피칸 너트와 브라질의 장점

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피칸 너트와 브라질의 장점

날짜 : 05/04/2011 | 섹션 : 기사 | 조회수 : 8490

브라질 너트

우리나라에서는 거의 알려지지 않은 브라질 너트에는 레시 틴 (lecithis) 족에 속한 키 큰 유두종 (Bertholletia excelsa)이라는 이름이 붙어 있습니다. 이 견과류는 기아나와 브라질의 숲에서 자랍니다. 과일의 무게는 때때로 2 킬로그램에 이릅니다.

그들은 다육 질의 바깥 쪽과 나무가 우거진 내부 껍질을 가지고 있습니다. 열매 안에는 시더를 닮은 15-25 개의 큰 삼각 지대가있다. 때때로이 견과류는 브라질 사람이 아니라 미국인이라고 불립니다.

호두 100g 당 66.9g의 지방, 14.3g의 단백질, 7.8g의 탄수화물, 3.3g의 미네랄 물질, 1.6mg의 비타민이 있습니다. 703 kcal의 에너지 값.

스낵 또는 디저트로 사용하기 위해 브라질 견과류는 소금 또는 설탕으로 착색됩니다. 이 너트의 오일은 기술적 목적으로 만 사용됩니다. 그들은 시계로 얼룩 져 지기도하고 때로는 페인트가 문지르기도합니다.

호두가 자라는 곳에서 현지 주민들은 견과를 사용하여 근골격계의 특정 질병을 치료합니다.

피칸 너트 (Sagua Resan)

그들의 가장 가까운 친척은 호두입니다.

피칸 너트 원주민은 북아메리카에 속하며, 중국에서는 두 종류의 야생 피캔 종이 발견됩니다. 피캔 나무는 60 미터의 고도를 도달하는 400-500 년까지, 산다.

북아메리카의 인디언들은 피캔 씨를 먹기 위해 오랫동안 사용해 왔습니다. Algonquin 언어에서 피캔은 "돌로 금이 간 너트"로 번역됩니다.

직사각형 과일은 올리브와 외관이 비슷하기 때문에 때때로 피캔은 올리브 너트라고도합니다.

피칸 너트의 구조가 더 기름진 것입니다.

피칸은 XIX 세기 상반기에만 재배되기 시작했으며, 오늘날이 식물은 약 100 종이있다.

피캔은 튀겨지고 말린 둘 다 먹는다. 이 견과류는 다른 식품에 첨가됩니다. 그들은 과자뿐만 아니라 과일과 채소 요리에 특별한 부드러운 맛을줍니다.

때때로 그들은 비타민 A, B, C, E의 감소 된 함량과 증가 된 피로와 함께 사용됩니다. 피칸 너트의 에너지 값 : 100 g - 736 kcal 당.

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http://www.vegmeal.ru/articles/224-orehi-pekan-i-brazilskie-ih-polza.html

피칸

기사의 내용 :

미국 대륙 출신의 이국적인 손님 - 피칸은 호두, 시더, 브라질 등 다른 견과류와 마찬가지로 러시아인들 사이에서 인기를 얻지 못했습니다. 그것이 즐거운 맛과 풍부한 비타민과 미네랄 성분을 자랑하지만. 이 기사에서는 피칸의 성분, 구성, 사용, 유익한 특성 및 금기 사항에 대해 자세히 알아 봅니다.

피캔의 화학 성분과 칼로리

피칸 식물은 미국 남동부, 멕시코, 브라질, 호주, 중앙 아시아에서 습도가 높은 지역에서 자랍니다. 코카서스에서 호두 나무를 만날 수도 있고 크림에서도 볼 수도 있습니다.

피칸 100 그램에는 680-700 kcal의 단백질과 지방이 포함되어 있습니다. 이는 매일 기준의 12 %와 120 %입니다. 이것은 매우 만족스러운 간식입니다. 호두는식이 섬유가 풍부하므로 변비를 돕고 신체에서 독소를 제거합니다.

핵종은 비타민 B1 (44 %), B5 (17 %), B6 (10.5 %), E (9 %), PP (일일 요구량의 6 %)를 많이 함유하고 있습니다.

비타민 B1은 유리기를 싸우고, 신경계에 긍정적 인 효과가 있고, 심장 근육의 음색을 지원합니다.
비타민 B5는 부신 호르몬 생성을 자극하고 항체 생성에 관여합니다. 그것은 심장병에 유용하고 면역 체계를 강화시킵니다.
비타민 B6는 단백질, 아미노산의 신진 대사에 관여하며, 헤모글로빈 생성을 자극합니다.
비타민 E는 강력한 항산화 제이며, 노화를 늦추고 암을 예방합니다. 그것은 기억력을 향상시키고 혈당 수치를 낮추며 조직 재생 과정을 가속화시킵니다.
비타민 PP는 혈관 확장 작용을 가지고 있으며, 죽상 경화증에 대한 예방 조치 인 "나쁜"콜레스테롤의 혈액 함량을 줄여 혈압을 부드럽게 낮 춥니 다.

피칸은 또한 비타민 A, B2, B4, B9, C, K를 함유하고 있습니다. 거시적 요소와 미세 요소가 많이 있는데 특히 망간 (225 %), 구리 (120 %), 인 (35 %), 마그네슘 (일일 기준의 30 %)입니다.

망간은 췌장에 참여함으로써 혈당을 조절하고 간에서 지방이 축적되는 것을 방지합니다. 구리는 또한 몸에 필요합니다. 부족한 사람은 만성 피로, 무관심, 피부와 머리카락에 대한 문제를 걱정합니다. 인은 치아, 뼈 및 마그네슘의 정상 상태를 유지합니다. 심혈 관계 및 호르몬 시스템의 건강입니다.

시체에 유용한 피캔은 무엇입니까?

풍부한 비타민 - 미네랄 성분으로 인하여 몸을위한 피칸의 이점은 의심의 여지가 없습니다. 그러나 이것은 적당한 사용을 조건으로합니다. 성인은 하루에 30 그램 이상의 견과류를 먹을 수 없습니다. 초과 체중의 어린이 및 사람 - 1.5 배 이하.

피캔이 성 및 나이에 따라 인체에 어떤 영향을 주는지 궁금합니다.

남성용

견과류에 함유 된 단일 불포화 지방산은 단백질을 흡수하는 데 도움이됩니다. 따라서 피칸은 육체 노동이나 스포츠에 종사하는 남성에게 없어서는 안될 제품입니다.

비타민 B1, C 및 E는 전립선 암 위험을 감소시킵니다. 그들은 아연과 셀레늄과 같은 요소와 함께 호르몬 테스토스테론의 생산을 자극합니다. 또한 호두 성분의 물질은 혈액 미세 순환을 강화시켜 효능에 긍정적 인 영향을줍니다.

여성용

피칸 (Pecan) - 항산화 성을 지닌 비타민의 저장고. 이들은 A, C, E, B1 및 기타입니다. 그들은 한 여자가 젊고 아름답게 오래 머무를 수있게 도와줍니다 : 그들은 새로운 주름의 출현을 막고, 머리카락과 손톱을 강화시킵니다. 비타민 E는 생식 기능에 긍정적 인 영향을 미치고 B6는 혈액 세포의 수를 늘림으로써 월경 중에 도움을줍니다.

어린이를위한

피캔은 또한 아이에게 유익합니다. 비타민 A와 베타 카로틴 (시각 보조제)과 인과 (근육과 뼈의 정상적인 성장에 필수)가 포함되어 있습니다. B 그룹의 비타민은 뇌 기능, 특히 기억력을 향상시켜 학교에서의 아동 성적에 좋은 영향을줍니다.

고령자

피칸 너트의 구성 성분 인 비타민 B1, B5, B6 및 PP는 심장 및 혈관의 기능에 긍정적 인 영향을 미치고 혈압을 정상화시킵니다. 따라서 제품은 노년층의 수명을 연장시킵니다.

