메인 곡물

모든 사람을 아는 것이 중요합니다. 비타민은 어디에 있습니까?

가을은 신체가 필요한 모든 비타민을 섭취하는 것이 중요하기 때문에 비타민 제거의시기입니다. 조심스럽게 목록을 읽고 자신을 기록하십시오.

• 비타민 A
당근, 호손, dogrose, 감귤류. 동물성 식품에는 치즈, 간, 달걀, 생선 기름이 포함됩니다.

• 비타민 D
뚱뚱한 물고기 다양성, 대구 간, 어유, 계란, 물고기 알.

• 비타민 E
간, 달걀, 식물성 기름. 또한 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 야생 장미, 바다 갈매 나무, 산 애쉬, 달콤한 체리, 사과 씨앗, 해바라기. 아몬드, 땅콩, 녹색 야채 잎. 콩과 곡물에는 많은 비타민 E가 있습니다.

• 비타민 K
계란 노른자, 간, 생선 기름, 녹색 잎이 많은 채소, 녹색 완두콩, 토마토, 호박, 콩기름.

• 비타민 B1
모든 B 비타민과 마찬가지로 비타민 B1은 간 및 심장, 달걀 노른자, 우유 등 많은 동물성 식품에서 발견됩니다. 티아민은 건조 효모, 시리얼, 완두콩, 밀기울, 땅콩, 호두의 혼합물입니다.

• 비타민 B2
간, 치즈, 계란, 밀 배아, 브로콜리, 밀기울, 콩 및 시금치.

• 비타민 B5
판토텐산은 고기, 간, 생선, 계란 및 우유에서 발견됩니다. 식물성 식품에서는 버섯, 쌀, 누룩 및 콩과 식물에서 발견됩니다.

• 비타민 B6
다른 비타민 B와 마찬가지로 피리독신은 간, 달걀, 생선 및 유제품에서 발견됩니다. 야채 제품 : 멜론, 피망, 양배추 및 당근.

• 비타민 B9
엽산은 동물, 계란, 견과류, 녹색 채소 잎, 콩과 식물의 내부 기관에서 발견됩니다. 그것은 밀 묘목, 바나나, 멜론, 오렌지, 살구, 아보카도와 양파에 풍부합니다.

• 비타민 B12
식물에서는 조류와 효모에서만 발견됩니다. 동물성 식품에서 비타민 B12는 심장, 신장 및 간, 치즈, 가금류 고기, 게, 정어리 및 연어에서 발견됩니다.

• 비타민 C
오직 신선한 과일과 채소, 열매. 지도자 : 붉은 고추, 검은 건포도, 개 장미, 녹색 및 바다 갈매 나무속

• 비타민 PP
신장, 간, 흰살 고기 종류, 계란 및 물고기. 통 밀 빵, 맥주 효모, 마른 고기, 치즈, 참깨, 해바라기 씨앗, 말린 버섯, 날짜, 콩 및 자두.

• 비타민 P
동물성 식품에는 비타민 P가 없습니다. 주로 감귤 식물의 열매에서 발견됩니다. 일부 수량에서는 비타민이 메밀, 블랙 베리, 블랙 건포도, 살구, 달콤한 체리, 상추, 파슬리, 초크 베리 및 야생 장미에서 발견 될 수 있습니다. 그는 차와 커피를 마시고있다.

• 비타민 H
견과류와 과일입니다. 동물성 식품에는 쇠고기 간, 우유 및 난황이 포함됩니다.

자신을 돌보고 더 자주 미소 지으며 건강에 좋을 것입니다!

http://budetezdorovy.ru/health/vazhno-znat-kazhdomu

어떤 음식에 비타민 a가 함유되어 있습니까?

과학자들이 처음 발견 한 비타민은 라틴 문자 "A"라 불렀다. Retinol (두 번째 이름)은 생물의 중요한 활동에 매우 중요합니다. 따라서 각 사람은 어떤 음식에 비타민 A가 함유되어 있는지를 알고 정기적으로 사용하는 것이 바람직합니다. 그러나 비타민 A가 몸에 축적 될 수 있고 보유량이 1 년까지 남아있을 수 있기 때문에 부자 인 음식을 먹을 시간이 없다면 너무 무서운 것은 아닙니다. 따라서 추운 계절에는 부족을 피하기 위해 여름에는 영양분이 완전히 포화되도록하는 것이 좋습니다.

왜 시체는 비타민 A가 필요합니까?

의사들은 고대부터 레티놀의 효과에 대해 알고 있습니다. 그런 다음, 야맹증이 포함되어있는 많은 간을 사용하도록 지시되었을 때. 비타민 A는 시각 분석기, 광 수용 및 망막의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나 그 이상으로, 그는 다른 인간의 기관과 체계에 광범위한 행동을합니다. 성장이 미미한 어린이가 비타민이 풍부한 음식을 먹기 시작하면 빠르게 성장하기 시작할 것입니다. 삶의 중요성을 과대 평가하는 것은 매우 어렵습니다. 레티놀은 다음을 제공합니다 :

  • 물질 교환의 정상적인 기능.
  • 퇴적 된 지방의 최적 분포.
  • 소화기, 신경계, 비뇨 생식기, 심혈관 계통 정상화.
  • 뼈와 치아 건강.
  • 몸에 새로운 세포가 생겨 노화가 느려집니다.
  • 피부 건강.
  • 주의력과 반응 속도를 높입니다.
  • 자궁에서 정상 체중 증가 아기.
  • 다양한 종류의 질병, 감염에 대한 신체의 저항력을 높이는 것 - 비타민이 에이즈를 완화시킬 수 있다는 의견이 있습니다.
  • 암 예방, 또한 암 치료 중 레티놀에 대한 큰 희망이 있습니다.

