메인

호두 성분. 여성에게 유용한 호두는 무엇입니까? 호두의 비타민은 무엇입니까?

월넛은 발칸 반도의 발상지 인 큰 나무의 열매입니다. 이 독특한 식물은 거의 완전히 사용됩니다 : 그 커널, 잎, 과피, 껍질. 호두에는 어떤 비타민이 들어 있습니까? 왜 그들이 몸에 좋을까요? 이 모든 것이이 기사에서 논의 될 것입니다.

설명

줄기의 지름이 반 미터 인 나무는 높이가 25m에 이릅니다. 그것의 종의 대략 20가있다, 그러나 가장 고명 한 것은 페르시아 호두 및 까맣다. 태아의 윤곽은 뇌와 비슷합니다. 따라서 사람들은 오랫동안 정신 활동을 향상시키는 능력을 믿었습니다. 그는 고대 그리스에서 "마음의 음식"이라고 불 렸습니다. 호두 나무의 개화시기는 4 월 -5 월입니다. 8 월에는 수확을 시작할 수 있습니다. 이 내구성 있고 빠르게 자라는 식물의 모든 부분은 과일, 거칠고 고르지 않은 다년생 잎, 과피 및 심지어 미성숙 ​​과일과 같은 수확의 대상이됩니다.

줄기가없는 불완전하게 형성된 잎은 6 월에 수집됩니다. 그들은 에센셜 오일의 함량으로 인해 향기로운 방향성 아로마로 구별됩니다. 그들은 햇빛 아래에서 건조한 후에뿐만 아니라 신선하게 사용됩니다. 딱딱한 뼈는 가죽 피부로 피부 안쪽에 숨어 있습니다. 그것이 익을 때, 껍질은 건조하고 두 부분으로 나뉩니다. 풀린 뼈는 무결성을 유지합니다.

껍질을 벗긴 호두는 쓴 맛으로 흥미로운 맛을 선사합니다. 그러나 호두는 요리, 과자뿐만 아니라 사용됩니다. 그것은 성공적으로 위장병 환자의 식단에 의료 목적으로 사용됩니다. 파스타와 크림 형태로 조리 된이 과일은 우주 비행사 메뉴에 들어 있습니다. 그것에서 얻은 기름은 향료, 회화에서 음식, 치료제로 사용됩니다.

호두 : 화학 성분

호두 100g의 구성은 지방 - 65g, 단백질 - 15.5g, 물 - 4.4g, 탄수화물 - 10.1g, 회분 - 2.0g 및 섬유 - 1.5g으로 표시됩니다. 과일은 매우 그것은 신체의 생화학 적 과정에 참여하는 유기 및 무기 화합물이 풍부합니다. 기본 물질 :

  • 비타민 : A - 0.05 mg, B1 - 0.4 mg, B2 - 0.13 mg, B3 - 1.0 mg, C-3 mg, E-23 mg, 엽산 - 77 μg;
  • 미량 원소 : Zn-2.5 mg, Fe-2.3 mg, Mn-2.0 mg, F-0.7 mg, Cu-0.5 mg;
  • 주요 영양소는 K-665 mg, P-550 mg, Mg-200 mg, Ca-120 mg, Na-3 mg이다.

호두에있는 다른 비타민은 무엇입니까? 그들은 심장에 필수적인 비타민 E- 감마 - 토코페롤의 특히 유용한 형태를 포함하고 있습니다. 호두 (영양가는 100 그램, 654 kcal)는 영양 특성이 강하기 때문에 과체중 인 사람은 너무 많이 먹어서는 안됩니다.

과일의 유용한 특성

호두는 설 익은 형태로도 유용합니다. 호두 성분 (녹색)은 퀴논, 카로틴, 비타민 PP, C, B를 함유하고 있습니다.1, B2, E. 그들은 죽상 경화증, 발기 부전에 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 출혈을 멈추고, 상처를 치료하고, 항균 효과가 있습니다. 그러나 우유 숙성의 견과류는 과다한 요오드, 피부 질환을 가진 사람들이 먹어서는 안됩니다.

동일한 물질 이외에 호두 성분 (익음)에는 시토스테롤이 포함됩니다. 그들은 또한 몇 가지 유형의 지방산 오일을 가지고 있습니다 : 올레산, 리놀레산, 팔미 틱. 잘 익은 과일의 성분은 코발트, 철, 탄닌, 섬유질의 염류입니다. 다량의 지방은 영양가가 높지만 동시에 콜레스테롤 함량을 낮추는 경향이 있습니다.

우리가 검토 한 화학 성분 인 월넛 (Walnut)은 망간 및 아연 성분으로 인해 당분 감소 특성으로 유명하기 때문에 당뇨병 환자의 메뉴에 포함되어 있습니다. 그것은 또한 간 지방 변성을 반대합니다. 죽상 동맥 경화증, 비타민 결핍증, 심장 질환, 장의 문제에 유용합니다. 호두의 구성에는 기름, 섬유질이 포함됩니다. 이 때문에 그들은 변비에서 저장 위액의 산성도를 조절하는 데 사용됩니다. 노인들은 종합 비타민제로서 과일이 필요합니다. 5 가지 과일을 매일 먹으면 필요한 양의 비타민 C가 몸에 영양을줍니다.

파티션

쉘 파티션과 함께 사용할 필요가 없습니다. 그들은 치료 중에 사용하기 위해 말리고 저장하는 것이 좋습니다. 호두 파티션의 주요 치유 속성 :

  • 갑상선에 문제가있는 많은 요오드가 들어 있습니다.
  • 설사에 수렴제 역할을한다.
  • 유방염, 전립선 선종, 근종, 용종, 섬유종에 유용합니다.
  • 혈압을 낮추십시오;
  • 항균, 항균 작용이있다;
  • 신진 대사를 활성화하여 체중 감량에 기여;
  • 혈액 내 설탕, 콜레스테롤 수치를 안정시킨다.
  • 관절 질환에 효과적;
  • 면역 체계, 정신 활동을 강화하십시오.

이 목록에는 여러 가지 유용한 파티션 속성이 추가 될 수 있습니다. 그들은 알코올, 물, 또한 달이기에 주입의 형태로 사용됩니다. 알코올 주입을하려면 분쇄 된 파티션의 한 부분과 보드카 세 부분이 필요합니다. 재료를 혼합 한 후, 약 3 주 동안 건조하고 건조한 곳에 주입해야합니다.

갑상선에 문제가 있으면 하루에 세 번 30 방울을 먹어야합니다. 월간 코스를 마친 후 14 일간 휴식을 취한 다음 코스를 반복하는 것이 좋습니다. 췌장염, 인슐린 비 의존성 진성 당뇨병에서 회복 할 수 있으며 뇌 기능을 향상시킵니다. 하루에 최대 3 번, 식사 전에 7 방울의 주입을하는 것으로 충분합니다. 코스는 2 개월에서 3 개월까지 지속됩니다.

종양, 염증의 발생과 관련된 부인과 질환을 없애기 위해서는 하루에 세 번, 음식을 섭취하기 전에 주입 찻 숟가락이 필요합니다. 또한 장기간 기침을 제거하는 데 도움이됩니다. 1 일 2 회 식사 전에, 1 큰술. 숟가락은 용종, 대장의 문제와 함께 찍은 것을 의미합니다.