임신 한

그러나 피캔은 미래 엄마에게 이익보다 해를 끼칠 수 있습니다. 사실이 제품은 강력한 알레르기 항원입니다. 많은 양의 비타민과 미네랄이 태아의 상태에 어떤 영향을 미치는지는 알려지지 않았습니다. 위험에 처하지 않도록하십시오.

전문가 의견 :

"Pecan은 종종 호두와 혼동하는 이국적인 열매입니다. 좀 더 정확하게 말하면, 어떤 종류의 수정 호두 잡종으로 인식됩니다. 사실, 닮기 이외에 그들은 공통점이 거의 없습니다.

피캔은 아주 뚱뚱한 견과, 견과에있는 지방질의 양은 대략 70 %이다. 성분은 또한 설탕, 탄수화물, 단백질, 비타민 및 미량 영양소와 다량 영양소를 포함합니다. 칼로리 그는 또한 다소 크다 - 691 kcal.

피캔은 날것과 튀김 모두 먹을 수 있습니다. 니가 좋아하는 한. 또한 샐러드, 비스켓, 파이 및 심지어 빵에도 첨가 할 수 있습니다. 피칸 오일은 종종 요리에 사용됩니다. 그러나 피칸 오일은 영양 및 보습 성질을 지니고 있으며 성숙하고 건조한 피부 관리에 권장되기 때문에 화장품에 사용됩니다. 오일은 피부에 보호 층을 형성하며 환경의 부작용으로부터 보호합니다.

피캔은 약에 사용됩니다. 그것은 avitaminosis 및 빈혈증에 유용합니다; 식욕을 향상시킨다. 혈중 테스토스테론 수치를 조절하고 성선을 형성하며 성적인 상승을 제공합니다. 신장, 간 및 소화 기관에 도움이됩니다. 항암 효과가 있습니다.

이 너트의 사용에는 금기 사항이 없습니다. 견과류에 알레르기가있는 사람들에게만 사용할 수는 없습니다.

또 다른 중요한 점은 껍질을 벗긴 견과류를 저장할 수 없다는 것입니다. 그들이 많은 지방을 가지고 있기 때문에 그들은 빨리 악화되고 썩은 냄새가 난다. 따라서 피고인이 아닌 피캔을 사고 저장하십시오. 벗겨 낸 형태로 구입하면 즉시 먹습니다. "

엘레나 이반 소바, 영양사, 사마라

피칸 다이어트와 슬리밍

놀랍게도, 피캔은 너트이며, 이는 이익과 피해를 동시에 가져올 수 있습니다. 결과는 제품에 사용 된 양에 따라 다릅니다.
너트는 칼로리와 지방이 많기 때문에 체중 감량에 적합하지 않은 것처럼 보입니다.

단일 불포화 지방산 - 굶주림을 일으키는 호르몬 인 그렐린의 생성을 억제합니다.
비타민 C, B1 및 E, 망간은 신체의 염증을 줄이고 신진 대사를 가속화합니다.
판토텐산 (B5) - 지질 대사를 정상화합니다 (실제로이 과정을 위반하면 간과 지방의 체중이 증가합니다).

또한이 제품은 탄수화물 함량이 낮습니다. 피캔을 소량으로 사용하는 것이이 그림에 유익하다는 것이 밝혀졌습니다. 영양가있는 견과류는 사탕이나 과자의 해로운 간식으로 대체 될 수 있습니다.

화장품에서 피캔 및 그것의 기름

감기에 의해 피캔에서 기름, 당신이 지금 배우는 이득 및 위험을 얻으십시오. 투명한 황금색을 띠고 올리브를 연상시키는 향기가납니다. 고품질의 피칸 버터는 250-300 루블의 약국이나 온라인 상점에서 구입할 수 있습니다. 건조하고 노화 된 피부 관리를 위해 화장품에 사용됩니다.

오일과 피칸 추출물이 크림, 강장제, 유화제에 첨가됩니다.

작은 주름을 부드럽게합니다.
피부를 부드럽게합니다.
그것은 안색을 밝게하고, 색소 침착을 돕습니다.
여드름, 여드름을 제거합니다.

머리를 씻기 전에 머리카락에 약간 따뜻하게 된 피칸 오일을 문질러서 30-40 분 동안 그대로 두십시오. 수처리 후에는 컬이 부드럽고 윤기가납니다. 규칙적으로 마스크를 착용하면 탈모가 느려집니다.

네일 플래티넘에있는 정기적 인 문질러는 분리, 곰팡이의 형성을 방지합니다. 마사지 중에 피캔 오일을 사용하면 근육의 긴장을 풀 수 있습니다. 또한 가벼운 안티 셀룰 라이트 효과도 있습니다.

요리와 전통 의학에 피캔 사용

신선한 핵은 크림 같은 바닐라 향과 섬세한 고소한 맛이 있습니다. 호두와 달리, 그것은 조용한 타르트 쓴맛입니다. 로스트에서는 제품의 향이 더 밝아집니다.

으깬 땅콩 형태로, 너트는 고기와 생선 요리와 잘 어울립니다. 소스, 가정 베이킹에 포함되어 있습니다 : 케이크, 쿠키, 머핀, 롤. 퍼프 "메이플 피칸"- 견과류, 사과, 계피 및 메이플 시럽을 첨가 한 매우 맛있는 밀가루 디저트. 가정에서는 오렌지 추출물 또는 감귤 에센셜 오일 1-2 방울을 추가하여 분쇄 한 커피와 피캔에서 토닉 음료를 만드는 것이 쉽습니다.

당신이 요리하는 것을 너무 게으른 경우에, 신선하고, 튀겨 지거나 건조한 모양에있는 견과를 분리되는 식사로 먹으십시오.

민간 요법에서 피캔은 아직까지 널리 사용되지 않았습니다. 왜냐하면이 제품은 구소련 국가의 주민들에게는 이상한 일이기 때문입니다. 그렇습니다. 호두보다 2 배 더 비쌉니다.

피칸 오일은 항 염증 및 치유력으로 유명합니다. 그들은 작은 상처, 화상 및 곤충 물기로 대우된다. 아시아의 치료자들은 견과류의 알코올 팅크가 몸을 정화하고 면역 체계를 강화하며 피로감을 치료하는 데 도움이된다고 믿습니다.

피캔 또는 호두 - 어느 것이 건강합니까?

피캔의 유익한 특성을 알게 된 후 가장 저렴한 호두와 비교하려고 노력할 것입니다. 사진에서 피캔을 보면이 견과류의 외부 유사성을 볼 수 있습니다.

호두처럼, 그것은 마치 뇌처럼 보입니다. 그러나 미국산 과일은 얇고 매끄러운 껍질을 가지고 있으며 내부에 칸막이가 거의 없습니다. nucleolus는 날카로운 윤곽선없이 더 길다.

그러나 어떤 너트가 더 건강한지를 말하는 것은 확실히 불가능합니다. 피칸은 비타민 A, E, 망간,식이 섬유의 함량에 이깁니다. 그러나 호두에는 항산화 제, 단백질, 칼륨이 더 많이 함유되어 있습니다. 제품을 선택하십시오. 그 맛은 당신에게 더 즐겁습니다.

피캔을 선택하고, 청소하고, 저장하는 방법?

당신이 긴 달 동안 음식 주식을 만드는 경우에, 포탄에있는 견과를 사십시오. 정제 된 핵은 지방 함량이 높기 때문에 일주일 후 썩은 냄새가 난다. 고품질의 호두 껍질은 움푹 들어간 곳, 균열 및 어두운 점이없이 부드럽습니다. 껍질을 벗긴 커널은 가볍고 빽빽하다.

