Salo는 슬라브 사람들의 대표자 중 가장 오래되고 존경받는 식품 중 하나입니다. 또한 그것은 동물의 지방의 중요한 원천이며, 인체에 필수 불가결 한 요소입니다.
그 오랜 역사에도 불구하고, 오늘날 많은 소비자들은 라드의 유익한 물성표에 물음표를 찍었습니다. 라드의 장점은 내부 기관의 상태를 악화시키고 상태를 악화시킬 수 있다고 믿습니다. Salo는 Slavs 중에서 인기있는 식품입니다.
그러한 판단이 맞습니까? 몸에 지방의 유익과 위험에 대해 과학자들은 무엇이라고 말합니까?
컴포지션의 특징
지방 - 많은 필수 아미노산, 산화 방지제 및 지용성 비타민을 비롯한 엄청난 수의 생물학적 활성 성분의 침전지 역할을하는 동물의 피부 아래에있는 지방 조직의 두꺼운 층.
라드의 신체에주는 유익과 피해는 독창적 인 구성뿐만 아니라 준비 방법과이 음식이 매일 섭취되는 양에 따라 결정됩니다. 살로는 독특한 구성을 가지고 있습니다.
따라서 지방의 구성에는 다음이 포함됩니다.
- 지용성 타입의 비타민 A, D, E;
- 필수 아미노산, 즉 리놀레산, 스테아르 산, 팔 미트 산 및 기타;
- 불포화 및 포화 지방산;
- 대부분의 알려진 미량 원소, 특히 아연, 나트륨, 칼슘 및 셀레늄.
지방에 탄수화물이 얼마나 많이 있는지에 대해 말하면이 제품에는 단백질과 지방 만 포함되어있어 당뇨병 환자에게는 위험하지 않습니다. 지방이 많은 단백질은 1.4g에 불과합니다.
칼로리 짠 돼지 지방 - 제품의 100 그램 당 760-810 kcal로 특히 비만 환자의 경우 매우 높습니다.
유용한 속성
체지방에 좋은 것은 무엇입니까? 지방 함유 비타민은 인체에서 일어나는 수많은 대사 과정에 긍정적 인 영향을 주며 피부 상태와 색을 개선시킵니다. 필수 아미노산의 함량 때문에 식품은 면역 수준을 높이고 항 바이러스 반응의 발달에 기여합니다.
또한, 이들 생물학적 활성 물질은 내부 기관의 기능에 유익한 효과를 가지며, 혈액의 조성을 정상화시키고, 혈관을 콜레스테롤 침착 물로부터 세정한다.
지방에서 대량으로 발견되는 레시틴은 혈관벽의 탄력성에 영향을 주며 더 강하게 만듭니다. 제품은 전체적으로 소화 기능에 긍정적 인 영향을 미치고, 담즙의 흐름을 자극하고 간에서 독소를 제거합니다. 지방은 적절한 호르몬 생산을 제공하고 부신을 안정화시킵니다. 그것은 뇌 활동을 자극하고 기억과 운동의 조정을 향상시킵니다.
비디오에서 베이컨의 장점에 대해 더 배우게됩니다 :
몸에 유익한 지 여부에 대한 질문에 답하면,이 특정 천연물은 1 세기 이상 다음 질병의 치료에서 민간 치료사가 적극적으로 사용했다는 것을 상기하는 것은 불필요하지 않습니다.
- 알레르기 기원의 습진 피부 병변 및 전염성 습진;
- 유선의 염증;
- 치통을 제거 할 필요가있는 경우;
검은 커민은 치통을 완화시키는 데 도움이됩니다. 실제로, 식물에는 인체의 내부 장기 및 시스템의 상태를 현저하게 개선 할 수있는 많은 화합물이 있습니다.
코코아를 사용하여 콜레스테롤을 정상화 할 수도 있습니다. 올레산은 혈액 속의 유해한 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이됩니다.
Lingonberry는 숙취 제거에 도움이 될 것입니다. Lingonberry는 비타민 C, A, B1, B2, PP, 과당, 자당, 탄닌, 말산 및 구연산, 카로틴, 리코펜 및 망간을 고농도로 함유하고 있습니다.
비디오에서 전통 의학에서 베이컨 사용에 대해 더 배우게됩니다 :
여성에게 유용한 것은 무엇입니까?
여성 지방은 다음과 같은 경우에 유용합니다 :
- 몸 전체의 피부 회춘을 촉진하고, 주름을 부드럽게하며, 상피 외피의 색을 개선합니다.
- 당신에게 부드럽고 아름다운 황갈색을 얻을 수있는 기회를 주며 햇빛에 피부가 타는 것을 방지합니다 (해변을 방문하기 전에 작은 지방 조각으로 피부를 윤활하는 것이 좋습니다).
- 가수는 목소리를 복원하고 후두염의 초기 징후를 제거 할 수 있습니다.
감자로 후두염을 치료할 수도 있습니다. 이렇게하기 위해서는 생 채소 주스로 입강을 헹궈 야합니다.
남성을위한 지방의 이점
지방은 남성에게도 유용하기 때문에 :
- 남자의 호르몬 배경을 정상화시킨다;
- 메인 남성 호르몬 테스토스테론의 폭력을 가라 앉히는 세로토닌의 생산을 자극하여 남성 열렬을 격려한다.
- 성욕을 증가시킵니다.
감, 녹차, 셀러리와 같은 제품은 남성의 성적 매력을 높일 수 있습니다.
요리 옵션
훈제 돼지
현재,이 식품은 소금에 절인 식품뿐만 아니라 생질에서도 소비됩니다. 많은 동물 애호가들은 훈제 테이블에서 그것을 보는 것을 선호합니다. 즉 화재 나 오븐에서 특정 열처리를 받도록하는 것입니다. 그러나 훈제 베이컨을 먹는 것이 좋습니까?
훈제 한 라드는 모든 영양분을 보존합니다.
사실, 훈제 라드의 사용법에 대한 질문에 답하기 위해이 제품에는 열처리 후 남아있는 많은 긍정적 인 효과가 있다는 것을 기억해야합니다. 훈제 베이컨의 칼로리 함량은 실제 아날로그와 다르지 않으며 완성 된 접시 100g 당 약 700-740kcal에 달합니다. 때때로 훈제 베이컨에서 쓴 맛이 느껴졌다.
건강에 위험하지 않으며 훈제 된 지방이 왜 씁쓸합니까? 완성 된 제품의 불쾌한 쓴맛은 절임 또는 흡연 조건을 위반하는 것으로 보입니다.
과일 나무와 청결한 수조에서 베이컨이 어디서 불쾌한 냄새를 맡든지간에이 작업을하는 것이 가장 좋습니다.
훈제 지방은 몸에 해롭습니까? 담배를 피우는 방법을 선택한 다른 식품은 없습니다. 이 요리는 장 질환, 담즙의 유출, 비만 등으로 고통받는 사람들을 위해 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 냉장고에서 21-28 일을 넘지 않는 훈제 지방의 유효 기간을 기억하는 것이 중요합니다. 통조림 지방은 약 3 개월 정도 더 오래 지속될 수 있습니다.
