간은 인체에서 가장 큰 샘입니다. 과거의 치료자들은 그것을 가장 중요한 기관으로 생각했습니다. 혈액은 공기와 음식에 들어있는 독소와 독소로부터 정제됩니다.
이 기관은 사람들이 부적절하게 먹는 현대 사회에서 특히 강조됩니다. 독이 많아지면서 간은 점차 붕괴되고, 회복 능력이 없다면 그 사람은 죽었을 것입니다. 그러나 그녀의 재생산 적 성격을 보여주기 위해서 그녀는 도움이 필요합니다. 이제 간 기능을 회복시키는 약물이 많이 있습니다. 그러나 이것을 위해서는 삶의 방식과 스타일을 바꾸는 것이 더 중요합니다. 그러므로 무거운 오른편, 메스꺼움과 불쾌감을 가진 사람이라면간에 어떤 음식이 간에 좋고 무엇이 좋지 않은지 알아야합니다. 우리는 그녀가 제대로 기능을 수행하도록 도울 필요가 있습니다.
간 세포를 파괴하는 것은 무엇인가?
- 무거운 지방 - 마가린, 라드, 마요네즈 및 모든 인공 기름.
- 튀긴 또는 매운 음식, 통조림 및 훈제 고기, 소세지 및 패스트 푸드.
- 풍미 증강 인자, 풍미 및 색깔을 포함하는 음식.
- 알콜 음료, 마약 및 흡연.
- 과자, 머핀 및 제과.
- 항생제, 특히 합성 및 기타 여러 의약품.
- 바이러스 성 간염 또는 인플루엔자와 같은 전염병.
정상적인 간 기능을 위해 필요한 것
- 당신은 자주 먹어야하지만, 작은 부분으로 간은 몸에 들어오는 독소에 쉽게 대처할 수 있습니다.
- 모든 음식은 철저하게 가공해야합니다 : 찐 것, 삶은 것 또는 땅을 바르십시오. 음식을 튀기는 것은 바람직하지 않습니다. 소량의 기름을 끓이는 것이 좋습니다.
- 간장을 회복시키는 데 도움이되는 소화가 용이 한 단백질이 식품에 충분하도록하는 것이 매우 중요합니다.
- 간에 좋은 음식을 먹어야합니다.
간을위한 가장 유용한 제품
그래서 건강과 웰빙을 장기간 유지하기 위해 필요한 것은 무엇입니까? 어떤 음식이간에 좋은지 알아야합니다.
- 모든 종류의 양배추, 특히 흰 양배추, 브로콜리 또는 콜리 플라워는간에 건강에 중요한 효소의 생산을 촉진합니다. 그녀가 더 빨리 일하는 데 도움이됩니다.
- 호두에는 간 기능 정상화를 돕는 많은 물질이 들어 있습니다.
- 감귤류 - 레몬, 석회 및 자몽으로 인해 많은 양의 비타민 C가 독소를 중화시키는 데 도움이됩니다. 그것은 또한 간을 돕습니다.
단백질 식품 섭취 방법
간이 아플 경우, 지방이 많은 고기와 생선을 포기해야합니다. 닭고기, 칠면조 고기 및 저지방 송아지 고기는 허용됩니다. 신선한 생선, 특히 hake, trout 및 cod가 유용합니다. 오븐에서 더 잘 찐거나 구운 요리. 병든 간을위한 유제품 및 유제품도 유용합니다. 그러나 우유로 다른 음식을 마실 수는 없으며 별도의 음식이어야합니다. 저지방 코티지 치즈와 치즈, 요구르트 및 케 피어를 사용하는 것이 좋습니다. 이들은 간 재생을 위해 매우 유용한 제품입니다. 많은 양의 단백질이 또한 계란에서 발견됩니다. 음식은 신선한 것을 선택하고 최고의 스팀 오믈렛을 요리하거나 부드럽게 끓여야합니다.
간 건강을위한 채소 및 과일
이 제품은간에 작용하는 펙틴이 풍부하여 제대로 기능합니다. 특히 사과, 마르 멜로, 호박과 해초가 많이 있습니다. 또한 열처리는 품질을 향상시킵니다. 간에 좋은 음식은 무엇입니까? 양배추, 옥수수, 호박, 사탕무 및 당근을 먹습니다. 당신은 삶은 형태와 식물성 기름을 곁들인 샐러드 형태로 사용할 수 있습니다. 간을 회복시키는 제품을 찾고 있다면 토마토에주의를 기울이십시오. 몸에 항산화 물질을 공급하고 콜레스테롤 효과가 있기 때문에 더 신선합니다. 말린 과일과 꿀도 매우 도움이됩니다.
시리얼 제품의 사용
간이 제대로 기능하기 위해서는 머핀과 흰 빵 롤을 버리고 곡물 빵으로 전환해야합니다. 다른 요리에 밀기울을 첨가하는 것이 좋습니다. 간에 좋은 음식은 무엇입니까? 전체 곡물, 특히 메밀과 기장에서 당신의 다이어트 죽에 포함해야합니다. 매일 오트밀을 먹는 것이 좋습니다. 몸을 완벽하게 정화합니다. 더 작은 것은 죽에 버터를 넣고 오븐에서 더 잘 끓여야합니다.
간장 용 조미료
의사는 매운 음식을 먹는 것을 권장하지 않습니다. 그러므로 과량의 독소를 앓고있는 간을 가진 사람들은 식초, 와사비, 무, 겨자, 후추 및 카레를 포기해야합니다. 그러나 그들의 음식에 첨가 할 조미료도 유용합니다. 여기에는 모든 녹색 잎 채소, 생강 및 심황이 포함됩니다. 그들은 항산화 물질을 함유하고 독을 손상시키는 효과로부터 간을 보호합니다. 준비된 식사에 마늘을 첨가하는 것이 유용합니다. 그러나 소금과 설탕의 양은 최소로 줄이는 것이 바람직하다는 것을 기억하십시오.
http://www.syl.ru/article/153074/new_kakie-produktyi-poleznyi-dlya-pecheni-luchshie-produktyi-dlya-lecheniya-i-vosstanovleniya-pecheni무슨 제품이 간을 정화하고 복구하는지 - 행동의 기계 장치, 가장 유용하고 효과적인의 명부
모든 사람들에게 유용한 정보는 어떤 제품이 간을 정화하고 복원하는지, 쓸개의 기능과 기능을 향상시키는 지에 대한 상세한 답변이됩니다. 의사와 영양사의 일반적으로 받아 들여지는 규칙을 위반할 경우, 신체는 급성 중독의 심각한 증상을 앓고 있습니다. 간염, 간경변 및이 중요한 기관의 다른 질병의 효과적인 치료를 위해 적절한 영양 섭취가 필요합니다.
간에 좋은 것
간장의 주된 임무는 혈액을 정화하는 것이므로 표시 한 기관이 기능을 못하는 경우 화학 물질과 독성 물질이 전신 순환계로 침투하여 내부 시스템의 작업을 복잡하게하고 신체의 중독을 초래합니다. 적절하게 선택된 식품은 실질 조직의 재생에 기여하며 "필터"의 자연 기능을 회복시킵니다. 우선, 간장은 항산화 물질과 콜레스테롤 치료제가 절실히 필요하지만 천연 비타민의 엄청난 이점을 잊지 않는 것이 중요합니다.
과일
이들은 간에서 가장 유용한 제품이며, 이는 품질 정화에 기여합니다. 이러한 천연 항산화 제는 간장의 생산적인 클렌징을 제공 할뿐만 아니라 실질을 회복하고 비타민으로 몸을 풍부하게하며 면역 체계를 강화시킵니다. 펙틴과 비타민 C는 과일 구성에 특히 중요하며, 도움을줌으로써 독소를 제거하고 장기간 알코올 섭취 후 세포를 깨끗하게하고 회복시킵니다. 이 경우 우리는 다음과 같은 신선한 과일 (더 감귤류)에 대해 이야기하고 있습니다.
- 아보카도;
- 자몽;
- 레몬;
- 사과;
- 석회
야채
녹색과 잎이 많은 채소도 천연 항산화 제입니다. 이들 중 상당수는 간세포의 셀레늄 재생에 필요한 많은 양의 농도가 들어 있습니다. 이러한 유용한 식품은 생산적으로 신체를 복원 할뿐만 아니라 중금속, 살충제, 독소 및 독소의 유해한 영향으로부터 세포를 제거합니다. 우리는 어떤 종류의 녹색 채소에 대해 이야기하고 있습니까?
- 매운 채소 : 양상추, 샐러리, 파슬리, 딜, 바질;
- 뿌리 작물 : 사탕 무우, 당근, 마늘;
- 양배추, 그 품종 : 브로콜리, 알 줄기 양배추.
유제품
어떤 음식이 사람의 간에 좋은지 알아 내면 유제품의 이점을 잊지 않는 것이 중요합니다. 이러한 식품은 간장의 자연적인 기능을 현저히 촉진하고, 동맥성 고혈압, 죽상 동맥 경화증, 간 비대, 간염 바이러스 성 발달을 예방합니다. 유제품은 독성, 화학 중독 후에 해독에 기여합니다. 발효유 제품을 선택할 때 매일 메뉴에서 다음 항목에 집중하는 것이 좋습니다.
