간염 치료에서 영양의 역할은 과대 평가하기가 어렵습니다. B 형 간염에 대한 균형 식단은 간에 대한 부담을 줄이고 신체의 조기 치료에 직접 참여하도록 설계되었습니다.

B 형 간염은 의학 서적에서 HBV, HBV 또는 HBV라고 불리는 바이러스에 의해 유발 된 anthroponotic 전염병입니다. 그것은 간장의 침윤 기능의 감소와 담즙 유출의 침해의 배경에 대해 중독으로서 임상 적으로 나타납니다.

B 형 간염 영양에 대한 일반 지침

일반적으로 환자는 질병의 단계에 관계없이 최대 2 년간 긴식이 요법을 따라야합니다. 다이어트 - 분수, 작은 부분. 섭취 한 총 음식 량은 3kg을 초과해서는 안됩니다. 비만 환자가 신체에 악영향을 미치고 B 형 간염의 증상이 증가하므로주의를 기울여야합니다.

B 형 간염 환자를위한식이 요법에 관한 일반적인 권장 사항이 있습니다. 적절한 제품 선택은 환자의 후속식이 요법의 기본입니다.

너는 먹을 수있다 : 살코기, 물고기 (도미 류, 파이크, 퍼치, 은박, 은하락, 나비, 폴락, 파란 울음 소리), 쇠고기 혀, 말린 빵, 곡물 (바람직하게는 점도가 약간이다), 푸딩, 야채 국물, 구운 야채, 굵은 파스타 품종, 꿀, 마멀레이드, 국물 엉덩이, 우유 엉겅퀴, 아티 초크, 세인트 존스 워트. B 형 간염에 대한 다이어트는 올리브 오일과 사탕 무우 또는 당근 샐러드의 소비를 허용, 그것은 또한 과일 믹스 샐러드를 먹는 것이 좋습니다.

고기, 피클, 통조림, 절임, 높은 지방 함량을 지닌 유제품, 기름진 해산물과 고기, 가재, 풍부한 국물, 코코아, 알코올, 크 바스, 할바, 신선한 패스트리, 초콜릿 등 먹을 것을 금지하는 제품.

식사는 다음 규칙에 따라 준비해야합니다.

• 음식은 삶아 야하며 물이나 야채 국물에 끓여야한다.
• 밀가루, 크래커를 볶지 말고 배터에 음식을 굴려 라.
• 야채와 버터 기름은 서빙 직전에 주입됩니다.
• 조리를 위해 계란에서 단백질을 섭취합니다.
• 문지른 음식이 때때로 표시됩니다.
• 야채와 과일은 신선하고 조리 된 음식 모두 유용하므로 계절에 따라 구입하는 것이 중요합니다.

다양한 종류의 다이어트

물론 B 형 간염에 대한 영양 섭취가 완벽해야하며 각 신체 유형에 대해 극한의 체중이 있어야합니다. 만성 형태의 경우식이의 유지가 약물 치료를 질적으로 보완합니다. B 형 간염의 발달 단계에 따라식이 요법이 몇 가지 수정되었습니다.

특별한 장소는식이 요법 번호 5 또는 Pevsner 테이블이 차지합니다. 주요 목적은 간 기능을 정상화하고 복원하여 담즙과 장의 운동성을 향상시키고 좋은 영양 상태를 유지하는 것입니다.

일반적으로 질병의 급성 단계뿐만 아니라 관련 질환의 존재 : 간경변, 담낭염, 담도의 염증을 지정하십시오. 식이 요법은 여분의 지방을 제거하는 lipotropic 구성 요소가 풍부합니다. 섬유 및 액체의 소비가 증가되면 콜레스테롤, 퓨린, 요산 형성, 천연 방향족 물질 등의 성분이 배제됩니다. 음식은 김을 내거나 끓이거나 제빵하여 준비합니다.

Diet No. 5a는 만성 간염의 악화시 환자의 상태를 완화시키는 데에도 사용됩니다. 이 다이어트는 또한 몸 속에 글리코겐을 축적시키는 데 도움이됩니다. 음식은 부서 지거나 초라한 형태로 사용하는 것이 좋습니다.

제한에도 불구하고, B 형 간염에 대한식이 요법은 완전하며 일일 칼로리 섭취량은 3000kcal입니다.

질병이 만성 형태로 들어 오면 치료 영양은 주로 증상과 임상상을 완화시키는 데 그 목적이 있습니다. 엄격히 제한된 제품 목록이 허용됩니다. 전문가 목록은 특별히 알려줍니다. 튀긴 음식 금지. 대부분의 일일 식단은 야채와 과일이어야합니다. 그들은 신선하게 섭취하거나 허용 된 어떠한 방법으로 준비 될 수 있습니다. 간에 해로운 영향을 미치기 때문에 술을 절대적으로 금지합니다.

성인에서 질병이있을 때의 영양 규칙은 어린이를위한 식단의 규칙과 약간 다릅니다. 메뉴의 중심에는 비타민과 미네랄이 풍부한 소화가 가능한 음식이 있습니다. 위장관의 장과 점막을 자극하여 비밀 생산을 자극하는 음식을 금지합니다.

B 형 간염은 바이러스의 건강한 운반체 상태 인 별도의 형태가 있습니다. 이 경우의 영양은 간장의 병리학 적 영향을 방지하기 위해 일반적으로 선 및 소화 기관에 걸리는 부하를 줄이기위한 것입니다. 식이 원칙은 Pevsner식이 요법의 가정에서 벗어나지 않습니다. 니코틴과 알콜을 거부하는 것이 좋습니다.

전체 주간 메뉴

간염에 사용할 수있는 식품 목록을 통해 맛있고 건강한 메뉴를 만들 수 있습니다. 또한 글로벌 네트워크에서 정보를 이용할 수 있으므로 제안 된 요리법을 통해 맛있고 건강에 좋은 음식을 준비 할 수 있습니다. 주요 조건 중 하나는 모든 제품이 신선해야하고 식품이 적절하게 가공되어야한다는 것입니다.

추가 질병의 유무를 고려하여 특정 환자에게 유용한 음식을 매일 배정하고 선택하는 것이 중요합니다.

http://propechen.com/lechenie/diety/dieta-pri-gepatite-b.html

B 형 간염 식품

B 형 간염 섭취는 몸의 빠른 회복을위한 기본적인 긍정적 요인 중 하나입니다. 이 감염은 간 기능의 정상적인 기능을 방해하며 간경변을 일으킬 수있는 담즙 정체를 일으킬 수 있습니다. 영양 규칙을 지키면 환자는 간과 소화 기관 전체에 걸리는 부하를 줄이는데, 이는 그러한 질병에 매우 중요합니다.

다이어트의 기본

각 환자의 유기체의 특성에 따라 B 형 간염에 대한식이 요법은 주치의의 권고를 토대로해야합니다. 그러나이 질병에 감염된 모든 사람에게 적합한 기본 권장 사항도 있습니다.

• 식사는 하루에 3 ~ 5 회 복용해야합니다.
• 술이나 담배와 같은 나쁜 습관을 자제해야합니다.
• 신체가 흡수하기 힘든 식단에서, 특히 간장에서 음식을 완전히 제거 할 필요가 있습니다. 이들은 매운맛, 짠맛 및 지방질을 포함합니다.
• 더 많은 물을 마시는 것이 좋습니다. 하루 2 리터의 정수를 마시면 충분합니다.
• 점막의 자극 또는 위장관의 기관에 기계적인 손상을 일으킬 수있는 성분의 거부.

치료 과정에서 기존 다이어트 중 어느 것이 가장 효과적인지에 대한 의문이 제기 될 수 있습니다. 전통적으로 의사들은 "Pevsner table"이라는 처방을 처방합니다. 그것의 주요 임무는 간 기능의 정상적인 회복과 담즙의 유출을 개선하는 것입니다.

허용 및 금지 된 제품

이전에 선호했던 제품 중 일부는 처방 된 처방이 금지되어 있습니다.