라돈 양파 껍질
종종 네티즌들은 양파 껍질에서 베이컨을 만드는 가장 맛있는 요리법에 관심이 있습니다. 그것은 무엇이며 그것을 요리하는 방법은 무엇입니까? 사실,이 요리는 독특한 맛을 가지고 있으므로 특별한주의를 기울일 필요가 있습니다.
양파 껍질을 벗긴 라드는 집에서 조리 할 수 있습니다.
- 이를 위해 적어도 4 cm 너비의 층과 몇 개의 양파 껍질로 된 새끼 돼지의 복막을 가져갈 필요가 있습니다.
- 껍질은 소금, 딸기 및 베이 리프를 추가하여 한 시간 반 동안 물에 삶아 야합니다.
- 그런 다음 마리 네이드에 돼지 고기 제품을 넣고 적어도 35 분 동안 요리하십시오.
- 화재가 끝나면 지방은 완전히 식을 때까지 몇 분 동안 물 속에 방치해야합니다.
- 그 후 파프리카와 마늘로 문질러 냉장고에 3 시간 동안 담그십시오.
비디오에서 자세한 제조법을 찾을 수 있습니다 :
소금에 절인 라드
그러나 제품을 사용하는 가장 일반적인 방법은 짭짤한 버전입니다. 그것을 만들기 위해서는 소금으로 돼지 고기 지방을 문지르고 냉장고의 병에 넣으면됩니다.
그러나 소금에 절인 지방을 냉장고에 보관하기 전에 건강에 정말로 안전한지 확인해야합니다.
따라서 상품의 위생 및 역학 검사 결과가있는 판매자로부터 슈퍼마켓이나 시장에서 가축 제품을 독점적으로 구매하는 것이 좋습니다.
가능성이있는 해로움
지방은 과체중 인 사람이나 체형을 지켜보고있는 몸이 좋은 시민들에게는 권장되지 않습니다.
임산부는 소금에 절인 지방을 먹을 수 있습니까? 이 임산부에 관해서는 산부인과 의사에게 문의해야합니다. 모성을 위해 준비하는 일부 여성들은 일반적으로 짠 음식을 피해야하며, 일부는 골반 혈관의 자궁 확장 압력과 관련된 팔다리의 부종의 위험이 있으므로 소량이 허용됩니다.
Salo는 위장병 학부의 환자, 특히 만성 담낭염 및 췌장염을 앓고있는 환자에게 먹어서는 안됩니다.
올바른 선택을하는 방법?
시장에서 라드를 선택하는 방법?
정말 고품질의 제품을 얻으려면 간단한 규칙을 사용해야합니다.
- 신뢰할 수있는 판매자의 상점이나 시장에서 지방을 사십시오.
- 라드는 흰색이어야하지만 노란색이나 회색이 아니어야합니다.
- 라드는 나쁜 냄새가 없어야합니다.
당신은 비디오에서 품질 지방을 선택하는 더 많은 비밀을 배우게됩니다 :
살로 (Salo)는 우리 각자가 관심을 가질만한 가장 영양가 있고 인기있는 식품 중 하나입니다.
또한 적당히 사용하고 보관 조건을 위반하지 않는다면 인체에 유익한 효과가 있습니다.
http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/myaso-i-subprodukti/salo-svinoe-polza-i-vred/살로는 몸에 좋은가? - 신화와 비밀을 드러낸다.
이 기사에서는 많은 사람들이 걱정하고, 우리 몸에 좋으며, 뚱뚱해지고, 먹는 것이 위험한 문제를 살펴볼 것입니다.
지방은 인체에 좋습니까?
돼지 고기를 좋아하는 사람도 있고 그렇지 않은 사람도 있습니다. 많은 사람들은 좋은 지방을 먹지 않는다고 주장합니다.
제품이 해롭다는 것을 의도적으로 주입 한 사람도 있습니다.
유해한 물질은 많은 양으로 섭취하는 경우에만 발생할 수 있지만, 올바르게 사용하면 해를 끼칠뿐만 아니라 다양한 병리학 퇴치에도 유용합니다.
이것에 대해서 좀 더 이야기하십시오.
돼지 고기 - 제품에는 무엇이 포함되어 있습니까?
살로 (Salo)는 포화 상태에서 동물에 입금되는 고형 지방입니다.
기능적으로 이것은 동물의 영양 보호 구역입니다.
돼지 지방은 다양한 질병의 치료를 위해 대체 의학에서 섭취되고 사용됩니다.
제품의 일부로 영양소가 축적되어 소화율이 다음보다 빠릅니다. 기름, 많은 사람들이 다르게 생각할지라도.
돼지 지방에서 가장 귀중한 동물성 지방은 88 % 이상입니다 - 다음을 포함합니다 :
- 콜레스테롤.
- 오메가 3와 오메가 6.
- 지방족 일 염기 카르 복실 산.
또한 미네랄 성분 중 K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se 등의 단백질과 비타민 - A, D, E, PP,
바이오 에너지는 f의 것보다 몇 배 더 많습니다. 오일, 오메가 3는 사람이 호르몬을 생산하고, 세포를 만들고, 신장, 간 기관, 뇌 등을 적당량의 동물성 제품에 필요로하는 불포화 지방산입니다.
아라키돈 산 (arachidonic acid) 덕택에 염증 과정이 잘 발달되지 않아 전통적인 치유 사가 지방을 사용하는 것이 좋습니다.
지방에있는 다른 불포화 지방산도, 사람을 위해,이 제품은 단순히 불가결합니다.
유용한 라드 치유 속성은 무엇입니까?
돼지 지방에서 최고 수준의 킬로 칼로리가 초과 중량을 얻는 것을 두려워하는 사람들을 두렵게하지만 패러독스는 라드 오일이 체중 감소를 일으킬 수 있다는 것입니다.
- 높은 칼로리 함유량은 지방을 예비 에너지의 탁월한 공급원으로 만듭니다. 이는 사람이 육체 노동 또는 정신 노동을 할 경우에 필요합니다.
- 또한, 그것은 인간의 뇌가 만들어내는 것과 유사한 유익한 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 그러므로 그것은 뇌 조직의 재생과 회복을 돕기 때문에 뇌와 신체에 매우 좋습니다.
- 또한 지방은 비타민의 원천이며 유형의 사용에서 유용한 특성입니다. 따라서, 제품 비타민 D에서 얻은, 위장관에서 칼슘의 적절한 흡수를 정상화.
- 이 요소가 뼈의 주요 건축 자재라는 비밀은 아니므로, 라드가 뼈 조직을 강화한다고 확신 할 수 있습니다.
- 비타민 A / E는 다른 성분과 결합하여 피부톤을 크게 향상시키고 피부의 외관을 개선하고 피부를 보호하며 피부 노화를 예방합니다.
