일부 여름 거주자의 사이트에서 모든 사람에게 알려지지 않은 감자를 찾을 수 있습니다. 그것은 검은 감자에 관한 것입니다. 이러한 세균의 흔하지 않은 이름의 이유는 어두운 피부입니다. 그런 감자의 분명한 장점 중 하나는 콜로라도 감자 딱정벌레가 거의 앉지 않는다는 것입니다. 덩이 줄기는 곰에게 매우 매력적입니다. 결절의 꼬리 부분을 청소할 때, 녹색 반점이나 얼룩이 있습니다. 이들은 유독 한 solanine의 축적의 장소입니다. 거의 검은 색 감자를 요리하는 것은 보통 tubers를 요리하는 것보다 더 많은 시간이 걸립니다. 많은 초보 정원사는 어두운 감자가 유해한 지 여부, 그 특징은 무엇인지에 관심이 있습니다. 이 질문에 함께 대답 해 봅시다.
매년 흑인 품종의 감자가 인기를 얻고 있습니다. 이러한 역 동성에는 여러 가지 이유가 있으며, 그 중 하나는 당신의 정원에서 이국적이고 특이한 무언가를 키우는 흥분과 욕망입니다. 그리고 이와 관련하여 검은 감자에는 평등이 없습니다. 독창성이 좋다. 그러나 여름 거주자들에게 감자의 어두운 품종을 심기 위해 동기를 부여하는이 요인 만이 아닙니다. 우리의 경우 수요가 증가한 이유는 채소의 구성에 의해 설명됩니다.
대부분의 전문가들은 검은 감자가 남아메리카에서 우리에게 왔다고 말합니다. 오늘과 오늘이 뿌리 채소의 다양성은 어느 곳보다 더 적극적으로 재배되고 있습니다.
러시아 및 벨로루시 어 여름 주택 소유주에게 관심있는 품종 :
1. "중국 송로 버섯".
2. "흑인".
3. "보라색 페루."
4. "블랙 프린스".
5. "바이올렛 바이킹."
이 다양성의 각각을 위해 그것의 찬부 양론의 어떤에 의해 특징 지어진다. 동시에 그들은 외관과 구성이 비슷합니다.
흰 감자와 짙은 감자는 무슨 상관 이죠? 빛 지상 식물의 부분입니다. 그러나 두 번째 경우 식물은 잎 꼭대기의 어두운 보라색 줄기로 식별 할 수 있습니다.
어두운 감자의 극한의 색은 거의 검은 색과 보라색입니다. 피부의 색깔에 관계없이, 괴경은 두껍고 저장 기간과 양의 상관 관계가 있습니다. tubers 안쪽에 자주 흰색 자주색 밝은 이혼이 있습니다. 그들의 평균 길이는 10 센티미터이며, 질량은 70 그램입니다.
괴경의 어두운 품종을 기르기 시작할 계획이라면, 가벼운 감자와 비교하여 수확량이 많지 않다는 것을 알아야합니다. 이것이 우리가 고려하고있는 행의 가장 큰 단점입니다. 하지만 이러한 단점이 실험을 좋아하는 정원사를 막지는 못하지만, 이례적인 야채로 만든 요리로 이웃, 친구 및 가족을 놀라게합니다.
그런 감자는 평소보다 빨리 요리됩니다. 원래의 맛 때문에 미식가들 사이에서는 어두운 색이 유명합니다. 그런데 어두운 감자로 만든 요리에는 호두가 들어 있습니다.
야채의 엄청난 이점에 주목하지 않는 것은 불가능합니다. 그것은 유익한 미네랄과 비타민, 항산화 제, 페놀 산, 카로티노이드, 안토시아닌 등을 포함합니다. 다크 포테이토 (dark potatoes)와 함께 매일 식단에 식단을 포함하면 다음과 같은 효과가 있습니다.
• 노화를 늦추고,
• 심혈 관계 및 위장관 개선
• 시력 회복.
불행히도 어두운 식물에는 솔라닌 (solanine)을 포함한 해로운 물질도 있습니다. 사실, 여기서 우리는 두 가지 중요한 점에주의를 기울여야합니다.
1. 소량의 천연 독은 절대적으로 모든 감자에서 발견 할 수 있습니다. 부적절한 저장으로 뿌리가 자라기 시작하여 녹색 반점으로 덮일 때 그 함량은 증가합니다. 그러므로 신체에 미칠 수있는 위해를 없애기 위해 이러한 녹색 부분을 차단하는 것이 좋습니다.
2. 건강에 손상을 줄 수있는 고농도의 일라 닌은 개화 후 형성되는 줄기, 잎, 열매를 포함하는 식물의 공중 부분에서만 발견됩니다. 괴경 자체에서 껍질과 싹에서 발견 될 수 있습니다. 그리고 우리는 보통이 성분들을 먹지 않기 때문에 중독의 위험은 매우 적습니다.
따라서 우리는 검은 감자의 해가 전통적 감자의 해를 넘지 않는다고 안전하게 말할 수 있습니다.
중요한 사실 : 괴경의 저장 조건을 위반하면 감자의 품질이 저하되며, 음식 섭취가 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다.
경험이 풍부한 정원사의 경험에 대한 획기적인
당신이 콩나물에서 시간에 tubers을 저장하면, 그들은 더 오래 저장되며 녹색으로 변하지 않을 것입니다.
기생충에 대한 검은 감자의 저항성에 관해서는, 독자들을 조금이라도 실망시켜야 할 것이다. 풍부한 맛, 풍요로 움한 비타민 및 기타 물질은 우리에게 다양한 괴테에 대해 매우 매력적입니다. 따라서 고품질 작물을 얻기 위해서는 평소보다 좀 더 적극적으로 기생충과 싸워야합니다. 그렇지 않으면 검은 감자는 특별한주의를 필요로하지 않습니다.
결론을 내리는 대신, 우리는 검은 감자 품종이 다른 것과 마찬가지로 자신의 장단점을 가지고 있다고 말합니다. 그래서, 그것의 유용한 속성과 특별한 맛 때문에 적어도주의를 기울여야합니다. 기생충에 대한 수확량과 노출량이 적기 때문에 상업적으로 자랄 수는 없습니다.
http://green-color.ru/2976-chernyy-kartofel-sostav-poleznye-svoystva-sorta-urozhaynost-i-drugie-osobennosti.html검은 왕자 감자 : 품종 특성, 재배 규칙
Black Prince는 중간 표준 감자로 다른 표준 품종과 달리 청자색의 피부와 항산화 물질이 풍부합니다. 산업 재배에는 적합하지 않지만 아마추어 정원사들 사이에서는 수요가있다.
그것은 다른 잘 알려진 문화 품종으로 심어 져 있습니다. 이 품종은 토양 및 관개 일정에 대해 매우 선택적입니다.
검은 감자의 특성
흑인 왕자는 높은 수익률을내는 품종이 아닙니다. 각 관목에 큰 5-7 괴경이 요리를 위해 부적합한 작은 것들없이 형성됩니다. 그들의 평균 체중은 70-140 g이고 길이는 12 cm이며 전분 함량은 12-16 %입니다.
1 헥타르에서. 100 개 이하를 제거 할 수 있습니다. c. tubers의 소비에 적합합니다.
다양성은 쉽게 열과 가뭄에 견딜 수 있고, 비료에 취약하고, 가벼운 모래 토양에서 자랍니다.
작물은 매우 보존되어 있으며, 괴경은 파헤 치지 않을 때 변형되지 않으며, 저장 중에는 분류 할 필요가 없습니다.