이 질병은 신체의 소화 시스템의 정상적인 작동을 방해합니다. 따라서 환자의 식사를 바꾸는 것이 절대적으로 필요합니다.

무엇을 먹을 수 있고 어떤 음식을 버려야하는지가 아래에 나와 있습니다.

음료수

설탕 한 숟가락으로 차가운 차도 마실 수 있습니다 (가능하다면 포기해야합니다). 또한 신선하게 짜낸 주스를 마시는 것이 좋습니다. 신선한 과일과 말린 과일의 컴포트를 마실 수 있습니다.

알코올 함유 음료, 심지어 저급 알코올 음료도 삼가는 것이 좋습니다. 설탕과 방부제가 들어있는 커피, 코코아, 탄산수와 주스는 마실 수 없습니다.

첫 번째 코스

이 질병에서는 고기와 생선이없는 저지방 요리 만 먹을 수 있습니다. 채식 수프와 으깬 감자는 아주 좋습니다. 요리 과정에서 야채를 볶을 수 없습니다. 국수가 달린 밀크 스프는이 카테고리에 속할 수 있습니다.

B 형 간염 환자는 고기, 생선 또는 버섯 국물을 기본으로 준비된 첫 번째 식사를해서는 안됩니다. okroshka와 같은 "무거운"요리는 먹지 않는 것이 좋습니다.

곡물

메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루 시리얼, 오트밀 또는 시리얼 만 조리하는 것이 좋습니다. 요리 할 때 버터와 설탕을 거부 할 가치가 있습니다.

보리, 진주 보리, 옥수수 밀가루는 금지됩니다. 환자의 콩과 식물과 기장의 식단에서 배제 할 필요가있다. 많은 양의 식물성 지방이 포함되어 있기 때문에 씨앗에서 환자를 보호하는 것이 중요합니다.

파스타

다량의 지방이나 육류 성분이 요리에 사용되지 않는다면 모든 종류의 파스타는 금기가 아닙니다.

고기와 생선

소량에서는 희박한 쇠고기와 생선뿐만 아니라 닭고기, 토끼, 칠면조도 먹을 수 있습니다. 새우, 오징어 또는 굴과 같은 일부 해산물로 식단을 다양화할 수 있습니다.

지방이 많은 육류 및 가금류 (돼지 고기, 거위 또는 오리)는 권장하지 마십시오. 금지 된 소시지 및 통조림 식품. 지방이 많은 생선과 캐비어를 거부하는 것이 좋습니다.

베이커리 제품

간염이 있으면 호밀 가루 또는 밀기울로 만든 빵을 먹을 수 있습니다. 2 학년 밀가루에서 구운 빵을 먹을 수 있습니다. 크래커 또는 짭짤한 비스킷 대신에 예를 들어, galetnye.

다이어트와 퍼프 페이스 트리를 제거하고 버터 밀가루 제품을 튀긴다.

유제품

코티지 치즈와 케 피어뿐만 아니라 소량의 우유와 치즈 (지방과 짠 변종 제외)를 사용할 수 있습니다. 그러나 ryazhenka는 버려 져야합니다. 유제품을 사용할 때 지방 함량이 2 %를 넘지 않도록하는 것이 중요합니다.

과일과 채소

이 질병으로 원시 형태로 채소를 먹는 것은 바람직하지 않다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 감자, 오이, 피망, 호박, 사탕무, 당근, 스쿼시 (스쿼시 캐비어)가 요리에 사용됩니다. 과일에서 석류와 자두에주의를 기울여야합니다.

브뤼셀 콩나물과 흰 양배추, 무, 양파 (양파와 녹색), 마늘, 가지, 파슬리 및 딜에서 조리 한 샐러드는 먹을 수 없습니다. 통조림을하고 소금에 절인 채소를 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 다이어트를하는 동안 오렌지, 감귤, 포도, 키위, 데이트, 라스베리, 무화과를 삼가야합니다. 야채와 같은 과일을 날 것으로 먹지 않는 것이 좋습니다.

과자

대부분의 단 것을 버려야 할 필요가 있지만 아직도 사용할 수있는 페이스트리가 있습니다. 여기에는 마시맬로, 마시 멜로, 마멀레이드, 짭짤한 비스킷 (당뇨병 환자에게 적합한 비스킷)이 포함됩니다.

금지 된 초콜릿, 아이스크림, 크림이 달린 페이스트리, 꿀.

무대에 따라 추천 메뉴

간장의 침투 특성을 위반하는 경우, 가장 일반적으로 사용되는 성분의 대부분이 금지됩니다. 그러나 승인 된 재료로도 전체 테이블을 만들 수 있습니다. 동시에 B 형 간염 담당 의사가 규정 한식이 요법이 위반되지 않습니다.

질병 메뉴의 예 :

1. 아침 식사는 가벼운 유제품이나 세 몰리나 죽을 요리하십시오. 마시맬로 나 비스킷으로 강한 차를 마실 수 있습니다.
2. 두 번째 아침에는 코티지 치즈를 말린 과일과 함께 먹을 수 있습니다.
3. 식사에는 호밀 빵 몇 조각과 함께 저지방 야채 수프를 추천했습니다.
4. 차 시간은 단맛을 들이지 않은 비스킷과 함께 차나 주스에서 나올 수 있습니다. 원하는 경우 쿠키는 수제 croutons로 교체 할 수 있습니다.
5. 저녁 식사를 위해, 구운 형태의 조린 생선, 삶은 감자, 케 피어를 제공하십시오.

급성기

질병의 급성기에는 의사가 종종 앞에서 언급 한 Pevsner 표를 처방합니다. 이 다이어트는 성인과 어린이 모두에게 간염에 좋습니다. 금지 된 식량 공급원의 확실한 목록에도 불구하고,이 전원 시스템은 꽤 영양가가 높습니다. 영양 규칙에 따라 식사 횟수를 최소 4-5 회 권장합니다.

• 날것을 먹을 수 없습니다 (음식은 찌거나, 삶거나 구운 것입니다).
• 음식을 제공하기 전에 더 나은 흡수를 위해 음식을 짓밟는 것이 바람직합니다.

식이 요법을 할 때, 당신은 전문가와상의해야합니다. 유기체 나 질병의 특성으로 인해, 다양한 권고와 금기 사항이 가능합니다.

만성 무대

만성 단계에서 B 형 간염에 필요한 적절한 영양은 Pevsner table No 5a에 의해 제공됩니다. 이전 방식과 비교했을 때식이 요법과 요리의 준비에 더 엄격한 요구 사항이 있습니다. 시스템의 주된 임무는 질병의 증상을 줄이고 신체에서 글리코겐의 방출을 유발하는 것입니다. 동시에, 소화의 과정은 가능한 한 내부 장기에 온화해야합니다. 요리 과정의 모든 음식은 고온으로 삶거나 삶은 음식으로 삶습니다. 매우 중요한 조건은 요리시 소금 사용을 제한하는 것입니다. 음식의이 체계에 고착하면 상당히 오랜 시간이 걸릴 것이지만 그것은 신체에 긍정적 인 영향을 줄 것입니다. 이것은 Pevsner 테이블을 관찰하기 때문에 사람은 필요한 모든 추적 요소를받습니다.

비디오

간염과 간 기능 회복을위한 다이어트.

http://pechen.org/gepatit/b/dieticheskoe-pitanie.html

유용하고 금지 된 식품 C 형 간염에 대한 영양

C 형 간염에서는 대부분의 간 조직이 염증 과정에 영향을 미치며 만성 형태로 간경화를 일으킬 수 있습니다. 손상된 기관을 지원하고 영양을 사용하여 건강한 hepatocytes을로드하지 않습니다. C 형 간염 다이어트는 간 기능을 원활하게 회복시키고 환자의 전반적인 상태를 완화시키는 데 목적이 있습니다.

C 형 간염에 대한 적절한 영양 공급은 간 손상에 대한 주요 지원입니다.

