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식물성 기름의 밀도 및 특성

다른 용기에 수혈을했을 때 액체는 부피를 유지합니까? 물 : 소금을 저장합니다. 기름 : 보존 식품
액체 맛이 있습니까? 물 : 소금. 오일 :
어떤 색깔의 액체입니까? 물 :
해바라기 오일 :
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Lurryface 01/31/2017

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답변

전문가가 확인 함

대답은 주어진다.

안톤 리아 호프 스키

물과 해바라기 오일 비교에 대한 질문 :
1. 다른 용기에 수혈을했을 때 액체는 부피를 유지합니까?
해바라기 오일
저장을 저장한다.

2. 액체 맛이 있습니까?
해바라기 오일
아니오 (가지고 있지 않다) 예 (있다)

3. 액체는 어떤 색입니까?
해바라기 오일
투명. 연한 노란색 (정제 된)에서 노란색 (정제되지 않은)

완성 된 표에 근거하여 물과 해바라기 기름의 특성이 다른 것에 대한 결론을 도출하십시오.
결론 : 해바라기 기름과 물은 색깔과 맛이 다르다.

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해바라기 기름의 성질을 기술하다

이 속성은 해바라기 기름의 조성에 따라 달라지며 해바라기가 어디서 어떻게 자란가에 따라 다르며 처리 방법도 다릅니다.

그것에는 비타민 A, D, B 그룹이 있으나, 그 중에서도 비타민 E가 가장 많습니다. 많은 식물성 탄수화물, 단백질, 미네랄 물질, 레시틴, 탄닌; 피틴 (Phytin) : 뼈의 혈액 생성, 성장 및 발달 과정을 개선하고 신경계의 작용을 개선합니다. 면역 체계를 강화하고 신체의 신진 대사를 향상시키는 이눌린.

http://russkij-yazyk.neznaka.ru/answer/310983_opisite-svojstva-podsolnecnogo-masla/

해바라기 기름의 유용한 특성, 금기 사항 및 요리시 사용

해바라기 유는 CIS 국가에서 주로 사용되는 식물성 기름이며 세계에서는 생산 측면에서 4 위를 차지합니다. 식품 산업 외에도이 제품은 의약 및 미용 목적으로 사용될 수 있습니다. 최대한의 유익한 사용을 위해서는 해바라기 유익과 해를 가장 잘 선택하는 방법, 그것을 얻는 방법, 기름을 제거하는 방법 및 성질을 최상으로 유지하는 방법을 알아야합니다.

이 기사에서 배울 점은 :

해바라기 기름을 얻는 방법

해바라기는 오늘날 러시아와 우크라이나에서 가장 활발하게 성장하고 있으며, 해바라기 유 생산량면에서 이들 국가가 주도하고 있습니다. 아마도이 이유는 해바라기가 지방 종자로 발전했다는 사실이 러시아 제국에 있었기 때문입니다. 1829 년이 식물의 씨앗에서 기름을 얻는 기술의 발명은 요새 도시인 Daniel Bokarev의 Belgorod 지역의 Aleksevka의 장점입니다. 5 년 후, 농민들은 그럭저럭 자신의 크림을 열 수 있었고, 1860 년이 지역에 이미 160 개의 공장이 운영되었다.

종자 가공

기름의 생산을 위해 해바라기 기름 품종을 사용합니다. 이 식물의 씨앗은 최대 지방 함량을 지니 며,이 수치를 기름 함량이라고합니다. 처리를 위해 도착한 곡물은 실험실에서 수분, 유분 함량, 더러움, 숙성 여부를 확인합니다. 가공은 세척, 건조, 필링, 선별, 분쇄 및 오일 추출을 포함합니다. 식사는 해바라기 기름 생산의 부산물이며 단백질이 풍부하게 함유 된 귀중한 사료입니다. 그것은 물고기, 새, 가축의 식단을 향상시키는 데 사용됩니다. 식사 중 생 단백질은 조성물의 41 %까지 섭취 할 수 있습니다.

방적

스핀 - 해바라기 씨앗에서 식물성 기름을 추출하는 두 가지 방법 중 하나. 추출과 비교하여 더 환경 친화적 인 것으로 간주되지만 오일 수율이 낮습니다. 이 수치는 거의 30 %를 넘지 않습니다.