리프 특성

월넛 잎은 과일 자체보다 영양분이 풍부합니다. 그들은 알데히드, 에센셜 오일, 카로틴, 비타민 PP, C, B가 풍부합니다.1, 페놀 카르 복실 산, 쿠마린, 플라보노이드 및 많은 다른 물질을 포함한다. 비타민 C의 함량은 잎이 자라는시기가 다가올수록 커집니다. 그들은 또한 bactericidal 속성과 juglone 물질을 보유하고 있습니다. 잎에서 만든 국물은 상처 치유 로션으로 사용됩니다. 그들은 구루병을 치료할 수 있으며, 어린이에게서 scrofula를 치료할 수 있습니다. 구강 내 염증 과정 인 치주 질환에도 효과적입니다.

여성을위한 혜택

여성에게 유용한 호두는 무엇입니까? 식물의 핵과 다른 부분은 임산부에게 큰 유익을줍니다. 너트의 영양가는 물고기, 육류, 유제품과 동등합니다. 너트 - 꿀 혼합물은 우유 젖 분비를 증가시키는 데 도움이됩니다. 호두 기름을 사용하여 주름을 제거하는 것이 매우 유용합니다. 크림에 기름 방울을 몇 개 더할 수 있습니다.

고도 불포화 지방산의 함량으로 너트는 연어와 동일합니다. 메뉴에 정기적으로 포함 시키면 신체에 적절한 양의 알파 리놀레산과 리놀레산이 공급됩니다. 또한 항암 효과가있는 ellagic acid와 비타민 B를 공급합니다.6. 감마 - 토코페롤 (비타민 E)의 함량이 높으면 여성의 젊음을 보존 할 수 있습니다.

남성의 효능

여성에게 유용한 호두는 무엇인지, 우리는 알아 냈습니다. 그리고 그것을 남성에게 사용하는 것은 무엇입니까? 호두는 남성의 몸에 마그네슘, 아연, 칼슘을 공급합니다. 설 익은 견과류는 비타민 P와 E로 인해 특히 효과적이므로 말린 과일, 꿀과 함께 혼합하는 것이 좋습니다. 그들의 일상적인 사용으로 남성의 성기능이 향상되고 성 호르몬의 합성이 활성화됩니다. 견과류의 항산화 기능은 전립선 선종의 형성을 예방합니다.

어린 이용 호두

호두의 정기적 인 섭취로 인해 성장하는 어린이의 몸은 충분한 양의 셀레늄과 비타민 E를 섭취합니다. 셀레늄은 성장 호르몬, 성 호르몬의 생산을 활성화하는 특성을 가지고 있습니다. 비타민 E는 건강과 피부 재생 능력을 지원합니다. 함께 그들은 강력한 항산화 제로서 작용하여 어린이의 면역을 강화시킵니다. 가장 중요한 지방산은 강한 면역, 뇌 기능 및 학습 능력 형성에 중요한 역할을합니다. 알레르기 반응을 예방하기 위해 5 세 미만의 어린이는 다른 제품과 함께 호두를 벗겨야합니다.

너트 버터

수술 후 훌륭한 재생성 약물, 질병은 호두 기름입니다. 이것은 결핵에 대한 강력한 도구입니다. 기름은 신체의 방사선 노출에 대한 저항력을 증가시킵니다. 한 달 동안 섭취하면 혈액 내 콜레스테롤 증가를 예방할 수 있습니다. 그것은 그러한 질병에 대해 표시됩니다 :

  • 관절염;
  • 궤양;
  • 화상;
  • 간과 심장의 질병;
  • 신진 대사 장애.

위의 모든 것 외에도, 호두유는 몸을 젊게하고 체중을 줄이는 효과적인 치료법입니다.

금기 사항

호두 성분의 엄청난 이점에도 불구하고, 금기 사항도 있습니다. 의사가 권장하는 1 일 복용량은 100 그램을 초과하지 않습니다. 이 제품을 과도하게 섭취하면 목의 부종, 편도선의 염증, 뇌의 혈관 경련을 일으킬 수 있습니다. 고혈압이있는 사람들은이 약을 복용해서는 안됩니다. 피부, 내장, 췌장의 질병은 전문의와 미리상의해야합니다. 견과의 성분에있는 식물성 단백질의 풍부는 때때로 알레르기 성 반응의 원인이다. 또한 개인적인 편협이 있습니다.

호두의 확실한 이점으로 인해 호두는 매일 인간의 식단에 필요한 추가 요소가됩니다. 곰팡이와 어두움의 흔적이없는 신선한 너트 만 골라야합니다. 심각한 질병이있는 경우, 음식에서의 사용은 의사와 조정해야합니다.

http://www.syl.ru/article/323597/sostav-gretskogo-oreha-chem-polezen-gretskiy-oreh-dlya-jenschin-kakie-vitaminyi-v-gretskih-orehah

월넛

호두 (위도 Juglans regia) - 호두 가족의 큰 나무. 실제로 호두는 나무로 된 열매라고 불리우며, 단단한 껍질과 식용 펄프가 구획으로 나뉘어져 있습니다. 호두의 인기있는 이름은 Volosh 또는 왕 호두, 마호가니 호두입니다.

나무가 따뜻하고 가볍기 때문에 호두의 토지는 중앙 아시아로 간주됩니다. 요즘에는 전문가들이 차가운 북쪽 지역에서 성공적으로 재배되는 차가운 품종에 내성이 있습니다. 이 견과류의 인기는 유 별나게 유용한 구성과 인체에 대한 가장 가치있는 특성에 의해 설명됩니다.

호두의 열매는 식물성 지방을 최대 75 %의 지방 오일, 단백질, 다중 불포화 지방산, 유기산 - 올레산, 리놀레산, 팔 미트 산, 리놀레산 등으로 풍부하게 함유하고 있습니다. 호두에는 B 군의 비타민, 아스코 빅 산, 카로틴, 요오드, 철, 마그네슘, 아연 및 구리, 정유, 탄닌이 들어 있습니다. 너트 펄프는 또한 유 글론 (juglon)이라 불리는 값 비싸고 약간 희귀 한 피톤 크 실 (phytoncidal) 물질을 함유하고 있습니다.

나무의 잎에는 많은 양의 카로틴과 비타민 C가 포함되어 있습니다. Yuglon은 잎, 미성숙 과일의 녹색 껍질, 나무 껍질 및 심지어 나무의 뿌리에서도 발견됩니다. Yuglon은 높은 살균 활성과 항균성 sovystvami를 가진 천연 항생제입니다. 그것의 기초 위에서 그들은 다양한 질병으로부터 도움을주는 광범위한 행동의 보편적 인 준비를 준비합니다.

호두는 어떻게 유용합니까? 그들의 사용은 두통, 편두통, 혈관 경련 완화, 뇌의 활동 촉진, 불면증 치료, 마그네슘 함유 마그네슘으로 인한 진정 효과 및 진정 효과가 있습니다.

호두 커널은 벌꿀과 함께 오랫동안 불임과 발기 부전 치료제로 여겨 왔습니다. 그러한 음식 보충은 임신의 가능성을 증가시키고 정액의 질적 구성을 향상시킵니다. 공복시 먹은 호두는 일주일 동안 위액의 산도를 정상화시킬 수 있습니다. 호두 벽에 물 추출물을 하루에 3 번 반 컵 복용하면 당뇨병, 비만, 혈당 수치 감소, 콜레스테롤 저하, 고혈압 및 죽상 경화증 치료에 도움이됩니다.

원시 호두 자체는 훌륭한 진미이며 건강한 영양 제품입니다. 그들 중 많은 사람들이 과자를 준비합니다. 이것은 유명한 동양 과자의 주요 구성 요소입니다. 호두는 초콜릿, 아이스크림, 패스트리, 케이크, 꿀 등등에 첨가됩니다. 그들은 고기와 생선 요리를위한 매운 소스뿐만 아니라 술과 시럽을 만듭니다. 월넛 오일은 샐러드와 차가운 전채 요리를위한 훌륭한 드레싱입니다.

