우리가 코코넛을 먹는 법을 배우기 전에 그가 상상할 수있는 것을 보자. 첫째, 코코넛은 어린 미성숙 한 형태로 판매 될 수 있습니다. 녹색 섬유 껍질과 약간 부드러운 껍질이 들어 있습니다. 그런 과일은 더 얇은 가식 성 연성 펄프 층을 가지고 거의 달콤한 주스 - 코코넛 물로 채워집니다.

둘째로 선반에 단단한 표면을 가진 섬유질 코팅없이 익은 갈색 야자 열매를 찾아 낼 수있다. 내부에는 1cm 두께 이상의 펄프와 밀도가 높은 질감과 코코넛 맛이 있습니다. 열매가 익을 때 코코넛 물의 부피는 줄어들고 펄프에서 코코넛 오일이 흡수되어 서서히 두꺼워지고 흐려져 완전히 경화되고 건조됩니다. 그러나 코코넛 성분은 모두 먹을 수 있습니다.

코코넛을 연 다음 코코넛 물을 어느 정도 두껍게하고 투명하게 처리 할 수 ​​있습니다. 좋은 코코넛 상태로 액체는 열대 견과류의 품질을 나타내는 신선하고 약간 달콤한 코코넛 향이납니다. 불쾌하고 신맛이 나는 주스는 육체가 악화 된 것을 말해줍니다.

코코넛 물은 보통 즉시 먹습니다. 냉장고에는 최대 3 일 동안 보관 수명이 짧습니다. 신선하거나, 직접 마시거나, 신선한 음료, 칵테일, 제과를 만드는 데 사용하십시오. 열대 지방 국가에서 코코넛 쥬스는 가정용 양조 음료 및 후속 알코올 음료의 원료입니다. 손상되지 않은 코코넛의 액체는 멸균되어 현장 및 극한의 환경에서 마실 수있는 원천으로 사용할 수 있습니다.

어린 코코넛의 살은 부드럽고 너트를 자른 후에 식용 부분을 분리하기위한 주 도구로 스푼을 사용하여 너트를 먹을 수 있습니다. 가능한 한 짧은 시간에 의도 한대로 펄프를 긁어 내고 사용하십시오. 성숙한 코코넛에서 깨지면 꽤 단단한 코코넛 펄프를 발견 할 수 있습니다.이 펄프는 껍질에서 벗겨 내고 바깥에서 갈색 피부로 청소해야합니다.

코코넛의 탄력있는 펄프는 코코넛 야자의 열매의 주요 식용 제품입니다. 냉장고에 최대 3 주 동안 보관하거나 몇 달 동결 보관할 수 있습니다. 콜라의 고기는 분쇄 된 형태로 먹습니다.이를 위해 강판이나 블렌더 또는 야채 커터로 문지릅니다. 코코넛 칩은 말린 다음 약 1 년간 향신료로 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다.

코코넛 칩은 일반적으로 패스트리, 제과, 과일 샐러드의 제조에서 충전제 및 분말로 사용됩니다. 코코넛 애호가들은 펄프를 순수한 형태로 직접 먹습니다. 하지만 게다가 고기와 생선 요리, 이국적인 수프와 매운 소스에 코코넛을 더할 수 있습니다. 평소의 음식을 보완하고 열대 지방의 음표로 새로운 풍미를 포화시킬 수 있습니다.

http://proavokado.ru/kokos/kak-edjat-kokos.shtml

나는 코코넛을 피부로 먹을 수 있을까?

코코넛에 익숙하지 않다면 코코넛을 먹는 방법에 관심을 가질 것입니다. 당신을 위해 코코넛을 먹는 방법을 배울 수있는 몇 가지 방법이 있습니다.

첫째, 젊은 코코넛으로 선택을 고려하십시오. 코코넛을 마신 후에 (여기에있는 방법을보고 읽으십시오), 코코넛을 먹는 법을 알아야합니다.

1. 첫 번째 옵션은 코코넛에 구멍을 만들고 펄프를 숟가락으로 먹는 것입니다. 코코넛이 아주 어린 때, 특히 쉽게 할 수 있습니다. 칼로 문제없이 잘려지면 고기가 부드러워 져서 숟가락으로 코코넛에서 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 다음과 같이 보입니다.

2. 코코넛을 먹는 두 번째 방법은 그것을 절반으로 나누고 절반에서 펄프를 먹는 것입니다. 이렇게하려면 코코넛의 성숙 단계와 던지기의 강도에 따라 바닥에서 또는 바닥에 코코넛을 1에서 4 ~ 5 회 던지십시오. 젊은 코코넛은 이런 식으로 반으로 나누기가 아주 쉽습니다.

코코넛이 너무 오래되면, 숟가락으로 펄프를 껍질에서 분리하는 것을 도울 수 있습니다 :

3. 또 다른 옵션은 코코넛을 먹는 방법입니다. 반으로 식칼과 함께 자릅니다. 이것은 두 번째 방법으로 코코넛을 쪼개는 것보다 다소 복잡 할 수 있습니다. 그러나 당신은 또한 접시에서와 같이 반쪽에서 코코넛을 먹을 것입니다.

사람은 자신의 피부에서 숟가락으로 코코넛을 먹을 수 있습니다.

이제 러시아에 가져온 오래된 코코넛도 마찬가지입니다. 당신이 모르는 경우에, 이들은 상기 언급 한 야자 열매, 녹색 층이 없으면, 그러나 단 하나 내부 코코넛 중핵, 및 더 오래된, overripe.

그런 코코넛을 먹기 위해서는 먼저 코코넛을 마셔야합니다. 이렇게하려면 두 눈에 구멍을 뚫어야합니다 (두 개로 주스가 더 잘 쏟아 지도록). 주스를 부어주세요.

그런 다음 커다란 칼 뒤쪽과 같은 것으로 코코넛을 치면 망치질 수 있습니다. 코코넛은 약 1/3 거리에서 깨지지 않는 것이 가장 좋습니다.

일부 코코넛은 단순히 다음과 같이 셸에서 제거됩니다.

그런 다음 단단한 코코넛 펄프를 원형으로자를 수 있습니다.

펄프가 껍질에서 분리되지 않은 경우, 칼을 사용하여 삼각형이나 사각형을 잘라내어 껍질에서 벗겨 낼 수 있습니다. 매우 편안합니다.

나는 관광 열광 자에게 소치의 에뎀 (Edem)을 조언하고 싶다. 여기 와서, 절대적으로 모두가 기뻐할 것입니다. 더 읽고, 사진을보고 이미 방문한 다른 관광객의 리뷰를 읽으십시오.

http://fruitarian.ru/kak-edyat-kokos

코코넛을 먹는 방법?

코코넛을 여는 법

1. 우리가이 기적의 열매를 선택한 후에 코코넛을 올바르게 갈라 놓는 가장 중요한 지점으로 나아가 야합니다. 코코넛이 식탁에서 우리에게 왔기 때문에 그것을 나누기 위해 특별한 노력을 기울일 필요가 없습니다.

2. 각각의 야자 열매는 야자수에 붙어있는 3 개의 어두운 점을 가지고 있습니다. 당신은 칼로 그것을 집어 올릴 수 있습니다. 왜냐하면 그들은 가장 약해서 튜브의 도움을 받아 우유의 내용물을 유리에 부어 넣습니다.

3. 과일 밖의 우유가 빨리 악화된다는 사실에 주목할 가치가 있으므로 요리 용 제품이나 음료수에 즉시 사용하는 것이 좋습니다. 그 후 코코넛 그 자체를 깰 수 있습니다. 코코넛과 단단한 있지만, 약점이 있습니다. 눈에서 다른 끝까지 약 1/3 거리입니다.

4. 코코넛을 단단한 표면에 놓고 망치로 목표 지점을 치십시오. 균열이 나타나면 코코넛을 끝까지 나눕니다. 코코넛이 들어 가지 않으면 200 ℃로 예열 된 오븐에 5 분간 담가 두십시오. 그러면 껍질이 더 부서지기 시작합니다.

코코넛을 먹는 법

코코넛을 선택하는 방법

코코넛을 선택하는 데 경험이없는 사람들에게는 올바르게 선택하는 법을 배우는 것이 유용 할 것입니다. 코코넛의 열매는 이미 피부와 섬유질 껍질에서 벗겨 낸 우리 가게에오고 평균 체중은 500-1000 그램입니다. 최대 300 ml의 코코넛 밀크와 500 그램의 육즙이 많은 펄프를 하나의 과일에서 얻을 수 있습니다.