피칸 너트는 호두와 같은 방식으로 청소됩니다. 망치 또는 집게가 할 것입니다. 미국에서는 오랫동안 특수 분쇄기가 사용되었지만 러시아에서는 판매용으로 찾기가 어렵습니다.

제품을 냉장고에 보관하십시오. 껍질의 열매 - 3-4 개월, 껍질을 벗긴 커널 - 일주일 넘지 않음. 너트를 냉동실에 넣으면 유통 기한이 2 년으로 늘어나지 만 해동 후의 맛은 약간 악화됩니다.

피칸의 유해 및 금기

피칸은 그것을 학대하는 사람들에게 해를 끼칩니다.

메스꺼움
구토.
Bloating.
설사
피부 발진.
편두통
후두의 부종.
호흡 곤란.

피칸은 너트에 알레르기가있는 사람들에게 금지되어 있습니다. 이 제품은 비만, 대사성 질환 (주로 당뇨병), 간, 위장 관계로 고통받는 사람들에게 권장하지 않습니다. 기대되는 이국적인 열매 또한 기대되는 엄마와 아이들에게 최대 3 년 동안 있어야합니다.

이제는 두뇌와 닮은 또 다른 재미있는 너트에 익숙합니다. 휴식 시간에 사탕을 왜 부숴 버리면 덜 맛이 좋고 영양이 풍부한 피칸 간식으로 바꿀 수 있습니까? 주간 식단에 건강한 견과류를 포함 시키면 시체가 당신에게 감사 할 것입니다.

http://specialfood.ru/produkty/orex-pekan/

캐슈, 마카다미아, 브라질 및 호두, 피 캔, 헤이즐넛 : 세계 시장 개요

• 캐슈

EU 및 미국 시장

EU 및 미국 시장의 수요와 공급의 균형은 붕괴 될 것으로 예상됩니다. 추가 수요가 발생하면 가격이 상승합니다.

EU와 미국의 제한없는 주식으로 인해 껍질을 벗긴 캐슈의 가격이 상승하고 있습니다. 연말 판매가 잘되었으므로 이제 구매자는 빠른 배송에만 관심이 있습니다. 즉각적인 인도는 베트남을 비롯한 생산국의 물가와 비교할 때 과다한 초과 납부와 함께 나타납니다.

인도 시장에는 생 캐슈 너트가 부족합니다. 껍질을 벗긴 캐슈 너트에 대한 제안이 줄어들었고, 지난 몇 주 동안 가격이 크게 상승했습니다.

제안

생 캐슈는 현재 탄자니아와 인도네시아에서 출하됩니다. 양질의 양질은 좋지만, 껍질을 벗긴 캐슈에 대한 시장이 더 낮은 가격으로 운영 되더라도 RCN의 가격은 여전히 높습니다. 모잠비크에서의 RCN 작물의 품질은 상당히 나 빠졌지 만 대부분의 작물은 현지 생산에서 가공됩니다. 재활용업자들은 남아프리카 공화국에서 새로운 작물이 생길 것을 기대하고 있습니다. 남아프리카 공화국은 며칠 전에 도착하기 시작할 것입니다. 올해는 수확량이 이전 두 시즌에 비해 늦었으며 수요가 많을 것으로 예상됩니다. 다른 한편, 남아공의 첫 번째 RCN 선적은 인도와 베트남의 초기 수요를 충족시킬 수 없으므로, 남아공 농작물의 대량 유통이 시작될 때 일부 불확실성이 가격 행동에서 발생합니다.

지난 시즌의 마지막 가격에는 다양한 아프리카 상인들의 제안이 있습니다. 예를 들어, 나이지리아의 RCN 가격은 톤당 2050 ~ 2100 달러 다.

수요

대부분의 구매자는 가장 가까운 공급품 (1 / 4 분기와 2/4 분기)을 통해 수요를 마감했지만, 껍질을 벗긴 캐슈의 가격은 하락할 것으로 예상됩니다. 뜻밖의 일이 발생하지 않는다면 가까운 장래에 커다란 변화에 대한 희망을하기가 어렵습니다. 캐슈 너트의 세계 공급은 약간 증가하고 있으며, 세계 수요는 동일한 패턴을 따른다 (2017 년에 껍질을 벗긴 캐슈 너트의 수출은 2016 년보다 약간 높았다).

소비자들은 껍질을 벗긴 캐슈의 높은 가격으로 인해 문의를 줄이는 것처럼 보이지 않는 반면, 유럽 바이어는 강한 유로로 인해 확실한 이점을 가지고 있습니다. 2 월 베트남에서 껍질을 벗긴 캐슈의 배달은 음력설로 인해 중단됩니다.

• 마카다미아 견과류 •

아시아 시장은 마카다 미아 시장을 비롯한 세계 너트 시장에서 점점 더 큰 역할을하기 시작했습니다. 수년간, 껍질을 벗긴 마카다미아 넛은 일본을 포함한 전통 시장에서 판매되었지만, 최근 몇 년 동안 한국, 대만 및 중국에도 새로운 강력한 플레이어가 등장했으며 인도에서도 점차적으로 마카다미아로 변하기 시작했습니다. 이 부분에서 마카다미아 껍질을 벗겨 낸 시장은 가격이 크게 상승 했음에도 불구하고 매우 건강 해 보입니다.

2018 년 시즌 구매자는 긍정적 인 반응을 보입니다. inshell 마카다미아에있는 시장 참가자는 구정을 기다리고 있습니다. 중국은 여전히 천연 자원을 보유하고 있으며, 개별 가공 업체의 보고서에 따르면 마카다미아 시장은 모멘텀을 얻고 있으며, 가공 공장이 풀 가동 상태로 계속 유지 될 것으로 보입니다. 중국 시장은 매우 높은 가격으로 인해 성장 속도가 빠르다. 물론, 한편으로는 마카다미아 견과류의 가격은 약간 하락할 것이지만, 다른 한편으로는 상당히 견고 할 것입니다. 중국 마카다미아 너트가 세계 시장에 미치는 영향은 견과류의 품질 문제로 인해 제한적입니다. 마카다미아를 재 분류하는 데 더 많은 시간이 걸리지 만, 10 월에 중국의 마카다미아 생산 지역에서 개최 될 국제 회의에서 만 마카다미아 견과류의 실제 상황을 중국에서 알게 될 것입니다.

껍질을 벗긴 마카다미아 넛 시장에 관해서는 마카다미아 시장이 비어 있고 말라위와 케냐에서 3 월과 4 월에 첫 공급이 시작될 것이므로 제한된 수량으로 마켓에서 만나는 모든 것을 가져갈 수 있습니다. 5 월 / 6 월 인도에서는 남아 프리카 공화국에서 배송이 시작되며 호주에서는 배송이 시작됩니다. 1 차 공급 마카다미아 넛의 가격은 견고 할 것으로 예상되며, 이는 가격으로 더 예측하기 어렵고, 중국의 상황에 크게 좌우 될 것입니다. 첫 공급품이 8 월 / 9 월까지 그들의 필요를 끝내는 것이 합리적입니다.

• 피캔 •

중국의 수요 감소로 껍질을 벗긴 피캔 가격은 약간 감소했다. 중국은 피캔 시장에서 얼마 동안 결석 할 것이기 때문에, 가격은 안정 될 것이다. 강한 유럽은 유럽 구매자를 선호합니다.

• 브라질 너트 •

껍질을 벗긴 브라질 견과류 시장은 흥미로운 상황입니다. 원시 브라질 견과류의 시장 - 가격과 관련된 큰 문제. 한편으로, 너트 피커는 역사적으로 높은 가격을 예상 했었습니다. 지난 시즌 이후 높은 가격 덕분에 좋은 수익을 올렸습니다. 반면에 프로세서는 가능한 한 많이 가격을 낮추려고 노력했는데, 수출 시장이 그런 높은 가격을 받아들이지 않을 것이라는 것을 알고있었습니다.