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호두의 비타민 함량

호두는 호두 나무의 열매 인 주름진 글로브 같은 견과입니다. 그들은 단단한 껍질에서 자랍니다. 핵은 내부에 영양소를 포함하고 있습니다.

이 기사에서는 호두에 함유 된 비타민의 종류, 보유하고있는 비타민 성분의 종류, 건강에 좋은 성분 및 저장 방법 및 선택 방법에 대해 설명합니다.

일반 정보

오메가 -3 지방산 (견과류에서 발견)의 효과가 많은 연구에서 입증되었습니다. 혈압과 콜레스테롤 수치를 크게 감소시키고 동맥의 염증을 예방합니다. 일반적으로 혈관의 혈액 순환이 개선됩니다. 아마 인유 또는 아마 종자의 섭취와 마찬가지로 아테롬성 경화증 및 심혈관 질환의 위험도 감소합니다.

또한 호두는 전립선 암, 고혈압 및 당뇨병으로부터 보호하는 것으로 나타났습니다. 마약 승인을 결정한 미국 식품의 약국 (FDA)은 공식적으로 건강 혜택을 승인했다.

지방산 외에도 호두에는 칼륨, 아연, 판토텐산 및 수많은 비타민과 같은 훨씬 더 건강에 좋은 영양분이 있습니다. 그들은 지방이 풍부하기 때문에 100g 당 660 킬로 칼로리를 함유하고 있습니다. 그래서 간식으로 몇 가지 건강한 견과류를 섭취하는 것이 좋습니다. 잎과 호두 커널은 여드름과 습진과 같은 다양한 피부 질환에 대한 자연 요법으로 사용됩니다.

호두는 거의 모든 유형의 제품에 사용됩니다. breadcrumbs 또는 고기 대용품, 캐서롤과 파스타, 샐러드, 수프와 디저트 또는 물론 빵, 케이크 및 쿠키로 만든 맛있는 재료로 사용하십시오. 따라서 건강한 식재 료의 공급은 일년 내내 제공됩니다.

건강상의 이점

1. 대사 증후군의 위험을 줄입니다.

혈중 지질 상승, 고혈당, 고혈압 및 과체중 -이 "사중주"는 대사 증후군이라고합니다. 견과류가 보충 된 지중해 식단은이 네 가지 위험 요인을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 스페인 대학 10 곳의 대규모 연구 결과입니다.

당뇨병을 가진 사람들조차도 건강한 호두를 먹습니다. 장기간 연구에서 제 2 형 당뇨병 환자는 저지방 식단을 먹거나 호두를 저지방식이 요법으로 섭취했습니다. 결과 : 빈속에 섭취 된 호두를 먹은 그룹은 더 많은 불포화 지방산을 섭취하여 혈당 수치를 크게 향상 시켰습니다.

2. 암 위험을 줄이는데 도움이됩니다.

오메가 3 지방산 만 트럼프 호두가 아닙니다. 또한 암이나 동맥 경화와 같은 심각한 질병에 대항하는 중요한 역할을하는 것으로 여겨지는 항산화 제의 가장 중요한 공급원 중 하나입니다. 미국 연구원 Elaine Hardman은 호두가 암의 성장에 영향을 미치는지 조사했다.

결과 : 유방암은 호두를 먹은 쥐 집단이 우리의 일반적인 식습관과 일치하는 동물보다 훨씬 느리게 발생합니다. 오메가 3 지방산은 종양의 성장을 억제하고 항산화 물질은 종양의 성장을 억제합니다.

3. 낮은 콜레스테롤

하버드 대학은 또한 호두가 체중을 유지하면서 콜레스테롤을 낮추는 것으로 확인했다. 호두로 보충 된식이 요법은 총 콜레스테롤, 특히 "나쁜"LDL 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 이것은 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다. 이러한 긍정적 인 효과는 하버드 대학교에서 여러 연구를 평가 한 결과 확인되었습니다.

염증 과정과 같은 다른 위험 인자들 또한 호두로 "개선"될 수 있음이 입증 된 연구자들에 의해 신중하게 연구되었다. 이 제품을 섭취 한 참가자가이 제품의 고지방 함량에도 불구하고 체중이 증가하지 않은 것이 특히 놀랍습니다. 반대로, 때때로 그들은 심지어 무게를 떨어 뜨 렸습니다.

4. 회색 세포 건강 식품

새로운 동물 연구에 의하면 호두를 먹으면 노년기에 정신 질환이 발생할 위험이 줄어 듭니다. 호두의 다양한 생리 활성 성분과 연관 될 수 있습니다.

RDA는 일일 권장 복용량의 백분율입니다.

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어떤 견과류와 다른 식품에 철분이 더 많이 포함되어 있습니까?

내용

그의 몸에서 미네랄 신진 대사를 조절하기 위해 음식을 신중하게 선택하는 사람은 어떤 견과류에 철분이 더 많은지 알아야합니다. 이 미량 원소의 결핍으로 고통받는 사람들에게 중요합니다. 다이어트를 가능한 한 다양 화하고 유용한 물질로 몸을 포화시키고 부족을 막으려면 사용되는 제품의 구성을 알아야합니다. 철분이 충분한 양으로 공급되지 않으면 빈혈이 발생하여 신체의 산소 부족이 발생할 것입니다.

인체에있어 철분의 기능, 결핍의 증상과 원인

이 미량 원소는 음식으로 몸에 들어가고 비타민과 효소가 참여하여 소화관에 흡수됩니다. 철분은 적혈구의 일부입니다 - 적혈구로 인해 가스 수송 기능과 세포 호흡이 수행됩니다.

신체에 일정량의 철분 섭취가 불충분하다면 그 결핍은 여러 가지 증상을 유발합니다 :

  • 인간의 피부는 창백하고 건조하며 색다른 피부로 변합니다.
  • 머리카락과 손톱은 탄력을 잃어 부서지기 쉽습니다.
  • 관심 집중이 줄어 듭니다.
  • 성과는 점차적으로 감소하고 다른 사람들에게는 관심이 증가합니다.
  • 일정한 피로가 있습니다.
  • 종종 다양한 전염병과 감기가 있습니다.
  • 식사 중에는 삼키는 것이 어려우며, 장의 장애와 식욕 부진이 관찰됩니다.

위의 증상이 모두 나타나면 진단을 위해 의사와 상담하고 규정 된 검사를 받아야합니다.

철분 결핍의 원인은 다음과 같습니다.

  • 출혈이 발생했습니다.
  • 웜;
  • 유전;
  • 엄격한식이 요법;
  • 무거운 운동.

고 철분 식품

이 미량 원소가 결핍 된 혈액 질환의 치료는 균형 잡힌 식사와 철분 함유 약물의 추가 섭취를 제공합니다.

이 물질이 결핍 된 사람들을위한 음식을 선택할 때, 마이크로 요소가 가장 많은 부분을 고려해야합니다.

이 치료 용 식품은 식단을 다양 화해야합니다.

  • 대부분의 해산물에는 철분이 포함되어 있으며 적자를 보충하기위한 필수 제품입니다.
  • 거의 모든 부산물 (신장, 간, 동물의 심장)의 구성 성분 중이 물질의 비율이 가장 높습니다.
  • 계란 노른자위에 많은 철분. 이 노른자 중 단지 2 개만 성인용으로 계산 된 일일 요금의 절반을 채울 수 있습니다.
  • 과일, 채소, 버섯, 채소도이 마이크로 셀의 원천입니다.
  • 죽, 밀기울 및 콩은 철분 부족 사람들의 식단에 포함되어야합니다.
  • 말린 과일과 견과도이 미량 원소의 출처로 먹어야합니다.