1. 구입하기 전에 모든면에서 코코넛을주의 깊게 검사하십시오. 균열이없고 전체 썩음과 곰팡이가 없어야합니다. 대략 같은 크기의 태아를 두 개 가지고 무거운 것을 선택하십시오. 그런 코코넛 펄프와 우유는 더 많을 것이다.

2. 선택할 때, 껍질을 흔들고 두들 기는 것을 두려워하지 마십시오. 코코넛 내부에서 흔들릴 때 우유가 튀어야하지만, 두드리는 소리가 들리지 않으면 코코넛은 구입할 가치가 없습니다. 코어가 말라 버릴 가능성이 있기 때문입니다. 머리 껍데기의 곰팡이 흔적을 발견하면 코코넛이 내부에서 악화되기 시작 했으므로 복용하지 마십시오.

코코넛 사용

코코넛 펄프는 힘을 회복시키고 시력을 향상시킵니다. 펄프와 코코넛 밀크는 면역 체계를 강화하고 항염 작용과 항균 작용을합니다. 코코넛 오일은 피지 생성을 조절합니다.

이로 인해 화장품에 적극적으로 사용되며 얼굴과 머리 피부 관리에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 피부를 완벽하게 상쾌하게 해주 며 탄력을 되찾아줍니다.

코코넛 요리법

라파엘로 캔디

버터 125g

코코넛 부스러기 200g

분유 250g

너트 1/2 컵 (호두, 나무)

코코넛 케이크

100 g 코코넛 부스러기

1. 반죽을 준비하기 위해서는 밀가루, 버터, 설탕을 물과 섞어서 소금을 넣어야합니다.

2. 탄력있는 반죽을 반죽하여 30 분간 냉장고에 보관하십시오. 충전물을 준비하기 위해 백인을 시원한 거품으로 하얀색으로 만듭니다.

3. 별도로 그릇에 녹인 버터를 부어 칩과 모래를 넣고 모든 것을 섞는다. 리큐어를 넣고 다시 섞는다. 반죽을 굴려서 굴려서 측면을 만듭니다. 반죽을 기름칠 주형에 넣고 식품 종이로 덮은 다음 케이크를 예열 된 오븐에 15 분 동안 넣으십시오.

4.이 때 채찍 단백질을 코코넛 오일 시드 염기와 부드럽게 섞는다. 15 분 후에 케이크를 꺼내고 종이를 버리고 그 위에 채우고 1800С에서 30 분간 더 오븐에 넣으십시오.

태국 코코넛 치킨 수프

조리 시간 : 15 분 + 45 분

닭고기 국물 1.2 l

치킨 필레 200 gr

신선한 고추 1 개분, 반으로 껍질을 벗 겼다.

7.5cm의 레몬 그라스 스틱, 세로로 반으로 자른다.

생강 뿌리가 벗겨지고 잘게 썬다.

코코넛 밀크 120 ml

녹색 양파 6-8 가지

1/4 tbsp 칠리로 으깬 감자

소금, 고수풀 잎 장식

1. 냄비에 국물을 붓고 닭고기, 고추, 레몬 그라스, 생강을 넣는다. 거의 종기가 생기고 열을 줄이고 커버하고 20-25 분 동안 요리하십시오.

2. 닭고기를 꺼내 국물에가합니다. 닭고기가 식었 으면 얇게 자르거나 작은 조각으로 자른다.

3. 국물을 냄비에 넣고 가열하면 끓습니다. 그런 다음 코코넛 밀크와 파를 넣으십시오. 국물에 닭고기를 넣고 10 분 동안 준비 할 때까지 요리하십시오.

4. 으깬 칠리, 소금 및 후추를 맛에 첨가하십시오. 수프를 접시에 부어 고수풀 잎으로 장식하십시오.

수프가 준비되었습니다. 코코넛 요리를 요리하는 방법에 대한 자신의 요리법을 가지고 있다면, 우리는 그들을 기쁘게 출판 할 것입니다!
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코코넛을 먹는 법

관리자에 의해 05/13/2018에 게시 됨

코코넛을 먹는 방법?

우리의 선반에는 야자 열매가 오래 있었는데 그 특별한 가치는 그 핵심입니다. 그래서 시도하고 싶습니다.하지만 여기에 질문이 있습니다 : 코코넛은 어때요? 학교에서 이것은 배웠지 만 모르는 사이에 이국적인 열매를 맺는 것은 매우 어렵고 많은 시간이 걸릴 것입니다.

당신은 고통을 겪습니다, 그리고 나서 당신은 의아해합니다 - 당신은 코코넛에서 무엇을 먹을 수 있습니까? 코코넛의 비밀을 찾아 봅시다.

코코넛을 청소하는 방법?

우리가 열매를 껍질을 벗기기 전에 코코넛을 먹는 방법에 대해 당혹 스러울 때, 너트를 잡고 귀 가까이에서 흔드십시오. 안에 액체가 들리는가? 이것은 코코넛 밀크입니다. 스플래시 소리가 들리지 않으면 다른 열매를 맺으십시오.이 너트는 오랫동안 상점에 있으며 버릇이있을 수 있습니다.

원칙적으로, 코코넛 자체 - 이것은 우유, 냉동 및 육체와 포탄으로 변합니다. 그러나 우리가 발명 한 본질은이 사실을 부정하지 않습니다. 우리는 열매를 맺고 액체와 펄프를 끓기로 결정했습니다.

코코넛을 닦는 방법? 가장 간단한 해결책은 망치와 손톱을 사용하는 것입니다. 우리는 코코넛에서 부드러운 자리를 찾습니다. 보통 이들은 검은 색 점 3 개, 야자수가있는 코코넛의 부착 점이며, 거기에 못을 박는 것입니다. 우리는 별도의 접시에 액체를 부어 너트를 더 열어 계속 통해 구멍이 형성됩니다. 우리는 칼을 구멍에 밀어 넣고 서서히 흔들어 코코넛에 균열이 생기게합니다.

코코넛을 아주 조심스럽게 열어 칼이 손에서 빠져 나오지 않도록 모든 행동을 취하십시오. 그러면 자신을 해치지 않습니다. 그렇지 않으면 "코코넛은 어때?"하고 궁금해 할 필요는 없지만 응급실의 응급실 번호를 기억하십시오. 균열이 충분히 커지면 우리는 그 열매를 쪼개었다.

수건이나 비닐 봉지에 코코넛을 싸서 여러 번 망치로 칠할 수 있습니다. 호두는 체중을 손에 쥐고 있어야합니다. 두 번째 스트라이크 후, 펄프는 쉘에서 멀어지기 시작할 것이고 분리하기가 더 쉬울 것입니다. 모든 작업이 접시 위에 수행되어 액체 잔류 물을 잃지 않도록하며, 너트는 주방의 전체 영역에서 수집 할 필요가 없습니다.

코코넛을 먹는 방법?

그래서 이국적인 열매를 열었습니다. 우리가 뭘 찾았 니? 코코넛에서 무엇을 먹을 수 있습니까? 첫 번째는 코코넛 밀크입니다. 가볍고 살짝 달콤한 주스 맛은 맛과 육체에 대해 알려줍니다. 유통 기한이 매우 짧기 때문에 즉시 우유를 사용하는 것이 좋습니다 - 냉장고에 2-3 일 이내. 누군가와 공유하지 않기로 결정한 경우 구멍에 튜브를 삽입하여 간단히 마실 수 있으며, 액체를 배출하여 알콜 칵테일을 만들거나 요리 제품에 첨가 할 수도 있습니다. 두 번째는 부드러운 코코넛 펄프입니다. 그것은 쉽게 분리되어야하며, 그 다음에 만 너트가 녹색이 아닌 익은 야자수에서 제거되었다고 확신 할 수 있습니다. 코코넛 펄프를 먹는 방법, 흰색과 향기로운? 탄력있는 펄프는 다양한 디저트, 패스트리, 샐러드를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 조각으로 잘라내어 폴리에틸렌으로 싸서 냉장고에 넣으십시오. 그러나 그녀의 저장 수명 또한 1 개월까지 적습니다. 말린 코코넛 플레이크는 훨씬 오래 보관할 수 있으며 패스트리에 첨가 할 수 있습니다.

당신은 우유가 조금씩 서서 두껍게되기 시작하고 코코넛 펄프와 섞이면 코코넛 크림을 얻을 수 있습니다. 과일 샐러드를 채우고 디저트에 더할 아주 맛있는 제품입니다.

보시다시피, 코코넛은 우리와 공유 할 것이 있습니다. 그런데 칼로리가 높은 우유, 펄프는 다양한 디저트와 스프와 샐러드를 요리 할 때 완벽하게 요리에 사용됩니다.

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코코넛 물을 사용하는 방법?