C 형 간염으로 적절한 영양 섭취

간장의 염증은 음식이 물리적 및 화학적 변화를 겪고 혈액으로 흡수되는 생리적 과정에 악영향을 미칩니다.

C 형 간염 환자의 경우, 표 5는 가장 양성인 것으로 간주됩니다 - 균형 잡히지 만 엄격한식이 요법은 자체 특성이 있습니다 :

• 지방, 콜레스테롤, 에센셜 오일 및 옥살산 함유량이 적은식이 식품 섭취;
• 음식은 완고하게 다듬어 져야합니다.
• 적절한 조리 방법은 김이 김, 김이 김을내는 방법이며, 배소는 배제됩니다.
• 알코올 금지 (특히 독성 간염), 담배;
• 3-4 시간마다 작은 부분으로 음식을 먹는다.
• 뜨겁거나 차가운 음식을 먹는 것은 금지되어 있으며 중온 요리가 최선의 선택입니다.

최소한의 소금 섭취가 C 형 간염 식단의 기초입니다.

C 형 간염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

다이어트의 다섯 번째 숫자는 담즙 덕트에 정체 과정을 자극하거나, 간이나 소화관을 심하게 부수거나 자극 효과가있는 요리를 사용하지 못하게합니다.

어떤 형태 및 유형의 간염 (급성, 만성, 바이러스 성, 독성)의 금지 약물은 다음을 포함합니다 :

• 지방질 고기 및 생선 국물;
• 고 칼로리 유제품;
• 생선과 고기의 지방종, 훈제 한 찌꺼기;
• 통조림, 절인 식품 (버섯, 올리브, 오이, 토마토, 김치), 매운 향료와 향신료, 겨자, 마요네즈, 케첩;
• 콩, 콩, 밤색, 시금치, 무, 마늘, 파, 버섯, 무, 쓴 고추, 와사비, 옥수수;
• 효모, 과자, 초콜릿, 크림 제품, 아이스크림;
• 가스, 강한 차, 커피, 알콜 음료;
• 동물 기원의 오일과 찌꺼기, 종려 추출물.

너 뭐 먹을 수있어?

다이어트 테이블 번호 5의 이점 - 간을 회복시키는 제품의 함량 :

• 아보카도와 사과는 새로운 간세포의 합성과 독소의 제거를 촉진합니다.
• 바나나, 포도, 복숭아는 손상된 기관에 천연 설탕을 공급합니다.
• 감귤류, 특히 오렌지와 레몬은 항산화 효과가 있으며 간에서 정화 과정을 자극하는 데 도움이되는 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다.

과일에는 간 재생 제품이 포함되어 있습니다.

승인 된 제품 목록은 광범위하며 다양하고 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다.

너는 먹을 수있다 :

• 야채, 곡물과 함께 마른 수프;
• 당근 (당근 주스), 토마토 (토마토 주스), 양파, 사탕무, 감자, 오이, 달콤한 후추, 양배추 등의 삶은 야채를 삶은 것, 구운 것,
• 오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 파스타;
• 물고기 저지방 품종 (폴락, 파이크 퍼치),식이 고기 (송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기);
• 베이킹과 누룩이없는 페이스트리, 크래커, 마멀레이드, 꿀, 마시맬로, 어제 빵 (밀기울, 밀가루);
• 탈지 분유, 저 칼로리 케 피어, 리야 k 쿠, 치즈, 요구르트, 버터.

바이러스 성 간염을위한 규정 식의 유형

중증도에 따라 간염 형태가 다르고식이 요법이 다릅니다. 완화 단계에서는 승인 된 제품의 목록이 환자가 엄격한식이 요법을 따라야 할뿐만 아니라 하루 섭취하는 칼로리 수를 계산해야하는 악화시기보다 다양합니다.

단식은 모든 형태의 간염에 대한 엄격한 금기 사항입니다.

만성 간염 환자

만성 C 형 간염은 잠복합니다. 대부분이 질환의 완화 기간입니다. 식품은 영향을받는 장기를 유지하고 염증 (질병의 악화)을 예방하는 것을 목표로합니다. 표 5는 하루 칼로리 함량이 3100 kcal까지입니다.

급성 간염

간에서의 급성 염증 과정은 응급 처치뿐만 아니라 영양 조정 - 표 5a가 필요합니다.

다이어트 번호 5a - 급성 간염에서보다 엄격한 형태의 음식

식이 요법은 음식의 심각한 제한 사항과 다릅니다.

• 섭취 한 지방의 총량은 하루에 70g을 초과해서는 안됩니다.
• 단백질 농도 - 80g 이내;
• 총 식단에서 탄수화물의 비율은 330-350g;
• 매일 섭취하는 소금의 양 - 최대 8g;
• 1 일 최대 칼로리 섭취량은 2500 kcal를 넘지 않아야합니다.

식이 요법 No.가 5a 일 때, 주된 접시는 삶은 채소, 단다 수프와 오트밀 (오트밀, 쌀, 메밀)이다. 당신은 신선한 과일, 구운, 젤리, 주스를 마실 수 있습니다. 모든 음식은 지저분한 상태로 갈아서 2.5-3 시간 간격으로 섭취해야합니다.

급성 간염에 대한식이 요구 사항을 준수하면 간의 부하를 줄이고 그녀의 업무에 아낌없는 효과를줌으로써 병적 상태를 완화 단계로 전환시키고 간경화의 진행을 방지 할 수 있습니다.

치료 후 회복

간염의 악화 이후 재활 기간 동안 첫 2-3 주간은식이 요법 5a를 계속하지만 음식을 액체 덩어리에 문지르지 않습니다. 일단 증상이 사라지고 질병이 완화되면, 적어도 6 개월에서 12 개월 동안 따라야하는 표 5로 진행할 수 있습니다.

회복 기간에는 비타민이 함유 된 약제의 섭취가 증가해야합니다.

• 엽산;
• 리보플라빈;
• 티아민;
• 니코틴산;
• 피리독신;
• 아스 코르 빈산.

비타민 복합체는 치료 후 회복 기간 동안 신체를지지합니다.

회복 후 음식에 대한 범주 적 권장 사항은 없지만 건강한 간을 유지하려면 건강한 식단을 고수하는 것이 좋습니다.

간을 유지하기위한 주 메뉴

식이 요법 제 5 호에 대한 엄격한 제한은 맛있는 음식을 거부 할 이유가 아닙니다. 먹을 수있는 유용한 제품에서 매일 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다.

http://lechusdoma.ru/dieta-pri-gepatite-s/

B 형 간염의 적절한 영양 특성

B 형 간염 식단은 온화하고 균형 잡혀 있어야합니다. 주된 임무는 메뉴의 단순하고 가벼운 식사 만 포함하여 간장 작업을 촉진하고, 나쁜 습관을 포기하고, 음주 섭생을 정상화하는 것입니다. 급성 및 만성 단계에서는 신중히 건강 상태를 모니터링하면서 다른 식단을 따라야합니다.

악화시의 다이어트

B 형 간염은 간염에 영향을 미치는 전염병입니다. 이 몸은 소화 과정에 적극적으로 참여하므로 신체에 들어가는 유해 물질을 줄이고 부하를 줄이기 위해 접시의 선택에 특별한주의를 기울일 필요가 있습니다. 악화시식이 요법을 따르는 것이 특히 중요합니다. 메뉴에서 제외 할 항목 :

• 무겁고 기름진 음식;
• 알콜;
• 과자;
• 피클;
• 훈제 진미.

자주 먹는 것이 중요하지만 작은 부분으로 먹는 것이 중요합니다. 음식을 조리하거나 소화하는 것이 바람직하며, 소화를 촉진하기 위해 닳은 음식입니다. 이 기간 동안 야채 국물에 추천 된 채소 수프, 물에 반 액상 죽, 과일과 야채를 구운 믹서기로 채찍질. 소금과 설탕의 양을 제한 할 필요가 있으며, 이상적으로는 완전히 배제됩니다.

