끓는 물과 함께 넣고 2 ~ 2.5 시간 동안 그대로 둘 수 있습니다.
진주 보리를 조금 말리기 위해 준비 직후입니다. 뜨겁거나 뿌리거나 빵가루에 싸여 있습니다. 그런 트릭은 물고기를 유혹하는 데 도움이 될 것입니다. 물속에서 크래커 입자가 미끼와 분리되어 물고기를 유치하여 작은 prikormochny 지점을 만듭니다.

완성 된 보리에 향을 추가 할 수 있지만 과용하지 않도록주의해야합니다. 예를 들어, 리터 항아리에 완성 된 미끼는 한 티스푼의 꿀만 필요합니다.

이전 잉어 낚시 용 노즐뿐만 아니라, 옥수수는 유인물과 유인물에 추가 할뿐만 아니라 훅 부착물로 사용됩니다. 많은 karpyatniki는 다량의 삶은 옥수수와 함께 낚시 장소를 제공합니다. 플로트를위한 노즐로 옥수수를 사용하려고한다면, 직접 요리해서는 안됩니다. 낚시 가게에서 기성품을 사기가 더 쉽습니다.

연습에서 알 수 있듯이, 잉어는 가정 요리보다 훨씬 맛있습니다. 아마 향료를 첨가하기 때문일 것입니다. 여름에는 원시 옥수수를 잡을 수 있습니다. 왜 여름? 여름에는 오직 젊고 부드럽기 때문에 단단한 옥수수가 적합하지 않습니다. 잉어를 부유물에 잡기.

옥수수는 두 가지 방식으로 후크에 심어 져 있습니다. 첫 번째는 헤어 액세서리의 도움으로 이루어지며 두 번째는 후크의 찌름에 직접적으로 적용됩니다. 구부린 곡물의 수는 당신이 잡으려고 계획하고있는 잉어의 크기와 크기에 직접 비례합니다. 큰 잉어를 잡으려면 5-7 마리의 알갱이를 사용하는 것이 좋습니다. 주조 직전에 옥수수 빵을 빵 부스러기에 싸서 옥수수와 분리 된 빵 부스러기가 주변에 작은 전초 부를 만들도록하십시오.

많은 제조업체들이 옥수수 미끼를 미끼에 넣고 그것을 hominy (반죽)로 만듭니다. Hominy는 만드는 것이 아주 간단하다, 당신은 다만 질량이 반죽 같이 볼 때까지, 옥수수 가루를 물로 따르고 요리하고, 약동 할 필요가있다. 그 후 반죽을 넣은 용기는 hominy가 주입 할 수 있도록 2 시간 동안 방치됩니다. 그런 다음 결과물이 빵이나 다른 것과 섞여 있습니다. 당신은 다른 맛과 물건을 추가 할 수 있습니다.

10. 밀 곡물

밀알은 2-3 시간 동안 끓는 물에서 삶아야합니다. 곡물의 준비가 바늘로 확인되면, 쉽게 그것을 통과해야합니다. 밀이 바늘로 튀어 나오 자마자 냄비를 스토브에서 꺼내 4-5 시간 동안 뚜껑으로 덮어 둔다. 많은 사람들은 7-8 시간 동안 끓는 물로 밀을 부을 것을 권장합니다. 고리에 약간 곡물을 찌를 필요가있다. 동일한 미끼로 정기적으로 물고기를 먹이면 노즐은 어부들에게 없어서는 안 될 것입니다.

트로피 낚시
물고기 용 구칸
보트에서 낚시를하는 소음 기
Rapala 카탈로그 wobblers
비디오 잉어 낚시

http://shchuka.rybalkanasha.ru/snasti/polaka-ryba-prigotovlenie/

육식 동물

너는 자유로운 날에 무엇을 먹고 싶니? 아마도 과자뿐 아니라 육즙이 많은 육류 또는 섬세한 물고기 일 것입니다. 사실 모든 진미가 가게에서 자유롭게 구입할 수있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 거의 익숙하지 않은 물고기 폴락. 결국 이것은 트레스 코프 (Treskov) 가족에 속한 진정한 포식자입니다.

그녀는 바다에 살고 있으며 사체의 모양이 더 길고 더 우아하다는 차이점을 지닌 대구의 친척입니다. 이 물고기를 요리하는 방법? 트릭이 있습니까?