- 저지방 코티지 치즈;
- 계란;
- 전체 우유;
- 저지방 케 피어;
- 신 우유;
- 천연 요구르트.
오트밀은 간에서 가장 건강에 좋은 음식이므로,이 요리는 틀림없이 아침 식사를 위해 테이블 위에 있어야합니다. 두 재료 모두의 유용성을 유지하면서 전체 우유에 오트밀을 요리하는 것이 좋습니다. "인간 필터"를 생산적으로 복원, 청소하는 건강 죽에 덜 가치가있는 기타는 다음과 같습니다.
- 메밀에는 아미노산, 철분, 레시틴, 단백질이 포함되어있어 신속하게 정화되어 간세포를 회복시킵니다.
- 호박 죽은 시체를 청소하고, 장을 정상화하고, 귀중한 비타민으로 몸을 풍부하게합니다.
- 기장 죽은 속성을 흡수하고, 혈액을 정화하고, 독소, 슬래그를 제거합니다.
의사는 신선한 바다 고기와 강 물고기를 먹는 것이 좋습니다. 매일 물고기 기름을 먹는 것이 좋습니다. 그러한 제품은 유익한 성질을 유지하며, 오븐에서 올리브 오일이나 찜질로 조리됩니다. 아래 나열된 등급의 물고기는 혈액을 정화하고 뼈를 강화하며 신체의 일반적인 상태에 유익한 효과를줍니다.
육류 제품
어떤 음식이 간을 회복시키는지를 안다면 매일 식단에 포함시키는 것이 중요합니다. 살코기가있는 육류 이외에도 간 효소를 모방하여 조직을 치유하고 담즙으로부터 유해한 독소의 방출을 촉진하는 육류 제품에 중점을 두는 것이 좋습니다. 이 경우 우리는 쇠고기 간, 심장, 폐, 혀에 대해 이야기하고 있습니다.
간 및 담낭 용 비타민
몸을 독소로부터 보호하려면 간을 청소할뿐만 아니라 자연적인 기능을 돌보는 일도 필요합니다. 그들의 자극을 위해, 그것은 또한 특정 음식에서 얻을 수있는 귀중한 비타민, 미량 원소로 매일 배급을 풍부하게하는 것으로 나타났습니다.
- 비타민 A, C, P는 파슬리, 양배추, 회향에서 발견되는 신체의 자연 기능을 복원합니다.
- B 비타민은 독성에 노출 된 후에 혈액의 질을 개선하고 복원 및 정화합니다. 브로콜리, 마늘, 피스타치오, 코코넛, 마른 고기에 들어 있습니다.
- 비타민 E는 유리 래디컬을 생산적으로 제거하고 "필터"작업을 정상화하며 간을 정화합니다. 식물성 기름, 견과류, 씨앗의 성분으로 함유되어 있습니다.
간을 위해 나쁜 무엇이
지방 음식은 간장에 과부하가 걸리기 때문에 버려 져야합니다. 혈액을 청소하기가 어렵습니다. 또한 훈제 식품, 스파이스, 매리 네이드, 피클, 패스트 푸드 제품 및 알코올은 반드시 한 번 건강한 조직을 파괴합니다. 또한 금지 된 식품의 강조 표시해야합니다 :
- 지방 고기, 생선;
- 첫 번째 고기 국물;
- 고체 지방;
- 신선한 파이;
- 콩과 식물;
- 지방 치즈와 사우어 크림;
- 트랜스 지방;
- 차가운 요리와 디저트;
- 칩, 견과류, 크래커;
- 탄산 음료.
간을 복구하는 방법
어떤 과일이 간에 좋은지 조사한 후에는 보통 과일을 풍부하게하는 것이 중요합니다. 그러나 이것은 병이 난후 같은 기관의 작업을 정상화하기에 충분하지 않습니다. 의사들은 나쁜 습관, 의학식이 요법, 간 보호기 복용을 완전히 거부하는 등의 통합 된 접근법을 권장합니다. 약물 치료는 항상 처방되는 것은 아니지만 나쁜 습관을 포기하는 것뿐만 아니라 필요합니다.
간 회복 제품
복잡한 치료에서는 간 기능을 회복시키고 혈액을 정화하기 위해 의사가 환자의 일일 배급량을 개별적으로 조정합니다. 식품 성분 목록은 매우 광범위하지만 다음 항목을 강조해야합니다.
- 사탕무의 사용은 효과적인 청소에 기여합니다. "인간 필터"를 복원하고 청소하기 위해 뿌리 채소를 요리하는 데 인기있는 조리법이 많이 있습니다.
- 식물성 지방의 존재는 실질을 회복 할뿐만 아니라 자유 라디칼 제거, 외부 젊어 짐에도 기여합니다.
- 천연 꿀을 가진 호박 - "인간 필터"의 패배와 함께 가장 유용한 요리. 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 섬유, 펙틴, 인, 구리, 요오드 및 망간의 함량으로 인해 영향을받는 장기의 작업을 신속하게 복원 할 수 있습니다.
- 심황의 존재는 유독 한 손상에 대하여 확실한 보호를 제공하고, 세척하고, 기관의 세포를 복구하고, 담즙의 생산을 자극하고 담낭의 기능을 향상시킵니다.
간을 회복시키는 다이어트
간장을 정화하고 회복시키는 제품이 무엇인지 아는 주치의는 순전히 개별적인 방식으로 식단을 처방합니다. 이 치료 용 식품의 기본 원리는 다음과 같은 날의 대략적인 메뉴와 함께 제공됩니다.
- 아침 식사 우유 오트밀, 삶은 생선, 우유 차.
- 두 번째 아침 식사 커티지 치즈 9 % 지방, 차.
- 점심 식사 으깬 감자 수프, 스팀 물고기, 설탕에 절인 과일.
- 티타임 감귤류의 과일.
- 만찬 단백질 증기 오믈렛, 삶은 닭고기, 가스가없는 물.
- 늦은 저녁. 1 큰술 저지방 케 피어.
간을 청소하는 제품
중독 및 화학 물질에 노출 된 제품을 제거하려면 집에서 고품질의 청소가 필요합니다. 그것은 의약품 또는 식품의 참여로 수행됩니다. 믿을 수 있고 시간이 걸리는 음식 재료는 다음과 같습니다.
- 자몽 따라서 항산화 물질을 함유하고있어 신체의 안정적인 해독을 보장합니다.
- 레몬 힘은 효소를 활성화시키고 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
- 아보카도 과일은 조직 재생을 촉진하여 "인간 필터"의 자연적 기능에 유용합니다.
간 개선 제품
그것을 방지하기 위해 간장에 유용한 식품 성분으로 매일 식단을 풍부하게하는 것이 좋습니다. 이들은 다음과 같은 음식입니다 :
- 어떤 형태의 양배추. 간세포의 항 독성을 강화하고 실질 조직의 영향을받는 부위를 복구합니다.
- 사과 그들은 내장에서 독소를 제거하고, 콜레스테롤을 낮추며, 선의 작용을 촉진시키는 펙틴 (pectin)을 함유하고 있습니다.
- 아몬드 시체를 중독으로부터 보호하면서 정화하는 데 도움이되는 아르기닌을 함유하고 있습니다.
간장을위한 건강 식품
제품이 질적으로 정화되고 간을 회복시키는 지주의 깊게 연구하면 매일 건강한 식단을 섭취 할 수 있습니다. 식사는 풍성하고 강화되어 면역 체계를 강화하고 인간의 "여과기"의 잃어버린 기능을 회복시킵니다. 유용한 요리법은 다음과 같습니다.
http://sovets.net/14925-kakie-produkty-ochicshayut-i-vosstanavlivayut-pechen.html간을 회복시키는 메뉴 : 5 가지 유용한 제품
간은 외부로부터 우리 몸으로 들어가는 유해한 물질로부터 우리를 보호하기 위해 끊임없이 작동하는 일종의 필터입니다.
알코올, 지방이 많은 음식, 식품에 첨가 된 화학 첨가물, 마약 - 이것은 간장의 적의 완전한 목록이 아닙니다. 그러나 다행히도,이 몸에는 많은 친구가 너무 있습니다!
호박
간은 붉은 색과 오렌지색의 살과 함께 밝은 과일을 좋아합니다. 따라서 그녀의 취향에 빨간 호박이 놀랍지는 않습니다. 희귀 비타민 T의 함량이 높기 때문에 비타민 T가 무거운 음식물의 흡수에 기여하고 간을 해소하기 때문에 호박은 쇠고기, 돼지 고기 및 기타 지방 음식의 요리에 가장 적합한 반찬으로 불릴 수 있습니다.
그 밖의 유용한 정보
얼마 전 서울의 과학자들은 호박의 체중 감량 능력에 대해 알게되었습니다. 20 년 이상 된 15,000 명 이상의 자원 봉사자가 참여한 다년간의 실험이 진행되었습니다. 전문가들은 모든 남성과 여성의 식단 선호도를 분석하여 호박이 체중을 줄이는 데 도움이된다는 사실을 발견했습니다. 특히 긍정적으로이 야채는 여성의 체중에 영향을 미칩니다.