음주식이 요법은 매우 중요합니다. 악화되는 동안, 탄산 음료 및 포장 주스, 강한 차와 커피는 금지됩니다. 대신, 순수한 탄산이없는 물, 허브 티, 수제 베리 과일 음료, 말린 과일의 단맛을 들이지 않은 설탕 음료를 마셔야합니다. 발작 중에 의사는 1-2 일 동안 섭취하지 말고 충분한 수분을 마시고 휴식을 취하는 것이 좋습니다.

만성 간염은 무엇입니까?

만성기에 들어간 B 형 간염 식단은 다양 할 수 있습니다. 주치의가 될 수도 있음을 설명합니다. 주된 임무는 악화를 유발하지 않고 상태를 안정화시키고 질병에 성공적으로 저항하는 것입니다. 허용 된 제품 목록이 확대되고 영양이 다양하고 흥미롭게됩니다. 영양사는 음식의 구성과 품질을 정확하게 제어 할 수없는 식당이나 패스트 푸드를 방문하지 않고 집에서 음식을 준비하는 것이 좋습니다.

만성 간염에 권장되는 제품 목록은 다음과 같습니다.

1. 다양한 곡물. 선호하는 메밀과 오트밀. 거기에서 당신은 죽, plov, 캐서롤, 푸딩을 요리 할 수 ​​있습니다. 시리얼은 과일과 채소와 결합 할 때 유용합니다. 탈지 분유를 첨가 할 수 있습니다.
2. 과일. 사과, 배, 복숭아, 자두, 살구, 포도 등 단 과일이 가장 잘 흡수됩니다. 말린 과일은 특히 말린 살구와 자두에서 유용합니다. 무스, 으깬 감자, 파이, 컴포트, 과일 음료 등을위한 음식은 과일로 만듭니다.
3. 야채 -식이 요법의 기본. 비타민과 섬유가 몸에 제공됩니다. 특히 유용한 것은 모든 종류의 양배추, 녹색 콩, 완두콩, 당근, 잎이 많은 샐러드, 토마토 및 오이입니다. 무와 같은 날카로운 맛을 가진 야채는 조심스럽게 사용되어 샐러드 나 혼합물에 첨가됩니다. 야채는 찐 것, 삶은 것 또는 구운 것, 튀김은 제외됩니다.
4. 치킨이나 메추라기 알. 일주일에 2-3 번 메뉴에서 야채와 함께 오믈렛을 먹는 것도 가치가 있습니다. 계란을 부드럽게 끓여 주거나 주머니에 넣습니다.
5. 과자 제한된 수량의 메뉴에 포함됩니다. 설탕이없는 디저트, 자일리톨 또는 다른 대체품이 선호됩니다. 산업 제품으로는 마멀레이드, 마쉬 멜로우, 마쉬멜로 우 등이 천연 사과 퓌레, 잼, 꿀, 신선한 패스트리, 건빵 및 비스킷으로 만들어졌습니다. 집에서는 다양한 수플레, 젤리, 젤리를 요리 할 수 ​​있습니다. 소량의 설탕과 착빙 및 지방 크림이 없어도 가능하며 패스트리입니다.
6. 유제품. 특히 유용한 저지방 케 피어, 요구르트, 발효 구운 우유, 방부제가없는 바렌, 감미료 및 기타 첨가물. 신선하게 섭취되는 잘 흡수 된 살코기 치즈는 치즈 케이크, 캐서롤 및 기타 맛있는 요리를 만드는 데 사용됩니다. 유제품은 말린 과일, 채소, 베리 퓌레와 잘 어울립니다.
7. 고기 엎드린 칠면조 고기, 닭고기, 토끼 고기가합니다.

중지 목록 : 금지 된 제품

주치의는 B 형 간염으로 식사를 할 수 없다고 설명합니다. 그것은 환자의 개별 상태, 다른 만성 질환의 유무를 고려합니다.

그러나 질병의 어떤 단계에서도 권장되지 않는 제품이 있습니다. 식단에서 제외해야합니다 :

• 훈제 고기;
• 소세지;
• 동물성 및 식물성 지방;
• 통조림 생선, 고기 및 야채;
• 마늘, 양파, 무, 밤색;
• 버섯;
• 포장 주스;
• 산업 과자;
• 탄산 음료;
• 패스트 푸드;
• 강한 홍차;
• 커피;
• 초콜릿

악화 기간에는 신선한 빵과 패스트리, 고기, 생선 및 버섯 국물, 기름진 생선과 고기, 크림, 마을 우유, 커티지 치즈가 금지됩니다. 튀김, 훈제 및 조리 된 요리는 완전히 식단에서 제외됩니다.

만성 단계에서는 허용되는 식품 목록이 확대되지만 제한 사항 중 많은 부분이 그대로 유지됩니다. 감귤 과일, 키위, 설 익은 사과와 같은 신 과일을 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 모든 종류의 쵸콜렛, 아이스크림, 팻 반죽 (퍼프 또는 쇼트 빵)의 패스트리는 금지됩니다. 설탕, 소금 및 뜨거운 향신료의 양을 제한하는 것이 필요합니다. 영양사는 악화를 유발할 수있는 너무 찬 음식이나 뜨거운 음식을 먹는 것을 권장하지 않습니다.

간염에 대해 무엇을 먹을지 결정하는 것은 의사가해야합니다. 어떤 제품이 환자의 상태를 악화 시키면 영구적으로 또는 일시적으로 식단에서 제거됩니다. 식이 식품은 맛있게 희석 될 수 있지만 너무 적은 양의 건강한 요리는 아닙니다. 예를 들어, 베이킹 애호가는 때때로 부드러운 과일 케이크, 건빵 또는 효모없는 빵으로 스스로를 기쁘게 할 수 있습니다. 소시지를 거부 할 수없는 사람들은 고품질의 유제품 소시지를 일주일에 1-2 번 먹을 수 있으며 야채 반찬으로 보완 할 수 있습니다.

샘플 메뉴

균형 잡힌식이 요법을하는 B 형 간염 환자는 맛있고 다양하게 먹을 수 있습니다. 전문가 - 영양사는 여러 가지 요리를 포함하여 일주일 동안 메뉴를 미리 생각해 보는 것이 좋습니다. 취침 전에는 케 피어 또는 직접 만든 요구르트 한 잔을 마시거나 사과 또는 다른 과일을 먹을 수 있습니다.

http://venerologia03.ru/gepatit/dieta-pri-gepatite-b.html

간장 간염의 영양 원칙 5 가지

A 형 간염은 대변으로 전달됩니다. 이 병리학의 주요 특징은 간이이 경우에 앓고, 그 기능이 흐트러진다는 것입니다. A 형 간염에 대한 다이어트는 치료의 구성 요소 중 하나입니다. 의사의 모든 권고 사항을 준수하면 신속하게 회복 될 수 있습니다.

다이어트의 주요 원칙

간염 후식이 요법은 다음과 같은 과제를 해결하기위한 것입니다.

1. 간 성능에 유리한 조건을 만듭니다.
2. 담즙 배설의 정상화.
3. 간염으로 인한 고통을 크게 줄이는 소화 기관 기능의 안정화.

신진 대사 및 콜레스테롤 대사를 조절하는 데 도움이되는 특정 식단을 준수하고 성인 A 형 간염 치료 후식이 요법을 통해 축적 된 글리코겐 과정을 해결할 수 있습니다.

전문가는 A 형 간염 환자에게 다음 조건을 준수 할 것을 권고합니다.