커널을 분쇄 한 후 얻어진 박하는 보통 화로에서 100-110˚C까지 가열 된 후 스크류 프레스로 보내집니다. 박하 층의 두께에 따라, 오일의 밀도와 점도, 프레스의 압력, 곡물로부터 실제 구성비와 비교하여 다른 양의 오일을 압착 할 수 있습니다. 가열로 인해 얻은 오일은 볶은 씨앗의 뚜렷한 향기로 인식됩니다. 또한 냄새와 색이 더욱 강해지는 분해 및 산화 생성물이 포함되어 있습니다.

온정하지 않고 박하는 차가운 압축 오일을 생산합니다. 위에서 언급 한 제품과 달리 유용한 물질은 항산화 제, 효소, 비타민, 유기 및 지방산으로 잘 보존되어 있습니다. 미네랄, 해바라기 기름 소금. 이 유형의 오일의 단점은 짧은 보관 수명으로 인해 신속하게 배출되어 흐려집니다.

이렇게 짜낸 해바라기 기름은 날것이라고합니다. 장래에, 그것은 침전과 여과를 받게됩니다. 이 치료는 액체를 더 맛있고 건강하게 만듭니다. 압착 후 남아있는 케이크는 동물 사료로 가공되어 남아있는 오일을 추출 할 수 있습니다.

추출

추출을 사용하여 해바라기 유를 얻는 것은 추출기에서 유기 용매에 담가서 수행됩니다. 이 치료의 결과로, 고체 지방이없는 식사와 miscella라고 불리는 용매와 기름 용액의 두 가지 제품이 얻어집니다. 오거 증발기 및 증류기를 통과하면서, 오일은 분리되고, 빨고, 걸러지고, 추가적인 기술적 단계를 거친다.

용제 추출 가솔린으로 가장 많이 사용됩니다. 그들의 도움으로 씨앗에 묻혀있는 오일을 99 %까지 추출 할 수 있습니다. 이러한 높은 효율은 제조사에게 유익하며, 따라서 추출은 충분히 많은 양의 오일을 생성합니다.

정제

정유는 물질이 오일에서 제거되어 냄새, 색, 맛 및 기타 물리적 및 화학적 특성을 부여하는 일련의 기술 단계에 대한 일반적인 이름입니다. 사실, 정제 된 오일에는 미네랄과 비타민 보충제가 없기 때문에 때로는 "비 개인적"이라는 정의를들을 수 있습니다. 해바라기 오일 정제는 6 단계로 이루어져 있습니다.

  1. 기계적 불순물 제거. 항상 개최됩니다. 정제의이 단계만을 통과 한 기름은 정제되지 않은 상태로 판매됩니다. 청소에는 침전, 여과 및 원심 분리 운전 만 포함됩니다.
  2. 포스 파 시드의 수화 및 분리. 그것은 70˚C로 가열 된 물로 처리합니다. 덕분에 점액과 단백질 물질이 부풀어 오르고 침강되어 오일의 급속한 악화에 기여합니다.
  3. 중화는 제품에서 유리 지방산을 제거합니다.이 지방산은 튀김 중 연기가 나고 발암 물질로 전환되며 일반적으로 유통 기한을 단축시킵니다. 이 단계는 살충제와 중금속 제거에도 필요합니다. 이 단계를 통과 한 오일은 탈취되지 않고 세련되게 판매 될 수 있습니다.
  4. 유기 혼합물의 도움으로 표백, 가장 자주 - 점토. 그들은 또한 산화를 유발하는 염료 성분을 끌어 내고 액체는 밝아집니다. 이 단계 후에, 오일은 안료를 함유하지 않으며 가벼운 짚색을.니다.
  5. 탈취 - 건조한 고온 증기 (최대 230˚C)로 진공 처리하여 보관 중에 제품을 산화시키는 악취 물질을 제거합니다.
  6. 씨앗에서 기름에 들어가는 왁스를 제거하기 위해 동결. 그들은 특히 추위에 서서 진흙탕 기름에서 두드러지게 나타납니다. 냉동 후 제품은 더욱 가벼워집니다.

정제 된 버터는 식품으로뿐만 아니라 요리 용 오일, 마가린, 소스, 마요네즈 및 기타 제품의 생산에 널리 사용됩니다. 이 경우 강한 냄새 나 맛이없는 것은 최종 제품의 품질에 영향을주지 않기 때문에 플러스입니다.