Laminaria
이 해초는 종종 해 케일이라고 불립니다. 그것의 잎은 "유해한 물질의 자연적인 이용자"에게 불리는 알긴산 염으로 위로 만드는 5 %이다. 알지네이트는 중금속 염뿐만 아니라 일부 화학 활성 화합물을 결합시킵니다. 즉, 그들은 간장이 유해 물질의 몸을 정화하는 것을 돕습니다.
그 밖의 유용한 정보
Sea kale은 요오드 함유량의 절대적인 기록 보유자이며 갑상선 질환을 예방하고 콜레스테롤을 감소 시키며 암 위험을 감소시킵니다.
유제품
저지방 kefir, ryazhenka 또는 요구르트 품종을 선호하는 것이 좋습니다. 이러한 모든 제품은 장내 미생물을 치유하고 인체에서 유해한 물질을 제거하는 것을 촉진합니다. 또한 유제품은 독소 (오염 된 공기로 몸에 들어가는 물질 포함)를 흡수하여 제거합니다.
그 밖의 유용한 것들
케 피어와 그 신 우유의 장점은 유익한 박테리아가 존재한다는 것입니다. "올바른"박테리아는 음식을 소화하는 데 도움이됩니다.
말린 살구
간은 과자를 좋아하고 말린 과일은 과자 및 지방 케이크보다 훨씬 건강합니다. 최근 전문가들은 말린 살구의 정기적 인 사용이 간암 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
그 밖의 유용한 정보
미국 과학자들은 말린 살구에 들어있는 페놀 성분이 신체의 비만과 염증 과정을 수반하는 이른바 "대사 증후군"에 대한 효과적인 무기가 될 수 있다는 것을 발견했다.
페놀 성분은 이러한 증상을 중화시킬뿐만 아니라 유해한 콜레스테롤 수치를 감소 시키며 이는 심장 혈관계에만 영향을 미치지 않고 간을 과부하시킵니다.
올리브 오일
주요 산화 방지제 인 비타민 E가 함유되어 있습니다. 그것은 태양 광선, 담배 연기, 오염 된 공기 및 방사선에 의해 생성 된 물질 인 프리 래디컬의 영향으로부터 몸을 보호합니다. 우리의 간이 싸울 수있는 이러한 유해 물질을 함유하고 있습니다.
그 밖의 유용한 정보
올리브는 몸에 유해한 물질을 중화시키는 데 도움이됩니다. 따라서 파티가 계획되어 있다면, 올리브 오일을 곁들인 샐러드 나 올리브를 얹은 식탁 용 샐러드를 꼭 가져보십시오.
5 가지 주요 비타민
간이 잘 작동하고 과부하가되지 않도록하려면식이에 충분한 "간"비타민이 있는지 확인하십시오.
비타민 A 모든 붉은 색과 오렌지색 과일에 들어 있습니다. 당근, 사탕 무우, 살구, 파프리카, 호박은 특히 카로틴이 풍부합니다.
비타민 E. 곡물, 식물성 기름, 물고기가 있습니다.
오메가 -3 지방산. 그들은 청어, 송어 또는 고등어와 같은 기름진 생선이 풍부합니다.
리보플라빈 (비타민 B 2). 그는 복숭아, 배, 사탕무 및 시금치가 많이 있습니다.
Lipoic acid. 유제품, 시금치, 쇠고기에서 찾을 수 있습니다.
계속 : 간장 다이어트 →
http://www.aif.ru/health/food/menyu_dlya_vosstanovleniya_pecheni_5_poleznyh_produktov간 질환 환자를위한 조리법
2017 년 3 월 18 일 10:25 전문가 기사 : Izvochkova Nina Vladislavovna 0 24,131
간은 사람의 중요한 기관 중 하나입니다. 불행히도, 그녀의 질병에 대한 사례가 점점 더 많이 기록됩니다. 치유의 주요 요인 중 하나는 규정 된 식단을 철저히 준수하는 것입니다. 많은 사람들은 이것이 모든 음식과 소비 된 음식의 다양성을 배제한다고 생각하지만, 그렇지 않습니다. 건강에 좋지 않은 간을 가진 사람들을 허용하면서 맛을 좋아하는 요리법이 있습니다.
스낵 및 샐러드
질병이있는 간을 가진 환자를위한식이 요법은 야채에 식물성 기름을 기본으로하는 모든 샐러드를 허용합니다. 동시에 지방이 많고 너무 후덥지 않은 요리는식이 요법에서 제외해야합니다. 다음은 위장관 문제가있는 사람들이 될 수있는 특별한 스낵입니다. 그들은 건강한 사람들에게만 이익을 줄 것입니다.
오이 배
성분 : 오이, 토마토, 양배추, 달걀, 사워 크림. 함께 오이를 잘라 코어를 자르고 보트를 만듭니다. 가늘게 토마토와 오이 살을 자른다. 양배추는 달걀을 얇게 자르고 잘라냅니다. 채우기를하려면 야채와 달걀을 결합해야합니다. 혼합물과 함께 오이 모양. 결과 접시의 상단 사우어 크림의 잔해를 따르고 채소로 장식하십시오. 식이 요법을하는 아픈 사람들에게는 저지방 사워 크림을 사용하는 것이 좋습니다.
토마토 스낵
- 토마토 - 10 개;
- 화이트 치즈 - 100 g;
- 포도 잎 - 10 개;
- 식물성 기름 - 1 큰술. l.;
- 소금
- 토마토가 작은 조각으로 자르고 포도 나무의 잎을 찢습니다. 포도 잎은 칼로 잘려서는 안되며, 이는 유익한 성질을 잃어 버리게됩니다.
- 치즈는 큐브에 무너져 나머지 재료와 섞입니다.
- 기름과 소금으로 덮으십시오. 아픈 간을 가진 사람들을위한 요리가 준비되었습니다.
치즈와 과일 샐러드
샐러드를 요리하는 것은 다량의 과일 주스의 배설을 피하기 위해 서빙 직전에 가장 좋습니다. 샐러드가 준비되었습니다. 그냥 그런 식으로 간장의 오작동이있을 때와 다이어트를 처방 할 때 허용되는 오리지널 요리를 만들 수 있습니다. 알고리즘 :
- 과일을 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오.
- 치즈를 자르고 창피하십시오.
- 드레싱을하려면 설탕을 요구르트에 넣고 사워 레몬 주스로 넣으십시오.
- 주요 성분을 드레싱과 섞는다.
첫 번째 코스에서 무엇을 요리 할 수 있습니까?
파스타, 시리얼, 초록색 채소 수프를 기본으로 요리 한 요리는 허용되지 않으며 간 문제가있는 환자에게 권장됩니다. 고기, 생선 또는 버섯 국물을 사용하는 경우에만 결과가 초래됩니다. 아래는 준비하기가 매우 쉬운 요리법이지만, 맛과 맛이 더 좋고 세련된 맛을 멈추지 않습니다.
우크라이나어 borsch
- 사탕무 - 70 g;
- 배추 - 100g;
- 감자 - 60 g;
- 당근 - 15 g;
- 셀러리 (선택);
- 토마토 - 50 g;
- 저지방 사워 크림 - 30 ml;
- 버터, 액체 - 350 ml;
- 녹색
- 사탕무는 얇게 썰어 소금으로 자른다.
- 기름을 첨가하고 물 100 밀리리터 혼합물을 추가하십시오. 뚜껑을 닫은 상태에서 10 분 동안 스튜.
- 이때 남은 채소를 자르십시오. 사탕무에 그들을 추가하고 추가 10 분 동안 요리하기 위하여 남겨두기.
- 시간이 지남에 따라 냄비에 양배추, 나머지 물을 넣고 끓게하십시오.
- 끓인 후 냄비에 감자를 넣고 계속 요리를하십시오. 봉사 할 때, 사워 크림과 채소를 접시에 첨가하십시오.
오트밀 스프
요리에는 오트밀, 어린 호박, 당근, 물, 소금이 필요합니다. 플레이크가 뿌려 부어 잘 섞는다. 다진 매체 호박과 강판 당근을 넣은 후. 삶아서 가끔씩 감동. 소금 조리법은 전적으로 다이어트 제품으로 이루어져 있으므로 간 질환이있는 사람들에게 매우 유용합니다.
채식 수프
- 진주 보리;
- 당근 - 35 g;
- 감자 - 65 g;
- 저지방 사워 크림;
- 야채 국물 - 350 ml.
- 크룹을 씻고 물을 넣고 요리하십시오.
- 당근을 얇게 썰어서 잘게 썰어서 50ml의 액체가 될 때까지 끓으십시오. 감자 조각을 던지고 나머지 야채 국물을 부어주세요.
- 감자가 부드러워 질 때까지 계속 불을 붙입니다.
- 수프에 삶은 죽과 소금을 넣으십시오. 뜨거운 서빙.