원산지
Black Prince는 어떻게 다양하게 설립 되었는가? 여러 가지 버전이 있습니다. 가장 흔한 것 :이 감자는 남아메리카에서 왔으며 지금도 다른 대륙보다 더 적극적으로 재배되고 있습니다. 다른 버전에 따르면이 암 감자는 네덜란드와 이스라엘 육종가에 의해 만들어졌습니다. 다른 과학자들에 따르면, 이것은 국가 등록부에 포함되지 않은 유사한 종류의 전체 그룹입니다.
루트에 대한 설명
괴경은 가늘고 긴 타원형이고 작은 눈과 어두운 자주색 매끄러운 피부를 가지고 있습니다. 육체는 베이지 색이며, 자르면 약간 분홍빛을 띠고, 청소를 할 때는 어두워지고 요리 중에는 부숴진다. 뿌리 무게 70-170 g
외관
이 공장은 높은 직립형 중간 부시입니다. 가지가 다소 넓어지며 잎이별로 두껍지 않습니다. 청초한 후광은 푸른 꽃으로 이루어져 있습니다. 열매가 조금 형성됩니다. 잎은 작고 연한 녹색이며 물결처럼 날카로운 모서리가 있습니다. 야채에는 강력한 루트 시스템이 있습니다.
유용한 재산과 피해
야채는 유용한 미네랄 (칼륨, 칼슘), 비타민 A, B, C, E, K, 전분, 산화 방지제, 페놀 산, 안토시아닌, 안료가 풍부합니다. 다크 포테이토 요리를 매일 요리한다면, 다음과 같이 믿을 수 있습니다.
- 노화 과정을 느리게한다.
- 심혈관 계 및 위장관의 설립;
- 시력 개선;
- 만성 질환의 위험을 줄인다.
- 아스 코르 빈산의 함량으로 인한 면역 강화;
- 혈압 감소;
- 뇌졸중 예방;
- 혈관 벽을 강화시키고 죽상 동맥 경화증을 예방하는 것;
- 암의 위험을 낮추십시오.
특히이 품종은 감염 활동과 바이러스에 유용합니다. 식이 섬유가 들어있어 변비를 예방하고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.
어두운 감자는 어떤 사람들에게는 금기입니다. 이것은 제품과 저혈압에 대해 개인적으로 불관용 한 사람들에게 적용됩니다.
Black Prince는 로스팅, 끓기, 프라이팬, 샐러드, 수프, 캐서롤, 으깬 감자 및 스튜에 추가 할 때 요리에 널리 사용됩니다.
불행히도, 이국적인 다양성은 유해 화합물, 예를 들어, solanine을 포함하고 있습니다. 그러나 다음 두 가지 기능을 고려해야합니다.
- 감자가 제대로 저장되지 않으면 물질의 함량이 증가합니다. 이 경우, 괴경은 녹색 반점으로 덮여 발아하기 시작합니다. 그래서 건강에 해를 최소화하기 위해 껍질을 칠한 부분을 잘라내야합니다.
- 방대한 양의 독은 수풀의 땅 부분에만 있습니다. 꽃에는 잎, 줄기 및 열매가 포함되어 있습니다. 뿌리 자체는 피부와 콩나물에서만 솔라닌을 함유하고 있습니다. 그러나 이러한 부분은 요리에 적용되지 않으므로 그 물질로 고통받을 위험은 매우 적습니다.
그래서 우리는 자신있게 말할 수 있습니다 : 검은 왕자 감자는 다른 품종보다 더 해롭지 않습니다.
양성 및 음성 형질
다양성은 그다지 일반적이지는 않지만 그 속성 때문에 가정 농장과 소규모 농장에 유망하다.
- 수확 된 뿌리는 이른 봄까지 잘 보존됩니다.
- 감자에는 발음이 좋은 냄새가 있습니다.
- 좋은 맛;
- 작물의 높은 시장성;
- 요리의 보편성
블랙 프린스는 질병과 해충에 매우 강하지 않습니다.
성장의 특징
부지에있는 공장을 돌보는 것은 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 심기위한 씨앗 준비에 대한 모든 권장 사항을 따르는 것입니다.
- 뿌리 작물은 너무 크지 않아야하고 청자색을 나타내야합니다.
- 병이나 곤충에 감염된 괴경을 심지 마십시오.
- 심기 전에 약 3-4 주간, 씨앗을 발아시키고 예방하십시오.
- 따뜻한 기후와 모래 토양이있는 지역에서는 감자가 트렌치 방식으로 심어 져 있습니다.
- 식물은 50cm와 10cm의 식물 사이의 거리와 함께 물의 정체없이 잘 조명 된 지역에 부드럽게 심어 져 있습니다.
- 땅이 무겁고 물에 잠겼다면 능선 법을 사용하지 말아야합니다.
- 다양성은 물방울 관개 시스템과 감자 심기의 뿌리를 사용하여 시간과 풍부하게 물을 공급 받아야합니다.
- 토양 폭기를 개선하고 괴경에 필요한 습기의 양을 보존하기 위해 식물은 적절하게 뿌려 져야합니다. 첫 번째 촬영이 20cm에 도달하면 절차가 시작됩니다.
필요한 먹이를 정확하게 먹이십시오. 처음 비료는 콩나물의 형성 후 14 일 동안 적용됩니다. 이렇게하려면 뮬린 (mullein)을 적용하거나 1 l에 용해시키는 것이 바람직합니다. 우레아 한 스푼 물. 1 감자 덤불은 500 ml가 떨어집니다. 물질. 2 차 드레싱은 새싹 형성 단계에서 수행됩니다. 한 양동이에 3 큰술이 들어 있습니다. 나무 재의 숟가락과 1 - 칼륨 황산염. 이 비료는 다음과 같이 섭취합니다 : 500-700 ml. 각 식물에 대해.
질병 및 해충
많은 심각한 질병은 "Black Prince"측을 우회합니다. 그들 중에는 감자 암, 황금 낭종 선충류, 일반적인 딱지가 있습니다.
그러나, 그 다양성은 늦은 암흑으로 고통을 겪을 수 있습니다. 질병이 유행하는 동안 식물에는 구리를 함유 한 화합물이 뿌려 져야합니다. 나무 화산재를 땅에 뿌리면서 검은 다리와 뿌리 썩음에서 벗어날 수 있습니다.
모든 어두운 품종은 해로운 곤충에게 매력적입니다. 특히 콜로라도 감자 딱정벌레와 철조망.
산업 살충제로 날으는 해충을 없애기가 어렵지 않습니다. 예방책으로 심기 재료가 새겨 져 있습니다. 잡초 풀은 제 시간에 씻겨 내야하고, 줄 사이의 흙은 톱밥과 빨대로 뿌려져 있어야합니다.
콜로라도 감자 딱정벌레에서 아파치, 코라도, 금기, 번개, 타렉, 리젠트, 프레스티지, 코라도, 사령관.
여름 거주자의 리뷰
일반적으로 재배자들은 Black Prince 품종을 좋아합니다. 그들이 포럼에 쓴 글을 보자.
"나는 다른 방식으로 대중적으로 불리는 감자를 심었다 : 집시, 흑인, 돼지. 이 품종의 맛은 뛰어나지 만 끊임없이 물을주고 비옥 한 토양이 필요합니다. Lorch의 연구소에서 특허를 얻었는지 나는 알 수 없습니다.이 버라이어티가 새로운 것으로 발행되었음을 알고 있습니다. 우리는 적어도 15 년 동안 성장해 왔습니다. 그러면 그들은 무엇을 발명 했습니까? "(Alexey);
"우리는 흑인 왕자가 자라고있다. 많은 사람들이이 다양성을 이국적이라고 부릅니다. 진실은 그것이 몇 군데에서 판매된다는 것입니다. 나는 정상적인 것으로 생각하고, 나는이 감자를 오랫동안 해왔다. 왜냐하면 나는 어두운 피부를 아주 좋아하기 때문이다. 흰색과 붉은 색 괴경은 어느 곳에서나 발견 될 수 있지만 드물게는 파란색 - 보라색이 없습니다. 비슷한 종류가 있지만 Black Prince는 내가 좋아하는 "(Diana);
http://sveklon.ru/kartofel-chernyj-princ검은 감자 품종, 재배 및 관리 특징 설명
이국적인 구획은 우리 시대에는 드물지 않습니다. 검은 감자도 예외는 아닙니다. 여름 거주자는이 유형의 문화의 유익한 특성에 대해 알고 있으며, 정원 침대에서 다양한 종류의 감자를 자랍니다.