해바라기 기름을 얻고 청소하는 방법

해바라기 기름의 사용은 식품 산업에만 국한되지 않습니다. 그것은 통조림 고기와 생선 생산에 보조 원료로 사용됩니다. 비록 비누의 특성이 가장 좋지는 않지만 페인트와 바니시 제품의 제조에도 사용되지만 비누 제조에도 사용할 수 있습니다.

세련되고 세련된 - 차이점은 무엇입니까?

오늘날 슈퍼마켓과 상점에서 판매되는 해바라기 유는 대부분 정제되었습니다. 광고는 정제되지 않은 기름에 콜레스테롤이 존재 함과 동시에 튀김 중 발암 성 물질이 방출 됨으로써 대부분 두려움에 사로 잡혀 있습니다. 그러나 일부 소비자들은 정제 된 오일을 쓸데없는 것으로 부릅니다. 비타민이나 미네랄이 없으면 왜 필요합니까?

어떤 종류의 해바라기 기름이 튀김에 가장 적합한 지에 대한 질문에 대한 답은 세련됩니다. 또한 연소 및 연기 생성이 가능하지만 연기 점은 훨씬 높습니다 (+ 232˚C 대 + 107˚C). 즉, 정제되지 않은 오일은 거의 항상 연기가 나며, 정제 된 제품을 튀기면 피할 수 있습니다.

그러나 과학자들은 정제 된 기름으로 튀기는 것이 안전하지 않다고 말한다. 그것은 몸에 의해 감지되지 않고 세포막을 손상시키는 트랜스 지방을 생성합니다. 결과적으로 이것은 허혈성 질환, 죽상 동맥 경화증, 호르몬 불안정성 및 종양 학적 형성의 발달로 이어진다. 또한,이 오일은 미용에서 쓸모가 없습니다. 왜냐하면 이것은 토코페롤과 관련하여 가장 중요한 성분 중 하나보다 훨씬 적기 때문입니다. 이 산화 방지제는 젊음을 보존하고 암을 예방하는 데 도움이됩니다.

비 정제 된 오일은 조성이 건강하지만 특별한 치료가 필요합니다. 프라이팬에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 샐러드 드레싱, 홈 메이드 마요네즈 및 고온을 사용하지 않는 기타 용도로 적합합니다. 여기서 오일은 최상의 특성을 나타낼 것입니다. 가장 중요한 것은 수명이 짧기 때문에 나중에 사용하기 위해 보관하는 것이 아니라 밀폐 된 금속 또는 유리 용기에 빛이 들어 가지 않으면 서 시원하게 유지하는 것입니다. 개봉 후에는 액체를 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.

해바라기 기름 이득과 해악

해바라기 기름의 화학 성분은 다른 대부분의 식물성 지방과 마찬가지로 간단합니다. 99.9 %는 지방과 지방산으로 구성되며 나머지 0.1 %는 물, 비타민 E 및 인을 포함합니다. 칼로리 값은 또한 100g 당 899 kcal의 순수 식물성 기름에 해당합니다.

비타민 E (알파 토코페롤)의 함량에 따르면, 해바라기 기름을 방해하는식이 요법은 거의 없습니다. 이 물질의 이점은 가장 강력한 항산화 제입니다. 토코페롤은 유리기의 파괴적인 활동을 방해하여 암 위험을 증가시키고 세포와 조직의 노화 과정을 촉진시킵니다. 이 물질의 함량에 따르면, 해바라기 씨 오일은 올리브보다 앞서 있습니다.

오일의 약 60 %는 폴리 불포화 리놀레산, 약 24 %의 올레산 불포화 지방산, 11 %의 포화 된 산 : 팔미틴산, 스테아르 산, 아라크 산, 베 헨산이다.

리놀레산과 리놀레산은 인체가 독립적으로 합성하지 않기 때문에 유용합니다. 때로는 비타민 F라고도하며, 그 중 가장 자주 발생하지 않는 것이 있습니다. 불포화 지방산은 세포막과 신경 섬유를 강화 시키는데 필요합니다. 또한 콜레스테롤을 제거하고 순환계를 안정시키는 데 도움을줍니다.

약용 특성

최고의 치료 적 특성은 유쾌한 향과 독특한 맛으로 쉽게 알아볼 수있는 최고 등급의 정제되지 않은 해바라기 씨 유가 있습니다. 제품에 침전물이 존재한다고해서 품질이 떨어지는 것은 아닙니다. 그것이 인산염에 의해 형성되면 인체가 세포막의 성장과 인산을 생산하는 데 유용합니다.