우유 기반 수프
성분 : 밀가루와 계란; 우유 - 300 ml; 설탕 맛. 반죽을 만드십시오. 이렇게하려면 밀가루 40g과 계란 4 개와 물 10ml를 섞으십시오. 2-3 밀리미터 두께로 굴리고 보드 위에 건조하게 두십시오. 그런 다음 길고 얇은 띠로 자르고 가볍게 소금에 절인 끓는 물에서 절반까지 익히십시오. 우유, 소금, 설탕을 삶는다. 국수를 보냅니다. 원하는 경우 수프에 버터를 던지십시오. 따라서식이 요법으로 가능한 아픈 간을위한 맛있는 요리가 준비되었습니다.
고기, 생선 및 가금류 요리법
희박한 고기와 생선으로 구성된 조리법을 선호해야합니다. 여기에는 닭고기, 쇠고기, 칠면조 고기, 토끼 또는 마른 돼지 고기가 포함됩니다. 간을위한 식단은 소시지뿐만 아니라 훈제 및 소금에 절인 생선의 사용을 제거합니다. 소량으로 불규칙하게 유제품 소시지를 먹을 수 있습니다. 그러나이 결정은 의사와 합의하는 것이 가치가 있습니다.
야채 캐서롤
- 닭고기 - 100g;
- 밀가루 -10 g;
- 우유 - 50 ml;
- 콜리 플라워, 당근, 단일 계란 흰자.
고기 분쇄기에 삶은 고기 구이. 단백질과 버터를 넣으십시오. 혼합물을 팬에 보내고 반쯤 조리 할 때까지 볶습니다. 이때 잘게 잘린 당근과 양배추를 버터 냄비에 가볍게 발라줍니다. 베이킹 접시에 레이어입니다. 첫 번째는 쇠고기를 갈아서 찐 야채입니다. 기름의 상단에 가볍게 부어 오븐에 넣으십시오. 황금 갈색 껍질이 나타나면 접시에 닿을 수 있습니다.
고기가있는 미트볼
요리의 구성 : 쇠고기 - 100g; 가볍게 부패한 빵; 액체 (물 또는 우유); 소금 빵에 찬물을 부어 라. 쇠고기 고기는 고기 분쇄기에서 두 번, 바람직하게는 꼬임. 빵을 짜내 고기와 결합한 다음 고기 분쇄기로 혼합물을 혼합하십시오. 소금에 담그고 미트볼을 만듭니다. 스팀. 소스와 함께 제공합니다.
쇠고기 버거
그것은 걸릴 것이다 : 낡은 빵 - 20g; 우유 또는 기타 액체; 쇠고기 - 125 g; 식물성 기름과 소금. 냉장 된 우유로 빵을 부으십시오. 쇠고기를 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 빵에서 액체를 약간 짜내고 고기 분쇄기에서 고기와 함께 뒤틀어 라. 다진 고기에서 커틀렛을 만들고 20 분 정도 요리하십시오. 뜨거울 때, 그리고 원한다면 가벼운 소스로 제공하십시오.
생선 케이크
그것은 걸릴 것이다 : 생선 필레 - 80 g; 액체 - 20 ml; 빵 - 20 g; 버터와 소금. 생선 필레와 흠뻑 적힌 빵을 합친 다음 고기 분쇄기에서 갈아 탄다. 간 질환의 경우 마른 고기를 섭취하는 것이 더 낫습니다. 1 킬로그램의 고기 당 50 그램의 비율로 버터와 결과물을 섞는다. 커틀릿을 만들고 15-20 분 동안 찌르십시오. 요리는 최고로 제공됩니다.
삶은 퍼치 소스
성분 : 생선 필레 - 100 g; 저지방 사워 크림 - 15 ml; 달걀 절반; 버터와 밀가루. 생선은 소금물로 삶습니다. 그 사이에, 소스를 만드십시오 : 사워 크림을 버터 및 가루와 결합하십시오. 달걀 반을 더하기 위해 작은 입방체로 자릅니다. 요리 한 생선을 접시에 담아 소스를 부어주세요. 원하는 경우 녹색을 뿌려주십시오. 간 질환의 경우, 파이크 (pike) 나 헤이 크 (hake)와 같은식이 생선을 사용할 수 있습니다.
병든 간을위한 야채 요리의 다이어트
간을위한 식단은 삶은 형태, 찜, 구운 또는 조림과 같은 형태의 채소 섭취를 허용합니다. 동시에 절인 채소, 마늘, 버섯은 먹을 수 없으므로 준비하기가 매우 쉽습니다. 그러나, 용이함에도 불구하고, 그들은 복잡한, 대중 음식점 걸작에 절대적으로 열등하지 않으며, 준비에는 많은 시간 및 노력이 소요됩니다.
가지 캐비어
- 가지 - 4 개;
- 당근 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름;
- 토마토 페이스트 (또는 신선한 토마토);
- 녹색
- 포크로 가지를 날카롭게하고 연약한까지 오븐에서 굽는다. 당근과 양파는 큰 조각으로 자릅니다. 찻 숱가락의 기름으로 야채를 물에 익히십시오.
- 그들을 마신 후에. 혼합물에 추가하십시오 : 기름과 토마토 풀의 2 개의 찻 숱가락, 소금. 가지도 매시하고 야채에 던지십시오.
- 5-10 분 동안 끓으십시오.
박제 고추
접시의 성분 : 불가리아 고추 - 150 g; 코티지 치즈 (지방 함유량 최대 9 %); 달걀 - 1 개; 버터 후추 껍질을 벗기고 몇 분 동안 뜨거운 물에 담그십시오. 그 동안 다진 고기를 만드십시오 : 코티지 치즈를 문지르고 계란과 섞은 다음 소금을주세요. 원하는대로 채소를 추가하십시오. 혼합물을 고추로 채 웁니다. 오븐에서 굽는다. 간 문제가있는 환자와 처방 된식이 요법을받는 환자에게이 요리는 매일 다양한 식사가 제공됩니다.
양배추 커틀렛
그것은 걸릴 것이다 : 흰 양배추 - 200g; 사과 - 50 g; 세 몰리나 - 15 g; 우유 30 ml; 사워 크림 - 15 ml; 버터; 분기 계란; 빵 부스러기, 소금. 양배추와 찹 사과를 자른다. 팬에 던지십시오, 우유로 희석하고 요리 될 때까지 저열에 끓으십시오. 양배추의 발적을 예방하는 것이 중요합니다. 점차적으로 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘 섞은 후 10 분 동안 더 놓아 둡니다. 생성 된 덩어리를 식힌 다음 계란과 소금을 저어줍니다. 다진 고기로 커틀릿을 만들고 빵 부스러기를 뿌려 오븐에서 굽습니다. 서빙 할 때, 사워 크림으로 접시를 따르십시오.
양배추 오믈렛
접시의 성분 : 콜리 플라워 - 200 g; 달걀 흰자 - 2 개; 우유 - 60 ml; 사워 크림 - 30 ml; 버터, 소금. 양배추를 꽃가루로 자르고 소금물에 5 분 동안 요리하십시오. 베이킹 접시 (기름칠)에 접어서 우유와 단백질을 섞습니다. 오믈렛 위에는 사워 크림을 붓습니다. 조리 될 때까지 오븐에 굽습니다. 규정 식으로, 접시는 밝은 황금 빵 껍질에 구워 져야하지 않는다.
문제 간을위한 곡물
호박 죽
성분 : 호박 - 100 g; 기장 - 60 g; 물 - 60 ml; 우유 - 100 ml; 설탕, 버터. 기장에 뿌려 부어 잘 섞은 다음 체로 접습니다. 요리 한 후 소금물로 반쯤 요리했습니다. 굵은 강판에 호박을 넣고 나머지 재료와 함께 기장에 추가하십시오. 요리 될 때까지 모두 함께 요리하십시오. 접시는 뜨겁고 차갑다.
밀 죽
성분 : 수수 - 25 g; 설탕; 우유 - 40 ml; 물 - 40 ml; 소금 기장을 씻고 가볍게 소금물에 넣어 10 분간 끓으십시오. 요리를 마친 후에는 물을 빼고 뜨거운 우유에 설탕을 넣으십시오. 한 쌍을 위해 죽을 삶거나 오븐에서 굽는다. 서빙 할 때 버터를 첨가하십시오. 이 접시는 아픈 간을 가진 사람들을위한식이 요법에 훌륭한 추가됩니다.
아픈 간을 가진 반죽
커티지 치즈 만두
성분 : 코티지 치즈 - 100 g; 밀가루 - 20 g; 설탕, 버터; 분기 계란; 바닐라 설탕. 두부를 믹서기로 갈아서 밀가루, 달걀 및 설탕과 혼합하십시오. 잘 섞고 소시지를 만듭니다. 두부의 작은 조각을 준비하고, 소금에 절인 물에서 요리하십시오. 만두가 뜨면, 물에서 꺼내야 할 때입니다. 녹은 버터로 서브하십시오. 간 문제가있는 경우 저지방 사워 크림을 첨가 할 수 있습니다.
Poltava의 만두
성분 : 밀가루 - 2 잔; 물 - 컵 1 개; 체리 - 500 g; 설탕 - 2/3 컵; 식물성 기름 - 3 tbsp. 소금. 따뜻한 물, 밀가루, 버터 및 소금에서 반죽을 만드십시오. 플라스틱 랩으로 포장하고 1 시간 동안 방치하십시오. 시간이 끝나면 얇게 펼쳐서 작은 정사각형으로 자릅니다. 채우기 위해, 설탕과 밀가루 (2 큰술 L.)와 체리를 섞는다. 결과 질량은 정사각형의 중심에 놓이고 반대편 모서리를 연결합니다. 15 분 동안 스팀.
