간장의 독성 간염에 대한 영양

메인 차

간장의 독성 간염에 대한 영양

독성 간염은 인체에 독극물을 섭취하는 것과 관련된 간장의 염증입니다. 이 질병의 치료는 복잡하고 의약품 및 적절한 영양의 도움을 받아 장기 조직의 완전한 회복을 필요로합니다. 치료법은 개별적으로 처방되며 질병이 급성인지 만성인지에 따라 달라질 수 있습니다. 이 기관의 다른 염증성 질환과 마찬가지로 간장에 독성 간염이있는식이 요법에 특별한주의를 기울입니다. 이 병리학의 위험한 결과를 예방할 수있을뿐 아니라 회복 속도를 크게 향상시킵니다.

독성 간염 - 원인, 질병의 증상 및 치료 중식이 요법의 역할

독성 간염은 독극물과 독소가 환자의 몸에 들어가는 주요 원인 중 하나로 발생합니다. 화학 물질, 식품, 식물 독 또는 의약품 일 수 있습니다. 알콜은 또한 몸에 독성을 지니고 있으며 정기적 인 사용으로 간염에 대한 임상 적 상황을 유발합니다. 이러한 물질은 소화관을 통해, 흡입 된 공기와 함께 피부를 통해 다양한 방식으로 침투 할 수 있습니다. 한 번에 많은 양의 독소를 섭취하거나 소량으로 규칙적으로 복용 할 수 있습니다. 이것은 독성 간염이 급성 또는 만성 형태로 진행되는지 여부에 달려 있습니다.

이 질병은 중독성 독입니다. 간은 인체의 주요 여과 장치이기 때문에 그 역할은 독성 물질을 제거하는 것입니다. 간이 대처할 수없는 고농도로 들어 오면 조직에 침착되어 염증을 일으 킵니다. 이 질환은 다음과 같은 임상 특징에 의해 진단 될 수 있습니다 :

간질 투영 영역에서 우측 저혈구의 급성 또는 아프기 통증;
염증이있는 간 조직이 담관을 압박하고 담즙이 쓸개가 빠져 나가지 않는다면 황달 (피부와 가시적 인 점막이 황변).
메스꺼움, 구토, 소화 불량;
두통, 현기증, 말단의 떨림 (떨림) - 중추 신경계에 들어가는 독소의 증상;
발열, 전반적인 약점;
소변이 어두워지고 배설물이 변색된다.

간염이 정확히 유독 한 기원이라는 사실은 부인병 데이터에 의해 표시됩니다. 기원에 따라이 질환은 전문적 일 수 있습니다 (화학 및 기타 산업 종사자로 발생), 약물 (특정 약물 및 화학 요법을 복용 한 후) 및 알코올입니다. 치료의 첫 번째 조건은 독소와 독소가 환자에게 미치는 영향을 완전히 없애는 것입니다. 덜 중요한 것은 환자의 식사입니다. 간은 담즙의 합성과 필수 영양소의 대사 조절을 통해 소화 과정에 관여하므로 가능한 한 많은 일을하도록하는 것이 중요합니다. 이러한 조건에서 간세포는보다 집중적으로 재생할 수 있으며, 손상된 조직은 건강한 조직으로 빠르게 대체 될 것입니다.

기본식이 지침

독성 간염에 대한식이 요법은 환자가 완전 회복 될 때까지 따르는식이 요법입니다. 이 규칙은 칼로리를 의무적으로 계산하고 단백질, 지방 및 탄수화물 사이의 비율을 결정하는 일반적인 건강식을 생각 나게합니다. 염료와 향료를 첨가하지 않고 집에서 조리 한 음식을 선호합니다.

신체의 간은 몇 가지 중요한 기능을 수행합니다. 무엇보다도 담즙은 세포 내에서 생산됩니다. 이는 간장에 들어가서 단순한 구성 성분에 대한 혼수 상태의 치료에 참여하는 비밀입니다. 또한 일부 단백질을 합성하여 조직에 축적 할 수 있으므로 독성 간염에 대한 식품에는 다량의 단백질 제품이 포함되어야합니다. 간 효소는 또한 지방과 탄수화물의 신진 대사를 조절합니다.

의사는 독성 간염을 신속하게 치료하고 합병증을 예방할 수있는 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.

소량 (하루에 적어도 5 번)으로 분수로 먹는다 - 이것은 담즙 분비와 유출 과정을 정상화하는 방법이며 신체가식이에 적응하기 쉽고 다량으로 생산하지 않는다.
음식물의 온도를 감시하십시오 - 따뜻한 음식물은 더 잘 흡수되고 소화관의 점막을 손상시키지 않습니다;
중년의 남성과 체격에 필수적인 활동을 유지하기 위해 하루에 2000-3000 kcal이 필요하며 소비되는 칼로리의 양을 계산하려면이 비율을 초과해서는 안됩니다.
많은 양의 비타민을 섭취합니다. 면역 체계를 자극하는 데 필요합니다.
단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 또한 중요하며 복잡한 탄수화물 (곡물 및 기타 탄수화물 제품) 만 선호해야합니다.

간에 악영향을 미칠 수있는 약을 복용해야하므로 의사가 결정됩니다. 일부 약물 그룹을 포기하고 덜 독성있는 약물로 대체 할 가능성이없는 경우 환자의 삶에 위협이된다면 치료가 계속됩니다. 이 계획 외에도 간 조직의 재생 과정을 자극하는 간장 보호제 (간장 보호제)뿐 아니라 간에 대한지지 영양이 배정됩니다.

독성 간염에서 완전히 제거되어야하는 것

일부 제품은 위장관의 간과 기관에 과도한 부하를가하므로 포기해야합니다. 그들은 많은 양의 담즙을 필요로합니다. 그렇지 않으면 신체가 더 간단한 구성 요소로 소화 할 수 없습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

지방 및 튀긴 음식;
신선한 빵과 파이;
간단한 탄수화물 - 설탕, 초콜렛, 과자 및 크림;
피클 및 피클;
강한 커피, 코코아, 탄산 음료, 알콜;
콩과 식물;
계란 노른자는 아주 한정된 양에서만 허용된다;
고기와 생선 국물;
패스트 푸드, 인스턴트 식품, 패스트 푸드;
양파, 마늘, 밤색의 소화관의 점막을 자극하는 능력 때문에;
소시지, 햄, 고기 찌꺼기;
생선 통조림.

요리 방법에 특히주의를 기울입니다. 치료시 튀김 음식을 완전히 버릴 필요가 있습니다. 왜냐하면 음식을 조리하는 것을 기본으로 준비되기 때문입니다. 가열하면 심지어 가장 유용한 식물성 기름도 모든 성질을 잃어 간과 독으로 변합니다. 과일과 채소, 고기와 생선 및 튀김은 또한 내부 기관의 적절한 기능에 위험을 초래하고 간에 추가 부하를 유발합니다.

유용한 제품

독성 간염 제품은 날것뿐만 아니라 끓기, 베이킹 또는 김이 나는 다음에 소비됩니다. 오븐에서 고기를 굽는 것은 권하지 않지만,이를 위해 그릴을 사용할 수 있습니다.이 때 그릴을 통해 여분의 지방이 제거됩니다. 고기 요리는 야채와 함께 구워지지 않습니다 - 그들은 별도로 준비가되어 있습니다.

독성 간염에 사용하기 위해 필요한 제품 목록은 다음과 같습니다.

물고기, 가금류 및 고기의식이 품종;
위장관의 점막을 자극하고 위장의 산도에 영향을 줄 수있는 것들을 제외한 과일과 채소;
과일과 야채 퓨레뿐만 아니라 부드러운 과일 (바나나);
죽 또는 수프 형태의 곡류;
올리브 오일을 제외한 정제 된 식물성 오일 (비타민이 다량 함유되어 있지만 너무 지방성이며 간 기능에 도움이되지 않습니다).
설탕없는 수제 말린 과일;
녹차, 야채 및 초본 비료;
저지방 유제품, 제한없는 코티지 치즈;
계란 흰자, 한정된 수량의 계란.

유용한 제품 목록은 칼로리, 영양소, 비타민 및 미네랄로 신체의 모든 요구를 충족시킬 수 있습니다. 이 요리는 소금에 절이거나 다량의 설탕을 첨가해서는 안됩니다. 신선한 요리는식이 요법의 초기에만 이상하게 보일 것입니다.하지만 시간이 지남에 따라 사람은 적응하고 많은 양의 소금, 향신료 및 조미료를 필요로하지 않습니다. 설탕 대신에 과당의 형태로 자연 대체물을 사용할 수 있으며 꿀을 더 잘 첨가 할 수 있습니다. 그러나, 녹을 때, 꿀은 그것의 유익한 재산을 잃기 때문에, 무가당하게 차를 마시는 것에 익숙해지는 것이 낫다.

오늘의 샘플 메뉴

간장의 독성 간염에 대한 영양 - 이것은 맛있고 건강한 음식입니다. 재료는 결합되어 단순하지만 특이한 음식을 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 그것은 간 병변을 가진 환자뿐만 아니라 모든 가족 구성원을위한 일상적인 사용에 적합합니다. 부분의 크기는 환자의 체중, 신장 및 연령에 따라 개별적으로 계산됩니다.

http://zpechen.ru/pitanie/toksicheskom-gepatite-pecheni

독성 간염에서의 의학 영양

독성 간염은 매우 심각한 질병이며 치료와 균형 잡힌식이 요법으로 치료합니다. 독성 간염을 가진식이 요법이 건강에 해를 끼치 지 않도록하려면, 반대로 사람을 돕기 위해서는 질병의 발병 단계, 주요 증상 및 만성 징후의 징후가 있어야합니다.

독성 간염의 원인

이제 의사는 3 가지 유형의 독성 간 손상을 구별합니다.

