요오드가 무엇인지
의료용 5 % 요오드 용액
요오드는 다양한 피부 병변 (찰과상, 긁힘, 상처 등)을 소독하는 매우 보편적 인 수단입니다. 그것의 또 다른 일반적인 사용은 요오드 그물이다, 나는 많은 것이 그들의 유년기에서 그것을 경험했다 확실하다. 요오드가 무엇인지 아십니까? 왜 그의 해결책 중 일부는 갈색이고 다른 일부는 보라색입니까?
정상적인 조건에서, 요오드는 보라색의 금속성 광택을 지닌 검은 회색 결정체입니다. 의학에서는 종종 알코올에 5 % 요오드 용액을 사용합니다.
요오드 알콜 용액은 갈색이며 비극성 유기 용제의 요오드 용액은 자주색이며 요오드 증기도 자주색입니다.
요오드를 추출하는 방법
요오드는 광물로서 자연적으로 극히 희귀하며, 가장 흔히 바닷물에서 또는 유기체에서 요오드화물 형태로 존재합니다. 천연 요오드화물의 매장량은 1,500 만 톤으로 추산되며 칠레와 일본의 매장량의 99 %를 차지합니다.
요오드를 얻는 몇 가지 방법이 있습니다 :
1. 조류 Laminaria 가공 및 그들의 화산재에서 요오드를 얻는 것. 평균 1 kg의 건조 된 해 케일에는 5 kg의 요오드가 함유되어 있습니다.
일부 해조류 (다시마, fucus 및 기타)는 최대 1 % 요오드를 축적 할 수 있습니다.
Laminaria - 해초
2. 질산 폐기물 생산으로 인한 요오드 생산 - 요오드화물 및 요오드화 나트륨의 형태로 최대 0.4 %의 요오드를 함유 한 칠레 (나트륨) 질산염 원료 용액.
3. 요오드를 함유 한 천연 용액에서 요오드를 얻습니다. 예를 들어, 평균 20 ~ 40 mg / l의 요오드가 함유 된 일부 소금 호수 또는 관련 (굴착) 유류의 물 (1 리터의이 물에는 요오드가 100 mg 이상 함유되어 있음).
4. 지난 10 년 동안 주로 일본에서 사용 된 비교적 최근의 방법은 특수 화합물 인 고 분자량 이온 교환 수지에 의한 요오드의 선택적 흡수를 기본으로하는 이온 교환 방법입니다.
러시아에서는 공업용 요오드 생산에 사용되는 석유가 석유 시추 용수이며, 유전이없는 외국에서는 해조류가 사용되며 칠레 (나트륨) 질산염, 칼륨 및 염화철 생산의 모액이 사용되며 이로 인해 요오드 생산 비용이 크게 증가합니다. 원료.
요오드 적용
요오드의 가장 중요한 용도 중 하나는 의학에 있습니다. 다양한 상처 주위의 피부를 소독하기 위해 5 % 알콜 용액 요오드가 사용됩니다.
근육 주사를 많이하면 요오드 네트가 그 자리에 만들어집니다. 이것은 근육 주사의 분야에서 형성된 "융기"를 신속하게 용해시키기 위해 필요합니다.
요오드 메쉬 예제
X 선 및 단층 촬영 연구에서 요오드 함유 조영제가 널리 사용됩니다.
몸에 요오드 결핍이 있으면 그 5 % 알콜 용액이 내부에 사용되지 않습니다!
법의학에서는 요오드 쌍이 지폐와 같은지면의 지문을 감지하는 데 사용됩니다.
요오드는 자동차 용 리튬 요오드 전지에서 양극 (산화제)의 구성 요소로 사용됩니다.
할로겐 램프에서 요오드는 벌브의 가스 충전재 성분으로 사용되어 증발 된 텅스텐 필라멘트를 다시 그 위로 침전시킵니다.
요오드 위험
요오드가 독성이야! 치명적인 요오드 섭취량 - 3g 신장 및 심혈관 질환을 유발합니다.
요오드 증기를 흡입하면 두통, 기침, 콧물, 폐부종이 생길 수 있습니다.
눈의 점막과 접촉 한 후에 물눈, 눈 통증 및 홍조가 나타납니다.
삼킨 경우, 일반적인 약점, 두통, 발열, 구토, 설사, 갈색 혀, 심장 통증 및 심박수 증가가 나타납니다. 하루가 지나면 소변에 피가 나옵니다. 2 일 후 신부전 및 심근염이 나타납니다. 치료를받지 않으면 사망이 발생합니다.
처음에는 요오드 결정체가 의학적으로나 기술적으로 나누어지지 않고 추가 처리 과정에서이 상태를 나타냅니다.
http://newsland.com/community/7300/content/iz-chego-delaiut-iod/6118749화학자 안내서 21
화학 및 화학 기술
조류의 요오드 생산
해수 중의 요오드 질량 분율은 5 ~ 10 %, 해조류는 0.5 %, 해조류는 2 ~ 3 % 요오드를 염분 형태로 함유하고있다. 재는 물로 처리하고 증발시킨다. 유골에 함유 된 염화물과 황산염은 침전하고, 요오드화물은 더 용해되어 용액에 남아있게된다. 요오드는 모액을 산성 매질에서 염소 또는 산화 망간 (IV)으로 처리하여 얻습니다. 요오드를 얻는 반응을 쓰십시오. 얼마나 많은 재가 1kg의 b 질량을 얻기 위해 처리되어야 하는가? 어떤 해초의 무게가 태워 져야 하는가?이 요오드 질량은 어느 정도의 해수가 함유되어야 하는가 [c.113]
조류에서 얻은 요오드는 시안화 요오드를 함유하고 있습니다. 크리스탈이 물속에 잠겨있을 때 발생하는 가역적 인 과정의 화학 반응식을 써라. [p.59]
주요 요오드 생산 산업은 조류와 석유 시추 용수이다 [c.167]
회분의 질량 분율이 0.3 % 인 경우, 1kg의 질량을 갖는 요오드를 생산하기 위해 필요한 해초 재의 양은 333kg입니다. [c.315]
요오드 및 그 화합물. 요오드 화합물은 자연에서 브롬의 결합 1H보다 적은 양으로 발견됩니다. 소량의 요오드가 바닷물에서 요오드 염 형태로 발견됩니다. 일부 해조류 (예 : 해초)에는 조직의 일부인 요오드가 축적됩니다. 이러한 조류를 태울 때 염분 (요오드 금속) 형태로 요오드가 포함 된 재가 남아 있습니다. 이 회분은 요오드의 원료로 사용됩니다. 또한, 소련에서는 요오드가 보어 구멍의 물에서 유분을 함유 한 지역에서 생산되며,이 지역에서는 시추공이 브롬과 거의 같은 양으로 포함되어 있습니다. [c.183]
요오드는 식물과 동물의 정상적인 발달에 필수적이며 모든 곳에 뿌려진 요오드 가루를 추출하여 세포에 축적시킵니다. 예를 들어, 해조류 (fucus, kelp 등)가 해수에서 추출하면,이 조류의 회분은 최대 1 / o 요오드화 칼륨 KJ를 함유합니다. 이 회분은 산업적 규모로 요오드를 생산하는 주요 원천입니다. [c.188]
영수증. 요오드는 유정의 물과 해조류에서 추출됩니다. 조류가 타났다. 요오드는 염분 형태로 재에 전달됩니다. 소금이 물에 잠겼습니다. 결과물 인 염분 수용액으로부터 요오드는 여러 가지 방법으로 추출된다. 예를 들어 염소에 의해 치환된다 [p.104]
요오드 생산을위한 원재료의 원천은 석유 시추 용수이며, 그보다 적지 만 조류입니다. 요오드는 브롬 (1 리터당 30-50 mg 요오드)보다 훨씬 낮은 농도의 시추 용수에서 발견됩니다. [c.426]
조류로부터 요오드를 얻는다. [p.214]
조류 화산재에는 평균 0.3 % 요오드가 포함되어 있습니다. 12kg의 요오드를 얻기 위해 몇 톤의 회분을 처리해야합니까 [p.211]
