칠면조 계란을 얼마 끓일 것인가?

많은 요리사들은 칠면조 알을 여러 가지 유익한 특성과 훌륭한 맛으로 사랑합니다. 그들은 요리가 단순하고 칼로리가 많으며 닭보다 크다. (중형 칠면조의 달걀에 170 칼로리, 평균적으로 닭고기는 160 칼로리) 맛은 비슷하다.

터키 달걀에는 아연, 철, 망간, 칼슘, 나트륨, 인, 칼륨 및 구리가 인체에 여러 번 더 유용한 물질이 들어 있습니다. 또한이 제품에 알레르기는 아주 희소 한, 이것에 관하여 가장 안전한 선택권의 한개이다.

새끼를 쉽게 선택할 수 있습니다 : 달걀이 젊을수록 그늘이 가볍고 크기가 작습니다. 아마도 모든 요리사와 주부는 "칠면조 달걀을 얼마로 요리 할 것인가?"

http://egg-guru.ru/varim-yajtsa/skolko-varit-indyushinoe-yajtso/

터키 달걀을 먹을 수 있습니까?

터키 달걀은 일반 상점에서는 찾을 수 없기 때문에 우리나라에서는 매우 인기있는 제품이 아닙니다. 이 제품을 구입할 수있는 유일한 곳은 새가 직접 자란 농장입니다. 이 달걀이 무엇인지, 그들이 가지고있는 유용한 자질을 생각해보십시오.

칠면조 알에는 무엇이 있습니까?

신선한 제품은 171 kcal을 함유하고 있으며, 무게는 약 70 g이며, 지방과 탄수화물이 다량 함유되어있어 영양가가 매우 높습니다.

칠면조 알 100g의 영양가는 다음과 같습니다.

• 단백질 - 13.7 g;
• 지방 - 11.9 g;
• 탄수화물 - 1.1 g;
• 회분 - 0.8 g;
• 물 - 73 g

신선한 알에서 발견되는 영양소 중 가장 많은 양. 그들은 다음과 같은 비타민을 함유하고 있습니다 : A, E, D, B 군, 코발트, 철, 요오드, 칼슘, 구리 및 아미노산과 같은 미량 원소.

취향 : 닭고기와 다른 점

칠면조 알은 닭고기와 비슷하지만 더 유용합니다. 그들은 특정한 냄새 나 맛이 없습니다. 차이점은 시각적 인 것입니다 : 더 큰 크기, 반점이있는 튼튼한 껍질. 치킨 에그와 터키 에그

유용한 무엇입니까?

이 제품은 매우 가치 있고 완벽한 아날로그가 없습니다. 규칙적인 소비는 다음과 같은 결과를 가져옵니다.

1. 면책을 강화하십시오.
2. 치아, 모낭, 손톱의 법랑질을 강화하십시오.
3. 1 세 미만 어린이의 경우 구루병이나 골다공증의 위험을 줄이십시오.
4. 신진 대사의 정상화, 신장 작용.
5. 단백질 대사 촉진 및 뼈 구조의 성장.
6. 남성의 성선 기능의 안정화.
7. 체중을 줄이고 근력을 증가시킵니다.
8. 불면증과 피로를 제거하십시오.
9. 일반적으로 소화관, 뇌 및 신경계를 개선합니다.

임신 중이거나 모유 수유 중일 때 먹을 수 있습니까?

칠면조 알을 구성하는 물질은 신체에 산소를 공급하는 헤모글로빈 생산에 기여합니다. 엽산은 태아 중추 신경계를 정상적으로 발달시키는 데 도움이됩니다.

다른 비타민 B는 신경계를 강화시키고 자유 라디칼의 부정적인 영향에 대한 장벽으로 작용합니다. 이 모든 내용은 산후 (산모가 모유를 먹고 있어도) 산모가 될 준비를하고있는 여성을위한이 제품의 이점에 대해 설명합니다.

요리에 사용하는 방법

닭 대신에 칠면조의 계란을 쉽게 먹을 수 있습니다. 중요한 것은 크기의 차이에주의를 기울이는 것입니다. 많은 요리법이 있지만 토마토와 함께 간단한 오믈렛은 일상적인 테이블을위한 쉽고 영양가있는 요리입니다. 요리에는 특별한 기술과 노력이 필요하지 않습니다.

비디오 : EGGS를 준비하는 5 가지의 비범 한 방법

너는 무엇을 요리 할 수 ​​있는가?