아시다시피, 지난 시즌, 높은 가격으로 인해 수요는 실질적으로 0으로 떨어졌습니다. 따라서 구매자 수준에서 수용 가능한 수준으로 가격을 반환하는 것은 프로세서의 중요한 과제입니다. 가공업자는 아직도 가격 균형에 관하여 수집가와 협상 할 수 있고, 생 브라질 땅콩은 판매되거나 팔릴 것입니다.

• 호두 •

이전 호에는 터키의 호두 껍질 수입에 대한 관세 인하가 잠재적으로 세계 수요 증가로 이어질 가능성이 있음이 이미 지적되었습니다. 당분간, 동유럽의 호두에 대한 터키의 관심은 눈에 띄는데, 그 이유는 터키 무역상들이 동유럽 공급자들과 직접적인 접촉이 많기 때문입니다.

지난 몇 주 동안 유럽의 바이어들은 벗겨 낸 호두에 대한 동유럽 시장에서 다소 수동적이었습니다. 이 경우, 견과류를 판매하려는 공급 업체는 "특별"거래를 제공 할 수 있습니다.

캘리포니아 호두 시장의 현재 상황에 대한 많은 소문이 있습니다. 수입 관세가 낮아 터키의 관심이 증가한 것은 실제로 전체 수요에 긍정적 영향을 미쳤다.

중국은 캘리포니아 산 호두에 덜 관심이있다 (호두가 자생하고있다.

중국은 칠레의 수확을 기다리고있다.)

가격에 대한 예측은 모순되며, 일부 포장업자는 고객에게 주문을 급히 제기 할 것을 촉구하고 (가격 인상이 가능함), 다른 사람들은 가격을 필연적으로 낮추기 위해 주문을 기다리는 것이 좋습니다.

큰 조각이 부족하여 어떤 경우에도이 위치를 지금 취해야합니다.

• Filbert •

터키의 상황은 헤이즐넛 주식을 보유하고있는 중개인과 가공업자의 신중한 행동의 결과로 긴장된 상태입니다. 또한 따뜻한 날씨 때문에 조기 개화에 대한 우려가 있으며 따라서 서리의 경우 작물에 대한 높은 위험이 있습니다.

Ferrero 요소가 위의 그림에 포함되어 있지 않다면 시장에서 이완의 흔적은 없습니다. 이러한 모든 요인들이 개암의 가격 하락을 저해 할 수 있지만 터키의 정치 상황과 같이 시장에서 중요한 조정을 할 수있는 요소는 여전히 기록되지 않고 있습니다.

http://givemebid.com/keshyu-makadamiya-brazilskie-i-greckie-orexi-pekan-funduk-obzor-mirovyx-rynkov/

피칸

외관 및 설명

피캔은 어두운 갈색 줄기를 가진 낙엽수에서 자랍니다. 나이는 300 년에 달합니다. 이 나무의 잎은 버드 나무와 비슷합니다. 중간 크기이고 약간 길다. 피캔은 5 월 말에서 6 월 초에 아주 늦게 피기 시작합니다. 그런 조건에서, 미래 과일은 늦은 서리로 고통받지 않을 것입니다.

열매는 그 자체가 너트이며, 익을 때 껍질의 색깔은 녹색에서 밝은 갈색으로 바뀝니다. 직사각형 모양의 완전 익은 열매는 길이가 최대 4 센티미터입니다. 건조한 껍질의 두께가 단지 1 밀리미터이기 때문에 균열이 쉽습니다. 커널은 호두와 매우 유사합니다. 동일한 두 개의 자엽은 약간 더 긴 것입니다. 피칸은 호두와 맛이 다르다. 포화 상태이고 쓴 맛이 없다.

성장하는 곳은 어디입니까?

피캔은 오랫동안 북아메리카 인디언에 의해 먹게 된 미국 식물이다.

그것은 북동쪽의 인디애나에서부터 남쪽의 텍사스에 이르기까지 미국 동부 해안을 따라 자랍니다. 피칸은 멕시코뿐만 아니라 남미 대륙에서도 발견됩니다. 당신이 남쪽의 위도에 접근 할 때, 트렁크의 두께는 북쪽의 지름 60cm에서 적도 근처의 2m까지 현저하게 증가합니다.

이 식물의 쾌적한 성장을위한 주된 기후 조건은 습한 아열대 숲의 존재입니다. 고온의 기후와 수분으로 포화 된 공기는 과일 생산에 이상적인 조건을 만듭니다. 이러한 요구 사항은 바람이 멕시코의 따뜻한 만에서 가져 오는 공기로 완전히 충족됩니다.

유용하고 치유되는 성질

피칸 성분의 영양소는 많은 약용 작물과 경쟁 할 수 있습니다. 많은 양의 "건강한"지방으로 인해이 넛은 혈액의 콜레스테롤 수치를 조절하고 루테인 및 베타 카로틴을 항산화 효과가있는 물질로 조절하여 세포 수준에서 혈액을 정화합니다.

피칸 너트의 미네랄 성분은 아연, 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 엽산을 포함하며 태아 신경관의 결함을 예방하기 위해 임산부가 임신 첫 번째 삼 분기에 사용해야합니다.

비타민 E는 피칸 너트에도 들어 있습니다. 환경 및 자외선에 의한 유해한 독성 효과를 몸의 청결을 돕고, 피부를 젊게하고 노화를 늦추고 혈액 공급을 증가시킵니다. 이 비타민의 적절한 동화를위한 주된 조건은 피칸에 풍부한 다가 불포화 지방과 결합시키는 것입니다.

피캔에 함유 된 B 비타민은 적절한 신진 대사를 촉진하고 신진 대사에 영향을 미치며 탄수화물이 지방으로 변하는 과정에서 중요한 역할을하여 체중을 조절합니다. 또한이 그룹의 비타민은 신경계 및 심혈관 계통의 활동에 유익한 효과를 가지며 근육의 색조를 증가시키고 면역력을 지원합니다.

피캔에 함유 된 카로틴은 인간의 시력에 유익한 효과를 가지며 백내장 및 기타 안과 질환을 유발할 위험을 감소시킵니다. 견과류에있는 지방과 결합하여 카로틴은 몸에 완벽하게 흡수되어 청소년의 비타민 인 비타민 A로 변합니다.

아메리카 원주민 여성은 피칸을 사용하여 아름다움을 유지했습니다. 결국 셀레늄은 대량으로 함유되어 있으며 에스트로겐 호르몬 생산에 기여합니다. 그것의 부족으로, 피부가 둔하고 창백하게 성장, 머리카락이 둔하고 취성 손톱이됩니다. 신체의 셀레늄 양이 보충되면 이러한 문제가 사라지고 눈의 빛과 건강한 여자 홍당무가 나타나고 여성 성욕이 증가합니다.

어떤 제품을 사용하는 주된 규칙은 과식하지 마십시오. 이것은 피캔에도 적용됩니다. 그것이 식물성 지방으로 과포화되기 때문에, 일정하고 과량 소비로 비만을 얻을 수 있습니다.

피칸 성분의 내약성 또는 알레르기가있는 경우,이 견과의 사용은 반응을 일으키지 않거나 더 심각한 결과를 초래하지 않도록 피해야합니다.

너트를 닦은 후 시간이 지나면 고지방 때문에 껍질을 벗기면 부패하기 쉬운 제품이기 때문에 신체에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 쉘에서 제거 된대로 즉시 사용하는 것이 필요합니다.

냉장고에 풀린 견과류를 약 1 개월 동안 저장할 수 있지만, 냉동실에서 이것을하는 것이 좋습니다. 그래서 견과류는 모든 유익한 성질을 유지하고 악화되지 않습니다.

영양가와 칼로리

피칸 너트는 칼로리가 높습니다. 100 그램에는 691 Kcal이 포함되어 있습니다! 100 그램 당 다른 물질의 영양가는 :

단백질 - 9g;
지방 - 72 g;
탄수화물 - 14 g.