염소, 브롬 및 요오드는 소금물뿐만 아니라 바닷물에서 할로겐화물 형태로 함유되어 있습니다. 그런 출처에있는 요오드의 은혜의 복사본은 아주 작습니다. 그러나 요오드는 일부 조류에 축적되며,이 조류는 수확되고, 건조되고, 연소되고, 요오드는 재에서 제거됩니다. 산업적 규모에서, 요오드는 또한 유정 (예 : 캘리포니아)에서 나오는 오일과 함께 나오는 수용액으로부터 얻어진다. 불소는 형석, 빙정석 및 불화 인회석과 같은 미네랄 성분입니다. 이들 미네랄 중 첫 번째 물질 만이 화학 산업을위한 불소의 산업적 공급원입니다. 모든 Astrota 동위 원소는 방사성 물질입니다. Astat-210은 가장 긴 수명을 가지고 있으며, 반감기가 8.3 시간 인이 동위 원소는 주로 전자 포착의 결과로 붕괴됩니다. Astat는 고 에너지의 알파 입자로 bismuth-209를 충돌시킴으로써 처음으로 얻어졌다. 반응은 방정식 [p.289]
천연 화합물 및 브롬 및 요오드의 생산. 지구의 지각에서 브롬과 요오드의 함량은 전형적인 원소보다 몇 배 더 작으며 브롬 1,6-Yu와 요오드 4,0-Ш를 구성합니다 (5 월 주식, %). 두 원소의 광물은 거의 없으며 실용적인 가치가 없습니다. 브롬 및 요오드는 해수, 유전의 시추공, 소금 호수의 소금물에 함유되어 있습니다. 브롬은 염소의 일정한 동반자입니다. 그래서 Silvina에서는 5 월 3 일까지 carnallite가 함유되어 있습니다. 몫, %, 고체 해결책 보충의 모양으로 브롬. 일부 조류는 상당량의 요오드를 함유하고 있습니다. 브롬은 바닷물, 소금 호수 및 지하 염수에서 브롬화물을 염소로 산화시킨 다음 수증기 및 공기로 브롬을 증류하여 얻습니다. 요오드화물은 요오드화물을 염소 또는 질산 나트륨으로 산화하여 시추 할 때 얻어집니다. [c.366]
선택. 해초 재의 침출 후에 얻어진 용액으로부터의 요오드는 이산화망간과 황산을 첨가하여 생성된다. 1 톤의 요오드를 생산하기 위해 4.5 %의 K1을 함유하는 용액이 몇 톤, MnO3가 몇 킬로그램이 필요합니까 [c.258]
요오드의 산업 생산을위한 출처는 조류, 칠레 질산염 생산시 발생하는 폐기물, 석유 시추 용수 일 수 있습니다. 첫 번째 두 가지 배출원은 제 1 차 세계 대전 이전에 요오드를 얻기 위해 사용되었지만 칠레 질산염의 생산으로 인한 해초와 폐기물은 모두 요오드 함량이 부족하기 때문에이 원료는이 준비의 필요성을 충족시키지 못했습니다. 또한, 요오드의 수입은 비용을 크게 증가 시켰고, 해조류로부터의 요오드 생산은 충분하지 않았습니다. 이 모든 것이 제 1 차 세계 대전이 시작될 즈음에 요오드를 포함한 의약품의 급격한 부족을 경험했다는 사실로 이어진다 [c.74]
염소 및 불소 중 가장 음전하를 띤 원소는 불화물 용융물 (동시에 해당 금속을 얻는다), 염화나트륨 또는 염화칼륨 용액의 전기 분해에 의한 염소, 그리고 염화물 용융에 의한 가장 전기 양성인 금속의 생산에서 부산물로서 불소 전기 분해에 의한 단순한 물질의 형태로 얻어진다. 브롬 및 요오드는 일반적으로 염소가 들어있는 원료에 작용하여 얻습니다. 예를 들어, 해초 재로 처리하여 요오드를 추출합니다. [c.175]
요오드는 해조류를 침출 한 후에 얻은 용액에서 산화 망간 (IV)과 황산을 첨가하여 분리한다. 1.5 % KI를 함유 한 용액의 질량은 얼마이며, 250kg의 요오드를 얻기 위해 필요한 MnO3의 양은 얼마인가 [p.266]
조류는 건조되고 연소되어 요오드가 생성됩니다. 생성 된 회분을 물에 용해시키고 용액에 염소를 통과시켜 용액에 함유 된 요오드화 나트륨으로부터 요오드를 제거한다 [c.159]
요오드 화합물은 또한 해수에서 발견되며, 소량이므로 물과 분리하기가 매우 어렵습니다. Odiako에는 조직에 요오드가 축적되는 조류가 있습니다. 이 조류의 재는 요오드 생산 원료로 사용됩니다. 토양에 저장되는 요오드의 양 (10 ~ 50 mg / l)은 지하 굴착 수역에 포함되어 있습니다. 요오드는 칼륨 염, CUy의 요오드 산염 및과 탄산염 SO4의 형태로 나트륨 탄수화물 침전물 (질산염)을 동반합니다. 칠레와 볼리비아. [c.353]
해초 재에서 요오드를 얻기 위해서는 물로 처리하고 용액을 증발시킨 후에 결정화 시키도록한다. 재에 함유 된 대부분의 염화물 및 황산염은 침전하고, 요오드 염은보다 용해되어 용액에 남아있게된다. 그런 다음 염소 (또는 MnOg와 H2SO4)로 용액을 처리하여 요오드를 추출합니다. [c.274]
지질학 자, 화학자 및 기술자의 많은 연구가 요오드 원료 및 요오드 생산 방법의 개발을 모색하고 있습니다. 지난 세기의 60 년대까지, 조류는 요오드의 산업 생산의 유일한 원천이었다. 1868 년 그들은 요드 레이트와 요오드화 나트륨이있는 질산염 생산 폐기물에서 요오드를 섭취하기 시작했다. 무료 원료 및 saltpetre 저장 용액에서 요오드를 얻는 간단한 방법은 칠레의 요오드를 넓은 분포로 제공했습니다. 제 1 차 세계 대전에서 칠레 질산염과 요오드의 흐름이 중단되었고 조만간 요오드 결핍이 유럽 제약 산업의 전반적인 상태에 영향을 미치기 시작했습니다. 요오드를 얻는 비용 효율적인 방법을 모색하기 시작했습니다. 이미 수년 동안 소비에트 국가에서 우리 나라는 쿠바 인의 지하수와 유수에서 요오드를 공급 받기 시작했습니다. 쿠바 인은 러시아 화학자 인 L. Potylitsin이 1882 년에 발견했습니다. 나중에 비슷한 물이 투르크 메니스탄과 아제르바이잔에서 발견되었습니다. [c.78]
소련에서 요오드의 산업 생산을위한 원료는 유정, 해외 - 해초뿐만 아니라 질산 나트륨의 스톡 용액입니다. 유수에서 요오드를 추출하기 위해 먼저 염소 또는 아질산으로 처리합니다. 방출 된 요오드는 석탄에 의해 흡착되거나 공기에 의해 불어 날 수 있습니다. 숯에 의해 흡착 된 요오드는 가성 알칼리 또는 아황산 나트륨으로 작용한다. 유리 요오드는 염소 또는 황산과 산화제 (H25044-K2C2207)의 작용에 의해 반응 생성물로부터 분리됩니다. 바람에 날린 요오드는 이산화황과 수증기 (502-1-Н20 "p)의 혼합물에 의해 흡수 된 다음 염소로 치환된다. 조 결정 요오드는 승화에 의해 정제된다. [P.435]