견과류 및 식물 영양 식품

어떤 이유로 사람이 육류 제품을 먹지 만 철분 결핍증을 앓고 있다면 식량 원조로 가능한 한 식단을 다변화해야합니다.

사과, 석류, 자두 등 철분이 많은 과일입니다. 또한, 딸기와 로즈힙은이 미량 원소의 수준을 신속하게 복원하는 데 도움이됩니다.

야채, 특히 당근, 사탕 무우, 소금에 절인 양배추, 렌즈 콩, 철분이 많아서 먹어야합니다.

빵과 씨리얼, 씨앗, 견과류도 다양한 영양소가 풍부하며 철분의 성분이 많기 때문에이 미량 원소가 부족한 사람들의 식단에 없어서는 안될 필수 영양소입니다.

어떤 견과류가 더 철분인지, 당신은 몇 가지 데이터를 보면서 알 수 있습니다 :

  • 땅콩 약 4.5 mg;
  • 캐슈 최대 4 mg;
  • 최대 5 mg의 피스타치오;
  • 아몬드 약 4.2 mg;
  • 헤이즐넛 약 3.2 mg;
  • 호두 최대 3.5 mg
  • 소나무 견과류 - 3 밀리그램.
http://boleznikrovi.com/sostav/v-kakih-orehah-bolshe-zheleza.html

호두 : 뇌뿐만 아니라 금기 사항에도 유용합니다.

월넛

다년생 나무는 높이가 25m에 이르고 대부분 너트 나무가 요구됩니다. 그들은 제과 제품 제조에 사용되며 토스트되거나 신선한 상태로 섭취됩니다. 월넛은 영양학에서 중요한 제품으로 간주됩니다. 각기선의 치료, 일반 신체 강화 및 아테롬성 경화증 퇴치를 위해 권장됩니다.

이라크 북부에서 실시 된 고고 학적 발굴 작업으로 동굴에 호두가 드러났다. 그리고 이것은 BC 8000 년입니다! 그것은 고대 페르시아 (현대 이라크의 영토)가 너트의 발상지로 간주됩니다. 뇌의 기능을 향상시키는 식물의 능력에 관해서도 과일에 "마음의 음식"이라는 이름을 붙인 고대 사람들조차 알고있었습니다. 오늘날, 호두의 이익과 해악은 여전히 ​​과학적 관심사입니다.

호두의 유용한 특성 및 금기 사항은 현대 과학자들에 의해 연구됩니다. 영양 학자들은 로얄 도토리를 가장 가치있는 견과로 생각합니다. 그리고 미국의 전문가들은 일련의 연구를 한 후 눈에 띄는 패턴을 발견했습니다. 정기적으로 맛있는 과일을 섭취하고 건강이 좋으며 심장병, 혈관 병리, 종양학 및 당뇨병에 덜 민감합니다. 우연의 일치인가 그렇지 않습니까?

식물의 특성

월넛. "쾰러의 Medizinal-Pflanzen", 1887 책에서 식물 그림.

호두는 긴 간이라고 부를 수 있습니다. 그 종의 일부는 개발할 수 있으며 일반적으로 800 년 동안 열매를 맺을 수 있습니다. 이 나무는 발칸 제국에서 중국에 이르는 전 영토에서 볼 수 있습니다. 그러나 우크라이나, 몰도바, 코카서스의 토양과 기후가 가장 적합합니다.

호두에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

  • 트렁크 - 두껍고 강하고 원주는 때때로 7m에 이른다.
  • 크라운 - 거대하게 뻗어 있고, 가지 치며, 커다란 그림자를 만든다.
  • 잎은 넓으며 타원형이며 길이 7cm에 달한다.
  • 꽃 - 작고 녹색이 5 월에 나타난다.
  • 과일 - 큰 크기의 단일 시드 드라 우프.

커널은 조밀 한 우디 쉘로 묶여 있습니다. 그것은 과피로 둘러싸여 있습니다 - 특정 냄새와 외부 녹색 껍질.

화학 성분

왕실 호두의 핵심은 다음 표에서 분명히 알 수 있듯이 인체에 유용한 물질의 전체 보물입니다. 높은 함량의 비타민, 지방산, 탄닌 및 미네랄을 함유하고있는이 제품은 의사와 영양사가 중시합니다.

표 - 호두의 화학 조성

월넛 : 혜택 및 피해

고대부터 민간 요법은 많은 질병을 없애기 위해 볼로 쉬 과일을 사용했습니다. 굶주림에서 구원을 얻고 잃어버린 힘을 회복 할 수있는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 많은 근대 약리학 약물에도 불구하고 킹 너트의 치유력은 오늘날까지 요구됩니다. 조심스럽게 호두 제품의 유익한 특성을 연구하면 전문가는 그러한 호르몬 사용에 대한 적응증을 제시합니다.

  • 바이러스 성 감염. 호두에는 항 염증 효과를 제공 할 수있는 물질이 들어 있습니다. 이로 인해 면역 체계를 강화하고 감기에 맞서 싸우며 신체가 심각한 질병으로부터 회복하는 데 도움이됩니다.
  • 심혈관 질환. 견과에 들어있는 칼륨과 마그네슘은 심장의 활동을 정상화시킬 수 있습니다. 비타민 A, E는 심장 혈관계를 강화시켜 혈관벽을 강화시키고 혈류를 개선합니다.
  • 기분 전환. 호두는 진정 효과가 있으므로 우울증, 과로, 자극 및 신경 쇠약의 경우 복용하는 것이 좋습니다. 그것은 무관심에 대처하고, 수면을 정상화하는 데 도움이됩니다.
  • 종양학 병리학. 너트 커널은 암 발달에 저항 할 수있는 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 그것의 대응 물 (아몬드, 땅콩, 개암 및 피스타치오)와 비교하여, 호두는이 물질의 내용면에서 승자입니다. 그러나 너트 요법은 의사가 처방 한 치료법을 대체 할 수 없다는 점을 기억해야합니다. 이것은 선택적 구성 요소입니다. 호두의 가까운 친척 인 까만 호두에는 가장 강한 항암 특성이 있습니다.
  • 소화의 병리학. 자사의 섬유 내용으로 인해 호두는 소화 시스템의 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다. 그것은 "예금"에서 창자의 클렌징을 제공하고, 게실을 제거합니다. 제품은 변비 및 dysbacteriosis을 제거하고, 식사 후에 bloating을 방지합니다. 호두 커널은 췌장의 기능을 향상시키고 췌장을 돕고 효소의 성분을 개선합니다.
  • 뇌 활동을 개선하십시오. 호두는 기억력, 집중력을 강화시키고 주의력을 향상시킵니다. 뇌 기능을 향상시키는 것이 좋습니다.
  • 내분비 질환. 의사는 제 2 형 당뇨병으로 고통받는 사람들을 대상으로 호두의 혜택을 입증했습니다. 이 제품을 사용하면 설탕 수치를 줄일 수 있습니다. 당뇨병 환자는 매일 월넛 커널을 1/4 컵 섭취하는 것이 좋습니다. 그들은 신진 대사를 활성화,이 사람 덕분에 활력이 넘치고 활력을 얻습니다. 월넛 커널은 생식계 질환의 치료 및 갑상선에 대한 요오드 함량의 영향으로 권장됩니다.
  • 내부 염증 과정. 호두는 내장 기관의 기능을 향상시키고 염증의 심각성을 감소시킵니다. 따라서이 제품은 비장, 담낭, 신장 및 간장의 병리학 적 치료제로 권장됩니다.
  • 관절과 뼈의 질병. 월넛은 불소, 칼슘, 인이 풍부하여 뼈 조직의 강화에 기여합니다.