아픈 간을위한 디저트
코티지 치즈 캐서롤
성분 : 커티지 치즈 - 1 kg; 달걀 - 4 개; 양질의 거친 밀가루 - 4 큰술. l.; 과일 맛. 코티지 치즈, 계란 및 양질의 거친 밀가루는 믹서기에서 결합됩니다. 얇게 썬 과일을 추가하십시오. 디저트에 기름을 바르고 그 안에 혼합물을 넣으십시오. 노른자위로 부드럽게하고 사워 크림을 붓는다. 오븐에서 170도에서 40-50 분 동안 구우십시오. 사워 크림 또는 꿀을 사용하여 접시를 제공하십시오.
세 몰리나 캐서롤
- 세 몰리나 -220g;
- 달걀 - 큰 것 1 개 또는 작은 것 2 개;
- 설탕 - 90 g;
- 물 - 400 ml;
- 우유 - 450 ml;
- 사워 크림 - 15 ml;
- 버터, 크래커, 소금.
세 몰리나 죽 요리. 이렇게하려면 우유, 설탕, 소금 및 끓는 물을 부어주세요. 양질의 거친 밀가루를 넣고 10 분 동안 요리하십시오. 죽을 실온으로 식힌다. 그 후에, 계란을 철저히 섞는다. 캐서 롤에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌린다. 그녀의 양질의 거친 혼합물을 넣고 매끄럽게하십시오. 달걀 위에 섞인 사워 크림을 꼭대기에 올려 놓으십시오. 끝날 때까지 구워. 신선한 과일이나 사워 크림으로 간 문제에 도움이됩니다.
단백질 스폰지 케익
성분 : 달걀 흰자 - 6 개; 설탕 - 1/3 컵; 크래커 - 1 컵; Mac - 2 큰술. l.; 버터 거품이 형성 될 때까지 설탕으로 조심스럽게 백인을 이길. 부드럽게 그들에 크래커를 섞는다. 베이킹 접시에 기름을 바른 다음 단백질 덩어리의 절반을 넣으십시오. 양귀비 씨를 뿌려서 단백질 잔류 물로 덮으십시오. 황금 갈색까지 180도 요리하십시오. 간 또는 잼이 승인 된 크림으로 제공하십시오.
간 이득
크랜베리 주스
성분 : 크랜베리 - 1 컵; 설탕 - 100g; 물 - 1 l. 크랜베리를 완전히 헹구고 끓는 물로 헹구십시오. 딸기를 매시고 결과물 인 주스를 변형시킵니다. 펄프가 물 4 컵을 부어 질량을 끓여 주스를 다시 짠다. 잔여 marc에 설탕을 첨가하고, 비등하고 짜내십시오. 주스를 식히고 이전에 표출 한 주스를 첨가하십시오. 식힌 신선한 딸기로 장식.
Cowberry Juice
그것은 걸립니다 : lingonberry, 액체. Cowberry 열매는 잘 분류하고 씻으십시오. 냄비 바닥에 소량을 넣고 반죽한다. 프로세스를 단순화하기 위해 액체를 추가 할 수 있습니다. 점차적으로 잔여 장과를 첨가하고 반죽하십시오. 결과물을 거즈 또는 미세한 체로 변형시켜 결과적으로 주스를 식단에 넣습니다.
http://infopechen.ru/lechenie/dieta/blyuda-pri-bolnoj-pecheni.html16 맛있고 건강한 음식 : 음식, 간 수리
간은 인체의 일종의 필터입니다. 부적절한 생활 양식, 영양, 환경 적 영향으로 인해 기관은 점차 붕괴되어 그 기능이 손상됩니다. 간 기능을 회복시킬 수있는 약이 많이 있지만 건강을 좋은 상태로 유지하기 위해서는 음식의 라이프 스타일과 품질을 바꾸는 것이 가장 좋습니다. 이를 위해서는 정기적으로 음식을 섭취하기 위해 간장에 좋은 음식을 알아야하며 따라서 중요한 장기를 질병으로부터 보호하고 복원해야합니다.
간이 좋아하는 이유와 이유
의사들은 인간의 간에 유용한 제품 목록을 확인했습니다. 그들은 정화 활동을하며 신체 활동에 문제를 일으키지 않습니다. 간이 좋아하는 음식을 알고 정기적으로 먹는다면 간 질환의 초기 단계에서도 상태를 정상화 할 수 있습니다. 심각한 문제가있는 경우에는 상태를 개선하고 회복 속도를 높일 수있는 단단한 식단도 나와 있습니다.
제품이 유용하다면, 그 제품 만 먹는 것이 아닙니다. 일일 메뉴에서는 다양한 제품을 합리적인 수량으로 포함시켜야합니다.
아보카도
간은 몸에서 독소를 제거하는 능력 때문에이 남부 과일을 좋아합니다. 아보카도는 신체의 완전한 작동에 필요한 호르몬 생산을 활성화합니다. 악어 배가 악성 종양의 출현을 방지한다는 것도 입증되었습니다. 보통 아보카도는 샐러드에 첨가됩니다.
호두와 아몬드
간을 복구하는 이들 제품은 식물성 단백질, 지방, 영양소의 저장고입니다. 가장 중요한 것은 모든 중요한 기관에 필요한 비타민 F - 재료 및 식품입니다. 호두 기름은 몸 자체, 담즙 덕트, 손상된 세포를 치료하기 위해 취할 수 있습니다. 그것을 1 tsp를 위해 마 십니다. 식사 30 분 전에 하루에 2-3 번. 그러한 치료 과정은 1 개월입니다.
감귤류
어떤 제품이 간을 복원하는지 모르는 사람은 감귤류를 안전하게 먹을 수 있습니다. 이 제품들은 유익한 특성을 지닌 자연 치료사입니다. 레몬, 자몽, 귤에 함유 된 비타민 C는 영향을받는 장기에 항산화 및 세정 작용을합니다.
감귤류의 다 성분 구성은 구연산 및 말산, 당류, 비타민 C, B, P, A, 펙틴뿐만 아니라 칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘 및 인 염을 함유하는 데 유용합니다.
감귤류는 순수한 형태로 먹을 수 없으며 샐러드, 패스트리, 메인 요리에도 첨가됩니다.
녹차와 히비스커스
어떤 음식이 사람의 간장에 좋은지 알면서 매일 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 이들은 차와 하이 비스커스입니다. 신선하게 준비된 음료에는 간이 제대로 기능하도록 도와주는 많은 비타민 P가 들어 있습니다. 차는 독소, 방사성 물질의 혈액을 정화하여 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
양파와 마늘
간장에 좋은 것으로 입증되었습니다. 마늘을 곁들인 양파. 이 제품에는 암을 예방하는 화합물이 포함되어 있습니다. 그들은 또한 세포 파괴와 노화를 예방합니다. 그러나 당신은 적당한 양에서 그 (것)들을 이용할 필요가있다 : 매운 야채의 과량은 위를 해친다.
사탕무와 당근
간장에 좋은이 채소는 단백질 제품의 소화 및 분해를 향상시키는 물질 인 비타민이 풍부합니다. 이로 인해 장기의 작업 용량이 증가하고 혈액 여과가 개선됩니다. 사탕무박이 또는 주스 - 집에서 간을 정화하기위한 최고의 제품.
당근은 몸에서 독소, 요산, 콜레스테롤, 부패 된 담즙을 효과적으로 제거합니다. 이 식물 덕분에 조직의 산 - 염기 균형이 회복되어 간 기능뿐만 아니라 모든 기관의 기능도 향상됩니다.
저녁 식사 전에 매일 갓 짜낸 당근과 사탕 무 우즙을 섞어서 마시는 것이 좋습니다. 간 주스의 급성 질환에 대해서는 물로 반으로 희석해야합니다.
치커리
치커리에서 가장 유용한 뿌리이지만 꽃가루로 치료할 수도 있습니다. 식물에서 마시는 것은 축적 된 독소로부터 간을 잘 청소하고, 담즙을 제거합니다. 또한, 치커리는 신진 대사, 소화를 정상화합니다.
매일 아침 커피 대신 치코 리 음료를 마실 수 있습니다. 한 달 후 2 주간 휴식을 취하십시오.
호박
이 야채는 간 조직 손상, 간염, 간경변, 과도한 콜레스테롤 제거, 담즙 통로 개존을 개선하는 미량 원소가 풍부합니다. 호박은 매일 먹을 수있어 곡물, 샐러드, 캐서롤에 첨가 할 수 있습니다.
올리브 오일
유해 물질의 몸을 정화하는 데 도움이되는 비타민 E가 들어 있습니다. 식물성 기름을 곁들인 샐러드를 규칙적으로 섭취하면 담즙 방광의 관이 열리 며 과도한 콜레스테롤이 분해되어 제거됩니다. 올리브 오일에는 항 염증 및 항암 효과가 있습니다. 해바라기 기름이 아닌 올리브 기름이 함유 된 향긋한 샐러드를 즐겨보십시오.