요오드의 산업 생산을위한 원료는 질산염, 조류 및 석유 및 가스전의 시추 용수의 자연 퇴적물입니다. 요오드가 함유 된 셀리 트론 베어링 암석은 남아메리카 북부 (칠레, 볼리비아, 페루)에서 발견됩니다. 요오드 함량은 0.05 ~ 1 %입니다. 해초는 특히 요오드, 다시마, fucus 및 phyllophore가 풍부합니다. 중국에서는 이들 조류가 특히 이들로부터 요오드를 추출하기 위해 재배됩니다. 대기 중 조류의 요오드 함량은 0.02-0.5 %입니다. 유전의 시추 용수는 소련, 일본, 미국 및 기타 국가에서 요오드를 얻는 주요 원료입니다. 그들 중 요오드 함량은 10-60 mg / l (경우에 따라 최대 150 mg / l)입니다. 요오드의 산업 추출에 사용되는 시추 용수는 복잡한 염분, 다른 염분 및 열 조건을 가지고 있습니다. 요오드가 풍부한 물에서 요오드를 생산하는 것이 더 유리하지만, 요오드의 추출을 위해 브롬 추출에 대한 모든 고려 사항이 남아 있습니다 (209, 216 페이지). [p.240]
산업계에서 브롬은 염분의 용액에서 염소로 치환함으로써 얻어진다. 해초 재에서 요오드를 받으면 물로 처리됩니다. 생성 된 용액을 증발시킨 후, 결정화되도록 방치한다. 이 경우, 재 속에 함유 된 염화물 및 황산염의 대부분이 침전되고, 농도가 낮은 요오드 염이 용액 중에 잔존한다. 후자로부터, 요오드는 염소로 치환함으로써 얻어진다. 이것은 이산화망간이 첨가 된 용액에 진한 황산으로 작용하여 얻을 수있다. 염분 농도가 매우 낮은 시추 수에서 요오드를 추출하는 것이 더 어렵습니다. 소련에서는 시추 용수에서 요오드를 추출하기위한 다양한 방법이 개발되었다. 이들 방법 중 하나에 따르면, G 이온을 함유 한 물은 다공성 염화은 필터를 통과한다. Agi의 용해도는 Ag1의 용해도보다 낮으므로 G 이온은 필터에 남아있다 [c.247]
소련 (Saksky 및 Perekopsky)의 첫 번째 브롬 공장에서 브롬 함량이 높은 염수 (천연 또는 농축 된 염수)를 사용하여 증기 법으로 액체 브롬을 얻습니다. 나중에, 여러 식물이 브롬 (브롬화 철의 형태로)이 호수 및 지하 소금물 및 주류 칼륨 생산으로부터의 공기에 의해 생산되기 시작한이 나라의 여러 지역에 지어졌다. 브롬화물 철은 다양한 육수 화합물의 생산을위한 출발 물질로 추가로 사용됩니다. 새로운 방법으로 브라인에서 액체 브롬은 현재 소련에서 얻지 못했고, 러시아는 1882 년 A. L. Potylitsyn에 의해 북 코카서스의 석유 투기 수역에서 처음 발견되었다. 흑해 남부의 조류에서 요오드를 얻는 설비는 L. V. Pisarzhevsky와 E. E. Tishchenko가 주도한 제 1 차 세계 냉전 (1914 ~ 17) 동안에 만 설립되었으며 동시에 G. G. Urazov는 Surakhansky 그리고 바쿠 (Baku) 지역의 루마니아 호수는 시추선이 축적 된 결과로 2020 년에는 흰 다리 및 극동 해안에 조류가 추출 된 요오드가있는 작은 기업이 있었지만 조류 수집과 가공에는 상당한 노동력이 필요하다. 이 방법의 일 광범위한 개발이 수신되지 갖는다. C.11]
석유 시추 용수 및 훨씬 적게는 조류가 요오드 생산 원료로 널리 사용되고 있습니다. 칠레에서는 요오드화 나트륨의 형태로 0.006-0.38 %의 요오드가 함유 된 질산 나트륨 모액에서 다량의 요오드가 추출됩니다. [c.448]
자연의 보급. 요오드는 염소와 브롬과 함께 발견됩니다. 바닷물에서 그 함량은 중요하지 않습니다 - 약 2.5mg, 그 중 대부분은 유기 화합물의 일부입니다. 해초는 바닷물에서 요오드를 추출합니다. 그들의 회분은 약 0.4 % 요오드 인 요오드화 칼륨 K1의 형태로 함유되어있다. 이 회분에서 요오드는 1811 년 Courtois에 의해 발견되었습니다. 요오드 생산의 가장 중요한 원천은 요오드 나트륨 NaIO3 형태로 0.1 % 요오드를 함유 한 칠레 질산염입니다. 이 요오드가 또한 선사 시대의 유기체로부터 형성되었을 가능성이 있습니다. 마지막으로 요오드는 오일과 동시에 유정에서 추출한 유수에서 발견됩니다. 영국 공군의 유류에는 평균 [c.347]
N.N. Atamanenko와 I.I. Leninskaya 및 1akzhs K. Kalzolari는 요오드의 산업적 생산을위한 원료 인 해 케일 (laminaria)과 조류 (algae)에서 백금 양극에서 산화하기 위해 할로겐의 능력을 사용했다. 순수한 염분에 대한 미분 곡선은 IPD와 브롬의 상호 작용을 정량적으로 측정 할 수있는 가능성을 보여줍니다. [c.89]
15 ° C 및 760 mm Hg에서 염소의 양은 얼마입니까? 예술. 10 톤의 Mvr 조류를 태워서 얻은 회분에서 요오드화 나트륨을 Nal 함량이 0.64 % 인 경우 (요오드가 유리 됨) 도입하는 데 필요합니다. [p.300]
그는 브롬 제이 리에 비그 (Liebig)의 수용액을 분석 한 최초의 연구원 이었지만 새로운 화학 원소를인지하지 못했지만 염소와 요오드 화합물을 다루고 있다고 제안했다. 브롬 발견에 더 가까웠 던 L. Gmelin에서 근무한 Heidelberg, K. Levig 대학의 학생이있었습니다. 1825 년 그는 Kreuznach에있는 원천의 광천수에서 브롬을 분리하여 기체 염소를 통과 시켰지만 (275), 그의 작업을 발표하는 데는 늦은시기였다. 같은 해에 몽펠리에 (Montpellier)라는 프랑스 도시에서 준비자가 연구를 시작했습니다. Balar, 누가 해초 재에서 얻은 액체에 표백 물을 추가하여 적갈색 액체를 분리. 유사한 액체가 염 결정으로 염소 처리 모액을 처리 할 때 방출되었다. [c.7]
간단한 물질 및 화합물의 특성. 이 두 요소의 외부는 크게 다릅니다. 브롬은 이동성 진한 적색 액체이며 (mp = -7.2 ° С, / 베일 = 58.76 ° С), 요오드는 고체 물질입니다. 대기압에서 It / pl = IZ, 7 ℃이지만 이미이 온도보다 낮 으면 녹지 않고 쉽게 승화 (승화)하여 보라색 쌍을 형성합니다. 끓는점은 184.5 ℃이지만 이미 실온에서 휘발성이며 강한 냄새가 있습니다. 이 성분은 조류를 태우고 얻은 소금에서 1811 년에 발견되었습니다. 증기 - 요오드의 색으로받은 이름은 자주색을 의미합니다. 정상적인 조건에서 이들은 금속 광택이있는 진한 보라색 결정입니다. 고압에서, 그것은 금속의 일부 특성을 얻습니다. 가열되면 요오드는 즉시 증기 상태로 승화 (승화)됩니다. 그것은 물에 실질적으로 녹지 않습니다. 그러나 요오드화 칼륨 (또는 다른 요오드화물)을 첨가하면 용해도는 복합체 [Pg] [c.362]가 발생할 때 증가합니다
조류에서 요오드를 얻는 것이 언급 된 페이지를보십시오 : [p.298] [c.261] [p.57] [c.161]
http://chem21.info/info/1789573/요오드 추출
요오드는 다른 중요한 원소와 마찬가지로 산업적인 규모로 채굴됩니다. 세계 요오드 생산은은과 수은에 접근하고 있습니다. 단순한 물질의 형태로 요오드는 실질적으로 발생하지 않으며, 주로 화학 물질로부터 추출된다. 요오드 생산에는 다음과 같은 방법이 있습니다.