몇 가지 사실

그래서 폴락 (polack) 물고기는 무엇입니까? 검은 색 전면이있는 진주 회색의 회색입니다. 뒷면은 보통 약간 더 어둡고 바닥은 흰색입니다. 물고기에는 오히려 큰 턱이있어 다른 사람들의 배경에 대해 돋보이게하며 즉시 그 안에 포식자를 결정합니다.

좋든 나쁘니?

먼저 칼로리 폴락 (calorie polak)을 알아 내야합니까? 물고기는 아주 영양가가 있습니다. 100g 당 344kJ, 1 회 제공량 당 약 82 칼로리입니다. 그러나이 제품을 먹을 가치가 있습니까?

주요 공급 업체는 덴마크, 영국 및 독일입니다. 때로는 물고기가 은색 폴락 또는 유인이라고도합니다. 그 필레는 단백질이 풍부하지만 지방과 탄수화물은 거의 없습니다. 꽤 비싼 Sayda - 약 1750 루블 / 킬로그램. 그 맛은 매우 이례적인 것이지만, 주요 특징은 독특한 비타민 - 미네랄 성분으로 간주됩니다. Polack fish 또는 오히려 그 필렛은 A, B, D, E 그룹의 비타민이 풍부합니다. 또한 칼륨, 나트륨, 인, 망간 및 칼슘이 들어 있습니다. 특히 중요한 것은 간에서 유래 된 지방입니다.

제품, 음식 알레르기에 대한 개인적인 편협함이있는 필레 사람들을 먹지 마십시오.

요리 할 때

Polak 물고기는 요리에 널리 사용됩니다. 그것은 구워지고, 튀겨지고, 삶아지고 cutlets에 허용된다. 그것은 요리하기 쉽고 맛은 매우 풍부합니다. 주방장이 필요로하는 것은 단 한 가지뿐입니다. 필렛을 망치지 않고 향신료로 과용하지 마십시오.

필렛 폴락 어류는 옅은 아로마와 매운 맛을 지닌 회한을 띤다. 이 제품은 감자, 당근, 채소와 조화롭게 조화를 이룹니다. 물고기를위한 마리 네드의 경우, 레몬 또는 토마토 주스를 사용하십시오. 필렛은 아주 부드럽고 다른 성분의 아로마를 완전히 흡수하기 때문입니다.

서둘러

그런 생선을 살만큼 운이 좋으면 맛을 충분히 즐기고 최대의 이익을 유지하기 위해 영혼과 함께 요리하십시오.

그래서, 전에 당신 polak을 물고기. 맛있는 요리를 요리하는 방법? 감자 6 개를 껍질을 벗기십시오. 여분의 전분이 생기면 건조한 상태로 두십시오.

그러는 동안 양파를 껍질을 벗기고 잘라냅니다. 뜨거운 기름으로 냄비에 양파를 넣으십시오. 마늘과 약간의 실란트를 더할 수 있습니다. 성분을 약간 튀기고, 야채 수프 한 잔과 같은 양의 크림을 팬에 부어 넣습니다. 감자를 거기에 넣어 라. 모든 재료는 적어도 30 분 동안 끓여야합니다.

지금은 생선 필레를 사주세요. 그것을 씻고, 냅킨으로 말린 다음 검은 후추, 소금 및 파프리카의 혼합물에 담그십시오. 이 마리 네이드를 약간 더 복잡하게 (마요네즈와 겨자에서) 대체 할 수 있습니다. 1/4 시간이 지나면 시체를 밀가루로 굴려 황금색 갈색이 될 때까지 볶을 수 있습니다. 또는 진짜로 프랑스 인 조리법을 만드십시오! 이렇게하려면 생선을 마른 레드 와인, 양파, 당근, 밀가루로 끓여야합니다. Voila - 구현 된 가장 쉬운 제조법!

한 조각의 생선을 제공 할 때 조림 감자의 일부와 딜의 장식을 더합니다. 와인에 생선을 삶은 경우, 서빙 할 때 필렛에 결과 와인 소스를 붓습니다. 맛있게 드십시오!

http://autogear.ru/article/308/926/hischnaya-eda-ryiba-polaka/

팔락 물고기 가족

Lur (Pollachius pollachius) 또는 Pollak, Biscay 만에서 북부 노르웨이까지 유럽 해안에서만 발견됨. 루라 치나투스는 아니며 측선은 어둡다. 그것은 폴락보다 훨씬 적습니다.