코코넛이 당신 손에 있고, 당신은 그것을자를 준비가되어 있습니다. 그러나 서둘러 코코넛 물에주의를 기울이지 마십시오. 그것은 부어 지거나 마셔 질 수 있습니다. 그것은 맛있는 맛이있어서 아마도 맛볼 것입니다.

이 물을 "얻으려면"코코넛 표면에 검은 색 "눈"을 세우고 그 다음에 뚫어야합니다. 코르크 마개 또는 다른 날카로운 도구는 이러한 목적에 이상적입니다. 구멍이 만들어지면 튜브를 삽입하고 모든 내용물을 마실 수 있습니다. 이것은 코코넛 밀크가 아니라 물이라는 사실에 주목할 가치가 있습니다. 그것은 산소의 영향으로 매우 빠르게 발효되기 시작합니다. 가까운 장래에 사용하지 않으면 배수가 필요합니다.

코코넛 물로 만들 수있는 것은 무엇입니까?

그것은 보존되거나 동결 될 수 있습니다. 그래서 코코넛 물로 만든 얼음 조각은 칵테일에 큰 도움이 될 것입니다. 이 물에는 칼슘과 칼륨이 풍부하므로 냉동 코코넛 물 큐브를 운동 선수를 위해 설계된 칵테일에 넣을 수 있습니다.

또한 코코넛 아이스는 위장에 불쾌감을 주거나 메스꺼움을 호소하는 경우 해산시키는 것이 좋습니다. 또한 의사는 강력한 탈수증을 가진 코코넛 물을 마시는 것이 좋습니다.

코코넛을 나누는 방법?

코코넛을 "여는"방법에는 여러 가지가 있습니다.

• 첫 번째는 코코넛이 수건으로 감싸 인 것을 의미하고, 몇 번의 불기둥이 망치 나 다른 무딘 물건으로 타격을받습니다.
• 두 번째 방법은 야자 열매가 200도까지 가열 된 오븐에 20 분 동안 놓여 있음을 의미합니다. 비슷한 열처리 과정에서 코코넛이 부서지기 시작합니다. 그런 다음 칼을 꺼내서 균열을 넓 힙니다.
• 가장 어려운 방법은 야자 열매가 도마뱀이나 도끼로 반으로 자름을 의미합니다.

그러나이 방법은 TV에 가장 자주 표시됩니다. 따라서 스턴트맨이 아닌 경우이 방법을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

코코넛 펄프를 먹는 방법?

코코넛 펄프는 전혀 열처리없이 소비 될 수 있습니다. 그것은 건조되고, 코코넛 밀크, 크림, 버터 및 동결에서 추출 될 수 있습니다. 신선한 코코넛의 계절은 10 월에서 12 월까지입니다.

이시기에 수집 된 견과류의 육질은 매우 섬세하고 일관성은 멜론 육체와 비슷하며 섬세하고 즐거운 과일 너트 향이 있습니다. 벽에서 문질러 숟가락으로 직접 먹을 수 있습니다. 날카로운 칼으로 펄프 스크럽. 생식회에서 먹을 수 있으며 최대 3 개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 또한, 종종 펄프를 강판으로 문지른 후 스무디, 카레, 디저트, 처트니를 만드는 데 사용하고 요리가 끝나면 조림이나 튀김 고기와 생선 요리를 더합니다.

코코넛 펄프로 만들 수있는 것은 무엇입니까?

우선, 그것은 코코넛 칩이며, 화격자 위에서 문질러서, 다음 사용을 위해 말린다. 당신은 얇은 칩을 얻기 위해 훌륭한 강판에 열광 할 수 있고 칩과 닮은 플라스틱으로자를 수 있습니다. 이 칩은 잼, 잼, 초콜릿 또는 아이스크림과 함께 제공되는 독창적 인 제품입니다. 다진 코코넛 펄프를 적절히 건조해야합니다. 이를 위해 베이킹 시트에 올려 놓은 다음 오븐에 넣어 90도 예열합니다. 가벼운 갈색 빵 껍질이 나타날 때까지 빵을 올려야합니다.

코코넛 밀크, 크림, 버터를 얻는 방법?

물론, 코코넛 밀크는 코코넛 펄프로 만들어집니다. 펄프를 작은 조각으로 자르고 블렌더에 넣어야합니다. 한 코코넛의 살은 3 컵의 따뜻한 물과 섞여 있어야하고, 혼합 한 후에는 거즈로 걸러 내야합니다. cheesecloth를 통해 누른 후 남아있는 액체를 코코넛 밀크라고합니다. 우유는 3 일 이상 저장되지 않습니다. 코코넛 밀크는 종종 아프리카, 아시아 및 인도 요리의 요리 준비에 사용됩니다.

크림을 만들기 위해서는 물의 절반을 더하고 믹서기에 설탕을 넣어야합니다. 그러나 집에서 코코넛 오일을 얻는 것은 꽤 어렵습니다. 핫 프레싱 방법을 사용하여 코프라 (copra)라고 불리는 말린 코코넛 펄프에서 추출되는 것이 사실입니다.

코코넛을 먹는 법

코 코 : 먹는 방법?

오늘날 슈퍼마켓에서 다양한 이국적인 과일과 견과류가 존재합니다. 그러나 지금까지는 생식을 먹는 방법을 제외하고는 여러 요리를 할 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 예를 들어 코코넛은 일년 내내 사용 가능합니다.

코코넛을 선택할 때, 그것의 완전성에주의를 기울이십시오, 즉, 그것은 손상되고 부수어서는 안되고, 무게에 의해 - 무거운 야자 열매는 많은 우유와 펄프를 포함합니다.

우유가 좋은 코코넛에서 튀어 나와야하므로 흔들어주는 것을 잊지 마십시오.

날것을 먹거나 다양한 요리를 준비하기 전에 너트에 홈 중 하나를 펀치해야하고 결과물 인 구멍을 통해 주스를 꽉 쥐야합니다. 코코넛을 먹을 수있는 방법을 자세히 읽어보십시오. "코코넛을 여는 법? ".

코코넛 신선한 먹는 법

• 홈에 코르크 마개 구멍을 만들고 주스에 첨가하거나 마셔야하는 액체를 부으십시오.
• 코코넛을 두 개로 나눕니다.
• 칼로 피부에서 모든 육체를 떼어 내고 강판이나 블렌돌로에 문지르십시오.

잘 익은 견과류에서는 펄프가 껍질과 껍질 층에서 쉽게 그리고 쉽게 이동합니다. 그렇지 않으면 펄프가 껍질에서 분리되기를 원하지 않는다면 이것은 너트가 설 익은 채 제거되었음을 나타냅니다.

코코넛에서 추출한 펄프는 오랫동안 냉장고에 보관되지 않으며 불과 몇 주 밖에 걸리지 않으므로 냉동실에 보관하는 것이 가장 좋습니다 (최대 9 개월).

코코넛을 먹는 법 : 코코넛 제품

• 코코넛 크림은 크림 같은 두꺼운 액체로 코코넛 펄프에서 얻어지며 열처리를 거쳐 유통 기한이 연장됩니다. 코코넛 크림은 인도, 태국 및 카리브해 요리를 만드는 데 사용됩니다.
• 코코넛 밀크는 코코넛 펄프를 가공 한 후 얻어지는 크림 액으로, 아시아, 인도 및 카리브해 요리는 달콤한 요리와 메인 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 생선 요리, 카레, 닭 요리와 잘 어울립니다.
• 코코넛 시럽은 칵테일과 디저트를 만드는 데 사용됩니다.
• Copra, 또는 건조 코코넛 펄프, 다진 및 건조 코코넛 펄프, 자주 카레 소스와 샐러드에 대한 분말뿐만 아니라 제빵에 사용됩니다.

코코넛 요리

신선한 코코넛 펄프와 코코넛 밀크는 과일, 디저트, 패스트리, 음료, 칵테일, 소스 및 일부 메인 요리를 포함한 다양한 스프, 샐러드 용 ​​조리법 재료로 사용할 수 있습니다.

코코넛 수프 (타이 요리)

재료는 4 인분을 위해 설계되었습니다 :

• 닭고기 국물 - 1.2 리터;
• 코코넛 밀크 - 120 ml.;
• 치킨 필레 200 gr.;
• 칠리 페퍼 - 1 개;
• 석회는 4 개를 남깁니다.;
• 레몬 그라스 (막대기) - 7.5cm;
• 생강 뿌리 - 1 개;
• 녹색 양파 -8 화살표;
• 칠리 소스 - 1/4 tbsp;
• 소금;
• 고수풀 나뭇잎.