1. 식이 요법 중에는 담즙과 간에 걸리는 지방의 양을 줄이는 것이 중요합니다. A 형 간염 환자의 일일 기준은 지방과 단백질 - 최대 100 그램, 탄수화물은 400 그램 이하입니다. 또한 테이블의 에너지 값을 고려하는 것이 중요합니다. 사람에게는 최대 3 천 킬로 칼로리 여야합니다.
2. A 형 간염이있는 상태에서의 다이어트는 분수식이 요법을 의미합니다. 즉 하루에 5 ~ 6 번, 작은 양으로 만 음식을 섭취해야합니다. 이 원리는 몸이 음식에 대한 필요성을 다시 느끼게하고 간을 해소하여 다시 감염과 싸울 수있게합니다.
3. 그것이 소금 유지를 하루 4 그램으로 제한하는 것이 중요합니다. 그 이유는 수분 유지를 촉진시켜 부종을 일으키는 요소이기 때문입니다. 간염의 독소 및 붕괴 생성물과 함께 체액이 체내에 유지되어 추가 중독을 유발하기 때문에 이러한 상황은 매우 위험합니다.
4. 섭취 한 음식의 온도를 관찰하는 것이 중요합니다 - 섭씨 15도에서 60 도가되어야합니다. 그래서 음식은 위장관을 자극하지 않을 것입니다.
5. 그것은 하루 평균 2.5 리터를 마셔야합니다. 그리고 그것은 순수한 물뿐만 아니라 과일 음료, 약한 양조차, 엉덩이와 허브의 국물이 될 수 있습니다. 이것은 감염된 유기체로부터 독소를 신속하게 제거하는데 기여합니다. 이로 인해 간 기능이 회복하기 시작합니다.

간염에 알코올 제품을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있으며,이 기간은 치료 기간에만 적용되는 것이 아니며 회복 후에도 6 개월 동안 알코올을 섭취 할 수 없으므로 해당 기관과의 상황이 악화됩니다.

금지 된 음식

어떤 사람이 위험한 진단을 받았다면, A 형 간염에 대한 특정 식품을 제한하는 것뿐만 아니라 때로는 A 형 간염을 완전하게 배제하는식이 요법을 따라야합니다.

A 형 간염에 대한 금지 식품 목록은 다음과 같습니다.

• 지방, 훈제, 통조림 및 소금에 절인 생선, 해산물;
• 지방 또는 포화 국물에 수프;
• 방부제;
• 지방성 고기;
• 흡연;
• 베이킹;
• 신장, 간 및 두뇌;
• 전유 제품;
• 소세지;
• 파이;
• 양파와 마늘;
• 피클;
• 콩과 식물;
• 기름에 튀긴 계란 및 단단한 계란;
• 신선한 빵;
• 마가린 및 버터;
• 물고기 및 가지 캐비어;
• 피클;
• 매운 양념;
• 아이스크림;
• 신 과일;
• 케첩과 마요네즈;
• 블랙 커피;
• adjika.

위의 모든 식품은 이미 A 형 간염으로 고통받는 위장관과 간을 크게 변형시킵니다.

허용 된 제품

금지 된 식품 목록으로 판단 할 때, A 형 간염에 걸린 사람에게는 먹을 것이 거의 없다는 인상을받을 수 있습니다. 그러나이 질병에 대해 굶기는 것은 절대적으로 불가능하기 때문에이 의견은 잘못된 것입니다. 자주 먹는 것이 필요하지만 점차적으로 먹어야합니다. 대부분의 경우, 환자는 즉시 질문을합니다 -이 병리학으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

환자는 음식에서 A 형 간염에 대한식이 요법에 근거하여 무엇을 사용하도록 허용했는지, 그리고 식단에 무엇이 완전히 포기되어야하는지 명확히 이해해야합니다.

인증 된 제품은 다음과 같습니다.

• 쌀;
• 양 또는 토끼 고기의식이 품종;
• 마른 수프이지만 요리 할 때 야채를 튀기지 말고 오븐에서 말려야합니다.
• 가금류 고기는 껍질을 벗긴다.
• 오트밀;
• 저지방 삶은 생선;
• 메밀;
• 과일 및 야채 샐러드;
• galetny 쿠키;
• 계피;
• 계란,하지만 삶은 또는 으깬 계란처럼 삶아;
• 탈지 분유와 그 기초로 준비된 요리;
• 말린 빵이지만, 밀가루의 2 학년에서 준비해야한다는 것을 명심해야한다.
• 세련된 해바라기 기름;
• 신선한 야채, 구운 또는 삶은;
• 주스;
• 마시 멜로우;
• 녹색;
• 차;
• 열매 또는 과일의 달인.

실제로, A 형 간염을 가진 사람은 다양한 요리를 사용하여 충분히 먹을 수 있습니다. 다이어트는 당신의 취향에 맞는 것을 요리하기 위해 위 제품의 혼합을 금지하지 않습니다.

조리법

물론 미식가를 좋아하는 사람들에게는 단순한 제품과 요리에 익숙해지기가 어려울 것입니다. 그러나 뚜렷한 풍미 증진제를 첨가하지 않은 천연 제품조차도 매우 맛있게 준비 할 수 있습니다.

1. 쇠고기 버거. 그것들의 준비를 위해서, 육류 분쇄기를 통해 고기를 여러 번 통과시켜야 약화 된 유기체에 동화되기가 더 쉽습니다. 그에게 물과 소금으로 이전에 부드럽게했던 강판을 통해 호박을 넣으십시오. 그러나 당신은 조금 다르게 할 수 있습니다 - 말린 자국이 여러 번 비틀어 진 후에 고기 분쇄기를 통해 빵을 건너 뛰고 호박 대신에 추가 할 수 있습니다 (예 : 매콤하지 않은 초록색 불가리아어 후추). 두 번째 용기를 가져 와서 계란 흰자위를 치고, 베이킹 시트에 약간의 버터를 붓고 조심스럽게 펼칩니다. 볶음밥을 만들어 오븐에 넣을 요리에 올려 놓고 먼저 물을 부은 다음 냄비 바닥에있는 액체로 접시의 준비 상태를 확인합니다. 즉 증발하면 햄버거가 준비됩니다.
2. 오믈렛 찐. 이 독특하고 영양이 풍부한 요리를 준비하려면, 당신은 백인에서 노른자를 분리해야하고, 후자는 우유에 부어 모든 것을 철저히 훑어 야합니다. 그곳에 잘게 잘린 채소를 넣고이 기름을 기름칠 접시에 부은 후 오븐에 넣으십시오.
3. 자 두와 호박입니다. 과일과 채소를 좋아하는 사람들에게이 요리는 진실로 사랑 받게 될 것입니다. 호박은 잘게 잘게 자르고 우유에서 조림되어야하며, 거의 준비가되면 얇은 물줄기에 양질의 거친 밀가루가 쏟아져 들어갑니다. 호박에는 자두와 단백질이 더해진다. 가지 치기는 움푹 들어간 곳에 놓아야하며, 미리 요리되고 짓 눌려야합니다. A 형 간염 환자에게 설탕을 사용하지 않는 것이 좋으며, 약간의 벌꿀을 시도 할 수 있습니다.이 특별한 요리는 형태로 구워 지지만 저지방 사워 크림으로 미리 기름칠해야합니다.

성인의 A 형 간염 치료 후식이 요법을주의 깊게 관찰해야 신체가 모든 미량 원소를 흡수하고 흡수 할 수 있습니다. 환자가 약을 사용하는 것이 충분하고 정크 푸드를 계속 먹는 것을 고려할 때 환자가 부주의하게이 문제를 다루는 경우 위험한 결과가 그를 기다리고 있습니다.

http://gepatit.su/pitanie/dieta

B 형 간염에 대한 규정 식과 조리법

제 시간에 치료를 시작하지 않으면 암과 간경변의 위험이 높습니다. 약물 사용과 치료 이외에도 B 형 간염에 대한 엄격한식이 요법이 뒤따라야합니다.

영양은 질병의 심각성에 달려 있습니다. 만성 B 형 간염에서는식이 요법이 음식 섭취에 대한 일반적인 규칙에 근거 할 수 있습니다. 급성 간염의 적절한 영양 섭취가 특히 필요하므로 모든 권장 사항을 엄격하게 준수하는 것이 중요합니다. 다이어트는 각자 개별적으로 이루어집니다.