외관의 루어는 폴락 (pollock)과 유사하지만, 그와는 달리 몸통의 더 뚜렷한 아래턱과 어두운 곡선의 측면 부분을 가지고 있습니다 (반면에 정원에서는 평평하고 가볍습니다). 이 원양 어류는 200m 깊이에 산다.

노르웨이에서는 남해안과 서해안에서 발견되는 미끼의 수는 다양합니다. 루르 (Lur)는 따뜻한 해수를 선호하며 겨울에만 깊은 곳으로 이동합니다.

낚시
Lure는 대구 낚시 중 부산물로 수확되며 서유럽 시장에 대한 경제적 가치는 상대적으로 작습니다.

추출 방법
네트워크 트롤 트랙.

상업적 용도
미끼는 맛있는 음식으로 간주됩니다. 신선한 판매. 유혹은 튀겨 지거나 끓일 수 있습니다. Lura에서는 생선 파이, 생선 구이 및 생선 푸딩을 비롯한 많은 요리가 준비되어 있습니다.

영양가
루어는 단백질, 비타민 B12, 셀레늄의 훌륭한 원천입니다. Lur는 또한 나트륨과 칼륨의 건강한 균형을 유지합니다.

http://fish-book.ru/lyur/

"육식"음식 : 폴락 어류

그녀는 바다에 살고 있으며 사체의 모양이 더 길고 더 우아하다는 차이점을 지닌 대구의 친척입니다. 이 물고기를 요리하는 방법? 트릭이 있습니까?

몇 가지 사실

Polak 물고기는 특히 물의 낮은 또는 적당한 온도와 같은 큰 무리에서 산다. 이것은 청어와 가래를 사냥하는 육식 동물입니다. 희생자를 추적하면서 개인은 먼 거리를 극복합니다. 그녀의 튀김조차도 다른 바다 대표의 알을 공격합니다.

가금류의 길이는 약 70 센티미터이지만, 시체가 130cm에 이르면 예외가 있습니다.이 물고기는 25 년까지 살 수 있습니다.

좋든 나쁘니?

제품, 음식 알레르기에 대한 개인적인 편협함이있는 필레 사람들을 먹지 마십시오.

요리 할 때

서둘러

그런 생선을 살만큼 운이 좋으면 맛을 충분히 즐기고 최대의 이익을 유지하기 위해 영혼과 함께 요리하십시오.

그래서, 전에 당신 polak을 물고기. 맛있는 요리를 요리하는 방법? 감자 6 개를 껍질을 벗기십시오. 여분의 전분이 생기면 건조한 상태로 두십시오.

http://2qm.ru/eda-i-napitki/sovety-po-prigotovleniju/hishnaia-eda-ryba-polaka.html

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소금에 절인 생선과 훈제 한 생선은 독립 식 접시 또는 샐러드로 제공됩니다. 대단히 맛있고 식욕을 돋우는 것은 치킨에서 balyk를 바꿀 것입니다. 그녀의 약간 쓴 캐비아는 고기보다 중요하지 않습니다.

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유명한 식용 해양 물고기 목록 : 가장 인기있는 종

물고기의 단백질은 인체에 가장 잘 흡수됩니다. 이 단백질은 고기보다 유익합니다. 수산물은 어떤 상점에서나 구입할 수 있습니다.

단백질과 탄수화물의 이상적인 비율은 식단을 만듭니다. 어떤 종류의 바다 물고기가 있는지 알아보고 이름을 가진 사진을보십시오.

해양 물고기의 묘사와 특성

수중 세계는 다양한 종류의 주민들이 풍부합니다. 바다 깊숙한 곳에는 수천 명의 사람들이 그들의 외모를 즐거워하거나 거대한 이빨을 두려워하게합니다.

벌크는 서식지의 더 많은 부분을 점유하는 상업적 범주입니다.

고기의 지방 함량은 최대 2 %입니다. 그것의 구성에서 흰색 품종은 그룹 A, B, E. 넙치와 그녀의 친척의 요오드, 셀레늄, 인, 비타민을 포함하고 있습니다. 플란더를 제외한 그룹에는 해양 언어 계열 인 넙치 (halibut)가 포함됩니다.