해바라기 씨
의사는 호박 씨앗을 선호하는 것이 좋습니다. 호박 씨앗과 그 추출물을 기반으로 한 의학적 준비보다 신체를 깨끗하게 닦을 수 있기 때문입니다.
해바라기 씨는 또한 많은 양의 비타민을 함유하고 있지만, 오직 생식과 불에 구워 먹어야합니다.
해바라기 씨앗에는 지방이 너무 많이 들어 있으므로 한 번에 호박 씨앗이나 해바라기 씨를 먹을 수 없습니다. 낮에는 35 그램을 먹을 수 있습니다.
심황
이것은 다양한 병리학에서 기관의 기능과 구조를 회복시키는 천연 항산화 물질입니다.
- 지질 대사를 정상화시킨다.
- 과량 콜레스테롤을 제거한다;
- 세포 재생을 자극한다.
- 암세포의 발달을 억제한다.
- 독소를 제거합니다.
요리시 심황은 요리에 첨가됩니다. 야채 스튜, 고기 및 생선 캐서롤에 쾌적한 색과 향을줍니다. 그것을 차처럼 끓여서 마실 수 있습니다.
권장 복용량을 초과하지 않는 것이 중요합니다 : 나이프 끝에 분말 1 개를 드십시오.
콜리 플라워와 브로콜리
간에 대한 이러한 제품은 발암 물질을 제거하고 자연 흡수제의 양을 늘리는 데 도움이됩니다. 브로콜리는 간경화, 간염에 좋습니다. 콜리 플라워는 암을 동반 한 간염 예방에 효과적입니다.
격렬한 굵은 섬유가 장창을 유발하기 때문에 두 종류의 양배추를 격일에 메뉴에 넣으십시오.
말린 살구
이 제품은 과자를 사랑하는 사람들에게 적합합니다. 설탕은 해롭고, 말린 과일은 그것을 완벽하게 대체합니다. 말린 살구는 신체가 독소를 제거하여 간 기능을 개선하도록 도와줍니다.
저장소에서 구입 한 말린 과일은 흐르는 물로 잘 헹구어 내고 끓는 물로 끓여야합니다. 간이 조금 아플 경우 하루에 말린 살구 100g을 초과하지 마십시오.
유제품
그들은 인지질이 풍부합니다. 인지질은 간세포 막을 강화시키는 역할을합니다. 간 질환의 경우, 정기적으로 우유와 유제품을 마시면 그 조직이 천천히 파괴되어 독소가 더 빨리 제거됩니다. 간 병변이있는 우유는 카페인의 유해한 영향을 줄이기 위해 차, 커피에 첨가하는 것이 좋습니다.
그러나 작은 지방 함량의 신맛 나는 우유가 가장 유용합니다.
매일 식단에이 음식 중 적어도 하나가 있는지 확인하십시오.
Laminaria
인체에서 중금속 염분을 배출 할 수있어 장기 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 또한 셀레늄 (hepatocytes의 파괴를 막는 미량 원소)의 창고이기도합니다. 다시마의 다량의 요오드는 전반적인 건강을 지탱합니다.
Laminaria는 적어도 일주일에 한 번 정기적으로 먹어야합니다. 간 및 담즙 색 담즙염, 담낭염, 간염의 급성 질환에서만 금지됩니다.
회향
그것은 신체가 보호되어 많은 섬유질과 비타민 C를 함유하고 있습니다. 회향질 과일은 세포를 재생하고, 뿌리는 간을 정화하는 데 사용됩니다.
다음과 같이 담낭염이 회향식 마실 때 :
- 양조 2-3 tsp. 끓는 물 (250 ml)과 잘게 잘린 과일.
- 고집 시간.
- 1 큰술 마셔. 하루에 5 번.
치료 기간은 3 주입니다.
기타 제품
간을위한 진정한 도우미는 슈퍼마켓에서 구입할 수있는 절대적으로 평범한 제품입니다.
간 기능을 회복시키는 것보다 간을 돕는 것이 더 쉽고 쉽다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 사람의 수명과 복지는이 근면 한 몸의 건강에 달려 있습니다.
일상 음식 중에 특히 도움이됩니다.
- 계란 간은 이미 계란에있는 콜레스테롤을 생성합니다. 따라서 정기적 인 소비로 인해 기관에서 부하가 제거됩니다.
- 참깨. 그들은 담석을 예방하여 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다. 소스, 그레이비에 추가 할 수 있습니다.
- 생강은 담즙의 유출을 호소하고 알코올의 해로운 영향으로부터 세포를 보호합니다. 생강 뿌리는 레몬 대신 차에 넣어집니다.
- 아티 초크 (Artichoke)는 세포 구조를 강화, 청소 및 복원합니다. 제품의 유용한 성분은 자유 래디 칼과 싸우며 담즙 생성에 도움이됩니다. 약간 산성화 된 물에서 가공하지 않거나 삶은 아티 초크를 먹습니다.
- 생선 기름 그것은 간 문제에 매우 도움이되는 오메가 3 지방산을 함유하고 있습니다.
- 콩 그것은 신체의 정상적인 기능에 필요한 식물성 단백질의 원천입니다.
- 파슬리 올리브 오일로 먹는 것이 이상적입니다. 하루에이 샐러드 50g만으로도 조기 노화로부터 세포를 보호 할 수 있습니다.
- 꿀 이 천연 감미료는 달콤한 연인에게 적합합니다. 그것은 다양한 질병에 대한 신체의 저항력을 증가시키고 신진 대사 과정을 가속화시킵니다.
- 사과 그들은 독소, 중금속의 소금, 과도한 콜레스테롤을 제거합니다.
간 건강을위한 유용한 조리법
다양한 제품에서 맛있는 식단을 요리 할 수 있습니다.
Dogrose 수프
과일 1 큰술을 취하고 고기 분쇄기에서 갈아서 끓는 물 400 ml를 부어 넣는다. 수 욕조에서 차가운 20 분간 국물을 부순다.
한 달 안에 하루에 두 번 1/2 컵의 안경을 착용해야합니다. 치료제는 어린이에게 투여 할 수 있으며 복용량을 절반으로 줄입니다.
열매가 든 양질의 캐롤 어류
우유 1 리터, 양질의 설탕 50g, 달걀 흰자 2 개, 버터 60g, 사과 100g, 빵 부스러기, 시럽 등이 우유 1 리터를 섭취합니다. 우유로 죽을 삶아 식히고 설탕, 단백질, 버터, 소금을 넣고 섞는다.
결과물을 베이킹 접시에 담고, 기름칠을하고 빵 부스러기를 뿌린다. 장래의 캐서롤 표면 위에 과일, 설탕 크림 또는 버터를 넣으십시오. 예열 된 오븐에 넣어 180 ° C로 만들고 20 분 동안 구우십시오. 완성 된 접시는 시럽으로 물을합니다.
꿀 호박
그 준비를 위해 약 2kg의 호박, 3st.l. 설탕과 꿀, 1.5 컵의 물. 호박은 씨앗을 제거하고, 작은 조각으로 자르고, 높은면이있는 베이킹 트레이에 뿌려 물을 부어 넣습니다. 각 조각 위에 설탕을 뿌린다. 베이킹 트레이는 190-200 ° C로 예열 된 오븐에 40 분 동안 놓아 두십시오. 이 시간이 지나면 호박 조각이 뒤집혀서 벌꿀로 부어지고 30 분 동안 다시 구워집니다.
간을 해치는 것
간을 먹는 것을 피하기 위해 어느 음식이 간에 해로운 지 알아야합니다. 가장 해로운 것은 반제품, 튀김 요리, 지방질의 고기와 생선입니다. 그러한 음식은 간장에 흡수되지 않아 독소로 변해 몸에 독을 냄으로써 위험합니다.
간이 좋아하지 않는 음식 목록은 다음과 같습니다.
- 매운 (조미료, 향료, 소스, 와사비, 겨자, 식초);
- 지방 (거위 / 오리 고기, 돼지 / 양, 고지방 유제품, 패스트 푸드, 마요네즈);
- 신맛 (주스, 과일 음료, 딸기, 과일);
- 매운 나물;
- 훈제 (베이컨, 소시지, 닭고기 구이);
- 마가린, 머핀, 달콤한 음식, 아이스크림에서 만든 생과자;
- 탄산 음료, 어떤 형태의 알코올;
- 식품 첨가제가있는 제품 (안정제, 유화제, 방부제) : 크래커, 칩, 인스턴트라면.
72 시간 동안 간 해독 프로그램
그것은 두 단계로 구성되어 있습니다 - 독소의 수집과 신체에서의 제거. 3 일 동안 유해한 제품을 완전히 제거하고 간장을 영양소로 가득 채울 필요가 있습니다. 그런 식습관을 마친 후에는 에너지가 넘쳐서 쉬고 상쾌하게됩니다. 여기 간 회복을위한 상세한 메뉴가 있습니다.
- 아침 식사 : 오트밀과 라스베리와 블루 베리.
- 점심 식사 : 당근 - 사탕 무우 샐러드, 버섯 시금치와 달걀을 스크램블.
- 간식 : 신선한 당근과 피망을 곁들인 후 머스.
