러시아어 버전의 게임에 대한 정답.
게임 "94"는 특정 중국 음식에 관한 것입니다.
대답은 다음과 같습니다.
- 라이스는 중국인뿐만 아니라 유럽인들에게도 사랑 받고 있습니다. 답을 얻으려면 39 %가됩니다.
- 국수 - 두 번째 광장. 중국에서는 많은 국수가 있습니다. 이 대답은 36 퍼센트를 가져옵니다.
- 롤. 대답은 12 퍼센트입니다.
- 소스, 종종 콩. 이 대답은 4 %입니다.
- 오리. 북경 오리는 특히 소스, 얇게 잘게 자른 호박 및 파를 가진 아주 맛이 좋다. 대답은 5 %입니다.
게임에서 중국 음식의 94 %를 추측하면 이것이 내가 열어 본 음식입니다.
쌀 - 커다란 사각형을 가져 쌀이 39 퍼센트를 얻는 것을 돕는다.
국수 - 두 번째 광장에서 열리고 36 %를 벌어들입니다.
롤 - 아래 상자를보고 12 퍼센트의 롤을 계산합니다.
소스 - 다음 상자에서 만나 소스에 4 % 추가하십시오.
Duck - 마지막 사각형은 중국 오리를 열 것입니다. 왜냐하면이 음식은 3 퍼센트를받습니다.
쌀 - 가장 인기있는 제품으로 밝혀졌습니다. 39 %
국수, Nashenskaya가 아니라 중국인으로 판명 됨 - 36 %
롤스, 나는 그들이 일본인이라고 생각했다 - 12 %
소스 - 4 %
덕, 명백하게 북경 - 3 퍼센트.
이제 중국 음식과 일본 음식은 엉망이되어 끝을 찾지 못할 것입니다. 이미 "동양 요리"라고 말하기 시작했습니다. 따라서 답의 정확성을 보장 할 수는 없습니다.
쌀 - (39 %) - 아무도 그걸로 논쟁하지 않을 것이고,이 제품은 중국에서 존경 받고 대량으로 소비됩니다.
국수 - (36 %) - 아마 중국 국수입니까, 아니면 중국의 현대 발명입니까?
롤스 - (12 %) - 그들이 미국에서 발명되었다고합니다.
소스 - (4 %) - 너무 추상적이어서 많은 소스가 있습니다.
오리 - (3 %) - 요리가 잘되고 늙은 오리가 아니라면 맛있는 요리 인 Peking Duck을 시도해 볼 수있었습니다.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2813649-igra-94-kitajskaja-eda-kakie-otvety.html94 % 중국 요리
중국 요리는 우리 중 많은 사람들에게 익숙하지 않지만, 여전히 우리 각자가이 아시아 요리에 대한 일부 협회를 이끌 수 있습니다. 그래서 게임 94 %에서이 수준의 몇몇 협회가 있습니다 :
국수 - (중화가 제일 먼저 - 27 %)
젓가락 - (중국인은 젓가락으로 먹는다 - 24 %)
쌀 - (이 주방에서는 많은 쌀 요리 - 23 %)
매운맛 - (중국 요리는 많은 사람들이 매운 것으로 간주합니다 - 10 %)
물고기 - (6 %)
간장 - (이 주방에서는 간장이 없으면 거의 할 수 없습니다 - 4 %)
http://www.fan-igra.ru/?p=4664게임 94 % 중국 요리, 무슨 대답?
게임 94 % 중국 요리, 무슨 대답?
첫 번째 줄에서 답은 국수입니다 - 우리가 얻는 그런 연관성에 대해 - 투표의 27 %;
두 번째 줄에서 답은 "스틱 (Sticks)"입니다.
세 번째 줄에서, 우리가 얻는 그런 연계에 대한 답변 - 쌀 - 투표의 23 %;
네 번째 줄에서 답은 - 오 스트로 (Ostro) - 우리가 얻는 그런 연상을 위해 - 투표의 10 %;
다섯 번째 줄에서, 대답은 - 물고기 - 우리가 얻는 그런 협회 - 투표의 6 %;
여섯 번째 줄에서 대답은 - 간장 - 우리가 얻는 그런 협회 - 투표의 4 %.
중국 요리는 다음과 같은 연관성이 있습니다.
대답이있는 변형의 경우 간장 4 %가 떨어졌습니다.
응답 옵션의 경우, 물고기는 이미 6 퍼센트 하락했습니다.
응답 옵션은 이미 10 % 급성입니다.
라이스 대답 옵션은 23 퍼센트를 얻습니다.
막대기는 24 퍼센트를 차지한다.
인기도 응답 국수와 27 퍼센트의 목록을 닫습니다.
다음은 게임 질문에 대한 답변 목록입니다.
자, 많은 사람들이 외국 요리, 특히 동양 요리의 이국적인 요리를 좋아합니다. 그래서이 질문은 많은 연관을 일으킬 수 있습니다.
다음은 게임에서 정확하고 완벽하게 맞는 답변입니다 94 % :
첫 번째 대답은 국수이며, 우리가 먹는 것과는 아주 다르다. 국수는 27 %를 가져올 것이다.
두 번째 대답은 젓가락입니다, 이것은 중국의 주요 수저이며, 젓가락으로 24 %의 점수를 얻을 수 있습니다.
세 번째 대답은 쌀이며, 중국 요리 어디에서나 사용됩니다. 라이스 장관은 23 %를 줄 것이다.
네 번째 대답은 심각합니다.이 부사는 가능한 한 많은 중국 요리를 특징으로하며 플레이어에게 10 %를 추가합니다.
다섯 번째 대답은 물고기, 그것은 6 %를 가져올 것입니다.
여섯 번째 대답은 간장입니다. 언급하면 4 %의 점수를 얻을 수 있습니다.
- 국수 - 첫 번째 옵션은 27 퍼센트를 얻습니다.
- 스틱 - 칼 붙이에 24 %가 추가되었습니다.
- 라이스 -이 옵션은 23 퍼센트를 추가합니다.
- 매운맛은 10 %를 더합니다.
- 물고기 요리는 6 퍼센트를 가져옵니다.
- 간장 - 조미료가 4 %가됩니다.
이 게임은 94 %의 답을 가지고 있으며,이 게임의 다음 질문으로 진행합니다 : quot; 중국 요리? quot;;
화이트 국수 - 협회는 첫 줄에 27 %를 더한 것입니다;
스틱스 -이 답변에 대한 24 %의 표를 얻은 두 번째 줄.
그림 3은이 답변의 23 %를 차지합니다.
매운 -이 협회는 투표의 10 %로 평가되었으며, 네 번째 줄에 있습니다.
이 협회의 물고기는 투표의 6 %를 받았습니다.
간장은 여섯 번째 줄이며이 협회는 4 %의 표를 얻습니다.
협회 quot; noodlesquot; 투표의 27 %를 번다.
협회 "stickquot; 투표의 24 %를 준다.
협회 "; 투표의 23 %를 얻는다.
연관성; 투표의 10 %를 가져옵니다.
협회 명; fishquot; 투표의 6 %를 준다.
협회 "간장"; 투표의 4 %를 얻습니다.
중국이 러시아의 유럽 지역과 매우 멀리 떨어져 있다는 사실에도 불구하고 많은 중국 요리가 사랑 받고 인기가 있습니다. 이것은 "중국 요리"라는 문구에서 두뇌에서 발생하는 협회입니다.
6 (4 %) - 간장.
가장 인기있는 중국 음식 인 LAPSHA에 27 %가 적립됩니다.
24 %의 승리로 식량 지원에 도움 - WANDS
23 %는 삶은 반찬을 가져올 것입니다 - RICE
10 %는 당연히 중국 음식 맛이 매운 답을 더한다 - 샤프
6 %는 신선한 생선을 얻습니다.
우리는 짭짤한 소스를 위해 선택할 것입니다 - 콩 소스.