제품은 다른 열처리를받습니다 : 오븐에서 구워서 냄비에 튀겨서 삶아서 찌기. 또한 반죽에 첨가하여 절인 소금을 넣습니다. 오늘날 그들은 일부 국가의 전통적인 요리에서 발견됩니다 :

1. 포르투갈 - 고기는 칠면조 알을 사용하는 요리를위한 국수와 함께 제공됩니다.
2. 스페인 - 말린 과일을 추가하는 포말 디저트를 만드십시오.
3. 노르웨이 - 부드러운 푸딩을 준비하십시오.

영국에서는 세계적으로 유명한 베카멜 소스가 원래이 제품을 기반으로 준비되었음을 알 수 있습니다. 많은 유명한 요리사가 파이에 칠면조 알만 추가합니다.

요리 할 정도

닭고기뿐만 아니라 칠면조 제품 요리. 찬 물에 담그기 전에, 그들은 씻은 다음 적당한 용기에 넣어 중간 열을 가하고 약 10 분간 끓입니다. 껍질의 균열을 피하기 위해 물이 약간 짠 것이 좋습니다.

튀김 가능합니까?

다른 새들의 알처럼, 이것들도 튀길 수 있습니다. 요리 과정은 다르지 않습니다. 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 부어서 달걀을 부순다. 흰색 필름이 형성 될 때까지 제품을 볶습니다. 더 고밀도의 노른자 일관성을 지닌 팬은 뒤집어서 다른 쪽에서 튀길 수 있습니다.

구매할 때 판매되는 곳과 실수하지 않는 방법

그런 제품은 상점이나 슈퍼마켓에서 팔리지 않기 때문에 구매는 어려운 일일 수 있습니다. 새가 자란 농장에서만 찾을 수 있습니다. 새들이 계절적으로 몰려 드는 것을 아는 것이 중요합니다.

• 겨울의 끝은 봄의 시작이다.
• 여름의 시작은 여름의 끝입니다.

따라서 현재로서는 새 제품을 구입할 수 있습니다.

저장 위치

칠면조 알의 껍질은 구조가 느슨하여 다양한 냄새가 쉽게 침투합니다. 콜드 스토리지에는 몇 가지 특별한 기능이 있습니다.

• 매운 냄새가 나는 음식에서 격리;
• 식물성 기름 또는 파라핀으로 각 달걀을 가공하는 것;
• 생리 식염수 저장.

누가 해를 입을 수 있는가?

다른 제품과 마찬가지로이 제품에는 자체 금기 사항이 있습니다.

1. 개인적인 편협함.
2. 신장과 간 질환과 관련된 신체의 단백질 붕괴 문제.
3. 초과 중량의 존재.

제품은 미가공 상태로 흡수되기 때문에 남용되어서는 안됩니다.

칠면조 알이 무엇인지 알면, 그들을 얻기 위해 모든 것을해야합니다. 당신이 좋아하는 요리를 그들에게서 준비하면, 당신은 그들의 높은 맛과 몸에 유익한 효과를 확신하게 될 것입니다. 중요한 것은 모든 금기 사항, 제품 저장 및 준비 규칙을 고려하는 것입니다.

http://lifegid.com/bok/2835-mozhno-li-est-yayca-indyushki.html

다른 새의 알을 끓일 때까지 얼마나 걸리나요?

닭 계란 - 거의 모든 가정의 냉장고에서 찾을 수있는 가장 일반적인 제품 중 하나입니다. 이 중에서 다양한 종류의 다양한 요리, 특히 패스트리를 만들 수 있지만 그 자체로 요리 될 수 있습니다. 알을 제대로 요리하기 위해서는 달걀을 요리 할 시간이 얼마나 필요한지 알아야합니다.

일반적인 요리 규칙

1. 사실 대부분의 세균을 끓을 때 죽을지라도 알을 미리 세척하는 것이 낫습니다.
2. 차가운 물에 넣기가 쉬우 며 껍질이 터지지 않아 끓는 물로 뒤죽박죽을 할 필요가 없습니다.
3. 끓는 후에, 불은 중간으로 만들어야하며 뚜껑을 닫을 필요가 없습니다.
4. 요리 냄비의 끝에서 찬물에 넣어해야합니다.
5. 체내에 물로 냄비 위에 김이 나는 방법이 있습니다. 그러나 이것을 실현하는 것이 항상 가능하지는 않습니다.
6. 작은 냄비를 선택하는 것이 낫지 만 그 안에있는 물은 계란을 완전히 덮어야합니다.

다른 새의 알을 끓일 때까지 얼마나 걸리나요?