남성용

호두가 남성에게주는 이점은 무엇입니까? 의사는 아연이 풍부한 핵이 더 강한 섹스의 건강을 위해 필수적이라고 말합니다. 고대부터 사람들은 한 번에 몇 가지 중요한 문제를 해결하기 위해 그들을 사용하도록 권고 받았다.

  • 성선 기능 정상화;
  • 전립선 기능 회복;
  • 테스토스테론 수치를 조절한다.
  • 효력을 증가 시키십시오.

여성용

월넛은 또한 여성의 건강을 위해 필요합니다. 풍부한 비타민 성분은 몸에 필수적인 물질로 영양을 공급하고 성기능에 긍정적 인 영향을 미치며 생식 기관의 기능을 향상시킵니다. 여성 신체에 호두의 다음과 같은 유익한 속성을 할당하십시오.

  • 혈액 손실을 회복시킵니다. 유용한 제품은 여성이 월간 질병에 더 쉽게 견딜 수있게합니다. 출산이나 수술 후 신체 회복을 가속화시킵니다.
  • 임신을 도와줍니다. 기대되는 어머니는 호두의 식단에 포함시키는 것이 유용합니다. 시체를 유용한 구성 요소로 가득 채울뿐만 아니라 아기의 두뇌를 적절히 형성하는 데에도 유익한 효과가 있습니다.
  • 정맥류를 예방합니다. 남성에서도 비슷한 문제가 발생할 수 있습니다. 그러나 통계에 따르면, 굽 높은 정맥류의 불쾌한 증상을 경험하는 여성들이 하이힐을 신고 싶습니다. 너트를 규칙적으로 사용하면 혈관의 탄력이 향상되어 정맥류를 예방할 수 있습니다.
  • 우유 품질을 향상시킵니다. 모유 수유시 유용한 견과류. 커널은 우유의 지방 함량을 높이고 성분을 향상 시키며 엄마와 아기의 면역 체계를 활성화시킵니다.
  • 여성 질병 치료를 강화합니다. 호두는 유방암을 효과적으로 예방합니다. 핵에 포함 된 식물 호르몬 (phytohormones)은주기의 정상화와 유방염 치료에 기여합니다. 그것은 fibroma, fibroids와 같은 질병의 경우 제품을 돕습니다.

어린이를위한

호두 커널 소아과 의사의 치료 특성을 고맙게 생각합니다. 이 제품은 아동의 신체에 유용합니다. 그러나 아이들의 소화 시스템의 높은 알레르기 성 및 불완전 성을 고려할 때, 3 세에 도달 한 후에 만 ​​호두 커널을 아이의 식단에 도입 할 수 있습니다. 너트 요법은 아이들에게 다음을 제공합니다 :

  • 완전한 발전과 성장;
  • 평준화 행동과 기분 향상;
  • 정신 활동의 활성화;
  • 향상된 메모리 및 주의력.

금기 사항

호두는 신체에 해를 입힐 수 있습니다. 제품이 남용되지 않는다면, 부정적인면은 실제로 발생하지 않습니다. 장 질환, 중증의 변비, 고혈압 또는 죽상 경화증의 경우 너트로 치료 결정을 의사와상의해야합니다. 금기 사항은 코어에 대한 것이 아니라 팅크 (tinctures)와 함께하는 치료법입니다.

너트 치료법의 도움을받는 것은 권장하지 않습니다.

  • 궤양, 위염의 악화;
  • 알레르기에 대한 감수성;
  • 비만;
  • 개인적인 편협;
  • 일부 피부 질환 (심한 형태의 건선, 신경 피부염, 습진).

파티션

치유력은 핵심뿐만 아니라 파티션은 매우 유용한 제품으로 인식됩니다. 그들은 요오드 함량의 챔피언입니다. 그러므로 호두 나무의 사용은이 요소의 결핍과 함께 ​​요구된다. 요오드 결핍은 갑상선 질환, 신진 대사 장애, 과민성, 신체 발진, 지속적인 두통으로 나타납니다.

달이다

설명. 이 약은 갑상선 기능을 회복시키는 데 도움이됩니다. 그것은 과민성과 높은 과민성에 유용합니다. 달맞이는 수면의 질을 향상시키는 데 도움이됩니다. 혈액 정화, 뇌 활동 활성화, 혈관 개선 및 소화 정상화에 권장됩니다. 힐러는이 도구를 사용하여 관절의 아침 경직을 줄이는 것이 좋습니다.

  • 파티션 - 반 유리;
  • 끓는 물 - 세 잔.

제조 및 처리

  1. 막에 끓는 물을 부어 넣습니다.
  2. 냄비를 불에 태우고 작은 불에 10 분 동안 요리합니다.
  3. 수프를 1 시간 동안 기다린 다음 음료를 걸러냅니다.
  4. 유리 잔의 3 분의 1 안에 약을 복용하십시오.

팅크

설명. 이 약은 설탕의 수준을 정상화하는 데 도움이됩니다. 따라서 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 팅커 (Tincture)는 혈액 순환을 개선하고 면역 체계를 강화시킵니다. 마약은 호르몬 수치를 회복시키는 데 도움이됩니다. 문지름 알콜 팅크는 척추와 관절의 질병에 사용될 수 있습니다.

  • 호두 파티션 - 30 g;
  • 의료 알코올 - 반 컵 (또는 좋은 품질의 보드카 한 잔).

제조 및 처리

  1. 마른 원료를 선택한 알코올에 부어 넣습니다.
  2. 병이 막히고 1 주를 주장합니다.
  3. 때때로 혼합물을 흔든다.
  4. 팅크가 걸러집니다.
  5. 이전에 이분의 일 물 한잔으로 이혼했다. 리셉션은 하루에 세 번 반복됩니다.
  6. 관절염 또는 근골격계의 다른 질병으로 인한 염증과 통증을 제거하기 위해서는 팅크로 해당 부서를 문질러 야합니다. 온난 효과를 유지하기 위해 마찰 후 아픈 부위는 모직 스카프로 싸여 있습니다.

껍질

호두 껍질의 사용은 피부 병리의 치료에 나타납니다. 즙, 팅크 제조용 원료를 사용하십시오. 분쇄 된 원료는 신체 및 얼굴 스크럽의 성분에 포함됩니다. 껍질은 치료 용 욕조의 준비를위한 기초로 사용됩니다. 그 도움으로 원치 않는 체모를 제거합니다. 많은 문제와 병리에 대처하기 위해 다음과 같은 조리법이 유용합니다.

달이다

설명. 호두 껍질의이 달은 국부적으로 사용하기위한 것입니다. 부인과 질환 치료에 대한 수요가 있습니다. 도구를 물에 넣고 앉아서 목욕을 할 수 있습니다. 국물은 도징 과정에 사용됩니다. 또한 결막염 환자의 눈을 압박하고 시력을 개선 할 수 있습니다.

  • 열매 견과류의 조개;
  • 물 - 1 리터.

제조 및 처리

  1. 끓는 물에 간단히 던져.
  2. 국물을 15 분 동안 요리하십시오. 액체는 포화 된 갈색이어야합니다.
  3. 가정에서 사용하기 전에 수프는 물로 같은 비율로 희석됩니다. 달맞이는 매우 집중되어있어 섬세한 점액에 해를 끼칠 수 있습니다.