게임 버전의 러시아어 버전에서 94 % 협회와 중국 요리; 다음 :
첫 번째 협회 국수 -이 답변은 27 %
두 번째 협회는 스틱 (초밥 용)입니다. 응답은 24 %
세 번째 답변 라이스 - 두 번째 답변 (23 %)보다 몇 퍼센트 만 적습니다.
Keenness (ostro) -이 대답은 10 %가됩니다.
대답은 물고기 - 6 %
음, 간장은 불과 4 % 만 받았다.
가장 먼저 기억해야 할 것은 Noodles 27입니다.
게임의 두 번째 해결책은 유명한 스틱 24입니다.
게임을 계속 진행하는 데 도움이됩니다 - 그림 23
네 번째 상자가 대답을 열 것입니다 - Ostro 10
이자가 추가 된 직후 - Fish 6
중국 요리에 대한 최신 단서는 - Soy Sauce 4
이 수준에서 최대 인 27 %는 가장 예산이 많았지 만 덜 맛이없는 중국 요리 - 국수;
24 %는 스푼의 중국 버전 인 WANDS를 올바르게 관리하는 사람들을 얻을 수 있습니다.
모든 중국 요리의 주요 요소 인 RICE (완전하게 준비하는 RICE)의 23 %;
중국 요리의 독특한 특징이 ACUTE 인 것을 당혹스럽지 않은 사람들에게 10 %가 주어질 것입니다;
중국 요리에서 최고의 쌀 보충제 인 6 % - FISH. 첨가제가 있거나 없을 수 있습니다.
중국 요리뿐만 아니라 우리와 함께 생존 한 사람들에게 4 % - 콩 소스.
게임에서 "94 %"; 중국 요리를위한 올바른 조합을 선택할 필요가 있으며, 다음과 같이 밝혀졌습니다.
첫 번째는 국수인데 가장 인기있는 것은 27 %
두번째 막대기, 그들은 먹고 투표의 24 %를 얻었다
세 번째 밥, 중국의 주요 음식 23 %를 수집합니다
네 번째 - 급성, 모집 한 10 %
다섯 번째는 물고기, 6 %는 그것에 투표했다.
여섯 번째는 간장, 득표 득표의 4 %
중국 요리는 다양한 요리를 제공합니다.
이 개념과 관련된 연관성은 다음과 같습니다.
이러한 답변은이 게임에서 94 %의 점수를 얻는 데 도움이됩니다.
http://info-4all.ru/dosug-i-razvlecheniya/igra-94-kitajskaya-kuhnya-kakie-otveti/중국 요리
동쪽은 섬세한 문제입니다. 중국도 이국적인 일입니다. 이 나라의 요리는 거리의 단순한 러시아인에게별로 익숙하지 않은 다양한 즐거움으로 가득합니다. 그러나 우리 중 누구라도 당신의 연관 시리즈를 "아시아 요리"의 개념으로 인도 할 수 있습니다. 게임에서 응답자가 제시 한 답변의 94 %를 보자.
- 국수 - (중화가 제일 먼저 - 27 %)
- 젓가락 - (중국인은 젓가락으로 먹는다 - 24 %)
- 쌀 - (이 주방에서는 많은 쌀 요리 - 23 %)
- 매운맛 - (중국 요리는 많은 사람들이 매운 것으로 간주합니다 - 10 %)
- 물고기 - (6 %)
- 간장 - (이 주방에서는 간장이 없으면 거의 할 수 없습니다 - 4 %)
게임 94 % (퍼센트) : 레벨 122에 대한 답변 [중국 요리, 봄, 얼음 및 태양] # 101
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주의! 직접 작업을 완료하려면이 비디오를 열지 마십시오.
이번 호에서는 인기 게임의 122 레벨 (2016 년 1 월 7 일 업데이트 관련)에 대한 응답을 94 % (퍼센트)로 간주합니다.
이 단계에서 수행 할 작업은 다음과 같습니다.
- 중국 요리
- 봄
- 사진 질문 (얼음 및 태양)
비디오 게임 94 % (퍼센트) : 레벨 122에 대한 답변 [중국 요리, 봄, 얼음 및 태양] # 101 채널 kua1102 TV
http://salda.ws/video.php?id=HRkA4_41oOY가장 인기있는 8 가지 중국 요리
중국은 관광 명소가 매우 풍부하며 매년 전 세계에서 수천만 명의 관광객을 끌어들입니다. 여행 중 맛있는 음식은 좋은 여행의 중요한 요소입니다. 중국 요리는 풍부한 역사, 독창성, 다양한 스타일 및 전통 요리를 통해 중국 문화의 중요한 구성 요소입니다. 중국 요리는 그들의 색깔, 향기, 맛 및 매력적인 외모로 유명합니다.
우리는 중국인과 외국 관광객 모두에게 가장 인기있는 8 가지 중국 요리에 대해 이야기 할 것입니다. 이 여덟 가지 요리는 북경 오리, 돼지 고기 (닭고기)를 달고 신 소스, 군바오 치킨, 마포 두부, 원톤, 만두, 중국 롤과 볶은 국수입니다. 중국의 대부분의 주요 레스토랑에서이 요리를 맛볼 수 있습니다. 귀하의 편의를 위해, 우리는 이러한 요리의 중국 이름을 나타냅니다.
중국 자연의 역사와 아름다움 외에도 중국 요리의 문화에 관심이 있다면, 우리에게 편지하다, 우리는 당신에게 중 왕국의 특별한 미식 투어를 제공 할 것입니다. 이것은 중국의 가장 유명한 도시와 명소를 방문하고 실제 중국 요리를 시도 할 수있는 좋은 기회입니다.
Peking Duck (북경 烤鸭)
북경 오리는 세계적으로 유명한 중국 요리의 상징 중 하나 인 중국에서 가장 유명한 요리 중 하나입니다.
북경 오리의 특히 귀중한 부분은, 많은 것에 따르면, 그것의 얇고 사각 사각 한 피부입니다. 얇은 조각으로 자른 오리는 대개 옥수수 껍질, 달콤한 콩 소스 또는 다진 마늘이 든 콩으로 제공됩니다.
북경에서는 관광객들이 몽골의 냄비, 쇠고기 멘 (beefentan) 새우와 튀긴 감자를 잘게 다듬은 것과 같은 다른 음식을 맛볼 수도 있습니다. 베이징의 음식에 대한 자세한 내용.
단맛과 신맛의 돼지 고기 (糖 里脊)
달콤하고 신 소스의 돼지 고기는 밝은 오렌지색과 붉은 색을 띄며 단맛과 신맛이 동시에 나옵니다. 처음에는 돼지 고기가 달고 신 소스에 넣어졌습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 고객의 요구를 충족시키기 위해 닭고기, 쇠고기 및 돼지 갈비를 달고 시큼한 소스로 제공하기 시작했습니다.
공 바오 치킨 (宫保鸡丁)
이것은 사천 스타일에서 가장 유명한 요리 중 하나입니다. Chicken Gunbao는 중국인과 외국인 모두에게 인기가 있습니다. 이 요리의 주요 성분은 닭고기, 말린 고추 및 볶은 땅콩입니다. 서양인들은 자신의 Gongbao 치킨 버전을 만들었습니다. 즉, 닭고기 조각을 옥수수 녹말, 채소, 탕수육 소스 및 잘게 썬 마늘로 덮었습니다.
두부 마포 (麻 婆 豆腐)
두부 마포는 사천 요리의 가장 유명한 요리 중 하나입니다. 이 요리의 역사는 100 년 이상 있습니다.
Ma (마)라는 단어는 사천 요리에서 흔히 사용되는 성분 중 하나 인 후추 가루를 사용하기 때문에이 접시에 매운 맛과 매운 맛이 있다는 것을 의미합니다. 두부의 맛은 갈은 소고기와 잘게 썬 파의 첨가로 더욱 풍성 해집니다. 정말 맛있습니다.