• 치킨 - 요리 시간은 원하는 결과에 따라 3 분에서 10 분까지 다양합니다. 액체 일관성을 위해서는 5 분이면 충분합니다. 달걀을 가방에 넣기 위해서 - 약 6 개. 완전 삶은 계란 삶은 10 분 정도 걸릴 것입니다. 자기 집에서 만든 닭고기로 얻은 경우 시간이 약간 늘어납니다. 완전한 준비에는 약 13 분이 소요됩니다.

• 메추라기 알은 완전히 조리 될 때까지 5 분간 삶고 부드럽게 삶으면 2 분간 삶아냅니다.

• 타조 알은 크기가 크기 때문에 오래 익힐 필요가 있습니다. 타조 알이 부드럽게 바뀌려면 약 45 분을 기다려야합니다. 열심히 익히려면 1 시간 이상 걸릴 것입니다. 조리 시간은 70 분입니다.

• 거위 달걀 - 심지어 요리하는 동안조차 씻는 것이 매우 중요합니다. 중간 열에는 닫힌 뚜껑 아래에 약 15 분 동안 보관해야합니다.

• 오리 계란 요리는 탄산 음료의 추가와 함께 발생합니다. 요리 시간은 12 분입니다.

• 사촌에 대해 들어 본 사람은 거의 없지만 달걀을 낳은 닭이기도합니다. 그들은 실제로 요리 속도의 챔피언입니다 - 그들은 단지 5 분 안에 준비됩니다.

• 터키 달걀 그들의 요리 시간은 10 분입니다. 칠면조 알의 껍질이 종종 부서지기 때문에 요리하기 전에 물을 소금에 담는 것이 중요합니다.

요리 팁

흥미로운 사실은 요리 후 껍질을 삶은 닭고기 달걀에서 제거하기가 매우 어렵다면 매우 신선합니다. 이전에 물에 첨가 된 염뿐만 아니라 온도 차이가이 과정을 촉진 할 수 있습니다. 그것을 만들기 위해서는 차가운 물로 수돗물에 팬을두기 만하면됩니다.

특정 시간 이상 계란을 끓이지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 신체가 몸을 동화하기가 어려우며 과도하게 과도하게 노출 된 닭고기 계란 (20 분 이상)은 일반적으로 건강에 위험합니다.

http://topkin.ru/voprosy/eda/skolko-varit-yaytsa/

칠면조 계란을 요리하는 방법, 사진과 함께 단계별 지침?

칠면조 계란을 요리하는 방법, 사진과 함께 단계별 지침

칠면조 알은 닭고기 크기의 거의 두 배 크기이며 평균 체중은 45 그램, 대 40이다. 그리고 그것을 제대로 요리하기 위해서는, 시간을 고려해야하므로, 그것을 끓일 때까지 14 분이 걸릴 것입니다. 칠면조 알을 끓일 때까지 7 분 밖에 걸리지 않으며, 주머니의 계란은 5 분만 조리해야하지만, 데친 음식은 불과 2 분 만에 생산됩니다. 이러한 계란은 농장이나 전문점에서 구입할 수 있습니다. 그들은 크림 색상 외관에 있습니다. 그것들을 왁스 나 파라핀으로 닦아서 보관하십시오.

흔히 오염 물질이 많으므로 흐르는 물로 완전히 씻어야합니다. 그 다음 소금을 부어 찬물을 부어서 계란을 낳습니다. 그런 다음 용기를 불에 넣고 끓으면 위에 언급 한 특정 유형의 달걀에 필요한만큼 시간을 감지하고 요리해야합니다. 그리고 뚜껑이없는 열린 용기에서 요리해야합니다. 삶은 칠면조 알에서는 단백질이 유분과 비슷할 것이고, 맛있는 것입니다. 기본적으로 그러한 난자를 ​​이미 먹은 사람은 닭고기에 우선 순위를 부여합니다. 그리고 그들은 주로 삶은 음식을 먹습니다. 샐러드와 함께 요리 할 수 ​​있습니다.

http://vovet.ru/q/kak-varit-yajcza-indyuka-poshagovaya-instrukcziya-s-foto-ezi.html

칠면조 계란을 요리하는 방법?

칠면조 알을 요리하는 법

1. 칠면조 알을 냄비에 물을 얹어 놓습니다.
2. 물에 소금을 부어 넣으십시오 - 큰 스푼 1 큰술.
3. 냄비에 불을 넣고 물을 끓인 후 10 분간 끓으십시오.
4. 차가운 물에 냄비에 냄비를 올려 놓으면 더 쉽게 닦을 수 있습니다.
5. 계란이 식을 때까지 2 분 정도 기다리십시오 - 먹을 준비가됩니다.