알콜 중독자;
약물;
전문.

첫 번째 경우에는 체계적인 알코올 남용으로 인해 간에서 합병증이 관찰됩니다. 만성 중독의 배경으로 간 조직이 영향을 받아 기능적 기능이 저하됩니다. 보통이 형태의 질병은 수년 동안 점진적으로 발병 한 다음 사망 위험이있는 만성 단계로 퇴화합니다.

약물에 의한 간 손상은 약물의 대량 섭취와 관련이 있습니다. 이들은 결핵, 호르몬 제 및 항우울제 약제가 될 수 있습니다. 그러한 강력한 약을 처방하는 의사는 항상 대량으로 복용했을 때의 결과에 대해 경고해야합니다.

직업적인 독성 간염은 가면이나 다른 보호 수단없이 위험한 산업에서 일하는 사람들에게서 발생합니다. 독성 흄을 흡입하면 신체가 즉각적으로 반응하고 장기간 안전 절차를 준수하지 않으면 종종 사망에 이르게됩니다.

독성 간 손상은 만성 및 급성의 두 가지 유형에서 발생합니다. 급성 간염의 주요 특징은 급속한 증상 발현입니다.

2 ~ 3 일이 지난 환자는 종종 독소에 의한 패배의 부정적인 징후를 발견합니다. 그 중 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다 :

발열;
메스꺼움 및 구토;
복부의 통증과 오른쪽 통증의 통증;
소변은 풍부한 갈색을 띠고, 대변은 무색으로 변합니다.
피부가 노란색으로 변하면 작은 피부 출혈을 일으킬 수 있습니다.
종종 환자들은 코피를 경험합니다.

적절한 치료가없는 경우 간으로의 그러한 손상은 만성 병의 단계를 초래할 수 있습니다. 만성 독성 간염은 간혹 간경변 및 간부전으로 변질되어 사람의 생명을 현저하게 감소 시킨다는 점에서 위험합니다.

다이어트의 기본 규칙

의사는 독성 형태의 간염이있는 경우 반복해서 먹는 것이 싫어서 모든 것을 연속적으로 먹는 것은 불가능합니다. 단백질과 탄수화물의 섭취율, 식단에서 충분한 양의 체액을 기억하는 것이 중요합니다. 환자가 그러한 진단을 지시하는 영양의 기본 규칙 :

식이 요법은 단백질이 약 90-100 그램, 동물 기원이 60 %가되어야합니다.
설탕은 70 그램 이하를 섭취 할 수 있지만 매일 탄수화물의 양은 350-400 그램을 넘지 않아야합니다.
지방은 90 그램 이상이어야하며 그 중 30 %는 야채이어야합니다.
튀긴 음식은 완전히 식단에서 제외됩니다.
당일에 적어도 1.5 리터의 물을 마셔야합니다.
소비되는 소금의 양을 최소화하는 것이 중요합니다.

이러한 뉘앙스의 준수는 사람이 얼마나 빨리 치료되는지에 달려 있습니다. 종종 질병은 영양 실조의 배경에서 정확하게 발생합니다. 모든 것을 계속 먹으면 사람은 건강 상태에만 부정적 영향을 미칩니다.

독성 간염에 대한 영양 모델은 지나치게 짠맛, 매운맛 및 튀긴 음식을 완전히 거부합니다. 의사는 알코올에 관해서는 영원히 잊어 버릴 것을 권고합니다. 악화 기간 동안의 반응은 반드시 사람의 안녕에 대한 불쾌한 결과로 이어질 것입니다.

사람이 질병을 없애고 나면 그는 몇 주 동안 특정 식단을 따라야합니다. 식단에서 정크 푸드로의 빠른 전환은 건강과 재발의 즉각적인 악화로 변할 수 있습니다.

금지되거나 허용 된 제품 목록

그러한 다이어트에는 많은 제약이 따른다는 사실에도 불구하고 허용 된 제품 목록은 다양합니다. 확실히 유독 한 간염에 수있는 무엇이 :

마멀레이드와 파스타.
메밀, 쌀 보리를 포함한 모든 종류의 곡물.
유제품. 특히 유용한 케 피어와 저지방 코티지 치즈.
야채와 과일을 식단에 첨가 할 수 있습니다.
바나나 및 기타 부드러운 과일은 제한없이 먹을 수 있습니다.
닭고기가 삶은 형태로.
찐 또는 삶은 생선.
녹차와 사워 콤보.
말린 과일.

나열된 제품만을 먹으면 건강 상태가 빨리 개선 될 것으로 기대할 수 있습니다. 금지 된 식품 목록도 매우 광범위하며, 특히 열심히 의사는 다음 제품에서 환자를 보호합니다.

통조림 식품;
모든 절인 채소;
소시지 및 소시지;
홍차와 커피;
생과자 머핀 및 지방;
어떤 형태로든 계란;
지방성 고기;
고기와 생선으로 조리 된 국물;
콩과 식물;
밤색, 무, 양파, 마늘;
향료

독성 간염에서 식단은 섬유질이 풍부한 무거운 지방 음식을 완전히 거부 함을 의미합니다. 사실이 제품들은 독극물의 영향으로 이미 약화 된 신체 활동을 상당히 복잡하게 만든다. 그래서 사람은 건강하고 저지방이며 짭짤한 음식을 먹지 않아도됩니다.

금지령은 알코올에도 적용됩니다. 많은 사람들이 절대적으로 안전하다고 여겨지는 맥주조차도 인간 복지에 큰 타격을 줄 수 있습니다.

대략적인 다이어트

대개 전문의는 진단뿐만 아니라 영양에 관한 권장 사항을 제시합니다. 의사가 처방 한식이 요법은 적어도 2 주 동안 추적해야하며, 증상이 완전히 사라질 때까지 의학 권고를 사용하는 것이 좋습니다. 다음은 하루 동안의 대략적인 옵션입니다.

아침 식사는 모든 시리얼의 우유로 조리 한 죽이어야합니다. 차와 우유로 모두 씻으십시오.
두 번째 아침 식사의 경우 말린 과일 몇 개나 마시멜로 조각 몇 개를 구입할 수 있습니다.
점심 식사를 위해 오이와 토마토 샐러드를 뚱뚱한 케 피어와 함께 먹어야합니다. 메인 요리는 파스타가 든 피부가없는 삶은 닭입니다.
점심 식사시에는 pastila와 함께 차를 마시거나 2 개의 바나나를 먹을 수 있습니다.
저녁 식사는 채식 수프, 녹차 및 삶은 생선의 작은 조각이 될 것입니다.

특정 식단을 고수하는 것뿐만 아니라 과식하지 않는 것이 중요합니다. 그러한 진단을받은 사람은 위가 과부하가되어서는 안되기 때문에 건강 식품 만 먹고 하루 동안 올바르게 분배해야합니다.

적절한식이 요법은 간염이 간경화 또는 간암으로 변하는 것을 예방하는 데 도움이됩니다. 또한 균형 잡힌 다이어트 덕분에 짧은 시간에 질병을 물리 치고 불쾌한 증상을 없앨 수 있습니다.

http://vrednye.ru/gepatit/pitanie-pri-toksicheskom.html

간장 중독성 간염 다이어트

간장은 영양 실조, 알코올, 독성 인자 및 감염성 병원균으로 매일 고통 받고 있습니다. 간세포는 건강하지만, 생체 기능을 수행하고 전체 유기체의 건강을 유지할 수 있습니다. 지방과 매운 음식의 남용으로 간에 대한 부하가 증가하여 어떤 독성 요소가 세포 손상과 질병의 발병으로 이어질 수 있습니다.

경미한 병리학 적 경과는 종종 가역적이며 합병증을 일으키지 않습니다. 자극 요인과의 접촉이 적시에 중지되면 간세포의 기능이 완전히 회복됩니다.

심각한 질환으로 인해 다음과 같은 부작용의 위험이 증가합니다.

간 기능 부전은 간세포의 괴사와 지방 함유 물에 의한 대체로 인해 발생합니다. 증상은 병리학 적으로 부종, icteric 증후군 및 체중 감소로 나타납니다.
혼수 상태. 초기 단계에서 중추 신경계의 붕괴는 뇌증으로 나타납니다. 중독의 성장으로 의식이 점차적으로 침체되어 혼수 상태가 발생합니다.
간경변증. 그것의 발생의 기초는 죽은 hepatocytes가 결합 조직 성분에 의해 대체되는 간 흉터이다.

식이 요법의 가치

영양 배급의 준비는 질병의 심각성과 신체의 필요를 고려하여 전문가가 독점적으로해야합니다. 또한 인간의 직업과 관련 질병을 고려해야합니다. 간세포의 독성 사망이 다음과 같은 원칙을 충족해야 할 때 :

분수 잦은 식사 (소량으로 2 시간마다);
일일 칼로리 섭취량은 2500 kcal를 넘지 않아야합니다.
차가운 음식과 뜨거운 음식이 낭포 성 괄약근의 기능 장애로 인해 담즙의 흐름을 방해하기 때문에 편안한 온도;
음식 섭취는 동시에 이루어져야합니다.
볶음, 끓임 또는 스튜로 준비된 추천 요리가 권장됩니다.
저지방 유형의 우유, 생선 및 육류 제품을 선호해야한다.
우유와 함께 유용한 죽;
규정 식은 주로 식물성 지방질을 포함해야한다;
물을 충분히 마시십시오.

