칼로리 갈색과 야생 쌀을 섞은 혼합물. 화학 성분 및 영양가.

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칼로리 갈색과 야생 쌀을 섞은 혼합물. 화학 성분 및 영양가.

오늘날 야생 쌀의 이점은 건강한 식습관을지지하는 사람들 사이에서 격렬한 논쟁의 대상이되며 실제로 부러운 특성이 있습니다. 연마되지 않고 열처리되지 않는 곡물의 화학적 조성에는 비타민과 미네랄이 많이 포함되어있을뿐만 아니라 18 가지의 아미노산이 포함되어있어 다양한 질병을 예방하고 치료할 수 있습니다. 또한 야생 검은 쌀은 미각과 젊음을위한 투쟁 에서뿐만 아니라 맛있고 영양가있는 제품으로 사용될 수 있습니다. 기사 야생 쌀 혜택 및 해 - 여성, 남성 및 어린이의 시체를 기다리고 있습니다.

이 기사에서 배울 점은 :

야생 (검은 색) 쌀 혜택과 신체에 해를 끼치십시오.

쓰 타니 야 물

재배는 쌀보다 훨씬 적은 양으로 재배되기 때문에 (비록 제품의 좋은 평판이 확실히 역할을하지만) 높은 비용이 든다. 다른 종에 속함에도 불구하고, 쌀 곡물과 풍미의 구성은 거의 동일하며 단지 비율 만 다릅니다. 야생 쌀의 두 가지 주요 식품 종류는 "중국"과 "태국"이라고하지만 거의 동일합니다.

야생 (검은 색) 벼의 구성 및 유익한 성질

이 시리얼의 화학 성분은 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 인, 칼륨, 철, 구리, 망간, 셀레늄 및 아연뿐만 아니라 비타민 B1-B6, A, C, E, K 및 PP의 무기 화합물을 포함합니다. 그러나 가장 큰 가치는 수많은 아미노산입니다. 내부 기관의 모든 시스템 상태를 개선하고 면역력을 강화하며 신진 대사 과정을 안정화시킵니다. 아스파라긴과 글루타민이라는 두 가지 필수 아미노산이 없으면 콩, 렌즈 콩 또는 병아리 콩을 시리얼에 첨가하여 쉽게 대체 할 수 있습니다.

실제로, 갈색과 야생 쌀과 같은 야채 장식물은 건강에 필요한 거의 모든 영양소로 몸을 채 웁니다.

사진 : 야생 검은 쌀

이것은 강력하고 오래가는 신체 활동에 종사하는 사람들에게 훌륭한 제품입니다. 그것은 단백질과 단백질로 인한 빠른 회복을 촉진하고 또한 신경계를 안정시킵니다. 식이 섬유 함량이 높기 때문에이 크룹은 정기적으로 사용하면 소화 기계 작업을 정상화하는 데 도움이됩니다. 야생 검은 쌀은 종종 과체중과 부적 절한 신진 대사를 가진 사람들을 먹는 것이 좋습니다.

야생 쌀의 영양가 및 칼로리 함량

야생 야생 쌀의 칼로리 함량은 약 100g 당 약 330kcal이지만,이 양식에서는 아무도 먹지 않습니다. 곡물을 요리하는 과정에서 물로 채워지고 크기가 증가하므로 화학 성분이 물로 현저하게 희석됩니다.

어떻게 그리고 얼마나 야생 쌀을 요리하는

자연 야생 검은 쌀을 여기에서 구입할 수 있습니다.

야생 쌀을 요리하기 전에 인내심을 가져야합니다. 요리하기에 적어도 30 분이 필요하기 때문입니다. 평균적으로 40 분이면 충분하며 곡물은 4 배가됩니다. 부드럽고 부서지기 쉽도록 끈적 거리지 않게하려면 쌀 한 부분에 3 인분의 소금물을 섭취해야합니다.

야생 쌀에 대한 빠른 제조법

요리하기 전에 곡류를 잘 담글 수없는 경우 빠른 레서피를 사용할 수 있습니다.

곡물을 씻으십시오.
끓는 물을 부어서 물이 그레인을 완전히 덮도록하십시오.
접시를 뚜껑으로 덮고 두꺼운 천으로 감 쌉니다.
1 시간 후, 물을 빼고 그릿을 다시 헹구고 요리를 진행하십시오.

갈색과 야생 쌀 믹스

오늘날 상점에서 종종 찹쌀로 포장 한 밥을 발견 할 수 있습니다. 갈색 찰과 또는 찐 시리얼이 야생 곡물에 첨가됩니다. 예를 들어, 갈색과 야생 쌀의 혼합물.

사진 : 갈색과 야생 쌀의 혼합

갈색과 야생 쌀의 유기농을 여기에서 구입할 수 있습니다.

금기 사항

야생 쌀의 장점 : 야생 쌀을 먹는 것의 이점은 광범위하며 해로운 영향은 사실상 사라집니다. 사실, 이런 종류의 벼 시리얼은 똑같은 가능한 적응증을 가지고 있습니다. 우선, 많은 양의 야생 쌀을 먹는 것이 변비 또는 소화 장애를 가진 사람들에게 포기되어야합니다. 이것을 피하기 위해 전문가들은 신선한 과일과 채소와 함께 다이어트에 결합하는 것이 좋습니다.

화장품에 야생 쌀가루 : 얼굴 마스크

야생 쌀과 같은 고가의 원재료를 밀가루로 분쇄하는 것이 낭비처럼 보일 수도 있다는 사실에도 불구하고, 여성은 아름다움을위한 투쟁에서 장벽이 없습니다. 이 밀가루는 리프팅 마스크의 일부로 사용하기에 적합한 특성을 가지고 있습니다. 준비를 위해서는 닭고기 달걀 1 개와 큰술 1 개만 있으면됩니다. 쌀가루와 사워 크림. 절차 절차 :

계란을 삶아 깊은 그릇에 갈아 입으십시오.
사워 크림을 만드십시오. 피부가 건조한 경우 지방 함량이 높은 제품을 선택해야합니다. 그렇지 않으면 산성화 된 사워 크림이합니다.
찹쌀 가루를 넣고 철저하게 섞으십시오 (밀가루를 갈아서 커피 분쇄기를 사용하십시오).
결과는 두꺼운 크림의 일관성을 가진 가면이어야합니다. 그렇지 않으면 피부에서 물이 빠질 것입니다.
목화 패드 또는 브러시 수단이 얼굴, 목 및 원하는 경우 목 둘레에 두꺼운 층으로 피부에 바릅니다.
마스크가 딱딱 해지기 전에 머리를 뒤로 던져 놓고 그 자리에 3 분간 머무르는 것이 편리합니다.
그 후, 혼합물은 따뜻한 물로 씻어 내야하며, 세안 된 피부 위에는 화장 용 크림을 바르십시오.

야생 쌀을 요리와 다이어트에 사용

영양 학자들은 흰 시리얼 시리얼의 현미 또는 현미 사이의 주요 차이점에 중점을 둡니다. 사실은 후자가 소위 빠른 탄수화물로 포화되었다는 것입니다. 그들은 과체중의 주요 범인 중 하나로 간주됩니다. 이것은 탄수화물이 매우 빠르게 흡수되어 포도당 수준을 증가시키기 때문에 발생하지만, 또한 빠르게 감소하고 단기간 후에 다시 먹는 느낌을줍니다.

야생 쌀의 굵은식이 섬유는 사실 독소로 기계적으로 창자를 정화하고 벽을 부드럽게 자극하여 혈류를 증가시킵니다. 따라서 야생 쌀은 비만, 과체중 및 소화 장애의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.

사진 : 야생 쌀 요리법 야생 검은 쌀 요리법 배우기 >>

야생 쌀은 비타민 - 무기질 기초의 다양성에있어서 곡류들 중에서 실질적으로 경쟁자가 없다. 상당한 양의 단백질과 "느린"탄수화물이 결합되어 다양한 강도의 식사를위한 훌륭한 기초가됩니다.

비디오 : 야생 쌀 이득과 피해

자연의 자연의 맛

카레, 아몬드, 브라운 및 야생 쌀 샐러드

이 맛있고 영양가 있고 편리한 점심을 먹어보십시오. 따로 따로 맛을 즐기거나 녹색이나 아루 굴라와 섞어 맛있고 자연스럽고 건전한 요리를 만드십시오!

http://orehi-zerna.ru/dikij-ris/

황금과 야생의 쌀 농업 동맹 믹스

고품질 제품의 맛과 이익의 정확한 균형은 쌀 수입업자와 무역상 중 인정받는 지도자 인 Agro-Alliance의 활동의 기초입니다. 제품 라인 "엑스트라 (Extra)"는 황금 쌀과 야생 쌀을 혼합 한 것으로 복제품 "Choice of gourmet"입니다. 현대 기술로 밥에 조리 시간을 맞출 수있는 방법으로 야생 쌀을 처리 할 수 있습니다. 혼합물에서 준비된 요리의 밝고 드문 모양은주의를 끌고 식욕을 자극합니다. 황금과 야생 쌀을 섞을 때 권장되는 보관 기간은 12 개월이며 시원하고 건조한 곳에 보관해야합니다.

칼로리 쌀 황금과 야생의 혼합물

황금과 야생 쌀의 칼로리 혼합물은 제품 100g 당 340kcal입니다.

쌀의 구성 및 유익한 특성 황금과 야생의 혼합물

이 제품은 대부분 찐된 황금 쌀로 이루어져 있으며, 곡물은 길쭉하고 크림 같은 황색이며 얇은 긴 곡물의 야생 쌀을 가지고 있으며 그 색은 거의 검은 색에서 밝은 회색까지 다양합니다. 라이스 장관은 복잡한 탄수화물을 함유하고 있는데, 장기간의 분열을 통해 긴 에너지 흐름을 보장합니다. 즉, 오랫동안 포만감을 유지합니다.

황금과 야생 요리의 밥 혼합

황금 쌀과 야생 쌀의 혼합물은 너무도 독창적이어서 "순수한"형태로 제공 되더라도 모든 음식의 장식품입니다. 단순하고 복잡한 반찬, 야채, 생선, 육류 및 해산물, 버섯 및 채소와의 혼합 조합은 식사 또는 금식 일뿐 만 아니라 좋아하는 요리가 될 것입니다.

http://www.calorizator.ru/product/cereals/rice-agro-al-11

야생, 검은 색, 현미 : 혜택 및 피해

검은 색, 현미의 이점

아시아 산 표고 버섯, 식물성 기름, 콩, 양배추 등의 음식을 삶의 연장을위한 수퍼 푸드라고합니다. 오늘 저는 그 중 하나에 대해서 이야기를 나누고 싶습니다. 전체 곡물에 관해서는 가장 먼저 다른 종류의 쌀이 차지하고 있습니다. 검은 색, 현미 - 이것에 대해 들어 보셨습니까?