1. 닭고기 국물을 그릇에 넣고 닭고기 필레를 국물에 넣고 다진 칠리 페퍼, 레몬 잔디 다진 젓가락, 다진 생강 뿌리, 석회 조각을 넣고 불에 태운다. 내용을 98 도로 가열 한 다음 열을 감싸고 줄입니다. 25 분 동안 재료를 익히십시오;
2. 닭고기 필레를 꺼내 작은 조각으로 자른다.
3. 콘테이너에서 다시 긴장된 국물, 열에 의하여 잘게 잘린 파 및 코코넛 우유를 따르십시오;
4. 코코넛 밀크로 국물에 잘게 썬 닭고기 필레를 넣고 10 분 동안 요리하십시오.
5. 수프에 칠리 소스, 후추 및 소금을 첨가하십시오;
6. 고수풀 잎으로 장식하기 위해 스프 위에 뿌린다.

코코넛 밀크 칵테일

비 알콜 성 칵테일을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 우유 -1 / 4 리터;
• 코코넛 밀크 - 1/4 l;
• 크림 33 % - 1 tbsp. l.;
• 코코넛 펄프 (강판) - 2 큰술;
• 피스타치오 (지상) - 1 tsp;

1. 우유와 코코넛 밀크는 섞여서 거품이 날 때까지 채찍질해야합니다.
2. 크림, 코코넛 펄프, 피스타치오를 우유에 채 웁니다. 모든 성분은 잘 섞인다.

집에서 라파엘로

과자 만들기에 필요한 성분 :

• 코코넛 칩 - 200 gr.
• 버터 - 125 gr.;
• 마른 우유 - 250 그램;
• 견과류 - 1/2 큰술.;
• 설탕 - 150 gr.

1. 냄비에 설탕을 붓고, 물 (100 ml)을 넣고 불에 태운다.
2. 설탕 물에서 기름을 부드럽게 도입하고 균질의 덩어리가 될 때까지 계속 발화하십시오. 스토브에서 냄비를 꺼내 내용물이 40도까지 식도록하십시오;
3. 분유를 코코넛 플레이크 (150 그램)와 혼합 한 다음 시럽에 넣습니다. 성분은 잘 섞이고 냉장고에있는 4 시간에서 두십시오;
4. 냉각 된 질량에서 너트를 감아 서 결과적인 캔디를 코프라에 넣습니다.

더욱 흥미 진진한

코코넛을 벗기는 방법?

코코넛을 껍질은 간단합니다!

오늘날 많은 이국적인 과일과 견과류가 슈퍼마켓과 상점의 선반에 등장하기 시작했습니다. 그들은 종종 불필요하게 비싸다. 그러나 사람들이이 과일이나 견과를 껍질을 벗기고 먹는 방법을 모르기 때문에, 값이 싸고, 유용하지만, 조금은 구입하는 사람도 있습니다. 코코넛을 떼어 내고 껍질을 벗기는 법을 알려 드리겠습니다. 얼마나 간단하고 쉽게 할 수 있는지 알 수 있습니다.

1. 코코넛을 선택하는 방법? 상점에서 너트를 선택할 때 너트가 균열, 액체 물방울의 흔적 및 튀어 나온 부품없이 전체임을 확인하십시오. 그것에 "머리카락"의 양은 아무것도 의미하지 않으며 아무것도 영향을 미치지 않습니다. 너트를 고를 때, 주스가 달려 있으면 흔들어주세요. 그러면 걸릴 수 있습니다. 그렇지 않다면 위험하지 않는 것이 좋으며, 너트가 망가질 수 있습니다. 상점에있는 코코넛은 값이 쌉니다. 큰 너트는 최대 $ 1입니다. 한 너트에서 최대 300ml의 주스와 최대 0.5kg의 펄프를 얻을 수 있습니다. 끓인 동일한 화학 주스와 화학 물질로 채워지고 알루미늄 통조림은 전체 너트와 쥬스 이상의 가격이 책정됩니다. 말린 것과 칩으로 분쇄 된 동일한 펄프는 천연 호두보다 3 배 이상 비싸다. 당신은 무엇을 할 수 있습니다 - 사람들은 견과류를 껍질을 벗기고 어떻게 통조림으로 만들어진 대리모를 3 배 더 비싼 지 더 잘 모릅니다.

2. 코코넛을 깨는 법? 규칙적인 망치를 가지고 휴식을 취하십시오.

) 그러나 트릭이 있습니다. 테이블 위에 너트를 놓고 망치로 껍질을 벗기지 마십시오. 너무 친숙하지만 코코넛을 깨는 것은 그렇게 잘못되었습니다. 코코넛을 더 부드럽게 가져 가야합니다. 그는 온화한 치료가 필요합니다. )주의! 코코넛의 주된 비밀! 비밀의 비밀을 기억할 준비를하십시오. 비밀은 너트를 손에 쥐고 망치로 껍질을 벗기는 것입니다. 손가락을 두려워하지 말고, 코코넛은 크고 아주 비스듬히 놓칠 수 있습니다. 해머가 미끄러지는 것을 두려워하지 마십시오. 특히 코코넛이 손바닥에 잘 잡고 망치가 미끄러지지 않도록주의하십시오. 코코넛 껍질에 강한 섬유질과 모발을 조심스럽게 올려 놓습니다. 두 번의 타격으로 너트를 부수려고 시도하지 마십시오. 광신도 필요하지 않습니다. 부드럽게 반으로 접어서 공격적으로 틈이 생겨서 내부의 살이 쉘에서 멀어지기 시작합니다. 조용히, 껍질 펄프 뒤에 지연됩니다. 그리고 당신이 모든 것을 올바르게하고 있다면, 당신은 그러한 아름다움을 가질 것입니다.

모두들 더 이상의 청소는 필요하지 않습니다. 너는 그것을 먹을 수있다. 그러나 서두르지 마라. 코코넛 주스에 대해 잊지 마시고, 여전히 "코코넛 밀크"라고도합니다. )

3. 코코넛 주스를 얻는 방법? 당신이 코코넛 청소 전문가이고 망치로 그의 nafik를 부수 지 않고 그 주스가 내부에 남아 있다면, 가장 어려운 과정을 기록하십시오. knife 칼을 가지고 코코넛으로 머리 꼭대기를 자릅니다. 다음 주스를 유리에 부어 키에프에 보내주십시오. 장난 해, 장난 해. 마셔도 돼! 하지만! 더 중요성을 위해 탬버린으로 미리 돌아 다니십시오. ) 얘들 아, 문제와 두려움없이이 주스를 ​​마셔 라. 보드카와 와인을 섞어서 디저트에 더하고, 엉덩이와 얼굴 등에 묻어 버립니다. 신맛인지 여부를 이해하기 위해 마음이 많이 필요하지 않습니다. 그것이 신맛을 냄새가 나지 않는다면 그것은 신맛이 아닙니다. 당신은 그것을 마실 수 있습니다. 하나의 코코넛에서 일반적으로 절반의 유리를 마실 수 있습니다 - 신선한 코코넛 주스 한 잔. 그것을 저장할 수 없습니다. 다음날 그는 시큼해질 것이다. 지체없이 즉시 사용하십시오.

4. 코코넛 펄프를 먹는 방법? 코코넛을 더 청소할 필요가 없습니다. 이 얇은 갈색 피부로 먹어야합니다. 콜라를 자르고 먹어라. 그것을 칩에 문질러서 반죽, 컴포트, 잼에 넣으십시오. 하지만 가장 좋은 방법은 신선한 코코넛을 먹는 것입니다. 결국, 그것은 저장 중에 유익한 성질을 잃지 않고 천연 코코넛 오일과 천연 식물 단백질과 부드러운 육즙이 많은 육질을 당신에게 줄 준비가되어 있습니다. 그것을 먹고 낙원에서 자신을 느끼고 건강하십시오!

2010 년 3 월 17 일, Heorog Vartanyan. 키예프, 우크라이나

코코넛을 먹는 방법?

우리의 선반에는 야자 열매가 오래 있었는데 그 특별한 가치는 그 핵심입니다. 그래서 시도하고 싶습니다.하지만 여기에 질문이 있습니다 : 코코넛은 어때요? 학교에서 이것은 배웠지 만 모르는 사이에 이국적인 열매를 맺는 것은 매우 어렵고 많은 시간이 걸릴 것입니다. 당신은 고통을 겪습니다, 그리고 나서 당신은 의아해합니다 - 당신은 코코넛에서 무엇을 먹을 수 있습니까? 코코넛의 비밀을 찾아 봅시다.

코코넛을 청소하는 방법?