원톤 (馄饨)
당나라 왕조 (618-907) 이후, 동지 (12 월 21 일)의 날에 Wonton을 먹는 것은 중국 전통이었다.
Wonton의 가장 일반적인 형태 중 하나는 삼각형입니다. 이 경우, wonts는 이탈리아 tortellini와 유사합니다. 보통 원재료는 물에 삶아 국물을 곁들여 먹습니다. 때때로 그들은 튀김을합니다. 박제 된 돼지 고기 또는 지상 새우는 원톤으로 채워집니다.
만두 (饺子)
중국에서 만두 (jiaozzi)는 1800 년 전에 만들어졌습니다. 이것은 중국에서 가장 인기 있고 일반적인 요리 중 하나입니다. Jiaozi는 중국 북부, 정저우, 승덕, 대련, 하얼빈 등의 도시에서 인기가 있습니다.
중국 만두는 대개 얇게 탄력있는 반죽으로 감싼 다진 고기와 잘게 잘린 야채로 이루어져 있습니다. 가장 인기있는 충전물은 다진 돼지 고기, 잘게 다진 새우 또는 생선, 다진 닭고기, 다진 쇠고기 및 야채입니다.
만두는 물에 끓이거나, 찌거나, 튀거나 구워서 요리됩니다. Jiaozi - 중국 요리의 상징 중 하나. 이 요리는 음력에 따라 새해 전야에 중국의 축제 테이블에 전통적으로 존재합니다.
중국 롤 (春卷)
중국 롤은 딤섬 스타일로 조리 된 광둥 식 원통형 접시입니다. 이 작은 롤은 고기 나 야채로 채워질 수 있습니다. 달콤하거나 매운맛을 줄 수 있습니다.
롤이 채워지면 다음 단계로 로스트가됩니다. 롤은 황금색의 맛좋은 빵 껍질로 뜨겁게 제공됩니다. 이 요리는 장시성, 강소성, 상해성, 복건성, 광저우, 심천, 홍콩 등의 도시에서 특히 인기가 있습니다.
볶음면 (炒面)
말 그대로 중국어로 번역 된이 요리는 튀긴 국수와 같습니다. 그것은 일반적으로 다음과 같은 재료로 구성되어 있습니다 : 실제 국수, 고기 (일반적으로 닭고기, 쇠고기, 새우, 또는 돼지 고기), 양파, 그리고 셀러리. 국수를 프라이팬하기 전에, 그것은 조금 익혔다.
그 후, 국수는 식도록 허용 된 다음, 고열로 다른 성분과 함께 튀겨서 끊임없이 저어줍니다.
http://www.chinahighlights.ru/culture/eight-chinese-dishes.htm중국 음식
중국 문화와 모든 중국 음식의 삶에서 중요한 역할을하는 것은 거의 모든 대화의 주요 주제입니다. 중국 사람, 심지어 "안녕하세요, 당신은 어떠냐?"대신에, 심지어 사람이 오늘 식사를했는지에 관해 흥미가있다. 그리고 나는 절대 농담하지 않고있다. "오늘 먹었 니?"(你 吃 了 吗 - Ni chi le ma?) 오랫동안 평범한 인사말이되었습니다.
중국 각국의 요리
어떻게 든 중국은 전통있는 중국 요리를 특징 짓는 것이 어렵습니다. 56 개국의 국적을 지닌 중국은 거대한 나라입니다. 각 나라마다 특별한 요리 전통과 요리법이 있습니다. 그러나 이것이 바로 중국 요리가 다양하고 독특하다는 이유입니다.
요약하면 두 개의 주요 지리적 영역 인 북쪽과 남쪽을 구별 할 수 있습니다. 가장 큰 차이점은 북쪽의 메인 요리는 국수 또는 만두 (튀김, 삶은 찜)와 이스트를 넣지 않은 빵 (만두)입니다. 북쪽의 음식은 짠 맛이 있고 영양가가 높습니다.
남쪽에서는 밥 (밥, 쌀 국수, 떡)을 선호합니다. 동시에 남부 전통 요리는 더 달콤하고 매운 음식을 특징으로합니다.
다른 고대 국가와 마찬가지로 고대 중국에서는 고온에서 제품의 신선도를 보장하기 어렵고 다양한 장 감염을 피하기 위해 모든 음식에 매운 향신료를 뿌려서 살균을 위해 고추가 사용되었습니다. 북쪽과 남쪽에 더하여, 그들은 또한 모든 중국인이 그것을 소화 할 수 없을 정도로 매운 요리를 제공하면서 그 매운 음식으로 가장 유명하게 쓰이는 사천 요리를 구별하지만, 현지인들에게는 나머지 모든 음식이 너무 신선합니다.
그러나 많은 양의 고추가 남쪽에서만 발견된다고 생각하지 마십시오. 왜냐하면 단순히 많은 양의 중국 음식이 매콤 해 보일 것입니다. 단순히 양념과 향료가 풍부하지 않기 때문입니다.
일반적으로 중국인은 다양한 향신료, 조미료, 첨가제를 아주 좋아하고 요리에 적극적으로 사용합니다. 그들은 5 가지 기본 맛과 5 가지 성분, 즉 매운 고추와 생강, 신맛 - 식초, 염분 - 소금, 쓴 맛 - 포도주, 달콤한 당밀을 구분합니다. 우리가 의심하지도 않는 많은 시선이 시장에 있습니다. 마늘, 고추, 생강, 커민, 정향, 아니스 등이 가장 인기가 있습니다. 이 모든 것이 중국 요리에 독특한 맛과 아로마를줍니다.
동시에 우리와 달리 중국인은 소금과 설탕을 먹지 않습니다. 소금은 간장으로 대체합니다. 간장은 거의 모든 요리의 일부입니다. 설탕을 정말로 좋아하지 않으며, 우리가하는 것처럼 차에 첨가하지 않습니다. 그러나 그들은 차에 다양한 꽃과 말린 과일을 추가하는 것을 좋아합니다.
중국 요리의 장점은 많은 양의 야채와 허브를 사용하는 것인데, 대부분의 가공은 (끓는 물에 끓여서 약간 끓여서) 최소한의 양분과 비타민을 저장할 수 있습니다. 일반적으로, 중국에서 일년 내내 매우 다양한 야채와 과일, 남쪽뿐만 아니라 나라의 북쪽에 있습니다. 여기 겨울에는 토마토, 오이, 호박, 가지, 아스파라거스, 모든 종류의 양배추 등을 구입할 수 있습니다. 지역 사람들은 보전에 대해서도 듣지 못했습니다. 왜 모든 것이 시장에서 신선하게 팔리는가?
중국의 경우, 무게의 주요 척도는 1kg (0.5kg)이며 모든 무게 제품의 가격은 kg (kg)이 아닌 jins로 표시됩니다. 야채 가격은 계절에 따라 다릅니다 : 겨울과 봄에는 모든 것이 여름이나 가을보다 조금 더 비쌉니다. 또한 지방에 따라 다르며, 남쪽에서는 값이 싸고 북쪽에서는 더 비쌉니다. 시장에 대략적인 가격이 있습니다 :
- 브로콜리 - 6-8 위안,
- 가지 - 6,
- 오이 - 3.5-4,
- 체리 토마토 - 5,
- 양배추 - 2.5,
- 아스파라거스 콩 - 6-7,
- 감자 - 2-2.5,
- zucchini - 4. (모든 가격은 인민폐, 0.5 kg, 근사치는 1 USD = 6.4 위안)
우리의 평소 야채 외에, 중국인은 뿌리, 구근과 연꽃, 죽순, 나무 버섯 등을 먹는다. 의외로, 그것의 많은 것은 아주 맛이 좋다!