- 그것은 심장과 혈관에 유익합니다. 그러나이 제품은 그 자체로 콜레스테롤이 존재하기 때문에 유해한 것으로 간주되지 않으며, 이는 죽상 경화증의 발병을 유발할 수 있습니다. 그러나 일산화탄소 카르 복실 산은 콜레스테롤 신진 대사를 정상화 시키는데, 이는 올바른 투여 량에서 라드 오일이 혈관을 정화시키고 탄력성을 증가 시킨다는 것을 의미합니다.
- 그러나 오메가 -6의 존재는 돼지 지방을 심장 근육에 필수 불가결하게 만듭니다. 그것은 여성과 남성 모두에게 중요한 큰 이익과 세포 조직을 가져옵니다.
- 구성 지방산 일 염기성 카르복시산은 세포를위한 일종의 건축 자재입니다. 또한 지방은 세포 내부의 더 나은 교환을 돕습니다.
- 돼지 고기 지방을 섭취하고 성기를 가져옵니다.
- 그러나 여성의 경우 긍정적 인 효과는 돼지 지방이 호르몬 수치를 안정시키고 독성 물질의 해로운 영향으로부터 알을 보호하며 추가 에너지를 제공한다는 것입니다.
- 돼지 지방은 어린이의 면역력을 강하게 만들기 때문에 어린이의 신체에도 중요합니다.
- 그러나 알레르기를 일으키지 않습니다. 훈제 베이컨은 기침과 숙취에 탁월합니다.
지방 칼로리를 먹는 법
그런 복용량에서 신체에 해를 입히기가 어렵습니다.
전문가들은 신선한 야채를 곁들인 소금에 절인 베이컨을 사용하여 천연 오일과 사과 사이다 (사과 사이다) 식초를 부어서 독소에 대한 수단으로 작용할 것을 권고합니다.
삶은 베이컨, 작은 컷 - 세련된 간식. 그것은 급속히 흡수되어 간에 해롭지 않으며 무게 1g 당 9 킬로 칼로리를줍니다. 그것은 가장 엘리트 소시지 제품, 롤빵 또는 파이보다 훨씬 낫습니다. 그리고 수년간 라드 (lard) 대체 의학에서 관절을 치료하십시오.
어떤 지방이 더 유용할지는 그 사람이 해결할 문제에 달려 있습니다. 따라서 마늘을 함유 한 라드는 치통을 완화하고 염증을 줄일 수 있습니다.
우리의 조상은 지방을 화장품으로 사용했습니다. 그래서 녹은 돼지 지방을 바탕으로 추운 날씨에 피부를 보호하는 크림을 만들었습니다.
지방을 먹지 않아야하는 사람 - 주요 금기 사항
유용한 제품은 비만인, 심장 혈관계, 위염, 당뇨병의 만성적 인 문제에 금기입니다.
심각한 만성 병리의 존재는이 제품의 사용 가능성에 대한 전문가의 조언이 필요합니다.
어떤 경우 든 치료를 시작하거나 식단에 영양 제품을 포함하기 전에 영양사 또는 의사와 상담해야합니다.
이 경우에만 돼지 지방은 유용하지만 유해하지는 않습니다.
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어떤 의사들이 침묵하는지. 라드의 장점
돼지 고기 돼지 기름 : 해롭거나 이익이됩니까?
보그 단 S. 페트 로프
"돼지 덩어리가 아니라 돼지 덩어리에서 지방이 나오지는 않는다.
"빵을 든 돼지 지방은 의사가 처방 한 것이다." 사실, 빵에는 검은 색, 곡물, 통 밀가루 또는 밀기울이 필요합니다.
그 이후로 사람들이 고기를 지키는 법을 배웠을 때, 그들은 라드의 가치를 발견했습니다. 유럽의 사람들과 다른 대륙으로 이주한 유럽인들은 특히 라드를 좋아하며 수세기 동안 소금물, 훈제, 삶은 고기와 튀김을 먹었습니다. 언제나 돼지 고기 찌꺼기는 특히 냉장고가 없을 때 농촌 주민들의 메뉴에서 명예로운 자리를 차지했습니다.
유목민들이 소와 사람들에 대한 습격을 습격하였으나 돼지를 만지지 않았을 때 (특히 다리가 짧지는 않지만) 수세기 동안 무슬림 이민자 (이슬람교도는 양을 유지하는 법을 선호하고 이슬람교도를 선호하는 방법)를 사용했다. 돼지 고기 돼지 고기는 항상 맛있고 빠르고 편리하게 주민들을 구출했습니다. 그렇습니다. 끝내지 않은 잔치가 없습니다. 그건 그렇고, 숙취에서 라드는 구할 수 있습니다! 이제 공식 의학조차도 어떤 연령대의 사람들에게도 라드의 혜택을 인정합니다. 다른 동물의 지방과는 달리.
진짜 라드는 피부가있는 피하 지방입니다. 그것은 마늘 또는 후추와 소금에 절인 형태로 가장 유용합니다. 그리고 영국인과 미국인은 베이컨이나 목에 근육 내 지방을 먹으며 따라서 지방이 커집니다. 독일인들은 삶은 베이컨을 감자와 함께 먹으며 슬림 한 체형에 도움이되지 않습니다.
돼지의 피하 지방에는 유용성을 결정하는 생물학적 활성 물질 및 세포가 보존되어있다. 그것은 많은 비타민 A, D, E 및 카로틴을 포함합니다. 라드 성분은 다가 불포화 지방산을 나타내는 아라키돈 산과 같은 중요한 물질을 포함합니다. 이 물질은 심장 조직, 뇌, 신장에 함유되어있어 업무를 개선 할 필요가 있습니다. 돼지 지방은 항암 작용을하고, 몸에서 독소를 제거하고, 혈관을 "해로운"콜레스테롤 (특히 마늘)에서 제거합니다.
라드의 다른 유익한 특성 : 폐 질환에 도움이됩니다. 간을 치료한다. 몸에서 중금속을 제거합니다. 기생충은 그것에 살지 않습니다. 돼지의 유용한 특성은 적당히 섭취했을 때 더 잘 나타납니다 (하루에 100g 이하). 비만의 위험에 관해서는, 그들이 진짜 라드를 먹지 않는 미국에서, 그들은 매일 지방을 먹는 우크라이나보다 몇 배나 더 뚱뚱하다.
인체에 필요한 아라키돈 산은 라드에만 함유되어 있으며 식물성 오일에서는 발견되지 않습니다. 인간에게 유용한 물질의 구성으로 판단하면 라드는 특히 추운 계절 동안 면역력과 전반적인 활력을 유지하는 데 필요합니다. 그와 함께, 뚱뚱한 물개와 일치 할 수 있습니다, 그런데, 비슷한 구성. 라드의 생물학적 활성은 버터의 생물학적 활성보다 높으며, 현재 버터 모양으로 판매되는 약 5 배 정도입니다. 돼지 지방은 또한 인체의 온도에서 녹아서 결과적으로 신체에 잘 흡수되기 때문에 유용합니다.