전통 의학과 전통 의학은 해바라기 오일을 간 및 신장 질환, 소화, 혈전 정맥염, 여성의 건강, 심장 및 혈관 질환, 뇌염, 근골격계의 문제를 예방하는 데 유용하게 사용합니다.

기름이 장을 자극하고 변비 치료를 위해 매일 아침 공복시에 2 큰술을 섭취해야한다고 생각됩니다. 류머티즘을 완화하기 위해 민간 치료사가 마찰과 오일 마사지를 권장합니다. 치유 효과를 높이려면 보드카에 정원 wallflower, 야생 로즈마리 그라스 또는 후추 팅크의 꽃을 추가하는 것이 좋습니다. 아픈 관절은 수 욕조에 섞인 오일과 프로 폴리스의 동등한 부분을 혼합하여 문질러야합니다.

관절 류마티즘의 치료를위한 구제 수단은 붉은 고추로 만듭니다. 그것은 분쇄되고, 기름으로 부어지고 대략 9 일 동안 고집한다. 교반 후 혼합물을 관절로 문지르지 만, 피부가 타거나 붉어 질 것이라는 사실에 대비해야합니다.

osteochondrosis가 1 : 2의 비율로 섞인 소금, 해바라기 유에서 공구를 돕는 때. 완전히 섞어서 며칠 동안 희석하여 액체가 희끄무레 한 물에 녹여야합니다. 가속을 위해 약간 가열 된 오일을 사용할 수 있습니다. 이 약은 처음 2-3 일 동안 척추의 병이있는 부분에 단순히 묻히는 것입니다. 그런 다음 매일 3 분의 1에 도달 할 때까지 절차의 지속 시간을 1 ~ 2 분 늘려야합니다. osteochondrosis의 소금 치료 덕분에 신진 대사 과정이 촉진되고 혈류 및 유해 물질의 방출이 촉진되어 염증을 줄이고 붓기를 덜어줍니다.

해바라기 기름 및 금기의 유용한 특성

만성 기침을 할 때는 벌꿀, 밀가루, 버터, 겨자 파우더, 반 한 스푼의 보드카를 섞어서 사용하는 것이 좋습니다. 수단이 가열되어 부부에게 섞여 끈적 거리는 반죽이됩니다. 그것은 4 배로 접힌 거즈를 통해 가슴에있는 작은 층에 뻗어 져야하고, 손수건이나 필름으로 덮여 야합니다. 일주일에 몇 번 덥혀도됩니다.

아픈 귀, 전통 의학은 3 : 1의 비율로 해바라기와 제라늄 오일을 혼합하여 묻을 것을 권장합니다. 협심증으로 고통받는 사람들을 위해, 해바라기와 알로에 오일의 용액으로 목을 윤활하는 것이 좋습니다. 피부를 균열과 기저귀 발진에서 회복 시키려면 취침 시간에 문제 영역에 해바라기 압축을 적용시킬 수 있습니다. 긍정적 인 효과는 또한 욕창에이 기름을 닦는 것입니다.

높은 칼로리 함량에도 불구하고 해바라기 유는식이 요법을받는 사람들에게는 위험하지 않습니다. 또한 지방이 없으면 안정된 신체 기능이 불가능합니다. 그것은 어쨌든 많은 양으로 작동하지 않을 것이고, 액체의 큰 스푼은 돋아나는 밀 맛이 나는 샐러드를 만들뿐만 아니라 효율적인 신진 대사에 기여할 것입니다.

유해 및 금기 사항

해바라기 기름의 주된 위험은 열처리 과정에서 나타나는 발암 물질입니다. 이러한 이유로, 올리브 종의 정제 또는 포말 형태로 튀김에 좋은 대안을 선택하는 것이 좋습니다. 샐러드, 스프, 패스트리, 드레싱 및 소스에서 해바라기 유는 무해합니다.

세련된 해바라기 오일은 + 200˚C까지의 저온에서만 튀길 수 있습니다. 동시에 식기 세척 후에도 매우 중요합니다. 재가열시 유적은 유해 물질 및 신선한 제품으로 감염됩니다.

choleretic 효과로 인해, 석유의 소비는 담즙 계통과 담즙 방광 질환 환자의 상태에 악영향을 미칠 수 있습니다.

해바라기 오일이 화상을 치료할 수 있습니까?