고기에있는 뼈의 작은 양을 위해 물고기 "닭"을 별명을 붙였다. 유용한 품종은 비타민 성분으로 인한 비타민 결핍과 구루병을 극복하는 데 도움이됩니다. 고등어 군은 독특한 줄무늬로 구별됩니다. 흰 품종에 비해 고기는 부드럽고 뚱뚱하다.

면역력을 유지하는 데 도움이되는 비타민 D와 오메가 -3가 포함되어 있습니다.

우스운 그룹. 아종 (Subspecies) - 200 명 이상. Stavridka는 약간 신맛이 나는데 지방 함량은 5 % 이하입니다. 이 클래스에는 Seriol, Lihia, Quranx가 포함됩니다.

전갈 가족. "농어"라고 알려진 종. 요리사들에게 인기있는 뚱뚱한 물고기 종류.

스파링 그룹. 상점의 선반에는 쿠바의 조상, 물고기 촌 (fish-chon) 및 다른 대표자들이 해양 조형가로서 판매 될 것입니다. 고기의 지방 함량은 10 %에 이릅니다.

Nototenie 가족. 뚱뚱한 다양성, 어느 쪽이 부드럽고, 실질적으로 뼈없는 고기를 가지고 있는지의 주된 대표자. 지방 함량 - 최대 25 %.

슬랩 대표. 150 종 이상의 아종이 있습니다. 그들은 강의 맛을 닮았으며 날카로운 바다 냄새가 없습니다.

유명한 대표자 - 선장 물고기, 송어, umbrin.

청어와 그녀의 친구들. 대부분의 항구 도시 수입원.

빙어. 주요 알려진 대표자는 capelin입니다. 작은 크기 임에도 불구하고 상점 선반에 수요가 있습니다.

그리고 그것은 모든 대표자가 아닙니다. 바다와 바다 - 그 공간은 완전히 이해되지 않습니다. 물고기 - 적당한 영양의 매일 규정 식의 기초.

식용 어류의 종류

서식지 - 바다. 그런 종은 고기에 유용한 미네랄과 비타민을 대량으로 강물 친척과 다릅니다. 전통적으로 해양 생물은 6 개 그룹으로 분류 할 수있다.

표에있는 목록을 참조하십시오.

http://woman-team.ru/kulinariya/morskaja-ryba-dlja-edy-spisok.html

물고기 폴크 제법

성분 : 지침을 맛 2 큰술 달걀 2 shtukiMaslo 버터 2 큰술 밀 lozhkiMuka 1 stakanSahar stakanSoda 1 ½ 작은 술 lozhkiSol (200) 코티지 치즈 gSmetana : 1. 커티지 치즈 200 그램을 넣고 계란 2 개, 사워 크림 2 큰술, 녹인 버터 2 큰술, 밀가루 한 잔, 설탕 한 잔, 담금질 반 티스푼을 넣습니다.

치즈 달팽이를 준비하려면 다음과 같은 것이 필요합니다 : - 퍼프 패스트리 450 g - 설탕 나무 200 g - 달걀 1 개 (장식용) - 아마 종자 (장식용) 요리법의 어려움 정도 : 평균에 가깝습니다 요리 시간 : 약 30 시간 (이전에 반죽을 해동 한 경우) 진행 상황 : 1. 플라 스트.

성분 : 사워 크림 200g 버터 25g 밀가루 250g 1/3 tbsp. 내가 소금 80g 설탕 1 큰술. 내가 물 호두 80g 2 큰술. 내가 가루 설탕 타타르 베이글 바마 크 : 단계별 준비 베이글 채우기를 준비하고 호두를 잘게 부순으로 자른 다음 섞습니다.

매우 빠르고 맛있는 피자! 다음이 필요합니다 : 달걀 - 2 개 마요네즈 - 4 큰술. 내가 사워 크림 - 4 tbsp. 내가 밀가루 (슬라이드 제외) - 9 큰술. 내가 치즈 소세지 버섯 (선택 사항) 토마토 준비 : 1. 달걀, 밀가루, 사워 크림, 마요네즈 2를 섞으십시오. 반죽은 사우어 크림처럼 액체로 변합니다. 3. 반죽을 팬에 부으십시오.