민간 요법에서는 관절 통증, 부상으로 인한 운동성 향상, 수축성 습진, 치아와 유방염, 발 뒤꿈치의 치료 및 숙취 등 많은 질병에 사용됩니다. 그건 그렇고, 야채와 라드의 조합 - 위대한 다이어트! 좋은 조합은 소금에 절인 라드와 채소로 정제되지 않은 해바라기 기름과 (또는) 천연 사과 또는 포도 식초로 맛을 낸다.
결론적으로, 사람은 고도 불포화, 30 % 포화 및 60 % 단일 불포화 지방산의 10 %를 음식과 함께 섭취해야한다는 것을 알고 싶습니다. 이 내용은 땅콩과 올리브 오일 에서뿐만 아니라... 라드에서 발견됩니다! 라드를 좋아하는 사람들은 건강에 해를 먹지 만 멈출 때를 알 수 있습니다!
http://www.liveinternet.ru/users/wselennaj/post423126252/체지방, 의약 적 성질 및 금기 사항에 유용한 것
사람들은 지방이 많은 음식과 다르게 관련되어 있으며 지방의 이익과 해가 많은 토론의 대상입니다. 많은 사람들이이 제품의 맛과 맛을 좋아하지만 동물성 지방이 해로울 수 있다는 점을 우려하고 있습니다.
지방은 보통 돼지 고기 시체에서 생산되지만 다른 동물의 종을 발견하는 것은 매우 드뭅니다. 원칙적으로 소금과 때로는 설탕의 용액에서 산세하는 형태로 가공됩니다. 훈제 후 많은 경우에.
소금과 흡연은 고기와 지방을 보존하는 잘 알려진 방법입니다. 또한, 이러한 가공 방법은 또한 라드의 통상적 인 맛 특성의 발현에 기여한다. 소금을 첨가하면 박테리아 성장에 바람직하지 못한 매개체가됩니다. 결과적으로 신선도보다 보관 수명이 훨씬 길어집니다. 짠 지방의 건강에 대한 유익과 피해는 무엇입니까?
이 제품의 지방은 50 % 단일 불포화이며 대부분이 올레산입니다. 이것은 올리브 오일을 "마음에 좋게"만드는 화합물입니다.
그러나 또 다른 40 %는 포화 지방입니다. 이전에는 유해하다고 생각되었지만 일부 현대 과학자들은 혈액에서 콜레스테롤 수치에 약간의 영향을 미친다고 동의합니다.
그러나이 견해는 매우 모순적이다. 많은 의료 전문가들은 여전히 포화 지방 섭취가 심장병의 주요 원인이라고 확신합니다.
현대 연구원들은이 화합물의 건강 영향이 포화 지방의 유형, 영양 상태 및 사람들의 일반적인 생활 방식에 달려 있다고 믿는 경향이 있습니다. 따라서 지방의 고지방 함량에 대해 걱정하지 않아야합니다. 특히 지방의 크기가 작을수록 좋습니다.
가공 된 라드는 보통 상당량의 소금을 함유하고 있습니다. 한 의견에 따르면, 그러한 음식의 사용은 위암 발병 위험 증가와 관련이있다. 과도한 소금 섭취는 또한 어떤 사람들에게는 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 고혈압이 장기간에 신체에 해를 입힌다는 사실에도 불구하고, 연구들은 소금 섭취와 심장 질환으로 인한 사망 사이의 영구적 인 연관성을 밝혀 내지 못했습니다.
그럼에도 불구하고 고혈압 경향이있는 사람들은 짠 음식 사용을 제한해야한다고 생각해야합니다.
지방의 유용한 특성
지방의 주요 유익한 성질은 지방에 의해 제공됩니다. 처음에는 단일 불포화 상태입니다. 제품의 지방의 50 %가 바로 그 것이며, 기본적으로 올레산입니다.
지방의 약 3 %가 팔 미트 올레 산 (palmitoleic acid)으로 귀중한 항균성을 가지고 있습니다. 지방의 약 40 %가 포화 상태에 놓여 잠재적 인 피해 원천으로 여겨집니다. 그러나이 기능을 사용하면 제품을 일정 시간 동안 저장할 수있는 몇 가지 속성을 제공합니다.
돼지 지방은 또한 항산화 활성이있는 특정 형태의 포스파티딜콜린 (phosphatidylcholine)을 함유하고 있으며 이는 비타민 E보다 우수합니다. 이것은 지방이 비교적 안정적이며 자유 라디칼로부터의 썩은 냄새를 맡지 않는 이유에 대한 설명 중 하나 일 수 있습니다.
고기 제품은 대개 매우 높은 영양 특성을 가지고 있으며 라드도 예외는 아닙니다. 전형적인 100 그램 서빙은 다음을 포함합니다 :
- 고품질 동물성 단백질 37g;
- 비타민 B1, B2, B3, B5, B6 및 B12;
- 셀레늄의 일일 기준의 89 %;
- 인의 일일 기준의 53 %;
- 상당한 양의 미네랄 철, 마그네슘, 아연 및 칼륨.
그럼에도 불구하고 지방과 유익한 모든 영양소는 다른 덜 포진 된 돼지 고기 제품에서도 발견됩니다. 그러므로, 라드를 인체에 사용하는 것이 무엇인지를보다 자세하게 알아 내야합니다.
여성용
이상하게도,이 제품은 지방 연소 및 체중 감량에 유용 할 수 있습니다. 과학자들은 빠른 보행과 함께 신진 대사 속도를 향상시키는 호르몬 보효소 Q1의 우수한 원천임을 발견했습니다. 이것은식이 요법에서 여성을위한 지방의 이점을 설명합니다. 사실이 연구는 걷기 1 시간 전에 베이컨 조각을 먹으면 칼로리 소모가 절반으로 가속된다는 것을 보여주었습니다.
여성의 몸에 지방의 이득과 해로울 수있는 다른 것은 무엇입니까? 제품에는 셀레늄이 많이 함유되어 있습니다. 이는 갑상선의 건강과 면역 체계 유지에 중요한 요소이자 중요한 구성 요소입니다.
해로운 것은 칼로리와 높은 소금 함량이 매우 높습니다. 즉, 어떠한 경우에도 라드는 학대 당하지 않아야합니다.
남성용
남성의 신체를위한 지방의 이점은 다음과 같습니다. 그것은 높은 단백질 함량을 가지고 있습니다. 이 제품을 매일 사용하면 근육 질량을 성공적으로 구축 할 수 있습니다. 전문가에 따르면, 남자는 매일 체중 kg 당 단백질 1.6g이 필요합니다. 이것은 저녁 식사 때 두 조각의 베이컨이 이미 근육의 일일 총 양의 28 %를 차지한다는 것을 의미합니다.
또한 베이컨과 베이컨은 인이 풍부하여 숙취를 상당히 줄일 수 있습니다. 이유는 간단합니다 :이 추적 요소는 신장 기능을 지원하는 특정 유익한 특성을 가지고 있습니다.
출산 및 간호
임신 중에 지방을 사용하는 것은 무엇입니까? 그것의 소비는 태아 두뇌의 발달에 도움이됩니다.