1. 천연 요오드 축 압기의 가공 - 조류 및 그들의 재에서 요오드를 얻습니다.
말린 해초 (laminaria) 1 톤은 최대 5kg의 요오드를 함유하고 해수 1 톤은 20 ~ 30mg입니다. 1860 년대까지, 조류는 공업용 요오드 생산의 유일한 원천이었습니다. 러시아에서는 1915 년까지 해외에서 수입 된 요오드가 없었습니다. 최초의 요오드 공장은 1915 년 Yekaterinoslav (현재 Dnipropetrovsk)에 세워졌습니다. 검은 바다 조류 fillofory에서 요오드를 받았습니다. 제 1 차 세계 대전이 진행되는 동안 약 200kg의 요오드가이 공장에서 생산되었습니다.
2. 질산 폐기물 생산으로 인한 요오드 생산 - 요오드화물 및 요오드화 나트륨의 형태로 최대 0.4 %의 요오드를 함유 한 칠레 (나트륨) 질산염 원료 용액.
이 방법은 1868 년부터 사용되기 시작했으며 원료의 값 싸고 미량 원소를 쉽게 얻을 수 있기 때문에 세계에서 널리 보급되었습니다.
3. 천연 요오드 함유 용액, 예를 들어 요오드화물의 형태로 요오드 20-40 mg / l (일반적으로 1 리터의이 물에는 100 mg 이상의 요오드가 포함되어 있음)이 포함 된 일부 소금 호수 또는 관련 (굴착) 유류의 물과 같은 요오드를 얻습니다.
이미 소련 통치 시대에 우리 나라는 쿠바의 지하 및 유수에서 요오드를 공급 받기 시작했습니다. 쿠바는 1882 년 러시아 화학자 인 L. Potylitsyn에 의해 발견되었습니다. 나중에, 그러한 물은 투르크 메니스탄과 아제르바이잔에서 발견되었습니다. 현재 석유 시추수는 러시아에서 요오드 산업 생산을위한 주요 원료입니다.
그러나 지하수와 관련된 석유 생산에서의 요오드는 매우 작습니다. 이것은 생산을 위해 경제적으로 실행 가능한 산업 방법을 개발하는 데있어 주요 어려움이었습니다. 요오드와 상당히 강한 화합물을 형성하고 축적하는 "화학 미끼"를 찾아야했습니다. 초기에, 그러한 "미끼"는 전분이었고, 그 다음 요오드를 불용성 화합물로 결합시킨 구리와 은의 염류였다. 그런 다음 사용 된 등유 - 요오드가 잘 용해됩니다. 그러나이 모든 방법들은 비싸고 때로는 인화성이있는 것으로 나타났습니다.
1930 년 소련의 기술자 V. P. Denisovich는 유분에서 요오드를 추출하기위한 석탄 방법을 개발했으며,이 방법은 소련의 요오드 생산의 기초가되었다. 한 달에 1kg의 석탄에는 최대 40g의 요오드가 축적되었습니다.
4. 특수 화학 화합물 - 고 분자량 이온 교환 수지에 의한 요오드의 선택적 흡수에 기초한 Ionite 방법.
이 방법은 최근 수십 년간 비교적 최근에 개발되어 일본의 요오드 산업에 성공적으로 사용되었습니다. 그것은 또한 러시아에서 사용되었지만 자연수에서 요오드 함량이 적 으면 요오드가 모두 추출되지 않습니다. 우리는 요오드와 더 많은 "커다란"이온 교환기에 대해보다 선별 적으로 반응 할 필요가 있으며, 새로운 생산물이 등장 할 것입니다.
http://www.medeffect.ru/endocrin/iodine-0009.shtml요오드가 함유 된 식품
우리는 두 가지 질문, 즉 요오드가 함유 된 식품과 요오드 결핍에 대한 보상 방법을 다룰 것입니다. 요오드가 그다지 간단하지는 않지만 제품의 함량이 높을 수는 있지만 여러 가지 이유로이 제품과 동화하는 것은 불가능합니다. 우선,이 "요오드"가 어떤 종류의 물질이고 어떤 특성을 가지고 있는지, 그것이 어떻게 보이는지, 어디에서 채굴되는지, 온도 처리 중에 어떻게 작용하는지, 어떤 형태로 자연에서 발생하는지 등을 이해해야합니다. 결국, 일부 요소가 열처리를 견디지 못하면 끓인 액체, 팅크 또는 삶은 음식의 형태로 사용하면 아무런 문제가 없습니다.
그래서 요오드는 금속이 아니며, 쉽게 할로겐을 형성하는 물질 인 할로겐을 의미합니다. 할로겐은 그 성질 상 가장 강한 산화제이며 순수한 형태로는 발견되지 않으며 다른 화합물에서만 발견됩니다. 정상적인 조건에서 요오드는 자주색을 띤 검은 색과 회색의 색으로 쌍을 이루기 쉽습니다.
해조류 (해조류 1 톤당 5 킬로그램) 및 주민에서 바닷물 (20-30 밀리그램 / 물)의 많은 요오드. 사실 요오드가 쌍을 형성하기 쉽기 때문에 음식과 함께 바다 공기를 흡입하여 폐를 통해 동화시켜 요오드를 섭취 할 수 있습니다.
요오드는 우리 몸에서 생산 될 수 없기 때문에 음식이나 공기와 함께 항상 요오드를 섭취하는 것이 중요합니다.
요오드는 열처리를 용납하지 않습니다.
요오드는 물에 쉽게 용해되며 쉽게 증발합니다. 따라서 잠재적으로 요오드가 풍부하고 튀김 / 끓일 수있는 제품이 있으면 요오드가 완전히 증발 할 수 있습니다. 먼저 물에 들어가서 증발합니다.
"부적절한 저장 조건으로 인해 조류에서 요오드 함량이 감소한 이유를 연구하는 과정에서 다음 결과가 얻어졌다.
- 제품이 방수 백 또는 상자에 저장되어있는 경우 요오드 함량은 거의 변하지 않습니다.
"하지만이 같은 제품은 수용성 요오드와 함께 조류로부터 습기가 증발하며, 특히 습기가 많은 환경에서 열린 용기 나 종이 봉지의 보관 상태에서 모든 요오드의 40 %가 손실됩니다."
생선의 요오드 함유량은 조리 된 생선보다 훨씬 높습니다.
신선한 청어에는 100 그램 당 66 mcg의 요오드가 들어 있으며, 소스에 청어가 들어 있습니다. 이미 6 mcg입니다.
신선한 새우 100g 당 -190mcg, 조리 - 11.
생굴 60 개, 통조림 굴 5 개.
해조류와 같은 상황인데, 다시마를 물에 담그면 요오드 함유량이 90 %까지 올라갈 수 있습니다.
보시다시피, 요점은 없습니다. 요리 한 생선, 삶은 바다 양배추의 샐러드, 미역의 수프, 요오드 결핍을 보충한다고 생각할 수 있습니다.
음식에서 요오드의 주요 공급원으로 가기 전에 사람들이 하루에 필요한 요오드가 얼마나되는지 봅시다.
하루에 얼마나 많은 요오드가 섭취되어야합니까?