- 저녁 식사 : 치킨 카레.
- 아침 식사 : 요구르트가 달린 시리얼.
- 점심 식사 : 브로콜리 크림 스프.
- 스낵 : 오트밀 쿠키와 오렌지 주스.
- 석식 : 구운 닭고기와 콜리 플라워.
- 아침 : 토스트 1 개와 삶은 계란 2 개.
- 점심 : 양파 스프.
- 스낵 : 아보카도와 크래커.
- 석식 : 하얀 고기 찹쌀 찜과 찐 야채의 반찬.
간식에서는 간장에 좋은 신선한 야채와 과일을 충분히 섭취 할 수 있습니다. 아침은 레몬으로 청량 음료를 시작하고, 배터리를 충전하고 순환을 증가시키는 것이 가장 좋습니다. 낮에는 레몬 물, 생강차, 탄산이없는 물을 마셔야합니다. 최소 2 리터의 액체가 있어야합니다. 이 3 일 동안은 금연과 술을 완전히 끊는 것이 중요합니다.
해독 프로그램을하는 동안 사우나, 목욕탕에 가서 좋은 독소가 사라지게하십시오. 또한 열은 혈액 순환을 촉진시켜 피부에 유익한 효과를줍니다.
http://gepatolog.info/lechenie/dieta/poleznye-produkty간에 좋은 것. 간장 다이어트 - 1 일 샘플 메뉴
안녕하세요, 독자 여러분. 우리의 식단에 존재하는 습관성 음식은 몸에 영양소, 미네랄 및 비타민을 지속적으로 공급하는 것뿐만 아니라 필수적입니다. 많은 사람들이 적시에 시체를 도울 수있어 불필요하고 심지어 위험한 화합물을 제거 할 수 있습니다. 일부 표준 제품이 독소의 몸을 정화하는 가장 가치있는 건강 요법이라는 것을 모든 사람이 알고있는 것은 아닙니다. 간을 청소해야하는 이유는 무엇입니까? 위험한 화합물로부터 혈류를 방출하는 주요 필터는 간과 신장입니다. 일부 다른 장기 (내장, 피부, 림프계)도이 과정에 관여합니다. 따라서 중요한 업무를 수행하는 것을 지원하고 방해하지 않는 "근무 능력"을 모니터하는 것이 중요합니다.
혈액을 적절히 여과하지 않으면 해로운 물질이 몸에 축적됩니다. 그들은 기관, 조직 및 심지어 세포 수준에서 다양한 반응 과정에서 형성됩니다.
세척 시스템이 오작동하면 이러한 화합물이 저장되기 시작하여 신체를 독살시켜 기능을 방해합니다.
어떤 경우에는 일반적인 중독이 매우 빠르게 일어나고 삶에 심각한 위협이됩니다.
그러나 일반 식품이 천연 세제 인 경우 왜 많은 사람들이 간 문제가 있습니까? 대답은 간단합니다 - 미식가의 선호 때문에.
그들의 식단은 이러한 제품의 충분한 양 (또는 올바른 형태)으로 존재하지 않습니다. 그래서 간장을 정화하는 모든 제품 (목록)을 알아야합니다. 그는 아래에 제시 될 것이다.
시체의 슬래그 징후 :
신체가 독소에 대처할 수 없다고 가정 할 수있는 특정 증상이 있습니다 (초기 단계).
- 피로, 현기증, 메스꺼움.
- 칙칙한 피부 색조.
- 빈번한 두통.
- 질병에 대한 감수성 증가.
- 알레르기 성 증상, 설사, 구토.
- 기억과 집중 문제.
나중에 상황은 더욱 악화 될 것입니다.
간장 제품에 좋은 점은 무엇입니까?
제품 청소기는 간 문제를 예방하는 데 도움이됩니다. 그러나 그들은 예방 목적으로 만 좋은 것은 아닙니다. 간 장애의 초기 단계에서 혼자의식이 요법만으로도 클렌징 제품을 포함한 상태를 정상화 할 수 있습니다.
그러나 간에서의 심각한 문제가 있더라도 특별한 치료와 함께 동일한 식단을 따라야합니다.
강력한 흡착제 인 셀룰로오스
섬유 함량이 높기 때문에 가장 훌륭한 클렌징 능력은 자연의 선물을 자랑 할 수 있습니다. 이 그룹은 또한 식물 재료에서 잡힌 많은 제품을 포함합니다.
모든 사람들은 식물이 섬유질이 풍부하다는 것을 알고 있습니다. 이것은 간과 유기체를 전체적으로 깨끗하게하는 기적의 치료제라는 것입니다. 어떤 식 으로든 소화되지 않으며 소장에서 흡수되지도 않으며 장내 미생물에 의해 부분적으로 만 처리됩니다.
이 때문에 섬유는 이전에는 밸러스트라고 불 렸습니다. 그러나 전문가들은 곧 이러한 구조의 중요성을 인식하고 그러한 용어의 사용이 극도로 잘못되었음을 인정했습니다.
섬유에는식이 섬유라는 또 다른 이름이 있습니다. 음식과 마찬가지로, 그들은 몸에 사용되지 않습니다. 섬유질에 기인하는 모든 물질이 섬유질 구조를 갖는 것은 아닙니다.
식이 섬유는 용해성과 불용성으로 구분됩니다. 가용성은 펙틴, 껌, 밀기울 및 기타를 포함합니다. 이의 특징은 물 분자의 흡수시 젤로 변한 것입니다. 이 기능은 잼 및 젤리 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 그러나 그들은 습기뿐만 아니라 흡수 할 수 있습니다.
같은 용이성으로 용해성 섬유는 신체에 위험한 물질을 포함하여 다른 물질을 흡수합니다. 예를 들어, 펙틴은 중금속, 항생제, 살충제, 방사성 핵종 및 기타 발암 물질 인 구조를 결합하여 암세포의 성장을 시작할 수 있습니다.
이렇게하면 간을 청소하고 과도한 부담을 덜어줍니다. 수용성식이 섬유와 콜레스테롤 수치를 낮추는 능력이 동일합니다.
pectic 물질이 특정 과일 (베리)에 함유되어 있는지를 결정하는 것은 쉽습니다. 증점제를 사용하지 않고 자연 젤리 또는 잼을 만들 수 있다면 상당한 양의 펙틴이 존재합니다. 그러나 수용성식이 섬유는 과일 펄프뿐만 아니라 콩과 식물에서도 풍부합니다.
불용성 섬유는 높은 흡수율을 가지지 않지만 장 연동 운동 (장 운동 운동)을 현저히 개선합니다.
섬유의이 유형은 곡물에서 야채, 식물 줄기, 과일과 장과의 껍질, 곡물에서 대량으로 존재합니다.
신체에 대한 섬유의 이점은 다음과 같습니다 :
- 내인성 (주로 음식과 약물과 함께 외부에서 유래)과 외인성 (생물의 중요한 활동 중에 형성됨) 인 유해 화합물을 묶어서 제거하는 데 도움이됩니다.
- 장내 미생물 (장내 세균의 영양 공급원이며 병원균에 해로운 영향을 미친다)을 개선합니다.
- 장의 평활근의 활동을 증가시켜 신체의자가 세척 능력을 향상시킵니다.
- 식욕을 감소시키고 체중의 정상화에 도움을줍니다 (위장 내로 방출되어 부피의 상당 부분을 차지함, 포화를 가속화시키고 포만감을 연장 함).
- 호르몬을 정상화하여 몸의 자체 호르몬과 음식물과 함께 공급되는 호르몬을 모두 흡수합니다 (호르몬은 육식에서 성장 촉진제로 사용되고 육류 및 유제품과 함께 인체에 유입됩니다).
- 혈당 수치가 부드럽게 증가합니다.
점차적으로 먹는 섬유질의 양을 늘리고 섬유질이 아닌 섬유 량이 비례한다는 것을 확인하십시오.
간 세정 제품 - 목록
간장에 좋은 점에 관해서는 주요 제품을 강조해야합니다.
- 과일, 특히 사과, 배, 체리, 살구, 아보카도, 무화과. 그들은 열매와 마찬가지로 수용성 섬유와 불용성 섬유, 비타민을 함유하고 있습니다. Vit는 특히 간에서 중요합니다. A와 E. 그러나 다른 비타민 화합물도 여기에 필요합니다. 따라서 간에서 일어나는 과정에서 PP와 B- 비타민은 활발하게 섭취됩니다.
- 딸기 - 정원 딸기 (딸기)와 숲 딸기, 빨간색과 검은 색 건포도, 블루 베리, 크랜베리.
- 야채 - 흰색 양배추, 브로콜리, 아 티 초 크, 호박, 피망, 호박, 오이, 토마토. 호박은 죽과 스프를 끓여 오븐에서 구워서 과일 주스 및 과일 샐러드 또는 야채 샐러드 재료로 사용할 수 있습니다.
- 감귤류 - 레몬, 오렌지, 자몽, 라임.
- 채소 - 파슬리, 샐러리, 딜, 양상추, 양파, 바질, 부추, 시금치, 박하. 산업 지역에서 수집되지 않은 야생 허브 (치커리, 민들레, 양치기 백)의 어린 잎과 새싹은 유용 할뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 예를 들어 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 식물을 사용하기 전에 차가운 물에 담가서 쓴 맛을 없애야합니다. 아니면 그대로 두십시오. - 접시에 풍미 가득한 향을 보여주세요.