어떤 음식에 비타민 A가 다량 함유되어 있습니까?

그것들은 자연적인 근원이며 화학적으로 합성되지 않기 때문에 부자가 풍부한 음식을 섭취함으로써 레티놀에 대한 신체의 필요성을 채우는 것이 가장 좋습니다. 대부분의 제품은 맛있고 거의 모든 사람들이 이용할 수 있으므로 메뉴에 나타나는 문제는 매우 드뭅니다. 야채 소스는 비타민 A와 같은 야채와 과일 :

  • 산사 나무속;
  • 장미 엉덩이;
  • 민들레;
  • 당근;
  • viburnum;
  • 로완;
  • 램슨;
  • 고추;
  • 바다 갈매 나무속;
  • 멜론;
  • 복숭아;
  • 살구;
  • 호박;
  • 토마토;
  • 감;
  • 샐러리;
  • 브로콜리;
  • 파 슬 리, 딜, 양파, 상 추.

레티놀이 풍부한 동물성 제품 :

  • 동물 지방;
  • 낙농 제품 (그러나 탈지유보다 우유 전체를 선호하는 것이 낫습니다);
  • 계란 (특히 노른자);
  • 간 (닭고기 및 쇠고기의 함량 높음);
  • 캐비아와 생선 기름.

소량의 비타민 A가 곡물, 저지방 우유, 쇠고기 고기에서 발견됩니다. 동시에 베타 카로틴이 풍부한 식품은 비타민 A의 필요성을 충족시킬 수 있다는 것을 잊지 말아야합니다. 산화 반응의 도움으로 한 물질이 다른 물질로 변형됩니다. 그러나 음식 만이 레티놀의 심각한 부족을 메울 수 있기를 희망해서는 안됩니다. 이러한 문제를 해결하려면 의사와상의 한 후에 비타민 A가 들어있는 약을 복용해야합니다.

대부분의 모든 레티놀 - TOP 5

어떤 제품에 비타민 A가 함유되어 있는지에 따라 상위 5 가지를 만들 수 있습니다.

http://sovets.net/3655-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-vitamin-a.html

어떤 음식에 비타민 A가 포함되어 있습니까?

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주제에 대한 추가 정보

어떤 이유로 비타민은 불충분하거나 과량으로 공급됩니다. 그러면 건강 문제를 피할 수 없습니다. 그렇기 때문에 비타민 알파벳을 이해하고 필요한 경우 필수 물질 섭취량을 조정하는 것이 중요합니다.

비타민 E가 젊음, 아름다움 및 건강을 유지하는 가장 효과적인 수단의 한개다는 것을 과장없이 말할 수있다.

오늘의 기사에서 우리는 B 그룹의 비타민에 대해 이야기하고자합니다. 당신은 그들이 무엇인지, 왜 신체가 그것을 필요로하는지, 어떤 제품에 포함되어 있는지, 매일 복용량 및 기타 유용한 정보를 알게 될 것입니다.

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과도한 체중은 매력적이지 않을뿐만 아니라 건강에 나쁜 영향을줍니다. 비만은 뇌졸중과 당뇨병을 비롯한 여러 질병의 출현을 유발합니다. 최근 과학자들은 비만 퇴치를위한 효과적인 원칙을 발견했습니다.

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어떤 음식에 비타민 A가 함유되어 있습니까?

비타민 A는 지용성 비타민 카테고리에 속하며 시력, 신체 성장, 면역 및 생식 건강 유지에 중요한 역할을합니다.

비타민 A가 함유 된 음식을 충분히 섭취하면 탈모, 피부 질환, 건조한 눈, 야맹증, 감염 과민증과 같은 비타민 결핍 증상을 예방할 수 있습니다.

비타민 A와 안구 건강

비타민 A 결핍은 개발 도상국에서 실명의 주요 원인 중 하나입니다. 동시에, 선진국에서는 대부분의 사람들이 비타민 A를 충분히 섭취합니다.식이 요법에 포함 된 필요한 양입니다.

비타민 A의 일일 권장 섭취량은 남성의 경우 900 마이크로 그램, 여성의 경우 700 마이크로 그램, 어린이의 경우 300-600 마이크로 그램입니다.

일일 요금은 대부분의 사람들에게 충분한 비타민입니다.

음식에서 가장 많은 비타민 A는 어디에 있습니까? 영양 및 관련 온라인 자료에 대한 많은 서적을 분석 한 후 다음과 같은 기본 제품 목록을 작성할 수 있습니다. 비타민 A의 함량이 가장 높습니다.

  • 당근
  • 고구마 (고구마)
  • 잎이 많은 채소
  • 멜론 멜론
  • 불가리아 고추

이 제품들은 비타민 A의 이상적인 공급원으로 여겨지 긴하지만, 실제로이 비타민 -Carotenoids의 전구체로 몸을 포화시킵니다. 흥미롭게도 우리는 비타민 A를 함유 한 음식과 레티놀을 함유 한 음식을 섭취하여 신체의 비타민 A 필요성을 충족시켜야합니다.

레티노이드 및 카로티노이드

비타민 A에 대한 가장 중요한 사실은 레티노이드와 카로티노이드의 차이입니다. 레티노이드 또는 레티놀은 동물성 제품에서 발견되는 비타민 A입니다. 카로티노이드 또는 카로틴 - 식물성 식품에 함유 된 비타민 A.