곡물이 가공되지 않은 전체 곡물 일 때, 그들은 자연에서받은 유용한 모든 구성 요소를 포함합니다.

갈색, 야생 쌀의 고유 한 특성

1. P는 거의 모든 비타민 B 그룹이 표현되는 훌륭한 제품입니다 : B1, B2, B3, B6.

2. 정상적인 생활과 영양에 필요한 8 가지 필수 아미노산도 포함되어 있습니다.

3. 그러나 쌀에는이 상위 5 개 수퍼 푸드에 포함 된 고유 한 특성이 있습니다.

추신 나는 모든 종류의 쌀이 이러한 특성을 가지고있는 것은 아니며 오직 야생 쌀, 현미, basmati 쌀, 검은 쌀 및 현미만을 언급하고 싶다. 우리의 백미는 일반 제품이며 이러한 특성을 가지고 있지 않습니다.

쌀에는 많은 양의 칼륨이 들어 있는데, 이는 심장과 혈관의 작용에 없어서는 안될 역할을합니다. 칼륨은 몸에서 나트륨을 옮겨서 액체를 유지합니다.

해로운 나트륨은 무엇입니까? 나트륨은 용기에 쌓여서 두껍게되어 유체를 유지합니다. 혈관의 벽이 부풀어 오르고 늘어납니다. 순환하는 혈액의 양과 늘어난 혈관이 체액을 통과하기 시작합니다. 불행히도 압력이 상승하고 고혈압의 위기가 발생합니다. 이것이 뇌에서 발생하면 뇌졸중이 발생합니다.

그래서, 쌀의 유일성은 칼륨이 혈관에서 나트륨을 제거하고 전체 모기가 멈춘다는 것입니다.

그러나 당신이 건강한 쌀을 사기 위해서는 올바른 쌀을 선택하는 방법과 그 유리한 물질이 증발하지 않도록 요리하는 방법을 알아야합니다.

쌀 선택 방법

다양한 쌀이 많이 있습니다. 예를 들어 야생의 검은 쌀을 먹습니다. 사실, 그것은 물 풀 (water grass)이라고 불리며, 하얀 알갱이가 나타나기 위해서는 40 분 또는 심지어 1 시간 동안 끓여야합니다. 그러나 이것은 당신이 곡물에 가고 싶은 경우입니다. 그래서 영양분이 껍질에 들어 있기 때문에 그 효과는 요리하기에 충분했습니다.

현미에서는 껍질 만 제거되고 그 자체는 그대로 남습니다.

그래서 검은 색, 갈색, 야생 쌀을 선택하십시오. 쌀은 실제로 글루텐이 결핍 된 유일한 시리얼이며 사람들은 종종 글루텐에 알레르기가 있으며 때때로 글루텐은 체강 질병 (글루텐 편협 : 그 증상은 설사, 고갈 및 빈혈)과 같은 질병을 유발합니다.

갈색, 야생 쌀을 저장하는 법

밀폐 된 용기에서 쌀을 다칠 필요가 있습니다. 쌀을 저장하는 방법은 없습니다.

갈색, 야생 쌀을 요리하는 법

쌀을 물로 채우고 밤새도록 두십시오. 이것은 전분을 없애는 데 도움이됩니다. 아침에, 버려지는 전분은 배수됩니다. 쌀은 반복적으로 씻고 씻어야합니다. 쌀이 고혈압을 퇴치하는 데 도움이되기를 원한다면, 피임약을 피할 수 없음을 기억하십시오.

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조리법 : Crumbly Rice - Brown과 Wild Rice의 혼합물, KBMU 표시

많은 사람들은 조리법을보고 결정하기를, 조리법에서 이미 조리 된 밥은 매우 뻔뻔 스럽다 고 말합니다. 하지만 여기서 너에게 반박 할거야. Crumbly rice, not not dead, 당신은 제대로 요리 할 수 있어야합니다. 그래서 나는 쌀쌀한 쌀을 요리하는 방법에 대해 이야기하기로 결정했습니다.

1. 그래서. 쌀과 물의 비율은 1 : 1.5입니다. 우리는 한 잔의 쌀을 가져 간다. 이 규칙은 어떤 종류의 쌀에도 적당하며 갈색과 야생이 혼합되어 있습니다.

2. 물이 맑을 때까지 흐르는 물에 쌀을 씻으십시오.

3. 밥은 끓는 물을 1에서 1.5의 비율로 붓는다. 한 잔의 밥에는 각각 1.5 컵의 끓는 물이 필요합니다. 소금을 내지 마!

4. 팬을 뚜껑으로 덮고 뚜껑이 증기와 함께 올라가지 않도록 조리 할 때 물이 팬에서 누출되지 않도록 상단에 하중을가하십시오.
이제 쌀을 수학적으로 정확하게 요리해야합니다.
고온에서 3 분
중간 열에 7 분
약 2 분.

총 12 분. 더 이상. 요리 후에는 불을 끄고 뚜껑을 열지 말고 뚜껑 아래에 12 분 동안 쌀을 놓습니다.

5. 냄비를 열고 준비가 된 부서지기 쉬운 밥을보십시오!

6. 이제 쌀을 맛볼 때까지 소금을 짜고, 필요하다면 기름을 더한다. 우리는 필요 없어). 모든 것을 섞어 라. 이봐, 단 하나의 쌀이 스튜 냄비에 붙어 있는게 아니라, 밥이 끈적 거리지 않고 끈적 거리지 않고 전혀 엉망이 아니다.

7. 글쎄, 쌀에 적용 할 것은 항상있다! 나는이 조리법을위한 생강 오렌지 매리 네이드에있는 닭 가슴살과이 조리법을위한 맛있는 간단한식이 샐러드를 먹었습니다. 맛있게 드십시오!

이 찹쌀 혼합물 100g 당 :
칼로리 : 104.9 kcal
단백질 : 2.6 g
지방 : 1.3 g
탄수화물 : 20.6 g

http://fotorecept.com/review_319943.html

칼로리 쌀

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라이스는 전 세계에서 사랑 받고 인정 받는다. 이 시리얼은 영양가가 높으며 매운맛, 신맛, 달고 맛있는 음식과 잘 어울립니다. 따라서 다양한 품종의 쌀에서 반찬, 수프, 샐러드, 디저트 등 간단하고 이국적인 요리를 준비합니다. 또한 밥에 대한식이 요법과 금식의 날이 인기가 있습니다. 그러나 어떤 제품과 마찬가지로 칼로리가 함유되어있어 소비를 줄 이도록 관리해야합니다.

유용한 속성

복합 탄수화물의 약 80 %가 포함되어 있으므로식이 요법에 체중 감량을 원하는 사람들을 포함시켜야합니다. 탄수화물은 근육에 축적되어 근육 조직에 장기간의 에너지 흐름을 제공합니다.
거의 소금을 포함하지 않으므로 신장 질환 및 심혈 관계 질환이있는 사람들에게 권장됩니다.
쌀에 들어있는 칼륨은 다른 제품과 함께 몸에 들어가는 소금의 과도한 효과를 중화합니다. 이것은 과도한 체액을 제거하고 신진 대사를 개선하는 데 도움이됩니다.
강력한 알레르기 반응을 일으킬 수있는 글루텐 - 식물성 단백질을 포함하지 않습니다.
그것은 신경, 심장 혈관, 소화 및 내분비 시스템과 비타민 E, PP, N을 자극하는 B 비타민 (B1, B2, B3, B5, B6, B9)의 원천입니다.
재산을 감싸고있어. 소화 기관의 기관에 도착해서, 밥 글루텐은 온화하게 위와 식도의 벽을 감싸줍니다. 따라서이 제품은 궤양, 위염 및 높은 산성도로 고통받는 사람들에게 유용합니다.

쌀에 함유 된 거미집 및 미량 원소 (100g 당)

칼슘 (40mg).
마그네슘 (116 mg).
나트륨 (30mg).
칼륨 (314 mg).
인 (328 mg).
염소 (133 mg).
유황 (60 mg).
철 (2.1 mg).
아연 (1.8mg).
요오드 (2.3 mcg).
구리 (560 mcg).
망간 (3.63 mg).
셀레늄 (20mcg).
크롬 (2.8 mcg).
불소 (80mcg).
몰리브덴 (26.7 mcg).
붕소 (224 mcg).
바나듐 (400mcg).
실리콘 (1240 mg).
코발트 (6.9 mcg).
알루미늄 (912 mcg).
니켈 (51.6 mcg).

영양가

쌀 100g에는 6.7g의 단백질, 1.5g의 지방, 78g의 탄수화물, 9.7g의식이 섬유 및 30g의 나트륨이 들어 있습니다. 칼로리 쌀은 다양성에 달려 있습니다.

에너지 값 (100g 당)

화이트 곡물은 연삭의 모든 단계를 거치므로 유용한 특성을 잃게됩니다 (연마되지 않은 것에 비해). 그는 준비가 빠르며 요리에서 가장 일반적입니다. 백미에는 344 kcal이 들어 있습니다.

Unpolished brown (갈색). 그것은 상부 껍질에서만 닦여서 모든 밀기울과 유용한 물질을 유지하기 때문에 가장 유용한 품종으로 간주됩니다. 쌀을 생산하지 않은 쌀은 콜레스테롤을 제거하고 혈액 순환을 안정화 시키며 신장 기능을 향상시키고 신체의 수분 균형을 정상화시킵니다. 칼로리 현미는 337 kcal입니다.

와일드 그 구성에는 인체에 필요한 거의 모든 단백질 목록이 있습니다 (100g 당 약 15g의 단백질). 야생 쌀을 규칙적으로 섭취하면 근육계가 강화되고 신진 대사 과정이 개선되며 면역 체계와 소화 기계가 자극됩니다. 칼로리 콘텐츠 - 101 kcal.

빨간색 그것은 낮은 당 지수 (55)를 가지고있어서 당뇨병 환자가 그것을 먹을 수 있습니다. 붉은 쌀에는 소화를 개선하고 지방을 흡수하며 혈중 콜레스테롤을 낮추고 장의 운동성을 자극하는 섬유가 포함되어 있습니다. 또한 강력한 항산화 물질 인 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 그들은 노화 과정을 늦추고 암 발병을 예방합니다. 칼로리 붉은 쌀 - 362 kcal.