또한 피칸 너트의 성분은식이 섬유와 섬유가 많이 포함되어 있습니다. 약 10g은 물론 포도당, 과당 및 유당도 각각 0.4g 씩 함유되어 있습니다.

1kg 가격

피칸은 미국 대륙에서 재배되어 거기에서 우리 나라로 수출되기 때문에 다른 견과류에 비해 가격이 다소 과대 평가됩니다. 평균 1kg의 제품 판매업자는 30 달러를 요구합니다. 모든 도매 치팅을 포함하여 피칸은 러시아의 소매 소비자에게 100g 당 약 200-250 루블의 비용으로 제공됩니다.

피칸 오일

피칸 오일은 영양소의 진정한 창고입니다. 콜드 프레싱 (cold pressing)으로 모든 치유력을 유지합니다. 이 오일은 올리브 오일과 색상이 매우 비슷하며 헤이즐넛처럼 냄새가납니다.

피칸 너트에 함유 된 모든 유익한 미량 원소, 미네랄 및 비타민은 오일에 집중되어있어 치유력이 향상됩니다.

피캔 오일의 사용은 사스와 인플루엔자, 심부전, 그리고 면역력을 유지하고 몸을 정화하는 복잡한 치료법에서 동종 요법의 치료법으로 보여집니다.

안쪽에 신청 이외에, 피캔 기름은 외부에서 적용됩니다. 피부를 완벽하게 젊어지게하고 촉촉하게 해주는 독특한 마사지 도구로 사용되며 눈에 띄게 팽창 된 피부를 밝고 신선하게 만들어줍니다.

기름은 또한 피부 문제의 치료 - 피부의 화상, 혈종, 발진 및 두드러기뿐만 아니라 피를 빨거나 먹는 곤충의 물기에 염증을 완화하기 위해 외부에서 사용됩니다.

선택 팁

껍질을 벗긴 형태의 저장 수명이 매우 작기 때문에 껍질에서 피캔을 사시는 것이 가장 좋습니다. 열매가 손상되지 않고 균열과 부정이없는 사실에주의하십시오. Inshell의 반점은 성장, 곤충의 손상 또는 부적절한 보관 중에 너트 병을 나타낼 수 있습니다. 어쨌든 그러한 표본은 옆에 두어야한다.

껍데기가없는 견과류를 선호하는 경우 새로 정화 된 과일을 고객에게 제공하는 유명한 공급 업체에서만 구입해야합니다. 가장 좋은 방법은 예를 들어 진공 상태에서 제품의 신선도를 오랫동안 보존 할 수있는 패키지에서 너트를 구입하는 것입니다.

신청서

피칸의 발견자인 인디언들은 그 사용법을 하나 이상 알고 있습니다. 모유에 모유가 충분하지 않으면 견과류가 고춧가루를 만들기 전에 가늘게 문질러서 짜내고 아기에게 먹이를줍니다. 이 치유 도구는 노인들에게 힘과 건강을 되돌려 주며, 중년의 사람들은 심각한 질병이나 부상 후에 체력 회복을 돕습니다.

현대 요리에서 피캔은 특히 북미와 멕시코의 요리에서 큰 수요가 있습니다. 그들은 유명한 피칸 파이를 만들어 내고, 닭고기와 송어로 구워 내고, 스프를 만듭니다. 치즈와 채소와 잘 어울리는 다양한 샐러드에도 종종 포함됩니다.

일부 피캔 요리 기술에 대해서는 다음 비디오를 참조하십시오.

이 견과의 추가를 가진 중간 볶은 콩에서 양조 된 커피는 바닐라를 가진 피캔으로 주입 된 멕시코 리큐어뿐만 아니라 주목할 가치가있다.

화장품에서 피킨 오일은 노화 된 피부의 징후를 퇴치하는 데 사용됩니다. 그것은 잘 흡수되고 세포 회춘을 촉진하고, 모세관 기능을 자극하고 산소로 세포를 포화시킵니다. 매우 자주, 피칸 추출물은 크림 40+에 대한 크림 및 마스크의 구성에 포함됩니다.

또한 암과 싸우기 위해 사용됩니다. 그것은 전립선의 패배에 가장 효과적입니다. 이 견과류에 정확한 양의 복합 요법으로 대량 함유되어있는 특수 유형의 비타민 E는 감염된 세포를 파괴하고 병이있는 장기의 조직 복원에 기여합니다.

http://eda-land.ru/orehi/pekan/

피칸 - 남성과 여성을위한 견과류의 혜택!

북아메리카는 놀라운 대륙입니다. 흥미로운 역사, 지리학, 동식물 군을 가진 행성의 세 번째로 큰 대륙. 자유의 여신상과 그랜드 캐년, 나이아가라 폭포와 미시시피 강, 마야와 아즈텍의 유산, 과달 루페 성모의 신비한 아이콘, 커다란 선인장과 세쿼이아, 목련과 튤립 나무는 모두 북아메리카에 관한 것입니다. 또한이 책자는 매우 맛있고 영양가있는 피칸 너트, 화학 성분, 특성, 용도 및 적용의 출생지이기도합니다.

피칸 : 그것이 무엇인지, 그것이 자라는 곳, 품종

오래전에 콜럼버스에 의해 대륙이 발견되기 전에 인디언들은 식민지로 피캔을 사용했습니다. 실패한 사냥의시기에이 견과류는 생존에 도움을주었습니다. 먹었고, 다른 부족의 음식과 필요한 물건으로 교환되었습니다. 어린이들과 노약자들은 피캔이 물을 두들겨 힘을 강화하기 위해 봉쇄되었고, 특히 수양모가 충분한 우유가 없으면 그것을 사용했습니다.

인디언들은 미국의 땅을 돌아 다니며 캠프 주변에 호두 나무를 심었습니다. 이것은 다음 재배를 위해 최고의 견과류가 선정 되었기 때문에 대륙을 가로 지르는 식물의 확산뿐 아니라 선택에도 기여했습니다.
과일은 미국 남부 (텍사스, 아이오와, 미시시피 및 다른 주), 멕시코, 오스트레일리아에서 자라고있는 Kariya Pecan 또는 K. Illinois (Carya illinoinensis) 나무에서 숙성됩니다. 식물 종은 호두 가족의 히코리 (Hickory) 속에 속한다. 캐나다에서는 저온에 강한 품종을 재배합니다. 일반적인 피캔은 또한 중앙 아시아에서 재배됩니다.

남부 지역은 번식에 가장 적합합니다. 나무는 더위와 습도가 요구되며 충분한 빛이 필요하지만 정체 된 물과 잡초로 토양을 과도하게 성장시키는 것을 용납하지 않습니다. 처음 3 ~ 4 년 동안 카 리아의 성장은 느리고 식물은 50cm에 이르며 처음에는 작물이 6kg을 초과하지 않으며 성인은 연간 15 ~ 30kg의 견과류를, 오래된 것들은 200kg까지 수확 할 수 있습니다.

러시아에서는 피 카 나무가 코카서스와 카자흐스탄에서 잘 자라지 만 크리미아에서는 드물게 발견됩니다. 우리 위도에서의 번식 문제는 짧은 여름과 긴 초목 기간으로 인해 작물이 익을 시간이 없었기 때문입니다. 그러나 브리더 스는 시간을 낭비하지 않았습니다. North Pecan (Pecan North)의 견과류는 기온이 -30 ° 이하의 영하로 기후대에서 성숙 할 수 있습니다. 그리고 그것의 기초에 Dirstand, 스냅 및 다른 사람 일찌기 다양성 파생되었다.

비디오에서 Milenki의 가족 재산에서 유리 Krutikov 감기 저항 호두 품종에 대해 이야기합니다. 당신은 그에게서 피캔 묘목을 살 수 있습니다.