터키 에그 샐러드

제품
오이 - 1 큰 또는 2 작은
터키 달걀 3 개 세트
양파 - 1 마리
사워 크림 또는 사우어 크림 소스 - 2 큰 스푼
딜 - 맛보기

칠면조 알과 오이 샐러드 만드는 법
칠면조 알을 요리하고 껍질을 벗기십시오.
오이 슬라이스.
양파는 깨끗하고 반으로 자릅니다.
성분 사워 크림으로 채우고 딜으로 뿌린다.

푸 스코 코티

칼로리 계란 칠면조 - 175 kcal.

특화된 농장과 농산물 상점에서 칠면조 알을 구입할 수 있습니다. 칠면조 알의 가격은 100 루블 / 열입니다 (2017 년 4 월 모스크바에서 평균).

터키의 달걀은 주로 새를 기르기 위해 생산되기 때문에 드문 제품입니다.

터키의 알은 닭고기가 더 많습니다. 무게는 50g에서 90g입니다. 삶은 칠면조 계란의 맛은 닭고기와 거의 같습니다. 노른자는 약간 크고 노른자의 맛은 부드럽고 구조가 더 부드럽습니다. 터키 달걀은 닭고기 대신 샐러드에서 사용할 수 있습니다. 칠면조 알의 장점은 알레르기를 거의 일으키지 않는다는 것입니다.

http://www.timeboil.ru/eggs/eggs_turkey/

터키 달걀을 얼마 끓일 지

사진과 함께 달걀 요리

삶은 달걀 끓는 시간 - 3 분

가방에 달걀을 요리하는 시간 - 5 분

달걀을 끓일 경우 6 분

계란을 끓일 경우 7 분

끓는 10 분 후 계란.

칠면조 알을 요리하는 법

1. 칠면조 알을 냄비에 물을 얹어 놓습니다.
2. 물에 소금을 부어 넣으십시오 - 큰 스푼 1 큰술.
3. 냄비에 불을 넣고 물을 끓인 후 10 분간 끓으십시오.
4. 차가운 물에 냄비에 냄비를 올려 놓으면 더 쉽게 닦을 수 있습니다.
5. 계란이 식을 때까지 2 분 정도 기다리십시오 - 먹을 준비가됩니다.

터키 에그 샐러드

제품
오이 - 1 큰 또는 2 작은
터키 달걀 3 개 세트
양파 - 1 마리
사워 크림 또는 사우어 크림 소스 - 2 큰 스푼
딜 - 맛보기

칠면조 알과 오이 샐러드 만드는 법
칠면조 알을 요리하고 껍질을 벗기십시오.
오이 슬라이스.
양파는 깨끗하고 반으로 자릅니다.
성분 사워 크림으로 채우고 딜으로 뿌린다.

푸 스코 코티

칼로리 계란 칠면조 - 175 kcal.

특화된 농장과 농산물 상점에서 칠면조 알을 구입할 수 있습니다. 칠면조 알의 가격은 100 루블 / 열입니다 (2017 년 4 월 모스크바에서 평균).

터키의 달걀은 주로 새를 기르기 위해 생산되기 때문에 드문 제품입니다.

터키의 알은 닭고기가 더 많습니다. 무게는 50g에서 90g입니다. 삶은 칠면조 계란의 맛은 닭고기와 거의 같습니다. 노른자는 약간 크고 노른자의 맛은 부드럽고 구조가 더 부드럽습니다. 터키 달걀은 닭고기 대신 샐러드에서 사용할 수 있습니다. 칠면조 알의 장점은 알레르기를 거의 일으키지 않는다는 것입니다.

http://prosto-vkusno.ucoz.com/stuff/kak_varit_39_ko_i_skol_39/jajca/kak_varit_jajca_indejki/11-1-0-56

터키 계란 : 좋고 나쁜

칠면조 계란의 외부 특성에 따르면 닭고기를 닮았다. 그러나 높은 비용과 쇼핑 부족으로 평균 가족의 식탁에 거의 나타나지 않습니다. 그럼에도 불구하고, 많은 사람들이 칠면조 알의 이익과 피해에 관심이 있습니다. 희귀 한 진미가 많은 관심을 끌기 때문입니다.