에너지 가치와 관련하여 독성 간염에 대한식이 요법은 매일 포함해야합니다 :

단백질 제품, 왜냐하면 몸에 음식과 함께 세포의 구성과 기능에 필요한 필수 아미노산이 들어 있기 때문입니다. 필요량은 1g / kg의 무게로 계산됩니다. 적응증에 따르면, 의사는 몸에서 단백질 섭취량을 1.5g / kg까지 증가시킬 수 있습니다. 평균적으로 매일 100g이 필요합니다.
일일 지질 섭취량이 80g을 넘지 않아야합니다. 기기 진단 과정에서 간세포에서 지방질의 함유 물이 검출되는 경우 영양 제한은 하루에 50g에 도달 할 수 있습니다. 지질은 식물과 동물 제품 모두에서 얻어야합니다.
매일 탄수화물 용량 - 최대 350g (비만이없는 경우).

독성 간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

hepatocytes의 구조를 복원하고 소화 기관의 작업을 정상화하기 위해서는 평생 동안식이 영양을 유지해야합니다. 독성 요소가 계속해서 신체에 작용할 경우 (마약, 직업 위험) 이것은 특히 중요합니다. 식단은 다음과 같은 음식을 먹는 것을 금지하지 않습니다 :

어제의 빵과 크래커를 포함한 버터 제품;
희박한 젤리, 물고기 및 고기 풍부;
단백질 오믈렛;
곡물이나 파스타가 들어간 가벼운 수프;
야채 샐러드;
말린 과일;
우유 수프;
식물성 기름;
물이나 우유에 시리얼 죽. 오트밀, 메밀, 기장 및 쌀은 허용됩니다.
비 산성 야채;
벌꿀 (설탕의 전체 양은 탄수화물의 일일 부피의 10 %, 즉 30g 이상 될 수 없습니다.);
마멀레이드;
밀기울;
녹차.

금지 된 제품 목록

신체에 대한 독성 인자의 작용을 배경으로 부적절한 영양 섭취는 간 기능 장애의 중증도가 증가하고 사람의 전반적인 상태가 악화됩니다. 이것의 결과는 지방의 지방 변성과 간경변 (결합 조직에 의한 간세포의 대체) 일 수 있습니다. 간을 완화하기 위해 음식에는 다음과 같은 종류의 음식이 들어 있어서는 안됩니다.

우유, 생선 및 고기 진미의 지방질 품종;
훈제 고기;
피클;
마리 네이드;
반제품;
소금은 8-10 g / 일로 제한됩니다.
갓 구운 머핀;
매운 양념;
신맛 나는 야채, 과일;
라드;
튀긴 음식;
보존;
국물을 포함한 버섯;
마요네즈;
기름에 튀긴 계란;
okroshka;
소시지;
소다;
풍부한 국물;
밤색, 시금치;
콩과 식물;
코코아;
홍차 (강한);
무;
팬케이크;
커피;
양 고추 냉이;
아이스크림

간염의 독성 형태의 알코올은 알코올성 음료를 포함한 어떤 형태로든 금지됩니다.

일일 식단의 예

독소로 인한 급성 간 손상을 최소화하려면 다음 메뉴에 따라 대략 섭취하는 것이 좋습니다.

점심 시간에 간식을 먹기에 적합한 식사는 오후의 간식으로 추천 할 수 있습니다. 취침 전, 저지방 우유, 가벼운 과일 샐러드, 주스 또는 녹차는 허용됩니다.

맛있는 요리법

만성 독성 간염이 완화되면 엄격한 영양가있는 식단이 다소 확장 될 수 있습니다. 당신은 메뉴를 다변화하고 그러한 요리를 격려 할 수 있습니다 :

닭 캐서롤, 야채 등이 있습니다. 이것은 유방, 당근, 양배추, 토마토, 양파, 사워 크림과 계란이 필요합니다. 그래서, 먼저 야채를 씻고, 자르고 끓으십시오. 다음 고기, 계란의 형태는 사워 크림과 섞고 모든 성분을 결합한다. 미사는 형태의 양피지로 옮겨지고 180 도의 온도에서 30 분 동안 오븐에 방치된다. 결국, 당신은 약간의 치즈를 문지를 필요가있다.
증기 커틀릿. 조리법에는 300g의 양배추, 우유 (반 리터), 닭고기 (200g) 및 달걀이 포함됩니다. 먼저 야채를자를 필요가 있습니다. 우유로 요리하십시오. 고기는 채소 덩어리와 계란에 섞여 있습니다. 그 후에 우리는 다진 고기를 얻기 위해 고기 분쇄기를 돌립니다. 이제는 이중 보일러에서 커틀렛을 만들고 요리 할 때입니다.
치킨 샐러드. 접시를 준비하려면 유방, 감자, 치즈 및 드레싱 (사우어 크림)이 필요합니다. 먼저, 야채를 씻고 닦은 다음 끓여서 잘게 자르십시오. 이제 고기를 가져 가야합니다. 섬유를 용접하고 분해해야합니다. 다음으로 나머지 재료를 잘린 형태로 넣고 드레싱을 부으십시오. 소금은 소량으로 허용됩니다.
게으른 만두. 조리법에는 코티지 치즈, 밀가루, 계란 및 사워 크림 300g이 필요합니다. 모든 성분, 소금, 설탕을 섞고 "푹신한"반죽까지 가루를 첨가하십시오. 주요 덩어리 조각을 잘라내고 소세지와 모드를 조각으로 나눕니다. 만두는 5 분 동안 요리하고 사워 크림을 접시에 부어 넣습니다.
쿠키. 필요한 250g의 오트밀, 200ml의 양의 케 피어, 꿀, 말린 살구, 건포도를 준비하십시오. 첫 번째 단계는 밤에 kefir로 부스러기를 흡수하는 것입니다. 아침에는 다른 모든 성분을 섞어 고밀도 균질 물질을 얻습니다. 이제 우리는 쿠키를 모양을 만들고 미리 윤활 처리 한 버터 트레이에 뿌리고 오븐에 보냅니다. 170 도의 온도에서 로스팅 시간은 25 분입니다. 접시의 준비 상태를 확인하려면 황금 껍질이 나타날 때까지 기다리고 나무 막대기 (이쑤시개)로 비스킷을 관통하는 것으로 충분합니다. 거기에 반죽의 흔적이 있다면, 디저트는 아직 준비되지 않았습니다.
스무디. 조리법에는 바나나, 케 피어 230ml, 꿀, 건포도가 포함되어 있습니다. 먼저 믹서기 과일을 자르고 나머지 성분을 넣고 다시 털어 내야합니다. 사용하기 전에 음료를 식히는 것이 좋습니다.
수프 퓌레. 요리에는 닭 가슴살, 당근, 감자, 양파가 필요합니다. 먼저 고기와 소금을 갈아서 오븐에서 25 분 정도 익힌다. 그런 다음 양배추를 자르고 감자를 조각으로 자르고 나머지 야채는 믹서기로 건너 뛰십시오. 이제 모든 재료는 끓는 물에 담아 닭고기가 요리 될 때까지 요리합니다. 요리 과정이 끝나면 믹서기에서 스프를 쳐야합니다. 당신은 croutons와 저지방 사워 크림의 숟가락으로 접시를 보충 할 수 있습니다;
날짜가 사과. 조리법에는 1 : 2의 비율로 재료가 포함되어 있습니다. 먼저, 사과를 씻고 핵을 제거하십시오. 휴게 시간에 우리는 설탕과 날짜의 한 숟가락을 잠 들었습니다. 재료가 부드러워 질 때까지 오븐에서 굽습니다.

간에서 독성 인자가 계속 작용하면 장기의 구조를 완전히 회복시키는 것은 불가능하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 그러나 그 영향을 제거함으로써 간세포의 기능을 향상시키고 전체 소화관의 활동을 정상화 할 수있는 기회가 있습니다.

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간장 중독성 간염 다이어트

표 5에 따른 식사는 일반적으로 간 담관 (간, 담관 및 방광)의 질병에 대해 처방됩니다. 그것의 주요 임무는 글 랜드 세포에 부하를 줄이고, 담즙 흐름을 정상화하고 전체적으로 소화를 회복시키는 것입니다.

경미한 병리학 적 경과는 종종 가역적이며 합병증을 일으키지 않습니다. 자극 요인과의 접촉이 적시에 중지되면 간세포의 기능이 완전히 회복됩니다.

심각한 질환으로 인해 다음과 같은 부작용의 위험이 증가합니다.

간 기능 부전은 간세포의 괴사와 지방 함유 물에 의한 대체로 인해 발생합니다. 증상은 병리학 적으로 부종, icteric 증후군 및 체중 감소로 나타납니다.
혼수 상태. 초기 단계에서 중추 신경계의 붕괴는 뇌증으로 나타납니다. 중독의 성장으로 의식이 점차적으로 침체되어 혼수 상태가 발생합니다.
간경변증. 그것의 발생의 기초는 죽은 hepatocytes가 결합 조직 성분에 의해 대체되는 간 흉터이다.

식이 요법의 가치

분수 잦은 식사 (소량으로 2 시간마다);
일일 칼로리 섭취량은 2500 kcal를 넘지 않아야합니다.
차가운 음식과 뜨거운 음식이 낭포 성 괄약근의 기능 장애로 인해 담즙의 흐름을 방해하기 때문에 편안한 온도;
음식 섭취는 동시에 이루어져야합니다.
볶음, 끓임 또는 스튜로 준비된 추천 요리가 권장됩니다.
저지방 유형의 우유, 생선 및 육류 제품을 선호해야한다.
우유와 함께 유용한 죽;
규정 식은 주로 식물성 지방질을 포함해야한다;
물을 충분히 마시십시오.