보이는 것보다 더 큰 해를 끼치는 해바라기 기름은 실수로 신선한 화상에 윤활유로 사용됩니다. 이것은 완전히 잘못되었습니다. 사실 가열 된 화상 세포는 열을 필요로합니다. 오일은 조직의 냉각을 방해하는 불 침투성 필름을 만들어 내며 실제로 통증의 원인을 막습니다.

심한 화상의 경우 찬물로 피부를 씻는 것이 훨씬 더 효과적이며 과도한 열을 신속하게 제거합니다. 그러나 화상에서 수포와 상처의 빠른 치료를 위해 해바라기 기름이 적합합니다. 2 : 1 비율의 왁스와 섞어서 균일하게 섞을 때까지 데우고 따뜻한 형태의 냅킨을 통해 상처에 바르는 것이 필요합니다.

어떤 해바라기 기름이 화장품에 유용합니까?

화장품 분야에서 해바라기 오일은 거의 사용되지 않습니다. 아마 이유는 가용성과 광범위한 요리 수요가 엄청난 양의 유용한 물질로 포화 된 고가의 희귀 한 오일의 인상을 만들어 내지 못하기 때문입니다. 합성에서는 많은 식물성 기름을 잃어 버리지 만 셀프 케어에는 쓸모 없지 않습니다. 신청하는 것이 효과적입니다. 해바라기 오일, 얼굴과 손톱.

지방산과 토코페롤 덕분에이 액체를 얇은 층에 적용하면 피부에 영양을 공급하고 보습하며 수분을 공급하고 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다. 해바라기 기름은 자연적인 피부 지방과 구조 및 구성이 비슷하기 때문에 기름진 빛을 두려워해서는 안됩니다. 이로 인해, 그것은 표피에 잘 흡수되고 수용됩니다.

일반적으로이 제품은 마스크, 헤어 랩, 크림 및 연고에서 다른 식물성 오일과 함께 사용할 수 있습니다. 미용사는 이것이 모발 준비를 재생하고 보습하기위한 합리적인 근거라고 지적합니다.

해바라기 유는 메이크업을 제거하고 화장품을 녹이는 데 적합합니다. 특별한 도구가없는 나라에서도 내성을 지닌 화장품 일지라도 기름에 적신 면봉으로 청소할 수 있습니다. 영양 및 보습 효과 - 추가 보너스.

해바라기 유익 및 해마 마사지

순수한 형태로 해바라기 오일은 피부 표면에 필름을 형성하기 때문에 마사지베이스로 사용되는 경우는 거의 없습니다. 복잡한 혼합물을 만들 때 더 자주 다른 기본 및 정유와 다른 비율로 혼합됩니다.

그러나 대안이 없으면이 오일을 섭취 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 손의 미끄러짐을 제공하여 피부 손상을 예방하는 것입니다. 등, 발, 손, 어깨와 팔꿈치의 마사지의 경우, 해바라기 50 ml, 4 큰술의 혼합물이 좋습니다. 코코넛, 라벤더 에센셜 오일 5 ~ 10 방울.

일상 생활에서 기름을 사용하는 몇 가지 방법

  1. 알코올과 해바라기 기름을 같은 비율로 섞으면 옻칠 가구에서 얼룩을 제거하여 양질의 옷장, 테이블, 의자 및 기타 내부 용품에 두 번째 생명을 부여합니다.
  2. 해바라기 오일의 도움으로 옷의 페인트에서 새 얼룩을 제거 할 수 있습니다. 여기서는 용제 역할을합니다. 5-10 분 동안 오일을 바른 다음 세제로 닦으십시오.
  3. 해바라기 기름을 닦는 것은 냉장고의 불쾌한 냄새를 제거하거나 도마 또는 칼에서 양파의 풍미를 제거하는 데 도움이됩니다.
  4. 코티지와 개인 주택은 때때로 뭔가를 먹고 싶어하는 개미에 의해 공격받습니다. 그것들을 놀라게하는 데 도움이됩니다 - 곤충이 관심을 끈 제품으로 곡물이나 포장으로 컨테이너의 가장자리를 코팅해야합니다. 소풍 준비시기를 아는 것이 유용합니다.
  5. 30g의 오일과 90g의 용융 송진 및 1tsp. 시럽 또는 꿀을 사용하면 곤충에서 만든 수제 접착 테이프를 얻을 수 있습니다. 그것은 두꺼운 종이로 기름을 발라야하고, 같은 개미를위한 벨크로가 준비되어 있습니다.
  6. 해바라기 오일은 문과 가구의 경첩에 일시적으로 윤활유를 칠할 수 있습니다. 그러나 가능한 한 빨리 적절한 방법으로 윤활제를 바르는 것이 필요합니다. 그런데 오일은 옷과 가방에 자물쇠가 끼지 않도록 도와줍니다.
  7. 기름은 부엌 용품과 칼 붙이에 빛을 낼 수 있습니다.
  8. 국가에서 정전이 발생하거나 특별한 분위기를 조성하기 위해 오일 램프가 사용됩니다. 그리고 예, 중요한 상황에서 특수 해바라기 기름을 일반 해바라기 기름으로 바꿀 수 있습니다.