긴 곡물. 긴 입자는 길이가 6mm 이상인 입자입니다. 섬유 함량이 높기 때문에 위장관에 매우 유용합니다. 칼로리가 긴 곡물 쌀은 365 kcal입니다.

Basmati. 췌장을 개선시키는 섬유질과 아밀라아제가 들어 있습니다. basmati 쌀의 에너지 가치는 342 kcal입니다.

찜. 스팀 처리는 쌀 곡물의 품질 특성을 향상시키는 기술입니다. 김이 나올 때 막에 들어있는 비타민과 미네랄이 곡물에 들어가고 전분이 파괴되어이 쌀이 더 부서지기 쉽습니다. 열량 밥 - 341 kcal.

에어리 칼로리 부풀어 쌀 - 402 kcal. 이것은 건강하고 풍성한 아침 식사를위한 좋은 선택입니다. 부풀린 쌀에는 높은 수준의 섬유와 단백질이 포함되어 있기 때문에 그런 아침 식사는 포만감을 오래도록줍니다.

초밥 들어. 둥근 곡식에서 직접 요리 할 수 있습니다 (쌀 식초와 김을 필요로합니다). 초밥 용 칼로리 쌀은 330 - 350 kcal입니다.

요리 한

100 그람의 생과 100 그램의 삶은 쌀의 칼로리 함량은 요리하는 동안 곡물이 물을 흡수한다는 사실 때문에 크게 다릅니다. 따라서 질량이 증가합니다. 따라서 첨가제가없는 흰 쌀밥 100g은 116 칼로리, 끓인 갈색은 100 칼로리, 칼로리는 110 칼로리, 끓지 않은 100g은 125 칼로리, 삶은 야생 칼로리는 78 칼로리뿐입니다. 일반적으로 소금, 기름, 건포도는 쌀에 첨가되거나 우유에 삶습니다. 칼로리 보충제를 계산하려면 성분의 수를 고려하십시오. 우유에 관한 것이라면 지방 함량에주의를 기울이십시오. 소금은 에너지 값이 0이기 때문에 칼로리를 추가하지 않습니다. 그러나 많은 양의 소금은 체액의 체액 유지를 유발할 수 있으며 결과적으로 신장과 부종에 대한 부담을 유발할 수 있습니다. 100 g의 버터 - 748 칼로리. 접시에 3 그램의 버터 만 추가하면 칼로리가 23 칼로리 증가합니다. 건포도를 가진 밥을 좋아한다면, 100g의 건포도의 열량은 264 칼로리입니다. 건포도 15 그램은 칼로리 40 칼로리, 설탕 1 티스푼 16을 증가시킬 것입니다. 첨가물이없는 우유 (2.5 % 지방)로 쌀 죽을 요리하면 칼로리가 100g 당 110 칼로리가됩니다

쪄서

찐 것의 에너지 값은 끓인 것보다 약간 높습니다. 부부 당 100g의 백미에는 151 칼로리가 들어 있습니다.

채소와 함께

야채와 쌀의 에너지 가치는 조리 방법과 재료에 달려 있습니다. 예를 들어 찐 야채 (달콤한 고추, 당근, 녹색 완두콩 및 옥수수) + 식물성 기름 2 그램을 넣은 삶은 쌀의 칼로리 콘텐츠는 약 118 칼로리입니다.

해산물 포함

그 또는 다른 해산물, 벼 품종 및 첨가물에 따라 해산물 (홍합) + 식물성 기름 3g을 넣은 현미의 칼로리 함량은 124 칼로리입니다.

요리 (100g 당)

미트볼. 그림을 따라 간다면 미트볼 요리를 위해 다진 닭고기를 선택하십시오. 약 154 kcal에 대한 토마토 소스에 쌀과 칼로리 미트볼.

호박과 죽 쌀. 호박 죽은 물이나 우유로 조리됩니다. 우유로 요리하면 지방 함량에주의하십시오. 따라서, 설탕과 우유 (호박 지방의 3.2 % 지방)의 칼로리 콘텐츠 - 120 kcal.

쌀과 닭고기 수프입니다. 이 뜨거운 접시의 에너지 가치는 100g 당 90kcal에 불과합니다.

쌀과 함께 게 샐러드. 지방 마요네즈를 추가하면 쌀과 함께 칼로리 게 샐러드가 증가합니다 (100g 당 150-170kcal). 샐러드의 칼로리를 줄이려면 저지방 사워 크림 (10-15 % 지방 - 20g 당 23-31kcal)으로 다시 채십시오. 칼로리 샐러드는 135 - 150 kcal입니다.

고기와 박제 양배추입니다. 칼로리는 돼지 고기, 쇠고기, 다진 고기 및 쌀 - 230 kcal로 양배추를 채웠다.

다이어트

쌀 식단은 전 세계적으로 큰 성공을 거두었습니다. 라이스는 독소를 효과적으로 제거하고 과도한 수분을 제거하며 피부 상태를 개선합니다. 동시에 영양가가있어 강박적인 굶주림의 기회는 거의 없습니다.

밥 식단에는 여러 가지 옵션이 있습니다.

"2 가지 요리"

5 일 동안이 원칙에 따라 먹어야합니다.

조식 : 밥 200g + 오이 1 개.
두 번째 아침 식사 : 삶은 홍합 200g + 녹색 완두콩 50g.
점심 식사 : 밥 200g + 토마토 1 개.
점심 식사 : 150g의 구운 폴락 + 1 달콤한 고추.
석식 : 밥 170g + 오이 1 개.

가스가없는 순수한 물 2 리터 이상을 매일 마시십시오.

7 일간의 다이어트

칠일 동안 신선한 채소와 채소 만 끓인 밥 (소금과 기름없이)을 먹어야합니다. 채소의 수는 밥의 양보다 적어야합니다. 가스없이 최소 2 리터의 물을 마셔야합니다. 녹차 또는 박하 차 (설탕없는)를 마시는 것이 좋습니다.

조식 : 밥 250g, 오이 1 개, 토마토 1 개.
두 번째 아침 식사 : 오이 2 개, 녹차.
점심 식사 : 밥 200g, 양상추 (오이, 토마토, 달콤한 고추, 당근, 완두콩 + 올리브 오일 2 작은 술) 100g.
점심 식사 : 밥 100g, 토마토 1 개.
석식 : 찐 쌀 200 그램, 녹차.

익스프레스 다이어트 "쌀의 유리"

이것은 신체에 효과적인 3 일간 배출의 변형입니다. 다이어트는 15 일에 한 번 이상 반복해서는 안됩니다.

에센스 : 200g의 쌀을 삶거나 (한 두 사람을 위해 요리해야 함), 나누어서 하루 종일 먹어야합니다. 굶주림이 심할 경우 1-2 사과 먹습니다. 매 시간마다 실온에서 150 ~ 200ml의 순수한 물을 마셔보십시오. 레몬과 설탕없이 녹차를 마셔야합니다.

식이 요법에서 다음 3 일 동안 닭 국물에 밥 수프, 신선하고 찐 야채와 과일, 삶은 (구운) 고기 섭취를 허용했습니다.

http://pohudejkina.ru/kalorijnost-risa.html

야생 쌀

야생 (검은 색) 쌀은 실제로 흰 쌀과는 아무런 관련이 없습니다. 그것의 현재 이름은 물 cicatrix, 곡물의 가족의 연례 식물이다. 간단히 말해서, 높이 1.5-3m의 늪지이며, 파종 된 쌀과 가까운 친척입니다.

야생 쌀의 상당한 가격은 독특한 영양 가치뿐만 아니라 가공의 번거 로움과 제품의 희귀성에 의해 결정됩니다.

이 쌀은 대부분 수작업으로 수확됩니다. 카누로 항해하는 경우, 작업자는 한 개의 막대기로 보트 위에 잔디를 기울이고 다른 한쪽으로 귀를 두드리며 곡물이 보트의 바닥으로 떨어집니다. 한 시간 동안 숙련 된 수집가가 약 10kg의 곡물을 얻습니다.

야생 쌀 곡물은 매우 단단하기 때문에 요리하기 몇 시간 전에 물에 담그고 30-40 분 동안 요리해야합니다. 긴 흰 쌀에는 매우 얇고 긴 검은 쌀이 첨가됩니다. 따라서 혼합물의 비타민 성분이 풍부 해집니다. 경질 쌀에는 칼슘과 철분이 포함되어 있고 야생 쌀에는 티아민이 들어 있습니다. 이러한 쌀은 450g 패키지로 포장되어 있으며, 이는 높은 비용으로 설명됩니다.

칼로리 야생 쌀

야생 쌀에는 높은 탄수화물 함량과 매우 적은 양의 지방이있어 몸이 잘 포화됩니다. 끓인 칼로리 함량은 제품 100g 당 100kcal입니다. 그것은 비만인 사람들을 포함하여 모든 사람이 적당히 섭취하는 것으로 나타납니다.

100 그램 당 영양가 :

야생 쌀의 유용한 특성

야생 쌀은 많은 유용한 영양소, 단백질 (아미노산 중 15 g, 아미노산의 매우 풍부한 시나리오), B 그룹의 비타민, 특히 엽산 (귀금속의 5 배)에 상당합니다.. 야생 쌀 한 잔에는 성인을위한 엽산 섭취량이 포함되어 있습니다. 미네랄의 경우 야생 쌀은 마그네슘 (177mg), 인 (433mg), 아연 (6mg) 및 망간 (1.3mg은 성인용 일일 기준의 2/3)을 상당량 함유하고 있습니다.

또한 야생 쌀에는 칼슘, 구리, 철, 요오드, 엽산, 아미노산 - 메티오닌, 라이신 및 트레오닌이 들어 있습니다.

야생 쌀은 다량의 단백질을 포함하므로이 쌀은 근육에 힘을줍니다.

야생 쌀은 일반 쌀보다 나트륨이 두 배 적습니다. 포화 지방과 콜레스테롤은 전혀 없습니다. 이렇게 많은 미덕이 있은 후에, 야생 쌀도 곡물 시리얼이라고 언급 할 가치가 있습니까?