피칸의 가장 가까운 친척은 히코리 너트입니다 (그들은 같은 속과 가족에 속합니다). 이 두 아종은 그들 사이에서 쉽게 수분이되며, 횡단 결과는 다양한 히칸 바튼 (Hikan Barton)이었다. 히코리처럼 더 얇고 쉽게 깨진 껍질을 가지고있는 동안, 그것은 피캔보다 일찍 익 힙니다.

이것은 흥미 롭습니다. 피캔을 사육 한 역사에서 미국의 루터 Berbank가 "과장하여"새가 그것을 통해 날아 다니는 작고 얇은 껍질로 다양성을 창조했을 때 재미있는 사례가 있습니다.

카 리아는 어떻게 자라는가? 낙엽 활엽 (높이 40-60m에 달할 수 있음), 넓은 왕관이 펼쳐져 300 년까지 과일. 그것은 또한 초콜릿 피칸이라고도합니다. 열매는 익으며 숙성 후 균열이 있으며 내부는 길이 2 ~ 3cm 정도의 갈색 껍질이다. 그것의 약간 늑골이있는 포탄의 밑에 어두운 베이지 식용 중핵 숨겨지다.

맛은 무엇이며 호두와 어떻게 비교됩니까?

바깥 쪽에서는 피칸과 올리브의 과일 사이에는 유사점이 있기 때문에 첫 번째 것은 올리브 너트라고도합니다. 그리고이 열매의 핵은 호두와 비슷하지만 덜 갈라져서 길다. 맛도 비슷하지만 피캔에서는 달콤하고 초콜릿과 크림 같은 색조로 더 부드럽고 부드럽고 지성적입니다. 이것은 브라질과 마카다미아와 함께 가장 맛있는 견과류 중 하나입니다.

그건 그렇고 피캔 커널은 얇은 껍질과 칸막이가 없기 때문에 무게가 더 커야합니다. 껍질을 벗기지 않은 과일은 큰 호두와 거의 같은 질량을 가지고 있습니다.

피칸과 호두의 다른 차이점 :

설탕이 더 많이 들어있다.
약간 칼로리;
쓴맛이없고, 신랄한 맛이 없다.
내부 파티션이 없으므로 쉘에서 제거하기가 더 쉽습니다.
그것은 너트 podozhorok (wormy 과일이 발생하지 않습니다)에 의해 공격을받지 않습니다;
약 2 배 더 비쌉니다 (피칸은 가장 비싼 견과류 중 하나입니다).
성장하는 조건에 대한 요구.

피칸이나 호두가 더 유용할까요? 피캔은 열량에서 1 개 단계 더 높다. 화학 성분은 너트 중 어느 것이 더 나은지 말할 수 없다.

피캔에는 비타민 E와 지방이 2 배 더 많으며 불소가 있지만 단백질, 엽산 및 피리독신이 적습니다.
호두 견과류는 칼륨, 칼슘, 마그네슘 및 인을 많이 함유하고 있으며,보다 다중 불포화 지방산을 함유하고 있으며, 거의 불포화되지 않은 약 4 배 미만의 불포화 지방산을 함유하고 있습니다.
피캔에서는 섬유가 1.5 배나 많고 전분은 약 15 배나 적습니다.

신청서

피칸 너트는 날것, 말린 것, 튀김으로 먹을 수 있습니다. 그들은 비싼 술을 고집하고 디저트에 넣는다. 요리시, 부스러기가 코티지 치즈, 파이 (케이크, 머핀, 치즈 케이크 등), 버섯, 고기, 야채 및 생선 요리, 샐러드 및 완두콩 수프에 추가됩니다.

채식주의 자들은 피칸에서 영양가있는 우유를 만들 수 있습니다.이 우유는 믹서기에 몇 개의 견과류를 붓고 200ml의 물을 채우고 채찍질합니다. 그건 그렇고, 아몬드로 할 수있는 것과 같은 방법입니다.

참고! 커피와 피칸 씨를 끓여서 함께 빻아 오렌지 추출물을 첨가하면 맛있고 영양가있는 토닉 음료를 얻을 수 있습니다.

미국에서는 인기있는 피칸 파이가 없으며 휴가를 보내지 않습니다. 비디오에 등장하는 그의 고전적인 요리법을 메모하십시오.

피칸 오일 소개

다른 견과류와 마찬가지로, 피칸은 기름을 짜냅니다. 유용한 특성을 최대한 보존하기 위해서는 냉간 프레싱을해야합니다. 피칸 오일은 견과류 냄새가 나고 황금빛 황색을 띠고 올리브 오일처럼 맛이납니다.

지방산, 피토스테롤, 미네랄, 비타민 등으로 인해 심장 혈관계에 유용합니다. 그들은 "나쁜"콜레스테롤의 수준을 줄이고 "좋은"내용을 증가시켜 죽상 경화증의 발병을 예방합니다.

피캔 기름은 물고기와 고기 접시를위한 소스에 추가되고, 샐러드, 밥으로 채워진다. 발삼 식초와 잘 어울립니다. 소량 (1-2 tsp.) 식욕을 증가시키고 감기, 만성 피로 및 두통과 함께 면역 체계를 강화하기 위해 내부를 소비합니다.

이 도구는 식품 용도로만 사용되지 않습니다.

피캔 기름, 안마, 얼굴, 머리 및 몸 가면으로, 못은 강하게한다.
내용물이 함유 된 화장품은 대개 건조하고 퇴색하는 피부를위한 것입니다.
이 제품을 사용하면 상처 나 피하 혈종을 신속하게 치료할 수 있고 자극을 완화 할 수 있습니다.
코코넛 오일과 같은이 제품은 자외선의 유해한 영향으로부터 피부를 보호하고 선탠 후 부드럽게합니다.

노화를 부드럽게하고 주름을 부드럽게하려면 피캔 오일의 디저트 스푼에 1 tsp를 더하십시오. 천연 알로에 주스 (자작 식물에서 구입하거나 방부제 및 기타 첨가제없이 구입)와 에센셜 오일 - 로즈 우드, 재스민 및 일랑 일랑 (각 1 방울).

혼합물을 손바닥에 붓고 얼굴, 목 및 데 콜테를 5 분간 부드럽게 마사지하고 부드럽게 가볍게 두들기 운동을하십시오. 그런 다음 부드럽고 마른 천으로 피부를 닦아냅니다. 일주일에 1-2 번이 미용 절차를 반복하십시오.

칼로리, 화학 성분

피칸의 열량은 매우 영양가있는 제품입니다. 원시 견과류 100g은 다음을 포함합니다 :

691 kcal (평균 일일 기준의 1/3);
단백질 9.17g;
13.9 g의 탄수화물;
지방 72 g;
식이 섬유 9.6g;
3.52 g의 물.

피캔의 포화 지방산 중 팔미틴 (4.37 g), 스테아린산 (1.75 g) 및 아라키돈이 거의 존재하지 않습니다. 단 불포화 올레산 (40g), 가돌리 (약간), 다가 불포화 리놀레산 (20.63g) 및 리놀렌산 (0.99g).
단백질 구성은 아미노산으로 대표되며, 그 중 대부분은 아르기닌, 아스파르트 산 및 글루탐산, 페닐알라닌은 티로신, 글리신 및 세린이다. 전분, 포도당 및 과당은 거의 없습니다 - 탄수화물 부분은 주로식이 섬유와 자당으로 구성됩니다.

피칸은 비타민이 풍부한 화학 성분을 가지고 있으며 그 중 E (토코페롤)가 우세합니다. 또한 비타민 A와 C, K, B 복합체 (B1, B2, B5, B6, 엽산, 콜린, 니아신)가 포함되어 있습니다. 피칸은 매크로와 미량 영양소를 자랑합니다. 예를 들어, 100g의 견과류에 들어있는 망간과 구리의 양은이 성분들과 인, 마그네슘, 아연의 일일 필요량을 초과합니다. 또한 조성에 칼륨, 칼슘, 철, 셀레늄이 있습니다.