원산지
이 질문에 대한 대답은 하나도 없습니다. 그러나 대부분의 의견은 남아메리카가 검은 감자의 발상지라고 동의합니다. 일부 연구자들은 이러한 다양한 문화가 과학자들의 번식 작업의 결과라고 주장한다.
다양한 설명
까만 감자의 많은 다양성이있다, 그러나 모두 유사한 특성에 의해 결합된다. 어두운 뿌리 작물, 가벼운 공중 부속, 괴경에있는 두꺼운 껍질 및 다른 표시. 수풀의 높이, 채소의 길이 및 다른 특성은 각 품종마다 다릅니다.
태아에 대한 설명
외부, 거의 검은 색의 피부, 흰색 정맥이있는 밝은 보라색 살 안에 있습니다. 직사각형 또는 라운드의 모양은 다양성에 따라 다르며, 맛은 드문 경우입니다. 풍부한 비타민과 항산화 물질.
감자 준비 시간은 백인 동료의 감자 준비 시간보다 짧으며 색다른 색조가 있습니다.
부시 설명
식물의 높이는 다양한 종류에 따라 50-65cm에 이릅니다. 부시, 무성한 줄기를 세우십시오. 일반적으로 식물은 매우 유사하게 보입니다.
강점과 약점
확실히 품종의 긍정적이고 부정적인 성질을 결정할 수 없습니다. 각 종마다 장점과 단점이 있습니다.
그러나 일반적인 장점은 여전히 있습니다 :
- 특이한 색, 맛 및 뿌리 작물의 출현.
- 뿌리에 상업적인 질은 아주 좋다.
- 모든 요구 사항을 준수 할 때 오랜 시간 동안 보관되어 맛과 탁월한 프리젠 테이션을 유지합니다.
- 야채에는 검은 색 뿌리 채소가있는 품종에만 특징적인 유용한 물질이 들어 있습니다.
- 일부 품종은 열을 견딘다.
- 질병에 대한 높은 내성.
- 다른 품종에 비해 낮은 수확량.
- 이 품종은 작물의 완전한 파종에 적합하지 않고 보충제로만 제공됩니다.
- 특정 질병의 영향을받을 수 있습니다.
검은 감자는 이국적인 야채입니다. 따라서, 겨울을위한 뿌리의 재고를 확보하는 것보다 재미있게 재배됩니다.
그것은 무엇을 좋아합니까?
설명에 따르면 검은 감자는 요리 될 때 뚜렷한 열매를 맺습니다. 이로 인해 특별한 식사로 사랑하는 사람들을 깜짝 놀라게하는 여름 거주자들 사이에서 인정을 받게됩니다. 뿌리 채소는 평소에 하얀 감자 품종보다 빨리 조리됩니다. 요리하면 야채의 보라색 색조가 저장됩니다.
질병 저항성
식물의 들판 건강, 재배를위한 품종을 선택할 때 중요한 기준. 여름 거주자는 끊임없이 예방 치료가 필요없는 그러한 유형의 문화를 원합니다.
까만 감자는 특정 질병에 면역되며, 이는 다양성에 달려 있습니다. 또한 종에 따라 일부 질병의 영향을받습니다.
조경
숙성 기간은 70-110 일입니다. 그것은 모두 선택된 학년에 달려 있습니다.
수율
검은 감자의 단점과 특징은 낮은 수율입니다. 그것은 또한 모든 종에서 다르며 선택할 때주의 할만한 가치가 있습니다.
성장하는 지역
이국적인 문화 유형이 여름 거주자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 까만 감자를 재배하는 지역은 딱딱한 틀에 국한되지 않습니다. 많은 품종이 도처에 재배되고 있습니다.
러시아에있는 배급
러시아 정원가는 모든 것을 특이하게 사랑하므로 검은 색 결절은 전국에 알려져 있습니다. 그러나 그들은 그것을 추가로 성장시킵니다. 온 가족이 먹을 수있는 최대 생산량을 얻으 려하지 않습니다.
Sorta
브리더 스 (Breeders)는 여름 거주자에게 러시아에서 인기있는 문화의 가장 일반적인 유형을 주목합니다.
- 중국 송로 버섯.
- 흑인 여성
- 보라색 페루.
- 흑인 왕자
- 바이올렛 바이킹.
- 스코틀랜드의 흑인 품종.
특성을 검토 한 후 정원사는 자신과 가족에게 가장 적합한 유형의 문화를 선택합니다.
중국 송로 버섯
감자의 평균 성숙도는 75-85 일입니다. 열매는 타원형이고 육질은 자줏빛이다. 피부가 두꺼워 겨울철에 우수한 저장에 기여합니다.
흑인 여성
여름 거주자들 사이에서 잘 알려진 다양성은 70 일 만에 성숙됨에 따라 조숙함으로 구별됩니다. 열처리 중에 맛, 유용 물질 및 뿌리의 원래 색상을 잃지 않는 어떤 종류의 사용에 적합합니다. 신경 쓰지 않겠지 만 수확량이 약합니다. 뿌리 부패와 딱지가 생기기 쉽지 않습니다.
자주색 페루
200 년 동안이 종의 번식에 종사했습니다. 길쭉한 tubers, 평균 체중 - 80 g, 많은 눈. 100-110 일 내에 숙성. 수확량은 평균이지만 야채는 우수합니다. 질병에 대한 면역력은 없습니다.
흑인 왕자
70-75 일 이내에 Ripens, 모양은 많은 질병에 대해 꾸준합니다. 야채는 길이 12cm까지 긴 타원형이며 피부색은 보라색이며 육질은 베이지 색입니다. 뿌리의 평균 무게는 150g입니다.
다양성은 다음과 같습니다.
- 감자 암;
- 황금 선충류;
- 흔한 딱지;
- 늦은 마름병;
- 뿌리 썩음;
- 검은 다리와 다른 많은 질병들.
바이올렛 바이킹
그것은 검은 감자의 초기 품종 중 매체에 속합니다. 괴경은 둥글며 약간 길다. 색깔은 진한 자줏빛이고 질량은 65-90 g이다. 맛이 뛰어나고 감자의 주요 질병에 대한 평균 저항력이있다.
스코틀랜드의 흑인 품종
조기 숙성, 70 일에 먹을 준비. 관목은 비늘과 비슷한 타원형이고 짙은 보라색 껍질을 띤다. 살은 가볍고 맛이 뛰어납니다. 흰가루병에 대한 내성을 나타냈다.
착륙
특별한 감자 심는 것은 다르지 않습니다. 그는 신경을 많이 먹지 않아 초보자 야채 재배자도 성장할 수 있습니다. 중요한 것은 농업 공학의 규칙과 요구 사항을 따르는 것입니다.
올바른 장소를 선택하고, 씨앗을 준비하고, 정원에서 감자를 심고 돌보는 것이 필요합니다.
타이밍
토양이 원하는 온도로 따뜻해지면 작물을 토양에 심어야합니다. 최선의 선택 + 7-12 12C. 따라서 심기 날짜는 해당 지역의 특정 기후와 선택한 품종을 토대로 여름 거주자 자신이 계산합니다.