그러나 야생 쌀에는 단점이 있습니다. 두 가지가 있습니다. 첫째, 상대적으로 작은 지역 (지구 규모에서)에서만 자라기 때문에 상당히 비쌉니다. 둘째, 야생 쌀 단백질은 전체가 아닙니다 : 18 개의 아미노산을 포함하고 있지만 2 개의 아스파라긴과 글루타민이 부족합니다. 그러나 수정하기가 쉽습니다. 삶은 야생 쌀을 콩과 식물 (콩, 병아리 콩, 렌즈 콩)과 함께 제공하십시오. 누락 된 아미노산이 포함되어 있습니다. 이렇게하면 채식주의 자나 금식하는 사람들에게 특별한 가치가있는 전체 단백질을 얻을 수 있습니다. 또는 동일한 목적을 위해 야생 쌀에 잘게 잘린 견과류 또는 씨앗을 맛볼 수 있지만 여기에는 조절을 관찰하는 것이 중요합니다. 칼로리가 너무 높습니다.

야생 쌀을 요리하는 방법? 당신이 그것을 가져갈 수없는 야만적 인 힘 - 몸을 담글 수 있어야합니다. 밤에는 많은 찬물로 부은 다음이 물을 배출하십시오. 끓인 물에 밥을 넣고 끓인 물에 3 컵 정도 끓여서 끓으면 끓는 물에 약 40 분 정도 담가 둔다. Ready Risin은 "펼쳐지 며"약 3-4 배의 큰 생고기입니다!

그리고 오래 담가야 할 시간이 없다면이 트릭이 도움이 될 것입니다. 끓는 물에 밥을 1 : 3의 비율로 부어 뚜껑을 덮고 1 시간 동안 끓이도록하십시오. 그런 다음 물을 버리고 위의 제조법을 따르십시오.

삶은 야생 쌀은 종종 반찬으로 사용되며 (예 : 현미와 혼합), 필라프와 시리얼 수프의 필수적인 부분입니다. 그러나 맛있는 저칼로리 요리가 많이 있는데 첫 번째 역할을합니다.

야생 쌀의 위험한 특성

야생 쌀을 대량으로 섭취하면 변비가 생길 수 있으므로 영양사는 과일이나 채소와 함께 복용하는 것이 좋습니다.

야생 쌀 반찬 요리의 미묘한 점을 배우고 자하는 분은이 비디오를 보는 것이 재미있을 것입니다. 요리 과정 그 자체뿐만 아니라 저자는이 제품의 유익한 특성에 대해 이야기합니다.

http://edaplus.info/produce/wild_rice.html

야생 쌀 : 칼로리의 이익과 해악

야생 쌀은 유익한 성질을 가지고있다. 다이어트와 칼로리 야생 쌀

야생 쌀은 인체에 매우 유용한 시리얼이지만 시리얼이나 쌀이라고 부를 수는 없습니다.

야생 쌀은 그 유익한 특성 때문에 매일 매일 인기가 높아지고 있습니다. 야생 쌀은 요리 전문가뿐만 아니라 영양사이기도하며 야생 쌀로 많은 수의 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

그것은 B 그룹의 많은 양의 비타민을 함유하고 있으며, 또한 엽산 함유량이 많아 야생 쌀이 유휴 시간을 5 배 초과합니다. 놀랍게도이 시리얼에는 18 가지 아미노산이 들어 있습니다.

야생 쌀 등록 정보

고대부터 야생 쌀은 많은 양의 비타민, 미네랄 및 단백질로 인해 힘과 에너지를 되돌려 준다고 믿어집니다.

이 제품을 정기적으로 사용하면 시력을 향상시키고 눈의 피로를 줄일 수 있습니다. 그것은 다음을 포함합니다 : 마그네슘, 인, 철, 아연 및 그룹 B의 비타민.

검은 야생 쌀에 들어있는 단백질은 고양이가 금식하거나 채식을하는 사람들에게 감사 할 것입니다. 또한 스포츠 나 육체 노동에 관련된 사람들에게 유용 할 것입니다.

야생 쌀의 가격은 쌀과 비교할 때 상당히 높으며, 이는 이런 종류의 쌀을 재배하기가 어렵 기 때문입니다. 그러나 야생 쌀의 이점과 특성을 살펴보면, 그 가치가 있다는 것을 즉시 깨닫게됩니다. 거의 모든 슈퍼마켓에서 야생 쌀을 구입할 수 있습니다.

단순한 것처럼 야생 쌀도 삶아진다. 그러나 요리하기 전에 물에 담가서 끓기 전에이 물을 배수해야합니다. 소금에 절인 끓인 물에 흠뻑 적신 쌀을 부어 넣습니다. 1 ~ 3의 비율로 40 분 동안 저온에서 끓인다.

다른 방법으로는 야생 쌀을 적시 지 못하지만,이 경우에는 요리하는 동안과 같은 비율로 끓인 물을 부어 쌀을 주입하기 위해 1 시간 동안 방치합니다.

야생 쌀

모든 벼 품종에는 글루텐이 들어 있지만 야생 쌀은 많은 가치있는 영양 및 치유력을 가진 동료와 구별됩니다. 그것은 라이신,식이 섬유 및 단백질이 풍부합니다. 미네랄과 비타민이 많이 함유되어있어 쌀의 다른 품종보다 뛰어납니다. 야생 쌀에는 엽산, 칼륨, 마그네슘, 인, 구리, 아연이 들어 있습니다.

야생 쌀은 비만 및 신진 대사 장애가있는 사람들을 위해식이 요법을 추가하는 것이 좋습니다. 소화 시스템의 기능을 향상시키기 때문에 고 콜레스테롤 및 심혈관 시스템의 문제에도 처방됩니다. 야생 쌀은 지방을 포함하지 않으므로 인체에서 유해한 콜레스테롤을 제거하는 성질이 있습니다.

고혈압 환자와 식단에서 소금 사용을 배제해야하는 사람들에게 야생 쌀은 필수 불가결합니다. 다른 품종에 비해 야생 검은 쌀에는 나트륨 양의 절반이 포함되어 있기 때문입니다.

야생 쌀에 대한 피해. 따라서 야생 쌀에는 금기 사항이 없으며 과학자들은 야생 쌀의 위험한 특성을 발견하지 못했습니다. 그러나 과도하게 사용하면 변비가 생길 수 있으므로 야채 나 과일과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

와일드 칼로리와 영양가

얼마나 많은 칼로리가 섭취하는 식품에 들어 있는지 운동 선수와 사람들은 야생 쌀의 칼로리 함량과 지방, 단백질 및 탄수화물의 양에 대해 우려하고 있습니다.

100g 칼로리 함량의 야생 쌀 - 101Kcal
생성물 100g 당 단백질 - 3.99g
생성물 100 g 당 탄수화물 21.34 g
생성물 100 g 당 지방 - 0.34 g

다음은 더 자세한 테이블입니다.

야생 쌀 다이어트

쌀 식단의 기본은 2 주 동안 야생 쌀을 먹는 것을 포함합니다. 이 다이어트 중 야채, 과일, 허브 및 식물성 기름을 섭취 할 수 있습니다.

매번 밥을 먹을 때 하루에 세 번 먹어야하며 배가 고갈되거나 과식해서는 안되기 때문에 자신의 크기를 결정해야합니다. 어떤 형태로 야채를 먹을 지, 신선하거나 샐러드로 먹거나, 요리하거나 찌기 때문에 자신을 선택합니다.

또한 느린 요리 도구로 야채와 함께 야생 쌀을 요리 할 수 있습니다. 요리 중에는식이 요법 중에 필요한 모든 비타민이 보존되기 때문입니다.

이제는 얼마나 많은 킬로그램을 사람이이 식단으로 도망 칠 수 있는지 말할 수 없습니다. 어쨌든 각 사람은 부분의 크기를 결정한다,이 규정 식에, 당신은 8 5 킬로그램 떨어져 던질 수있다, 당신은 다만 규정 식을 조정할 필요가있다.

야생 쌀에 거대한 플러스 다이어트 - 이것은 굶주림의 부재입니다. 쌀과 야채로 다양한 요리를 할 수 있으므로 쌀 식단은 지루해 보이지 않습니다. 그것은 또한 위염을 가진 사람들에게 종종 처방되기 때문에 치료법입니다. 이 다이어트의 단점은 식단에 고기와 생선이 부족하다는 것입니다. 그러나이식이에 2 주 동안 건강에 영향을 미치지 않습니다.

사과와 야생 쌀로 호박 샐러드를 만드는 법

야생 쌀로 샐러드를 요리하는 것.이 요리는 영양가 있고 식생활에 도움이됩니다. 야생 쌀의 열량 및 유익한 특성에 대해 배우게됩니다.

야생 쌀 : 이익과 해로움. 야생 쌀을 요리하는 방법?

야생 쌀이나 물 귀리, 또는 인도 쌀은 역사 자체만큼이나 오래되었습니다. 이 영양분이 많은 식물은 실제로 쌀이 아니지만 물갈이로 알려져 있습니다. 그녀와 흰 쌀은 우리를 위해 습관성이지만 곡물에 속하지만 이것이 관계가 끝나는 곳입니다.

누구이며 어디서 왔습니까?

검은 야생 쌀 - 북아메리카의 강과 호수의 자연 거주자.

사람들은 Zizania aquatica, Zizania palustris, Zizania texana (원래는 북미 출신), Zizania latifolia 또는 Zizania caduciflora (원래 중국산)의 4 종의 아종을 사용합니다.

물 귀리는 캘리포니아, 미네소타, 위스콘신, 아이다 호, 오레곤 (미국)뿐만 아니라 알버타 주, 매니토바 주, 서스 캐처 원주 (카누가 수집하는 곳)의 현대 영토에서 발견됩니다.

이 식물은 1962 년부터 미네소타에서 1950 년대에 시도하기 시작했습니다. 1974 년부터 헝가리에서 물 귀리가 재배되고 있습니다. 호주, 뉴질랜드, 중국에서도 자랍니다. (줄기로 자랍니다.)

캐나다에서는 준비에 관한 엄격한 규칙이 있습니다. 물 귀리를 수집하고자하는 사람들은 해당 부서에서 면허를 취득해야합니다. 수확은 노에 의해 통제되는 배에서만 할 수있다.

특별한 장치를 사용하면 야생 쌀의 spikelets은 배를 타고 기울어지고 "쌀"을 흔들어 움직일 수 있습니다. 예를 들어 힘과 욕구가있을 때마다 매번 켜짐과 꺼짐, 계속 켜짐, 계속 켜짐, 꺼짐 등이 있습니다. 모터 보트의 형태로도 컬렉션의 영역에 대한 기술은 허용되지 않습니다.