여기에 과일의 다양성은 또한 놀라운 바나나 - 오렌지를 제외하고 이미 우리에게 친숙한, 중국에서 당신은 파파야, 용 과일, jackfruit, 두리안, 열매, 망고, 그리고 맛있는 파인애플을 살 수 있습니다. 슈퍼마켓에있는이 과일 중 많은 과일은 일년 내내 입수 할 수 있지만 계절 과일은 가격이 저렴하고 비타민이 많기 때문에 더 좋습니다.
이른 가을에 가장 흔한 과일은 수박, 멜론, 사과, 포도, 파파야와 용 과일입니다. 이 시점에서, 파파야와 용 과일은 조각 당 약 5 위안, 때로는 10 위안에 3을 살 수 있습니다.
11 월 이후 그들은 감, 귤, 오렌지를 판매하기 시작했으며 가격은 진 당 2.5 위안과 거의 같습니다.
2 월에는 파인애플 시즌이 시작되며 가격은 진 당 4 위안에서 3 월 -4 월 사이에 중국에는 망고가 많이 나있다. 가격은 7-10 위안 (가격은 크기에 따라 다르며 작은 것은 값이 싼다. 큰 것은 더 비싸다).
5 월과 6 월에 딸기, 코코넛, 라이치, 복숭아가 나타납니다. 이미 위에 서술 된 바와 같이 가격은 일반적으로 진 (jin)으로 표시되지만, 제철 과일은 소위 할인 (예 : 3 jing - 10 위안)으로 판매되는 경우가 많습니다. 즉 가격이 1.5kg으로 표시됩니다. 파파야, 코코넛 또는 드래곤 프루츠와 같은 대형 과일의 가격은 종종 조각마다 가격이 책정됩니다. 코코넛 10 / 조각, 레몬 2.5 / 조각, 감귤, 사과, 진, 레몬, 망고에 대한 2.5-3 바나나.
중국인들이 잡식성 인 것은 사실입니까?
아무리 끔찍한 소리 일지 모르지만 중국인은 달리고 뛰며 날고 기어 다니는 거의 모든 것을 먹는다. 가금류, 돼지 고기 및 쇠고기 외에도 중국의 일부 지역에서는 개와 고양이, 비둘기, 뱀, 개구리, 거북이, 원숭이 및 희귀하고 보호 된 동물의 고기를 먹습니다. 희귀 동물은 불법이지만 중국인은 멈추지 않는다. 나를 믿어 라. 그리 오래지 않아, 중국인은 체포되어 레드 북에 등록 된 팬더 고기를 판매하고 있었는데, 그 밖에 무엇을 말할 수 있습니까? 모든 종류의 내장이 또한 사용됩니다. 고대에는 식량이 충분하지 않았고, 생존을 위해 사람들이 잡을 수있는 모든 것을 먹을 수밖에 없었습니다. 요즘, 이국적인 요리에 관해서는, 이것은 당신의 재정적 복지를 증명할 가능성이 더 높습니다. 외래종으로 전환하는 또 다른 이유는 건강을 향상시키고 자하는 욕망입니다. 중국인은 거북이와 함께 수프가 장수 할 것이며, 개고기가 질병을 치료할 것이며, 뱀은 더 똑똑하고 똑똑해질 것이라고 믿는다. 요리에 사용하기 시작할 수있는 모든 식물도 사용됩니다. 그래서, 제 견해로, 그들은 정말로 잡식 동물입니다.
식사의 특징
중국인들은 아주 좋은 습관을 가지고 있습니다. 어린 시절부터식이 요법을 분명히 개발했습니다. 사실, 대부분의 중국인은 한시간 씩 먹습니다.
- 7.00에서 9.00까지의 아침 식사;
- 11.00부터 14.00까지 점심 식사;
- 저녁 17 시부 터 19 시까 지.
아마도 이것은 과체중에 아무런 문제가 없다는 이유 때문일 수 있습니다. 이 간격에는 모든 장소가 혼잡합니다. 이 때 거리 음식물이 많은 많은 매점이 거리를 떠나고있었습니다. 나머지 시간 동안, 식당도 일하지만, 서두를 필요가 없습니다. 한 가지 이유 또는 다른 이유로 일정이 잡히지 않은 단일 방문객 만 먹을 수 있습니다.
중국인들은 젓가락으로 먹는다는 것은 누구나 알고 있지만, 모든 사람들이 특정 예의를 준수해야한다는 것을 아는 것은 아닙니다. 그러나 중국 여론 조사는이 기술을 완벽하게 소유하고 있으며, 아이들에게 젓가락의 올바른 취급을 가르치는이 주제에 관한 만화조차 있습니다. 내가 기억했던 것 : 접시에 세로로 붙인 막대기 (나쁜 기호와 죽음의 상징)를 남겨 둘 수는 없으며, 막대기를 핥을 수도 없습니다. 음식은 일반적인 접시에서 가져 왔기 때문에, 테이블에 앉아있는 사람들에게 젓가락을 가리키거나, 테이블이나 접시에 두드 리거나, 더 좋은 작품을 찾고 음식을 탐험하고 만지고, 받아 들여라.
중국인의 또 다른 특징은 매우 적은 비율의 사람들이 집에서 음식을 조리한다는 사실이라고 할 수 있습니다. 대부분의 인구는 식당에서 먹거나 음식을 먹기를 선호합니다. 때로는 많은 여성들이 요리하는 법을 절대 모르고 있거나 할 수 있다면 시간을 낭비하지 않을 것입니다. 휴일은 예외이며 모든 가정에서 예외가 아닙니다. 실제로, 그것은 매우 편리하고 값이 쌉니다. 때로는 가정에서 요리하는 것이 훨씬 더 비쌉니다. 또한 모든 곳마다 모든 취향과 예산을위한 다양한 기관이 있습니다.
그건 그렇고, 중국 음식도 우리와 다르다. 우리 레스토랑에서 모두가 자신을 위해 별도의 요리를 주문하면 중국인은 그 반대입니다. 테이블에 두 명 이상의 사람이 있다면, 여러 가지 요리가 항상 주문됩니다. 식탁에는 큰 일반 요리가 제공되며 쌀이나 만두와 함께 사람들의 수에 따라 요리가 분리됩니다. 모두가 각 접시에서 조금씩 걸립니다. 많은 기관에서 회전대가있는 특수 원탁이 만들어져 모든 요리를 더 쉽게 만들 수 있습니다.
우리가 액체 (수프)로 식사를 시작한다면, 중국인은 건강을 위해 더 유익하다고 생각하면서 그것을 끝내십시오. 동시에, 그들은 전혀 우리와 같은 전혀 수프를 먹지 않습니다. 육식도 감자도없고, 우리가 익숙한 것과 같은 것도 없습니다. 오히려 계란, 허브, 아마 쌀을 가진 점성의 진흙탕 국물입니다.
중국인조차도 테이블에 쓰레기가 많다. 뼈나 껍질과 같은 먹을 수없는 모든 것들, 후추 조각은 접시에 뱉어 내지 않고 일반적인 식탁이나 바닥에서 똑바로 뱉어 낸다. 일반적으로 나를 위해 개인적으로, 같은 테이블에서 중국어로 식사를하는 것은 즐거운 일이 아닙니다. 우리가 테이블에서 올바른 행동에 대해 완전히 다른 아이디어를 가지고 있기 때문에, 우리에게는 나쁜 양식이 자연 스럽습니다.
특이한 제품과 요리
내가 말했듯이, 중국인은 모든 것을 먹는다. 나는 그것을 폐기물없는 생산이라고 부르지 만 한편으로는 모든 것을 최대한 활용할 수있는 방법을 찾는 것이 좋으며 다른 한편으로 비싼 식당의 사람들이 다른 식사를하거나 뼈를 씹을 때 이상합니다. 이 멋진 요리 중 하나 인 "피닉스 클로 (Phoenix Claws)"(泡椒 鳳爪 - pàojiāo fèngzhǎo)는 한심한 듯합니다. 그렇지 않습니까? 실제로, 이들은 닭 다리, 발톱이있는 다리입니다. 믿지 않니? 직접보십시오. 다른 소스에 절인 닭 다리는 상점에서 팔리며, 이들은 간식이라고 불리우거나 중국 소인 xiǎochī에서 중국인은 종종 맥주를 마 십니다. 닭 다리 이외에 오리 고기, 발, 머리, 양고기 머리, 소 위, 오리 혈액 한 접시도 먹지만, 개인적으로 보지 않기 때문에 사진없이 할 수 있다고 생각합니다. 그래서 나는 그것에 대해 내 말을해야합니다..