최고의 해바라기 기름 선택 방법

그 용도에 따라 오일을 선택하는 방법에 관해서는 위에서 말한 바 있습니다. 요약하면 냉기 사용과 세련된 - 기름기가없고 기름의 맛이 느껴지지 않는 너무 뜨겁지 않은 튀김과 요리에 대해 정제되지 않은 것을 말할 수 있습니다.

해바라기 기름 이득과 해악

그리고 상점 선반에있는 해바라기 씨앗에서 고품질의 기름을 선택하는 방법. 다음과 같은 방법으로 탐색해야합니다.

  1. 액체는 깨끗해야하지만 반드시 무색 일 필요는 없습니다. 어두운 황색을 가정 해 보겠습니다. 특히 정제되지 않은 제품의 경우. 그는 침전물이 약할 수도 있습니다. 그러나 퇴적물과 함께 정제 된 오일 - 가짜 또는 버릇없는 제품.
  2. 정제되지 않은 액체는 맑은 해바라기 향과 맛이 있습니다. 세련된 그들은 덜 발음 또는 완전히 결석 (탈취 오일)입니다. 어떤 유형의 제품이라도 맛이 없어야합니다.
  3. 좋은 제품의 라벨에는 제품의 명칭, 청소의 성격, 조성, 사용 가능한 첨가제, GOST, 장소 및 날짜, 제품의 유효 기간에 대한 정보가 있습니다. 2014 년 7 월 1 일부터 국가 표준 GOST 1129-2013 "해바라기 오일. 기술 조건.
  4. 자연적으로, 생산 날짜에 오일이 "더 젊을수록 더 기꺼이 복용하게됩니다.
  5. 빛에 저장된 해바라기 기름은 산화되므로 조명이 약한 선반 깊이에서 병을 꺼내는 것이 좋습니다.
  6. "해바라기 기름"은 해바라기 씨앗에서 얻은 순수한 제품입니다. "식물성 기름"이라는 항목에는 다른 기름의 불순물이 포함될 수 있습니다.
  7. 비타민 E의 존재를 강조하는 제조업체는 종종 비타민 보충제로 추가합니다. 비록 솔직히 나쁜 것은 아니지만, 물론 이것은 아닙니다.

2014 년 Roskontrol이 러시아 연방 소매 네트워크에서 판매 한 세련된 해바라기 기름 22 개를 조사했습니다. 명시된 특성에 대한 가장 높은 순응도는 인기있는 Oleina 브랜드와 일상 경제 부문의 오일에 의해 나타났습니다. 더 약한 지표로, 그러나 표준 준수와 함께, "Anninskoe", "Zlato"라는 표식, 이상도 테스트를 통과했습니다. "매일"의 오일에서 불포화 지방산 함량이 가장 높았으며 (64.2 %) IDEAL과 "Anninskoe"는 비타민 E 기준으로 각각 45.65mg과 45.52mg / 100g을 기록했습니다.

저장

많은 소비자의 의견과는 달리, 해바라기 유는 매우 긴 유통 기한이 없습니다. 이는 빛의 작용으로 이미 산화 된 정제되지 않은 제품에 특히 해당되며 포장을 연 후 열화 과정이 여러 번 가속됩니다. 그러므로 희소 한 사용으로 부엌 선반에 서 있고있는 동안 악화 할 시간이없는 적은 양의 기름을 사는 것이 낫습니다.

기름이 들어있는 플라스틱 병을 열기 전에 시원하게 (+ 5˚C에서 + 20˚C까지) 차갑게 보관해야합니다. 병에 표시된 만료일은 이러한 조건에서만 그리고 병이 열릴 때까지 유효합니다.