동물의 레티놀 소스는 생체 이용이 가능하며 이는 신체가 쉽게 사용할 수 있음을 의미합니다.

동시에 비타민 A의 식물 공급원은 신체에서 생체 이용 가능한 레티놀로 전환되어야합니다.

이 사실은 두 가지 문제를 수반합니다.

첫째, 건강한 신체는 한 단위의 레티놀을 생산하기 위해 적어도 6 단위의 카로티노이드가 필요합니다. 간단히 말하면, 쇠고기 간 100g에 비타민 A를 섭취하기 위해 2kg 이상의 당근을 섭취해야합니다. 사람이 소화기 질환, 호르몬 불균형 및 기타 질병을 앓고 있다면 어떻게 될까요? 이 경우 신체는 더 많은 카로티노이드가 필요합니다.

둘째, 카로티노이드를 레티놀로 전환하는 것은 신체에 매우 위험합니다. 사실,이 과정은 많은 범주의 사람들에게 중요하지 않습니다. 이러한 변형은 실질적으로 다음과 같은 이점을 가져 오지 않습니다 :

  • 아이들
  • 갑상선 질환이있는 사람 (갑상선 기능 저하증)
  • 당뇨병 환자
  • 저지방식이 요법에 달라 붙거나 고집하는 사람들
  • 담즙 분비 장애인 (담낭 및 소화 장애)

당근이 비타민 A의 주요 공급원이라고 생각하십니까? 고구마와 같은 다른 오렌지 채소에도 동일하게 적용됩니다. 또한 베타 카로틴은 항산화 제이며 직접적인 의미에서 비타민 A가 아닙니다. 우리는 정확히 비타민 A가 필요합니다.

적절한 비타민 A가 풍부한 식품

어떤 음식에 우리가 필요로하는 형태, 즉 레티놀이 들어 있고 카로티노이드가 아닌 비타민 A를 함유하고 있습니까?

  • 간. 간 요리를 일주일에 2-3 번 요리하거나 말린 간장으로 매일 캡슐을 가져갑니다.
  • 비타민이 풍부한 발효 대구 간유.
  • 대구 간유 발효 대구 간유를 구입할 기회가 없다면, 귀하의 도시에있는 약국에서 항상 유사체를 발견 할 수 있습니다. (그러나 대구 간유가 가공 과정 중에 비타민의 대부분을 잃어 버릴 지에 대한 논쟁이 여전히있다)
  • 달걀 노른자. 이상적으로는 하루에 2 ~ 4 노른자가 필요합니다 (콜레스테롤에 대해 걱정하지 마십시오)
  • 고품질 버터
  • 고급 크림

의심 할 여지없이, 필요한 양의 비타민 A를 얻는 가장 효과적인 방법은 많은 양의 비타민 A가 들어있는 간을 정기적으로 섭취하는 것입니다.

간은 먹을 가치가 있으며, 남성, 여성, 어린이. 간장 맛이 마음에 들지 않으면 전문가와상의하여 적절한 보충제를 찾으십시오.

채식주의 자와 채식주의자를위한 음식에 들어있는 비타민 A.

당신이 알고 있듯이, 비타민 A는 동물성 제품에서 대량으로 발견됩니다.

비건식이 요법은 또한 갑상선 기능과 담즙의 흐름을 감소시켜 이미 카로틴이 카로티노이드로 전환되는 것을 저해합니다.

알래스카의 이뉴잇 족에서 뉴질랜드의 마오리족에 이르기까지 전통 문화는 동물성 제품 소비의 중요성을 본질적으로 이해했습니다. 그래서 전 세계의 모든 동물 종을 예외적으로 "원시 부족"이라고 부르는 과학자들이 동물 제품을 한 가지 형태로 먹는 것입니다.

채식주의자는 달걀 노른자와 유제품에서 매일 비타민 A를 섭취 할 수 있습니다. 우리가 채식주의 자에게 고기를 기본으로하는 제품 하나를 제공 할 수 있다면 간장이 건조한 캡슐이 될 것입니다. 간은 최고의 비타민 A 공급원입니다.이 유익한 물질의 일일 섭취량을 얻기 위해서는 아주 적은 양이 필요합니다.

비타민 A가 많은 20 가지 음식

레티놀이라고도 알려진 비타민 A1은 지방산, 간, 치즈 및 버터와 같은 동물성 제품에서만 발견됩니다.

1. 쇠고기 간 - 일인당 일일 수당의 713 %
1 부분 : 6 421 mkg (1 일당 713 %)
100 그램 : 9 442 mkg (일일 기준의 1,049 %)

2. 양고기 간 (Lamb liver) - 1 회 섭취량 당 일일 수당의 236 %
30 그램 : 2,122 mcg (일일 소요량의 236 %)
100 그램 : 7,491 mcg (일일 소요량의 832 %)

3. 간 소시지 - 일인당 일일 수당의 166 %
1 부분 : 1 495 mkg (일일 수당의 166 %)
100 그램 : 8,384 μg (일일 요구량의 923 %)

4. 대구 간유 - 일인당 일일 수당의 150 %
1 티스푼 : 1 350 mcg (일일 요구량의 150 %)
100 그램 : 30,000 mcg (일일 요구량의 3,333 %)

5. 왕 고등어 - 일인당 일일 수당의 43 %
하프 필렛 : 388 mcg (일일 소요량의 43 %)
100 그램 : 252 mcg (일일 소요량의 28 %)

6. 연어 - 일인당 일일 수당의 25 %
하프 필렛 : 229 mkg (일일 소요량의 25 %)
100 그램 : 149 mcg (일일 소요량의 17 %)