수제 전용.

쌀과 그 건강상의 이점

지금까지 과학자들은 수십만 개의 인간 단백질을 가지고 있거나 그 종류가 다양합니다. 이 모든 다양성은 20 개의 "표준"아미노산에 기초하여 만들어집니다. 아미노산은 차례로 대체 가능하고 필수적으로 나뉩니다. 첫 번째 유기체는 스스로 합성 할 수 있습니다. 후자는 신체에서 형성되지 않기 때문에 음식에서 나옵니다.

워터 귀리 단백질은 모든 필수 아미노산을 함유하고 있으며 전체적으로 20 개 중에 18 개의 아미노산이 있습니다.

이 때문에 야생 쌀 (건강에 유익한 모든 이익과 이익)은 채식주의 자와 완전 채식인에게 매우 유용하고 필요한 제품이됩니다.

장식물과 같은 그러한 제품은 고기와 버섯을 완벽하게 보완 할 것이며 다이어트 식품, 그림을 따르는 사람들 및 그것을 찾고자하는 사람들에게 적합합니다.

산업 야생 쌀 수집

수확시기가 가까워지면 - 9 월에 농부들은 이익을 극대화하려고 노력합니다. 그들은 "농원지"에서 물을 옮겨 늪지를 통과 할 수있는 수확기를 수확 할 수 있습니다.

비슷한 방식으로 수집 된 쌀은 여전히 초록색이므로 건조하게 놓여 있습니다. 갈색을 띠고 광택이 나는 양질의 밥은 껍질 및 잔해로부터 분리되어 저장 및 판매로 보내집니다.

귀리의 성분 및 칼로리 함량

USDA Nutrient Database에 따르면 야생 쌀 (칼로리 값이 100g 인 약 357Kcal)에는 쉽게 소화 가능한 단백질, 섬유, 탄수화물 및 지방이 많이 포함되어 있습니다.

또한 식물의 씨앗에는 비타민 A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K가 포함됩니다. 야생 쌀은 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨 및 인의 좋은 공급원이며 철, 망간, 구리, 아연 및 셀레늄. 특히이 제품은 라이신이 풍부합니다.

야생 쌀 (수세기 동안 인디언들에게 알려진 혜택과 해로움)은 오늘날 비만, 콜레스테롤 증가, 심혈 관계 질환 문제 등 영양 학자들에 의해 권장되고 있습니다. 그것은 신경 및 소화 시스템의 작업에 좋은 영향을 미칩니다. 그것의 지방의 양은 매우 작습니다, 게다가, 그것은 신체에서 과도한 콜레스테롤을 제거 할 수 있습니다.

물 귀리는 또한 고혈압으로 고통 받거나 최소한의 소금을 섭취하고자하는 사람들에게 유용합니다.

야생 쌀에 대한 피해는 과학자들에 의해 입증되지 않았다. 금기 사항이 없습니다. 그러나 물 귀리 만 먹는 것은 불가능합니다. 많은 장점이 있지만 몸에 필요한 모든 물질이 들어 있지 않습니다.

야생 쌀을 요리하는 방법?

이 요리의 준비에 관해서는 여러 의견이 있습니다. 누군가 그에게 담가보기를 권합니다. 누군가는 그것이 잘 요리 될 것이라고 주장합니다. 어떤 사람들은 밥 한 부분과 물 1.5 부분의 비율을 조언합니다. 다른 부분은 밥 한 부분과 물 4-4.5 부분입니다.

요리 할 때까지는 25-30 분에서 45 시간과 1 시간으로 다양합니다. 이 품종은 흰색 품종보다 오래 익을 필요가 있지만, 귀리도 동일하지는 않습니다 - 더 부드러운 종자가 있고, 더 단단한 종자가 있습니다. 대략적인 요리 시간은 40 분입니다.

옵션 1 : 담그고 야생 쌀을 요리하는 법. 쌀의 필요한 부분을 씻어 12 시간 동안 담가 둔다. 배수, 헹구기, 밥 한 부분과 물 4 부분의 비율로 불을 붙입니다. 요리 될 때까지 끓으십시오 (접시는 끊임없이 시도되어야합니다). 마지막에 소금을 넣으십시오. 여분의 물을 배수하고 반찬 또는 별도로 쌀을 제공하십시오.
두 번째 옵션은 담그지 않고 야생 쌀을 요리하는 방법입니다. 쌀을 씻고, 물 1 부와 물 4 부에 물을 부어서 불에 태운다. 요리 될 때까지 익히십시오 (맛에 의해 결정되는). 요리가 끝나기 전에 소금. 초과 된 물은 배수되거나, 별도로 또는 선택된 접시로 제공됩니다.

게으른 사람을위한 발명 : 향 주머니에 넣은 밥

여기에서 분명히 할 필요가 있습니다 - 물 귀리는 "그 자체로"팩으로 판매되며 갈색의 닦지 않은 흰 쌀과 섞인 형태로 판매됩니다. 또한, 그것은 가방에 판매 중입니다. 그러한 야생 쌀 (그것으로부터 얻는 이익과 해로움은 논쟁의 주제입니다, 폴리에틸렌으로 만들어진 가방이 주어짐)은 요리 시간을 줄이고 쌀이 서로 달라 붙지 않도록 특별히 가공되었습니다.

그것은 씻을 필요가 없으며, 동일한 것보다 더 빨리 준비 할 수 있지만 패킷으로 준비되어 있기 때문에 팩에 집착하지 않습니다. 요리 방법에 대한 지침은 일반적으로 패키지에 있습니다.

무엇을 제출해야합니까?

야생 쌀, 다른 사람들이 밤낮으로 다른 리뷰는 논란이되고 논쟁의 여지가있는 요리입니다. 누군가 그것을 좋아하고, 누군가 그것을 요리하는 법을 모르고 누군가 다른 종류를 선호합니다.

그러나 제대로 조리 된 물 귀리는 샐러드, 수프, 닭고기 용 반찬 또는 야채 스튜에 추가로 매우 좋습니다.

"흑미 플러스 화이트"의 조합은 테이블에 아름답고 축제처럼 보일뿐만 아니라 맛도 매우 좋습니다. 똑딱 거리는 씨앗에 20 가지 아미노산 중 18 가지가 존재하기 때문에 누락 된 두 가지는 콩, 렌즈 콩 및 다른 콩류로 보충 될 수 있고 보충되어야합니다.

물 귀리로 자연스러운 흰색, 검정색 및 밀크 초콜릿으로 멋진 초콜릿을 만들 수 있습니다. 말린 열매, 과일, 건포도, 설탕에 절인 과일 및 견과류는 초콜릿, 쌀 및 기타와 완벽하게 결합 된 사탕에 쌀을 혼합하는 것이 가능합니다.

신선하고 흰 포도, 아몬드, 개암과 호두, 건포도 및 말린 과일과 함께 밥을 혼합하면 아름답고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 아침 식사를위한 맛있는 "죽"은 계피와 바닐라와 함께 물 귀리에서 요리합니다.

무엇을 양념

야생 쌀 (소화에 대한 이익과 피해는 첨가물에 의해 강화되거나 중화됩니다)은 별도의 접시가 소스, 향신료 및 버터로 매우 맛있습니다. 조화로운 조합은 사워 크림과 허브를 바탕으로 타마리 소스, 새우, 흰색을 제공합니다. 이것은 거의 보편적 인 제품입니다 - 매콤하고 달콤하며 매운 소스가합니다.

특이하고 재미있는 맛은 코코넛 소스와 라임 주스를 함께 제공합니다. 이 요리법은 타이 요리를 좋아하는 사람들에게 어필 할 것입니다. 접시의 맛은 코코넛 밀크의 맑은 향기와 함께 약간 시큼해질 것입니다.

쌀과 satsiki 소스 또는 타르타르, 토마토, 버섯 소스와 그레이비와 함께 이러한 소스의 조합을 시도해 볼만한 가치가있다.

인도 쌀의 진미 맛은 약간 구운 참깨를 보충하고 그늘을 선사합니다 - 한 끼에 1-2 스푼.

Allspice 후추, 생강, 칠리 페퍼, 동양 향신료 -이 모든 것은 접시에 새로운 맛을 주며 동일한 재료로 끝없이 실험 할 수있게 해줍니다.

야생 쌀의 유익과 피해 : 체중 감량을위한 구성 및 유익한 특성

오늘날 야생 쌀의 이점은 건강한 식습관을지지하는 사람들 사이에서 격렬한 논쟁의 대상이되며 실제로 부러운 특성이 있습니다.

연마되지 않고 열처리되지 않는 곡물의 화학적 조성에는 비타민과 미네랄이 많이 포함되어있을뿐만 아니라 18 가지의 아미노산이 포함되어있어 다양한 질병을 예방하고 치료할 수 있습니다.

또한 야생 검은 쌀은 미각과 젊음을위한 투쟁 에서뿐만 아니라 맛있고 영양가있는 제품으로 사용될 수 있습니다. 기사 야생 쌀 혜택 및 해 - 여성, 남성 및 어린이의 시체를 기다리고 있습니다.

야생 (검은 색) 쌀 혜택과 신체에 해를 끼치십시오.

Tsitasnia, Zizania 또는 Water Rice 또는 Wild Rice 또는 Indian Rice 또는 Canadian Rice (라틴어 Zizania)는 Poaceae 계통의 가족 초본 식물입니다. 4 가지 유형의 위키가 포함되어 있습니다.

쓰 타니 야 물

사실이 시리얼 쌀을 부르는 것은 완전히 정확하지 않습니다. 이것은 ciconia 물 - 곡물의 가족에서 잔디 식물입니다. 그 줄기는 높이가 3 미터까지 자랄 수 있으며, 자연에서 만난 불행한 관찰자는 거대한 습지대라고 부를 것입니다. 평범한 쌀과 비슷한이 식물의 씨앗은 식물이 오늘날 매우 인기있는 이유입니다.

재배는 쌀보다 훨씬 적은 양으로 재배되기 때문에 (비록 제품의 좋은 평판이 확실히 역할을하지만) 높은 비용이 든다. 다른 종에 속함에도 불구하고, 쌀 곡물과 풍미의 구성은 거의 동일하며 단지 비율 만 다릅니다.

야생 쌀의 두 가지 주요 식품 종류는 "중국"과 "태국"이라고하지만 거의 동일합니다.