- 콩과 식물 - 완두콩, 콩, 콩.
- 루트 야채 - 당근, 붉은 사탕 무, 예루살렘 아티 초크, 생강.
- 구근 - 양파, 마늘.
- 시 케일 인체에 유해한 많은 화학 활성 물질을 비활성화시키는 알긴산 유도체를 함유하고 있습니다. 따라서 그들은 간 자체를 깨끗하게하고 또한 그 일의 일부를 취합니다.
- 곡물, 특히 오트밀, 메밀, 기장, 밀, 뮤 즐리.
- 밀기울, 특히 오트밀.
- 해바라기 씨 (해바라기, 호박).
- 너트 - 호두, 아몬드, hazelnuts, 피스타치오, 캐슈. 이것은 꽤 지방성이 강한 제품이기 때문에 사용법을 고려해야합니다. 간에 문제가 있다면식이 요법에 투입되지 않습니다.
- 아마 종자는 담즙의 침체를 막아 췌장 효과가 있습니다. 죽은 그것으로 만들어 지거나 다른 요리에 첨가물로 사용됩니다. 또한 간 및 아마 인유에 유용합니다.
- 유제품 - 우유, 저지방 케 피어, 코티지 치즈 및 사우어 크림, 리야 첸카, 요구르트, 유장, 요구르트. 우유는 인지질이 풍부합니다 - 간세포 (간세포)의 벽을 강화시키는 화합물. 이것은 바이러스 및 독소의 작용하에 간 조직의 파괴 수준을 감소시킵니다. 또한, 발효유 음료는 수분 균형을 조절하여 독소 제거를 개선하여 간장 부하를 감소시킵니다.
- 계란, 특히 메추라기. 닭고기 계란은 날 것으로 먹지 않아야합니다. 그들은 삶은 삶은 삶은 것이 더 낫다.
- 물고기 - 대머리, 대구, 송어, 잉어, 대머리 농어, 청어, 연어, 잉어. 지방이 많은 육류보다 지방이 많은 생선도 먹기가 쉽습니다.
- 육류 제품 - 살코기 (토끼, 송아지 고기, 쇠고기), 가금류 (닭고기, 칠면조, 메추라기), 찌꺼기 (폐, 간, 심장, 혀, 특히 쇠고기). 가축은 비타민과 미량 원소의 훌륭한 공급원입니다.
- 특히 추운 곳에서 얻은 올리브 오일에는 Vit가 포함되어 있습니다. E.
이것들은 간에서 건강에 좋은 음식이지만 많은 음식을 먹는 것이 바람직합니다. 이것은 주로 식물 식품에 관한 것입니다.
그러나 예를 들어 닭고기 계란, 육류, 생선은 살모넬라 균과 기생충 감염을 피하기 위해 조심스럽게 준비해야합니다.
가장 선호되는 요리 방법 :
- 스팀 조리 (이중 보일러, 수 욕조).
- 오븐에서 구워.
- 허용 및 억제도 허용됩니다.
튀김 음식은 간에 극히 해로 우며 간 기능 장애의 발달과는 명백하게 금기입니다.
수프를 요리 할 수도 있습니다. 모든 수프는 저지방이어야하며, 바람직하게는 야채 즙 또는 변형 된 국물을 기준으로 조리해야합니다.
곡물, 콩류, 채소를 추가 할 수 있습니다. 식사는 뜨겁거나 차가워 져서는 안됩니다.
많은 양의 물을 마시는 것이 좋습니다. 그것은 단지 주스 또는 정수되지 않을 수 있습니다. 로즈힙, 민트, 금송화, 셀란 딘, 대황, 감초와 같은 약용 조제의 이점을 잊어서는 안됩니다.
간장 용 건강 식품
당신은 간 문제가있는 경우에도 설탕의 양이 엄격하게 정상화되는식이 요법을 따라야한다는 사실에도 불구하고 정기적으로식이 요법에 몇 가지 과자를 입력하는 것이 좋습니다 :
- 잼, 잼, 잼;
- 젤리, 주스, 설탕에 절인 과일.
- 무 지방 케 피어 또는 천연 요구르트로 만든 과일 샐러드;
- 말린 과일과 말린 과일 - 건포도, 말린 살구, 무화과, 자두, 사과;
- 오트밀 페이스트리 (죽 케이크, 푸딩, 쿠키).
당연히이 접시를 먹는 것은 자연스럽고 설탕을 최소한으로 사용하면 유용합니다. 다이어트에서는 꿀을 사용하는 것이 가능할 수도 있지만 그 양은 제한되어야 함을 명심해야합니다.
금지 된 제품
간 기능 부전에서 다음과 같은 약물은 금기 사항입니다 :
- 지방질 고기 (양고기, 돼지 고기), 오리, 거위, 지방이 많은 물고기;
- 치즈, 지방 코티지 치즈;
- 통조림 고기와 생선, 훈제 고기;
- 공격적인 향신료 (후추, 겨자 등), 식초, 마요네즈;
- 버터, 마가린, 라드, 식용유;
- 신선한 빵집 제품, 호밀, 때로는 어떤 빵, 패스트리, 특히 크림;
- 과자, 초콜릿, 아이스크림;
- 알코올 및 커피 함유뿐만 아니라 탄산 및 맛 음료, 강한 차, 코코아, 사워 주스;
- 일부 야채 제품 (밤색, 무, 양파, 무, 마늘).
간장 다이어트 - 1 일 메뉴
간에 문제가 있으면 먼저 특정식이 요법의 사용에 관해 의사에게 조언을 구해야합니다. 뱃속에 과부하가 걸리지 않고 5-6 끼의 식단으로 나누는 것이 바람직합니다.
오늘의 샘플 메뉴
이른 아침. 설탕, 약한 차 또는 과일 설탕 절임없이 물 또는 저지방 코티지 치즈에 죽.
두 번째 아침 식사 삶은 생선이나 식육에 국물을 넣을 수 있습니다. 버터없는 무염 감자는 허용됩니다. 애플은 구울 수있다.
점심 식사 식이 요법 스프, 토마토가 없거나 수프없이 자자르키가 될 수 있습니다. 여기서 피부가없는 신선한 닭고기를 추가 할 수 있습니다. 차 또는 설탕에 절인 과일.
티타임 오렌지 또는 자몽은 국물 엉덩이 또는 저지방 케 피어를 크래커 (소금, 지방 및 향료가없는 자연산)로 대체 할 수 있습니다.
만찬 버터, 스팀 물고기 또는 치킨 cutlets없이 쌀 죽. 또 다른 옵션은 치즈 케이크 또는 치즈 튀김입니다. 차
늦은 저녁. 케 피어 (0 % 지방).
클렌징 야채 샐러드
간을 대상으로 정화하기 전에 장 기관을 적절히 준비해야합니다.
또한 청소가 필요합니다. 야채 샐러드가 이상적입니다. 다음은 이러한 요리 중 하나의 예입니다.
작은 비트 뿌리 (원시)와 작은 당근을 껍질을 벗기고 씻은 다음 굵은 강판으로 닦습니다. 짭짤한 사과를 문지르십시오 (그러나 껍질을 벗기십시오).
흰 양배추는 스트립으로 잘려서 짓밟 힙니다. 대략 동등한 양의 성분을 합하여 레몬 또는 라임 주스를 뿌리고 올리브 오일을 사용하여 조미료를 바르고 다른 식물성 기름과 함께하십시오. 이 샐러드는 적어도 일주일에 두 번 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
크림 수프
콜리 플라워 (100g), 감자 (1 개) 그리고 쌀 (숟가락이있는 큰 숟가락)을 소량의 물로 끓여서 블렌더로 치십시오. 당신은 버터 0.5 작은 숟가락을 추가 할 수 있습니다 (금기가없는 경우)와 녹색.
호박 수프
껍질을 벗기고 호박 (100g)을 굵은 강판에 자른 작은 입방체 또는 흙으로 잘랐다. 오트밀 2 스푼을 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오. 약간의 기름을 넣고 약간 달랠 수 있습니다 (의사의 허락하에).
리넨 죽
3 큰술 내가 아마 종자는 모르타르, 블렌더 또는 커피 그라인더로 분쇄 한 상태에서 미립자 상태로 반고, 원하지 않는 경우 더 뜨거운 물을 반 유리에 부어 씨앗이 부풀어 오를 때까지 기다리십시오. 죽 마실 준비가되었습니다.
또 다른 방법은 전체 씨앗을 따뜻한 물 한 잔에 밤새 담그고 믹서기로 자르는 것입니다. 이러한 죽은 별도의 접시로 먹거나 다른 곡물과 혼합 할 수 있습니다 (예 : 오트밀).
감미료, 말린 과일, 견과류, 요구르트를 추가하여 맛을 다양화할 수 있습니다. 또는 누군가가 달콤한 곡물을 좋아하지 않는다면, 여기에서 채소를 자르고, 귀리 가루, 밀기울 또는 밀 배아를 첨가 할 수 있습니다.
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