지방에는 포화 지방이 많이 포함되어있어 사용 직후 풍부함을 느낄 수 있습니다. 그것은 탄수화물의 양이 적기 때문에 임신 후반기에 급격히 증가하는 여성의 체중을 조절하는 데 도움이됩니다.
그것은 질병과의 싸움을 돕고 심지어 태아의 갑상선의 발전에 기여하는 항산화 및 유익한 특성을 가지고 있습니다. 제품에 존재하는 인과 비타민 A는 태아와 신경계의 적절한 성장과 성숙을 위해 필요합니다. 제품의 이러한 모든 유용한 특성은 수유부모와 관련이 있습니다.
지방은 임산부의 식단에 맛있는 첨가물이지만 적절히 조리해야합니다. 그것은 일반적으로 일부 향신료, 첨가제, 심지어 설탕과 맛을 향상시키기 위해 훈제 및 소금에 절인 형태로 사용할 수 있습니다. 따라서, 이들 성분의 존재는 건강에 해로울 수 있습니다. 이점을 높이고 해를 최소화하려면 추가 된 성분의 양을 조절하여 원료 제품을 구입하고 소금을 제거하십시오.
신생아의 면역계는 성인과 마찬가지로 박테리아와의 싸움에 잘 적응하지 못하므로주의해야합니다. 소량의 소금을 포함한 방부제가 함유되지 않은 라드는 저장 수명이 짧다는 것을 기억해야합니다.
어린이에게 라드를 줄 수 있습니까?
건강한 지방을 충분히 섭취하는 것은 어린이의 성장과 발달에 필수적입니다. 어린 아이, 특히 뇌와 신경계가 정상적으로 발달해야합니다. 신체에 에너지를 공급하는 것 외에도 지방의 특성은 다음과 같습니다.
- 신체가 특정 비타민 (A, D, E 및 K, 지용성 임)을 흡수하도록 돕습니다.
- 호르몬 블록을 형성하고있다.
- 신체의 신경계의 모든 조직을 둘러 쌉니다.
- 포만감을 느끼고 과식을 예방합니다.
지방은 우수한 에너지 원이지만 탄수화물이나 단백질보다 2 배 많은 칼로리를 포함합니다. 예를 들어 1 그램의 지방은 9 칼로리, 1 그램의 탄수화물 또는 단백질 - 4 칼로리를 제공합니다.
따라서 지방은 아기의 식단에 포함될 수 있지만 적당히 중요합니다. 또한 소금 및 기타 첨가제의 남용으로 인한 해를 끼치 지 않기 위해 제품의 조성에주의를 기울여야합니다. 이 경우에는 방부제가 들어 있지 않은 수제 라드의 장점이 더 잘 표현됩니다.
당뇨병에서 지방을 먹을 수 있습니까?
지방은 단지 해를 끼치며 심혈관 질환의 위험 요소입니다. 사실,이 제품은 심장에 도움이 될 수 있습니다.
단일 불포화 지방 (주로 지방)은 염증 마커와 혈압을 낮추는데 널리 사용되는 반면 항균성 팔미틴 올은 플라크를 예방할 수 있습니다. 트리글리 세라이드는 또한 돼지 지방이 포만감과 안정된 혈당치를 얻는데 특히 유용하기 때문에 유익합니다. 따라서 제품은 당뇨병 환자와 당뇨병 환자뿐만 아니라 설탕 중독과 탄수화물 중독으로 고생하는 모든 사람들에게 유용 할 수 있습니다.
체중 감량시 지방의 유익과 해로움
체중 감량의 핵심은 체내 화상보다 적은 칼로리를 소비하므로 권장 음식의 특정 부분과 유형은 사람의 활동 수준, 신장, 체중 및 전반적인 건강 상태에 따라 다릅니다.
일반적으로 건강한 체중 감소 계획은 저지방 채소, 과일, 통 곡물 및 유제품에 초점을 맞 춥니 다. 단백질의 선택에는 희박한 고기, 생선, 가금류, 달걀, 견과류 및 콩류가 포함되어야하며 지방이 많은 고기는 절여 있지 않아야합니다. 그러나, 위에서 언급 한 바와 같이, 라드는 에너지의 연소를 증가시키기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 지방을 먹는 것의 이점은 빨리 그것이 충만한 느낌을 줄 수 있다는 것입니다.
그러나 칼로리와 지방이 많으므로 어떤 식단으로도 적당히 섭취해야합니다. 한 조각에는 약 42 칼로리와 3 그램 이상의 지방이 함유되어 있으며 그 중 1 그램은 건강에 해롭고 포화 된 지방산입니다. 두 번째 유해한 성질은 높은 소금 함량입니다. 그것은 슬라이스 당 최대 192mg의 소금을 함유하고있어서 대량으로 섭취하면 해로울 수 있습니다.
전통 의학에 베이컨 사용
소금에 절인 라드는 관절 부상의 경우에 도움이 될 수 있습니다. 그것은 부상 부위에 적용되고 통증을 경감시키고 회복을 가속시키기 위해 밀폐 된 필름으로 고정됩니다.
이 제품은 피부를 보호하는 속성이 있습니다. 추위와 바람으로부터 보호하기 위해 노출 된 신체 부위에 기름칠을해야합니다. 그것은 또한 완벽한 황갈색을 얻고 햇볕을 피하는 것을 돕기 때문에, 태양 애인에게 유용 할 수 있습니다.
치통
Salo는 약으로, 특히 치통을 위해 널리 사용됩니다. 이렇게하려면 30 분 동안 나쁜 치아에 작은 조각을 넣어야합니다.
추위로부터
합리적인 부분에서 지방을 사용하면 특히 겨울철에 바이러스 예방에 매우 효과적입니다. 제품 속성은 마늘로 먹으면 두 배가됩니다.
마늘은 또한 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 이들은 박테리아를 죽이거나 그들의 성장을 억제하는 능력을 가진 피톤치드입니다. 마늘은 천연 항생제라고도하며 ARVI 및 암 예방에 효과적입니다. 또한 비타민 C와 PP뿐만 아니라 혈액을 가리고 혈전 형성을 막는 바이오 플라보노이드 인 케르세틴 (quercetin)이 풍부합니다. 또한 혈중 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 이 모든 것은 마늘로 소금에 절인 돼지 고기 지방의 이점이 감기와 독감 예방에 분명 함을 시사합니다.
지방의 일일 섭취량
지방을 먹는 것은 학대를 당하지 않는 한 충만을 위협하지 않습니다. 이런 종류의 지방으로 조리 한 음식은 정제 된 기름보다 건강합니다. 소금이나 절인 라드가 가장 귀중합니다. 성인을위한 1 일 1 회 제공량은 9-12 그램이지만 그다지 효과적이지 않습니다.
언제 그리고 더 좋은 지방과 함께
가장 좋은시기는 라드 - 아침입니다. 왜냐하면 비타민 외에도 엄청난 에너지가 필요할 것이기 때문입니다. 그것은 신체에서 하룻밤 축적 된 자유 라디칼의 방출을 자극하고 정화를 촉진합니다.