우리가 열매를 껍질을 벗기기 전에 코코넛을 먹는 방법에 대해 당혹 스러울 때, 너트를 잡고 귀 가까이에서 흔드십시오. 안에 액체가 들리는가? 이것은 코코넛 밀크입니다. 스플래시 소리가 들리지 않으면 다른 열매를 맺으십시오.이 너트는 오랫동안 상점에 있으며 버릇이있을 수 있습니다.

원칙적으로, 코코넛 자체 - 이것은 우유, 냉동 및 육체와 포탄으로 변합니다.

그러나 우리가 발명 한 본질은이 사실을 부정하지 않습니다. 우리는 열매를 맺고 액체와 펄프를 끓기로 결정했습니다.

코코넛을 닦는 방법? 가장 간단한 해결책은 망치와 손톱을 사용하는 것입니다. 우리는 코코넛에서 부드러운 자리를 찾습니다. 보통 이들은 검은 색 점 3 개, 야자수가있는 코코넛의 부착 점이며, 거기에 못을 박는 것입니다. 우리는 별도의 접시에 액체를 부어 너트를 더 열어 계속 통해 구멍이 형성됩니다. 우리는 칼을 구멍에 밀어 넣고 서서히 흔들어 코코넛에 균열이 생기게합니다. 코코넛을 아주 조심스럽게 열어 칼이 손에서 빠져 나오지 않도록 모든 행동을 취하십시오. 그러면 자신을 해치지 않습니다. 그렇지 않으면 "코코넛은 어때?"하고 궁금해 할 필요는 없지만 응급실의 응급실 번호를 기억하십시오. 균열이 충분히 커지면 우리는 그 열매를 쪼개었다.

수건이나 비닐 봉지에 코코넛을 싸서 여러 번 망치로 칠할 수 있습니다. 호두는 체중을 손에 쥐고 있어야합니다. 두 번째 스트라이크 후, 펄프는 쉘에서 멀어지기 시작할 것이고 분리하기가 더 쉬울 것입니다. 모든 작업이 접시 위에 수행되어 액체 잔류 물을 잃지 않도록하며, 너트는 주방의 전체 영역에서 수집 할 필요가 없습니다.

코코넛을 먹는 방법?

그래서 이국적인 열매를 열었습니다. 우리가 뭘 찾았 니? 코코넛에서 무엇을 먹을 수 있습니까? 첫 번째는 코코넛 밀크입니다. 가볍고 살짝 달콤한 주스 맛은 맛과 육체에 대해 알려줍니다. 유통 기한이 매우 짧기 때문에 즉시 우유를 사용하는 것이 좋습니다 - 냉장고에 2-3 일 이내. 누군가와 공유하지 않기로 결정한 경우 구멍에 튜브를 삽입하여 간단히 마실 수 있으며, 액체를 배출하여 알콜 칵테일을 만들거나 요리 제품에 첨가 할 수도 있습니다. 두 번째는 부드러운 코코넛 펄프입니다. 그것은 쉽게 분리되어야하며, 그 다음에 만 너트가 녹색이 아닌 익은 야자수에서 제거되었다고 확신 할 수 있습니다. 코코넛 펄프를 먹는 방법, 흰색과 향기로운? 탄력있는 펄프는 다양한 디저트, 패스트리, 샐러드를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 조각으로 잘라내어 폴리에틸렌으로 싸서 냉장고에 넣으십시오. 그러나 그녀의 저장 수명 또한 1 개월까지 적습니다. 말린 코코넛 플레이크는 훨씬 오래 보관할 수 있으며 패스트리에 첨가 할 수 있습니다.

당신은 우유가 조금씩 서서 두껍게되기 시작하고 코코넛 펄프와 섞이면 코코넛 크림을 얻을 수 있습니다. 과일 샐러드를 채우고 디저트에 더할 아주 맛있는 제품입니다.

보시다시피, 코코넛은 우리와 공유 할 것이 있습니다. 그런데 칼로리가 높은 우유, 펄프는 다양한 디저트와 스프와 샐러드를 요리 할 때 완벽하게 요리에 사용됩니다.

출처 : http://elhow.ru/eda-i-napitki/orehi/kokos-kak-est, http://hari-katha.org/svetik/articles/kokos/, http://womanadvice.ru/kak 최후의 코코스

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코코넛은 높은 영양가를 가지고 있습니다. 코코넛 물은 운동 선수를위한 훌륭한 에너지 음료이며, 코코넛 칩은 많은 디저트와 칵테일을 장식합니다. 소음과 먼지없이 그것을 여는 방법?

약간의 소음을 만들어야하지만 간단한 단계를 따르면 가정에서 코코넛을 빠르게 껍질 수 있습니다.

먼저, 코코넛의 구조를보고 그것이 무엇인지 알아 봅시다.

코코넛 - 코코넛 야자의 열매. 주로 인도네시아 연안에서 자랍니다. 그것은 실수로 코코넛이라고 불리는데, 그 이유는 예를 들어 매실과 같이 돌의 열매를 의미하기 때문입니다. 코코넛은 여러 개의 껍데기로 이루어져 있습니다. 바깥 쪽은 섬유로 이루어져 있고 중간은 세 모공이있는 단단한 껍질입니다. 안쪽은 흰색 살입니다. 코코넛 내부에서 종종 투명한 액체 - 코코넛 물을 발견 할 수 있습니다. 펄프에 의해 분비되는 코코넛 오일의 영향으로이 물은 흰색이되고 코코넛 밀크는 두껍고 굳습니다.

오늘날 코코넛을 즐기기 위해 이국적인 나라를 방문 할 필요가 없습니다. 가까운 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 당신이 가게에서 코코넛을 구입한다면, 코코넛 섬유가 반드시 제거 될 것입니다. 당신이 야자수 나무에서 코코넛을 골라 내거나 그것을 발견 할만큼 운이 좋다면, 껍질을 벗겨야합니다. 이것은 날카로운 물건으로 편리하게 할 수 있습니다. 칼이 없으면 뾰족한 막대기를 사용할 수 있습니다. 막대기를 섬유에 붙이고 코코넛을 돌리면서 섬유를 막대기 주위로 돌리면서 너트를 분리합니다. 섬유가 여러 곳에서 손상되기 전에 단단한 표면의 코코넛이나 돌로 여러 번 칠 수도 있습니다. 코코넛을 껍질을 벗기면 하드 쉘에 도달하게됩니다. 가게에서 "올바른"코코넛을 선택하면 곰팡이 나 균열없이 건조 함을주의하십시오. 코코넛을 흔들어서 액체가 튀는 것을 들으십시오. 결석하면 코코넛이 너무 익어서 비누처럼 맛볼 것입니다.

코코넛의 기둥 중 하나에서 코코넛 난자로 이어지는 3 개의 들여 쓰기를 발견 할 것입니다. 하나의 움푹 한 곳만이 씨앗으로 자라며 나머지 두 마리는 거짓이다. 진정한 구멍 인 코코넛의 약점을 쉽게 발견 할 수 있으며 나이프로 구멍을 파십시오. 칼 대신에 스크류 드라이버, 코르크 마개, 손톱, 가위 날, 날카로운 막대기, 돌 등을 손에 들고 사용할 수 있습니다. 또한 두 개의 다른 오목 부 중 하나에 구멍을 만드십시오. 노력을 기울여야합니다. 망치로 한 번만 칠 수도 있지만,이 작업은 날카로운 물체와 동시에 수행됩니다. 두 번째 구멍은 코코넛 물이나 우유를 배출 할 때 공기가 코코넛에 들어갈 것을 요구합니다. 우유를 접시에 부어 넣거나 구멍에 칵테일 튜브를 넣고 마 십니다. 그건 그렇고, 그런 코코넛 손님 봉사는 매우 효과적입니다. 병합 된 우유에서 코코넛 음료를 만들고 코코넛을 주사기로 채우고 손님에게 제공 할 수 있습니다. 코코넛에 물이 많이 있고 구멍이 작 으면 배출 속도를 높이려면 다른 구멍이 흘러 나올 때까지 구멍 중 하나에 바람을 불어 넣으십시오.

호두에서 추출 된 맑은 액체는 많은 사람들이 실수로 믿는 것처럼 우유가 아니라 코코넛 물입니다. 코코넛 밀크는 코코넛 펄프에서 보통 끓는 물로 기름을 추출하여 만듭니다.

물과 코코넛 칩을 2 : 1 비율로 혼합하여 직접 준비 할 수 있습니다. 혼합물을 끓여서 부드럽고 긴장 될 때까지 섞으십시오. 코코넛 밀크가 준비되었습니다!