칠면조 계란은 어떻게 생겼습니까

터키의 달걀은 닭보다 약간 크며 평균 70-75 그램으로 무게가 나가며 크기는 새의 나이에 따라 다릅니다 : 어린 층에서는 작습니다. 껍질은 크림색과 많은 작은 검은 반점이있는 흰색을 띠고 나이가 많을수록 달걀 색깔이 밝아집니다. 외피의 표면은 다공성이지만 오히려 밀도가 있습니다.

단순한 슈퍼마켓에서 제품을 찾는 일은 극히 드물지만 대부분 전문화 된 농장 상점에서 판매됩니다. 이것은 칠면조 고기 수요가 높기 때문입니다. 일반적으로 겨울철에는 병아리를 키우는 것이 어렵 기 때문에 가을철에 낳은 계란 만 판매됩니다. 절기 동안에, 새는 15-20 조각을 준다, 산업 방법은 크게 그것의 높은 비용이 연관되는이 제품의 생산의 규모를 증가시키지 않는다.

칠면조 알의 성분 및 칼로리 함량

터키 달걀에는 많은 양의 영양소가 들어 있습니다. 제품의 열량은 100g 당 172kcal입니다. 이것은 체중 감소를위한 식단에 제품을 포함시킬 때 유용합니다.

계란 100g의 화학적 조성 :

• 단백질 - 13.69 g;
• 지방 - 11.87 g;
• 탄수화물 - 1.15 g;
• 포화 지방 - 3.64 g;
• 미네랄 - 0.79 g;
• 콜레스테롤 - 932mg.

계란 조성에 강한 영향을 미치는 기간이 나타납니다. 여름에는 새우 사료를 사 용하여 더 많은 유익한 성분을 함유하고 있습니다.

이 물질들 외에도,이 제품은 많은 미량 원소와 비타민을 함유하고 있으며, 몸에 좋은 점은 아무도 의심하지 않습니다 :

• 비타민 A, E 및 칼슘은 피부와 뼈의 상태를 개선합니다.
• 비타민 B2, B6, 중추 신경계와 뇌의 작용을 자극합니다.
• 요오드, 갑상선을 정상화;
• 비타민 D는 면역력을 향상시킵니다.
• 나트륨, 산성 환경의 균형 유지에 기여;
• 철분은 조직과 세포의 산소 공급을 담당합니다.

터키 달걀을 먹을 수 있습니까?

칠면조 계란을 먹을 수 있습니까? 영양소의 이상적인 비율로 인해 섭취 할 수있을뿐만 아니라 치료 및 예방 목적으로식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.

이 제품을 준비하는 데는 여러 가지 다른 방법이 있습니다.

• 그것은 삶아진다.
• 튀김;
• 구운;
• 마리 네이드;
• 다양한 샐러드에 추가하십시오.

높은 산도 또는 위염과 같은 일부 건강 지표에 따르면 원시 칠면조 알을 먹는 것이 좋습니다. 다른 경우 전문가들은 열처리 후에 만 ​​음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 원시 형태로는 몸에 잘 흡수되지 않아 돌이킬 수없는 해를 입을 수 있습니다.

따라서 계란 표면의 균열 및 기타 결함을 확인하고 사용하기 전에 철저히 씻어 내야합니다.

터키 달걀의 장점은 무엇입니까?

밸런스가 잡히고 유용한 특성이 풍부한이 성분은 칠면조 알을 면역 증진, 손톱 강화, 모발 강화 및 신진 대사 정상화에 탁월한 제품으로 만듭니다. 또한 알레르기가있는 사람들에게 적합합니다.

신체에 대한 이점 :

• 칠면조 알을 정기적으로 사용하면 기억력 향상, 불면증, 피로감, 신경계와 뇌의 기능 장애로 인한 두통이 완화됩니다.
• 위장관 질환에서 콜레스테롤 함량은 높지만이 유용한 제품이 포함 된 음식을 권장합니다.
• 높은 단백질 함량과 효과적인 흡수에 기여하는 미량 원소로 인해 칠면조 알은 운동 선수가 근육을 만드는 데 사용됩니다.
• 노인에게 확실한 이점 인 죽상 동맥 경화증에 대한 예방 효과가 있습니다.

칠면조 알은 임신과 수유중인 여성에게 좋은가요?

임신 중 여성의 몸은 두 배의 혈액을 생성하기 때문에 훨씬 많은 철분이 필요합니다. 그래서 임산부는 철분이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 칠면조 알에는 엽산이 들어있어 임산부뿐 아니라 임신 계획 여성에게도 도움이됩니다.