B 형 간염의 영양 원리

1. 가능한 한 자주 섭취하십시오 (예 : 하루에 6 번).
2. 작은 식사를하십시오.
3. 접시의 내용물을 갈아서.
4. 소금 섭취를 줄입니다.
5. 식사 스케줄을 준수하십시오.
6. 아침 식사 전에 순수한 물 한 잔 마시십시오.
7. 나중에 냉장고에 간다.

B 형 간염 급성 형태. 버려야 할 것 :

• 지방 및 튀긴 음식;
• 냉동 식품;
• 매운 음식;
• 소시지, 훈제 한 고기;
• 삶은 튀김 계란;
• 과자, 과자;
• 밀가루 제품, 퍼프 페이스 트리, 신선한 빵;
• 알코올을 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

질병의 증상을 완화하기 위해서는 일부 제품의 사용을 포기할뿐만 아니라 건강에 긍정적 인 영향을 미치는 다른 제품도 먹는 것이 중요합니다. B 형 간염 영양은 공정하고 도움이되어야합니다. 호의적 인 탄수화물 및 식물 섬유,식이 요법으로 B 형 간염으로 구성되어야 함.

B 형 간염에 좋은 음식은 무엇입니까?

1. 고기 저지 국물.
2. 살코기
3. 찐 야채 요리 또는 삶은 야채.
4. 유제품.
5. 우유에 카스.
6. 주스, 과일 음료, 과일 컴포지션.
7. 어제의 빵과 크래커.
8. 녹색
9. 여보, 잼, 잼.

B 형 간염.식이 요법, 영양, 조리법

만성 질환시에는 B 형 간염에 대한식이 요법과 영양 섭취가 주 메뉴를 유지해야합니다. 그러나 원하지 않는 음식을 소량으로 먹을 수 있다면 알코올을 어느 정도 마셔도됩니다.

B 형 간염의 주요 식단은 곡물, 시리얼, 채소 및 과일로 구성되어야합니다.

식사는 가능한 한 자주 정기적으로해야합니다. 다이어트 중에 B 형 간염으로 먹을 수도 있습니다. 유제품, 채식 수프 및 야채 샐러드입니다.

긴 일련의 금지 사항을 읽으면 B 형 간염으로 무엇을 먹을 수 있는지 가끔 불투명합니다. 왜냐하면 기본적인 모든 기본적인 음식은 이제 바람직하지 않기 때문입니다. B 형 간염 음식 중에 먹을 수있는 음식 목록도 길다. 모든 음식을 올바르게 요리하면 건강뿐 아니라 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.

B 형 간염으로 무엇을 먹어야합니까? 조리법 :

사과와 밥

• 사과;
• 쌀 40 그램;
• 건포도 1 개;
• 0.5 hl의 오일;
• 설탕 1 리터.

쌀을 씻고 요리하십시오. 애플은 조각을 잘라 약간의 물에 삶아 다른 모든 재료를 넣고 12 분 동안 저온에서 끓인다. 쌀 소스를 뿌린다.

박제 오이

• 신선한 오이 120g;
• 4 큰술 사 우 어 크림;
• 신선한 토마토 50g;
• 신선한 양배추 40 g;
• 단백질;
• 딜

오이가 자르고 중간을 선택하십시오. 모든 야채, 오이의 핵심, 다진 단백질, 사워 크림의 절반으로 섞는다. 오이에 넣고 사워 크림을 부어서 딜로 뿌린다.

샐러드

• 닭 120 g;
• 50 g 오렌지;
• 50 g 사워 크림;
• 감자 45 g;
• 사과 45 g;
• 45 g 오이;
• 햄 40 그램;
• 치즈 40 그램;
• 소금, 후추.

닭고기 요리. 모든 재료를 얇게 썰어 사워 크림을 넣고 소금과 후추를 첨가하십시오. 강판 치즈 위에.

스낵 케이크

• 350g의 삶은 송아지 고기;
• 자두 200g;
• 커티지 치즈 300 g;
• 마요네즈 200g;
• 파슬리

잘게 잘린 고기로 가지 치기. 커티지 치즈와 마요네즈를 섞어 라. 레이어에 접시에 펼쳐 : 절반 자두, 코티지 치즈, 고기, 다시 코티지 치즈, 자두, 코티지 치즈와 마지막 고기. 다시 마요네즈를 섞은 커티지 치즈로 닦은 후 허브를 뿌리고 3 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.

사과와 메밀

냄비에 메밀 삶아. 물은 곡물보다 2 배나 많습니다. 사과는 오븐에 굽습니다. 메밀을 곁들인 접시에 뜨거운 사과 펄프를 넣고 소금과 올리브 오일을 뿌린다. 저어.

야채와 함께 잉어

• 2 개의 큰 잉어;
• 2 개 사탕무;
• 양파;
• 2 당근;
• 해바라기 기름 1 큰술;
• 설탕 1 리터;
• 소금, 후추.

잉어를 자르고 커다란 조각으로 자르십시오. 야채를 얇게 썬다. 주철 프라이팬을 층으로 펼치십시오.

모두 물, 소금, 후추, 설탕을 부어 버터를 넣고 불을 켭니다. 25 분 동안 저열로 끓인 후 끓인다. 이 요리는 차가운 것이 바람직합니다.

B 형 간염에 대한 식량을 진짜 즐거움으로 만들어주는 더 유용하고 흥미로운 방법이 많이 있습니다.

밤에 매일 꿀을 마시는 것이 더 좋습니다. 유해한 독소의 몸을 더 깨끗하게하고 간에 긍정적 인 효과를주기 위해 밤새 도움이 될 것입니다. 가능한 한 많은 수분과 물을 사용하는 것이 전체 치료 과정에서 바람직합니다. 그러면 신체를 더욱 깨끗하게 유지하는 데 도움이됩니다.

유용한 비디오

간을 회복시키는 데 도움이되는 다이어트 - 다음 비디오를보십시오.

http://pechenka.online/gepatit/b/dieta-gb.html

간염을위한 영양

간염은 간장의 염증성 질환입니다. A 형 간염은 가장 가벼운 경로이며 가장 위험한 병리는 B 형 간염과 C 형 간염 바이러스에 의해 발생합니다. 감염은 특정 증상없이 진행되기 때문에 환자는 자신의 상태조차 알지 못합니다. 치료를받지 않으면 간염이 만성적 인 경과를 얻으며 결과적으로 위험한 합병증 (간경변, 간암, 간부전)이 발생할 확률이 높아집니다.

치료는 포괄적이어야합니다. 즉, 환자는 약물 치료를 받아야하며, 건강한 생활 방식을 이끌고 올바르게 먹어야합니다. 간염 다이어트는 회복 과정에서 가장 중요한 상태입니다. 환자는 단백질과 탄수화물의 양을 유지하면서 지방의 양을 줄여야합니다. 그러한 음식은 인체에 유익한 물질을 공급하고 간 조직에 해를 끼치 지 않아야합니다.

다이어트의 목적

간은 소화에서 특별한 역할을하는 가장 큰 샘입니다. 이 몸은 음식 붕괴에 필요한 효소를 생산합니다. 또한 독성 물질의 몸을 깨끗하게합니다. 간염이 간세포 (간세포)에 영향을 줄 때, 건강한 세포에 대한 부하가 증가합니다. 간 세포가 비상 모드에서 계속 기능을 수행하기 위해서는 환자가 호흡량을 줄여야합니다. 다이어트의 도움으로 가능하게하십시오.

간염에 대한 식품은 건강해야하므로 만성 감염 과정의 병리학 적 과정이 더 이상 퍼지지 않습니다. 또한식이 요법 후에 급성 간염의 경우 회복 속도를 높이고 심각한 합병증의 가능성을 줄일 수 있습니다.

A 형 간염

이 유형의 간염은 가장 쉬운 과정을 가지고 있으며, 회복 후에 환자는 특정한 HAV 면역을 발달시킵니다. 간 담관 (간, 담낭 및 덕트), 담즙의 유출, 신진 대사의 기능을 정상화하려면 환자는식이 요법을 따르는 것이 좋습니다. 다이어트에는 비타민, 미네랄, 아미노산, 펙틴 등이 포함 된 쉽게 소화 가능한 식품을 보충해야합니다.