야생 (검은 색) 벼의 구성 및 유익한 성질

이 시리얼의 화학 성분은 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 인, 칼륨, 철, 구리, 망간, 셀레늄 및 아연뿐만 아니라 비타민 B1-B6, A, C, E, K 및 PP의 무기 화합물을 포함합니다. 그러나 가장 큰 가치는 수많은 아미노산입니다.

내부 기관의 모든 시스템 상태를 개선하고 면역력을 강화하며 신진 대사 과정을 안정화시킵니다. 아스파라긴과 글루타민이라는 두 가지 필수 아미노산이 없으면 콩, 렌즈 콩 또는 병아리 콩을 시리얼에 첨가하여 쉽게 대체 할 수 있습니다.

실제로, 갈색과 야생 쌀과 같은 야채 장식물은 건강에 필요한 거의 모든 영양소로 몸을 채 웁니다.

야생 검은 쌀

이것은 강력하고 오래가는 신체 활동에 종사하는 사람들에게 훌륭한 제품입니다. 그것은 단백질과 단백질로 인한 빠른 회복을 촉진하고 또한 신경계를 안정시킵니다.

식이 섬유 함량이 높기 때문에이 크룹은 정기적으로 사용하면 소화 기계 작업을 정상화하는 데 도움이됩니다.

야생 검은 쌀은 종종 과체중과 부적 절한 신진 대사를 가진 사람들을 먹는 것이 좋습니다.

야생 쌀의 영양가 및 칼로리 함량

칼로리 함량은 100g 당 101kcal, 탄수화물 함량은 21.34g, 단백질은 4g, 지방은 0.34g

어떻게 그리고 얼마나 야생 쌀을 요리하는

자연 야생 검은 쌀을 여기에서 구입할 수 있습니다.

이 곡물의 곡물이 어떤 곡물의 생산 과정에서 가공되지 않는다는 사실 때문에, 곡물은 매우 견고합니다. 따라서 쌀은 찬물에 담가야합니다. 가장 쉬운 방법은 밤에 액체로 두는 것입니다. 약 5 ~ 6 시간이면 충분합니다.

야생 쌀을 요리하기 전에 인내심을 가져야합니다. 요리하기에 적어도 30 분이 필요하기 때문입니다. 평균적으로 40 분이면 충분하며 곡물은 4 배가됩니다.

부드럽고 부서지기 쉽도록 끈적 거리지 않게하려면 쌀 한 부분에 3 인분의 소금물을 섭취해야합니다.

야생 쌀에 대한 빠른 제조법

요리하기 전에 곡류를 잘 담글 수없는 경우 빠른 레서피를 사용할 수 있습니다.

곡물을 씻으십시오.
끓는 물을 부어서 물이 그레인을 완전히 덮도록하십시오.
접시를 뚜껑으로 덮고 두꺼운 천으로 감 쌉니다.
1 시간 후, 물을 빼고 그릿을 다시 헹구고 요리를 진행하십시오.

갈색과 야생 쌀 믹스

갈색과 야생 쌀의 혼합물

갈색과 야생 쌀의 유기농을 여기에서 구입할 수 있습니다.

이러한 혼합은 하나의 돌로 두 마리의 새를 죽일 수있게 해줍니다. 유용한 제품을 구매자가 더 쉽게 이용할 수있게하고 비타민과 무기질의 균형을 맞추기 위해서입니다.

야생 쌀과 현미의 혼합물을 조리하는 것은 위에서 설명한 조리법과 같은 방식으로 수행됩니다. 왜냐하면 두 곡물 모두를 오랫동안 담가서 조리해야하기 때문입니다.

사실, 일부 제조업체는 그라인더를 사전 처리하고 포장에 얼마나 많은 시간과 물을 끓여야하는지 기록합니다. 보통 곡물의 1 부분에 3 부분의 끓는 물을 데리고 약 30 분 동안 끓입니다.

금기 사항

야생 쌀의 장점 : 야생 쌀을 먹는 것의 이점은 광범위하며 해로운 영향은 사실상 사라집니다. 사실, 이런 종류의 벼 시리얼은 똑같은 가능한 적응증을 가지고 있습니다.

우선, 많은 양의 야생 쌀을 먹는 것이 변비 또는 소화 장애를 가진 사람들에게 포기되어야합니다.

이것을 피하기 위해 전문가들은 신선한 과일과 채소와 함께 다이어트에 결합하는 것이 좋습니다.

화장품에 야생 쌀가루 : 얼굴 마스크

계란을 삶아 깊은 그릇에 갈아 입으십시오.
사워 크림을 만드십시오. 피부가 건조한 경우 지방 함량이 높은 제품을 선택해야합니다. 그렇지 않으면 산성화 된 사워 크림이합니다.
찹쌀 가루를 넣고 철저하게 섞으십시오 (밀가루를 갈아서 커피 분쇄기를 사용하십시오).
결과는 두꺼운 크림의 일관성을 가진 가면이어야합니다. 그렇지 않으면 피부에서 물이 빠질 것입니다.
목화 패드 또는 브러시 수단이 얼굴, 목 및 원하는 경우 목 둘레에 두꺼운 층으로 피부에 바릅니다.
마스크가 딱딱 해지기 전에 머리를 뒤로 던져 놓고 그 자리에 3 분간 머무르는 것이 편리합니다.
그 후, 혼합물은 따뜻한 물로 씻어 내야하며, 세안 된 피부 위에는 화장 용 크림을 바르십시오.

야생 쌀을 요리와 다이어트에 사용

영양 학자들은 흰 시리얼 시리얼의 현미 또는 현미 사이의 주요 차이점에 중점을 둡니다. 사실은 후자가 소위 빠른 탄수화물로 포화되었다는 것입니다.

그들은 과체중의 주요 범인 중 하나로 간주됩니다.

이것은 탄수화물이 매우 빠르게 흡수되어 포도당 수준을 증가시키기 때문에 발생하지만, 또한 빠르게 감소하고 단기간 후에 다시 먹는 느낌을줍니다.

야생 쌀은 강한 가공을하지 않기 때문에, 그 성분의 탄수화물은 "복잡한"형태로 남아 있습니다.

따라서 흡수가 느리고 설탕 수치가 천천히 상승하고 감소하여 몇 시간 동안 에너지의 급증과 포만감을줍니다.

야생 쌀 요리법

: 야생 쌀 이득과 피해

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야생 쌀 : 유용한 특성, 칼로리 함량, 성분

야생 쌀은 어린이와 성인의 식단에 아주 적합한 유용한 제품입니다. 곡물의 고향은 북아메리카에 있으며, 큰 수역 기슭에 자랍니다. 이것은 일반적인 허브의 속성과 외관에 일반적인 쌀을 연상케합니다. 이것은 사용 된 이름이 어떻게 만들어 졌는지입니다. 그러나 제품의 유익한 성질은 무엇입니까? 얼마나 많은 칼로리가 야생 쌀에 있으며, 어떻게 섭취되어야합니까?

야생 쌀의 장점과 주요 특징

야생 쌀은 작고, 반짝이고, 긴 타원형이며, 색깔은 갈색에서 검은 색까지 다양합니다.

그것은 많은 양의 섬유를 함유하고있어 정기적으로 음식을 섭취하면 소화 과정을 조절하고 위장관 작업을 정상화 할 수 있습니다.

대부분의 다이어트는 야생 쌀의 특성을 기반으로합니다. 불과 2-3 주 내에 제품의 칼로리 함량이 매우 낮고 음식물을 섭취하는 위장이 완벽하게 작동하기 때문에 상당한 무게와 부피를 줄일 수 있습니다.

글루텐이없는 상태에서 야생 쌀의 효과와 신체에 중요한 18 가지 아미노산의 함량. 수많은 연구 결과에 따르면이 제품을 섭취하면 눈의 피로를 줄이고 성능을 개선하여 시력에 긍정적 인 영향을 미친다는 사실이 입증되었습니다. 컴퓨터 나 종이에 많은 시간을 보내는 사람들에게 특히 유용합니다.

유용한 야생 쌀은 무엇보다 중요한 질문입니다. 물 잔디 씨앗에는 수많은 유익한 특성이 있습니다.

신진 대사 개선
하루 종일 긴 채도와 에너지
콜레스테롤 배출 및 혈관에 대한 이점
근육 에너지
신경계의 회복, 불면증과의 투쟁
심장의 정상화.

야생 쌀은 체중이나 의료 지표를 크게 줄이려는 욕구 때문에 엄격한식이 요법으로 권장됩니다. 그것은 소화 장애, 초과 중량에 유용합니다. 지방이 부족하여이 제품이 혈관과 심장의 "가장 좋은 친구"가됩니다. 나트륨은 최소로 소금의 사용을 완전히 포기해야하는 환자에게 중요합니다.

야생 쌀 해먹

중요한 것은 야생 쌀의 피해가 전혀 없다는 것입니다.이 제품은 소화 시스템에 부담을주지 않으며 잘 흡수되기 때문에 아이들을위한 첫 번째 코스 중 하나 로서도 적합합니다. 사용하는 경우, 그것은 유일한 규칙을 고려하는 것이 중요합니다 - 대량으로 위를 강화시킬 수 있습니다. 규범을 따르는 것이 낫습니다. 그렇지 않으면 최상의 약조차 독으로 변합니다.

야생 쌀에 몇 칼로리가 있습니까?

야생 쌀 요리의 다양한 방법에 기초한 모든 종류의 다이어트가 인기가 있습니다. 이 제품은 삶은 형태로 사용하기에 적합하며, 끓는 물을 부은 다음 밤 동안 나가면됩니다. 이는 모두 개인 취향에 달려 있습니다.

일반적인 질문은 삶은 야생 쌀에서 얼마나 많은 칼로리가 있는지 - 100g 당 약 100kcal입니다. 과일이나 채소로 먹으면 위대한 점심을 먹을 수 있으며, 기아에 대한 느낌은 오랜 기간에 걸쳐 발생하지 않습니다.

동시에, 야채와 쌀의 칼로리 내용은 작고 당신의 그림을 손상시키지 않습니다.

물에 야생 밥의 칼로리 함량이 최소라는 사실로 인해 체중 감량을위한이 제품의 인기.

물 잔디 씨앗은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 몸에서 여분의 물을 완벽하게 제거하고 팽창을 줄이며, 따라서 여분의 파운드를 없애는 과정이 더욱 치열합니다.