두유 제품
나는 이것이 진실인지 신화인지는 모르겠지만, 중국인은 유당 불내증을 국가 특유의 것으로 간주한다. 대부분의 사람들은 보통의 유제품을 사용하지 않고 대신 콩 치즈를 먹고 두유를 마 십니다. 그들 대부분은 케 피어 (kefir), 리야 첸카 (ryazhenka), 커티지 치즈 (cottage cheese) 같은 제품의 존재를 의심하지 않습니다. 외국 치즈, 버터, 요구르트는 매우 비싸며 모든 사람들이 그것을 먹을 여유가 없습니다. 아침에 중국인은 두유를 자주 마시고, 두부 (콩 치즈)에서 여러 가지 요리를 준비합니다.
두부 (豆腐 - ドー ウ フ)의 대부분은 무해하고 때로는 맛있는 요리이지만, 냄새의 메스가 실제로 나옵니다. 두부 (臭 い 두부 - 臭豆腐 湯)가 그 종류 중 하나입니다. 악취는 정말 오싹합니다.
Sunhuadan 보존 된 달걀 (松花蛋, sōnghuādàn)
이 요리는 또한 "1000 년"또는 "황실"계란이라고합니다. 그것의 준비를 위해 오리 또는 닭고기 달걀을 사용하십시오. 껍질은 재, 석회, 소금, 소다, 식물 잎의 특수 혼합물로 코팅되어 공기가 유입되지 않는 특별한 장소에 1 ~ 3 개월 동안 익 으면 남습니다. 계란을 완전히 씻은 후 껍질에서 벗겨 내고 방풍. 그런 특별한 요리가 나온다. 그들은 아주 좋은 냄새가 나지 않는다고 말하지만 정상적인 맛이 난다. 그러나 나는 감히 시도하지 않았다.
이상한 맛의 환경 설정
중국인은 특이한 향미 조합의 큰 팬입니다. 예를 들어 슈퍼마켓 선반에서 오이, 토마토, 라임, 꿀, 심지어 초콜릿과 함께 감자 칩을 만날 수 있습니다.
완두콩, 옥수수, 콩, 소금에 절인 고기 과자, 콩 또는 고기 밧줄로 만든 달콤한 빵과 함께하는 아이스크림이 훨씬 익숙 할 것입니다. 미식가, 한 마디로.
이국적인
성게, 삼키기 둥지, 상어 지느러미, 원숭이 두뇌, 뱀, 거북 및 기타 이국적인 제품은 중국 요리에서 흔히 볼 수 있지만 즐거움은 저렴하지 않습니다. 이러한 요리는 중국의 많은 레스토랑에서 맛볼 수 있습니다.
그러나이 점에서 가장 극단적 인 것은 광저우의 수도 인 광동의 남부 지방으로 간주됩니다. 현지 맛에 대한 선호도는 외국인뿐 아니라 다른 지방 출신의 중국인들에게도 충격적입니다. 세계 각국의 동물 보호 단체의 시위와 중국 정부의 금지 조치에도 불구하고 중국 밀수업자들은 중국 전통 의학에서 먹거나 사용하는 희귀종 동물을 판매하고 있습니다. 개인적으로, 나는이 모든 이국적인 것에 반대하지만, 누군가가 관심을 갖고 시도하고 싶다면, 제발. 다음은 이국적인 요리의 이름입니다.
- 상어 지느러미 수프 金湯 鱼翅 jīntāng yúchì,
- 칠리 소스를 가진 개구리 다리 鲜 椒 鴨嘴 蛙 xiānjiāo chánzuǐwā,
- 뱀과 닭고기 수프 龙鳳 湯 lóngfèngtāng,
- 뱀 고기 고추와 소금 蛇肉 蛇肉 jiāoyán shé ròu,
- 양파 볶음 뱀 고기 蛙 肉 cōng bào shé ròu,
- 성게 요리 해골 蒸蛋 hǎidǎn zhēng dàn,
- 더브 테일 둥지 수프 湯 湯 yànwōtāng,
- 거북이 수프 甲鱼 湯 jiǎyútāng,
- 갈색 간장에 담근 거북이 红烧 甲鱼 hóngshāo jiǎyú,
- 간장에 튀긴 개구리 红烧 田鸡 hóngshāo tiánjī,
- 해삼 (trepang) 양파와 함께 튀긴 葱烧 素 海参 cōngshāo sùhǎishēn.
"호랑이와 용의 싸움"이라 불리는 요리가 하나 있는데, 그 시적 이름은 많은 것을 끌어들이지만, 뱀의 고기가 용의 역할을하고 고양이가 호랑이의 역할을한다는 것을 알게 될 때까지만합니다. 중국 메뉴에서는 재료를 쓰지 않으며, 만약 당신이 완전히 중국 요리에 익숙하지 않다면,이 요리가 무엇을 만드는지 이름에서 완전히 이해할 수 없습니다. 물론 좋은 식당에서는 영어로 된 메뉴가 있어야하지만, 항상 그렇다고 할 수있는 것은 아닙니다. 주요 관광 도시에서 이것은 정말 쉽습니다. 작은 것, 가장 가능성 있음, 당신은 중국어 이외에 아무것도 찾을 수 없을 것입니다, 사진이 있다면 좋고, 그렇지 않다면 문제는 절대적으로 나쁩니다. 이 경우 번역사가있는 것이 좋으며 스마트 폰에 쉽게 설치할 수 있습니다.
그러나 그런데 중국인들은 일상 생활에서 다양한 곤충을 먹지 않습니다. 베이징이나 다른 도시의 왕푸징에서 제공하는이 전갈 꼬챙이, 메뚜기, 바퀴벌레 및 유충은 관광 명소 일뿐입니다. 전에는 음식에 있었을 지 모르지만 지금은 아닙니다. 중국인은 모두 100 명으로 확신 할 수는 없지만.
중국 맛의 맛에 대해 끊임없이 이야기 할 수는 있지만 모든 사람이 자신의 취향을 가지고 있기 때문에 필요하지 않습니다. 전세계의 모피 코트 아래에있는 우리의 보르 시아, 힘줄이나 청어도 어리석은 것처럼 보입니다.
중국에서 인기있는 음식. 노력할만한 가치가있는 것
북경 오리 (北京 烤鸭 běijīng kǎoyā)
이것은 중국에 대한 언급에서 가장 먼저 떠오르는 것입니다. 실제로 중국 요리의 주요 상징 중 하나가 된 요리를 시도하는 즐거움을 부정하지 마십시오. 중국의 어느 도시에서나 맛볼 수 있습니다. 오리는 베이징이라고 불리지 만 원래 준비 방법은 산 동성에서 나왔습니다. 많은 도시에는 베이징 오리 요리를 전문으로하는 레스토랑이 있으며 적절한 이름이 붙어 있지만 보통 식당이나 카페에서는 똑같이 맛있습니다. 이 요리의 특색은 요리하기 전에 오리가 꿀, 잼 및 다양한 향신료의 특별한 소스에 절인 것입니다. 단맛과 선명한 - 이것은이 요리의 주요 하이라이트입니다. 서빙하기 전에, 오리는 접시처럼 보이는 작은 조각으로 자르지 만, 전체적으로 섬기고 손님들에게 잘릴 수 있습니다. 북경 오리는 레스토랑 에서뿐만 아니라 특별한 거리 상점에서도 맛볼 수 있습니다. 그들은 오리 전체를 주문할 필요가 없으며 절반 또는 1/4을 가져갈 수 있습니다.