피캔 및 피토스테롤에는 콜레스테롤이 없습니다 (일일 요구량의 34 %). 다이어그램과 테이블의 형태로 너트를 상세하게 구성하면 여기서 찾을 수 있습니다.

피캔 : 몸에 유익하고 유해하십시오

피캔은 성분으로 인해 신체에 많은 이점을 제공하지만, 물론 적당히 사용합니다.

심장과 혈관

불포화 지방산과 식물 스테롤은 "좋은"콜레스테롤의 형성에 기여하고 "나쁜"함량을 줄입니다. 이것은 혈관의 상태에 직접적으로 영향을 미치며 죽상 경화성 반점의 위험을 감소시킵니다. 결국 "해로운"콜레스테롤은 혈관벽에 정착하여 시간이 지남에 따라 내강을 좁히고 죽상 동맥 경화증을 일으키는 경향이 있습니다.

원기 회복 및 예방

베타 카로틴, 비타민 E 및 불포화 지방산의 항산화 특성은 세포 노화를 늦추 게합니다. 신체의 산화 과정의 결과로 자유 라디칼이 형성되어 세포의 정상 기능을 방해 할뿐만 아니라 악성 종양의 발병 메커니즘에도 영향을줍니다. 산화 방지제가 그들을 파괴함으로써 노화 과정을 늦추고 암 위험을 감소시킵니다.

혈액 정화

견과류의 성분 인 베타 카로틴과 루테인은 혈액 및 기타 이물질로부터 독소를 제거하는데 기여합니다. 그리고 또 다른 유용한 특징은 백혈구와 림프구 (정상 범위 내)의 생성을 증가 시키는데, 그 작용은 감염 물질과 이물질을 흡수하고 중화시키는 것을 목표로합니다.

슬리밍

피칸과 그 오일의 일부인 리놀레산은 신진 대사를 향상시키고 지방 분해를 촉진 시키며 흡수 속도를 감소시켜 예비에서 "예금합니다." 그러나 단백질의 동화 작용은 가속화됩니다. 이 속성은 여분의 파운드를 얻는 것이 아니라 필요한 경우 근육 덩어리를 더 빨리 얻는데도 도움이됩니다. 보디 빌딩을 좋아하는 많은 사람들은 지방 감소를 촉진하기 위해 리놀레산을 섭취합니다.

합리적인 수량의 피칸은 더 높은 칼로리의 과자 (초콜릿, 사탕, 케이크)를 대체하는 데 유용합니다. 말린 과일과 견과류 (녹색, 짝짓기, 말차, 우롱 차 등)로 무설탕 차를 마시면 에너지가 증가하고 여분의 센티미터가 점차 감소하기 시작합니다.

뼈 강화

인과 칼슘 함량이 높기 때문에 피캔은 뼈 조직의 품질을 향상시키고 치아를 강화시킵니다. 적당하지만 일상적으로 섭취하는이 견과류는 통증과 근육 경련을 예방합니다.

기타 속성

우리는 또 다른 유용한 피칸은 무엇인지 나열합니다 :

과로 할 때 힘을 회복 시키며, 병 후에 몸이 약해 지도록한다.
beriberi의 가능성을 감소시킨다;
베타 카로틴을 함유하고있어 시력에 긍정적 인 영향을 미친다.
리비도를 강화한다.
정맥류 위험을 줄인다.
식욕을 증가시킨다.
압력을 정상화합니다.

좋은 충고! 아이가 3 세 이상이고 식욕이 나쁜 경우 피칸 넛을 먹도록하십시오. 또한, 그것은 당신의 불안에 대한 훌륭한 영양, 비타민 및 에너지 충전 것입니다.

가능한 해악

피캔 먹는 금기 :

중증 간 질환;
임신 (아이의 잠재적 인 알레르기 반응 때문에);
3 세 이하 어린이;
비만;
제품의 특질.

피부염 및 기타 피부 질환, 위장관 및 변비의 병리학 적 증상에 대해서는 견과의 사용을 최소화해야합니다.

어떤 제품이라도 이익과 해를 동시에 가져올 수 있습니다. 모두 수량에 달려 있습니다. 자주 피캔을 많이 먹는다면, 특히 고기 나 유제품과 함께 사용하면 체중이 증가 할 수 있습니다. 과식은 또한 너트 오일이 위장에 메스꺼움과 불쾌감을 유발할 수 있기 때문에 해롭다.

남성 혜택

남성용 피칸의 첫 번째 특성은 높은 에너지와 영양 가치입니다. 예를 들어, 400g의 제품은 강한 체격을 지닌 성인의 하루 칼로리 필요량과 많은 양분 및 영양소를 완전히 커버합니다. 물론, 견과류의 그런 양은 먹을 수 없으며, 다른 식품 이외에 50 그램의 피캔조차도식이 요법에 매우 가치있는 첨가물이기 때문에 필요하지 않습니다. 특히 육체 노동을 힘들게해야하는 경우.

피칸의 다른 유익한 성분은 감마 - 토코페롤 성분 때문입니다. 과학자들은이 물질의 항 종양 특성을 발견했습니다. 특히 전립선 암 치료시 임상 연구를 통해 확인되었습니다.

여성용 피칸의 유익한 성질

피칸은 여성에게 어떻게 유용한가? 첫 번째는 리놀레산 (linoleic acid)의 작용으로 호르몬 생산을 정상화하고 신체의 염증 과정을 감소시키는 데 도움이됩니다. 따라서 피캔 오일이나 견과류는 여성 생식기 및 기타 장기의 만성 염증에도 유용합니다.

여성용 견과류의 장점은 무엇입니까? 그 점에서 그들은 폐경기 기간에 특히 중요한 뼈 조직을 강화시킵니다. 45-50 세 후에 호르몬의 배경이 바뀌면 뼈가 부서지기 쉽습니다. 인과 칼슘은 골다공증의 위험을 감소시킵니다.

선택 및 저장 방법

피캔을 사면 더 정제되지 않습니다. 특히 오랫동안 사육하는 경우 더욱 그렇습니다. 그러한 견과류는 썩은 냄새가 나거나 웜이되지 않습니다. 껍데기가없는 커널을 구입하기로 결정했다면, 깨지지 않고 전체만을 선택하십시오. 냄새는 쓴맛의 암시없이 순수한 호두 여야합니다.

이상적으로는 너트를 냉장고 또는 냉동실에 보관해야합니다. 첫 번째 경우에는 껍질을 벗긴 피캔을 2 ~ 3 개월 동안 보관할 수 있으며 전체를 최대 6 개월까지 보관할 수 있습니다. 냉동실에서 셸이없는 너트는 약 9 개월 동안 맛과 영양 특성을 잃지 않고 2 년 동안 껍질에 누워 있습니다.