에너지 가치와 관련하여 독성 간염에 대한식이 요법은 매일 포함해야합니다 :

단백질 제품, 왜냐하면 몸에 음식과 함께 세포의 구성과 기능에 필요한 필수 아미노산이 들어 있기 때문입니다. 필요량은 1g / kg의 무게로 계산됩니다. 적응증에 따르면, 의사는 몸에서 단백질 섭취량을 1.5g / kg까지 증가시킬 수 있습니다. 평균적으로 매일 100g이 필요합니다.
일일 지질 섭취량이 80g을 넘지 않아야합니다. 기기 진단 과정에서 간세포에서 지방질의 함유 물이 검출되는 경우 영양 제한은 하루에 50g에 도달 할 수 있습니다. 지질은 식물과 동물 제품 모두에서 얻어야합니다.
매일 탄수화물 용량 - 최대 350g (비만이없는 경우).

독성 간염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

어제의 빵과 크래커를 포함한 버터 제품;
희박한 젤리, 물고기 및 고기 풍부;
단백질 오믈렛;
곡물이나 파스타가 들어간 가벼운 수프;
야채 샐러드;
말린 과일;
우유 수프;
식물성 기름;
물이나 우유에 시리얼 죽. 오트밀, 메밀, 기장 및 쌀은 허용됩니다.
비 산성 야채;
벌꿀 (설탕의 전체 양은 탄수화물의 일일 부피의 10 %, 즉 30g 이상 될 수 없습니다.);
마멀레이드;
밀기울;
녹차.

금지 된 제품 목록

우유, 생선 및 고기 진미의 지방질 품종;
훈제 고기;
피클;
마리 네이드;
반제품;
소금은 8-10 g / 일로 제한됩니다.
갓 구운 머핀;
매운 양념;
신맛 나는 야채, 과일;
라드;
튀긴 음식;
보존;
국물을 포함한 버섯;
마요네즈;
기름에 튀긴 계란;
okroshka;
소시지;
소다;
풍부한 국물;
밤색, 시금치;
콩과 식물;
코코아;
홍차 (강한);
무;
팬케이크;
커피;
양 고추 냉이;
아이스크림

간염의 독성 형태의 알코올은 알코올성 음료를 포함한 어떤 형태로든 금지됩니다.

일일 식단의 예

독소로 인한 급성 간 손상을 최소화하려면 다음 메뉴에 따라 대략 섭취하는 것이 좋습니다.

맛있는 요리법

만성 독성 간염이 완화되면 엄격한 영양가있는 식단이 다소 확장 될 수 있습니다. 당신은 메뉴를 다변화하고 그러한 요리를 격려 할 수 있습니다 :

닭 캐서롤, 야채 등이 있습니다. 이것은 유방, 당근, 양배추, 토마토, 양파, 사워 크림과 계란이 필요합니다. 그래서, 먼저 야채를 씻고, 자르고 끓으십시오. 다음 고기, 계란의 형태는 사워 크림과 섞고 모든 성분을 결합한다. 미사는 형태의 양피지로 옮겨지고 180 도의 온도에서 30 분 동안 오븐에 방치된다. 결국, 당신은 약간의 치즈를 문지를 필요가있다.
증기 커틀릿. 조리법에는 300g의 양배추, 우유 (반 리터), 닭고기 (200g) 및 달걀이 포함됩니다. 먼저 야채를자를 필요가 있습니다. 우유로 요리하십시오. 고기는 채소 덩어리와 계란에 섞여 있습니다. 그 후에 우리는 다진 고기를 얻기 위해 고기 분쇄기를 돌립니다. 이제는 이중 보일러에서 커틀렛을 만들고 요리 할 때입니다.
치킨 샐러드. 접시를 준비하려면 유방, 감자, 치즈 및 드레싱 (사우어 크림)이 필요합니다. 먼저, 야채를 씻고 닦은 다음 끓여서 잘게 자르십시오. 이제 고기를 가져 가야합니다. 섬유를 용접하고 분해해야합니다. 다음으로 나머지 재료를 잘린 형태로 넣고 드레싱을 부으십시오. 소금은 소량으로 허용됩니다.
게으른 만두. 조리법에는 코티지 치즈, 밀가루, 계란 및 사워 크림 300g이 필요합니다. 모든 성분, 소금, 설탕을 섞고 "푹신한"반죽까지 가루를 첨가하십시오. 주요 덩어리 조각을 잘라내고 소세지와 모드를 조각으로 나눕니다. 만두는 5 분 동안 요리하고 사워 크림을 접시에 부어 넣습니다.
쿠키. 필요한 250g의 오트밀, 200ml의 양의 케 피어, 꿀, 말린 살구, 건포도를 준비하십시오. 첫 번째 단계는 밤에 kefir로 부스러기를 흡수하는 것입니다. 아침에는 다른 모든 성분을 섞어 고밀도 균질 물질을 얻습니다. 이제 우리는 쿠키를 모양을 만들고 미리 윤활 처리 한 버터 트레이에 뿌리고 오븐에 보냅니다. 170 도의 온도에서 로스팅 시간은 25 분입니다. 접시의 준비 상태를 확인하려면 황금 껍질이 나타날 때까지 기다리고 나무 막대기 (이쑤시개)로 비스킷을 관통하는 것으로 충분합니다. 거기에 반죽의 흔적이 있다면, 디저트는 아직 준비되지 않았습니다.
스무디. 조리법에는 바나나, 케 피어 230ml, 꿀, 건포도가 포함되어 있습니다. 먼저 믹서기 과일을 자르고 나머지 성분을 넣고 다시 털어 내야합니다. 사용하기 전에 음료를 식히는 것이 좋습니다.
수프 퓌레. 요리에는 닭 가슴살, 당근, 감자, 양파가 필요합니다. 먼저 고기와 소금을 갈아서 오븐에서 25 분 정도 익힌다. 그런 다음 양배추를 자르고 감자를 조각으로 자르고 나머지 야채는 믹서기로 건너 뛰십시오. 이제 모든 재료는 끓는 물에 담아 닭고기가 요리 될 때까지 요리합니다. 요리 과정이 끝나면 믹서기에서 스프를 쳐야합니다. 당신은 croutons와 저지방 사워 크림의 숟가락으로 접시를 보충 할 수 있습니다;
날짜가 사과. 조리법에는 1 : 2의 비율로 재료가 포함되어 있습니다. 먼저, 사과를 씻고 핵을 제거하십시오. 휴게 시간에 우리는 설탕과 날짜의 한 숟가락을 잠 들었습니다. 재료가 부드러워 질 때까지 오븐에서 굽습니다.

http://propechenku.ru/gepatit/vidy/pitanie.html

간장의 독성 간염에 대한 다이어트 : 적절한 영양 규칙을 준수해야하는 이유

간장의 독성 간염에 대한식이 요법은 Pevsner가 표 5에서 권장 식품 목록에 포함 된 식품의 섭취를 의미합니다. 이러한 영양의 목적은 글 랜드의 부하를 줄이고, 담즙의 유출을 정상화하고, 신체의 정상적인 소화 과정을 회복시키는 것입니다.

간은 일차적으로 사람의 생각없는 행동으로 고통받는 일종의 필터입니다. 지방 음식 섭취, 술 및 흡연. 이러한 요인은 간장의 보호 장벽을 현저히 감소 시키므로 결과적으로 독성 요소가 장기 세포에 손상을 줄 수 있습니다.

질병의 경미한 과정을 통해 간장의 건강과 정상적인 기능을 회복 할 수 있으며 해로운 요인과의 접촉이 적시에 제한됩니다. 심한 고통은 간부전, 혼수 상태 및 간경변과 같은 돌이킬 수없는 영향의 원인이됩니다.

왜 다이어트를 따르십니까?

독성 간염에 대한 영양은 치료 과정에서 중요한 역할을합니다. 환자의 일일 배급량은 병리학의 성격을 잘 알고 있고 환자의 검사 결과를 연구 한 의사가 수집해야합니다.

식사는 다음 기준을 충족해야합니다.

환자는 빈번한 식사를 권장합니다 - 식사를 나누어서 정기적 인 식사를 의미하지만, 작은 부분으로;
일일 칼로리 섭취량은 2500 kcal 이상이어야한다.
음식 섭취량이 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다. 쾌적한 온도에서 음식을 섭취해야합니다.
음식물 섭취는 거의 같은 시간에 이루어져야합니다.
균질 한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
열처리로서 튀김을 제거하는 것을 포함하는 절약 방법을 사용하는 것이 좋습니다 (찐 음식물을 섭취하는 것이 유용합니다).
다이어트의 기초는 제품, 육류, 생선을 포함하는 저지방 우유 여야합니다.
우유로 조리 된 유용한 죽;
식물성 지방이 메뉴에 있어야하며, 동물성 지방의 소비는 엄격하게 제한된 양으로 허용됩니다.
마시는 정권을 최적화하는 것이 매우 중요합니다.

주의! 이러한 권장 사항은 건강한 라이프 스타일의 기초이므로, 준수하기가 어렵지 않습니다.

이러한 권장 사항과 유독성 간염의 위험성을 준수해야 할 필요성은이 기사의 비디오를 통해 알 수 있습니다.

다이어트의 에너지 가치

식이 요법 중 소비되는 음식의 에너지 가치를 고려할 때식이 요법이 충족시켜야 할 다음과 같은 특징을 언급해야합니다.

적어도 10 그램의 단백질이 환자의 일일 메뉴에 있어야합니다 - 인체가 필요한 아미노산을받습니다.
비만 환자의 최대 탄수화물 률은 350g입니다.
소비되는 지질의 양은 50-80 그램이어야합니다.

설명 된 지침은 기본이지만, 환자를위한 최적의식이 요법은 특정 환자의 질병 경과에 익숙한 의사 만이 할 수 있습니다.

어떤 음식을 먹어야합니까?

간세포의 정상적인 구조를 회복시키고 장기의 기능을 안정화시키기 위해서는 환자는 평생 동안식이 요법에 관한 권고 사항을 따라야합니다.