7. 참 다랑어 - 1 회 섭취량의 24 %
30 그램 : 214 mcg (일일 소요량의 24 %)
100 그램 : 757 mcg (일일 소요량의 84 %)

8. 거위 간 - 일인당 일일 수당의 14 %
1 큰 스푼 : 130 mcg (일일 요구량의 14 %)
100 그램 : 1,001 mcg (일일 요구량의 111 %)

9. 염소 치즈 - 일인당 일일 수당의 13 %
1 부분 : 115 mkg (일일 소요량의 13 %)
100 그램 : 407 mcg (일일 소요량의 45 %)

10. 버터 - 1 회 제공 당 일일 요금의 11 %
1 큰술 : 97 mcg (일일 요구량의 11 %)
100 그램 : 684 mcg (일일 소요량의 76 %)

11. 림 버그 (Limburg) 치즈 - 1 인분 당 일일 환율의 11 %
1 부분 : 96 mkg (일일 소요량의 11 %)
100 그램 : 340 mcg (일일 소요량의 38 %)

12. 체다 치즈 - 1 인분 당 일일 수당의 10 %
1 부분 : 92 mkg (1 일당 10 %)
100g : 330mcg (일일 요구량의 37 %)

13. 카망베르 치즈 - 1 인분 당 일일 수당의 10 %
1 조각 : 92 mkg (일일 요구량의 10 %)
100 그램 : 241 mcg (일일 소요량의 27 %)

14. Roquefort 치즈 - 일인당 일일 수당의 9 %
30 그램 : 83 mcg (일일 소요량의 9 %)
100 그램 : 294 mcg (일일 소요량의 33 %)

15. 삶은 달걀 - 1 회 제공 당 일일 요금의 8 %
1 큰 달걀 : 74 mcg (일일 요구량의 8 %)
100 그램 : 149 mcg (일일 소요량의 17 %)

16. 송어 - 일인당 일일 수당의 8 %
1 필렛 : 71mcg (일일 요구량의 8 %)
100 그램 : 100 mcg (일일 소요량의 11 %)

17. 곰팡이가 든 치즈 - 1 인분 당 일일 수당의 6 %
30 그램 : 56 mcg (일일 소요량의 6 %)
100 그램 : 198 mcg (일일 소요량의 22 %)

18. 크림 치즈 - 1 회 제공 당 일일 요금의 5 %
1 큰 스푼 : 45 mcg (일일 요구량의 5 %)
100 그램 : 308 mcg (일일 소요량의 34 %)

19. 캐비아 (Caviar) - 일인당 일일 수당의 5 %
1 큰 스푼 : 43 mcg (일일 요구량의 5 %)
100 그램 : 271 mcg (일일 소요량의 30 %)

20. 죽은 태아의 치즈 - 일인당 일일 수당의 4 %
30g : 35mcg (일일 요구량의 4 %)
100g : 125mcg (일일 소요량의 14 %)

프로 비타민 A 함유량이 높은 야채 10 개

어느 정도까지 우리 몸은 식물성 식품에 함유 된 카로티노이드로부터 비타민 A를 생산할 수 있습니다.

이들은 프로 비타민 A로 알려진 베타 카로틴과 알파 카로틴을 포함합니다.

그러나 전 세계 인구의 약 45 %가 프로 비타민 A를 비타민 A로 전환시키는 신체의 능력을 저하시키는 유전 적 돌연변이를 가지고 있습니다.

유전 적 소인에 따라 몸에 비타민 A가 적게 나옵니다.

1. 고구마 (요리 한) - 1 회 섭취량 당 일일 수당의 204 %
1 컵 : 1,836 mcg (일일 요구량의 204 %)
100 그램 : 1,043 mcg (일일 소요량의 116 %)

2. 큰 호박 과일 (요리 된 것) - 1 회 제공 당 일일 요금의 127 %
1 컵 : 1,144 mcg (일일 요구량의 127 %)
100 그램 : 558 mcg (일일 소요량의 62 %)

3. 양배추 케일 (요리) - 1 회 제공량의 일일 요구량의 98 %
1 컵 : 885 mkg (일일 요구량의 98 %)
100 그램 : 681 mcg (일일 소요량의 76 %)

4. 케일 (요리) - 일일 요금의 80 %
1 컵 : 722 mcg (일일 요구량의 80 %)
100 그램 : 380 mcg (일일 소요량의 42 %)

5. 순무 그린 (요리) - 1 회 제공량의 일일 요구량의 61 %
1 컵 : 549 mcg (일일 요구량의 61 %)
100 그램 : 381 mkg (일일 소요량의 42 %)

6. 당근 (요리 된 것) - 일인당 일일 수당의 44 %
1 당근 평균 크기 : 392 mcg (일일 요구량의 44 %)
100 그램 : 852 mcg (일일 요구량의 95 %)

7. 감미로운 빨간 파프리카 (익지 않는) - 서빙 당 일일 수당의 29 %
1 큰 고추 : 257 mkg (일일 요구량의 29 %)
100 그램 : 157 mcg (일일 소요량의 17 %)

8. 잎 사탕무 (날것) - 일인당 일일 수당의 16 %
1 장 : 147 mkg (일일 소요량의 16 %)
100 그램 : 306 mcg (일일 소요량의 34 %)

9. 시금치 (날것) - 1 회 제공량 ​​당 일일 요구량의 16 %
1 컵 : 141 mkg (일일 요구량의 16 %)
100 그램 : 469 mcg (일일 소요량의 52 %)

10. 로메인 샐러드 (생) - 1 인분 당 일일 수당의 14 %
대형 시트 1 장 : 122 mcg (일일 소요량의 14 %)
100 그램 : 436 mcg (일일 소요량의 48 %)

프로 비타민 A 함유량이 높은 과일 10 개

프로 비타민 A는 보통 과일보다 채소에서 더 많이 발견됩니다. 그러나 과일 중에 충분한 양의 프로 비타민 A가 들어 있습니다.