흥미롭게도, 그것은 콜레스테롤 수치를 정상화하고, 잘 소화되어 간에 영향을 미치지 않습니다. 식사 전에 작은 조각이 지방의 얇은 막으로 위벽을 감싸고 알코올 흡수를 느리게하고 중독을 줄입니다. 알코올은 지방을 빨리 소화시켜 성분으로 분해하는 데 도움이되므로 종종 알코올과 함께 섭취됩니다.
살로는 가장 인기있는 스낵 중 하나입니다. 식당에서는 종종 호밀 빵과 함께 제공됩니다. 테이블에 올려 놓기 전에 냉동실에 보관됩니다. 아이디어 자체는 한 잔의 보드카를 마시고 빨리 얼어 붙은 라드 조각을 먹고 입안에서 부드럽게 녹는 것입니다.
제품 사용의 일반적인 형태는 또한 기름 부음과 forshmak 있습니다. 첫 번째 경우에는 피부가있는 지방이 사각형으로 자르고 고열로 바삭 바삭한 상태로 튀겨집니다. 두 번째 경우에는 소금에 절인 제품을 고기 분쇄기로 갈아서 마늘과 매운 허브와 혼합합니다.
많은 사람들이 음식을 맛있게 만드는 마법의 능력 때문에 라드를 좋아합니다. 이 효과를 얻으려면 열처리 전에 모든 제품에 얇은 조각을 몇 개 넣으면됩니다.
나는 뚱뚱한 피부를 먹을 수 있을까?
일부 국가의 돼지 고기는 독립적 인 제품으로 간주됩니다. 적당히 소금을 칠 때 부드럽고 부드러 우면서도 라드의 맛을 보완 할 수 있습니다. 돼지 고기와 라드와 같은 모든 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 따라서 안전하게 먹을 수 있습니다. 지방의 피부의 이득은 인뿐만 아니라 그룹 B의 비타민의 높은 함량이다.
어떤 종류의 지방이 더 건강합니까 : 삶은 또는 소금에 절인
삶은 라드의 몸에주는 이점은 소금에 비해 훨씬 적습니다. 간단히 설명하면 : 끓을 때 많은 유용한 물질과 비타민이 제품에서 파괴됩니다. 올바른 버전은 어떤 종류의 가공이라도 음식이 적을수록 유용하다는 것입니다.
훈제와 라드가 당신에게 좋은가요?
지방에서 조리 된 튀김 음식의 몸에주는 유익과 피해는 무엇입니까? 이미 언급했듯이 열처리는 제품의 모든 유익한 물질을 파괴합니다. 또한 가열되면 발암 물질이 형성되어 해를 입힐 수 있습니다. 훈제 베이컨의 성질과 인체에 미치는 영향에도 똑같이 적용됩니다. 유일한 예외는 방부제 및 특히 액체 연기를 추가하지 않고 준비된 가정 훈제 제품 일 수 있습니다.
얼마나 맛있는 소금에 절인 라드
많은 국가에서 라돈, 라콘, 베이컨, 판케 타 등의 국가 별 유형의 훈제 및 소금에 절인 라돈, 거의 모든 문화에는 돼지 지방을 요리하는 자체 방식이있는 것 같습니다.
살로 (Salo)는 국가 별 요리 중 하나이며 각 가정마다 약간 다른 요리법이 있습니다. 맛있는 제품을 만드는 열쇠는 믿을만한 소스에서 나온 돼지 지방의 신선하고 신선한 조각입니다. 냉동하지 않은 돼지 고기를 사 먹는 것이 가장 좋습니다. 고전적인 요리법 중 하나를 위해 당신은 필요합니다 :
- 생 돼지 고기 배 1 kg;
- 바다 소금 2 컵;
- 일부 베이 잎과 후추;
- 한 줌의 마늘 정향;
- 2 큰술 내가 고추 (분말).
이것이 어떻게 이루어 졌는가?
- 우선, 돼지 배꼽을 도마 위에 올려 놓고 상온에서 최소 1 시간 동안 서 있어야합니다.
- 그 후, 유리 접시에 소금의 두꺼운 층 (2 - 3cm)을 바닥에 부을 필요가 있습니다.
- 양지 살 껍질은 그것의 위에 단일 레이어에 배치됩니다.
- 꼭대기에 베이 잎, 검은 후추, 붉은 고추와 마늘 조각을 넣고 소금을 완전히 덮어야합니다.
- 제품을 냉장고에 3 ~ 4 일 동안 두어야하며 지방이 준비되었습니다!
지방 및 사용 금기의 유해 함
위의 것은 짠 라드 (베이컨)의 장점과 해가되는 것입니다. 그러나 일부 위험은 표시되지 않습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- Listeriosis : 이것은 심각한 질병으로 이어질 수있는 가장 일반적인 박테리아 중 하나입니다. 이를 방지하려면 입증 된 제품 만 사용하거나 열적으로 처리해야합니다.
- 포화 지방 : 지방 섭취가 너무 높으면 체내의 콜레스테롤 수치가 높아집니다. 라드의 모든 유익한 특성에도 불구하고 심장 및 혈관에 위험한 지방이 포함되어 있습니다.
- 방부제 : 일부 유형의 훈제 소금에 절인 라드에는 소금뿐만 아니라 아질산 나트륨도 포함되어 있습니다. 이것은 라드의 이점을 상당히 감소시키고 해를 증가시킬 수 있습니다.
- 고 나트륨 : 소금물에 절인 라드는이 미네랄 함량이 높은 식품입니다. 세 조각에 약 700mg의 나트륨이 들어 있습니다. 과량의 나트륨 섭취는 고혈압과 부종의 위험을 증가시킵니다.
지방을 선택하고 유지하는 방법
가장 좋은 지방을 선택하는 방법? 여섯 손가락 두꺼운 조각을 찾아 볼만합니다. 염분이 잘 들어간 제품은 부드러워 야합니다. 단편에서 조각을 자르기가 어렵다면 품질이 좋지 않습니다. 이 경우 피부의 존재와 염분의 방법 (건식 또는 습식)은 중요하지 않습니다. 훈제 돼지 기름은 더 부드럽고 향이 더 나야합니다.
완성 된 제품은 냉장고에 몇 달 동안 보관하거나 냉장고에 보관할 수 있습니다.
결론
보시다시피, 지방의 유익과 해로움은 오랜 토론의 대상이 될 수 있습니다. 적당한 섭취로 건강한 지방과 비타민이 함유되어 건강에 좋을 수 있다는 결론을 내릴 수 있습니다.
http://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezno-salo-dlya-organizma-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html지방 : Sala의 다른 종류의 몸, 유용한 재산에있는 남자 그리고 여자에 혜택 그리고 유해한
몸에 좋은 라드는 무엇이 유용한가?
이상하게도 충분하지만 라드는 정말 유용합니다. 멋진 요리지만 그렇게 인기가 없습니다. 우리가 뚱뚱하다고 생각할 때, 우리는 비자발적으로이 제품이 거의 국가적인 요리 인 우크라이나를 기억합니다. 남성과 여성의 신체 유형 및 유익한 특성뿐만 아니라 사용시 발생할 수있는 유해성을 고려하십시오.