신경계의 활동에 긍정적 인 영향을 미치는 B 비타민의 함량이 높기 때문에 알레르기 반응을 일으키지 않는 특성으로 인해 임신과 모유 수유 중에 제품이 매우 유용합니다.

어린이 칠면조 알 수 있습니까?

칠면조 알은 저자 극성이기 때문에 어린이 메뉴에 쉽게 포함될 수 있습니다. 그러나 아이들이 날 음식을 먹지 않고 해롭다는 것을 잊어서는 안되기 때문에 완전히 금지되어 있습니다.

개별적인 금기 사항이 가능하다는 점에 유의할 가치가 있으므로 아기에게 해를 입히지 않도록 소아과 의사와상의해야합니다.

칠면조 알을 요리하는 법

요리에 칠면조 알을 사용하는 것은 동일한 닭과 다르지 않지만 첫 번째 것은 훨씬 더 유용한 특성을 포함합니다. 칠면조 알을 얼마나 많이 요리 할지는 그들의 크기에 달려 있으며, 평균 10 분이 걸립니다. 미식가 제품에는 엄청난 수의 조리법이 있습니다. 맛은 기호에 따라 다릅니다.

요리와 튀김의 일반적인 방법 외에도, 그들은 힘으로 인해 껍질에서 직접 구워 질 수 있습니다. 또한 일부 국가에서는 진미를 사용하여 국가 요리를합니다. 예를 들어, 포르투갈에서는 국수가 좋아요. 반죽은 추가로 만들어집니다.

화장품 분야의 응용

계란은 가정용 화장품에 유용한 제품입니다. 얼굴, 머리카락 및 전신 마스크를 만드는 데 사용할 수 있습니다.이 마스크의 특성은 추가 구성 요소에 따라 모든 피부 유형에 적합합니다.

• 크림과 함께 노른자를 섞어서 건조하기 쉬운 피부용 마스크를 얻을 수 있습니다.
• 지성 피부용 마스크는 단백질과 점토로 만듭니다.
• 회춘의 효과는 올리브 오일을 첨가하여 노른자를 가려줍니다.
• 노른자와 꿀의 혼합물은 피부를 부드럽게하는 경향이 있으며 이는 여성에게 절대적인 이점입니다.

칠면조 알을 선택하고 저장하는 방법

선택할 때 쉘의 상태에주의를 기울여 단백질과 노른자의 품질에 해를 끼칠 수있는 균열 및 기타 결함이 있으면 구입을 거부해야합니다.

평균적으로 제품은 냉장고에 최대 25 일 동안 보관됩니다. 표면이 느슨하기 때문에 다양한 냄새를 흡수하는 경향이 있으므로이를 방지하기 위해 다른 제품과 별도로 보관해야하며 또한 향료가없는 식물성 기름으로 식염수 용액에 담가 두어도됩니다.

칠면조 알의 유해 및 금기 사항

제품이 해를 입힐 수 있습니다.

• 몸에 의한 단백질의 흡수 문제;
• 신장 및 간 질환;
• 성분에 대한 알레르기에 대한 개별 감수성;
• 높은 콜레스테롤 수치.

또한, 의학적 권고가 없다면 생식을 삼가하는 것이 좋습니다.

결론

유용한 성분이 풍부한 성분은 칠면조 계란과 닭고기를 구별하는 유일한 것이 아니라 많은 사람들이 닭고기가 훨씬 더 맛이 좋다는 것을 알아냅니다. 그러므로, 이것을 확실히하기 위해 노력하는 것이 중요합니다. 칠면조 계란의 장점과 위험에 대해 기억해야합니다.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/yaytsa-indeyki-polza-i-vred.html

맞아.

어떻게, 철자하는 법, 그리고 더..

칠면조 알을 요리하는 법

칠면조 알을 조리하는 원리는 다른 다양한 달걀을 요리하는 것과 큰 차이가 없지만 여기서 우리가 말할 수있는 작은 뉘앙스가 있습니다.

1. 깊은 용기에 물을 부으십시오.
2. 소금 1 시간 1.5 시간 동안 물 1 리터에 비례하여 소금을 뿌리십시오.
3. 칠면조 알을 넣고 불에 태우십시오.
계란은 끓는 순간부터 10 분 안에 준비됩니다.
삶은 칠면조 알에서 건강 샐러드를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.
1. 신선한 오이 - 2 개;
2. 삶은 칠면조 알 3 개;
3. 양파 (전구) - 1 개;
샐러드 드레싱을위한 사우어 크림;
5. 딜이나 다른 허브 맛.