주의! 지속적인식이 요법은 독성 인자의 영향을 몸에 해로운 일이나 중요한 약물 섭취로 배제 할 기회가없는 환자에게 필요합니다.

독성 간염에 대한 규정 식은 엄격하지 않으므로 권장 사항에서는 다음 제품의 섭취를 금지 할 필요가 없습니다.

2 급 밀가루, 크래커로 만든 밀가루 제품;
유제품 및 유제품;
달걀 흰자;
야채 샐러드 (금지 된 음식 제외);
식물성 기름;
우유 또는 물로 조리 한 오트밀;
천연 과자;
자기야.
녹색과 강하지 않은 홍차;
밀기울

식품 승인 제품이 사진에 표시됩니다.

http://toksikolog.com/lechenie/rekomendacii/dieta-pri-toksicheskom-gepatite-pecheni-342

간염 닥터

간 치료

간장 중독성 간염 다이어트

독성 간염을 가진식이 요법의 본질

간과 다른 내 장기의 질병을 치료하는 동안 환자는식이 요법을 완전히 바꾸어야합니다. 독성 간염을 앓고있는식이 요법의 핵심은 장기의 세포에 부정적인 영향을 미치고 그 작용을 방해하는 제품을 완전히 포기한다는 것입니다. 다이어트의 의학 이름은 다이어트 테이블 번호 5입니다. 환자는 술과 흡연을 포기해야합니다. 자주 먹어야하지만, 작은 부분으로 먹어야합니다. 분수 영양은 담즙의 제거에 영향을주는 과식을 피할 것입니다.

소금, 여러 가지 향신료, 과자, 지방 육류, 생선 및 가금류는식이 요법에서 제외해야합니다.
환자는 튀긴 음식, 베이킹, 콩류, 신맛 및 너무 달콤한 과일과 채소를 먹지 않는 것이 좋습니다.
대부분의식이 요법은 탄수화물이어야합니다. 왜냐하면 위장에 부하를주지 않고 에너지를 공급하기 때문입니다.

음식은 건강하고 자연적이어야합니다. 조리는 찜, 삶은 것, 구운 것 또는 조림하는 것이 가장 좋습니다. 튀긴 음식에서 버려야합니다. 통조림 식품, 훈제 고기, 각종 절임 및 GMO 및 인공 첨가물 식품은 금지되어 있습니다. 식이 요법에는 비타민 음식 (B 군의 비타민을 먹여야 함)과 식물성 섬유가 풍부해야합니다.

간염 회복 과정이 빠르지 만 맛있기 때문에 특별 식단 메뉴를 만드는 것이 좋습니다. 무엇보다도, 당신은 자주 (3-4 시간마다) 먹어야한다는 것을 기억해야하지만, 작은 부분으로. 음식은 기름이나 지방을 첨가하여 튀길 수 없다. 소금, 다양한 조미료, 향신료 및 소스를 많이 사용할 수 없습니다. 식단의 기초는 채소, 과일, 시리얼, 마른 고기, 유제품 및 채소이어야합니다.

일주일 간 샘플 다이어트 메뉴 :

아침 : 오트밀, 말린 과일, 녹차.
스낵 : 모든 과일과 100g의 비스킷 비스킷.
점심 식사 : 생선 스프, 닭고기 미트볼과 샐러드와 샐러드.
스낵 : 말린 과일과 요구르트.
석식 : 꿀, 건포도, 계피의 숟가락으로 구운 사과.
두 번째 저녁 식사 : 케 피어 또는 우유 한 잔.

아침 식사 : 차가있는 코티지 치즈 캐서롤.
간식 : 과일 샐러드와 검은 빵 몇 조각.
점심 식사 : 야채 수프, 스팀 커틀릿과 그린이 든 으깬 감자.
스낵 : 이스트를 넣지 않은 비스킷이나 차와 크래커.
석식 : 삶은 생선 밥.
두 번째 저녁 식사 : 허브 티 또는 galetny 쿠키가있는 케 피어.

아침 식사 : 우유와 야채가 든 계란 한 개를 곁들인 스팀 오믈렛.
스낵 : 크래커 또는 어제 빵이있는 과일 또는 야채 쥬스.
점심 식사 : 피클, 미트볼이 달린 밀 죽.
스낵 : 차와 과일.
저녁 식사 : 야채와 함께 구운 닭고기 또는 삶은 닭.
두 번째 저녁 식사 : kefir 또는 요구르트 한 잔, 바나나.

아침 식사 : 녹차와 야채 샐러드.
스낵 : 코타 지 치즈 200g과 사워 크림.
점심 식사 : 메밀 국수, 우유 파스타.
스낵 : 소수의 말린 과일이나 과일.
석식 : 구운 감자와 야채 샐러드, 사우어 크림을 입혔습니다.
두 번째 저녁 식사 : 차 또는 케 피어, 비스킷.

아침 : 코티지 치즈와 말린 과일 캐서롤, 차.
스낵 : 주스가 든 건빵.
점심 식사 : 사탕무 수프, 증기 커틀릿이 달린 보리 죽, 야채 샐러드.
스낵 : 크래커가 든 과일 주스.
저녁 식사 : 생선을 쌀밥으로 삶는다.
두 번째 저녁 식사 : kefir 또는 녹차 한 잔.

아침 식사 : 과일 샐러드와 허브 티.
스낵 : 과일, 차 또는 주스.
점심 식사 : 어제 빵의 croutons와 함께 양배추 cutlets와 메밀 국수.
스낵 : 과일과 주스.
저녁 식사 : 야채와 저지방 하드 치즈로 구운 닭고기.
두 번째 저녁 식사 : kefir 또는 차 한 잔.

유독 한 간 손상을 가진 규정 식의 지루한 메뉴를 다변화하기 위하여, 당신은 맛있고 건강한 조리법을 이용할 수있다. 소금 및 식물성 기름을 최소한으로 첨가하여 승인 된 제품에서만 조리해야합니다. 제품은 열처리를 거쳐야하며, 끓여야하며, 빵을 굽거나, 끓이거나, 끓이는 것이 더 좋지만, 튀김은 버려야합니다.

독성 간염에 대한 다이어트 방법 :

당근, 양파, 콜리 플라워, 토마토를 씻어 버터로 팬에 껍질을 벗기고 스튜로 만듭니다. 닭 가슴살을 잘게 자르고 야채와 섞는다. 사워 크림과 계란을 섞어 다른 재료와 섞는다. 양피지로 뒤덮인 베이킹 접시에 캐서롤을 넣고 황금 갈색까지 180-200도에서 20-30 분간 오븐에 넣으십시오. 요리되기 1-2 분 전에 저지방 하드 치즈를 접시에 첨가 할 수 있습니다.

양배추는 버터가 첨가 된 우유에서 잘게 자르고 삶아 낸다. 양배추 (우유에서 짜낸 것)와 달걀을 섞은 닭고기는 다진 고기의 상태로 갈아 탄다. 폼 커틀렛은 조리 될 때까지 10 분 동안 이중 보일러에 넣는다.

계란, 소금 및 설탕과 함께 코티지 치즈를 섞어 서서히 가루를 첨가하십시오. 그것은 뭉툭하지 않은 푹신한 반죽을 만들어야하지만 너무 조밀하지는 않습니다. 반죽을 소시지로 굴려서 조각으로 자르고 끓는 물에서 끓여 버리십시오. 덤 플링은 약 5 분간 조리 한 후 홈이있는 스푼으로 모아서 접시에 넣고 사워 크림으로 채워야합니다.

밤에는 오트밀을 케 피어에 적셔 말린 과일과 꿀을 첨가하십시오. 모든 성분은 철저히 섞여 있습니다. 밀도가 높아야합니다. 미래의 쿠키는 양탄자가 든 실리콘 매트 또는 베이킹 트레이에 놓습니다. 쿠키는 황금 갈색까지 20 ~ 25 분 동안 160-180도에서 구워집니다.

블렌더로 바나나를 갈아서 케 피어, 꿀, 건포도를 넣고 부드럽게 섞습니다. 사용하기 전에 스무디를 식혀야합니다.

간질 투영 영역에서 우측 저혈구의 급성 또는 아프기 통증;
염증이있는 간 조직이 담관을 압박하고 담즙이 쓸개가 빠져 나가지 않는다면 황달 (피부와 가시적 인 점막이 황변).
메스꺼움, 구토, 소화 불량;
두통, 현기증, 말단의 떨림 (떨림) - 중추 신경계에 들어가는 독소의 증상;
발열, 전반적인 약점;
소변이 어두워지고 배설물이 변색된다.

독성 간염은 약물, 화학 물질 또는 알코올로 인한 간 염증입니다.

기본식이 지침

의사는 독성 간염을 신속하게 치료하고 합병증을 예방할 수있는 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

소량 (하루에 적어도 5 번)으로 분수로 먹는다 - 이것은 담즙 분비와 유출 과정을 정상화하는 방법이며 신체가식이에 적응하기 쉽고 다량으로 생산하지 않는다.
음식물의 온도를 감시하십시오 - 따뜻한 음식물은 더 잘 흡수되고 소화관의 점막을 손상시키지 않습니다;
중년의 남성과 체격에 필수적인 활동을 유지하기 위해 하루에 2000-3000 kcal이 필요하며 소비되는 칼로리의 양을 계산하려면이 비율을 초과해서는 안됩니다.
많은 양의 비타민을 섭취합니다. 면역 체계를 자극하는 데 필요합니다.
단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 또한 중요하며 복잡한 탄수화물 (곡물 및 기타 탄수화물 제품) 만 선호해야합니다.

식이 요법 중 주요 규칙 - 중독을 유발 한 물질을 배제하는 것. 알콜 성 간염 치료의 경우 환자는 에틸 알콜을 함유 한 음료를 완전히 버려야합니다. 그렇지 않으면 모든 약물 치료법과식이 요법은 결과를 가져 오지 않으며 질병은 더욱 악화 될 것입니다.