의사들은 임신 전 기간 동안 야생 쌀을 여성에게 먹도록 권장합니다. 이는 체중 조절에 도움이 될뿐만 아니라 임신 중 엽산의 일일 섭취량을 보장하여 향후 아기의 신경계 형성에 필요합니다.

야생 쌀 성분

야생 쌀의 화학 성분은 독특합니다. 그것은 아미노산, 구리, 인, 철, 마그네슘 및 칼륨의 다양한 그룹을 포함합니다. 마지막 두 요소는 신경계 및 수면 상태의 정상화에 기여합니다.이 제품은 잦은 기분 변화 및 불면증으로 고통받는 사람들에게 유용합니다.

100 그램의 쌀에는 약 70 그램의 탄수화물과 최소 지방이 들어 있습니다. 단백질의 작은 칼로리 비율로 15 - 음식은 운동 선수, 그리고 적절한 영양에 관심있는 사람들에게 인기가 있으며, 세부적으로 요리의 속성을 계산합니다.

프리미엄 야생 쌀 품종은 일반 백미보다 비쌉니다.

야생 쌀의 독특한 유익한 성질과 구성은 제품의 관련성을 보장합니다. 유일한 결점은 식물의 변덕에 기인 한 높은 가격이다.

수생 풀을 키우고 씨앗을 수집하는 것은 특정 요구 사항과 기준을 요구하는 고된 작업입니다.

몸에 대한 긍정적 인 효과는 소비 된 돈을 모두 지불하기 때문에 슈퍼마켓 진열대에서 독특한 시리얼을 만날 때 구매를 거부해서는 안됩니다.

야생 쌀

이름은 제품의 특성이나 출처를 나타내지는 않습니다. "야생 쌀"- 야생이 아니며 쌀이 아닙니다. 그것은 수생 cicania 허브입니다. 그들은 그레이트 레이크 근처에서 그것을 자랍니다. 지역민들은 곡물을 "수생"이라고 부릅니다. 물 chizania 곡물은 독립형 접시 또는 일반 흰색 또는 현미에 보충의 일종으로 사용됩니다.

좋은 문화는 무엇이며 야생 쌀은 새로운 세대의 슈퍼 푸드라고 주장 할 수 있습니까?

일반적인 특성

식물 묘사

Titsaniya 물 - 연례 약초. 높이 2 미터까지 성장할 수있어 뿌리 줄기를 만들지 않습니다. 식물의 줄기는 직립이고 두께는 1 센티미터를 넘지 않는다. 짧은 줄 머리 줄기를 둘러싸고있는 노드. 시트 판의 크기는 너비가 0.5에서 1.5 센티미터까지 다양하며, 리프 자체는 쾌적한 밝은 녹색 그늘로 칠 해져 있습니다.

잎 대신에 꽃이 달린 비늘로 둘러싸인 길쭉한 꽃이 형성됩니다. Pistillate 꽃은 2 ~ 3 센티미터의 비늘로 된 "보호 벽"으로 둘러싸여있어 외부 자극에 대한 탁월한 장벽입니다. 꽃의 꼭대기는 7 센티미터까지 자라는 등뼈 (꽃의 비늘에 얇은 뾰족한 과정)로 둘러싸여 있습니다.

8 월 초순부터 9 월 말까지 야생 벼의 꽃이 피는시기.

지역 분포

자연 서식지 문화 - 북아메리카. 이 공장은 비옥 한 습기 찬 토양으로 지형을 선호하며 저수지의 바닷가 인근 얕은 물에서 자랍니다. 문화 농장은 세인트 로렌스 강을 따라 늘어나고 멕시코만을 따라 남쪽 대서양 연안으로 이어집니다.

간략한 역사적 배경

야생 쌀의 고향은 각각 북미, 인디언은 최초의 문화 체험자가되었습니다. Cicania Aqueous는 북아메리카의 토착민을위한 주요 식품 성분으로 사용되었습니다. 지역 주민들은 곡물을 수작업으로 모으기 시작했다. 그들은 배낭을 가방에 넣고 강 / 호수 / 저수지를 따라 항해를하고, 열린 곡괭이를 곡물로 꺼냈다.

늪지대의 재배는 1950 년에 시작되었습니다. 미국에서 널리 분포 된 후, 문화는 캐나다로 이주했으며, 심지어는 지구의 먼 곳까지 이주했습니다.

캘리포니아와 미네소타 주 (미국 주)의 야생 쌀은 인위적으로 홍수가 치는 들판에서 자랍니다. 캐나다 주에서는 강과 호수 기슭에서 곡물을 수확하는 것을 선호합니다. 물 벼는 호주와 헝가리에서 특히 인기를 얻고 있습니다. 실질적으로 모든 중요한 수맥 동맥에는 문화로 심어진 작은 지역을 볼 수 있습니다.

1950 년대에도 물은 CIS 국가로 급속히 퍼졌습니다. 라이스 장관은 이르쿠츠크와 레닌 그라드 지역의 남쪽에있는 드니 프 (Dnieper) 쿠반 (Kuban)의 하류에서 재배되었다.

유용한 속성

야생 쌀은 단백질, 비타민 및 영양소의 저장고입니다. 100 그램의 미처리 된 제품은 15 그램의 단백질을 함유하고 있습니다.

영양사는 필수 아미노산의 대체 식물을 찾아야하는 완전 채식주의 자와 채식주의 자의 식단에 제품을 포함시켜야한다고 조언합니다.

아이의 몸도 쉽게 소화 할 수있는 식물성 단백질을 필요로하기 때문에 일주일에 1-2 회 야생 쌀 아침 식사를 제공 할 수 있습니다.

방목하는 곡물은 현미보다 5 배 많은 엽산 (B9)을 함유하고있다.

곡물 작물 1 컵에는 일일 엽산 (B9)과 일일 망간 (Mn) 비율이 포함되어 있습니다. 미네랄 성분은 인, 아연, 칼슘, 구리, 철 및 요오드가 풍부하며 건강에 유익한 효과가 있습니다. 또한, 곡물에는 고농축 단백질이 포함되어 있습니다. 그것은 근육계를 강화하고 체중 증가를 촉진합니다.

제품 결함

야생의 비용은 보통 흰색 또는 갈색 곡물에 비해 몇 배나 높습니다. 이것은 특정 영토 분포 때문입니다. 문화는 행성의 특정 지점에 붙잡 혔고 다른 사람들에게는 야생으로 퍼졌습니다. 최종 제품의 비용은 농업 경제인, 선별기, 농작물 포장업자, 수출 및 운송 세의 급여로 구성됩니다.

양분 균형

물 비등의 구성에는 18 가지 기본 아미노산이 있습니다. 글루타민과 아스파라긴은 2 개뿐입니다.

이 균형을 채우고 신체에 가장 유용한 복합체를 제공하려면 쌀과 다른 식품을 적절하게 결합해야합니다.

글루타민과 아스파라긴은 콩과 (병아리 콩, 렌즈 콩, 콩), 견과류 또는 씨앗 (호박, 참깨, 아마씨)에서 얻을 수 있습니다. 이 제품들은 칼로리가 높고 매일 식단에 특별한 배치와 교체가 필요하다는 것을 잊지 마십시오.

또한, 물 입자에 글루텐이 전혀 없습니다. 익지 않은 시리얼을 섭취 할 때 특히 조심해야합니다.

식물이 분비물에 감염되면 심각한 중독의 위험이 상당히 증가합니다.

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화학 성분

문화 컬렉션의 특징 또한 최종 비용에 영향을 미칩니다. 곡물이 작은 배로 보냈습니다. 보트는 얕은 물에서 낮추어지고 해안을 따라 야생 쌀의 작은 재배지로 보내집니다. 물이 간청의 줄기는 보트의 측면에 구부러지고, 그 다음에 큰 스틱이 그 위에 박힌다.

tsitsenia의 가늠자를 명중 한 후에, 곡물은 따른다. 보트의 바닥에 타포린 (tarpaulin)이 펼쳐져 있는데, 그 위에는 인형이 떨어집니다. 수확 후, 타포린은 포장되어 땅에 도착하면 거대한 봉지에 버려진 다음 가공 및 판매 포인트로 보내집니다.

쌀은 말린 후 포장 한 후 판매용으로 보냅니다.

요리에 사용

야생 쌀은 bulgur 또는 couscous와 같은 다른 "이국적인"곡물과 함께 모든 요리 전통에 사용됩니다. 높은 영양가와 대규모 약용 성질 때문에이 배양 물은 건강하고식이 요법에 사용됩니다. 반찬, 메인 코스, 디저트로 쌀을 사용하십시오.

그 맛은 보통 쌀과는 상당히 다릅니다. 검은 색 알갱이는 부드럽고 섬세한 향긋한 향과 맛을 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 그 맛을 프롤린의 더 단단하고 식물성의 변형과 비교합니다.

맛은 준비 중에 밝혀지며, 예를 들어 고기 나 생선, 두유 또는 초콜릿과 완벽하게 결합되어 있습니다.

야생 쌀 요리법

chizania 물의 곡물은 매우 두껍고, 심지어 긴 비등은 그 구조를 부드럽고 식용으로 만들지 않을 것입니다. chickpea, lentils 및 완두콩과 같은 다른 "고밀도"작물과 같은 곡물은 요리하기 전에 담궈야합니다. 곡물이 부드럽고 유연 해지기까지는 8-10 시간이 최적의 시간입니다.

깊은 용기를 집 어서 곡물을 부은 다음 차가운 물로 덮고 밤새도록 두십시오. 라이스는 소덴 (sodden)을 갖게 될뿐만 아니라 해로운 화학 물질 (일부 제조업체는 제품 판매 기간을 연장하기 위해 화학 물질을 사용하는 죄)을 제거합니다. 밤에 생성되는 탁한 물은 반드시 배수해야합니다.

차가운 흐르는 물에서 곡물을 다시 2-3 번 헹구고 열처리를 진행하십시오.

요리가 끝나면 곡물이 3-4 배 증가하므로 밥의 양을 정확히 계산하여 너무 적게 먹지 않도록하거나, 반대로 곡물을 많이 섭취하지 않도록하십시오.

간통에 잠길 시간이 없다면 어떻게해야합니까? 유리, 팬, 쌀이 필요합니다. 냄비에 1 컵의 밥과 1 컵의 끓는 물을 붓습니다 (비율을 원하는 방향으로 변경하십시오). 냄비에 뚜껑을 덮고 60-80 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 곡물은 찐 것이고 추가 가공 및 소비에 적합하게됩니다.