감압 후, 플라스틱 용기에 포장 된 정제되지 않은 오일은 2 개월 이상 보관할 수 없습니다. 유리 병 (엷은 유리로 채취 한 유리 병)에 붓고 어두운 곳에두면이 기간이 3-4 개월로 늘어날 수 있지만 60 일 이내에 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 유리 병 바닥에 유통 기한을 연장하는 사람들에게는 소금 한 숟가락이나 마른 콩 몇 개를 넣으십시오.

장기 보관을 위해 얼어 붙은 것으로 간주 될 수 있습니다. 실제로, 액체는 동결되지 않지만 더 오래 동안 유익한 특성을 유지합니다. 한 번의 냉동 - 해동 후 제품의 영양 및 치료 가치는 변하지 않습니다.

집에서 기름을 청소하는 방법

해바라기 유는 산업뿐만 아니라 가정에서도 얻을 수 있습니다. 이를 위해 곡물은 물로 껍질을 벗기고 빻아 서 껍질에서 분리합니다. 그 후에, 당신은 기름을 짜낼 수 있습니다. 이를 위해 일상적으로 케이크에서 주스를 분리하기 위해 특수 노즐을 사용할 수 있습니다. 일부 자생 버터 제조 업체는 이러한 목적으로 포도 주스 프레스를 장착 할 것입니다. 어쨌든 거친 기름을 얻은 후에는 기름을 닦아야합니다.

먼저 생성 된 액체를 종이 또는 부직포로 만든 깔때기 필터로 이동해야합니다. 대안으로, 오일 침투성 직물이 적합합니다.이 단계에서 가장 중요한 것은 오일 케이크, 껍질 조각 등에서 기계적으로 오일을 제거하기 때문입니다. 반복적으로 접힌 거즈를 취할 수 있습니다. 종이 기름 필터는 드물지만 전문 매장에서 찾을 수 있습니다. 제품의 산화가 스핀 후 바로 시작되기 때문에 제품은 스핀 직후에 있어야합니다.

긴장하는 대신에, 당신은 기름을 방어하려고 할 수 있습니다. 이를 위해 연강, 유리 또는 플라스틱의 불투명 용기에 뚜껑을 덮고 약 1 일 동안 방치 한 채 쏟아 붓습니다. 이것은 표면에 가벼운 함유 물을 치환하기에 충분하며, 바닥에 무거운 물질을 치환하기에 충분합니다. 더 나은 청소를 위해, 액체는이 단계 후에 배수 될 수 있으며, 그 후에 집에서 만든 미정의 해바라기 오일을 얻습니다.

집에서는 기름을 청소할 가능성이 있습니다. 예, 알칼리성 중화 및 뜨거운 증기로 탈취가 가능하지만, 첫째, 시간과 비용이 들며 둘째로 화학적 관점에서 공정을 잘 이해해야합니다. 일반적으로 수제 미숙유는 인간의 소비에 적합하고 이상적입니다. 구입 한 것보다 약간 열악한 특성을 지니고 있으며 적절한 보관 조건을 제공하면서 우수한 상태로 보존됩니다.

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제국의 섬세함 : 식물성 기름의 이점과 사용

식물성 기름은 음식에 사용되어 수세기 동안 미용과 건강에 사용되었습니다. 지리적 인 위치에 따라, 각 사람들은 그들의 일상적인 기름을 가지고있었습니다. 러시아에서는 대마 였고 올리브는 지중해에서 아시아 야자와 코코넛에서 나왔다. 제국의 섬세함, 100 가지 질병에 대한 치유, 천연 약국 - 한번은 다른시기에 허브 오일을 부르지 않았습니다. 유익한 식물성 지방은 무엇이며 오늘날 어떻게 사용됩니까?

식물성 오일의 종류

식물성 지방의 거대한 에너지 잠재력은 그 목적 때문입니다. 그들은 씨앗과 식물의 다른 부분에 포함되어 있으며 식물의 건물 보호 구역을 구성합니다. 지방 종자의 지방은 지리적 영역과 기후 조건에 달려 있습니다.

해바라기 기름은 야채와 순전히 러시아 제품의 품종 중 하나입니다. 식물이 우리나라에 수입되었을 때, 해바라기 씨앗이 XIX 세기 초에 얻어지기 시작했습니다. 오늘날 러시아 연방은이 제품의 세계 최대 공급 업체입니다. 식물성 기름은 기본 및 필수의 두 가지 범주로 나뉩니다. 그들은 목적, 원료 및 생산 방법이 다릅니다.