분수 영양은식이 요법의 기초이므로 사전에 음식을 준비하고 시간까지 먹어야합니다.

독성 간염에서 완전히 제거되어야하는 것

지방 및 튀긴 음식;
신선한 빵과 파이;
간단한 탄수화물 - 설탕, 초콜렛, 과자 및 크림;
피클 및 피클;
강한 커피, 코코아, 탄산 음료, 알콜;
콩과 식물;
계란 노른자는 아주 한정된 양에서만 허용된다;
고기와 생선 국물;
패스트 푸드, 인스턴트 식품, 패스트 푸드;
양파, 마늘, 밤색의 소화관의 점막을 자극하는 능력 때문에;
소시지, 햄, 고기 찌꺼기;
생선 통조림.

독성 간염에 사용하기 위해 필요한 제품 목록은 다음과 같습니다.

물고기, 가금류 및 고기의식이 품종;
위장관의 점막을 자극하고 위장의 산도에 영향을 줄 수있는 것들을 제외한 과일과 채소;
과일과 야채 퓨레뿐만 아니라 부드러운 과일 (바나나);
죽 또는 수프 형태의 곡류;
올리브 오일을 제외한 정제 된 식물성 오일 (비타민이 다량 함유되어 있지만 너무 지방성이며 간 기능에 도움이되지 않습니다).
설탕없는 수제 말린 과일;
녹차, 야채 및 초본 비료;
저지방 유제품, 제한없는 코티지 치즈;
계란 흰자, 한정된 수량의 계란.

간염의 경우 저지방 고기, 생선 및 유제품으로 신체의 단백질 저장고를 보충하는 것이 중요합니다.

오늘의 샘플 메뉴

독성 간염으로 먹을 수있는 음식 목록은 매우 넓습니다. 더욱이, 사람들이 질병을 먹기 전에 사용했던 유해한 제품은 유용한 대안으로 대체 될 수 있습니다. 치료를하는 동안 집에서 요리를하고 반제품을 거부하는 것은 물론 음식을 책임있게 다루고 한시간 씩 먹는 것이 익숙해 져야합니다. 이러한 규칙은 처음에는 어려움을 초래하고 대부분의 환자는 새로운 삶의 방식에 적응할 수 있습니다. 독성 간염은 치유 될 수있는 질병이며, 회복 후에는 평소의 식단으로 돌아갈 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 금지 된 제품의 목록에서 제품을 기대할 필요가 없습니다. 제품을 분리하기 어렵고 정기적으로 간염, 위염, 장의 염증, 췌장 및 기타 장기를 악화시킬 수 있기 때문입니다.

간염은 질병 중에서 가장 흔합니다. 급성 간염은 전염성이 있습니다. 그리고 바이러스 성 간염 E와 A 형 간염 (봇킨 병)이 유리하고 만성화되지 않는다면, B 형 간염과 C 형 간염은 진단과 치료의 진전에도 불구하고 만성 간 손상을 유발합니다. 그들은 간경변과 간암의 가장 빈번한 발생을 특징으로합니다.

만성 간염은 급성 간염뿐만 아니라 화학 중독, 알코올 중독 또는 만성 감염으로 발생합니다. 만성 간염은 회복을 끝내거나간에 간경화로 진행하여 간 기능 장애를 일으킬 수 있습니다. 이 질병에 대한 기본 표는 다이어트 번호 5와 그 종류입니다.

간염에 대한 규정은 질병의 단계에 달려 있습니다. 급성 간염에서는 입원 치료, 침대 휴식 또는 침대 휴식 (간장 뇌증의 위험이 있음) 및식이 요법을 포함하는 방호 요법이 처방됩니다. 황달이 가라 앉을 때 환자는 와드로 옮겨집니다. 모든 급성 간염에 대해 처음으로 양성 다이어트 5A를 처방합니다. 식이 요법은 조리의 정도와 요리 방법이 다르므로 병의 다른시기에 임명됩니다.

접시의 기계적 효과는 일관성 및 부피, 연삭 및 가공 정도 (요리 또는 튀김)에 따라 결정됩니다. 화학적 영향은 제품을 구성하는 물질입니다. 강력한 자극제는 추출 물질과 정유입니다.

절약 식단을 임명하는 목적은 모든 소화 기관을 보호하는 것입니다. 그것은 소화관 기관, 그리고 무엇보다 먼저 급성기에 중요한 간 기능을 정상화하는데 기여합니다. 처음으로 해독을 위해 액체 섭취량을 늘리십시오 (2-2.5 리터).

식이 요법은 단백질 (100g)과 탄수화물 (400g)로 완료되지만 지방 함량은 70g으로 제한됩니다. 소화 불량 증상 (메스꺼움, 구토, 음식 혐오감, 부풀어 오름, 변비 또는 설사)이있는 경우, 지방의 양은 50g 더 감소하고, 편협함의 경우에는 식물성 기름을 배제합니다. 영양은 단백질, 지방성 물질 (커티지 치즈) 및 비타민 (딸기, 채소, 과일, 주스)의 원천으로 풍부 해집니다. 담즙 성 기능을 손상시킬 수 있으므로 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 함량을 높이는 것은 권장하지 않습니다. 하루에 5-6 개의 식사를 조직했습니다.

급식기에는 다음과 같은 식사가 포함됩니다 :

스팀과 비틀어 진 고기와 다진 삶은 야채의 삶은 요리. 제외하고 sautéing, 스튜와 튀김입니다.
불응 성 지방과 소금의 양이 줄어든다.
지방성 제품 (코티지 치즈, 메밀, 유장, 섬유, 버터 밀크, 고도 불포화 지방산)의 양이 증가했습니다.
수프는 야채 국물에 밀가루와 지상 야채로 조리되었습니다. 야채는 스프 드레싱을 위해 튀길 수 없습니다. 퓨레 수프가 허용됩니다. 수프에 버터, 사워 크림, 우유 또는 크림을 맛보십시오.
부실 밀 빵 (I 및 II 품종) 및 마른 비스킷.
저지방 고기와 삶은 증기 형태로 잘게 잘린 제품. 물고기는 요리 된 조각 일 수있다.
세 몰리나, 메밀 죽, 쌀, 오트밀과 오트밀. 죽을 물에서 끓인다. (우유를 넣을 수있다.) Kash는 반 액체의 일관성을 유지해야합니다. 잘게 삶은 베르 미첼 리와 작은 파스타가 허용됩니다.
저지방 유제품, 세미 지방 코티지 치즈 (천연 및 요리). 우유와 버터 - 요리 만. 사워 크림은 요리의 조미료로 사용됩니다.
단백질 오믈렛.
휴대 성이 좋은 야채 오일 (준비된 식사 중).
야채 (감자, 꽃 양배추, 호박, 당근, 사탕 무) 삶은 땅, 으깬 감자의 형태로.
그들의 익지 않는 모양에있는 익은, 감미로운 과일은 pureed, 굽고 및 비등으로 소비된다.
레몬 차, 우유 차, dogrose 주입, 가스가없는 물.

국물.
내화성 지방, 향신료, 향료, 피클 및 피클, 통조림.
거친 섬유 (콩과 식물, 견과류, 견과류, 씨앗, 버섯, 양배추), 에센셜 오일 (무, 양파, 마늘, 파, 무)이 든 야채.
뚱뚱한 고기, 찌꺼기 및 지방질의 물고기.
크림 제과, 검은 빵, 머핀, 기장.
커피, 아이스크림, 초콜릿, 코코아.
달걀 노른자.
사워 과일과 열매, 채소 및 과일은 원시 형태로 있습니다.
알코올 및 가스와 음료.

합병증이없는 경우 표 5A는 6 주 동안 처방됩니다. 그런 다음, 환자는 6 개월에서 12 개월 동안 권장되는 기본 테이블 번호 5로 전송됩니다. 식이 요법은 기계적 및 화학적 보전 정도가 다르므로 요리 방법은 질병의 여러시기에 임명됩니다. 급성 간염 후 스포츠 및 하드 육체 노동을 제한하는 것이 좋으며 야간 근무 및 장시간 출장은 제외됩니다.

만성 및 비 급성기의 간염 및 간경화에 대한식이 요법은 표 5에 상세히 기술되어있다. 그들은 담즙의 정체 증상이 나타나면식이 요법을 수정합니다. 설탕을 제한하고 야채, 과일, 야채 및 과일 주스뿐만 아니라 식물성 기름을 더 많이 섭취합니다. 이 경우 지방의 총량은 약간 증가하고 식물성 지방은 모든 지방의 35 %를 차지합니다.

양성 질환의 경우, 제 15 호 다이어트가 허용됩니다. 일반적인 테이블이지만, 환자는 지방 육류, 훈제 육, 풍미있는 간식, 향신료, 반죽 (버터 및 박편), 정유와 야채를 배제해야합니다. 알코올은 금지되어 있습니다. 환자의 악화가 일시적으로 표 5A에 전달되는 동안.

간경변이 양호한 경과를 보이고 환자의 상태가 수년간 만족 스러울 경우 기본 표가 표시됩니다. 소화 불량 증상 - № 5A. 설사와 지방 줄기가 나타난다면 (지방 흡수 장애 증상), 지방의 양은 50-60 g로 제한되며 우유와 완하제를 제외합니다.

간경변이 복수에서 발생하면 70g의 단백질과 0.5g 이하의 소금을 함유 한 저 에너지 식단 (최대 2000kcal)을 권장합니다. 모든 요리는 소금없이 준비됩니다. 무 소금 빵과 버터가 허용됩니다. 또한 액체와 주입 된 칼륨 함유 제품의 양을 줄이십시오. 식사는 주로 채식이어야합니다. 환자를 염분이없는 Table No. 7로 옮기는 것은 며칠 (최대 10 일) 동안 권장됩니다.