요리 재료

지속적으로 수위를 모니터링하십시오. 쌀이 너무 많은 액체를 흡수하여 떨어져 나올 것을 두려워하지 마십시오. 반대로 - 충분한 포화 된 쌀이 열리고 석영 에델 바이스 꽃과 비슷하게됩니다.
육체에 들어간 후에 곡물은 스폰지처럼 식도를 깨끗이합니다.

식사를 망치고 메스꺼움, 구토, 통증 또는 의자 문제를 일으키지 않으려면 야생 쌀에 야채 두 배를 잊어서는 안됩니다. 섬유는 장기적인 포화 상태를 유지하는 데 도움이되며 내부 장기가 식물의 곡물의 최대 이점을 강조하는 데 도움이됩니다. 검은 쌀을 만들기위한 최상의 액체는 코코넛 밀크 또는 닭 국물입니다.

탁월한 문화적 취향을 드러내고 유리하게 보완하는 것은 바로 그들입니다.

야생 쌀은 거의 모든 식품과 결합됩니다. 나만의 독특한 작곡을 만들고 새로운 요리 검색을 위해 흰색 캔버스로 문화를 사용하십시오.

항상 접시를 실온으로 식히고 서빙하십시오.

차가워 진 위험은 더 풍미를주고 관련 음식의 맛을 느낍니다.

야생 쌀 푸딩 요리법

야생 쌀 - 200g;
설탕 - 100g (꿀, 예루살렘 아티 초크 / 아가베 시럽 또는 다른 감미료로 대체 될 수 있음);
코코넛 밀크 - 400 g

스튜 냄비 또는 스튜 냄비를 준비하고, 밥을 넣고, 여과 된 소금물로 용기를 채 웁니다. 수위는 쌀 높이 이상의 손가락에 있어야합니다. 액체를 끓인 다음 열을 줄이고 단단히 닫힌 뚜껑 아래에서 저열로 시리얼을 끓으십시오. 평균 조리 시간은 30 분입니다.

30 분 후에 감미료와 250-300 밀리리터의 코코넛 밀크를 팬에 첨가하십시오. 때때로 혼합물을 고열로 끓여서 가져 오십시오.

액체 성분은 두껍게해야하고, 밥은 부드러운 죽의 상태로 조리해야합니다. 쌀이 떨어져 나가지 않고 모양이없는 액체의 일관성을 받아들이지 않도록하십시오. 조리 시간은 20 분에서 30 분까지 다양합니다.

그것이 시리얼이기 때문에 쌀의 상태를 지켜보십시오 - 접시의 가장 중요한 구성 요소입니다.

요리 된 코코넛 쌀 시리얼을 열에서 꺼내고 냄비의 내용물이 실온에 도달 할 수 있도록 요리 표면에 두십시오.

평균적으로 벼가 식기 위해서는 30-40 분이면 충분합니다 (+ 정기적 인 교반). 냉각 된 푸딩을 그릇이나 다른 편리한 깊은 접시에 뿌리고 나머지 코코넛 밀크를 부으십시오.

푸딩은 열매, 견과류, 코코넛 플레이크 및 기타 음식 재료로 장식 할 수 있습니다.

사용에 대한 금기 사항

물 퀼트의 과일에는 직접적인 금기 사항이 없습니다. 재료의 복용량을 모니터링하고 매일 식단에 쌀을 올바르게 "맞추는"것이 필요합니다.

야생 쌀의 과다 섭취는 변비, 복부의 날카로운 칼로 찌르는듯한 통증, 메스꺼움 / 구토를 유발할 수 있습니다.

소량의 곡물 (하루에 손바닥에 위치)은 필요한 영양분을 얻고 장기적인 채도를 확보하기에 충분합니다.

제품을 적절하게 결합하고 배치하는 것을 잊지 마십시오. 많은 양의 섬유소 (주로 채소, 덜 자주 - 과일)와 함께 적절히 삶은 / 볶음밥을 제공하십시오. 그것은 칼로리 내용이 신체에 지방 예금 아니라 에너지로 변환되도록 아침 식사에 대한 문화를 사용하는 것이 좋습니다.

야생 쌀의 유용한 특성

야생 쌀은 최근까지 북미 이외의 지역에 분포 해있는 시리얼입니다. 소수의 사람들이 알고있었습니다. 그것의 식물 이름은 Cicania 물 같이 소리가 난다.

경작 된 종은 드물다. 실제 야생 쌀은 고유 지역으로 남아 있으며 그 지역은 오대호 지역 (미국과 캐나다)이다.

수확에는 많은 노력과 지식이 필요합니다. 왜냐하면이 작업은 성장 분야에 살고있는 원주민 인디언들에 의해 가장 잘 처리되기 때문입니다. 평범한 밥에서 두 곡물의 계열에 속하기는하지만, 현저히 다릅니다.

야생 쌀을 수집하고 가공하는 복잡성은 그 높은 가격을 형성합니다. 그럼에도 불구하고, 건강한식이 요법을위한 성장하는 패션의 배경에 대한이 제품의 인기가 증가하고 있습니다. 이것은 야생 쌀의 이익이 의심 할 여지가 없다는 것을 의미합니다. 우선, 아미노산이 풍부한 단백질을 많이 포함하는 우수한식이 제품입니다.

아시다시피, 신체의 단백질 구조 기능이 가장 중요합니다. 또한 단백질은 신진 대사와 세포의 중요한 과정에 관여하며 화학 반응의 촉매제 역할을하며 신체의 면역 보존 물질을 형성하고 항체와 상호 작용하며 혈액 응고 과정에 참여합니다.

인체 내부의 수송 기능도 단백질을 기반으로합니다. 또한 단백질은 지방과 탄수화물로 변할 수 있지만 지방이나 탄수화물은 그러한 특성을 갖고 있지 않습니다. 이것들은 본질이지만, 우리 몸을위한 단백질의 마지막 성질은 아닙니다.

단백질이 모든 기능을 완벽하게 수행하려면 20 개의 아미노산이 포함되어 있어야합니다.

동물 기원의 제품을 정기적으로 사용하면 본질적인 아미노산을 포함하여 본질적으로 완전한 단백질을 섭취 할 수 있습니다. 고기를 계속 사용하지 않거나 전혀 섭취하지 않는 사람은 식물성 단백질로 이러한 결핍을 보충해야합니다. 식물성 단백질에는 필요한 모든 아미노산이 포함되어 있지 않습니다. 야생 쌀은 18 가지 아미노산을 포함하는 단백질로 식물에 매우 높은 가치를 지닌 곡물입니다. 그리고 콩과 식물에 야생 쌀을 첨가하면 콩과 식물이 야생 쌀 단백질에없는 글루타민과 아스파라긴 아미노산을 보충하게됩니다. 결과적으로, 당신은 자신의 식단에 동물성 제품을 가지고 있지 않은 사람들에게 필수적인 본격적인 건강식을 얻을 수있게 될 것입니다.

또한, 야생 쌀은 그룹 B의 풍부한 비타민 함량으로 인해 신경계 장애를 예방하는 데 유용합니다. 특히 :

엽산 (비타민 B9)과 비타민 E (0.82 mg / 100 g)는 탁월한 예방 효과를 나타냅니다. 이것은 야생 쌀의 이익이 얼마나 중요한지 보여줍니다. 또한 야생 쌀에는 비타민 A (11μg / 100g) - 시력 혜택 및 비타민 K - 1.9μg / 100g이 들어 있습니다.

매크로 야생 쌀에 포함 된 사항 :

칼륨 (427 mg / 100 g);
칼슘 (21mg / 100g);
마그네슘 (171mg / 100g),
나트륨 (7mg / 100g),
인 (433mg / 100g).

추적 요소에는 다음이 포함됩니다.

낮은 나트륨 함량으로 인해 야생 쌀은 고혈압 환자에게 유용 할 것입니다. 주요 유기 물질은 단백질 (14.7g / 100g); 탄수화물 (68.7g / 100g); 지방 (1.08g / 100g); 식이 섬유 (6.2g / 100g).

구성에서 볼 수 있듯이, 야생 쌀은 매우 적은 지방을 함유하고 콜레스테롤을 함유하지 않습니다. 이것은 모든 사람에게 유용하지만, 특히 체지방이 높은 사람들에게 유용합니다.

원시 형태의 야생 쌀의 칼로리 함량은 357kcal / 100g입니다. 삶은 상태에서 101kcal / 100g.

이로부터 끓인 제품의 칼로리 함량은 감소하지만, 동시에 유익한 성분의 함량이 감소합니다.

예를 들어, 단백질 14.7g의 양은 제품 100g 당 4mg으로 줄어 듭니다. 탄수화물의 양은 68.7g에서 21.34g / 100g입니다. 그러므로 모두가 자신을 선택합니다. 어떤 형태로 야생 쌀을 사용하는 것이 좋습니다.

야생 쌀 해먹

야생 쌀의 씨앗은 매우 단단하여 민감한 위장관이있는 사람들에게 변비를 일으킬 수 있으므로 야채와 과일을 동시에 먹어야합니다.

제품 선택 방법

야생 쌀은 이제 어떤 슈퍼마켓에서도 이용 가능합니다. 일반적으로 그 모양은 짙은 갈색 색의 길고 얇은 곡물이며 덜 자주 - 녹색입니다. 곡물의 녹색 색상은 수확 후 최소한의 가공을 거쳤 음을 나타냅니다.

야생 쌀 종자의 발효 및 로스팅으로 유명한 다크 브라운 색상을 제공합니다. 때로는 "검은 쌀"또는 "현미"라고도합니다. 패키징은 외관상을 평가할 수있을뿐만 아니라 작은 나뭇 가지, 덩어리, 자갈 및 다른 파편이 없는지 확인하기 위해 투명해야합니다.

개봉 후에는 포장이 곰팡이가 나거나 젖어서는 안됩니다.

야생 쌀에는 특별하고 달콤하며 열매가 많은 맛이 있습니다. 요리하기 전에 곡물을 부드럽게하기 위해 몇 시간 동안 담그는 것이 필요합니다. 1 시간 동안 끓여 라. 따로 따로 및 다른 접시와 함께 제공. 달콤한 맛을 지니고있어 디저트 만들기에 좋습니다.

야생 쌀 저장 방법

야생 쌀은 품질을 유지하기 위해 밀폐 된 용기 나 용기에 보관해야하며 건조하고 건조한 곳에 보관해야합니다. 유통 기한은 3 년입니다.