장소
가급적이면 흘수와 홍수로부터 보호되는 잘 조명 된 지역은 뿌리 작물 재배를위한 최선의 선택입니다.
토양 준비
가을에 심기 위해 땅을 준비하기 시작하면 선택한 지역을 유기 및 광물질 비료로 파헤 치게됩니다. 1m 2에서 10kg의 부식질과 목재 재를 만드십시오. 일부 종묘 원은 봄에 땅과 함께 심는시다 타미 (sideratami)를 뿌린다.
4 월 또는 5 월에 백운석 밀가루 또는 복합 미네랄 비료를 사용하는 것이 좋습니다.
심는 동안 우물이 목재 재와 혼합 된 부식 물질로 채워지면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
종자 처리
가을에 생산 된 종자 재료의 선택. 조심스럽게 표준 이하의 괴경을 도태. 봄에 그들은 심하게 overwintered 모든 뿌리 작물을 제거, 반복적으로 밖으로 정렬.
수납 공간을 벗어나서 착륙하기 약 1 개월 전에 미리 확인하십시오. 우선, 괴경은 녹색이됩니다. 소금에 절인 쇠고기를 먹으면 유독 해지고 설치류는 만지지 않습니다. 10 일 동안 태양에서하세요. 밝고 환기가 잘되는 방에서 발아를 위해 깨끗한 후에.
심기 전에 심기 재료를 처리해야합니다. 이것은 질병을 일으킬 위험을 줄이고 곤충을 공격으로부터 보호합니다. 이를 위해 매장에서는 특별한 도구를 구입했습니다. 성장 자극제에 몸을 담그는 것을 방해하지 마십시오.
착륙 방식과 깊이
그것은 침대에서 어떤 장소를 선택 하느냐에 달려 있습니다. 토양이 양토 또는 검은 토양이면, 전통적으로 우물에 심었습니다. 그들 사이의 거리는 약 30cm, 10cm.
땅이 주로 모래 인 경우 참호에서 착륙 방법을 사용하십시오. 감자 사이의 거리는 25-30cm이고, 깊이는 10-12cm입니다.
습도가 높은 지역은 능선 모드로 설치하는 것이 좋습니다. 햇빛에 잘 비추는 침대 위에서 구멍 사이의 거리는 50cm이고 표준 깊이는 10cm입니다.
관리 기능
뿌리의 까만 색깔, 배려를위한 특별한 절차를 요구하지 않는다. 모든 것은 보통의 감자 품종과 마찬가지로 이루어집니다.
급수
모든 감자는 적시에 급수해야합니다. 미래의 수확은 장비의 습기에 달려 있습니다. 여름 거주자는 물방울 관개를 조직 할 것을 권고합니다. 그러나 그의 부재시에는 평소와 같이 필요한만큼 물을 주었다.
식물에게 풍부한 물을주기 위해서는 다음이 필요합니다.
- 싹 트는 시점에;
- 개화 도중;
- 꽃이 핀 다음.
수분의 유입을 보장하면 작물의 신고량이 결정됩니다.
탑 드레싱
식물 시비를 거부하지 않습니다. 땅이 얼마나 비옥한지간에 먹이가 필요합니다. 발아 후 14 일에 처음으로 액체 뮬 레인 (mullein) 또는 우레아 (urea)를 발라줍니다.
감자가 없어지 자마자 두 번째 필수 드레싱. 그런 다음 부시 당 500 mg의 비율로 황산 칼륨으로 물을 줍니다.
시간과 기회가 있으면 드레싱 수가 증가합니다.
잡초
잡초를 제거하는 것은 모든 작물을 재배하는 데 없어서는 안 될 과정입니다. 이것은 식물이 토양으로부터 유용한 물질을 최대한으로 필요로하는 초기 단계에서 특히 중요합니다. 그리고 잡초는 감자 개발에 필요한 대부분의 미네랄을 땅에서 끌어냅니다.
잡초를 뽑을 수있는 또 다른 이유는 질병의 보균자이며 기생충으로 인한 것입니다.
토양 풀림
식물의 뿌리 계통에는 일정한 산소 공급이 필요합니다. 따라서 정원사는 침대를 느슨하게합니다. 비가 오거나 물을 뿌리고 나서 껍질을 깨는 것.
묘목이 출현하기 전에 토양이 얕게 풀리므로, 이것은 tubers가 숨을 쉬고 빠르게 자라게합니다. 또한 잡초의 양을 줄입니다.
힐링
작물 재배를위한 필수 절차. 그것은 해충의 출현, 특정 질병의 발병을 막아주고 토양 통기를 개선시킵니다. 식물이 높이 15-20 cm에 도달 할 때 이것이 처음 수행됩니다. 그런 다음 감자가 마침내 성장할 때까지 2 번 더 가면 어려워 질 것입니다.
수확 및 저장
파기 10 일 전, 정원사는 꼭대기를 깎을 것을 권장합니다. 식물은 모든 주스를 괴경에 넣을 것입니다. 작물을 수확하기 전에 잘 말린 것입니다.
다른 유형의 문화와 동일하게 저장되었습니다. 수분을 줄이기 위해 작물에 톱밥을 뿌립니다.
먹는
블랙 감자는 모든 조리 방법에 사용됩니다. 그것은 튀김, 조림, 으깬 및이 야채가있는 다른 요리입니다.
이국적인 모습은 모든 친구와 지인을 놀라게 할 것입니다. 그리고 어떤 미식가는 독특하고 독특한 맛을 좋아할 것입니다.
http://dachamechty.ru/kartofel/chernyj.html검은 감자 - 이국적인 정원에
감자는 조국의 일부 지역에서 발견되며, 단순히 알아 차리기가 불가능합니다. 그리고 이것에 대한 이유 - 비정상적인 색상 : 거의 검은 색이나 어두운 보라색. 이것은 뿌리 채소 - 검은 감자의 특별한 종류에 지나지 않습니다.
한 판에 따르면,이 채소는 남아메리카에서 우리에게 왔습니다. 또 다른 한개에 따르면, 그것은 종축의 일의 결과이다. 사실이든 아니든, 흑인 감자는 실제로 남미 국가에서 가장 흔한 유형 중 하나입니다.
다양한 설명
이 견해는 무엇입니까? 밝은 땅 부분은 뿌리의 어두운 피부와 크게 대조됩니다. 직립 청청 한 수풀의 높이는 다양성에 달려있다. 평균적으로, 그것은 50-60 cm입니다.
오늘날 러시아에서는 검은 감자가 다음과 같은 품종으로 대표됩니다 :
- "스코틀랜드의 흑인";
- "흑인";
- "중국 송로 버섯";
- "흑인 왕자";
- "보라색 페루".
검은 감자 재배 지역은 단단한 프레임에만 국한되지 않습니다. 중간 차선과 극동에서 자랄 수 있습니다.
뿌리 채소
검은 감자의 육체는 사실 검은 색이 아니고 자주색이며 밝은 줄무늬가 있습니다.
- 이 종의 뿌리는 검은 색 또는 보라색뿐만 아니라 육체의 특이한 그늘 - 밝은 보라색을 띄고 있습니다. 한 섹션에서 가벼운 얼룩이 보입니다.
- 다양성에 따라 감자의 모양은 타원형 또는 원형 일 수 있습니다.
- 피부는 두껍고 두껍기 때문에 유통 기한에 좋은 영향을줍니다.
- 뿌리의 평균 길이는 8-10cm, 무게는 70-80g입니다.
검은 감자는 항산화 제와 많은 비타민으로 구성되어 있습니다.