질소 슬래그의 혈액에 축적되면 동물성 단백질의 양은 더 감소하지만 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 함량은 증가합니다. 식욕이 없으면 신선한 야채, 과일, 주스, 발효유 제품이 식단에 우선해야합니다. 때로는 양념과 약한 육류 수프와 스프가 소량으로 허용됩니다.

간에서 대사되는 간독성 약물의 사용은 독성 간염을 유발할 수 있습니다. 이러한 약물은 메토트렉세이트, 파라세타몰, 아목시실린 / 클라 불라 네이트, 플록 시아 실린, 비 스테로이드 성 항염증제, 테트라 사이클린, 술폰 아미드, 코 - 트리 옥사 졸, 니 퓨린 티온입니다.

독성 간염은 알코올 및 그 대용 물의 남용을 초래합니다. 에탄올의 독성 효과는 간독성 효과가 있고 세포막의 기능을 방해하는 아세테이트 및 아세트 알데히드의 혈액 농도에 직접적으로 의존합니다. 치료 복용량에 사용되는 약물 복용의 배경에 알코올을 복용, 그들에게 민감한 증가 및 유독 간 손상에 이르게합니다.

일부 산업 독극물은 간 조직에 친화력을 가지며 소량으로 투여하더라도 효과를 나타냅니다. 이들은 할로 록시, 클로로포름, 아조 염료, 스티렌, 벤젠, 인, 유기 인산 농약, 비소입니다. 독성에 의한 급성 간 손상은 매우 드뭅니다.

간장의 독성 간염, hypochondrium의 통증, 메스꺼움, 약점, 진행성 황달, 간 기능의 변화와 그 증가가 나타납니다. 치료는 독성 물질과의 접촉, 해독 요법의 약속, 장 흡수제, 간 보호제, 비타민 및 콜레 틱 약물을 피하는 것으로 구성됩니다. 임상 영양에 대한 독성 간염 권고가 위의 것과 다르지 않은 경우.

허용 된 제품 표

채소 및 채소

과일

딸기

견과와 말린 과일

곡물 및 시리얼

밀가루와 파스타

베이커리 제품

과자류

원료 및 조미료

유제품

치즈와 두부

육류 제품

새

생선 및 해산물

오일과 지방

무알콜 음료

주스 및 컴포트

* 데이터는 제품 당 100g입니다.

완전 또는 부분 제한 제품

장기 보관 용 제품 (방부제, 향료 포함) : 통조림, 인스턴트 스프, 드라이 주스 및 음료, 동결 건조 식품, 장기간 제과.
고기와 생선 국물.
옥살산과 에센셜 오일 (무, 마늘, 무, 양파) 함량이 높은 제품.
고기와 생선 기름 종류, 돼지 고기, 소시지, 소금에 절인 생선, 훈제 고기, 캐비아, 통조림, 베이컨, 베이컨, 해산물, 게, 가재와 사비, 고추, 겨자, 마요네즈, 케첩
가축 (간, 신장, 두뇌), 식용유와 라드, 거위 및 오리 고기.
하드 삶은 계란 기름에 튀긴.
케이크, 퍼프 페이스 트리, 케이크, 전 지방 우유 및 크림, 튀김 파이, 머핀.
콩과 거친 야채 (무, 순무, 무), 양배추 (내성이 약함).
설 익고 신 딸기 및 과일 (붉은 건포도, 녹색 사과, 크랜베리).
커피, 초콜릿, 코코아.

사워 크림, 뚱뚱한 오두막 치즈, 두부 치즈, 랴 젠카, 요구르트.
토마토, 사워 크라우트.

허용되지 않는 제품 테이블

채소 및 채소

딸기

버섯

견과와 말린 과일

곡물 및 시리얼

밀가루와 파스타

베이커리 제품

과자류

아이스크림

초콜릿

원료 및 조미료

유제품

치즈와 두부

육류 제품

소시지

새

생선 및 해산물

오일과 지방

알콜 음료

무알콜 음료

* 데이터는 제품 당 100g입니다.

메뉴 (전원 모드)

다음 메뉴는 악화로 인한 음식입니다. 중증 간염 및 간경변에 대한 순응도는 영구적이어야합니다. 식이 요법이 균형을 이루기 때문에 지속적으로 사용할 수 있습니다. 소량의 제한은 요리의 다양성에 영향을 미치지 않을 것이며 다이어트는 단조롭지 않을 것입니다. 메뉴는 수정할 수 있지만 처리의 기본 원칙을 엄격히 준수하고 허용되는 제품의 한계를 넘어서는 것은 아닙니다. 밤에는 매일 발효유 음료를 넣는 것이 바람직합니다.

메뉴 옵션 2

우유 오트밀;
당근과 치즈 케이크;
주스

호박 죽.

사 우 어 크림과 스쿼시 수프;
닭고기 cutlets;
야채 샐러드;
설탕에 절인 과일.

주스;
사과가 달린 달콤한 생과자가 아닙니다.

파이크 농어 구운;
삶은 쌀;
차

바이오 케 피어.

메뉴 옵션 3

오트밀;
galetny 쿠키;
부드러운 치즈;
차

건포도와 코 티 지 치즈 캐 서 롤입니다.

야채와 국수 스프;
구운 닭;
으깬 감자;
야채 샐러드;
dogrose 주입.

구운 사과;
주스

크림 소스에있는 hake cutlets;
찐 야채;
주스

케 피어.

메뉴 옵션 4

밀 밀 죽;
치즈;
차

증기 오믈렛;
주스

콜리 플라워 수프;
닭 암탉;
삶은 감자;
신선한 야채 샐러드;
주스

말린 살구와 코티지 치즈 캐서롤;
주스

사워 크림 소스를 가진 삶은 파이크 퍼치;
삶은 쌀;
야채 샐러드;
차

신 우유.

균형 잡힌, 휴대가 간편하고 연속 전원에 적합합니다.
그것은 일반적인 상태를 개선하고 악화를 예방합니다.
간과 담낭의 기능을 향상시킵니다. 콜레스테롤을 정상화합니다.

장기간 다이어트.
요리 기술의 필요성.

피드백 및 결과

임상 영양의 결과로 환자의 상태가 크게 개선되고 환자 리뷰가 필요성을 확인합니다. 특히 중요한 것은 간 기능을 회복시켜 질병의 진행을 예방하는식이 요법입니다. 우심실 비대증의 중증도가 감소하고 장의 불편 함이있는 환자에서. 끊임없이 치료 영양을 유지해야하는 만성 간 질환 환자는식이 요법이 장기간 쉽게 용인되지만 개별적인 준비가 불편 함을 고려해야합니다.

"... 밥킨이 병을 앓은 후, 나는 6 개월 동안이 식단에 들어갔다. 처음에는 약 3 개월 동안 엄격히 관찰 한 다음 나에게 "여유"를 주었지만 6 개월 후까지는 날카 롭고 훈제를하며 지방이 튀지 않고 튀지 않았습니다. 오래 동안의 테스트가 정상으로 돌아 가지 않았기 때문에 오랫동안 준수했다고 말했습니다. 이제 모든 것이 잘됩니다. 가장자리 아래에 무거움이없고 부풀어 오릅니다. 가족이이 식단에서 나를지지하지 않았다는 것이 너무 나쁘다면, 나는 더 오랫동안 식단에 들어갔을 것입니다. 그래서 가족과 자신을 따로 준비해야합니다. ";
"... 만성 간염 환자는 항상 이렇게 먹어야합니다. 나는 이것이식이 요법에서 자주 출발하지 않기 때문에 이것이 나의 일정한 음식이라고 말할 수있다. 나는 거의 모든 제품이 가능하고 그렇게 많은 제약이 없다는 것을 좋아한다. 그리고 튀김과 훈제, 뚱뚱한 케이크없이 할 수 있습니다. 이 다이어트에 대한 느낌이 좋고, 체중 감량도 가능합니다. 정권이 조정되고 그녀가식이 요법을 시작하기 전까지 직장에서 영양 섭취가 어려웠습니다. ";
"... 부상 후, 나는 항생제와 항염증제를 많이 복용해야했다. 3 개월 후 독성 간염이 발견되었지만 매우 심각한 것은 아닙니다. 즉시 다이어트와 hepatoprotectors - 치료의 주요한 일이지만, 또한 알코올에 대한 완전한 금지를 경고했다. 4 개월 동안 지금 나는 먹고 있었고, 나는 약을 마시고 있으며, 시험은 정상이되었습니다. 건강하고 건강한 음식. 나는 이중 보일러에서 모든 것을 요리하며 온 가족이 나를 기쁘게 도와줍니다. "

의료용 다이어트에는 저렴한 제품이 포함되며 비싸지 않습니다. 위 메뉴를 기반으로 예상 주간 비용이 계산됩니다. 그녀는 주당 1400-1450 루블입니다.

경미한 병리학 적 경과는 종종 가역적이며 합병증을 일으키지 않습니다. 자극 요인과의 접촉이 적시에 중지되면 간세포의 기능이 완전히 회복됩니다.

심각한 질환으로 인해 다음과 같은 부작용의 위험이 증가합니다.

간 기능 부전은 간세포의 괴사와 지방 함유 물에 의한 대체로 인해 발생합니다. 증상은 병리학 적으로 부종, icteric 증후군 및 체중 감소로 나타납니다.
혼수 상태. 초기 단계에서 중추 신경계의 붕괴는 뇌증으로 나타납니다. 중독의 성장으로 의식이 점차적으로 침체되어 혼수 상태가 발생합니다.
간경변증. 그것의 발생의 기초는 죽은 hepatocytes가 결합 조직 성분에 의해 대체되는 간 흉터이다.