요즘에는 특정 요소를 사용하는 규범에 큰 혼란이 있습니다. 인터넷을 열면 많은 모순 된 데이터를 발견하게됩니다. 나는이 다양성의 이유를 이해할 수 없지만 신뢰할 수있는 자료를 얻으려면 신뢰할 수있는 출처에서 정보를 얻는 것이 중요합니다.
나는 미국 보건 당국의 식량 및 영양 감독국 (Nutrition Supervision)의 자료뿐만 아니라 러시아 보건부의 권고 사항을 제공 할 것이다.
러시아 요오드 권장 사항 :
그래서 2008 년 12 월 18 일자 "러시아 연방 인구의 다양한 집단에 대한 생리적 에너지 및 영양 요구 기준"에 따르면, 모스크바 의학 아카데미의 소비자 권리 보호 및 인간 복지 감독을위한 연방 서비스가 승인 한 바있다. I.Mechenov, 러시아 연방의 국가 과학 센터 - 러시아 과학 아카데미의 생물 의학 문제 연구소, 러시아 보건 사회 개발부의 대학원 교육원의 러시아의 의료 아카데미.
성인 요오드의 평균 필요량은 130-200 mcg / day이며, 최대 값은 600 mcg / day입니다 (mcg의 감소는 마이크로 그램, 1 밀리그램 [mg] = 1000 마이크로 그램 [mcg]).
소아용 - 60 ~ 150 mg / 일
성인의 경우 - 150 mcg / day
불행히도이 문서에는 임산부, 수유부 및 운동 선수에 대한 별도의 권장 사항이 없습니다. 즉 평소보다 요오드가 필요한 사람들. 그러나 어른이 150 마이크로 그램을 권장하는 경우 임산부와 수유부는 하루에 최소 200 마이크로 그램이 필요합니다.
일본의 최근 연구에 따르면 운동을하는 사람은 소변뿐만 아니라 땀으로도 많은 요오드를 섭취한다는 사실이 밝혀지면서 임신 한 여성에 대해서뿐만 아니라 운동 선수에 대해서도 이야기하고 있습니다. [6]
미국 요오드 권장 사항
이제 미국 의학 연구원 (National Institute of Medicine and National Academy)이 작성한 미국 식량 및 보완 감독 회의 (Food and Supplement Supervision)의 자료를 살펴 보겠습니다.
다음은 모든 연령대와 그룹에 대한 권장 권장 표입니다.
데이터 소스 DRI 보고서 www.nap.edu [5]
미국에서 볼 수 있듯이, 성인을위한 요오드의 비율은 임산부의 경우 하루 150mcg이고, 간호인의 경우 220 명이며, 간호사의 경우 290 명입니다.
이 데이터에 안전하게 집중할 수 있습니다. 의심이가는 경우, 필자가 지적한 링크를 따라 정보와 출처를 확인하십시오.
요오드 과다 복용
이 주제의 주위에는 다만 끊임없는 토론이 있습니다. 많은 과학자들과 의사들은 요오드 섭취의 한계가 있다고보고 있으며 과다 복용이 시작되고 갑상선이 정상적으로 작동하지 않을 것이라고합니다. 러시아 표준에 따르면 중요한 지표는 하루 600 마이크로 그램입니다. 서쪽에서 - 1100 mcg.
의학, 영양 및 영양위원회 비타민 A, 비타민 K, 비소, 붕소, 크롬, 구리, 요오드, 철, 망간, 몰리브덴, 니켈, 실리콘, 바나듐 및 아연에 대한식이 기준 섭취 [13]
그러나 의사가 요오드의 고용량을 사용하여 상한치보다 3 ~ 6 배 높은 다양한 질병을 치료하려고 시도한 연구가 많이 있습니다. 그리고, 가장 흥미로운 것은 무엇입니까. 그들은 매우 좋은 결과를 얻을 수있었습니다.
다량의 요오드로 인한 유행 병 치료
최근의 무작위, 맹검, 위약 대조 연구에 따르면, 18 세에서 50 세 사이의 111 명의 여성이 섬유 낭성 유행병과 규칙적인 흉통으로 선택되었습니다.
여자는 4 그룹으로 나누었고, 1 그룹은 요오드를 함유하지 않은 알약을, 2 그룹은 1,500mcg의 요오드, 3,000 - 3000mcg, 4 - 6000mcg을 하루에 받았다.
치료 5 개월 후, 3000-6000 mcg의 요오드를 섭취 한 여성은 중대한 결과를 나타 냈습니다. 가슴에 통증이 상당히 줄어들었고, 가슴은 하루에 1500 mg과 0 mg을 투여받은 환자에 비해 부드러워졌습니다. 또한, 어느 그룹도 갑상선 기능의 손상을 경험하지 못했습니다. "[7]
일본인은 하루에 1000 마이크로 그램 이상의 요오드를 섭취합니다.
또 다른 흥미로운 사실은 일본인이 조류에서 채취 한 음식의 평균 1,000 마이크로 그램 인 요오드 200 ~ 20,000 마이크로 그램을 섭취한다는 것입니다. 각 일본인은 해마다 4 킬로그램의 조류를 먹습니다. 하루에 약 10 그람, 21 종류 이상의 조류가 섭취되며, 한국에서는 40 종류가 넘습니다. [8, 9, 10]
분명히, 그런 소비로, 일본인은 갑상선의 기능 장애의 모든 징후를 발음했을 것이고, 모두는 갑상선 기능 저하증을 가질 것이지만, 이것은 모두 발생하지 않습니다.
왜 어떤 연구들은 요오드 과다 복용의 징후를 확인하는 반면 다른 시험에서는 전혀 문제가 보이지 않는 이유는 무엇입니까?
개인적 견해로는, 그 문제는 그 사람이 받아들이는 요오드 자체에 놓여있을 수 있습니다.
비타민 A에 관한 기사를 읽었을 때 태블릿에서 합성 비타민 A를 섭취하면 복용량을 모니터링하는 것이 매우 중요하다는 것을 알고 있습니다. 복용량을 많이 복용하면 문제가 시작될 것이기 때문입니다. 그러나 사람이 단순한 식물성 식품에서 천연 비타민 A를 단순히 먹거나 마시면 과량 복용하면 안됩니다.
따라서 결론 : 당신이 알약, 비타민 성분,식이 보조제로 요오드를 섭취한다면 규범을 지키고 초과하지 마십시오. 원시 조류의 원천 인 경우 과다 복용시 씹을 수 없습니다.
어떤 음식에 요오드가 들어 있습니까?
요오드는 해수, 해양 어류, 해산물 (새우, 오징어 등), 해초에서 발견됩니다. 이들은 유기, 이온 성, 쉽게 소화 할 수있는 형태의 요오드의 주요 공급원입니다. 제품이 날 것으로 중요합니다.
우리는 날 생선이나 날 생선을 먹을 수 없습니다. 또한 해양 수산은 거대한 양의 해양 폐기물 인 수은을 축적합니다.
"가장 위험한 종류의 물고기는 황새치, 상어, 고등어 (우리가 익숙한 대서양 고등어와 혼동하지 말 것), 참치 (넙치, 긴 꼬리, 큰 눈), 청새치, 바다 송어, 도미, 농어, 강 농어, 스케이트, 잉어 등이다.
가장 안전한 것 : 가리비, 새우, 굴, 정어리, 텔라피아, 연어, 오징어, 대서양 고등어. "
Karimi R, Fitzgerald TP, Fisher NS. 상업적인 해산물과 미국에서의 노출에 대한 영향. 환경 보건 전망. 2012 120 (11) : 1512-9.
그러나 조류는 유기 요오드의 훌륭한 원천 일뿐입니다.
조류 - 최고의 요오드 원
사람들은 13,000 년 이상 식량과 의약품으로 조류를 이용합니다.