맛은 호두 맛이있는 평범한 감자와 비슷합니다. 뿌리 채소는 충분히 빨리 익 힙니다. 열처리 중에 펄프와 껍질의 그늘이 보존됩니다. 까만 감자는 튀겨지고, 구워지고 비등 될 수있다. 그것으로부터의 요리는 매우 독특하고 색깔과 맛이 있습니다.
강점과 약점
원래 모양과 비정상적인 맛으로 인해 검은 감자는 미식가들 사이에서 인기가 있습니다.
각 품종마다 장점과 단점이 있습니다. 이 종의 장점은 다음과 같습니다.
- 비정상적인 모습;
- 호두의 뚜렷한 음영으로 풍미있는 맛;
- 산화 방지제, 안토시아닌, 페놀 산 및 기타 많은 미량 원소가 함유 된 화학 성분.
- 고온의 좋은 내성 (모든 품종이 아님);
- 여러 질병에 대한 저항력;
- 콜로라도 감자 딱정벌레에 대한 내성;
- 긴 수명.
검은 감자 매일 사용 :
- 노화 과정이 느려집니다.
- 소화관을 정상화시킨다;
- 시력을 향상시킵니다.
검은 감자의 풍부한 맛은 해충에 대해 매력적이므로 일반 감자를 재배하는 것보다 더 적극적으로 싸워야합니다.
언급할만한 단점은 다음과 같습니다.
- 감자의 다른 품종과 비교하여 특히 낮은 수확량;
- 사이트의 고 등급 파종에 부적합 (등급은 추가로만 자란다);
- medvedkoy를 격파하십시오.
착륙
검은 감자 심기에는 어려운 일이 없습니다. 심지어 농업 경제학 초보자도 그것을 처리 할 수 있습니다. 좋은 수확을 얻으려면 농업 기술의 기본 기술을 수행하는 것으로 충분합니다.
그들은 느슨한 땅에 삽으로 만든 얕은 구멍에 검은 감자를 넣습니다.
이런 종류의 뿌리 작물을 심는 것은 봄에 기온이 + 13 C + 15 ° C까지 올라가고 토양의 온도 표시기가 + 7 ° C + 10 ° C보다 낮지 않을 때 시작됩니다. 더 정확한 기간은 여름 거주자 자신이 자신의 지역의 기상 조건을 기준으로 결정합니다.
종자 재료
종자 재료는 통상적 인 방법 : 선별, 녹화 및 발아에 의해 제조된다.
씨앗 재료는 미리 선택됩니다. 중간 크기의 건강한 괴경이 선호됩니다. 심는 1 개월 전, 괴경은 저장고에서 꺼내 져서 "녹초가 빠지다", 즉 유독 물질로 쇠고기를 쌓기 위해 8-10 일 동안 태양에 방치됩니다. 이 때문에 뿌리 작물은 설치류에게 매력이 없습니다.
녹화 후 감자는 밝은 방으로 옮겨져 발아됩니다. 심기 전에, 해충이나 담그어 진 tubers 및 성장 자극제를 위해 종자를 처리 할 수 있습니다. 심어진 감자가 돋아납니다.
토양 선택
감자 파종을 위해서는 잘 조명을 받고 그림자가없는 곳을 선택하십시오.
이상적으로, 검은 감자를 심기 전에 녹색 인물로 땅을 심은 다음 그것을 파내십시오!
부지의 토양은 스페이드 컷팅의 깊이까지 조심스럽게 파다. 동시에 유기 및 미네랄 보충제가 적용됩니다. 10m²의 퇴비와 나무 재는 1m² 면적으로 충분합니다. 더 이른 siderats가 땅에 함께 그 때 갈린 위치에 성장하고 있으면 좋다. 그러나 또한 토양의 구성에 따라 백운암 밀가루 또는 비료 복합체를 만들 수 있습니다.
까만 감자 심기를위한 최상의 토양 유형은 까만 토양이지만, 양토도 적합합니다. 심는 구멍의 깊이는 10cm이고, 그 사이의 거리는 30cm입니다. 가능한 습도에서 감자를 심는 데 크레스트 법을 사용합니다. 깊이가 같으면 구멍 사이의 거리가 50cm로 증가합니다.
특징 agrotehnika
검은 감자의 농약은 평소와 크게 다르지 않습니다. 적시에 물을주는 것은 매우 중요합니다. 그 이유는 그것이 품종의 미래 수확량에 달려 있기 때문입니다.
무엇이 보살핌이었으며, 이것은 수확이 될 것입니다.
다음 기간에는 물을주는 감자가 필요합니다 :
물 뿌리는 뿌리에서 이루어집니다. 글쎄, 만약 당신이 물방울 관개를 관리 할 수 있지만 당신은 전통적인 방식으로 토양을 적시 지 수 있습니다.
탑 드레싱
감자 줄에서 첫 번째 수정은 작은 부시가 형성 될 때 이루어집니다.
- 심기 때, 나무 재는 각 우물에 추가 될 수있다.
- 두 번째 수유는 2 주 안에 완료됩니다. 이를 위해 우레아 또는 멀린 용액을 사용하십시오.
- 세 번째 비료는 개화 직후에 수행됩니다. 이를 위해 감자에 황산 칼륨 용액 (500mg / 수풀)을 쏟습니다. 토양의 "빈곤화"에 따라 드레싱 수가 증가 할 수 있습니다.
잡초
첫 번째 잡초는 잡초가 나타나면서 수행되며, 일반적으로 염토와 결합됩니다.
또한 정기적 인 제적을 잊지 마십시오.
잡초는 토양에서 많은 양의 영양분을 끌어 내기 때문에 적자로 인한 문화는 종종 성장과 발달이 지연됩니다.
또한, 잡초는 감자 작물에 갈 수있는 많은 해충의 서식지입니다.
풀림
느슨해지면 지구 표면에 단단한 외피가 형성되는 것을 방지하고 부화 된 잡초를 파괴합니다.
토양 풀림은 다음 두 가지 이유로 필요합니다.
- 지상에 산소 공급을 제공합니다.
- 물을 뿌리고 나서 껍질을 깨는 것.
느슨해지는 과정에서 제적 및 제거가 수행 될 수 있습니다.
Hilling은 또한 감자를 다루는 과정에서 중요한 기술적 도구입니다. Hilling은 폭기를 개선하고 일부 해충과 질병을 제거합니다.
- 부시가 15-20cm 높이에 도달하면 첫 번째 굽힘 작업이 수행됩니다.
- 두 번째와 세 번째 - 매 2-3 주.
수확 및 저장
수확하기 전에 꼭대기를 깎아야합니다. 수확 10 일에서 12 일 전입니다.
까만 감자는 평소 품종과 동일한 조건으로 저장됩니다.
동시에 녹지의 성장을 목표로하는 모든 영양소는 뿌리 작물의 품질을 개발하고 향상시킬 것입니다.
수확 후 감자를 건조, 분류, 분류 한 다음 보관을 위해 제거합니다. 검은 감자는 시원하고 어두운 방에서 최소 습도로 보관합니다.
결론
까만 감자는 우리 가정집을위한 특별한 문화입니다. 그것은 종종 상점에서 볼 수는 없지만, 그 농업 기술이 모든 정원사에게 간단하고 익숙하기 때문에 dacha에서 그러한 뿌리 채소를 재배하는 것이 더욱 흥미 롭습니다.
http://frukti-yagodi.ru/chyornaya-kartoshka-chto-eto/자주색 감자의 특색은 무엇입니까? 단점, 전문가 및 최상의 품종
종묘 원 주인은 오랫동안 자주색과 분홍색의 피부를 가진 감자의 과일에 오래 익숙해 져서 성공적으로 자랐습니다. 외부뿐만 아니라 내부에 강렬한 보라색의 괴경은 어떨까요? 라일락 으깬 감자, 보라색 칩, 푸르스름한 감자 튀김... 특이하고 재미있는 음식. 자줏빛 감자를 재배 할 가치가 있습니까? 착색은 따로하고 평소와 다릅니다. 이 특별한 야채의 장점과 단점은 무엇입니까? 최고의 품종과 특성의 목록.