팅크

설명. 이 약은 심혈관 질환, 호흡기 질환, 내장 질환 치료에 수요가 있습니다. 팅크는 예방과 치료에 사용됩니다 (의사의 감독하에 만!) 죽상 경화증, 고혈압. 마약은 유해 물질을 제거합니다. 호두로 만든 수많은 민간 요법을 분석 한이 약은 종양의 발달을 늦출 수있는 효과적인 항암제로서 의약품 남성에게 권장됩니다.

  • 보드카 (품질 만) - 0.5 l;
  • 14 너트의 껍질.

제조 및 처리

  1. 간단하게 보드카를 쏟아 부었다.
  2. 주입은 일주일 동안 지속됩니다.
  3. 필터 수단.
  4. 디저트 스푼으로 식사하기 전에 고혈압, 종양학 및 기타 질병에 대한 약을 복용하는 것이 좋습니다. 팅크는 물에 희석 될 수 있습니다.

농축 달걀

설명. 이 약은 내부 사용에 대해 엄격히 금합니다. 약물은 고도로 집중되어 있습니다. 치석을 제거하는 데 사용됩니다.

  • 껍질 - 40g;
  • 물 - 유리 하나.

제조 및 처리

  1. 껍질 (약간의 원료를 분쇄하는 것이 바람직 함)을 끓는 물에 부어 넣는다.
  2. 약한 불로 약 20 분 동안 제품을 끓으십시오. 약은 어두운 색과 약간 독특한 냄새가 있어야합니다.
  3. 냉각 및 여과 된 국물 침지 칫솔에 15 분 동안 담근다.
  4. 그런 다음 문제 영역을 조심스럽게 멈추고 치아를 닦으십시오. 리뷰에서 보여 주듯이, 잇몸을 가볍게 마사지하여 복용하면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

단풍

특정 병리의 치료를 위해 넓은 호두 잎이 사용됩니다. 2 개의 스푼의 원료와 1 잔의 물로 만든 달이기는 목구멍의 염증 과정에 대처하는 데 도움이됩니다. 췌장 치료에 잎을 요구하십시오.

만성 췌장염 처방

설명. 이 제조법은 췌장액 조성을 개선하는 데 유용하지만 의사와 상담 한 후에 사용해야합니다.

  • 양파 3 개;
  • 너트 잎 - 100g;
  • 팔목 - 50 g;
  • 보드카 - 0.5 리터.

제조 및 처리

  1. 껍질을 벗긴 양파는 짓 눌린 보드카입니다.
  2. 호두 잎은 채찍으로하고 알코올로 별도의 용기에 붓습니다.
  3. 허브 커프와 알코올의 세 번째 팅크를 준비하십시오.
  4. 모든 팅크는 일주일 동안 방치되어 주기적으로 흔들립니다. 그런 다음 필터링되었습니다.
  5. 약용 의약품을 만들기 위해서는 다음과 같은 비율로 팅크를 결합하십시오 : 50ml의 커프 팅크, 70ml의 너트 잎에서 160ml의 양파 준비.
  6. 식사 전 (30 분) 아침과 취침 전 큰 스푼을 섭취하십시오.

유제품

호두는 유익한 밀키 성숙입니다. 이러한 과일은 6 월 23 일까지 늦봄에 수집하는 것이 좋습니다. 호두는 아주 부드럽고 바늘로 쉽게 구멍을 뚫어 야합니다. 그러한 과일의 치료력은 히포크라테스에 의해 평가되었습니다. 그는 소화 장애의 경우 어린 피부의 달이기를 권장했습니다. 오늘날, 그린 너트의 범위가 크게 확대되었습니다.

팅크

설명. 이 보편적 인 약은 갑상선 마디, 자궁 근종, 난소 낭종의 치료에 사용될 수 있습니다. 이 도구는 대장염, 위염, 이질, ​​장의 폴립과 같은 질병 치료에 사용됩니다. 팅크 (Tincture)는 신장, 간, 백혈병, 비뇨기 계통의 병리학을 도와줍니다. 벌레의 몸을 제거하고 결핵에 대한 치료법으로 사용됩니다. 전통적인 호르몬은 녹색 호두의 치유력을 고려해 팅크를 효과적인 항암제로 추천합니다. 당뇨병 치료에 필요한 약품.

  • 10-15 녹색 너트;
  • 보드카 - 1 리터.

제조 및 처리

  1. 견과는 잘 씻어 낸다. 다음 그들은 8 조각으로 자른다.
  2. 원재료는 병의 4 분의 1을 채울 수 있도록 항아리에 넣습니다.
  3. 너트가 보드카를 맨 위에 쏟아 부었다.
  4. 1 달을 주장 할 필요가있다.
  5. 액체가 필연적으로 걸러졌습니다.
  6. 팅크 한 스푼을 하루에 세 번 사용하는 것이 좋습니다.

설명. 녹색 견과류의 주스가 체모 제거에 도움이 될 수 있음이 알려져 있습니다. 그러나 첫 번째 적용 후 모든 식물이 사라질 것이라고 생각하지 마십시오. 이것은 일어나지 않을 것이다. 완전히 제거하려면 몇 가지 절차가 필요합니다. 그러나 첫 번째 세션이 끝나면 머리카락이 훨씬 더 얇아지고 밝은 색을 띄게됩니다. 머리 제거를위한 호두 주스 만드는 법?

  • 설 익은 녹색 견과류;
  • 구연산 - 핀치.

제조 및 처리

  1. 녹색 너트가 부서진다. 그들이 착색 효과를 줄 것이라는 것을 잊지 말아야합니다. 그래서 눈 백색 블렌더를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
  2. 원료를 거즈에 넣고 조심스럽게 액체를 짜냅니다.
  3. 구연산의 꼬집음은 음료에 추가됩니다.
  4. 하루에 한 번 원치 않는 식물이있는 지역에 주스를 바릅니다.

오일

냉간 압착에 의해 얻어진 땅콩 버터의 특히 귀중한 특성. 이 제품은 아름다운 밀짚 색깔, 즐거운 맛 및 향을 가지고 있습니다. 액체가 짙은 색으로 포화 된 경우이 제품은 고온 프레스로 얻습니다. 호두 기름의 사용은 치유력으로 인해 미용 및 요리에서 의약 목적으로 권장됩니다. 이러한 자금은 대부분 수요가 많습니다.

  • 체중 감량을 위해. 과체중으로 고통받는 사람들은 체중 감량을 위해 견과류 제품을 사용합니다. 1 티스푼의 빈 뱃속에서 매일 사용하는 것이 좋습니다.
  • 회춘을 위해. 호두 기름은 피부에 자극을 제거 할 수 있습니다. 성숙한 피부에 수분을 공급하고 영양을 공급합니다. 따라서이 제품은 화장품 분야에서 매우 유명합니다. 효과적인 회춘을 위해 너트, 삼나무 및 바다 갈매 나무속 오일을 같은 비율로 혼합하는 것이 좋습니다. 생성 된 혼합물을 매일 얼굴에 바릅니다. 피부가 자연스러운 부드러움을 갖기 위해서는 7-10 단계의 절차 만 있으면됩니다.
  • 머리카락 들어. 전구를 강화하고 아름다운 두꺼운 물가를 얻으려면 다음 마스크를 사용하는 것이 좋습니다. 한 숟가락의 꿀은 30g의 너트 오일과 혼합됩니다. 하나의 난자가 혼합물에 두드려진다. 밤은 30 분 동안 뚜껑 아래에 곱슬 곱슬하게 섞고 씌운다. 이 도구를 사용하면 부드러운 실을 얻을 수 있고 분할 끝을 없앨 수 있습니다.
  • 눈에. 결막염 치료를 위해 눈 밑에 타박상이 있으면 눈꺼풀이 붉어지는 경우 염증 부위를 멸균 오일로 윤활하는 것이 좋습니다. 미용사는 조기 주름을 제거하기 위해 눈 주위를 가볍게 문지른 땅콩 오일을 권합니다.