성분 : 450~500g 치즈 50g smetany50 yogurta5 yaiyts150 g 설탕 / 설탕 pudry250-300 ml의 갓 kofe50 ml의 브랜디 / g likera100 "Savoyardy"또는 비스킷이나 비스킷 pechenyapo 원하는 커피 아몬드 에센스 코코아 준비의 3 ~ 4 방울을 추가 : 1. 두부는 체를 통해 갈아 입니다. 사워 크림과 요구르트를 첨가하십시오. 저어. 2. 단백질과 노른자위를 분리하십시오. 노크.

http://vkus-recepty.ru/162058-riba-polaka-retsept

가족 대구 - 종, 묘사, 유용한 속성

대구 류의 대표는 주로 북반구의 해수에서 살고있다. 총계로,이 가족에는 약 100 종의 물고기가 포함되어 있지만, 오직 한 마리 만 담수에 산다. 이것은 burbot이다.

이 가족의 나머지 구성원은 해양 주민입니다. 가장 잘 알려진 대구는 예를 들어 navaga, haddock, putasu, cod, hake 및 기타를 포함합니다. 이 가족의 대표자, 그들의 특성 차이, 행동 습관, 대구를위한식이 및 낚시뿐만 아니라 그들의 유익한 성질이이 기사에서 논의 될 것입니다.

대구 설명

외관

이 가족의 대표자는, 원칙적으로, 하나 또는 두 개의 항문 지느러미뿐만 아니라 뒤쪽에 2 개 또는 3 개의 지느러미를 가지고 있습니다. 이 물고기의 꼬리 지느러미는 아주 잘 발달합니다. 그것은 보통 항문과 지느러미 지느러미와 융합되거나, 지느러미와 분리됩니다. 모든 대구 지느러미에는 가시 광선이 포함되어 있지 않은 것이 특징입니다.

이 가족의 물고기는 큰 아가미 구멍과 턱 부분의 덩굴 식물을 가지고 있습니다. 대구의 대표자의 비늘은 대개 작습니다. 일반적으로 burbot을 제외하고이 물고기들은 양떼에 살며 바닥에 머무르는 것을 선호합니다.

크기

대구는 다양한 크기와 무게를 가질 수 있습니다. 그래서 대구 플랑크톤을 먹는 것은 대개 동료 육식 동물보다 작습니다. 대구 가족의 가장 작은 종은 심해 gadikul입니다. 그는 대서양 북부에 살고 있으며 10-12 센티미터의 중간 크기, 덜 자주 - 최대 15 센티미터에 이릅니다. 대구의 가장 큰 대표자는 육식성이고 대서양 대구는 길이 1.8 미터에 이릅니다.

서식지

사계절 물고기의 서식지는 매우 광범위합니다. 그들은 북반구의 거의 모든 바다에서 발견 될 수 있습니다. 이 물고기 중 약 5 종 이상이 남반구 해역에서 삽니다. 이 대표자들은 모두 해양 생물이며, 북부 유럽, 미국 및 아시아의 민물 기관에 사는 대구 종 중 하나 인 burbot만이 살고 있습니다.

대서양의 동쪽에서 가장 많은 대구로, 노르웨이와 바 렌츠 해에서 종종 발견됩니다. 차례로, 발트해에서는 오직 대구를 발견 할 수 있습니다. 대구가 있고 지중해와 흑해에 있습니다.

적도의 바닷가에서이 가족의 대표자를 찾을 수없는 곳. 그러나 남미와 남아프리카 해안뿐만 아니라 뉴질랜드에서도 3 마리의 물고기를 발견 할 수 있습니다.

다이어트

더 많은 물고기를 잡는 방법?

대구의 식단은 매우 광범위합니다 : 그들 중에는 식물 음식과 육식 동물의 애호가가 있습니다. 그들은 동물 플랑크톤을 먹을 수 있습니다 (예를 들어, 북극 여우, 북극 대구, 호각).

산란

북반구에서 서식하는 물고기 (navaga, Arctic Polka 등)가 담수화 된 물에서 산란 할 수도 있지만 대구 대표자의 복제는 해수에서 발생합니다. 대구의 일부가 강에서 산란합니다.

일반적으로 대구의 대표자는 3-5 세의 성숙한 성숙기에 이르지 만,이 가족의 일부 구성원 (대구)은 나중에 8-10 세와 훨씬 더 오래 산란합니다.