특이한 진미
예, 보라색 색상 범위에서 펄프의 강렬한 색상으로 구별되는 감자 품종은 진미로 간주됩니다. 뿐만 아니라 그들의 비표준 표정 때문에, 또한 그것의 특별한 맛 때문에.
그것은 정원 실험의 애호가들이 믿는 것처럼,이 뿌리 작물을 전혀 망치지 않으며, 그와는 반대로, 그것에게 정성을 들게합니다.
펄프의 특이한 색깔은 유전 공학자의 연구 결과가 아니라 얼마나 쉽게 생각할 수 있는가를 나타냅니다. 그것은 자연적인 기원을 가지고 있습니다. 색소는 적도에서 자라는 야채와 아프리카에서 유래했으며 수많은 십자가의 결과로 종의 특성을 획득했습니다.
그는 어디에서 왔습니까?
이 뿌리의 새로운 식단의 개발에 대한 브리더 스 (breeders)의 작업으로 시작되었습니다. 새로운 품종의 형성에서 종간 교잡종이 사용되었다. 초기 재료는 남미 원산의 재배 된 종의 산모 형태에서 취합니다. 기초는 우크라이나 종축에 의해 사육 된 다양성에 의해 봉사되었다.
결과적으로, 육체가 연한 라일락에서 어두운 보라색에 이르기까지 다양한 색깔의 색을 가진 품종에서 고전적 성 분화 방법을 사용하게되었습니다.
오늘날, 약 120 개의 중간 샘플이 선택 과정에 포함되어 있으며, 이는 우수한 결과이며 미래에 보라색 색상의 펄프를 가진 새로운 고정 잡종 생산을 보장합니다.
육식의 표준 색을 가진 감자가 많은 양의 칼로리를 함유하고 있기 때문에식이 제품에 큰 영향을 미칠 수 있다는 사실은 비밀이 아닙니다. 그러나이 점에서의 색상은 그리 위험하지 않으며, 표준 백색 및 황색 품종에 내재 된 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다.
색깔은 건강을 의미합니다. 좋아!
영양사의 연구에 따르면, 착색 된 식품은 인체에 다른 효과를 가지고 있습니다. 물론, 그들은 완벽하게 보라색 감자 괴경 같은 현상을 지나칠 수 없었고, 철저히 연구 한 결과 다음과 같은 결론에 도달했습니다.
- 자주색 감자는 혈압을 낮 춥니 다. 또한, 제품이 저혈압 환자에게 자주 사용되는 것은 바람직하지 않습니다. 그러나 고혈압 환자의 경우 진정한 치료법입니다.
- 색깔이없는 품종보다 채소에 항산화 물질이 더 많이 있습니다. 정기적으로 자주색 감자를 먹으면 몸의 노화 과정을 방해합니다. 물론, "마법의 뿌리"에서 활력을 되찾지는 못 하겠지만 나이를 어느 정도 연기 할 수는 있습니다.
- 이 식물체 - 몸에서 요구되는 복합체에서 가장 많은 양의 비타민. 그것의 기초는 건강을위한 가장 중요한 두 가지 비타민 C 및 E뿐만 아니라 많은 독특한 카로티노이드 물질입니다. 그들은 비타민 A를 합성하고, 수분 균형을 유지하며, 내분비 시스템에 긍정적 인 영향을줍니다.
- 이 뿌리가 소비되면 시력이 날카롭게되고 혈관벽이 더 강하고 탄력있게되며 아테롬성 경화증과 암의 위험이 줄어 듭니다.
이 식물성은 강력한 산화 방지제 인 많은 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 음식에 자주색 감자를 먹으면 면역력을 높이고 감기에 걸리지 않으며 혈당을 낮추고 체중을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다. 노란색 또는 흰색보다 녹말이 적기 때문입니다.
자줏빛 감자 결절은 토양에서 3 배 적은 질산염을 흡수하고 레몬 2 개만큼이 감자 중 2 개에서 비타민 C를 흡수합니다.
성장의 특징
속성에 몇 가지 이점이 있다면, 보라색 감자는 무색의 "동료"보다 훨씬 까다 롭고 특별한주의가 필요하기 때문에 이것은 농업 기술에 관해서는 말할 수 없습니다.
- 첫째, 그것은 딱지에 감염되기 쉽고 식물 병해에 대한 저항성이 낮습니다.
- 둘째, 콜로라도 감자 딱정벌레 - 모든 감자 육종가의 징벌 - 처음에는 괴경의 보라색 펄프로 심기를 공격합니다 (자세한 내용 : 콜로라도 감자 벌레와 싸우는 민간 수단)
- 셋째, "눈"으로 보라색의 품종을 전파하면 필연적으로 괴경이 작아지고 격변 적으로 작아 져서 야생 성장 양식이됩니다.
일이 계속됩니다. 현재 모든 기존 품종의 30 %가 이미 선정 과정에 참여하고 있습니다. 이것은 곧 병해충에 대한 내성뿐만 아니라 가족의 질병에 면역력을 갖는 자주색 뿌리 작물을 가져올 수있는 기회를 제공 할 것입니다.
나머지의 경우 유색 감자의 농약 기술은이 식물 재배 표준과 다르지 않습니다. 특별한 조건이 필요하지 않습니다.
- 심기 용 감자 비료
- 잡초와 우는 소리.
- 성장기 내내 정기적 인 급수.
- 질병 및 해충 퇴치.
- 수확량은 토양의 관리 및 구성에 따라 다릅니다. 보라색 감자에 가장 부적당 한 토양은 양토입니다. 그리고 최고는 비옥하고 통기성이 있으며 가벼운 구조입니다.
요리하는 법?
특이한 색깔의 감자 요리는 평소와 다르지 않습니다.
열처리는 또한 소금물에 삶아도 야채에 남아 있습니다. 원래 보라색 으깬 감자 또는 칩을 찾습니다. 감자 튀김, 튀김, 먹거리, 샐러드. 맛은 전통적인 것보다 맛이 다릅니다. 열매가 많은 풍미는 다른 품종에서 두드러지게 강하거나 가벼워 보이지만 그것은 있습니다.
다양한 "Vitelot"
원래 - Vitelotte - 청자색 살을 가진 대중적인 다양성의 한에서. 그것은 또한 "흑인", "프랑스 송로 버섯"이라고합니다. 튜 버는 길쭉한 모양을하고 있습니다. 중핵은 강렬하게 착색된다. 껍질은 어둡다. 덩이 식물의 질량은 평균적으로 70 ~ 100 g이며, 늦은 품종의 숙성 기간은 110 일까지 작습니다. 감자는 우수하고 오래 보관되었으며, 열처리로 색상을 유지하고 풍부한 맛을 지니고 있습니다.
다양성 "All Blue"
다음은 영국 All Blue에서 번역 된 직접적인 이름입니다.이 야채의 펄프가 어떤 색을 띄게되는지 바로 알 수 있습니다. 푸른 색보다 푸른 보라색이지만 피부는 진한 보라색입니다. 피부와 펄프 사이 - 밝은 고리.
다양성은 보통 일찍 80 일 동안 익는다. 오히려 관목은 200g까지 커지지 만 오랫동안 저장되지는 않습니다. 이 품종은 유럽 전역에 분포되어 있으며 접근이 시작되고 있지만 맛이 뛰어나므로 빨리 인기를 얻고 있습니다. 식이로 간주되는 특성에 따르면. 그것에 산화 방지제가 많이 있습니다. 재미있는 색깔은 튀김과 굽기 및 완전히 끓을 때 조금 창백 할 때 완전히 보존된다.