따라서 호두는 다양한 치유력을 지니 며 조리 및 미용뿐만 아니라 의학에서도 가치있는 제품입니다. 호두 잎, 껍질 및 칸막이의 유익한 성질은 대중적이고 공식적인 치료 방법의 가능성을 넓혀줍니다.

리뷰 : "가을에 나는 너트 다이어트에 앉아있다."

일반적으로 모두가 호두 자체의 치유력에 대해 이야기하지만 설 익은 호두의 잎과 껍질도 가치있는 원료입니다. 구강의 염증에 사용되는 건조한 호두의 주입 - 1 큰술. 한 숟가락의 잎을 끓는 물로 채우고 1 시간 동안 주입 한 후 주입 물을 여과하고 헹구십시오.
여드름이나 습진, 발진과 같은 피부 질환의 경우 녹색 설 익은 호두의 잎이나 껍질을 주입하면 욕조 나 로션이됩니다. 아이가 코티지로 잘린다면, 너는 호두 한 장을 붙일 수 있고 너트 한 장은 심지어 끓여서 마셔도된다.

우리는 모두 사랑하고 맛있는 호두의 유용성에 대해 알고 있습니다. 그러나 처음으로 어머니로부터 호두 기름에 대해 알게 된 그녀는 나에게 이처럼 훌륭한 치료법을 알려주었습니다. 아이에게 귀가 있으면 가장 안전하고 좋은 구제 수단은 호두 기름입니다. 우리 조카딸의 도움이 필요할 때 부모님은 밤에 그것을 사기가 어려웠으므로이 호두 기름을 누르기까지했습니다. 호두에서 기름을 짜는 것은 매우 어렵지만,이 귀중한 기름은 귀의 고통으로부터 아이를 아주 잘 도울 것입니다.

매 가을은 나라뿐만 아니라 마당에서도 견딜 수 있습니다. 따라서이 제품의 문제점은 거의 발생하지 않았습니다. 그리고 나는 그 (것)들에서 전혀 재기하고 있지 않다는 것을주의했다! 그리고 호두에 대한 식단을 완전히 발견했습니다. 중요한 것은 과식하지 않는 것입니다. 너트가 많을 때만 견과류가 끔찍하기 때문에 결과는 먹는 음식의 양에 달려 있습니다. 주요 규칙 - 껍질을 벗긴 견과 20 그램은 간식이고, 60 그램은 점심이며, 100 그램은 과식입니다. 당신이 그것에 충실하면, 당신은 더 잘할 수 없을 것입니다, 그러나 반대로, 당신은 무게를 잃을 것입니다. 나는 항상 가을에 특히 비슷한 식단에 앉아있다. 체중이 줄어들뿐만 아니라, 머리카락과 머리카락이 모두 건강 해 보입니다. 그러니 그들을 두려워하지 말고, 반대로, 먹고 체중을 줄이십시오. 결국, 영양소의 바다에서 견과류, 신진 대사와 신진 대사를 가속. 그래서 그들은 급속한 체중 감소 및 당뇨병 예방 제품으로 영양사가 추천합니다!

그것은 호두, 그 혜택 및 약용 성질에 관한 것입니다. 그들이 모두에게 매우 유용하다는 사실은 많은 비타민과 미네랄을 포함하고 있음을 압니다. 호두는 강장제, 항염증제, choleretic 효과가 있으며, 소화 장애, 변비, 신진 대사를 개선하는데 매우 유용합니다. 나는 너트를 좋아하고 매일 먹는다. 나는 특히 어린 껍데기가 제거 된 것을 좋아한다. 종종 친척은 오두막에서, 향기롭고 젊은 견과를 통과했습니다. 임신 기간 중 비타민의 훌륭한 공급원입니다. 나는 꿀과 함께 짓 눌린 견과류를 먹는 것을 정말로 좋아했다. 매우 맛이 좋았다. 단지 얌 손가락이었다. 달콤한 것을 원하자마자 나는 파이와 초콜릿을 대신 할만한 맛있는 음식을 만들었습니다. 이제는 아이에게 알레르기를 일으키는 것이 두려워서 조금씩 (하루에 3-4 알씩) 먹습니다. 우유의 지방 함량을 높이려면 수유에 유익한 효과가있을뿐만 아니라 더 나은 것은 없습니다.

http://herbalpedia.ru/catalog/greckij-oreh/

호두의 비타민은 무엇입니까?

호두의 익은 열매는 우수한 복합 비타민제입니다. 그 핵심은 인간의 삶에 필요한 물질과 비타민과 미량 성분이 풍부합니다. 호두에는 스테로이드, 보조 트리 테르 페 노이드, 알칼로이드, 탄닌 및 퀴논이 포함되어 있습니다. 그것은 칼슘, 칼륨, 나트륨, 철 및 인뿐만 아니라 다양한 효소의 성분 인 중요한 미량 원소와 같은 많은 양의 미네랄 소금을 포함합니다.

영양 학자들에 따르면 호두는 올레산, 리놀레산 및 리놀렌산과 같은 포화 지방산을 함유하고있어 예외적 인 가치가 있습니다. 이 제품의 단백질 함량은 물고기, 우유 및 육류와 비슷합니다. 너트에는 많은 수의 필수 아미노산이 포함되어 있으며, 단백질은 모든 식물성 식품 중 첫 번째 위치에 있습니다.

너트 왕국의 광대 한 다양성 중에서, 대부분의 영양 학자들은 그들의 "왕"호두를 선호합니다. 하루에 먹는 과일 다섯 개만 매일 비타민 C를 보충합니다.이 제품에는 다른 유용한 미네랄과 비타민에는 어떤 양이 들어 있습니까? 그것은 인체에 어떤 유익이 있으며 무해한가?

호두 100g에 포함 된 비타민과 미네랄의 함량

비타민

미네랄

인간을위한 호두의 장점

호두는 대부분의 식물 제품보다 아연과 요오드 함량이 높기 때문에 예외없이 모두에게 유용합니다. 성인과 어린이, 병 들고 건강합니다. 의사는이 음식을 꿀과 병용, 질병 후, 빈혈 치료 및 수유 기간 증가와 함께식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다. 너트는 근육을 강화하고 피로를 풀어줍니다.

호두의 유용한 속성 :

  • 심혈관 시스템에 긍정적 인 효과 - 항 염증 영양소와 항산화 물질 덕분에 혈관이 부작용 환경에 빠르게 적응할 수 있습니다.
  • 그것은 이뇨제입니다. 너트는 비뇨 생식기 시스템의 기능을 향상시키기에 충분한 양의 마그네슘을 함유하고 있습니다.
  • 대사 증후군 감소 - 과도한 지방 (트리글리 세라이드)이 혈액에 축적되어 혈압을 정상화하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 위험을 줄입니다.
  • 제 2 형 당뇨병의 치료 - 심혈 관계 시스템의 유연성과 안정성을 증가시키고 신체의 다른 "관련"시스템의 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.
  • 암 예방 - 산화성 만성 스트레스의 위험을 줄이고 암세포의 발달에 큰 위협이되는 만성 염증 과정을 예방합니다. 전립선 및 유방암의 위험을 현저하게 감소시킵니다.
  • 남성의 힘 강화 -이 제품을 정기적으로 사용하면 신체에 필요한 에너지가 축적됩니다. 항산화 제, 비타민 및 미네랄은 몸의 색조를 증가시켜 남성의 힘에 유리하게 작용합니다.
  • 뇌의 성능과 기능 향상 - 제품에 존재하는 지방산이 뇌를 자극하고 신경계를 지원하며 기억력을 향상시킵니다.