채식주의 자이거나 완전 채식을하는 사람이라면 메이플 시럽과 피칸 너트로 퍼프 퍼프를하기에는 너무 게으르지 마십시오. 그것은 매우 맛이 좋다!

http://priroda-znaet.ru/oreh-pekan/

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sanatorium-resort 치료에 대한 새로운 징후와 금기 사항이 승인되었습니다. 러시아 보건부 (Ministry of Health)의 명령은 2003 년 6 월 7 일 321n 일자입니다. 댓글

2016 년 6 월 11 일 소아 노 리움 리조트 치료를위한 의료 표시 목록이 승인 된 러시아 보건부 훈령 (2005 년 5 월 5 일자) 281n "Sanatorium-Resort 치료에 대한 의학적 징후 및 금기 사항 목록 승인"이 발효되었으며, 또한 금기 사항의 목록. (05/27/2016 No. 42304에 러시아 법무부에 등록). 취소됨 : 러시아 보건부 (Ministry of Health)의 훈령 (2003 년 6 월 7 일, 321n).
러시아 보건 당국, 2003 년 6 월 7 일 제 321n 호 순서
"요양소 치료 요법에 대한 의학적 징후 및 금기 사항 목록 승인"
(러시아 법무부 02.07.2018 N 51503 등록)
법적 정보 03.07.18의 공식 온라인 포털에 게시 됨.
2018 년 7 월 14 일에 발효
러시아 보건부 (Ministry of Health of Ministry) : 2003 년 6 월 7 일자 No 321n 승인 :

스파 내분비 : 갑상선 질환

리조트 암 환자의 재활

어린이의 요양원 치료를위한 의료 징후. 러시아 보건 당국, 2003 년 6 월 7 일 제 321n 호 순서

어린이 인구 요양원 리조트 치료를위한 의료 표시 승인
03.07.18에 관한 법률 정보의 공식 인터넷 포털에 "건강 요법과 요실금 치료를위한 금기 사항 목록 승인에 관한"러시아 공식 간행물이 발행되었습니다.
2018 년 7 월 14 일에 발효
법적 정보 03.07.18의 공식 온라인 포털에 게시 됨.

러시아 보건 당국의 명령서 05.05.2016 제 281n 호 "요양소 치료법에 대한 의학적 징후 및 금기 사항 목록 승인." 유효하지 않습니다. 러시아 보건 당국, 2003 년 6 월 7 일 제 321n 호 순서

러시아 보건 당국의 명령서 05.05.2016 No. 281n "의료 표시 및 요양원 치료를위한 금기 사항 목록 승인"
추출물

성인 인구의 요양원 치료를위한 의료 징후 목록. 부록 № 1, 1-61 페이지; (2011 년 5 월 5 일자 주문 281n, 2010 년 10 월 10/10 현재 부분적으로 조치가 취해 졌음)

성인을위한 요양원 치료를위한 의료 적응증 : 러시아 보건부 (Ministry of Health of Ministry of Russia) 07.06.2018 No. 321n

성인을위한 요양원 치료를위한 의료 적응증은 "건강 요법 목록 및 요양원 치료 요법 목록 승인에 관한"러시아 보건부 장관의 승인을 받았습니다.

N. Manshin의 주문에 대한 코멘트는 여기에 "

러시아 보건 당국의 명령서 05.05.2016 No. 281n "의료 표시 및 요양원 치료를위한 금기 사항 목록 승인"
(러시아 법무부 등록 번호 : 42304, 2005 년 5 월 27 일자)
유효하지 않음 : 러시아 보건부 (Ministry of Health) (2003 년 6 월 7 일, 제 321n 호)의 명령.

러시아 보건 당국, 2003 년 6 월 7 일 제 321n 호 순서
"요양소 치료 요법에 대한 의학적 징후 및 금기 사항 목록 승인"
(러시아 법무부 02.07.2018 N 51503 등록)

2018 년 7 월 14 일에 발효
추출물

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스파 역사 : 치유의 샤워

"나의 하느님, 프랑스 사람과 더불어 괴롭고 진실 된 실망. 그들은 심지어 사기꾼이 아니며, 이것은 너무 큰 것입니다. 그들은 사소한 사기꾼, 소매치기, 신의 축복입니다. 나는 두 번째로 여기 다시 거의 오지 않는다. 물은 좋지만 유명한 샤워 장치는 광고입니다. 어떤 사람들은 이곳에서 마사지를하고 있으며, 모스크바에서 마사지를하지 않았다면 아무런 도움이되지 않을 것입니다. 나는 그들에게 나를 안마하는 법을 가르치고 택시 운전사처럼 대우한다. 급격히 갑자기 그들은 당신에게 끓는 물이나 차가운 물을 줄 것이며, 영혼이 너무 귀엽기 때문에 이러한 놀라움을 피하기 위해 아무것도 할 수 없습니다. 우리가 코카서스에 얼마나 나쁜지는 아무리해도, 나보다 더 나쁘지는 않다고 생각합니다. 왜냐하면 그것은 발명보다 나쁘고 악화되기 때문입니다. "

이것은 Vichy 리조트에 관한 것입니다. 믿지 않니? 콘스탄틴 스타니 슬랍 스키 (Konstantin Stanislavsky)는 1899 년 7 월에 엘리자베스 바실리 에바 (Elizabeth Vasilyevna)에게이 편지를 썼다.

위대한 감독이 쓰는 샤워 마사지는 19 세기 초반 프랑스 리조트의 세련된 혁신이었습니다. 누가 알 수 있는지 확실히 발명 한 사람은...

스파 치료에 금기 사항. 러시아 보건 당국, 2003 년 6 월 7 일 제 321n 호 순서

스파 트리트먼트를위한 의학 금기의 목록. 러시아 보건부 (Ministry of Health) 훈령 (2003 년 6 월 7 일 321n) 승인 부록 №3.
2018 년 7 월 14 일에 발효되었습니다. 공식 법률 정보 인터넷 포털 인 7 월 3 일에 게시됩니다.
러시아 보건 당국의 명령서 05.05.2016 No. 281n
"요양소 치료 요법에 대한 의학적 징후 및 금기 사항 목록 승인"
(러시아 법무부 등록 번호 : 42304, 2005 년 5 월 27 일자)
유효하지 않습니다. 러시아 보건 당국, 2003 년 6 월 7 일 제 321n 호 순서
요양원 및 온천 치료를위한 의학 금기 사항 목록 부속서 3 호, 03.02.2018부터 321n까지 러시아 보건부 질서에
1. 격리 기간이 끝나기 전에 급성 전염병을 포함하여 급성 및 아 급성 단계의 질병.

2. 성병.

3. 급성기에 만성 질환.

4. 감염성 세균 운반체.

5. 눈과 피부의 전염병.

6. 기생충 질병.

7. 함께하는 질병...

스파 내분비 : 당뇨병

기후학, 기후 요법, 기후 리조트 분류

만시 나 N.V. 모두를위한 Balneology. 리조트 건강
제 1 부. 스파 테라피의 방법
기후 치료

기후 요법, 기후 요법 (climatotherapy, climatotherapy) - 인체에 기후 조건과 특별한 기후 절차의 측정 효과를 사용하는 일련의 예방 및 치료 방법.

기후 (그리스의 kλίμα - 태양 광선의 지표면)]는 지구상의 특정 지역에 특유한 통계적 장기 기상 패턴으로 지리적 특성 중 하나입니다.

기후학 의료 (Climatology Medical)는 기후 및 기상 요소의 인체에 미치는 영향, 치료 및 예방 목적으로 사용하는 방법을 연구하는 의학 분야입니다.

인체에 대한 기후의 치료 및 예방 효과는 지리적 위치, 해발 높이, 해상에서의 거리, 기압, 온도, 공기 순환 및 습도, 강수량, 구름 등 자연적 요인에 의해 결정됩니다.

방학 투석 : 프로그램 OMS 또는 해외에서 러시아 리조트에서?

투석 센터는 투석 센터에서 제공되며, 세계 주요 관광 센터의 관광객을 위해 특별히 제작되었습니다. 일부 유람선 회사는 선박에 투석기를 가지고 있습니다.
무료 (OMS) 러시아 연방 시민을위한 러시아 휴일 투석
해외의 경우 투석은 유료 서비스입니다. 동일한 네트워크에 속하지만 다른 국가에있는 투석 센터에서는 예를 들어 Fresenius Medical Care, 투석기뿐만 아니라 투석 치료 프로토콜도 일반적입니다.

신장 전문의는 여러 센터에서 투석 치료의 특징을 잘 알고 있습니다. 의사와상의해야하며 러시아와 해외에서 최적의 대체 클리닉을 조언 할 수 있습니다.