이 물고기를 몇 년 동안 산란 시켰습니다. 일부 물고기는 매우 비옥합니다 - 수백만 알 (예 : 대구 또는 몰바) 및 일부 - 단지 수천 알 (예 : navaga)에 눕습니다.

이 차가운 물고기는 겨울이나 이른 봄에 일반적으로 0도 정도의 수온에서 산란합니다.

등장한 애벌레와 유부차는 수란에 산다. 일부는 산란장에서 찢어지기 때문에 생애 첫날부터 대구가 활발하게 퍼지기 시작한다.

흥미롭게도, 목장과 같은 일부 물고기의 튀김은 해파리 뒤에 숨어있는 잠재적 인 원숭이에게서 숨길 수 있습니다.

낚시

대구 가족 구성원을위한 어업은 높은 영양 가치로 인해 고도로 발전했습니다.

따라서 매년 약 6-10 백만 톤의 대구가 잡히며 대다수 대서양에서 대부분이 잡히게된다.

기본적으로이 가족의 대표자는 다음을 포착해야합니다.

237kg의 물고기를 잡은 밀렵꾼은 처벌받지 않았습니다!

심문 중에 억류 된 낚시꾼은 은밀한 미끼의 이름을 밝혔다.

대서양 대구,
태평양 폴락,
방목장
폴락.

이들은 바닥 물고기이기 때문에 바닥 트롤을 사용하여 잡습니다. 대구의 고기는 꽤 인기있는 제품입니다. 필렛은 많은 비타민을 함유 한이 물고기의 간뿐만 아니라 대단히 감사하게 생각합니다.

대구 동물

이 가족의 가장 유명한 대표자를 생각해보십시오.

가디클

이 물고기는 달리 "큰 눈의 대구"라고 불립니다. Hadikul은 깊이에 사는 사촌의 가장 작은 구성원입니다. 이 물고기의 특징적인 차이는 거대한 눈이며 전체 머리의 거의 1/3을 차지합니다.

물고기 자체는 작아집니다 - 평균 약 9-12 센티미터, 덜 자주 - 최대 15 센티미터.

그 서식지 : 지중해, 북부 노르웨이 근처의 바다. 대양에서 200 미터에서 1 킬로미터 이상 떨어진 곳에있는 가디클도 있습니다.

이 물고기의 두 종을 구별하는 것이 일반적입니다.

그들은 서식지뿐만 아니라 지느러미 광선과 척추의 수에 차이가 있습니다.

화이트닝

대구 가족의 일원은 지중해 및 대서양에서 주로 유럽 연안에 거주합니다. 검은 바다에서이 물고기를 발견 할 수 있습니다. 예를 들어 크리미아 해안에서 강을 보면 강한 바람이 불 때가 있습니다. 그것은 길이가 30에서 50 센티미터로 자랍니다 (덜 자주 - 50-60 센티미터까지).

이 물고기의 식단은 작은 갑각류와 작은 물고기 (예 : gerbil)를 포함하며, whiting 자체는 육식 동물 (예 : katranam)과 돌고래의 음식으로 사용됩니다. 부두 낚시는 대개 북쪽 바다에서 수행됩니다.

그는 얕은 깊이를 선호한다. 이 물고기는 2 세 때 성적으로 성숙합니다. 산란의 산란은 5도 이상의 수온에서 1 미터의 깊이에서 발생합니다.

폴락

이 물고기는 주로 북태평양에 살고 있습니다. 그녀는 2도에서 9 도의 찬물을 선호합니다.

폴락은 약 600 미터의 깊이에서 물의 두께를 유지하려고하지만, 산란기에는 얕은 물이있는 해안으로 접근합니다. 폴록 (Pollock)은 3 ~ 4 세에 성숙되며 서식지에 따라 번식기가 겨울부터 여름에 걸쳐 발생합니다.

이 어부는 보통 0.5 미터까지 자랍니다. 어떤 경우에는 더욱 그렇습니다.

폴락은 태평양에 사는 대구의 가장 풍부한 물고기입니다. 어업은 매우 광범위합니다. 예를 들어 일본 연안의 일부 지역에서는 일부 물고기 개체가 기생충에 감염됩니다. 판매시 그것은 양고기의 고기와 간을 모두 인정합니다.

몰바

이것은 저서 잡식 물고기입니다. 보통 그것은 반 킬로미터의 깊이에서 밑바닥에 산다.