1. 망고 - 일인당 일일 수당의 20 %
중간 과일 1 개 : 181 mkg (매일 기준의 20 %)
100 그램 : 54 mcg (일일 소요량의 6 %)

2. 무스카트 멜론 - 일일 섭취량의 19 %
1 큰 조각 : 172 mcg (일일 요구량의 19 %)
100 그램 : 169 mcg (일일 소요량의 19 %)

3. 핑크 또는 레드 자몽 - 1 인분 당 일일 수당의 16 %
중간 크기 과일 1 개 : 143 mcg (일일 요구량의 16 %)
100g : 58mcg (일일 요구량의 6 %)

4. 수박 - 일인당 일일 수당의 9 %
1 조각 : 80 mkg (일일 요구량의 9 %)
100g : 28mcg (일일 요구량의 3 %)

5. 파파야 - 일인당 일일 수당의 8 %
1 작은 과일 : 74 mcg (일일 요구량의 8 %)
100 그램 : 47 mcg (일일 소요량의 5 %)

6. 살구 - 일인당 일일 수당의 4 %
중간 크기 과일 1 개 : 34 mcg (일일 요구량의 4 %)
100 그램 : 96 mcg (일일 소요량의 11 %)

7. 북경어 - 1 회 제공 당 일일 요금의 3 %
중간 과일 1 개 : 30mcg (일일 요구량의 3 %)
100g : 34mcg (일일 소요량의 4 %)

8. 천도 복숭아 - 1 회 섭취 허용량의 3 %
중간 과일 1 개 : 24 mcg (일일 요구량의 3 %)
100g : 17mcg (일일 요구량의 2 %)

9. 구아바 (Guava) - 일인당 일일 수당의 2 %
1 개 중간 과일 : 17 mcg (일일 요구량의 2 %)
100g : 31mcg (일일 요구량의 3 %)

10. 열정 과일 - 봉사 당 일일 수당의 1 %
중간 크기 과일 1 개 : 12 mcg (일일 요구량의 1 %)
100 그램 : 64 mcg (일일 소요량의 7 %)

비타민 A 결핍의 확산

비타민 A 권장 비율에 대한 고유 한 정보가 있습니다.

하루 50,000 개? 상상해보십시오. 가능한가요?

예, 가능합니다. 많은 양의 실제 비타민을 섭취하면 전통적인 지역 사회의 번영을 도모 할 수 있습니다.

이것은 다음과 같은 질병의 광범위한 확산에 기여합니다 :

  • 호르몬 불균형
  • 불임
  • 감정적 인 장애
  • 습진 및 여드름을 포함한 피부 질환
  • 약한 면역
  • 갑상선 질환 (갑상선 기능 저하증)

비타민 A 독성. 조심해야 하나?

적당한 비타민 A 보충제로 인한 비타민 독성이나 선천적 결함에 대한보고는 비타민 A의 독성에 의해 사회에 상처를 입혔습니다.

모든 합성 비타민과 마찬가지로 합성 비타민 A는 복잡한 보조 인자와 신체가 실제로 사용할 수있는 천연 비타민의 "생존"무결성을 갖지 않습니다.

몸은 가짜 비타민을 사용하는 방법을 이해하지 못하기 때문에 축적되어 유독 해집니다. 따라서 가장 위험한 합성 비타민 A 종합 비타민 A 및 합성 비타민 A의 효과를 줄이기 위해 종합 비타민제 및 강화 시리얼 제품을 멀리하십시오.

종합 비타민제는 비타민 A 결핍증을 제거하지 못합니다. 신체가 어쨌든 그것을 사용할 수 없기 때문입니다. 적절한 효과가있는 유일한 약은 말린 간 캡슐입니다.

과다 복용의 경우를 제외하고 제품에 포함 된 비 절연 비타민 A는 문제를 일으키지 않습니다. 연구진은 많은 문화권의 전통적인식이 요법이 하루에 최대 5 만 단위의 비타민 A를 함유하고 있음을 발견했습니다. 이 비타민 A의 복용량은 건강 문제를 일으키지 않지만, 과학자들에 따르면, "원시 작물"의 놀라운 활력의 원인입니다.

비타민 A 함유 제품과 비타민 D 함유

비타민 A 퍼즐의 중요한 부분은 비타민 D입니다.

과학자들이 연구 한 "원시적 인 문화"는 적절한 비타민 A 섭취 덕분 일뿐만 아니라 햇빛과 적절한 영양 섭취로 인해 비타민 D 덕분에 번성합니다.

어린 아이부터 임산부까지 고품질의 대구 간유를 매일 섭취하는 것이 좋습니다.

햇빛이 드문 지역에 살고 있다면 정기적으로 비타민 D 캡슐을 복용하는 것이 좋습니다.

비타민 A가 제대로 흡수되기를 원합니 까? 지방을 잊지 마라.

그것은 또한 카로티노이드를 소화성 비타민 A로 전환시키는 과정을 악화시킵니다. 다행히도, 본성은 모든 것을 예측했으며 비타민 A가 많은 식품에는 지방이 포함되어 있습니다.