분수 잦은 식사 (소량으로 2 시간마다);
일일 칼로리 섭취량은 2500 kcal를 넘지 않아야합니다.
차가운 음식과 뜨거운 음식이 낭포 성 괄약근의 기능 장애로 인해 담즙의 흐름을 방해하기 때문에 편안한 온도;
음식 섭취는 동시에 이루어져야합니다.
볶음, 끓임 또는 스튜로 준비된 추천 요리가 권장됩니다.
저지방 유형의 우유, 생선 및 육류 제품을 선호해야한다.
우유와 함께 유용한 죽;
규정 식은 주로 식물성 지방질을 포함해야한다;
물을 충분히 마시십시오.

에너지 가치와 관련하여 독성 간염에 대한식이 요법은 매일 포함해야합니다 :

단백질 제품, 왜냐하면 몸에 음식과 함께 세포의 구성과 기능에 필요한 필수 아미노산이 들어 있기 때문입니다. 필요량은 1g / kg의 무게로 계산됩니다. 적응증에 따르면, 의사는 몸에서 단백질 섭취량을 1.5g / kg까지 증가시킬 수 있습니다. 평균적으로 매일 100g이 필요합니다.
일일 지질 섭취량이 80g을 넘지 않아야합니다. 기기 진단 과정에서 간세포에서 지방질의 함유 물이 검출되는 경우 영양 제한은 하루에 50g에 도달 할 수 있습니다. 지질은 식물과 동물 제품 모두에서 얻어야합니다.
매일 탄수화물 용량 - 최대 350g (비만이없는 경우).

어제의 빵과 크래커를 포함한 버터 제품;
희박한 젤리, 물고기 및 고기 풍부;
단백질 오믈렛;
곡물이나 파스타가 들어간 가벼운 수프;
야채 샐러드;
말린 과일;
우유 수프;
식물성 기름;
물이나 우유에 시리얼 죽. 오트밀, 메밀, 기장 및 쌀은 허용됩니다.
비 산성 야채;
벌꿀 (설탕의 전체 양은 탄수화물의 일일 부피의 10 %, 즉 30g 이상 될 수 없습니다.);
마멀레이드;
밀기울;
녹차.

우유, 생선 및 고기 진미의 지방질 품종;
훈제 고기;
피클;
마리 네이드;
반제품;
소금은 8-10 g / 일로 제한됩니다.
갓 구운 머핀;
매운 양념;
신맛 나는 야채, 과일;
라드;
튀긴 음식;
보존;
국물을 포함한 버섯;
마요네즈;
기름에 튀긴 계란;
okroshka;
소시지;
소다;
풍부한 국물;
밤색, 시금치;
콩과 식물;
코코아;
홍차 (강한);
무;
팬케이크;
커피;
양 고추 냉이;
아이스크림

간염의 독성 형태의 알코올은 알코올성 음료를 포함한 어떤 형태로든 금지됩니다.

독소로 인한 급성 간 손상을 최소화하려면 다음 메뉴에 따라 대략 섭취하는 것이 좋습니다.

만성 독성 간염이 완화되면 엄격한 영양가있는 식단이 다소 확장 될 수 있습니다. 당신은 메뉴를 다변화하고 그러한 요리를 격려 할 수 있습니다 :

닭 캐서롤, 야채 등이 있습니다. 이것은 유방, 당근, 양배추, 토마토, 양파, 사워 크림과 계란이 필요합니다. 그래서, 먼저 야채를 씻고, 자르고 끓으십시오. 다음 고기, 계란의 형태는 사워 크림과 섞고 모든 성분을 결합한다. 미사는 형태의 양피지로 옮겨지고 180 도의 온도에서 30 분 동안 오븐에 방치된다. 결국, 당신은 약간의 치즈를 문지를 필요가있다.
증기 커틀릿. 조리법에는 300g의 양배추, 우유 (반 리터), 닭고기 (200g) 및 달걀이 포함됩니다. 먼저 야채를자를 필요가 있습니다. 우유로 요리하십시오. 고기는 채소 덩어리와 계란에 섞여 있습니다. 그 후에 우리는 다진 고기를 얻기 위해 고기 분쇄기를 돌립니다. 이제는 이중 보일러에서 커틀렛을 만들고 요리 할 때입니다.
치킨 샐러드. 접시를 준비하려면 유방, 감자, 치즈 및 드레싱 (사우어 크림)이 필요합니다. 먼저, 야채를 씻고 닦은 다음 끓여서 잘게 자르십시오. 이제 고기를 가져 가야합니다. 섬유를 용접하고 분해해야합니다. 다음으로 나머지 재료를 잘린 형태로 넣고 드레싱을 부으십시오. 소금은 소량으로 허용됩니다.
게으른 만두. 조리법에는 코티지 치즈, 밀가루, 계란 및 사워 크림 300g이 필요합니다. 모든 성분, 소금, 설탕을 섞고 "푹신한"반죽까지 가루를 첨가하십시오. 주요 덩어리 조각을 잘라내고 소세지와 모드를 조각으로 나눕니다. 만두는 5 분 동안 요리하고 사워 크림을 접시에 부어 넣습니다.
쿠키. 필요한 250g의 오트밀, 200ml의 양의 케 피어, 꿀, 말린 살구, 건포도를 준비하십시오. 첫 번째 단계는 밤에 kefir로 부스러기를 흡수하는 것입니다. 아침에는 다른 모든 성분을 섞어 고밀도 균질 물질을 얻습니다. 이제 우리는 쿠키를 모양을 만들고 미리 윤활 처리 한 버터 트레이에 뿌리고 오븐에 보냅니다. 170 도의 온도에서 로스팅 시간은 25 분입니다. 접시의 준비 상태를 확인하려면 황금 껍질이 나타날 때까지 기다리고 나무 막대기 (이쑤시개)로 비스킷을 관통하는 것으로 충분합니다. 거기에 반죽의 흔적이 있다면, 디저트는 아직 준비되지 않았습니다.
스무디. 조리법에는 바나나, 케 피어 230ml, 꿀, 건포도가 포함되어 있습니다. 먼저 믹서기 과일을 자르고 나머지 성분을 넣고 다시 털어 내야합니다. 사용하기 전에 음료를 식히는 것이 좋습니다.
수프 퓌레. 요리에는 닭 가슴살, 당근, 감자, 양파가 필요합니다. 먼저 고기와 소금을 갈아서 오븐에서 25 분 정도 익힌다. 그런 다음 양배추를 자르고 감자를 조각으로 자르고 나머지 야채는 믹서기로 건너 뛰십시오. 이제 모든 재료는 끓는 물에 담아 닭고기가 요리 될 때까지 요리합니다. 요리 과정이 끝나면 믹서기에서 스프를 쳐야합니다. 당신은 croutons와 저지방 사워 크림의 숟가락으로 접시를 보충 할 수 있습니다;
날짜가 사과. 조리법에는 1 : 2의 비율로 재료가 포함되어 있습니다. 먼저, 사과를 씻고 핵을 제거하십시오. 휴게 시간에 우리는 설탕과 날짜의 한 숟가락을 잠 들었습니다. 재료가 부드러워 질 때까지 오븐에서 굽습니다.

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이 기사는 유익한 내용입니다. 상담이 필요합니다.

일부 형태의 질병에 대한식이 요법은 주로 영향을받는 기관의 작업을 촉진하는 데 목적이 있습니다. 이것은 특히 간염이 더 많이 영향을받는 간염에 해당됩니다. 오늘날 완전히 다른 형태의 간염이 있습니다. 따라서, 그들의 치료 방법 및 방법은 그 자체로 상당히 상이하다. 독성 간염에 대한 식단은 고전적인 Pevzner식이 요법 제 5 호로 구성됩니다. 이 다이어트는 다른 제품과 마찬가지로 일부 제품은 소비가 허용되는 반면 다른 제품은 금지되어 있다는 사실을 고려하여 설계되었습니다. 식이 요법 제 5 호의 목적은 간을 휴식시키고 동시에 기능 상태에 기여하고 담즙 형성 및 배설 과정을 정상화하는 것입니다.

규정 식 5 번 Pevzner의 원리

1. 사용을 권장하는 제품 :

- 메인 코스는 수프입니다. 그것은 곡물을 포함하여 과일, 유제품 및 야채 일 수 있습니다. 또한 다이어트에는 저지방 품종 고기가 포함됩니다. 블랙 캐비어를 권장합니다. 고기와 생선을 찌거나 오븐에 넣을 수 있습니다. 하루에 200 그램 이하의 유제품을 사용하십시오. 코티지 치즈 캐서롤, 만두, 수플레를 요리하는 것이 가장 좋습니다.

- 복잡한 탄수화물. 듀럼 밀에서 채취 한 물과 파스타는 허용됩니다. 어제의 빵을 먹고, 비스킷은 가렛, 건조하고 바닐라 크래커 만 먹습니다.

- 단백질 제품. 하루에 한개의 삶은 달걀, 오믈렛, 채소와 야채를 삶아서 먹는 것이 허용됩니다. 가장 유용한 사탕무와 당근. 그러므로, 그들은 반드시식이 요법에 포함시킵니다. 규정 식의 구성은 또한 non-acidic 과일, 꿀, 마시맬로, 마멀레이드, 잼을 포함한다;

- 음료. 국물 엉덩이, 야채 및 과일 주스, 약초 차, 우유와 함께 커피;

- 버터와 식물성 기름은 준비된 음식에 연료를 공급할 때만 품질이 허용됩니다.

- 향신료와 허브에서 딜, 파슬리, 정향, 베이 리프, 계피 될 수 있습니다.