단맛과 신맛의 돼지 고기 (수확 里脊)
중국에있는 동안 내가 주문하는 것이 가장 좋아하는 또 다른 요리는 달고 신 소스에 돼지 고기를 넣는 것, 또는 tansulji라고도합니다. 작은 고기 조각을 전분에 말아서 냄비에 넣고 볶은 다음 특별한 소스를 넣고 준비한 접시에 참깨를 뿌린다. 이 요리는 매우 쾌적합니다. 부드럽고 신맛이 나는 단맛이 잘 혼합되어 있습니다. 가장 중요하게는 매운맛이 아닙니다. 그건 그렇고, 일부 지역에서는 돼지 고기가 닭고기로 대체되고 나쁘지도 않은 것으로 나타났습니다.
절인 된 잉어 또는 감미롭고 신맛이 나는 물고기 (수족 식 鲤鱼 tángcù lǐyú)
이 요리는 돼지 고기와 달고 시큼한 소스와 매우 비슷하지만, 고기 대신에 이름에서 알 수 있듯이 주로 잉어를 사용합니다. 생선은 테이블 위에 준비되어 있으며, 젓가락으로 쉽게 먹을 수 있도록 특별한 상처가 있습니다. 같은 탕수육 소스가 요리에 사용되지만 요리 자체가 더 부드럽습니다. 내 의견으로는, 젓가락으로 뼈를 골라내는 것은 그리 쉽지 않지만, 중국인처럼 물고기를 없애는 법을 배웠습니다. 생선은 거의 모든 다른 요리와 마찬가지로 쌀을 별도로 주문해야합니다. 신맛과 달콤함이 어우러진 팬에게는 생선과 돼지 고기를 권 해드립니다.
쇠고기 수프 (牛肉 面 niúròu miàn)에 국수
모든 중국 무슬림의 왕관 요리는 쇠고기 육수 (niu zou myen)의 국수입니다. 중국의 거의 모든 도시에서 시도 할 수 있지만 출생지는 중국 북서부의 란저우시입니다. 국수는 손으로 익히고 삶아서 쇠고기 국물에 부어 넣습니다. 다음 채소를 접시 (실란트, 양파), 고기 조각에 넣고 향신료를 넣으십시오. 당신이 뜨거운 것을 좋아하지 않는다면, 당신은 후추를 첨가하지 말 것을 요청할 수 있으며, 국물 자체는 뜨겁지 않습니다.
국수의 준비는 주로 남성에 의해 이루어 지는데, 이것은 매우 어려운 일이며 강한 손이 필요하기 때문입니다. 적어도 여성들이 이것을하는 것을 보지 못했습니다. 그들은 반죽을 반죽하고, 그것을 펴고, 식탁에서 그것을 여러 번 뒤집습니다. 국수가 얇아 질수록 마스터가 더 능숙하게 고려됩니다.
볶음면 (炒面 chǎomiàn)
그건 그렇고, 중국에서는, 국수는 단지 접시가 아니라 좋은 징조입니다. 긴 줄무늬는 긴 수명을 상징하므로 중국인은 먹는 것이 맛이 좋을뿐만 아니라 유용하다고 믿습니다. 이슬람 국수 외에도 튀긴 국수 (차오 미엔)도 시도해야합니다. 특별 소스에서는 계란, 다양한 채소, 고기 또는 해산물이 든 중국 국수를 볶습니다. 그것은 맛있어 보이지만 나에게는 너무 뚱뚱해.
개인적으로 나는 중국 요리가 뚱뚱하고 위가 무겁다 고 생각하지만, 얼마나 많은 사람들이 그렇게 많은 의견을 갖고 있는지 생각합니다. 한 번 왜 모든 요리에 너무 많은 기름을 첨가하는지 물었습니다. 맛이 없습니다. 친숙한 중국 여성은 이전에는 고대뿐만 아니라 마오 쩌둥 (毛澤東)이 권력을 잡은 후에도 인구의 대다수가 매우 열악했고 석유를 사용할 여력이 없다고 설명했다. 그것은 번영과 복지의 신호로 간주되었으므로 이제는 접시에 기름을 충분히 쏟아 부었다. 그들은 모든 것이 좋으며 손님들에게 미안하다고 느끼지 않는다는 것을 보여주고 싶다.
바오지 (보아 지아)
중국 baozi는 크기가 크고, 라비올 (ravioli)이라고 불리는 찜질을하거나 이스트를 넣지 않은 파이입니다. 그들은 채식뿐만 아니라 채식 (다양한 채소, 당근, 버섯)을 가질 수 있습니다.
그들은 일반적으로 식초를 곁들여 먹습니다. 색깔도 어둡기 때문에 간장과 다양한 조미료와 혼동하지 마십시오. Baozi는 거리와 식당에서 모두 구입할 수 있습니다. 중국에는 패스트 푸드의 유명한 네트워크가 있습니다. 패스트 푸드는 준비 만하는 곳입니다.
Jiaozi (饺子 jiǎozi)
Jiaozi - 중국 삶은 또는 튀긴 덤 플링. 그들은 또한 절대적으로 어떤 충전물든지 가지고있을 수있다, 그들은 baozzi에서 요리의 크기 그리고 방법으로 다르다.
치킨, 또는 공밥 치킨 (宫保鸡丁 gōngbǎo jīdīng)
또 다른 유명한 중국 요리 닭고기 gongbao입니다. 전통적으로 그것은 사천 요리에 속하며 매우 매운 음식입니다. 나는 나 자신으로 매운 음식을 먹지 않지만이 요리 (닭고기, 땅콩 또는 캐슈, 당근, 오이 또는 호박)의 재료 조합을 정말 좋아합니다. 내가 매운 닭고기 총기류를 주문할 때, 중국인은 때때로 웃고, 화를 내며, 항상 뜨거운 사천 고추 없이는 완전히 달라진다. 당신이 조금의 팬이라면, 당신은 원래의 조리법에 따라 만들어진 요리를 시도해야하고, 그렇지 않다면, 당신은 항상 후추없이 그것을 만들어달라고 부탁 할 수 있습니다, 당신은 부 야오 라즐리 (不要 辣子 bùyàolàzi)
후고 (火锅 胡ǒ)
중국에는 또 다른 재미있는 음식이 있습니다. 호 호 (ho-go) (또는 사모바르)라고 불립니다. 방문자가 자신의 음식을 요리하기 때문에 흥미 롭습니다. 국물 또는 몇 개의 작은 용기 (사람 수에 따라 다름)와 날 것으로 준비된 제품 하나를 테이블에 가져옵니다. 그것은 다양한 종류의 고기, 해산물, 두부, 버섯, 채소, 채소 일 수 있습니다. 용기는 가열 표면에 놓여지고, 국물이 끓을 때 음식을 거기에 던질 때입니다. 제품을 조리 할 때 특별한 소스를 먹어서 먹어야합니다. 국물과 소스는 다양하고 첨가물이 다양합니다. 사실, 이것은 회사에서 시간을 보내는 아주 즐거운 방법이며, 중국인은 종종 호를 먹고 동시에 노래방을 부릅니다.
"매운 철판"(麻辣 香 锅 málàxiāng guō)
이 요리는 뷔페에서와 같이 먼저 제품을 선택해야합니다. 야채, 버섯, 고기, 해산물, 두부가 될 수 있으며 특별한 소스와 향신료로 요리됩니다. 가격은 선택한 제품의 수에 따라 다릅니다. 보통 야채의 가격은 고기와 해산물이 다르기 때문에 하나입니다. 재료를 선택하면 무게가 나고 무게로 가격이 책정됩니다.