특히 지방과 지방과 같은 버터와 동물성 지방은 담즙 분비를 자극하여 비타민 A의 흡수와 카로티노이드의 사용 가능한 비타민 A 로의 전환을 돕습니다. 다행히도 지방의 보편적 인 공포와식이 요법의 시대는 끝나고 있습니다. 우리는 적절한 영양 섭취로 전환하고 있으며, 우리는 "구식"지방이 신체를 위해 최선임을 인식합니다.

우리는 독서를 권합니다 : 단백질은 몸에 해롭거나 그 반대는 유용합니다.

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간, 우유, 달걀 노른자에는 많은 비타민이 들어 있습니다 : A, C, D 또는 E ??

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제 생각에는 비타민 A

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비타민 A 풍부한 식품

레티놀 (vitamin A)의 결핍은 신진 대사 장애, 치아, 뼈, 세포의 악화, 단백질 합성의 위배 등을 가진 사람을 위협합니다. 따라서 모든 사람은 비타민 A가 함유 된 식품을 알아야하며 매일 식단에 반드시 포함시켜야합니다. 결국, 그들은 건강뿐만 아니라 맛있습니다. 우리의 기사에서 어떤 제품에 많은 비타민 A가 있는지 찾아 낼 것입니다.

비타민 A의 이점은 과소 평가 될 수 없지만 많은 특징이 있습니다. 물에 녹지 않으며, 열처리로 약간 파괴됩니다. 대부분은 신선한 공기에서 비타민 A를 저장하는 제품의 영양소 파괴에 기여합니다. 동화 작용을 위해서는 단백질, 미네랄 및 지방이 필요합니다. 그것은 간에서 축적되고, 예비는 1 년까지 남아있을 수있다, 그래서 사람은이 비타민을 소모하지 않고 얼마 동안 살 수있다.

다량의 비타민 A를 함유 한 제품이 부족한 것은 신체의 방어력, 건조한 피부, 비듬, 머리카락의 악화, 식욕 부진으로 인해 발생합니다. 모든 물질의 과다 복용은 또한 사람에게 위험합니다. 설사, 두통, 우울증, 출혈하는 잇몸이 동반됩니다. 몸의 내면과 외면의 아름다움을 보존하고 싶다면, 어떤 제품에 비타민 A가 있는지 알아야합니다.

어떤 음식이 가장 많은 비타민 A를 가지고 있습니까?

우리는 최대량의 비타민 A가 풍부한 음식 목록을 작성했습니다. 컴포지션에서이 물질의 양을이 지도자들에게 확인했습니다. 이들은 주로 식물 유래의 황색과 녹색 색의 제품입니다.

  • 민들레, 나무속. 그들은 산화 반응에 의해 비타민 A로 전환되는 14 mg의 카로틴을 함유하고 있습니다.
  • 당근은 100mg 당 9 그램의 카로틴을 함유하고 있습니다. 이것은 신체의 일상적인 필요를 충족시키기에 충분합니다.
  • 밤색, 시금치, 브로콜리 - 제품 100g 당 최대 8mg;
  • 닭 간 - 100g 당 12mg. 안과 질환을위한 식단에 포함시키는 것이 특히 중요합니다.
  • 지방산 유제품. 전체 우유, 버터를 선호하십시오. 그들은 최대 450 마이크로 그램의 레티놀을 함유하고 있습니다.

비타민 A : 어떤 음식이 들어 있는지

레티놀은 동물과 식물 모두에서 발견됩니다. 그러나 하나의 설명이 있습니다. 비타민 A와 같은 진정한 형태는 동물성 제품에서만 발견됩니다. 그것은 즉시 흡수되지만, 과다 복용은 인체 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.

식물성 제품에서 비타민 A는 프로 비타민, 카로틴의 형태로 존재합니다. 그가 해를 끼치 지 않고 간에서 축적 될 수 있고,이 요소가 부족하여 비타민 A로 변형 될 수 있습니다.

결과적으로, 레티놀을 포함한 동물성 제품은 일상적인 필요를 충족시켜야하고 허브 제품은 필요한 공급을 할 수 있습니다. 결과적으로 우리는 균형 잡힌 식사를하게됩니다.

비타민 A가 함유 된 동물성 제품

  • 비타민 A는 쇠고기, 닭고기, 양고기, 돼지 간, 대구 간 등의 식품에서 발견됩니다. 이들은 레티놀의 주요 공급원입니다.
  • 유제품 (사워 크림, 버터, 치즈, 우유, 코티지 치즈). 지방 함량이 높은 유제품을 권장합니다.
  • 닭고기와 메추라기 알, 특히 달걀 노른자;
  • 생선 기름 대부분의 경우식이 보충제의 형태로 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 연어, 송어 또는 연어를 식단에 포함 시키면 몸도 풍부해질 것입니다.

허벌 제품과 비타민 A

비타민 A 함량이 가장 높은 식품의 목록에는 노란색, 빨간색, 주황색 및 녹색 채소가 포함됩니다. 이들은 당근, 호박, 피망, 토마토, 녹색, 시금치, 람 손, 파, 쐐기풀, 아스파 라 거스입니다.

비타민 A가 포함 된 열매와 과일에는 살구, 복숭아, 산 애쉬, 블랙 베리, 사과, 건포도, 오렌지, 야생 장미가 포함됩니다. 이국적인 과일뿐만 아니라 : 키위, 석류, 파인애플.

어떤 음식에 비타민 A가 함유되어 있습니까?