황달 환자는 지방의 양을 제한하고, 위 및 췌장 분비를 자극하는 제품을 폐기해야합니다. 또한 콜레스테롤, 퓨린, 옥살산이 많이 함유 된 음식물 튀김 음식을 제외해야합니다. 음식을 끓일 때, 이중 보일러에서 요리하거나 굽는 것이 좋습니다.

일부 환자는 A 형 간염으로 무엇을 먹을 수 있는지에 대한 질문에 관심이 있습니다.

이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.

의사에 따르면식이 요법은 다음 제품을 포함하도록 허용됩니다.

• 낡은 빵 (2 일 이상 경과하지 않음).
• 비스킷.
• 쌀, 오트밀, 근대 수프 등으로 만든 야채 국물 스프
• 쇠고기, 토끼, 송아지 고기, 닭고기 또는 칠면조 고기. 환자들은 고기로 조리 할 수있는 음식에 관심이 있습니다. 고기는 굴 라쉬, 미트볼, 미트볼, 양배추 롤 등으로 만들어집니다.
• 우유에 소시지.
• 저지방 물고기 종류 (예 : 농어촌, 하케).
• 신선하거나 익힌 야채. 그들은 삶은, 조림, 샐러드 또는 야채 퓌레를 만들었습니다.
• 당근, 말린 과일, 커 티 지 치즈와 필라프입니다.
• 하드 밀 파스타 삶은 다.
• 계란에서 오믈렛을 요리합니다 (단백질 순전히 선호).
• 달콤한 과일 또는 말린 과일.
• 환자는 딸기, 블루 베리 또는 딸기를 먹을 수 있습니다.
• 제과 : 머랭, 사탕. 또한, 그것은 꿀, 수제 잼을 먹는 것이 금지되지 않습니다.
• 지방 함량이 낮은 신 우유 제품 (우유, 케 피어, 사워 크림 등).
• 세련된 식물성 기름이 요리에 추가됩니다.
• 준비된 식사는 딜, 파슬리, 바닐라, 계 피로 맛을 낼 수 있습니다.
• 약한 홍차, 과일, 베리, 야채 설탕에 절인 과일, 로즈힙 또는 밀기울.

적절한 영양 섭취는 하루 4-6 회 먹습니다.

규정 식에 금지 된 식품 목록 :

• 갓 구운 빵, 밀가루 제품.
• 고기, 생선, 버섯 스프 또는 okroshka.
• 오리, 거위, 겨 (간, 위장, 신장 등).
• 훈제, 통조림 제품, 소세지, 절임.
• 환자는 밤색, 시금치, 무, 파, 버섯, 콩 요리를하지 않는 것이 좋습니다.
• 가파른 삶은 계란이나 튀긴 계란도 금기입니다.
• 그것은 아이스크림, 초콜렛뿐만 아니라 그것으로 만든 제품, 뚱뚱한 크림을 먹는 것이 금지되어 있습니다.
• 지방 비율이 높은 유제품.
• 후추, 양 고추 냉이, 겨자 등으로 요리를 맛을내는 것은 금지되어 있습니다.
• 강한 커피, 코코아, 차갑거나 신 음료는 금기입니다.
• 돼지 고기 또는 식용유.
• 알콜 음료.

합병증의 가능성을 줄이기 위해 환자는 영양 규칙을 따라야하고 종합 비타민제를 섭취하고 choleretic herbs에서 양피를 마셔야합니다.

B 형 간염 다이어트

B 형 간염 진단을받은 환자는 특별한 영양 규칙을 준수해야합니다. 만성적 인 질병의 경우, 사람은 오랫동안 영양에 관한 의사의 권고를 준수해야하며 때로는 평생 동안 의사의 권고를 준수해야합니다.

다이어트 요법은 금기 사항이 없으며, 간을 포함한 소화 기관의 부하를 줄이는 데 도움이됩니다. B 형 간염 환자는 하루에 3-4 시간, 즉 하루 4-6 회 간격으로 식사를해야합니다. 분수 영양은 병리학 적 과정을 멈추고 간 조직을 회복시키는 데 도움이됩니다.

24 시간당 칼로리 수는 약 2800입니다. 동시에 환자는 단백질, 지질 및 탄수화물 (90-350-100g)의 비율을 고려해야합니다.

많은 환자들이 B 형 간염에서 금기 인 음식의 종류에 관심이 있습니다. HBV로 진단받은 사람은 술을 마시거나 훈제 식품을 먹거나 조미료가 많은 음식이나 향신료를 먹으면 안됩니다. 또한 고농축 에센셜 오일 (무, 양파, 마늘)을 사용하여 야채를 버려야합니다.

일반적으로 환자는 간염 치료에식이 요법 제 5 호 (나중에 설명 됨)를 처방하며, 이는 간과 전 소화관의 기능을 정상화시키는 데 도움이됩니다. 환자가 의사의 권고를 따르지 않으면 간 장애가 발생하고 신체의 전반적인 중독의 위험이 증가합니다.

분수 영양은 3 끼와 2 ~ 3 끼로 구성됩니다. 튀김, 지방질, 너무 짠 음식, 제과 제품은 간염에 금기입니다. 요리 지방은 질병의 악화를 일으킬 수 있습니다. 소금의 양은 물 교환 과정을 위반하기 때문에 줄여야하는데, 이는 여러 기관의 기능을 침해 할 위험이 있습니다.

환자는 마시는 정권을 준수해야합니다. 24 시간 동안 가스없이 2 리터의 물을 마셔야합니다. 정제수 외에도 과일, 딸기, 야채, 허브 추출물에서 갓 짜낸 주스를 사용할 수 있습니다.

급성 및 만성 C 형 간염 치료제

C 형 간염은 가장 심각한 유형의 질병입니다. 병에는 숨겨진 코스가 있습니다. 즉, 환자가 특정 증상을 나타내지 않습니다. 일반적으로 HCV는 혈액 검사 중에 우연히 발견됩니다. C 형 간염은 간경화와 간암을 일으키는 경우가 많습니다.

간세포를 보호하기 위해 환자는 자신의 상태에 따라 규칙이 엄격한 규정을 준수해야합니다. 환자가 영양 규칙을 지키면 건강이 좋아지며 갈비뼈 오른쪽 아래의 불편 함과 고통이 완화됩니다. 그렇지 않으면 높은 영양 부하로 인해 선의 회복 속도가 느려지고 HCV를 파괴하는 데 도움이되는 항 바이러스 약물의 효과가 감소합니다.

급성 C 형 간염에 대해 무엇을 먹어야하는지에 관한 질문은 칼로리와 단백질 섭취량을 줄이는 것이 중요합니다. 섭취 한 칼로리와 단백질의 양을 줄이는 것이 위장관의 부하를 증가시키기 때문에 중요합니다. 에너지로 몸을 포화시키는 탄수화물이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 일반적으로 급성 형태의 간염에서는식이 요법 제 5a 호가 처방되고 이에 대한 자세한 내용은이 기사에서 읽을 수 있습니다.

환자들은 C 형 간염에 대한식이 요법에 어떤 음식이 포함될 수 있는지에 관심이 있습니다. 우선 칼로리의 일일 복용량은 2800입니다. 24 시간 동안 환자는 단백질 100g, 지질 같은 양, 탄수화물 약 450g을 섭취 할 수 있습니다. 소금의 일일 복용량 - 5 g.

복잡한 치료의 일환으로 과일, 야채 및 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 다이어트는 식물성 단백질로 보충되어야합니다. 단백질을 함유 한 제품에는 씨앗, 견과류, 콩류가 포함됩니다. 또한 환자는 2 리터의 물을 마셔야합니다.

만성 간염에서는식이 요법 제 5 호가 권장됩니다. 그녀에 따르면, 환자는 지방이 많은 생선, 육류, 방부제, 염료, 향료 등을 함유 한 제품을 메뉴에서 제외해야합니다. 또한 술, 담배를 포기해야합니다.