기도의 길이는 1.5-1.8 미터로 길어 지지만 개인의 평균 크기는 약간 줄었다.

대부분의 대구와는 달리 성숙한 몰보프는 훨씬 나중에, 8-10 세의 나이에된다. 이들은 작은 물고기를 먹는 포식 동물입니다.

Navaga 극동

이 상업용 물고기는 북태평양에 살고 있으며 축치, 오호츠크 및 일본 해에서 발견됩니다.

극동의 navaga는 White Sea 언니보다 훨씬 큽니다. 일부 개인은 50 센티미터까지 자랄 수 있지만 20 ~ 35 센티미터의 길이에 이릅니다.

Navaga는 일반적으로 바다 근처에서 음식을 추출하기 위해 여름에만 해안 가까이에 있습니다.

이 물고기는 2-3 세의 나이에 사춘기에 이릅니다. navaga의 산란은 12 월에서 2 월까지 겨울과 충분히 낮은 수온에서 발생합니다.

극동 navaga는 매우 자주 발견된다. 그래서 낚시는 그것에 활발히 수행된다. 그리고 그 추출은 화이트 바다 navaga의 그것보다 10 배 높다.

북쪽 Navaga

이 물고기는 다음과 같은 바다에 서식합니다 :

보통 얕은 곳에서 해안 가까이에 있으며, 산란 직전에는 강에 들어갈 수 있습니다. 그러나 번식 과정 자체는 바닷물에서만, 겨울에는 얼음 아래에서 최대 10 미터의 깊이에서 이루어집니다. 여성은 계란을 낳고 땅에 붙어 4 개월 이내에 발달합니다.

이 대구족 대표는 20-35 센티미터, 때로는 45 센티미터 (카라 해에 살고있는 개인)의 길이에 이릅니다.

그것은 작은 갑각류, 벌레 및 젊은 물고기를 먹습니다.

하얀 바다 navaga 낚시는 가을과 겨울에 아주 활발히 수행됩니다.이 물고기는 놀라운 맛을 가지고 있습니다.

버봇

Burbot은 대구 가정에서 유일한 민물 고기입니다. 그것은 북반구의 물, 미국, 아시아 및 유럽의 호수와 강에서 독점적으로 산다.

특히 시베리아 강에 많이 서식하는 버 뱅 (burbot)은 산업적 규모와 아마추어 어부에 의해 적극적으로 포획됩니다.

이 물고기는 바위 같은 바닥과 함께 시원하고 맑은 물을 선호합니다.

산란은 겨울철에 얼음 아래에서 일어나며 여름에는 버버트가 겨울잠을 자며 돌, 굴 또는 밑으로 숨어 가을의 시작과 함께 다시 활발해진다. 또 다른 중요한 측면은 햇빛을 좋아하지 않는 밤 물고기입니다. 때로는 스포츠 낚시를하는 동안이 물고기는 캠프 파이어 라이트의 도움을받으며 유혹 당합니다.

burbot의 길이는 평균 40-60 센티미터에서 자랍니다. 몸무게는 1.5 킬로그램입니다. 일부 개인은 최대 12 미터까지 자랄 수 있으며 무게는 20 킬로그램 이상입니다.

유충, 갑각류 및 작은 물고기는 burbot의 식단에 들어갑니다.

대구

이 바닥 물고기는 대서양 북부에 분포하며 주로 미국과 유럽의 연안 해역에 분포한다.

옆구리에 은색의 몸통과 검은 색 횡선, 가슴 지느러미 위의 검은 얼룩이 있습니다. Haddock은 50-70 센티미터의 평균 길이로 자랍니다. 일부 개인은 1 미터 이상 성장할 수 있습니다.

대구의 식단에는 저어새, 조개, 벌레, 갑각류, 청어 알이 포함되어 있습니다.

방목장의 성숙한 나이는 3-5 년이됩니다.

독거미 어업은 매우 발달되어 있습니다 - 바 렌츠와 노스 해에서 적극적으로 잡히고 대구 족과 대구로 두 번째로 잡은 양의 대구 가족 구성원 중 세 번째 자리를 차지합니다. 연간 방목장은 매년 약 백만 톤으로 추정됩니다.

북쪽 whiting

이 어류는 보통 30-35 센티미터까지 자랍니다. 때로는 40-50 센티미터의 큰 크기에 도달 할 수도 있습니다. 파란 백합은 아주 천천히 자랍니다.