비타민 A가 함유 된 식품 소개 : 테이블은 매우 간단하여 비타민 A가 들어있는 식품을 포함하여 자신의 식단을 신속하게 만들 수 있습니다. 동물성 및 식물성 제품은 레티놀이 풍부한 식품 표에 나와 있습니다.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/produkty-soderazhaschie-vitamin-a.html

팁 1 : 비타민 A가 많은 음식

비타민 A 또는 레티놀은 지방에서 용해되는 복합 유기 화합물입니다. 그것은 시력, 호흡기의 점막, 위장관, 생식 기관에 매우 중요합니다. 비타민 A가 부족하면 요오드 결핍증이 진행되고 신장과 방광에 결석이 생기고 폐렴이 발생하며 다양한 카타르 상황이 발생합니다. 따라서 비타민 A가 풍부한 음식을식이 요법에 포함시키는 것이 매우 중요합니다.

비타민 A의 특징은 동물성 제품에서만 발견된다는 것입니다. 특히 생선 기름의 함량은 제품 100g 당 19mg, 쇠고기 간 8mg %, 대구 간 및 돼지 간 4-5mg %, 최대 1mg %의 과립 캐비어, 0, 버터 6 mg %, 계란 0.4 mg %, 사워 크림 0.3 mg % - 치즈 0.2 mg %. 비타민 A는 우유, 유제품, 고기 및 생선에도 존재하지만 소량입니다.

그러나 비타민 A는 허브 제품에서도 얻을 수 있습니다. 많은 청과는 특별한 안료 - 카로틴, 또는 섭취 될 때 활성 레티놀로 간에서 합성되는 프로 비타민 A를 함유합니다. 베타 카로틴은 비타민 A를 형성하는 능력이 가장 뛰어납니다. 그러나 베타 카로틴의 효과는 비타민 A보다 6 배 낮습니다. 다른 카로틴은 12 회 활동이 적습니다.

프로 비타민 A의 가장 중요한 공급원 중에 붉은 당근이 있는데, 베타 카로틴 함량은 9mg %에 이릅니다. 밤색에서 파슬리 6mg %, 녹색 양파와 고추 2mg %, 살구 1.5mg %, 호박 1mg, 토마토 1mg %의 물질 8mg이 발견됩니다. 카로틴의 함량은 채소와 과일의 색에 따라 크게 달라집니다 : 녹색보다 빨간색과 노란색이 많습니다.

비타민 A는 고온에 비교적 내성이 있습니다. 열처리 과정에서 베타 카로틴이 20 % 이상 손실되지 않으면 서 손실은 40 %를 초과하지 않습니다. 레티놀은 산성 접시에서 분해 할 수있는 능력이 있기 때문에 산 (식초, 시트르산)의 첨가를 제한하는 것이 바람직합니다. 비타민 A는 지용성이어서, 지방, 특히 식물성 기름의 존재 하에서 가장 잘 흡수됩니다.

비타민 A의 일일 필요량은 1-1.5mg입니다. 정상적인 영양 상태에서는 동물 및 식물 제품에서 적절하게 제공됩니다. 또한, 비타민 A는 간에서 축적되는 경향이 있습니다. 그러나 시력 저하, 성장 장애, 빈번한 감염 및 감기 등과 같은 명백한 기능 부족으로식이 요법을 조정하고 필요하면 의사가 처방 한 비타민제를 복용하는 것이 바람직합니다.

  • 2018 년에 생산 된 카로틴

팁 2 : 다양한 제품의 비타민 D 함량

비타민 D는 cholecalciferol과 ergocalciferol의 형태로 제시된 생물학적 활성 물질의 그룹입니다. 콜레 칼 알 페롤 (비타민 D3)은 자외선의 영향으로 인체 피부에서 합성되거나 식품과 함께 섭취 될 수 있습니다. Ergocalciferol (비타민 D2) 사람은 음식에서 독점적으로받을 수 있습니다.

그룹 D의 비타민은 사람의식이 요법의 대체 할 수없는 부분입니다. 모든 연령층의 사람들을위한 일상 생활의 필요성은 5-15Mcg입니다.

신체의 비타민 D 결핍은 구루병을 일으키고 치아와 뼈의 형성을 지연시킵니다. 부상으로 뼈가 천천히 자랍니다. 또한, 사람이 근육 경련을 경험하여 신경 과민증을 유발할 수 있습니다.

신체의 비타민 D 결핍을 예방하는 가장 좋은 방법은 높은 함량의 제품을 사용하는 것입니다. 어유에서 비타민 D 함량이 가장 높습니다. 단 한 티스푼의 지방 만이 매일 비타민에 대한 인간의 평균 요구량을 300 %까지 충족시킬 수 있습니다.

연어 고기에 비타민 D를 많이. 이 생선만을 100 그램 섭취하면이 물질에 대한 일상적인 인간의 평균 요구량을 100 % 충족시킬 수 있습니다. 참치, 정어리, 메기 및 고등어는 비타민 D가 높습니다. 특히 물고기의 가장 기름진 부분에 많은 그것.

비타민 D의 또 다른 중요한 원천은 우유입니다. 제품 100 그램에는 콜레 칼시 페롤 0.5 μg이 포함되어 있습니다. 두부에 더 많은 비타민. 저지방 코타 지 치즈 100g 당 1mcg의 콜레 칼시 페롤과 에르고 칼시 페롤을 차지합니다. 일부 국가에서는 우유를 시판하고 자외선을 조사합니다. 이 제조 작업을 통해 제품의 비타민 D 함량을 높일 수 있습니다. 러시아에서는 이러한 기술이 사용되지 않습니다.