코코넛에서 액체를 뽑은 후 망치를 가지고 몸에 몇 차례 강한 타격을가하십시오. 코코넛 내부가 속이므로, 균열이나 부서짐이 발생하기에 충분합니다. 집에서이 작업을 수행하는 경우 수건에 코코넛을 미리 감싸거나 가방에 넣어서 껍질 조각이 날아 가지 않도록 할 수 있습니다. 당신의 불면 코코넛이 조각들로 나눠지지 않았다면 아마도 그 위에 수많은 균열이 형성되었을 것입니다. 칼을 균열 중 하나에 넣고 돌리십시오. 코코넛이 여기에서 부서 질 것입니다.

아름답고 정확하게 코코넛을 장식하고 싶다면 나중에 손님에게 제공하거나 악기 또는 수공예품으로 사용하기 위해 너트 상단이나 중간에 개구부를 그리는 칼로 약간 노치를 만드십시오. 그런 다음 너트에 망치로 몇 번 불면 노치 근처에서 균열을 발견하고 위에서 설명한대로 너트를 칼로 엽니 다.

호두 안에는 맛있는 펄프가 있는데 코코넛 벽면에 칼이나 스푼이 들어있는 코코넛 나무로 만들어야합니다. 뜨거운 오븐에 코코넛 조각을 넣으면 육체가 쉽게 벗겨 질 것입니다. 흰 살은 코코넛에 붙어있는면에 얇은 껍질로 덮여 있습니다. 감자 칼로 껍질을 벗기거나 흰 살로 먹을 수 있습니다. 코코넛을 연 후 곰팡이 내부에서 불쾌한 냄새 나 말린 표백 된 펄프를 발견하면 너트가 망가져 먹지 않아야합니다.

너트를 열려면 무거운 포병을 사용할 수도 있습니다 : 파일로 보거나 프레스 아래 놓거나 분쇄기 또는 기타 배관 도구 (펜치, 도끼)를 사용하십시오.

당신이 자연에 있다면 돌을 사용할 수 있습니다, 또는 균열까지 콘크리트 또는 돌 표면에 던져.

코코넛을 여는 또 다른 방법은 그것을 가열하는 것입니다. 물을 배수시킨 후, 동결하거나 반대로 15 분 동안 뜨거운 오븐에 코코넛을 넣을 필요가 있습니다. 열이나 냉기에 노출되면 첫째, 코코넛 껍질이 약해지고 둘째로 펄프가 벽에서 쉽게 분리됩니다. 그런 다음 망치로 코코넛을 치면 쉽게 부서 질 것입니다. 코코넛에서 액체를 배출하십시오. 그렇지 않으면 증기가 내부에서 가열 될 때 깨질 수 있습니다.

코코넛을 쪼개기위한 도구를 사용하는 것은 위험이 따르므로 예방 조치를 취하십시오.

• 코코넛을 천이나 가방에 싸서 파편이 눈에 들어 가지 않도록하거나 안경으로 보호하십시오.
• 망치로 치고 다른 공구를 사용할 때 손에 닿지 않도록주의하십시오.
• 코코넛에 균열을 열 때 손가락을 끼지 마십시오.
• 치아로 너트를 열려고하지 마십시오. 코코넛이 손상되지 않도록주의하십시오.

우리는 가정에서 쉽게 실현되는 코코넛을 여는 가장 쉽고 가장 문명화 된 방법을 제안했습니다. 코코넛 건강에 몸을 맡기고, 자신을 해치지 않도록주의하십시오!

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코코넛을 먹는 법, 피부를 먹는 것과 먹지 않는 방법은?

껍질에서 코코넛을 닦을 때, 우리는 그 표면이 갈색 사포로 덮여 있음을 알 수 있습니다.
나는이 피부를 완전히 제거해야하는지 궁금합니다. 아니면 인체에 필요한 많은 비타민, 미량 요소 및 미네랄을 포함하고 있을까요?
그래서 결국 코코넛을 먹고, 피부로 어떻게 먹을 수 있을까요? 먹을 수 있건 없건간에 먹을 수 있습니까?

출판 저자

2010 년 11 월 17 일에 업적을 획득했습니다.

유사 :

피부의 유무에 관계없이 코코넛을 먹는 것은 모든 사람의 취향에 달려 있습니다. 다른 열매 (열매, 과일, 채소, 견과류)와 마찬가지로 코코넛 열매는 강한 껍질 아래에있는 껍질을 가지고 있습니다. 이 피부의 자연적인 기능은 동일합니다 : 병원성 바이러스, 세균, 곰팡이 포자의 침투로 인한 피해로부터 보호하고 결과적으로 출현하는 부패 과정에서 태아를 손상시킵니다.
코코넛 껍질은 식용뿐만 아니라 생물학적으로 활성 인 화합물 (미량 원소, 다가 지방산 등)을 훨씬 많이 함유하고 있습니다. 물론,이 펠트의 맛은 코코넛 열매 안의 펄프 그 자체와 코코넛 물의 맛처럼 과일의 신선도와 무결성에 크게 달려 있습니다. 수거 순간부터 사용 순간까지 경과 된 시간이 길어질수록 껍질의 보전뿐만 아니라 공급 및 저장 조건이 악화 될지라도 맛이 손상 될 가능성이 커집니다. 코코넛 수확 시즌은 10 월에서 12 월 사이입니다. 이시기는 가장 유익한 성질과 맛을 지닌 고품질의 신선한 과일을 획득하는 데있어 가장 성공적입니다. 또한 맛은 과일의 크기에 따라 달라질 수 있습니다. 크기가 클수록 더 달콤합니다 (개인적인 경험을 통해). 껍질도 마찬가지입니다.
펄프와 마찬가지로 껍질을 사용할 수 있습니다. 또한, 후자의 경우 오븐에서 건조하는 것이 더 낫습니다. 특유의 칩을 얻을 수 있습니다. 향이 나는, 맛이 좋고 바삭 바삭합니다. 제품의 고지방 함량에도 불구하고 간장에 추가적인 하중을 가하지 않으며 체중 증가로 이어지지 않을 것입니다. 건조되고 미리 분쇄 된 코코넛 껍질은 코코넛 칩 (뿌리 줄기)뿐만 아니라 요리에 사용되거나 반죽에 첨가 될 수 있습니다.
코코넛의 비타민과 미량 원소 :
B1은 티아민입니다. 그것은 신체의 근육, 심장 및 신경계의 작용에 긍정적 인 영향을 미친다.
B2 - 리보플라빈. 모든 신체 시스템의 기능에 필요합니다.
B4 - 콜린. 세포막을 손상 및 파괴로부터 보호합니다.
B5 - 판토텐산. 부신 호르몬과 에너지 신진 대사의 형성에 관여하며, 대부분의 효소 (각각 소화 과정을 개선), 조직 재생, 염증과의 상호 작용을 촉진하고, 신경계에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
B6- 피리독신. 항체와 적혈구 형성에 참여하십시오.
B9 - 엽산. 면역계와 순환계에 필요합니다.
C - 아스 코르 빈산. 그것은 항산화 효과가 있으며, 그것은 결합과 뼈 조직의 정상적인 기능을 위해 필요합니다.
E - 토코페롤. 그것에는 항산화 효력이 있고, 단백질의 생합성과 관련있다;
K - 필로 키논. 단백질 합성에 필요;
PP (비타민 B3라고도 함)는 니아신 또는 니코틴산입니다. 수많은 산화 환원 과정, 탄수화물 및 지질 대사뿐만 아니라 효소의 형성에 참여합니다.
칼륨, 인, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 아연, 구리, 셀레늄, 철, 망간.
상점 (주로 대도시)에서는 피부가있는 이미 벗겨져있는 코코넛 피부를 찾을 수 있습니다.

http://borodatiyvopros.com/questions/37208/

코코넛을 먹는 법.

에 의해 Natali 12 년 전 29664보기 4

설명 :
좋은 코코넛 밀크에서 반드시 튀어 나와야 만합니다. 잘 들립니다. 코코넛을 땀을 흘리며 구입할 때 필요합니다. 그리고 3 개의 반점이 그것에 손가락의 강한 눌러 눌러서는 안된다 다른 장소. 이것은 만난다, 그것은 코코넛이 항구에 이미 시작했던 것을 의미한다.

코코넛은 운반 할 때 종종 가시가 생기므로 우유가 부어 져서 부패합니다. 따라서 코코넛에서 작은 요람을 보는 경우에도 구매하지 마십시오. 코코넛 펄프는 껍질뿐만 아니라 껍질 층 (흰색과 껍질 사이)에서도 쉽게 분리되어야합니다. 그렇지 않으면 그 자리는 녹색으로 제거되었습니다. 펄프가 부드러워 져야합니다. 언 로딩 할 필요가 없습니다. 보통 작은 스티치 형태로 사용됩니다.