터키 달걀 샐러드 조리법 :
1. 껍질과 주사위 달걀;
2. 오이를 씻어 말리고 얇게 썬다.
3. 얇은 하프 - 링으로 양파를 자른다.
4. 모든 재료를 깊은 그릇에 부어 잘 섞는다.
소금과 허브가 맛을 더합니다.
맛있게 드십시오.

http://etopravilno.com/kak-pravilno-varit-yajtsa-indejki/

터키 달걀

일반적인 설명

터키 달걀은 소비자의 닭고기 알에 가장 가까운 달걀입니다. 평범한 칠면조 알은 무게가 70-75g입니다. 껍질은 다소 고밀도이며 보통 크림색의 흰색과 작은 가벼운 얼룩이 있습니다. 계란의 크기와 색깔은 새의 나이에 직접적으로 달려 있습니다. 어린 것이기는하지만, 알이 작고 껍질이 가볍습니다.

칠면조 알 사용 및 전 세계 확산

칠면조 고기는 미국에서 왔습니다. 이 새들은 콜럼버스의 지리적 발견 덕분에 국제적으로 인기가되었습니다. 유럽으로 데려온 사람은 바로 그 사람이었습니다. 스페인은 칠면조 농장을 조직하기 시작한 유럽 최초의 국가가되었습니다. 그것이이 새가 종종 "스페인 닭"이라고 불리는 이유입니다.

터키 계란은 베이킹, 샐러드, 디저트, 오믈렛 등 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 삶은 계란 요리 시간은 8-10 분입니다.

찾을 위치 및 저장 방법

브리더 (Breeder)의 농장에서만 알을 사면됩니다. 칠면조 고기는 일반적으로 육류 대신 계란으로 재배됩니다. 터키 계절적으로 돌진 (2 월 ~ 3 월, 6 월 ~ 7 월, 8 월말) 및 총 10-25 개의 알을 시즌별로 제공합니다. 칠면조 알의 껍질은 상당히 느슨한 구조를 가지고 있기 때문에 다양한 냄새가 침투 될 수 있습니다. 냉장고의 알은 청어, 향신료, 양파, 마늘, 감귤류 등과 같이 강한 냄새가 나는 제품과 분리하여 보관해야합니다. 계란에 들어있는 냄새를 예방하기 위해 해바라기와 아마 인유 및 파라핀으로 구성된 특수 용액으로 냄새를 처리 할 수 ​​있습니다. 또한 알은 염분 용액 (물 1 리터당 1 리터의 소금)에 간단히 놓을 수 있습니다. 어떤 요리를 요리 한 후에 사용하지 않은 난황이 남아 있으면 냉수가 든 용기에 냉장고에 보관할 수 있습니다.

칼로리 칠면조 달걀

신선한 칠면조 알에는 171 kcal이 들어 있습니다. 이 제품은 지방이 충분히 풍부하고 탄수화물이 적기 때문에 다이어트하는 사람들에게 지방이 많고 안전하지 못합니다.

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터키 달걀 - 중요한 질문에 대한 답변

농산물을 좋아하고 종종 칠면조 고기를 먹는다면 계란에주의를 기울여야합니다.

그들의 특성상 칠면조 알은 가능한 한 닭고기 알에 가깝기 때문에 먹을 수 있고 먹어야한다는 것을 의미합니다. 칠면조 알의 특징에 익숙하지 않은 분이라면이 기사가 유용 할 것입니다.

터키 달걀은 어떤 모습입니까?

터키 달걀은 닭보다 크며 무게는 약 70 그램입니다. 그들은 짙은 색의 작은 패치가있는 밝은 크림색의 빽빽하지만 약간 느슨한 껍질을 가지고 있습니다.

이렇게하면 다른 가금류 제품과 구별하기 쉽습니다. 칠면조가 젊을수록 가볍고 칠면조 달걀의 크기는 작아집니다.

이 새들은 육류를 위해 사육되기 때문에 계란은 거의 매장에서 발견되지 않습니다. 하지만 사설 농장에서 살 수 있습니다. 구매하기 전에 외관을 평가하십시오.

주의 사항 :

• 껍질의 순도 - 작은 쓰레기의 존재, 빨대는 표준으로 간주되지만, 너무 많은 오염이 경계의 가치가있는 경우, 가금의 조건을 위반했을 수 있습니다.
• 껍질의 무결성 - 박테리아가 침투 할 수있는 칩이나 균열이 없는지,
• 집에서 계란을 물에 담그십시오. 신선한 것이 곧 사라지고 파울이 나옵니다.