약과 조류 기초 연고는 Ayurveda에서 4 세기 BC, 전통 중국 약에서 처음으로 참고는 BC 2700 년 BC 그리고 1500 년 BC 이집트 의사의 전통에서 날짜가 기입된다.
수세기 동안 해조류가 인간의 요오드 공급원이었습니다. 해조류가 다양한 질병을 치료하는 데 매우 적극적이었습니다. 그러나 나중에, 1930 년에 과학자들은 해조류가 아닌은과 질산염에서 요오드를 추출하는 더 간단하고 가장 중요한 방법을 발견했습니다. [3,4]
심지어 조류가 도움을 받아 요오드가 열렸습니다. 1811 년 말린 조류를 태우는 동안 연구원 Courtois는 보라색 연기를 보았습니다. 그 소스는 조류에 함유 된 요오드입니다.
첫째, 조류는 많은 양의 요오드를 함유하고 있습니다. 둘째, 원래의 형태로 유기 요오드입니다. 우리는 쉽게 동화 할 수 있으며, 셋째, 조류를 날 것으로 먹을 수 있습니다. 네 번째로 조류와 조류가 많이 있습니다. 그들은 어디서나 사용할 수 있습니다.
이제 다음과 같은 문제를 이해해야합니다.
- 조류가 가장 많이 생성되는 요오드
- 조류에서 흡수되는 요오드
- 원시 조류를 먹는 법
어느 요오드 조류가 가장 많은가?
연구 결과를 참고하면 : "가장 일반적이며 상업적으로 이용 가능한 식품 조류 / Alan Critchley, 4 및 Lewis E. Braverman3에서의 요오드 함유량)
이 연구의 과정에서 12 종의 조류 샘플을 채취 한 결과 다음과 같은 사실이 발견되었습니다.
표의 결과는 캡슐 또는 분말의 형태가 아니라 조류 전체를 나타냅니다.
라미 나 리아 (Laminaria)와 와카 메 (Wakame)와 같은 일부 종의 경우, 요오드의 평균값이 연구자가 연구용으로이 유형의 조류를 6 개 이상 취한 사실로 인해 최대치와 최소치가 표시됩니다. 이들 샘플은 모두 요오드 함량이 다릅니다. 다른 바다 : 워싱턴 해안, 일본, 아이슬란드, 캐나다 등등. 또한 조류 수확은 연중 다른시기에 수집되었습니다.
이러한 다양성으로 인해 과학자들은 다른 해에 수집 된 해조류와 다른시기에 수집 된 동일한 해조류가 미세 요소의 함량, 특히 요오드와 다를 수 있다는 또 다른 결론을 내 렸습니다.
그러나 Laminaria 타입의 조류는 거대한 양의 요오드를 축적합니다.이 조류가 1g 당 최소량의 요오드가 함유되어 있더라도 성인 남성과 여성의 경우 매일 5 배입니다.
이것은 자연적인 범위에서 다시마가 어떻게 생겼는지입니다.
해조류 섭취에 관한 실용 팁
테이블에있는 해조류의 다양한 종류에도 불구하고 나는 판매에서만 보았다 : 해 케일 또는 다시마, fucus, nori 및 wakame.
이토 노리와 미역은 롤과 스시, 또는 스프에 들어 있습니다. 그리고 99 %의 경우 노리 (Nori) 시트가 튀김 (즉, 날것이 아닌)으로 팔리는 것을 잘 압니다. 원시 노리 시트를 찾는 것이 전체 작업입니다. 그러므로, 나는 그것들을 요오드의 공급원으로 생각하지 않는다.
와카메는 생 말린 것으로 발견되어 샐러드로 사용됩니다. 생식소에서 이러한 조류를 찾아야합니다. 원래 양식의 와카메는 대도시에서 발견 될 수 있지만 쉽지는 않지만 요오드가 거의 없다.
우수한 옵션 - 날 다시마. 다시마 소금물로 판매하거나 낮은 온도에서 말린 것을 발견하면 안전하게 샐러드를 만들 수 있습니다. 이 샐러드의 요리법 - 나는 여기에 - "해초 샐러드"
조류에서 요오드를 배울 수 있습니까?
그것이 "but"가 아니면 모든 것이 괜찮을 것입니다. 러시아 과학자 중 한 명인 - Savva V.V. - 조류에 함유 된 요오드가 쉽게 흡수되어 동화되지 않는다는 사실은 조류의 거친 껍질과 섬유질을 분해하고 가장 가치있는 미네랄을 추출 할 수있는 특정 효소가 없다는 것입니다. 마른 갈조류를 갈아서 갈아 내더라도, 거기에 함유 된 요오드의 2 ~ 3 % 만 "추출"할 수 있습니다.
그리고 이것은 매우 중요하고 큰 문제입니다 - 조류에서 요오드가 사람의 흡수를 위해 사용 가능하게 만드는 것. 어려움은 또한 이러한 목적으로 화학적 방법이나 열처리를 사용할 수 없다는 사실에 달려 있습니다. 요오드, 비타민 및 기타 거시적 요소와 미세 요소로부터 얻은 이러한 경성 효과를 이해한다면이 부분에는 약간의 변화가 있습니다.
최근에 우리 과학자들은 쿠데타를 성취하고 요오드 및 기타 요소를 손상시키지 않고 안전하게 얻기 위해 해조 섬유를 분쇄 할 수있는 설비를 개발하는 데 성공했습니다.
이 방법은 화학 교수 Savva V.V.에 의해 고안되었습니다. 그는 2 개의 시설을 만들었습니다 : 첫 번째는 박테리아와 미생물을 포함하는 조류의 표면에서 점액을 씻어 내고 스폰지는 중금속 염을 흡수하며 두 번째는 가열하지 않고 화학 약품을 사용하여 조류를 분쇄합니다. 원재료는 북쪽 바다에서 자라는 조류 종 "Fucus"를 선택했습니다.
이 제품은 매일, 남성과 여성, 운동 선수, 어린이뿐만 아니라 임신 중이거나 먹이를 먹는 동안 매일 사용할 것을 권할 수 있습니다.
fucus에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오. 나 자신은이 특별한 fucus를 끊임없이 사서 사용한다.
이 제품은 매우 독특해서 모든 병원 및 병원의 모든 위장병 부서에 fucus를 공급하는 기능을 담당하는 영국 공무원이있는 영국에서도 배송이 이루어집니다. 이 fucus는 면허가 완벽하게 갖추어져 있으며 성분의 함량과 다양한 질병의 인간에 대한 영향에 관한 수십 번의 임상 시험을 통과했습니다.
요오드 이외에, Fucus Nativ는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 실리콘, 철, 구리, 브롬, 황, 인 등을 포함합니다. 풍부한 비타민 : 그룹 B, D, C, E, PP. fucus에서 최고 수준의 비타민 E는 건조 중량 kg 당 600mg의 토코페롤에 달합니다. 비타민 C (아스코르브 산)는 지구상의 어떤 다른 식물보다 더 많은 fucus입니다.
Fukus에 대한 자세한 정보를 얻으려면 제조업체와 비디오 인터뷰를 시청하십시오.
요오드의 원천으로서의 소금
당신은 모두 요오드화 된 소금이 판매되고 있다는 것을 알고 있습니다. 따라서 여러 나라의 정부는 보편적 인 요오드 결핍에 대처하려고 노력하고있다. 나는 이것이 완전히 쓸모없는 방법이라고 말할 수 없다. 때가되면 사람들을 큰 문제로부터 보호하는 데 도움이된다. 그러나 더 강력한 방법이 있다면 소금이 필요한 이유는 무엇입니까?