다양한 "폭발"
이 다양성 - 폭발, 초기 및 급속한 fruiting 위해 그렇게 지명. 초기 심기는 심기 후 이미 65 일 동안 수확을 즐겁게하며 순수한 보라색의 살과 같은 껍질을 가지고 있습니다.
무게별로 과일은 100 ~ 150g으로 모양이 다릅니다. 이 다양성과 다른 보라색의 차이는 질병에 대한 저항력이 증가합니다. 그는 또한 높은 수확량을 가지고 있습니다. 오랫동안 열매를 맺지 않으면 효과가 없지만 그와 함께 무엇이든 요리 할 수 있습니다. 식이 샐러드의 경우 생 야채를 먹을 수도 있습니다.
다양성 "라일락"
이 품종은 국내 육종가에 의해 러시아에서 자란다. 중순, 95 일 동안 익는다. 과일은 보라색 살과 껍질을 가지고있다. 모양은 타원형입니다. 무게 - 최대 80g 평균 수율, 양호한 보관 품질 및 딱지와 암에 대한 저항성이 다릅니다. 아몬드가 들어간 맛이 뛰어납니다. 그것은 귀중한식이 제품으로 간주됩니다.
다양성 "페루 보라색"
보라색 페루인은 안데스 산맥의 고지대에 살고있는 감자 재배자를 200 년 동안 선발 한 결과 생겨난이 다양성의 이름입니다. 200 년 동안 많은 사람들이이 길쭉한 인류를 기꺼이 데려 오려고 노력했다고 생각합니다. 많은 눈으로 덮여있었습니다. 무엇 때문에? 그래서 사람들은 유용한 CIS 국가에서 "제 2의 빵"이라고 불리는 일반 감자로 대체하여 유용하고 식생활을 즐 길 수 있습니다. 늦은 다양성. 100-110 일 안에 숙성. 거대 동물의 크기는 다르지 않습니다. 평균 뿌리 중량은 80g이고 수확량도 가장 높지 않습니다. 그러나 맛은 훌륭합니다. hazelnuts와 호두가 명확하게 볼 수 있습니다. 일반 감자와의 큰 차이. 제품을 새로 보았습니다.
성적은 아주 잘 유지되고 오랫동안 유지됩니다. 잘 운송되었습니다. 그리고 그것은 봄까지 거의 모든 유용한식이 속성을 유지합니다. 열처리 도중 손실되지 않습니다. 이 음식은 약입니다.
학년 "Adirondack blue"
집에서의 이름은 Adirondack Blue입니다. 코넬 대학교에서 자랐습니다. 그것은 가장 높은 수확량과 타원형의 둥근 과일로 구분되며, 평균 무게는 약 100g입니다.이 종류의 괴경에서 최고의 보라색 칩을 정확하게 얻을 수 있습니다. 숙성 시간은 평균 약 95 일입니다. 질병에 내성이없고 평균 저장 시간이 있습니다. 그러나 중성 색의 전통적인 감자를 선호하기 위해서는 충분한 항산화 제가 있습니다.
자줏빛 감자를 재배 할 가치가 있습니까? 확실히 그렇습니다. 그리고 사이트를 돌아 다닐 곳이없고 실험을위한 장소가 없다고해도 오래된 감자를 눌러 새 채소의 줄을 선택하십시오. 학년과 숙성 시간을 선택하십시오. 예를 들어, 전통적으로 다양한 종류의 겨울 감자를 재배하는 경우 몇 가지 보라색 조생 식물을 일찍 자랍니다. 그리고 그게 어떻게 생겼는지보세요.
이미 오늘날에는 성장하는 색의 감자로 완전히 전환 한 개인 농장 (비 산업)이 있습니다. 보라색 일 필요는 없습니다. 핑크, 블루, 오렌지 품종이 있습니다. 각각은 그것의 자신의 예외 유익한 재산이있다. 그리고 테이블과 메뉴는 더욱 다채롭고 화려하게 재미 있습니다. 색깔은 건강입니다. 비정상적인 보라색이라 할지라도 건강한 제품을 키우지 않는 이유는 무엇입니까?
http://seloveselo.ru/vegetables/potato/v-chem-osobennost-fioletovogo-kartofelya-minusy-plyusy-i-luchshie-sorta.html검은 감자
일부 정원사, 실험가들은 이상한 감자를 키우는 유혹에 저항 할 수 없습니다. 일부 여름 거주자는 거대한 tubers을 만날 수 있고, 두 번째 것은 수확을 추구하고 한 수풀에서 감자를 수확하며, 다른 이들은 콜로라도 감자 딱정벌레가 코를 돌리는 품종을 찾습니다. 그러나 특별한 미식가 집단이 있습니다. 착색 한 펄프로 감자를주세요.
✔ 목차
- 1. 검은 감자 : 품종
- 2. 감자 품종 블랙 프린스
- 3. 유용한 성질과 금기 사항
- 4. Black Prince : 찬반 양론
- 5. 감자의 질병
- 6. 특이한 감자 품종 비디오
어두운 농가 감자 또는 심지어 펄프의 특별한 종류를 선택하는 것은 농경 학자들입니다. 그리고 이것은 유 전적으로 변형 된 제품은 아니지만 근면 한 선정 작업의 결과입니다. 이 그늘은 야생 적도 및 아프리카 감자 품종을 건너는 과정에서 나타났습니다.
검은 감자 : 품종
다크 포테이토는 남아메리카 (볼리비아, 페루)에서 러시아로왔다. 다채로운 펄프 덕분에 빠른 속도로 인기를 얻고 있습니다. 평범한 흰 감자에서 그늘뿐 아니라 괴경의 성분도 다릅니다.
이 카테고리에는 몇 가지 종류가 있습니다.
- 흑인 여성;
- 블랙 프린스;
- 중국 송로 버섯;
- 바이올렛 바이킹.
그들 각각은 긍정적 인 자질과 부정적인 측면을 가지고 있으며, 공통된 특징들이 그것들을 결합합니다. 우리 지역의 특이한 잡종 중 하나를 좀 더 자세하게 생각해보십시오.
특성 품종 블랙 프린스
이 감자의 주된 특징은 짙은 색 피부를 가진 괴경과 핑크 색조의 베이지 색 펄프입니다. 감자는 길쭉한 긴 타원형이다. 껍질은 눈이 적고 밀도가 높습니다. 이 기능으로 인한 수확량이 오래 저장되기 때문에 이것은 큰 장점입니다. 맛은 전형적인 품종과 다릅니다. 미식가들은 삶은 견과류가 견과류 맛을 낸다고 말합니다.
곧은 줄기가있는 중간 높이 (최대 55-60cm)의 관목. 까만 감자의 몇몇 다양성에서는, 줄기는 진한 자주색에 색칠하고, 그러나 최대량을 위해 아직도 녹색이다. 잎은 크고 물결 모양이다. 한 수풀에서 5 ~ 10 tubers 얻을 수 있습니다. 평균 길이는 약 10-12cm, 무게는 70-80g입니다.
검은 왕자 감자 : 찬반 양론
브리더 스가 어떻게 번식했는지에 상관없이 모두 그들 자신의 장단점을 가지고있다.
흑인 왕자의 장점 :
- 괴경과 펄프의 특별한 모습.
- 호두의 힌트와 함께 절묘한 맛.
- 아미노산과 비타민, 마이크로 및 매크로가 풍부한 성분.
- 이 문화의 가장 일반적인 질병에 좋은 면역.
- 장기 보관의 가능성.
- 콜로라도 감자 딱정벌레에 대한 저항.