건강에 중요한 영양가, 소화율
살로, 칼로리 (750에서 850 kcal)이지만 체내에 완벽하게 흡수됩니다. 고기 소화에서와 같이 미량 성분과 비타민에 제품을 분열시키는 데 추가 에너지를 낭비하지 않습니다.
뚱뚱한 100 % 소화력. 이것은 지방이 소화되어 에너지로 전환되고 퇴적되지 않는다는 것을 의미합니다. 지방은 인체 온도에서 가열된다 : 36.6 ° C
지방은 오랫동안 소화되어 오랜 기간 동안 포만감을 주지만, 에너지는 물론 생명을주는 성분이 방출되기 때문에 흡수가 증가합니다.
확인이 필요하면 광부로부터 예를 들어보십시오. 휴식 시간에 점심을 먹을 때 그들은 라드 조각을 가지고갑니다. 그것은 힘들고 때로는 스트레스가 많은 상황에서 에너지를 채우고, 매우 효율적으로 먹고 일하는 데 도움이됩니다.
우리 몸은 지방을 완벽하게 흡수합니다. 왜냐하면 우리는 북부 출신이고 에너지 소비량의 10-15 % 만 차지하기 때문입니다. 반면 탄수화물과 단백질은 20-30 %입니다. 따라서 면역 체계를 개선하고 예방하기 위해서는 겨울철에식이 요법에 라드 (lard)를 포함시켜야합니다. 유용한 특성 및 성분 - 팻 (fatal) 씰에 가깝습니다.
100g 당 영양가
- 지방 함량 : 70-89 그램,
- 단백질 : 1.5-6 그램,
- 탄수화물을 포함하지 않습니다.
비타민 (A, E, D), 포화 지방 및 산 (오메가 9 및 오메가 6 불포화 지방산에 속하는 올레산 및 리놀레산)은 또한 심혈 관계, 간, 관절, 손톱, 모발, 스트레스를받은 후 근육에서 산화 과정을 예방하고 세포막을 형성하는 물질.
민간 의학에서 사용 : 관절에 통증, 습진, 치통.
콜레스테롤 정보
콜레스테롤 수치가 높은 돼지 지방을 두려워하지 마십시오. 쉽게 줄일 수 있습니다. 어떻게 묻는거야?
답변 : 매우 쉽습니다. 사실 지방이 섭취되면 체내에서 담즙이 분비되어 과도한 콜레스테롤이 제거됩니다. 따라서 반대로, 우리가 지방이 많은 음식을 먹지 않으면 담즙이 몇 차례 덜 방출됩니다. 따라서 우리가 약간의 지방을 섭취하면 콜레스테롤 수치가 증가합니다.
우리 몸은 자체적으로 콜레스테롤을 생산할 수 있으며 내인성이라고합니다 (내장의 경우 콜레스테롤은 호르몬의 합성뿐만 아니라 상피의 구성에 필요합니다). 지방이 많은 음식물은 외인성입니다.
여성의 몸을위한 지방의 유익과 해로움
여성의 이익 : 라드의 식단에 포함 된 여성은 비타민과 산을 축적하므로 피부와 조직의 노화를 허용하지 않습니다. 이것은 여성주기의 정상화로 이어지고 (특히 운동 선수에게는 중요 함) 모유 수유시 유방 땀샘으로의 우유 흐름이 향상됩니다. 또한 유방염과 유행병의 치료도 예방합니다. 칼로리 값과 재산이 음식 걸작의 빠른 출생 후의 회복을 허용하고 산후 우울증을 제거 할 수 있습니다.
가능한 해로움 : 성인의 일일 요금 - 50 그램, 30 그램까지의 청소년. 그렇지 않으면 모든 것이 개인적입니다. 위장관의 만성 질환이나 간, 담낭 및 신장 질환이있는 경우 지방은 금기입니다. 이 제품의 개인적인 편협함과 마찬가지로.
사람의 몸을위한 지방의 유익과 해로움
남성의 장점 : 지구력으로 작업 할 때 근육의 빠른 회복과 에너지 잠재력을 증가시킵니다. 스포츠를하거나 성적 마라톤에서 특히 중요합니다. 종자 생산에 필요한 항산화 물질 인 셀레늄을 보충하는 데 도움이됩니다.
몸에 함유 된 콜레스테롤은 테스토스테론과 같은 남성에게 중요한 호르몬을 생산하는 데 사용될 수 있습니다.
가능한 피해 : 일일 요금, 성인 - 50 gr. 위장관의 만성 질환이나 간과 신장의 질병이있는 경우에는 지방이 금지됩니다.
다른 유형의 지방의 유용한 특성
훈제 돼지 기름 - 액체 연기의 도움을 받아 피우면 모든 요리가 자동으로 유해합니다.
그러나 자연스럽고 차가운 훈제는 상황을 저장하지 못합니다. 그리고 지방을 처리 할 때 유용한 특성을 잃어 버리게 된 사실 때문입니다. 과식은 질병이나 합병증을 유발한다는 것을 기억하십시오. 특히 위장관, 간, 신장에 질병이있는 경우.
마늘 라드는 아주 좋은 혼합물로 간주됩니다. 이 조합에서 마늘은 제품의 빠른 흡수를위한 촉매가됩니다. 또한 마늘은 면역계를 활성화시킵니다. 식욕을 증가 시키므로 과식하지 마십시오. 과식하지 마십시오.
치킨 지방
칼로리, 지방산 불포화 지방산이 풍부합니다. 산은 빠른 세포 성장을 촉진합니다. 이 조성물에는 특수 단백질 인 펩타이드가 있습니다.
요리에 사용됩니다.
때로는 치킨 라드 또는 지방은 불포화 지방산이 부족하고 면역력이 약하며 청소년의 구루병 예방에 도움이되는 어린이 (인위적으로 먹이를 먹는 사람들)에게 보충 교재로 주어집니다.
해치 닭 지방이나 지방을 과도하게 섭취하면 신체의 신진 대사 과정이 중단되고 췌장과 간이 파괴되며 또한 담낭염을 일으킬 수 있습니다.
곰 지방
그것은 매우 영양가 있으며 내부 및 외부 모두에서 그 사용에 대한 많은 징후가 있습니다.
치료와 예방을위한 외부 사용 : 근육통과 신체 활동의 완화, 피부 세포의 재생과 상처와 동상의 소독.
곰 지방은 칼슘과 마그네슘이 풍부하므로 염증과 관절 통증이있는 근골격계를 복원하는 데 사용됩니다.
곰 지방은 가장 중요한 성분입니다 : 다양한 음식 선호 때문에 panaxosides. panaxosides (인삼 뿌리에서 것과 같이)는, 남성에있는 직립 및 정자의 질을 개량하는 호르몬 체계 및 성선에 유리한 효력이있다.