첫째, 소금은 요드 산 칼륨 또는 요오드 칼륨 화합물의 도움을 받아 요오드화되며 더 이상 순수한 형태로 요오드가 아니라 그 화합물이됩니다. 이것은 요오드의 안정성을 보장하기 위해 이루어 지므로 단순히 증발하지 않습니다. 그러나 요오드가 함유 된 소금을 요리에 사용할 경우 즉, 수프, 보르 쉬, 자자르키 등을 염색하면 대부분의 요오드가 여전히 열처리 및 액체 매체를 견딜 수 없습니다. 요오드 첨가 소금은 샐러드 나 기성품 요리로 맛을 낸 것이 가장 좋습니다. 오래 동안, 열지 않은 채로 저장해서는 안됩니다.
또한 모든 소금이 기본적으로 요오드화되지는 않습니다. 지금 요오드화되지 않은 다른 소금의 거대한 양을 판매 중입니다. 구입할 때 항아리에 쓰여있는 것을보십시오.
둘째, 암염은 전혀 최고의 제품이 아닙니다. 그리고 그것을 덜 먹으면 신장이 건강할수록 압박감을 더 잘 낫게됩니다. 대부분의 경우 임산부는 고혈압 장애를 예방하기 위해 소금을 제한해야합니다.
그리고 세 번째로, 연구자 인 Farrow와 Braunstein에 따르면, 염분에서 나오는 요오드의 10 %만이 몸에 흡수됩니다. 소금의 사용은 여전히 몸의 채도 문제를 완전히 해결하지 못한다는 사실이 드러났습니다. 술집이 아주 최소한으로 떨어지는 것을 허용하지 않습니다.
결론 :
요오드의 공급원으로 소금을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 뿐만 아니라 알약, 비타민 및식이 보충제. 요오드의 가장 좋은 원천은 생 조류, 특히 다시마, fucus입니다. 러시아 시장에는 요오드가 포함 된 모든 문제를 해결할 수있는 독창적 인 제품이 있습니다.이 제품은 Nativ Fucus의 제품입니다. 높은 가격에도 불구하고 - 그만한 가치가 있습니다. 한 달 동안 2-4 개의 은행을 계산하고, 아침에 비만 한 아침에 2-3 스푼의 물을 사용하여 임신 중 언제나 따뜻한 물을 마시고 아기에게 항상 모유 수유를하십시오.
값 비싼 fucus를 사는 경우, 준비된 샐러드의 형태가 아닌 수프의 형태가 아닌 익지 않는 해 케일을보고, 익히지 않은 식품점에서 다시마를 찾고, 직접 요리하고, 레몬에 담근 다음 조미료를 넣으십시오. 이 경우, 독립적으로 얻은 요오드의 속도를 계산해야합니다. 패키지에 쓰여진 내용을보고 일일 수당을 계산하십시오.
나는 미국 연방 영양 지침 (American Federal Nutrition Guidelines)에서 발췌 한 기사를 완성하고자한다.
"필요한 모든 비타민, 미량 영양소 및 다량 영양소는 음식에서 받아야합니다. 제품에는 비타민과 미네랄이 자연 형태로 함유되어 있으며식이 섬유와 건강에 긍정적 인 영향을 줄 수있는 다른 물질이 들어 있습니다. 일부 경우에만 정제 된 식품이나 첨가제를 사용하여 일부 요소를 채울 수 있습니다. 그리고 하루 복용량을 보충하기 위해이 성분의 제품에 충분하거나 부족한 경우에만. "
http://kerimovanatalia.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-jod/조류로부터 한천과 요오드를 얻는 방법
소련 SNK 기획위원회 조사 후 국에 등록
A. A. Korentsvit. 물에서 한천과 요오드를 섭취하는 사람들
1927 년 9 월 23 일 NCPP에서 1122 호로 발표되었습니다.
1939 년 12 월 31 일 발행.
에서. 조류로부터 한천을 생산하기위한 통상적 인 방법은 후자에서 요오드를 생산하지 않고 생성 된 한천에 부분적으로 포함되어 후자의 품질을 악화시킨다.
본 발명은 한천 - 한천과 함께 조류와 함께 요오드를 얻는 것을 목적으로하지만, 후자의 요오드 함량의 감소로 인해 한천 - 아라파의 품질이 향상된다.
제안 된 방법의 본질은 15 ~ 60 분 동안 증기로 건조 조류를 처리하는 것이다. 증기의 온도에 따라 따뜻한 물 (60 ℃ 이하)에 담가 두십시오.
검은 바다의 조류 Philofora에서는 요오드가 유기 결합되어 있으며이 화합물은 물에 녹지 않습니다. 생 증기로 건조 조류를 가공 할 때, 불용성 요오드 유기 화합물은 무기물의 형성 및 일부 드문 경우에서 용해성 및 분해성으로 변형됩니다. 유리 요오드. 해조류가 잠겨있는 동안, 요오드 함유 무기 및 유기 화합물은 물로 확산됩니다.
해조류가 120 °의 온도에서 45 분 동안 증기로 처리 된 후 2 분간 잠긴 후 물속의 요오드 함량은 물 1 리터 당 600mg의 요오드에 도달합니다.
물의 요오드 함유량은 다양하며, 조류 자체에도 영향을 미친다.
고온의 증기를 사용하면 물속으로 확산되는 요오드의 양을 늘릴 수 있습니다. 아라파의 겔화 특성을 보존하기 위해서는 증기 온도가 증가함에 따라 찌기의 지속 시간을 줄여야합니다.
해조류를 물에 담그는 기간 또한 매우 중요합니다. 수분의 최대 요오드 함량은 수적 후 처음 몇 분 동안 떨어지며, 이후 점진적으로 감소하여 경우에 따라 0에 도달하며 이는 조류가 방출하는 요오드 염의 흡착으로 설명 할 수있어 최종 충전 후 물을 신속하게 배출 할 필요가 있음 물
제안 된 방법은 아가 - 아라파의 품질을 향상시키는 것 외에도 후자의 수확량을 12 % 증가시키고 추출 공정을 평균 33 % 가속시킨다.
날카로운 스팀을 이용한 건조 조류 처리는 스팀 공급을위한 바닥에 버블 러가 장착 된 통 (vats)에서 수행됩니다.
김을 내린 후 같은 온도계에서 동일한 용기에 물을 부은다.
50 - 60과 빨리 배수. Agar-agar는 기존의 방법을 사용하여 증기 처리 및 수세 된 조류에서 얻으며 요오드는 융합 된 물, 추출기 및 팽창 물에서 추출합니다.
조류, o에서 예를 얻는 방법
B는 건조한 조류가 럼 (rum)이고, 그 다음에 요오드를 vyshche하고, 물로 요오드화물을 침출하고 침출 된 것에서 보통의 방법으로 한천을 얻는다.
에드. 편집자 P.V. Nikitin Tehred A.I. Khroshch
http://www.findpatent.ru/patent/5/56165.htmlLiveInternetLiveInternet
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해초 요오드 및 갑상선
요오드는 지난 세기 초 프랑스 화학자 Bernard Courtois에 의해 발견되었습니다. 이 발견의 공동 저자가있었습니다. 고양이 어느 날 Courtois는 해초 재를 주입 할 준비를했습니다. 다른 용기에는 황산과 철분의 혼합물이있다. 책상에 앉아서, Courtois는 아침을 먹었습니다. 갑자기 호스트의 어깨에서 식사를 신중하게 보던 고양이가 테이블 위로 뛰어 올랐다. 가까운 병이 마루에 떨어져 부러 졌을 때 내용물이 섞여 버렸다. 바닥에서 파란색과 보라색 증기가 퍼지기 시작했으며, 침전 중에 금속 광택과 매운 냄새가 나는 결정이 형성되었습니다. 이것은 요오드 ( "보라색"을 의미)였습니다.
요오드는 지구의 지각에서 상대적으로 드문 요소이며, 토양이 저조한 지역 (벨로루시 포함)이 있습니다. 토양의 요오드 결핍은 식물의 함량에 반영됩니다. 공화국 영토에서 자라는 감자, 당근 및 곡물에서 그 함량은 일반적으로 갑상선종의 발달을 막는 데 필요한 것보다 2-3 배 정도 낮습니다.