사용하기 전에 너트의 한쪽 끝에 홈 (예 : 드라이버로) 중 하나를 관통시키고 주스를 부어 넣어야합니다.

코코넛은 과일 샐러드, 디저트, 파이, 수프 및 때로는 메인 요리에 사용됩니다.

알루가 라이트를 그렸습니다.

균일 한 감자 6 개로 삶아서 시원하게 깔끔하게 청소하십시오.
400gp 사워 크림, 소금, 100gp 코코넛과 1 큰술을 섞으십시오. 버라이어티.
그런 다음 시원한 감자에 모두 섞어 라. 선택 향신료.

신선한 코코넛을 만드는 방법

1. 타래 송곳을 사용하여 코코넛의 한쪽 끝에있는 세 개의 홈에 구멍을 뚫습니다. 액체를 부으십시오. 열대 풍미를 위해 과일 주스에 추가하거나 마셔도됩니다.

2. 코코넛을 열려면 망치로 전체 너비를 두드려야합니다. 두 개로 나뉘어 있어야합니다.

3. 강력한 칼 (레버처럼)을 사용하여 흰색 살 조각을 떼어 내고 필러를 사용하여 갈색 피부를 제거합니다.

4. 이제는 펄프가 음식물 처리기에서 껍질을 벗기거나 잘게 자르거나 껍질 벗기는 사람의 도움을 받아 칩을 만들 수 있습니다.

카레에 코코넛을 넣고 요구르트에 원래 딥을 추가하고 코코넛 칩을 과일 샐러드에 넣거나 장식용으로 사용하십시오.
강판 코코넛은 최대 1 개월 동안 보관할 수 있습니다. 작은 코코넛 액체로 적셔 가방에 넣으십시오. 냉동실에서 즉시 사용하십시오.

코코 제품

코코넛 크림

더 긴 저장을위한 열처리를 가진 신선한 야자 열매의 펄프에서 얻어진 두꺼운 크림 같은 액체. 상자에서 판매. 코코넛 크림은 태국, 인도 및 카리브해 요리에서 인기가 있습니다. 특히 신선한 과일과 디저트와 함께 특히 좋습니다. 서늘한 곳에서 1 년까지 보관했으나 포장을 연 후 24 시간 이상 냉장고에 보관하지 마십시오.

코코넛 밀크

은행에서 팔았습니다. 이것은 껍질과 물이 제거 된 후 신선한 코코넛을 처리하여 얻어지는 크림색의 흰색 액체입니다. 결과는 섬세하고 코코넛 냄새가 좋은 액체로 인도 음식, 아시아 음식 및 카리브 음식에서 특히 인기가 있습니다. 그것은 감미롭고 풍미있는 접시에서, 특히 물고기, 닭 및 카레를 가진 접시에서 잘 사용된다. 최대 2 년간 저장되었습니다. 오픈 팩은 4 일 이내에 소비되었습니다.

코코넛 시럽

달콤한 코코넛 시럽 흰색, 흐림. 칵테일과 디저트에 이상적입니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

말린 코코넛

흰색 코코넛 펄프, 으깬 다음 건조한 다음 체를 통해 문질러서 말린 코코넛 조각을 얻습니다. 제빵에 사용되는, 카레와 샐러드도 그들에 뿌려진다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

크림 코코넛

순수한 코코넛으로 만든 짙은 흰색 막대. 태국, 인도 및 카리브 요리에 사용됩니다. 독특한 코코넛 맛과 풍부하고 크림 같은 질감을 접시, 특히 소스에 추가합니다. 사용 전에 뜨거운 물에 담글 수 있습니다.

코코넛은 코코넛 밀크 대신 조리법에 사용할 수 있습니다. 코코넛 밀크 300ml를 얻으려면 50g의 크림 코코넛과 100ml의 뜨거운 물을 섞는다. 코코넛 크림의 경우 코코넛 75g과 뜨거운 물 100ml를 섞어 부드럽게 섞습니다. 말린 야자 열매 대신에 껍질을 벗겨서 사용할 수 있습니다.

카레, 수프, 생선에 사용됩니다. 풍성하고 맛이납니다. 닭고기 요리, 소스에 사용할 수 있습니다. 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

http://hitlife.net.ua/ru/article/kak-pravilno-est-kokos

마스터 톡

Masterok.zhzh.rf

나는 모든 것을 알고 싶다.

그 날까지 나는 코코넛 칩을 코코넛 칩의 형태로 커피 메이커 나 케이크 위에 놓고 보았다.

그러나 겨울에 러시아의 거의 절반이가는 곳으로 갔다가 마침내 자신의 손으로 그것을 느꼈고 그 다음에는 무엇이 궁금 했습니까?

나는 코코넛을 어떻게 얻었 느냐.

우리는 스파이더 맨을 지나쳤습니다. 가장 멋진 지역 디스코의 어딘가에서 유인합니다. 아니, 나는 이미 "이 모든 일에 오래됐다." 예, 그리고 그 블로그는해야만했습니다 :-)

물론 여기에 비슷한 야자수가 있습니다.이 야자수는 전체 해변과 주변 지역에 붙어 있습니다. 키프로스 나 터키, 이집트에서 보지 못했습니다. 그들이 품종에서 어떻게 다릅니 까, 나는 모른다. 그러나 Dominicate에서 그들은 매우 시원하고 "낙원"을 본다.

그래서 하루 종일 해변에 앉아있는 동안 다양한 "기능적인"사람들이지나갑니다.

누군가 조류를 제거합니다. (그런데 12 월에는 여전히 완벽하게 깨끗한 해변이 없었습니다. 아마도 바람과 함께하는 계절일지도 모릅니다. 그리고 아마도 이곳에는 완벽하게 깨끗한 해변이 없을 것입니다.

그러나 조류는 청소를했고 트랙터는 수동 작업이었습니다.

누군가는 "뷰티 살롱"또는 상품 점포의 서비스를 제공합니다. 이 사람들은 당신을 호텔의 영토 너머로 인도 할 것이고 모든 것이 확실히 싸다. 그러나 나는 그들에게서 뭔가를 구입할 위험이 없다. 그것이 헛되지는 않을지라도.

또한 코코넛 판매 인은 배회한다. 나는 그와 병행하여 금지 된 다른 것을 팔고 있다고 말했지만, 언어를 모르기 때문에 나는 그것을 이해하지 못한다.

그래서 코코넛 가격은 3 달러입니다. (무화과는 여기에 "붉은 색"가격을 알고 있습니다. 어쩌면 그 양은 중요하지 않습니다.) 너와 함께 즉시 벌 체가있는 사람이 코코넛 꼭대기를 구멍으로 자르고 빨대를 준다.

코코넛 내부에 투명한 우유 또는 주스가 들어 있습니다. 나는이 액체를 시험해 보았다. 반 신맛, 반 반점. 그러나 그것이 맛있는 것이 아니라고 말하지 않는다면, 맛있다고 부를 수는 없습니다.

그건 그렇고, 아래 사진에서 새를 발견 했습니까?

대부분이 코코넛은 마실 수 있습니다. 사막의 어딘가에 도착하면 담수가 없어 음료를 마셔야합니다. 그럼 물론 올려서 마실 수 있습니다. 그리고 돈을 위해 그렇게 많이하지 않아도, 나는 무료로 더 이상 그것을 마시지 않을 것입니다. 그리고 어때? 그것은 벽 안의 약간의 따기 인 것처럼 보인다 - 맛있는 것, 그러나 단단한 전염! 코코넛을 조각으로 나누더라도 넌 g. 거리지 마.

그러나 나는 모든 종류의 영화에서 털이 많은 코코넛을 보았습니다.

왜 우리는 그런 코코넛이 없었습니까? 이 다른 품종입니까 아니면 성숙의 문제입니까?

그런 털이 많은 코코넛이 맛있어?

나는 호텔 영토 너머로 나갔다 - 이것은 해안 지역이 어떻게 생겼는지이다.

그리고 바로이 코코넛이 자랍니다.

그들은 그것입니까? 아니면 혼란스러운 것이 있습니까?

그런 종류의 작은 꼬마가 바닥에 누워있었습니다. 코코넛처럼 보이지 않았습니다. 야자 나무에서 나온이 제품은 무엇입니까?

그러나이 과일들, 나는 여전히 야자수 나무를 발견했습니다.

그래서 그들은 땅에 떨어졌습니다.

도토리처럼 붉은 피부가 떨어졌을 때.

그리고 이제는 코코넛에 대해 좀 더 자세히 설명합니다.