환자는 식육과 생선, 지방 함량이 2 % 이하인 유제품, 시리얼, 낡은 빵, 과일, 채소 등을 먹을 수 있습니다. 튀김, 기름진 음식, 훈제 식품, 마리 네이드, 신선한 베이킹을 거부 할 가치가 있습니다. 이 제한은 콩, 지방 유제품, 통조림 등에 적용됩니다.

이 영양 지침은 간염 후에도 따라야합니다. 이것은 병리학의 확산을 막고 간 기능을 회복 시키는데 필요합니다.

병리학 요법은 꽤 길고 어렵습니다. 또한, 그것은 매우 비싸다. 그래서 러시아 정부는 러시아 시민이 무료 치료를받을 수있는 프로그램을 개발했다.

다이어트 5 번

표 5는 M. I. Pevzner 박사가 개발했다. 이것은 간 담관의 염증성 질환을 확인한 환자에게 가장 좋은 식사입니다. 다음과 같은 경우에 표시됩니다.

• 만성 과정이있는 간염 (악화없이).
• 만성 형태의 담낭 (LB)의 염증 및 완화의 단계.
• JCB.
• 간염, 고열의 염증.

표 5는 간경변, 약물 간염에 대해 처방됩니다. 중요한 것은 환자가 심한 장 질환이 없다는 것입니다.

간 염증이 분비물과 액체를 공복시에 추천했을 때.

식이 요법 번호 5에 따르면 환자는 다음 음식을 섭취 할 수 있습니다.
1. 음료수 :

• 약한 차;
• rosehips 또는 카밀레 꽃의 달임;
• 물로 희석 한 신선한 주스;
• 설탕에 절인 과일, 쥬스, 젤리.

• 메밀, 쌀, 국수 (고체 품종)와 야채 수프;
• 유제품 요리;
• 고기가없는 보르 시체;
• 고기가없는 수프;
• 사탕 무우 국물 등

3. 시리얼 요리 :

• 메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀;
• 수플레, 푸딩, 캐서롤;
• 오트밀, 뮤 즐리 (화학 첨가물 불포함) 등

4. 안전한 제품을 추가 한 고급 파스타의 파스타.

• 환자는 송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 닭고기, 칠면조 고기 (피부는 사용 금지)를 요리 할 수 ​​있습니다.
• 농어, 대구, hake 요리 (7 일 동안 3 번 이상);
• 환자는 신선한 굴, 새우, 오징어, 홍합 (제한된 양)을 섭취 할 수 있습니다.

6. 밀가루 제품 :

• 밀기울, 호밀 가루 또는 낡은 밀, 크래커로 만든 빵;
• galetny 쿠키;
• 생선, 커 티지 치즈 또는 사과와 함께 마른 반죽에서 만든 제품;
• 첨가물없는 스폰지 케이크;
• 밀기울

7. 신 우유 제품 :

• 사워 크림, 치즈 (매운맛이 아님), 케 피어, 지방 함량이 낮은 천연 요구르트.

• 감자, 당근, 호박, 사탕무 및 기타 녹말 채소;
• 파프리카;
• 아보카도;
• 녹색 콩;
• 브로콜리

• 사과 (비 산성 품종);
• 바나나 (1 일 1 회);
• 석류 나무;
• 자두, 말린 살구 등

또한 환자는 계란 단백질 오믈렛을 섭취 할 수 있습니다. 식사는 버터 또는 식물성 기름으로 채울 수 있습니다. 전채는 야채, 과일, 해산물, 삶은 고기 등의 샐러드가 허용됩니다. 때로는 환자가 머랭, 마쉬 멜로우, 마멀레이드, 초콜릿과 코코아가 들어 있지 않은 과자 등 과자를 즐길 수 있습니다.

환자는 부산물, 소시지, 지방, 통조림, 소금에 절인 생선, 훈제 한 생선 등을 거부해야합니다. 신선한 생과자, 퍼프 페이스 트리 또는 고급 생과자는 금기입니다. 짭짤한 치즈, 지방 함량이 3 %를 초과하는 유제품은 제외됩니다. 버섯, 옥수수, 밤색, 시금치, 가지, 무를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 다이어트에서 신선한 무화과, 크랜베리, 크랜베리, 날짜, 키위, 감귤 등을 제거해야합니다.

간염 환자는 기름에 튀긴 계란, 훈제 한 고기, 통조림, 점포 소스를 먹는 것이 금지되어 있습니다. 메뉴에서 아이스크림, 지방 크림, 초콜릿, 응축 우유를 제외해야합니다.

주치의가 상담 할 식품 규칙에 대해 자세히 설명합니다.

일주일 동안 다이어트

의사는 7 일 동안 간염 메뉴를 제공합니다.
1. 아침 식사 :

• 죽, 차;
• 야채 샐러드, 차;
• 단백질 오믈렛, 차;
• 메밀, 차;
• 커드 푸딩, 젤리;
• 메밀과 쌀 시리얼, 설탕에 절인 과일;
• 콜리 플라워 (찐), 주스.

2. 두 번째 아침 식사 :

• 삶은 고기, 주스와 메밀 죽;
• 치즈 케이크, 차;
• 오트밀, 설탕에 절인 과일;
• 스튜 주스키, 쥬스;
• 호박 죽, 차;
• 마른 과일, 차와 코티지 치즈;
• 오트밀, 젤리.

• 야채 수프, 생선을 넣은 감자, 설탕에 절인 과일;
• 호박 수프, 조림, 야채 샐러드, 젤리;
• 감자 볶음, 쌀 쇠고기 버거, 차;
• 쌀밥, 샐러드와 생선, 차;
• 야채 수프, 찐 토끼 고기, 차;
• 호박 수프, 샐러드와 쇠고기 미트볼, 차;
• 우유 수프, 샐러드와 삶은 닭, 차.

• galfny 쿠키와 kefir;
• 차와 치즈 케이크;
• 메밀 팬케익과 쌀, 주스;
• kefir와 함께 오트밀 쿠키;
• 당근 푸딩, 젤리;
• 단백질 비스킷, 차;
• 삶은 야채, dogrose 국물.

• 커티지 치즈 캐서롤, 차;
• 삶은 닭고기, 샐러드, 설탕에 절인 과일;
• 야채, 차와 함께 구워진 고기;
• 다진 생선 cutlets, 야채, 차;
• 고기를 얹은 필라프, dogrose 국물;
• 구운 생선, 샐러드, 차;
• 오트밀, 케 피어.

식이 요법 번호 5의 요구 사항을 충족하는 맛있는 건강 요리에 대한 다양한 요리법이 있습니다.

예를 들어, 치즈 푸딩을 요리하려면 3 큰술을 부으십시오. 세 몰리나 숟가락에 우유 100ml를 넣고 15 분 간 두십시오. 이 때, 3 큰술을 이겼다. 2 개의 계란을 가진 버터의 숟가락. 모든 성분을 저어주고, 설탕, 건포도, 레몬 향을 첨가하십시오. 질량을 형태로 넣고 4 분의 1 시간 (200 °) 굽습니다.

호박 수프를 만들려면 반 호박 요리 할 때까지 100 g의 지상 호박을 끓으십시오. 다음 국물과 ½ tsp 기름을 가진 호박을, 2 tbsp를 추가하십시오 진화하십시오. 오트밀 숟가락으로 죽처럼 요리하십시오. 믹서기에서 혼합물을 치고 버터 한 조각을 넣으십시오.

쇠고기 버거를 만들려면 고기 분쇄기를 통해 고기를 여러 번 건너 뛰고 감자 약간을 넣고 썩은 빵과 소금을 넣으십시오. 버찌의 질량의 모양, 형태로 넣어, 절반 물로 채우고, 구워.

따라서 간염에 대한식이 요법은 복잡한 치료의 필수 요소입니다. 환자는 주치의가 결정한 영양 규정을 준수해야합니다. 따라서, 그것은 병리학의 발달을 멈추고간에 회복을 가속화 할 것입니다.

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