곰 지방의 신청 :
위장관과 식도의 수많은 질병, 호흡기 계통, 상부 및 하부 호흡 기관은 모두 내외부에서 사용됩니다.
곰팡이가 불면증과 만성 피로 증후군에서 소비된다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
면역 체계를 강화하고 근골격계의 질병을 예방하기 위해 또는 화학 요법 및 방사선 치료 과정의 재활 기간뿐만 아니라 외부 적용으로 노인들의식이에 곰 지방을 가져 오는 것이 좋습니다. 위반이 두뇌의 일과 관련 될 때. 쇠약과 섭식 장애.
금기 사항 :
임신, 모유 수유. 제품의 개인적인 편협함. 3 세 미만 어린이. 담도 질환이있는 환자.
사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
내장 지방
코푸 (coypu) 지방은 돼지의 지방이 36.6 ℃에서 녹을 때 융점이 28 ℃로 낮아 불안정한 내부 혈압을 가진 사람들에게는 코푸 지방을 즐길 수 있습니다. 동시에 그것은 맛이 좋다.
또한 의약 목적으로 사용됩니다. 상처에 바르면 가장 빠른 치유와 죽은 피부를 회복 시키며 수분을 공급하고 부드럽게합니다. 또한 감기 치료, 염증 치료에 초점을 맞추는 외과 적 방법, 치료 적 온난화 마사지 또는 따뜻한 압박감 치료에도 사용됩니다.
금기 사항 : 개인적인 내약성.
오소리 베이컨
상점에있는 오소리 라드는 라드 (lard)와 같은 형태로 발견 될 수 없으며 시장에서 판매되지 않을 것입니다. 오히려 당신은 비문이있는 병에 약국에서 그것을 발견 할 것입니다 : "오소리 지방".
기침, 감기 및 기관지염 (대부분의 경우), 위 호흡 기관 및 폐렴, 결핵, 천식, 흉막염과 같은 더 복잡한 폐 질환의 치료를 위해 의약 목적으로 사용되며 처방됩니다.
덜 일반적으로 : 헤모글로빈 감소, 다양한 정도의 빈혈, 위장과 위장관 질환, 궤양과 침식, 호르몬 정상화, 내분비 시스템 치료에 사용됩니다.
부작용도 있지만, 경우에 따라 메스꺼움이나 구토, 설사, 가려움증 또는 피부 발진이 있습니다.
오소리를하는 것은 권장하지 않습니다 : 개인적인 편협, 췌장의 문제, 간 및 담도의 질병, 5 세 미만의 어린이.
사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
삶은 베이컨
요리 할 때 영양소는 가치를 잃고 열처리를하면 해로운 화합물을 생성 할 수 있습니다.
지방을 먹기 전에 의사와 상담하여 소화 기계와 관련된 만성 질환이 있는지 확인하십시오.
튀긴 베이컨
모호한 접시, 왜냐하면 튀김이 해로운 발암 물질을 생성하기 시작할 때. 불행히도, 베이컨과 아침 베이컨의 형태로 라드는 건강한 아침 식사로 간주되지 않습니다. 특히 위장관의 만성 질환이나 간과 신장의 질병이있는 경우에는이 경우 튀김이 금기입니다.
구운 라드 또는 라드
좋은 주부에서 매일 사용하는 인기 제품. 전통 의학 및 요리법에 사용됩니다. 천천히 불을 피우면 지방이 가열됩니다.
라드는 빵을 만들기 위해 버터 대신 사용할 수 있으며 직접 만든 소시지에 부어서 제품의 유통 기한을 연장 할 수 있습니다. 종종 튀김시 식물성 기름을 대체합니다. 그리고 제과의 제과 지방으로 사용됩니다. 라드는 그 자체로 지방의 모든 유익한 성질을 지니고 따라서 약용을 유지합니다. 그러나 또한 카타르 (catarrhal) 질병 및 염증이있는 관절의 윤활의 경우에 사용하는 것이 매우 실용적입니다.
재미있는 사실
소금에 절인 라드는 당신에게 좋은가요?
가장 유익한 지방은 마늘 또는 후추로 짠 소금입니다. 소금은 냉장고없이 장기 보존을위한 방부제 역할을합니다. 라드는 염분을 섭취 할 때 초과 소금을 흡수하지 않는다고합니다. 그러나 위장관 질환이나 만성 간이나 신장 질환이 있으면 지방 섭취를 삼가 할 가치가 있습니다.
왜 지방이 그렇게 인기가 있습니까?
살로와 돼지 사육은 현대 우크라이나의 영토에서 매우 인기가 있습니다.
또는 키예프 루스 시대에 유목민에 의해 습격당한 영토. 그런 다음 사람뿐만 아니라 소도 납치되었으며 돼지는이 번호에 포함되지 않았습니다.
돼지는 다리가 짧고, 빠른 움직임에 기여하지 못했으며, 무슬림 부족이 마을을 공격하면 양과 돼지를 좋아했습니다.
돼지 갈비는 맛있고 만족스럽고 건강상의 이점이 있으며 오래 동안 보관됩니다.
당신이 그것에 대해 생각한다면, 유행성 이하선염이 우리에게 제공 할 수있는 유일한 것은 아닙니다. 성인 돼지는 몇 주 동안 거대한 가족을 먹일 수 있습니다. 모든 것이 사용됩니다 : 피부, 귀, 꼬리, 발굽, 고기, 지방, 피 등
무엇을 요리 할 수 있습니까?
부산물은 지용성 영양소, 콜라겐 및 유익한 박테리아가 풍부합니다.
식이 요법을하는 중국인은 피부, 지방, 혈액 및 내부 등 동물의 몸 전체를 사용하는 습관이 있습니다. 아시아에서는 식품을 "분류"하지 않습니다. 이는 돼지뿐만 아니라 가금류에도 적용됩니다.
지방에서 스킨 : 이익 또는 해로?
피부는 비타민 (B2, B12, B6 및 PP), 미세 요소 (아연, 코발트 및 구리), 다량 영양소 (황, 인, 칼륨) 및 미네랄 (니켈, 주석, 마그네슘, 요오드, 망간, 크롬)
위해성 : 개인 내약성, 만성 간 및 신장 질환, 위장 장애.
지방은 간에 유해합니까?
건강한 간 지방은 필수 불가결합니다. 이런 종류의 음식에는 인지질이 풍부합니다. 그들은 간 재생의 과정을 신속하게 처리합니다.
그러나 라드는 잔치가 시작되기 전에 먹는다면 술을 처리하는 데 훌륭한 조력자가됩니다. 내부의 지방은 식도와 위벽을 감싸면서 알코올의 유해한 영향을 줄입니다.
지방이 지방간 질환에 사용되면 간을 해칠 것입니다. 사용하기 전에 의사와 상담하십시오.
결론
우리는 남성과 여성을위한 다양한 유형의 지방의 유익한 특성에 대해 배웠습니다. 그러므로 그를 사랑하는 사람들은 건강을 위해 먹을 수 있지만, 그 법을 잊지 마라! 그리고 너 자신을 돌봐!
http://4heal.ru/salo-polza-vred/