닭고기 알에서 비타민 D의 함량은 제품 100g 당 1.2㎍입니다. 동시에 콜레 칼시 페롤과 에고 칼시 페롤은 노른자에만 집중되어 있습니다. 그러나 영양사는 모든 영양분 섭취를 보장하기 위해 전적으로 알을 먹는 것이 좋습니다.

비타민 D는 쇠고기 간에서 아주 풍부합니다. 이 제품의 100 그램에만 콜레 칼시 페롤과 에르고 칼시 페롤이 포함되어 있습니다. 마가린, 버섯, 오렌지 주스, 콩은 높은 비타민 D 함량이 다릅니다.

비타민 D가 지용성 물질이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이 성분이 풍부한 음식을 섭취 할 때는 접시에 야채 나 버터 또는 사우어 크림을 조금 첨가하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 버섯의 비타민 D는 사워 크림 소스를 곁들여 먹으면 훨씬 잘 흡수 될 수 있습니다.

과량의 비타민 D는 매우 바람직하지 않습니다. 고칼슘 혈증 - 혈청 내 칼슘 함량이 높습니다. 고칼슘 혈증의 증상은 과민성, 근육 경련의 출현, 강한 발작 및 칼슘 침착입니다. 이것을 예방하기 위해서는 비타민 D가 높은 음식을 남용해서는 안됩니다. 또한 합성 비타민제를 섭취 할 때주의하십시오.

http://www.kakprosto.ru/kak-251185-v-kakih-produktah-bolshoe-soderzhanie-vitamina

간유 계란 노른자에는 많은 비타민이 들어 있습니다.

비타민 A는 신체의 대사 과정과 단백질 합성 조절을 보장하는 데 필요합니다. 그것은 비뇨기, 소화기, 호흡기 기관의 점막 보호 특성을지지합니다. 비타민 A의 도움으로, 망막 광 수용체의 광 감성 색소 (시각적 자반병 (rhodopsin))의 형성이 조절됩니다.

hypovitaminosis 징후

매일 각 사람의 정상적인 기능을 보장하는 데 필요한 비타민 A의 양. 건강 상태, 성별, 나이 및 기타 요인에 따라 다릅니다. 평균적으로 여성에 대한 지표는 남성의 경우 600 - 800 mcg이며, 700 mcg에서 1000 mcg입니다.

제품에 충분한 양의 비타민 A가 없으면 신체는 다음과 같은 증상에 의해 알 수 있듯이 몸이 부족합니다.

  • 점막의 병변과 피부의 건조 함, 벗겨짐, 발진.
  • 화농성 감염, 바이러스 성 질병에 대한 감수성이 증가했습니다.
  • 소화 장애 및 흡수.
  • 밤의 "야맹증". 그녀의 병이 나는 경우 황혼의 사람은 물건을 분명히 보지 못합니다.
  • 건조 함과 눈의 "모래"감각, 결막염의 발전.
  • 내분비 장애.
  • 확산 뼈 두꺼워.
  • 모발의 연약함, 비듬.
  • 식욕 감소, 체중 감소.

비타민 A가 함유 된 제품

활성 형태에서는 동물성 제품에서 발견됩니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 생선 기름;
  • 닭고기 달걀 노른자;
  • 버터;
  • 과립 형 캐비어;
  • 간 (대구, 쇠고기, 돼지 고기);
  • 사우어 크림;
  • 단단한 치즈, 예를 들면, 네덜란드어;
  • 지방 코티지 치즈 등

여름에는 비타민 A가 풍부한 계란과 유제품에 겨울이나 봄에 비해 훨씬 많은 양이 포함되어 있습니다. 열에 강하지 만 산과 산소의 작용으로 급속히 파괴됩니다.

녹색, 적색, 황색, 오렌지색의 식물성 제품에는 지방 용해성 색소 인 프로 비타민 A가 들어 있는데 카로티노이드 그룹에 속합니다. 그들의 가장 유명한 대표자는 카로틴입니다. 그들은 신체에서 비타민 A로 전환되지만식이에 충분한 단백질과 비타민 C가있는 경우에만 사용됩니다. 카로틴은 풍부합니다 :

  • 당근;
  • 개 장미;
  • 시금치, 브로콜리;
  • 망고;
  • 달콤한 고추;
  • 바다 갈매 나무속;
  • 토마토;
  • 파슬리, 회향목;
  • 개 장미;
  • 검은 건포도.

식이 요법을 작성하는 과정에서 동물성 제품이 적어도 30 % 이상이어야 함을 유의해야합니다. 동물성 지방이 첨가 될 때 채소와 과일의 프로 비타민 A가 훨씬 잘 흡수됩니다. 예를 들어 야채 샐러드는 사워 크림으로 채우기에 유용합니다. 우수한 맛과 높은 소화력은 고품질의 버터를 가지고 있습니다. 지용성 비타민 A, D, E뿐만 아니라 많은 양의 카로틴이 포함되어 있습니다. 영양가를 보존하기 위해 버터는 식사 준비에 사용됩니다.

균형 잡힌식이 요법을위한 인간의 욕구를 충족시키기 위해 비타민 A와 카로틴이 함유 된 식품의 최대 함량을 알아야합니다. 그러나, 그러한 유용한 비타민 A를 잘못 사용하면 중독의 원인이 될 수 있음을 잊지 말아야합니다. 대부분의 경우, 이것은 그것이 포함 된 약물의 사용을 의미합니다. 그러므로 음식에서 나오는 비타민으로 몸을 포화시키는 것이 더 유용합니다.

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