- 고온에 대한 내성 (열과 가뭄은 작물에 거의 영향을주지 않습니다).
단점 :
- 다양성보다 더 많이 모으는 평균 수확량은 최적 성장 조건 하에서도 작동하지 않습니다.
- 당신은 전체 지역을 심을 수없고, 별도의 품종으로 만 사용할 수 있습니다.
- 검은 tubers 맛 Medvedka, 농작물의 상당 부분을 망칠 수 있습니다.
까만 감자 : 유리한 재산 및 금기법
감자의 착색 된 펄프는 다수의 유용한 특성을 갖는 것으로 여겨진다. 예를 들어, 자주색 색조의 퓌레를 먹음으로써 혈압을 낮출 수 있습니다. 그러나 혈압이 낮은 사람들은 메뉴에 그러한 요리를 포함 할 수 없습니다.
색소가 많은 아미노산으로 인해 모든 인간 기관의 노화 과정이 느려집니다.
이러한 종류의 과학자들은 당뇨병 환자의 당뇨병 백내장 발병에 저항 할 수있는 물질을 확인하고 혈당 수준을 조절하는 데 도움을줍니다. 따라서 당뇨병 환자를위한 검은 감자는 진정한 만병 통치약입니다.
밝은 tubers 많은 비타민, 특히 C와 E,뿐만 아니라 카로티노이드. 후자는 심장과 혈관의 벽을 강화시키고, 시력을 개선하고, 특정 암을 개발할 위험을 줄입니다.
매일 적어도 1 개의 어두운 감자를 먹으면 잠시 후 소화관 기관의 작업이 눈에 띄게 좋아질 것입니다.
검은 감자가 부족한 것은 단 하나입니다. 어두운 피부의 유일한 중요한 마이너스는 소금에 절인 쇠고기가 눈에 보이지 않는다는 것입니다. 아시다시피,이 문화의 모든 부분에서이 독성 물질이 포함되어 있습니다. 그리고 평범한 괴경이 녹색으로 바뀌면 많은 양의 쇠고기가 있다는 명백한 신호가됩니다. 그러면 보라색 펄프와 껍질로 그것을 보는 법은 어떨까요? 아니요 햇빛이 발굴 된 작물에 떨어지지 않는 것이 중요하며, 그 다음에 콘드 비프는 생산되지 않을 것입니다. 그러므로 어두운 tubers는 햇볕에 말리는 것이 권장되지 않습니다, 그들은 외딴 어두운 곳에서 즉시 숨겨져 있어야합니다.
감자 품종 블랙 프린스는 평범한 감자가 만족스럽지 않은 가장 불안한 정원사를 재배하려고했습니다. 그들 모두는 만장일치로 의견을 표합니다. 밝은 tubers의 경우, 너트 노트가있는 향기로운 펄프로 자신을 부려 먹는 곳을 찾아야합니다.
병의 징조
어떤 경우에는 검은 감자 괴경 (black potato tubers) - 이것은 varietal affiliation의 지표는 아니지만 질병, 미생물 및 균류의 공격의 결과입니다. 이것은 심각한 문제입니다. 전체 작물의 오염을 막기 위해서는 올바른 "진단"을하고 특정 질병을 적절히 다루는 방법을 알아야합니다.
흑색 증은 어두운 회색 영역이 육체에서 형성되는 질병입니다. 그것은 지구의 희소성, 칼륨 부족 및 질소 과잉으로 인해 발생합니다. 또한 작물이 심하게 던져 지거나 종종 벗겨 지거나 부적절하게 취급 될 때 괴경에서 "타박상"이 나타납니다. 이를 방지하려면 비료를 적용 할 때 권장 비율을 엄격하게 준수하고 괴경을 조심스럽게 옮길 필요가 있습니다.
검은 다리 또는 반지 썩음과 같은 세균성 질병에 검은 살을 가진 감자를 파내는 것도 가능합니다.
검은 다리는 줄기의 질병이지만, 측면에서 박테리아는 결절 자체에 침투 할 수 있습니다. 그 중요한 활동의 결과로, 육체는 먼저 검게 변하고 냄새가 나고, 결절은 완전히 썩습니다. 시간 내에 제거되지 않으면 질병이 인접한 표본으로 전이됩니다.
반지 썩음은 펄프의 반지처럼 피부 아래에서 부패하게 만듭니다. 영향을받는 결핵균을 누르면 악취가 나는 점액이 방출됩니다. 이 감자는 소비하기에 적합하지 않습니다.
박테리아 감염을 피하기 위해 특수 준비 (Prestige, Baktofit 및 그 유사품)를 사용하여 땅에 심기 전에 tubers를 처리하는 것이 좋습니다. 아픈 덤불과 감자는 무자비하게 파괴되어야하며, 금고는 황산동으로 에칭되어야합니다. 그러나 가장 신뢰할 수있는 방법은 세균성 질병에 내성이있는 품종을 사용하는 것입니다.
때로는 감자, 검은 반점은 곰팡이의 작용으로 유발됩니다. 이 범주에서는 다음과 같은 일반적인 질병을 구별 할 수 있습니다.
알터 나 리움 (Alternaria)은 피부에 어두운 영역이 동심원 형태로 나타나는 희귀 한 진균 성 질환입니다. 들쭉날쭉 한 짙은 반점이 펄프 컷에서 보입니다.
후기 병해충은 감자의 매우 위험한 곰팡이 감염입니다. 괴경에는 짙은 반점이 나타나 썩음으로 이어진다.
다양한 유형의 scab은 다르게 나타납니다.
- 검은 딱지 - 작은 검은 점이 그리드 형태로 나타납니다.
- 일반적인 딱지는 어두운 염증으로 나타납니다.
- 파우더 딱지는 별표 상처로 다른 종과 구별됩니다. 그들은 건조하고 갈색 색조가 있습니다.
- 은색 딱지는 금속 색조가있는은 광택의 광택입니다.
- 울퉁불퉁 한 딱지는 불룩한 검은 농포로 나타납니다.
이 징벌을 어떻게 처리할까요? Maxim과 Prestige는 딱지를 잘 사용합니다. 이러한 수단은 땅에 심기 전에 종자를 처리해야하며 새로운 작물은 더 이상 곰팡이에 감염되지 않습니다.
Phomosis는 또 다른 불쾌한 질병입니다. 단추 부패라고도합니다. 덩이 식물의 표면에 짙은 갈색 얼룩이 생겨 펄프가 부식됩니다. 썩은 조직은 건강한 부분의 손가락으로 쉽게 분리됩니다.
Fusarium - 마른 썩음병. 결핵 썩음 자리를 물리 칠 때 붕괴되어 썩게됩니다. 촉각 적 충격을 가하면 영향을받는 부분이 그루터기의 수염처럼 부서집니다.
암이 감자에 타격을 가하면 흑색 피부는 추한 성장으로 덮여 있습니다. 이것은 가장 위험한 질병입니다. 이 질병의 곰팡이가 밝혀진 정원에서는 6 년 동안 작물을 재배 할 수 없습니다. 곰팡이가 감자를 공격하지 못하도록 예방 조치를 적시에 취해야합니다. 세균 감염과 동일합니다.
결론적으로
"아프리카"품종에 속하지 않은 감자가 갑자기 갑자기 검은 색으로 변하면 병이 나서 치료가 필요하다는 뜻입니다. 당신이 혁신가이며 실험자 인 경우, 어두운 껍질과 색칠 된 육질로 과육을 과감하게 시도해 가족뿐만 아니라 모든 친구들을 놀라게하십시오. 이 감자는 유쾌한 색, 맛 및 많은 유용한 특성을 가지고 있으며, 사이트에 약간의 공간을 부여 할 가치가 있습니다.
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