또한 판매자에게 그러한 제품의 판매를 허용하는 서류를 제시하도록 요청하는 것을 잊지 마십시오.

칠면조 계란 먹는가?

터키 달걀은 건강하고 영양가가 높기 때문에 안전하게 달걀을 식단에 포함시킬 수 있습니다. 가장 좋은 것은 새가 초록을 먹을 때 여름 첫 달에 채취 한 것이 가장 좋습니다.

이 제품을 정기적으로 섭취하는 경우 :

• 면제가 증가하고, 신진 대사가 정상화되며,
• 몸은 칼슘, 구리 및 철뿐만 아니라 비타민 A, B2, B6, D, E를,
• 1 세 미만 어린이의식이 요법에서이 제품은 구루병 예방에 사용됩니다.

1 개의 신선한 계란에서 - 대략 171 kcal. 그것은 아주 뚱뚱하기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들을 학대해서는 안됩니다.

칠면조 계란을 요리하는 가장 쉬운 방법은 그것을 요리하는 것입니다.

• 열심히 삶은 - 14 분.
• 소프트 삶은 - 7 분.
• Pashot - 2 분.
• 가방에 - 5 분.

오믈렛 애인도 실험을 할 수 있습니다.

훌륭한 제조법은 이스라엘과 여러 아랍 국가에서 인기가 있습니다.

• 3 개의 칠면조 알,
• 양파, 마늘 서류,
• 1 피망,
• 2 개의 소시지, 작은 토마토 주스,
• 기름에 튀긴 올리브 기름,
• 소금과 후추 맛을합니다.

우리는 다음 알고리즘에 따라 준비합니다 :

1. 양파를 고리로 잘라 낸 다음 반지를 반으로 자릅니다.
2. 고추를 얇은 고리로 자른 다음 양파처럼 반으로 다시 잘라냅니다.
3. 우리는 소시지를 5-6mm 두께의 원으로 자른다.
4. 마늘을 얇은 접시에 자른 다음 반으로 다시 자른다.
5. 가열 된 냄비에 기름을 붓고 양파를 넣고 후추와 마늘을 넣습니다. 몇 분 튀김.
6. 소시지를 넣고 3 분 더 볶는다.
7. 작은 토마토 주스, 소금과 후추를 추가하십시오.
8. 수분이 증발하면 계란을 깨고 뚜껑 아래의 약한 열을 5 분간 볶습니다. 다람쥐가 붙잡 자마자 더위에서 팬을 제거하십시오.

신선한 허브와 함께 제공합니다.

저장 방법

이 새의 알은 냄새를 흡수하는 경향이 있으므로 훈제 고기, 마늘, 감귤류 및 기타 향기로운 제품으로 냉장고의 동일한 선반에 보관하는 것은 바람직하지 않습니다.

또 다른 방법은 소금과 물의 용액 (물 1 l 당 소금 1 큰술)에 알을 넣는 것입니다.

사용하지 않은 노른자의 신선도를 보존해야하는 경우 찬물로 부어서 며칠 더 식용합니다.

얼마나 그리고 어디에서 사야 하는가?

판매를위한 칠면조 알을 찾는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 한 여성은 계절마다 25 개 이상의 조각을 제거하지 못하기 때문에 비싸지요.

다음 개인 농장에서이 제품을 판매합니다.

• "Stork Nest"- 프 스코프 지역의 개인 농장. 수제 터키 달걀을 100 루블 가격으로 제공합니다. 전화 +7 (921) 607-73-15로 연락하십시오.
• 모스크바 지역 Mukhanovo의 개인 농장. 각각 35 루블 제품을 판매합니다. 전화 +7 (905) 555-51-58.
• 모스크바 지역 콜롬, 개인 농장. 여기에서 30 루블 한 장을 살 수 있습니다. 전화 +7 (919) 777-82-80로 문의하십시오.
• Ecofarm "Monasteries"레닌 그라드 지역, 마을 Monastyrki. 전화 +7 (812) 954-45-90로 생산 원가를 지정하십시오.

http://polziky.ru/%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D1%8E%D1%88%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%8F% D0 % B9 % D1 % 86 % D0 % B0 % E2 % 80 % AF- % D0 % BE % D1 % 82 % D0 % B2 % D0 % B5 % D1 % 82 % D1 % 8B- % D0 % BD % D0 % B0- % D0 % B2 % D0 % B0 % D0 % B6 % D0 % BD % D1 % 8B % D0 % B5- % D0 % B2 % D0 % BE % D0 % BF /