돼지 고기 생선 소스 (鱼香 肉丝 yúxiāng ròusī)
이 요리는 고기를 갈가리 찢고 고열로 튀겨 소스, 마늘, 고추를 더합니다. 대부분의 중국인에 따르면, 소스는 접시에 물고기 같은 냄새를 준다. 그래서 문자 그대로의 번역에서 이름은 "물고기 맛이있는 돼지 고기"와 같게 들린다. 실제로, 거기에있는 물고기의 맛은 느껴지지 않고, 접시는 아주 맛있고 흥미 롭습니다.
스와 素 SU, 린, 또는 채식주의를 나타냅니다 - 당신이 고기를 먹지 않으면 여러 가지 채식 요리 있기 때문에, 중국이이 경우에 당신은 단어를 알 필요가 큰 문제가되지 않을 것입니다. 고기는 荤 hūn hun 것입니다. 당신은 예를 들어 我 不 吃荤 的 (wǒ BU 치 hūnde) 내가 고기를 먹지 않는다, 또는 그 (것)들에게이 구절을 보여주고, 당신이 이해하고 채식주의 자에 대한 제공 음식 것 BU 치 훈 드에서 말할 수 있습니다.
중국 디저트
따라서 중국 식당의 디저트와 전통 중국 요리는 매장에서조차도 과자가 풍부하지 않습니다. 사실, 중국인은 모든 달콤한 것을별로 좋아하지 않습니다. 어떻게 든 오랫동안 일어난 일이 아닙니다. 따라서 중국은 과자를 먹을 수있는 나라가 아니라고 말할 수 있습니다. 수입품을 제외하고 맛있는 과자류. 그러나 그들은 우수하고 건강한 대체 과일을 발견했습니다.
과일
디저트로, 레스토랑은 종종 달콤한 시럽으로 얇게 썬 파파야를 제공하거나 때로는 망고 또는 파인애플과 같은 다른 과일이 될 수 있습니다.
대부분의 경우, 중국 축제는 아름답게 펼쳐진 과일로 구성된 대규모 요리를 견디며 끝납니다. 과일은 처음부터 제공 될 수 있지만이 점수에는 엄격한 규칙이 없습니다. 과일 접시는 맥주를 마실 때도 주문할 수 있습니다.
거리의 판매 인들은 어디에서나 tanhulu에 또 다른 과일 진미를 판매합니다 - 과일은 캐러멜이나 설탕 시럽으로 가득한 막대기 (糖葫芦 tánghúlu)에 과일입니다. 과일은 어떤 것도 사용할 수 있지만 대부분은 작은 중국 사과입니다. 변화를 위해서는 한번해볼 가치가 있습니다. 그건 그렇고, 중국 체리 토마토는 과일이라고도 불리므로 과일 주스, 스위트 샐러드, 심지어 케이크 꾸미기, 그리고 그와 같은 tanhuli에서도 볼 수 있습니다.
. 중국에 오기 전에, 나는 단순히 멋진 디저트 노력, 우리의 중국어 레스토랑에 갔다 - 카라멜의 과일을 (拔丝 水果 básīshuǐguǒ, 하나는 당신이 메뉴를 볼 수있을만큼 운이 좋으면 내가 제안 된 조국에서 찾을 수 없다는 것을 매우 놀랐습니다 그런 식으로 뭔가를 시도해보십시오, 그것은 아주 맛 있어야합니다.
베이킹
케이크와 파이
최근 중국에서는 다양한 과자류 및 유럽식 카페가 다양하게 등장하여 다양한 케이크, 패스트리 및 기타 디저트를 제공합니다. 그러나 나는 그들을 맛있다고 부를 수는 없다. 중국 케이크와 파이는 믿을 수 없을만큼 아름답고 식욕을 자극합니다. 각 케이크는 예술 작품이지만, 불행히도 특별한 맛이 없습니다. 외관이 다르기 때문에 모두 맛이 같습니다 : 비스킷, 크림과 과일이 많아서 중국 과자의 상상력이 끝납니다. 서구의 영향으로, 최근 몇 년 동안, 중국인들은 생일 전에 케이크를 사기 시작했다.
에그 크림 타 틀렛 (挞 dàntà)
중국인들에게이 술집들은 큰 수요가 있으며 거리, 슈퍼마켓, 패스트리 샵, 카페 및 레스토랑에서 판매됩니다. 퍼프 페이스 트리의 기본은 부드러운 달걀 크림으로 채워지고 구워집니다. 그런 진미는 조각 당 3 위안에서 싸다.
금은과은 (金銀 jīnyín mántou)
일반적으로 Mantou는 이스트를 넣지 않은 중국 빵이지만 다양한 디저트도 있습니다. 찐빵에는 응축 우유가 제공됩니다. 1 개의 접시에 2 개의 색깔의 빵을, 그러므로 이름 확장하십시오. 시럽으로 덮고 오븐에서 구운 황금, 그들은 더 맛있습니다, 흰빵은 아주 개성이 있습니다.
축제 과자
같은 달 케이크 (Yuebin) tszontszy 랜턴, niengao (크리스마스 케이크), 등과 같은 특정 휴일을 먹고 중국에서 특별한 디저트가있다. 휴일 전날에만 판매하십시오. 중국 휴일에 헌정 된 기사에서 이러한 요리에 대해 읽어보십시오.
안전 및 청결
우리의 카페와 레스토랑과 비교하면, 많은 중국 장소는 극도로 표현할 수없는 것처럼 보입니다. 그들은 매우 깨끗하지 못하며 많은 사람들이 거리에서 바로 준비됩니다. 판매자는 즉시 돈을 가져 가고이 손으로 고기를 자릅니다. 또한 방문객 자신도 매우 쓰레기이며 값 비싼 레스토랑을 제외하고는 항상 올바르게 정리 된 것은 아닙니다. 그 나라에 온 많은 신참 사람들은 충격과 공포를 경험합니다. 이것이 홀에서 그런 난장판이라면 언제나 상상해 보았습니다. 부엌에서 무슨 일이 벌어지고 있습니까? 그러나 정직하게 말하면 음식이나 친구 또는 친구도 식중독이나 음식물과 관련된 다른 문제를 겪지 않았습니다. 왜냐하면 4 년 동안의 삶은 우리가 먹을 곳이 어디이든 일어나지 않았기 때문입니다.
가장 중요한 것은 혼잡하고 상대적으로 깨끗한 장소를 선택하는 것입니다. 카페가 맛있다면, 매일 많은 사람들이있을 것입니다. 만약 그 기관이 비어 있다면, 그것은 이미 의심 스럽습니다. 그러나 한 장소의 출석은 시간에 따라 판단되어야합니다. 왜냐하면 기억 하듯이 중국인이 정권을 준수하기 때문입니다. 저녁이나 점심 시간에 카페가 비어 있으면 놀라지 않을 수 없지만 다른 간격으로 비어 있으면 거의 정상입니다.
개인적으로 중국 음식의 품질에 대해서는 의문의 여지가 있습니다. 사실, 우리는 이것이 가짜 국가라는 것을 알고 있으며, 제품도 예외는 아닙니다. 그런 다음 다른 스캔들에 대한 뉴스를 읽은 다음 가짜 고기, 가짜 계란 또는 금지 약물을 제품에서 발견합니다. 때로는 뉴스 리포트에 고객의 지속적인 유입을 확보하기 위해 마약을 식품에 뿌리는 파렴치한 시설 소유자가 포함되기도하므로 건강에 의존하기 때문에 항상 조심해야합니다.
언제나 여기에 살 때 재미가 없습니다. 많은 중국인들은 더 비싸지 만 동시에 수입 제품을 더 선호합니다. 그러나 여전히 모든 것이 그렇게 나쁘지는 않지만 적어도 중국산 제품의 유용한 물질은 여전히 존재하기를 바랍니다. 물론, 수제와 비교했을 때, 우리는 더 높은 품질의 제품을 가지고 있으며, 어떻게 든 모든 것이 맛이 더 좋습니다.