주로 대서양의 북동부에 서식하며 30 ~ 800 미터의 깊이를 유지합니다.

플랑크톤 (Plankton), 생선 튀김 (fish fry), 작은 갑각류 등이 북부 호숫가의 식단에 포함됩니다.

남부 whiting

이런 종류의 파란 우는 소리는 북부 소리보다 큽니다. 길이가 반 미터에 이르며 1 킬로그램 이상의 무게에 달할 수 있습니다.

대서양에서이 물고기는 표면에 머물기를 좋아하지만 북쪽으로 갈수록 수심 100 미터에서 더 자주 발견됩니다.

이 어류의 산업 어획량은 충분히 개발되었으며, 주로 통조림 식품으로 간다.

폴락

이 물고기는 물줄기 또는 바닥 근처에있는 양떼에 머무르는 것을 선호합니다. 때로는 개인이 1 미터 이상 길어도 보통 50-70 센티미터에 이릅니다.

그 서식지는 대서양의 북부 지역입니다. 이 물고기는 장거리 이동을 통해 계절 이동을합니다 : 봄에는 북쪽으로 수영하고, 가을에는 남쪽으로 돌아옵니다.

폴락 어업은 매우 발전했습니다 : 연어 고기와 맛이 비슷하고 값이 싸기 때문에 맛있는 통조림을 "해삼"이라고합니다.

대서양 대구

대구 가족 대표는 러시아 레드 북과 국제 레드 북에 기록됩니다.

대서양 대구는 개인이 1.8 미터의 길이에 도달 할 수 있지만 평균 40-70 센티미터까지 자랍니다. 대구 배급에는 갑각류, 연체 동물 및 청어와 같은 일부 물고기가 포함됩니다.

일반적으로 8 ~ 10 세 사이에 3 ~ 4 킬로그램의 무게가 나간 대구가 출현합니다.

이 물고기의 서식지는 대서양입니다. 그것은 중요한 목표입니다. 주로 지방이 풍부하기 때문입니다. 통조림 식품은 또한 대구에서 만들어집니다.

1992 년에 캐나다 정부는 대서양 대구의 실종을 위협하는이 어류 종의 개체수 감소와 관련하여 대구 잡기에 대한 모라토리엄을 도입했습니다.

태평양 대구

사계절의이 구성원은 특유의 특징, 즉 대서양 대구 머리보다 큰 머리를 가지지 만 몸의 크기는 더 작습니다. 그런 대구의 최대 길이는 1.2 미터로 증가하는데 평균적으로 개인의 무게는 5-80 센티미터에 이릅니다.

그 서식지는 북태평양 - 오호츠크 해, 베링 해 및 일본 해입니다.

이 대구의 종은 대서양과는 달리 앉아있다. 겨울철 해안에서 여름 해안까지 계절 이동 만 가능합니다.

태평양 대구는 평균 10 년에서 12 년까지 살고 5-6 년 만에 성숙하며 각 여성은 수 백만의 알을 낳는다.

무척추 동물뿐만 아니라 물고기 (예 : pollock 또는 navaga)는이 물고기의 식단에 포함됩니다.

태평양 대구는 중요한 목표입니다.

대구의 유용한 속성

사계절 용 어류의 고기는 지방 함량이 4 %를 초과하지 않기 때문에 가장 많은식이 요법 중 하나입니다.

따라서이 물고기의 요리는 훌륭한 맛과 더불어 인체에 매우 유용합니다.

비타민

대구는 다음과 같은 vitanima를 포함합니다 :

추적 요소

대구 고기에는 다음과 같은 유용한 물질이 들어 있습니다.

대구의 대표는 대서양과 태평양의 서식처에서 서식하는 가장 많은 물고기 중 하나이므로이 물고기를 잡는 것은 매우 활동적입니다. 그리고이 바다 생물 중에서 유일한 담수 burbot은 시베리아에서 아마추어 낚시와 산업 어업의 대상입니다.

지금 나는 단지 물다!

이 잉어는 물린 액티베이터로 잡혔습니다. 지금 물고기없이 집에 돌아 가지 마십시오! 당신이 잡을 보장 할 때가 왔습니다. 최고의 활성제 무는 년! 이탈리아 제.