너트라고 불리는 코코넛은 해안을 따라 열대 야자로 자란 돌 열매입니다. 수천 년 동안이 귀중한 나무는 많은 목적으로 인구에 의해 사용되었습니다. 영양, 그 맛있는 과일의 치료, 무게는 약 2.5kg입니다. 세계 인구의 거의 1/3이 코코넛 야자로 제품을 생산하고 있습니다. 그들은 코코넛을 먹는 법의 전통을 발전 시켰습니다. 예를 들면, 과일의 껍질을 가정용으로 사용하십시오.

식물 학자들은 내부 하드 쉘 코 아를 부릅니다. 그것은 가구 제조, 매트리스 제조에 사용됩니다. 다육 질의 내부 층은 펄프, 스크랩, 과일의 씨앗이있는 흰색입니다. 코코넛 내부의 액체를 배내라고 부릅니다. 이들은 인간의 영양에 사용되는 코코넛의 주요 요소입니다.

코코넛을 나누는 법

강한 껍질 아래에 숨겨진 코코넛의 맛있는 비밀에 도달하기 전에, 구매하기 전에 과일을 조심스럽게 검사해야합니다. 얼룩, 찌그러짐, 균열, 얼룩, 다른 결함이 있어서는 안됩니다. 부드럽게 코코넛을 흔들면 내부에 들어있는 액체가 튀는 소리가 들려야합니다. 이것은 너트가 신선하고 손상되지 않았 음을 의미합니다. 그런 다음 집에서 코코넛을 닦는 방법에 대한 팁을 사용하십시오. 코코넛 야자의 열매에 이름을 붙인 원숭이와 비슷한 3 개의 검은 눈을 찾아서 시작해야합니다. 이들은 날카로운 칼, 드라이버로 쉽게 구멍이 뚫리는 가장 부드러운 곳입니다. 코코넛 상단에 가장 가까운 장소를 선택하십시오. 액체가 튜브를 통해 배출됩니다. 코코넛을 청소하는 추가 과정은 너트를 두 개의 돌출부로 끊는 것입니다. 코코넛을 너트 높이의 1/3 지점에있는 선을 따라 대칭시켜야합니다. 부드럽게 너트 원주 주위의 벨트를 두 드리십시오. 예를 들어, 가정용 도끼, 망치로 더 강한 타격을 표시 할 수 있습니다. 그것은 두 가지 깔끔한 조각으로 떨어질 것입니다. 공정 속도를 높이기 위해 오븐에서 코코넛을 가열 할 수 있습니다. 껍질에서 나온 고기는 칼로 찍습니다. 좋은 젊은 코코넛은 반드시 부드럽습니다. 코코넛이 오래되었지만 먹을 수있는 단단한 펄프가 원으로 자르면.

우유, 코코넛 펄프는 음식에 사용됩니다. 우유 액의 유효 기간은 짧기 때문에 즉시 마셔야합니다. 우유가 짙어지고 펄프에 더할 때까지 기다릴 수 있습니다. 이것은 과일 샐러드를위한 맛있는 드레싱으로 사용되는 코코넛 크림입니다. 코코넛 펄프는 이국적인 맛을 얻는 복잡한 요리의 비 전통적 요소로 단순히 조각으로 잘라 먹습니다. 코코넛은 열대 과일, 초콜렛, 파인애플, 감귤과 잘 ​​어울립니다. 너트 부스러기는 케이크, 비스킷, 아이스크림 장식용으로 사용됩니다. 하나의 코코넛이 완전한 식사를 대신합니다. 이것은 약 300 ml의 우유, 500 g의 맛있는 펄프입니다. 우유에는 식물성 지방이 들어있어 포만감을줍니다. 펄프는 90 % 포화 지방을 함유 한 고 칼로리 제품입니다. 닭고기, 생선, 새우와 함께 코코넛을 먹는 방법을 제안하는 요리법이 있습니다. 가정에서는 과자, 태국 코코넛 스프, 파이를 만드는 것이 쉽습니다.

우유는 태아 내부에 들어있는 액체를 불렀다. 호두의 녹색 단계에서 그것은 깨끗하고 무색의 주스입니다. 그것은 신 맛을 가지고 있으며, 인간에게 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 너트가 자라면 펄프가 분비하는 지방이 액체에 들어가 특정 색의 우유를주고 두꺼운 상태로 만들고 크림으로 바꾼 다음 고체 상태로 만듭니다. 쥬스가 아닌 우유로 가득 찬 코코넛 야자의 무르 익은 과일이 판매되고 있습니다. 신선한 우유는 술에 취해 알코올성 칵테일, 디저트 요리에 더할 수 있습니다. 녹색 견과의 코코넛 주스는 갈증을 잘 풀어 주며, 병이 났을 때뿐만 아니라 더운 날에도 체온을 낮춰줍니다. 주스에서 의료 NAT를 준비하고 있습니다. 솔루션. 주스는 살균 소독제로 비상용으로 혈장을 대체 할 수 있습니다. 우유가 피부 탄력을 회복시킵니다. 그들은 생식 기관의 질병 치료를받습니다. 이뇨 성질은 신장 질환의 치료, 돌 제거에 사용될 수 있습니다. 주스는 유해 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 당뇨병 환자, 죽상 경화증, 심장 질환으로 고통받는 사람들에게 마시는 것이 좋습니다.

코코넛 밀크와 쥬스

눈 백색, 식욕을 돋 우는 펄프를 보면서 코코넛을 먹는 것은 문제와 어려움을 초래하지 않습니다. 코코넛이 녹색이 ​​아닌 익은 것으로 제거되면 벽에서 쉽게 분리됩니다. 당신은 숟가락으로 먹고, 조각으로 자르고, 칩으로 변할 수 있습니다. 폴리에틸렌으로 싸인 조각은 냉장고에 한 달 동안 보관할 수 있으며 다양한 오리지널 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 훨씬 더 오래 건조 된 코코넛 부스러기가 있습니다. 펄프의 사용은 시력을 향상시키고 소화 기계의 리드 미칼 한 일을 개선하는 데 유용합니다. 그것은 면역 체계를 강화하는 능력이 있습니다. 암, 심장병에 대한 예방 약물 역할을합니다. 그로부터 이염 치료를위한 방울 준비를합니다. 코코넛 오일은 회사의 펄프로 만들어졌으며 귀중한 화장 용 치유 약품입니다. 그것은 신체가 골다공증 치료에 중요한 칼슘을 흡수하도록 도와줍니다.

코코넛을 선택하는 방법

일반적으로 시장에는 다양한 성숙도의 견과류가 있지만, 그 중 녹색이 적습니다. 균열, 결함, 내부에 포함 된 액체의 소리가없는 외관, 매우 부드럽지 않은 3 개 장소가 코코넛의 올바른 선택을위한 주요 기준입니다.

B, 단백질, 지방질, 섬유질, 탄수화물의 많은 칼륨, 칼슘, 비타민은 견과에서있다. 이것은 고 칼로리 제품입니다. 호두 100g에는 362 kcal이 들어 있습니다. 너트의 주요 적용 분야는 다음과 같습니다.

전통 의학의 요리법에 사용하십시오. 다른 나라에서는 이질, 천식, 기관지염, 귀 질환, 대머리, 기침, 부종, 결핵, 종양 치료에 오랫동안 코코넛을 사용 해왔다. 동시에, 그것은 항상 중요한 영양소로 간주되어 왔습니다.
호두 현대 의학의 속성을 사용합니다. 코코넛의 성질을 과학적으로 연구 한 결과 다양한 질병 치료시 효능이 확인되었습니다. 예를 들어 헤르페스 바이러스, 인플루엔자, 사스 및 기타 위험한 질병의 영향을 약화시키는 코코넛의 능력이 발견되었습니다. 효과적으로 벌레, lamblia, 기생충을 싸우십시오. 너트의 유용한 요소들의 조합은 피부와 머리카락에 잘 작용합니다. 예를 들어, 코코넛 오일을 사용하면 자외선, 비듬, 피부염, 습진에 대한 피부의 지속적인 보호가 형성되어 안색 반점, 주름, 처진 피부의 출현을 예방할 수 있습니다. 코코넛은 위궤양을 치료하고, 소화를 조절하고, 동맥을 보호하고, 죽상 경화증, 심장 질환을 예방합니다. 그것은 불편 함, 부작용을 일으키지 않습니다.

코코넛 오일은 필수적인 치유 기능을 가진 가장 오래된 허브 요법 중 하나로 간주됩니다. 구매하기 쉽습니다. 의사의 권고에 따라 신청하십시오. 그러나 가장 유쾌한 갈색, 털 복숭아 열매, 집에서 즐길 수있는 신비한 맛이 될 것입니다.

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