요오드의 가장 좋은 소스는 해산물 : 해 케일, 오징어, 새우, 홍합입니다. 해양 물고기에서 그것의 많은. 저장소의 선반에 도착한 소금에 절인 청어에는 제품 100g 당 75-80mcg의 냉동 넙치 - 60mcg가 들어 있습니다. 강 물고기에서 요오드는 10 배 적습니다 (잉어는 6mcg / 100g에 불과합니다). 이 마이크로 셀의 좋은 원천은 낙농 제품입니다. 고기에는 그다지 많지 않습니다 (B. L. Smolyansky, 1979).
요오드의 일일 필요량은 매우 적습니다 : 100-200 mcg. 그러나 독자는식이 요법이 거의 이루어지지 않습니다. 또한, 요리 할 때 많은 양이 손실된다는 점을 염두에 두어야하며, 그 이상일수록 열처리는 길어집니다. 따라서 육류와 생선을 끓일 때 요오드 함량은 우유를 끓일 때 거의 50 %까지 떨어지며 - 괴경에 의해 감자가 끓을 때 32 %가 손실되고 잘게 - 41 % (B. L. Smolyansky, 1979). 믿을만한 방법은 해산물, 특히 해 케일에 더 많은 관심을 기울이는 것입니다. 숙련 된 요리를하면 샐러드가 매우 맛있습니다. 조류에서 요오드 함유량은 0.2 %까지 도달 할 수 있습니다! 요오드 결핍을 예방하는 가장 쉬운 방법은 요오드화 된 식염을 사용하는 것입니다 (E. Peresh, 1991).
시체에 요오드가 부족하면 갑상선이 커지며 때로는 호흡이 어렵고 목이 더럽습니다.
갑상선의 비 암성 확대는 고관절이라고합니다. Goiter는 매우 오래되고 널리 퍼진 질병입니다. 2 억 명이 넘는 사람들이 고통 받고 있습니다. 세계 인구의 7 %.
어린이, 청소년 및 성인 35 세 이상은 종종 갑상선종을 낳고, 여성은 5-8 배 더 높습니다 (L.N. Astakhova, 1996).
갑부에 대한 대중의 관심의 첫 번째 절정은 나폴레옹 전쟁 당시였습니다. 알프스에있는 나폴레옹의 사자들은 마을 전체가 목에 거대한 가다랑어를 가지고 있으며 가장 간단한 작업 만 수행 할 수있는 촌락을 발견했습니다. 이 지역에서 토양과 식수가 요오드가 부족하다는 것이 발견되었습니다. 그러나 요오드가 교잡한 사람들을 치료하려는 시도는 처음에는 성공적이지 못했다 (필요한 복용량은 3 ~ 5 천 배를 초과했다). 한편, 고대에도 불구하고 그들은 아픈 사람의 음식에 해초 또는 바다 스폰지를 추가하여 갑상선종을 치료할 수있었습니다.
두 번째 피크는 우리 시대에 해당한다. 체르노빌 이후 기간에 갑상선종의 출현은 갑상선에서의 방사선 영향, 특히 어린이들에게서 나타났다 (L. N. Astakhova, 1966).
갑상선 기능의 눈에 띄는 손상이없는 가장 널리 퍼진 갑상선종 갑상선종 ( "eu"는 "good"을 의미 함). 병리학 적 변화는 무증상으로 매우 천천히 발생하고, 갑자기 그들은 심각하고 때로는 돌이킬 수없는 선의 활동 장애로 선언합니다. Goiter는 끊임없이 악성 전환의 위험을 안고 있습니다.
Goiter는 갑상선 기능의 감소 또는 증가를 동반 할 수 있습니다. 이 기능의 부족의 특징적인 증상은 기초 신진 대사 속도와 체온의 감소이며, 환자는 감기를 견디지 못하고 억제되고 냉담 해집니다. 유년기의 질병의 발병은 성장 지연, 성인의 어린이 신체 비율의 보존, 깊은 정신적 및 정신적 장애, 크레 톤 (cretinism)으로 이어진다. 성인에서는 hypofunction이 점액 성 부종 (점액성 부종)으로 드러납니다. 이는 피부와 부푼 얼굴의 독특한 두꺼움입니다.
갑상선 기능 항진증 특유의 증상이 근력 약화 일 때, 심박 급속 증 (빠른 심박동); 식욕의 증가와 음식 섭취량에도 불구하고 환자의 체중이 감소합니다. 체온이 약간 올라가면 환자는 뜨겁다. 정신은 빠른 분위기 변화로 불균형해진다.
전 암성 질환 및 노인 환자에서 갑상선 호르몬의 합성이 감소합니다 (T. Evtushenko, 1982; M.V. Senyukov, 1982). 정상적인 샘 기능을 가진 사람들에서 종양 발달의 발생 빈도는 더 낮습니다 (I. Ya.Vasilenko, 1982).
대부분의 연구자들은 갑상선 기능의 감소로 인해 국소화 암이 훨씬 더 흔하게 발생하며 갑상선 기능이 호전되면 갑상선종을 앓지 않는 환자보다 흔하지 않은 것으로 나타났습니다 (NM Afrikyan, 1979; D. H. Babakulyeva, 1981; W. Vander Lian, 1978). 50 세 미만의 50 명의 갑상선 기능 저하증 환자를 관찰 한 S. Shswartz (1979)는 15 ~ 46 년 동안 적절한 치료를받은 여성에서 유방암이 3.2 %의 발병을 보였다 고 전했다. 케이스가 불충분하거나 불충분 한 치료를받는 경우가 74.4 %였다.
압도적 인 수의 암 환자 및 종양이있는 동물에서 악성 과정의 진행으로 갑상선 기능이 감소합니다. 글 랜드에 의한 호르몬 생성을 감소시키는 것은 예후가 좋지 않은 징후이다 (J. J. Rateliffe, 1978). 종양 성장의 초기 단계에서 혈중 호르몬 수준은 정상 수치 수준으로 유지 될 수 있습니다.
방사선 치료와 항암 요법을 병행 한 후에 갑상선의 기능이 억제되므로 (V.M. Senyukov, 1982), 갑상선을 항생제 처방으로 처방하는 것이 좋습니다 (I. N. Lozinskaya, 1982).
암 환자는 음식물의 적절한 요오드화에 특별한주의를 기울여야합니다. 식품 성분의 요오드 섭취량 감소는 갑상선 상태에 악영향을 미쳐 신체의 악성 증식에 영향을줍니다. 갑상선 기능의 정상화는 암 환자의 에너지 대사를 개선하는 데 필요합니다. 이 교정은 쇠약해진 환자의 경우 악성 종양이 없어도 갑상선 호르몬의 농도가 감소하기 때문에 쇠약 환자에게 특히 중요합니다 (H. Perrson, 1985).
실험 결과 요오드 결핍증이있는 음식을 먹인 동물은 발암 물질이 도입 된 이후뿐만 아니라 주로 갑상선과 뇌하수체의 종양 인 "독립적"으로 종양이 발병한다는 사실이 밝혀졌습니다 (Ohshima Masato, 1986). 역학자의 관찰에 따르면, 갑상선암은 풍토 성 갑상선종의 영역에서 훨씬 더 흔합니다. 토양이 요오드가 부족한 지역. 다른 한편으로, 그러한 지역에서 갑상선 암의 다양한 형태의 발생률은 요오드가 많은 사람들의 요오드 예방은 요오드가 안전한 지역에서의 발생률과 크게 다르지 않다.
위의 내용에서 갑상선 기능이 낮은 사람들을위한 예방 조치를 수행하는 것이 얼마나 중요합니까? 그리고 건강한 사람들은 정기적으로 해산물을 메뉴에 넣고 소금 요오드로 구매할 필요성을 잊어서는 안됩니다.
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