식품 가격
음식에 대한 중국의 가격은 완전히 다른데, 그것은 모두 기관과 도시의 지위에 달려 있습니다. 야채 나 국수가있는 쌀 1 회분 1-2 달러부터 최대 무한대까지 제공됩니다. 당연히 베이징, 상하이, 심천, 광저우와 같은 대도시의 경우 식품뿐만 아니라 상점의 가격도 소도시가 낮을수록 높을 것입니다. 가격은 재료의 품질에 따라 다릅니다.
거리 행상인들 중 가장 싼 음식. 각 도시마다 음식점이있는 거리와 시장이 매일 있다는 사실 외에, 행상인은 대학, 학교 및 기타 공공 장소에갑니다. 1-2 달러의 아침 식사는 계란, 소시지 또는 야채, 두유, 삶은 계란, 옥수수, 과일을 막대기에 담아 샌드위치를 구입할 수 있습니다. 다른 시간에는 구운 케밥, 야채, 냉면 판매, 다양한 플랫 케이크 및 기타 간식이 있습니다. 나는이 맛있고 만족 향신료, 고기 튀김을 넣어하는 내부, "zhouchzyabin»(肉 夹 饼, ròujiābǐng) 옥수수라고 로컬 햄버거를 시도 할 권합니다.
해안 도시에서, 행상인들은 무슬림 다른 꼬치에 해산물과 생선을 준비한다. 일반적으로 거리의 모든 도시에서 맛있는 흥미로운 음식을 찾을 수 있으며 중국에서 가장 자주 먹는 길거리 음식은 매우 안전합니다. 거리에서 음식을 사는 것을 두려워하지 마라. 물론, 위생을 관찰하고 조심스럽게 장소를 선택해야한다.
조금 더 비싸면 작은 카페와 스낵바에서 먹을 것입니다. 또한 2 USD 이내에서 보아 지 또는 지아 지의 일부를 주문할 수 있습니다. 같은 돈으로 달걀과 채소 또는 고기를 넣은 볶음 국수 또는 밥의 일부를 구입할 수 있지만 거기에는 고기가 거의 없을 것입니다. 보통 고기 요리는 더 비싸고, 채식은 저렴합니다. 밥 비용을 2위안 제공하는 대부분의 기관에서 - 0.31 USD를, 그것은 다른 요리 우리가 가지고가는 경우에, 예를 들어, 저렴한 카페에서 새콤 달콤한 소스에 돼지 고기의 평균 가격이 20 ~ 30 위안 (3-5 USD)입니다을 할 수 있으며, 예를 들어 가지를 생선 소스 (鱼香 茄子 yú xiāng qiézi)에 넣으면 20 원 이하가된다.
그러나 가격은 학교의 위치와 위치에 따라 다릅니다. 관광지에서는 모든 것이 약 2 배 더 비쌉니다. 개별적으로 제공되는 쌀을 제외하고는 중국의 일부가 상당히 큽니다. 함께 먹을 수 있습니다.
레스토랑에서는 평균 한 접시 가격이 50 위안 이상으로 시작되며 식당 자체와 서비스 품질에 따라 다릅니다.
최근에는 중국에 많은 뷔페 레스토랑이 문을 열었습니다. 중국인들은 유럽식 요리점이라고 부릅니다. 그러나 제 생각에 유럽 요리는 거기에서 냄새가 나지 않지만 전통적으로 이러한 요리는 중국식이라고 부를 수 없습니다. 간식에서부터 디저트에 이르기까지 모든 것을 제공하며, 종종 다양한 해산물이 있습니다. 입장료는 50 ~ 200 위안이지만 가격이 비쌀 수 있습니다.
중국 요리는 참으로 놀랍고 다양하며 다각적입니다. 이로 인해 중국의 국수 요리는 오랫동안 널리 알려져 왔고 고향 밖에서 사랑 받았습니다. 중국에 와서 적어도 자신의 최고의 요리를 시도하기 위해, 아무도 그러한 풍부한 선택에 무관심하게 남아있을 것입니다. 여기서 모든 취향과 지갑에 맞는 음식을 찾을 수 있습니다. 그리고 수년 후에도 중국은 놀라지 않을 것입니다. 모든 것을 시도하는 것은 단순히 불가능하기 때문입니다.
http://travelask.ru/china/eda-v-kitae중국 요리
중국 닭
마리 네이드에서 전통적인 튀긴 된 닭고기입니다.
사천 새우
이 요리는 몇 분 안에 매우 신속하게 이루어집니다. 원래 사천 요리 전체가 그렇듯이 매운 맛이므로 향신료를 취향에 맞게 조정하십시오. 마찬가지로 사천 치킨을 요리하십시오.
중국 호박
매운 맛있고 육즙이 많은 호박과 고기. 조리법은 준비하기 쉽지만 원본입니다. 자연스럽게 양조 된 간장은이 요리에 독특한 맛을 선사합니다. 봄에 나는 정말로 수분이 많은 야채를 원하고,이 요리법으로 호박을 요리하고 즐기십시오!
중국 메추라기 알
이상적으로, 달걀을 냉장고에서 절인 한 다음 단백질은 거의 반투명하지만 나에게는 약 2 시간 동안 마리 네이드가됩니다.
우동
오늘날 요리 쇠고기의 경우 다시 한번 좋아하는 : 국수, 버섯, 채소 및 새우가 특징입니다. 어떻게 된 일인지, 아래를보십시오.
꿀 agarics와 콩 쏘지
중국어 엑센트가있는 요리를 준비하고 사용하기 쉽습니다. 당신이 요리하면 많은 시간과 노력이 들지 않으며, 그 결과는 아주 좋습니다. 버섯의 선택은 근본적이지는 않지만 여전히 표고 버섯, 꿀 버섯, 샴 피뇽을 잘 유지하는 버섯이어야합니다. "우리는 Moulinex와 함께 금식하고있다."
녹색 콩 밥
시리즈의 요리법 : "빠르고 간단하고 맛있는!" 버섯, 새우 또는 닭고기를 추가하여 쉽게 다양화할 수있는 요리 준비가 쉽습니다. 일반적으로 영혼이 원하는 모든 것. 나는 너 자신을 치료하도록 초대한다!
중국 고기 케이크
이상한 케이크,하지만 당신에게 아주 맛있는 말해. 반죽은 부자가 아닙니다. 예전처럼 "우리보다." 소다를 희생시키면서 일어난다.
"참깨"닭
참깨가 들어간 가장 섬세한 닭 가슴살. 나는 그 단순함, 특이성 때문에 중국 요리를 좋아합니다. Vitochka-belochkavita에게 레시피를 보내 주셔서 감사합니다.
오리엔탈 감자 샐러드
날카로운 작은 애호가들에게. 맛있는 짭짤한 샐러드.
중국 절인 무
간단하지만 맛있는, 조명, 식욕을 돋우는 흥미로운 흰 무. 간단한 제품으로 쉽고 빠르게 제작됩니다. 오랫동안 냉장고에 보관할 수 있으며 시간이 지나면 맛이 더 좋아집니다.
샐러드 "바다 아름다움"
맛있는 샐러드, 양쪽 뺨을 날아갑니다. 그런 샐러드가 중국에서 처음 시도되었을 때, 집에서 그것을 재현하기로 결정했을 때, 그것은 똑같은 취향을 나타 냈습니다.
닭고기 마술 소스
치명적인 맛있는 닭고기 (시도 # 2)
닭 유 방 또는 절인 된 볶음. 사랑으로 이스라엘에서
맛있는, 육즙, 닭 가슴살 또는 볶음.
파인애플과 함께 새콤 달콤한 소스 돼지
중국 요리와 같은 맛. 조리법은 한 번 "하나"의 페이지에서 스파이로 찍혔습니다. 이 요리의 달고 신 맛은 나의 가족을 매우 좋아합니다. 그래서 나는 항상 두 부분을 준비합니다 :)
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