호두에서 항 염증 물질의 함량은 골격계의 건강을 유지하는 데 특별한 역할을합니다. 그것은 비만 예방 요소로 작용하여 체중 감소에 기여하는 물질을 포함합니다. 또한 멜라토닌 (MLT)은 시간의 변화와 관련된 수면, 일주기 리듬 및 신체의 구조 조정에 대한 규제를 담당합니다.

임신 중에는 호두를 구성하는 비타민이 여성과 태아의 건강, 특히 B 군, 티아민, 리보플라빈 및 엽산의 요소에 필수적입니다. 이 제품의 비타민과 미네랄 복합체는 소화 시스템의 기능을 정상화시키고 피부 노화를 예방하고 눈 아래의 다크 서클을 제거하며 모발의 구조를 개선하고 모발을 강화 시키며 빛나는 광택을줍니다.

인터넷 비디오

호두 분할 및 껍질의 장점

전체 호두 나무는 모든 유용한 속성을 가지고 있으며 일종의 치료 도구 트리입니다 : 껍질, 뿌리, 잎, 커널 및 커널 사이의 파티션. 신경 틴, 장 질환 및 당뇨병, 갑상선 기능 저하증, 전립선 염증, 고혈압 및 전립선 염증을 치료하는 데 도움이되는 약용 팅크가 만들어지는 파티션에서 나온 것입니다. 과일의이 부분은 비타민 및 필수 미네랄의 전체 저장실을 포함하는데, 이것이 필수 면역 조절제로 간주되는 팅크를 만드는 데 사용되는 이유입니다.

호두 커널의 피부에는 과일을 구성하는 페놀 (페놀 산, 플라보노이드 및 탄닌)이 90 % 포함되어 있습니다. 이 제품의 일부 애인은 쓴맛을 주므로 코어를 피부에서 떼어내는 것을 선호합니다. 그러나 그 후에는 안된다. 그 이후로 견과류는 거대한 비율의 페놀을 잃어 버린다.

술 마시기위한 팁 :

  • 포테이토 칩이나 달콤한 케이크로 간식 대신 건강한 호두를 선호함으로써 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
  • 소시지와 샐러드 또는 파스타의 고기는 호두로 바꿀 수있어 요리에 더 많은 이익과 세련미를 줄 것입니다.
  • 이 경우 지방은 발암 물질을 생산하기 때문에 매우 바람직하지 않습니다.
  • 이 제품은 느리고 철저한 씹기 상태에서만 몸에 흡수된다는 것을 기억해야합니다.
  • 바람직하게는 정제되지 않은 형태로 제품을 적절히 보관해야합니다. 핵으로 더 많은 양분을 저장하고 썩은 냄새의 발생을 방지 할 수 있습니다.

호두 열매의 역사

호두 나무에는 여러 가지 유형이 있으며 가장 일반적인 것은 영어 (페르시아어), 흑백입니다. 가장 인기있는 품종은 영어 호두이고, 두 번째로 강한 검은 껍질과 독특한 향기가있는 검은 색 품종입니다. 백색 다양성은 가장 맛있음에도 불구하고보다 적습니다. 이러한 종류의 과일 이외에 재배라고 불리는 수십 종의 다른 품종이 있습니다.

호두의 각 유형에는 근원의 그것의 뿌리가있다. 잉글리시 버라이어티는 인도와 카스피해 부근에 나타 났으므로 두 번째 이름은 페르시아어입니다. 유럽 ​​지역에서는이 제품이 고대 로마인에게 감사를 드렸습니다. 고대 로마인들은 4 세기 중엽에 그것을 가장 귀중한 과일로 수입했습니다. 호두가 유럽의 땅에서 재배 된 것은이 시대부터였습니다.

흑인과 백인은 북아메리카 땅, 특히 애팔 래 치아 산맥과 미시시피 중앙 계곡에서 유래합니다. 이러한 유형의 과일은 아메리칸 인디언과 식민지 이주민들 사이에서 존경 받았으며식이와 의약 목적으로 널리 사용되었습니다. 호두의 열매를 맺은 나무가 오래 동안 존경 받았기 때문에 그들의 평균 수명은 인간보다 훨씬 길다. 이 식물은 식품뿐만 아니라 의약 목적으로도 널리 사용되어 왔습니다. 그로 인해 염료를 만들고 비싼 기름을 치유했습니다.

호두 손상

호두가 인체에 가져 오는 모든 이익에도 불구하고,이 제품은 부적절하거나 과도하게 (하루에 100g 이상) 섭취하면 심각한 상해를 초래할 수 있습니다. 혈액 응고 및 급성 장 질환이 증가한 사람들은 호두가 금기입니다.

이 제품을 과도하게 섭취하면 편도의 염증과 구강의 자극이 일어나 입안의 발진과 뇌의 경련이 나타난다. 견과류의 알레르기 성질은 체질이나 알레르기 성 구내염을 유발할 수 있습니다. 대장염, 습진 및 건선을 악화시킬 수있는 식품에 대한 개인적 불내증의 경우 특히주의해야합니다.

좋은 견과류를 선택하는 방법?

  1. 공정한 피부를 가진 껍질을 벗긴 커널은 제품의 신선도를 나타 내기 때문에 훨씬 더 가치가 있습니다.
  2. 전체 과일을 선택할 때, 더 크고 더 가벼운 견과류에 우선권을 주어야하며, 껍질에는 깊은 균열, 구멍 및 얼룩이 없습니다.
  3. 가을에 구입해야하며 계절에 수확 된 신선한 과일을 섭취 할 가능성이 높아집니다.
  4. 과일에는 불쾌한 썩은 냄새가 없어야하며, 커널의 맛은 달콤해야합니다.

호두의 적절한 보관

호두에서 영양소와 비타민의 함량은 제품을 부적절하게 보관하면 크게 줄어들 수 있습니다. 그들의 포탄은 우디하고 단단하다는 사실에도 불구하고 흡습성 효과가 있습니다. 그것은 작은 구멍을 통해 산소를 통과시켜 핵의 수축뿐만 아니라 태아를 구성하는 지방산의 염분 및 산도를 돕습니다. 눈에 보이는 변화 후에, 제품에있는 무기물과 비타민의 내용은 실제적으로 부재합니다.

호두는 저장 조건 하에서 1 년 동안 대량으로 영양 성분을 함유하고 있습니다. 전체 호두를 보관할 때 공기의 온도가 -15 - + 20 ° С 인 건조한 방은 외부 냄새가 없어야합니다. 22 ° C 이상의 고온에서는 제품이 곧 악화되어 썩은 맛을 얻고 건조됩니다.

껍질을 벗긴 호두는 단단히 밀폐 된 식품 용기에서 냉동실에 최대 6 개월 동안 보관됩니다. 상온에서 정제 된 형태의이 제품은 몇 달 동안 만 모든 유익한 물질을 보유합니다. 만료일이 지나면 커널은 기름지고 부 자연스럽게 씁쓸 해집니다.

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