테이블 : 기초와 정유의 다름

  • 커널;
  • 씨앗;
  • 과일;
  • 잎;
  • 줄기;
  • rhizomes;
  • 나무 껍질
  • 뚜렷한 냄새가 나지 않는다.
  • 뚱뚱한 무거운 기초;
  • 창백한 색상 - 연한 노란색에서 초록색까지
  • 풍부한 향기가있다.
  • 흐르는 유성 액체;
  • 색상은 원료에 따라 다르며 어둡거나 밝을 수 있습니다.
  • 누르기;
  • 추출
  • 증류;
  • 냉간 압착;
  • 추출
  • 요리;
  • 약리학;
  • 화장품;
  • 산업 생산
  • 아로마 테라피;
  • 약리학;
  • 향료 산업
  • 수송 용 오일;
  • 오일 혼합물의 제조를위한 염기;
  • 희석되지 않은 독립 도구로

식물성 기름의 일관성은 액체와 고체의 두 가지 유형입니다. 액체가 대다수를 차지합니다.

30 ° C 이상의 온도에서만 액체의 균일 성을 유지하는 고체 또는 버터 오일로 운반하십시오. 자연 원산지의 버터 - 코코넛, 망고, 시어, 코코아 및 야자 기름.

얻는 방법

식물성 오일은 식물 추출 기술과 다릅니다. 냉간 압착은 원재료를 가공하는 가장 부드러운 방법입니다 (최고 품질이어야 함). 씨앗을 프레스 아래 놓고 고압으로 압착합니다. 다음으로, 생성 된 유성 액체가 방어되고 여과되고 병에 담긴다. 원료 출구에서 27 % 이하의 지방이 얻어진다. 그것은 냉간 압유라고 불리는 가장 건강한 제품입니다.

열처리 후에 가압하면 모든 품질의 씨앗을 사용할 수 있습니다. 그들은 로스터에서 예열되고 압착됩니다. 수율은 43 %입니다. 동시에, 오일의 유익한 성질 중 일부가 상실됩니다.

추출은 유기 오일을 생산하는 가장 생산적이고 저렴한 방법입니다. 저지방 원재료로 작업하는 데 사용됩니다. 추출 방법은 식물성 지방이 화학 물질의 작용에 의해 용해되는 능력을 사용합니다. 용제로서 정제 된 석유 제품 (가솔린 분획)이 사용됩니다. 그런 다음 증발되고 잔류 물은 알칼리로 제거됩니다. 이런 방식으로 무해한 식물성 기름을 얻는 것은 불가능합니다. 가장 철저한 세척 후에도 화학 물질이 저장됩니다.

포토 갤러리 : 식물성 기름의 종류

추출 된 오일은 여러 정화 단계에 의해 정제됩니다 :

  • 수화는 원유에서 인지질을 제거하는 방법으로 장기 저장 및 운송 중에 침전되어 오일을 흐리게 만든다.
  • 알칼리화는 유리 지방산 (비누)을 제거하는 데 사용됩니다.
  • 동결 왁스는 제거된다;
  • 육체적 인 정련은 마지막으로 산을 맑게하고, 냄새 및 색깔을 제거한다.

냉동 방법은 정제 된 오일에만 사용되는 것이 아닙니다.

눌러 먹음으로써 얻어지며, 동결 방법으로 정제 된 야채 지방은 아기와 다이어트 식품에 사용됩니다.

최고의 냉동 식물성 기름은 해바라기와 올리브입니다. 올리브에는 가열되었을 때 유익한 성질을 잃지 않는 단일 불포화 지방산이 포함되어 있습니다.

식물성 기름은 왜 유용합니까?

식물성 기름의 생물학적 가치는 그 지방산 조성과 관련 물질의 수에 의해 결정됩니다 :

  1. 포화 지방산은 버터, 참깨, 콩 및 면실유에서 탁월합니다. 그들은 제품에 방부성을 부여하고 곰팡이 및 병원성 미생물의 번식을 억제하고 콜라겐, 엘라스틴 및 히알루 론산의 합성을 촉진합니다. 일부는 보습 화장품 및 치유 연고 및 크림의 유화제로 ​​사용됩니다.
  2. 단일 불포화 지방산 (MUFA) - 올레산, 팔 미트 올레산 (오메가 7). 올레산은 올리브, 포도, 유채 및 유채 기름에서 대량으로 발견됩니다. MUFA의 주요 기능은 신진 대사를 자극하는 것입니다. 그들은 콜레스테롤이 혈관벽에 달라 붙지 않도록 막아 세포막의 투과성을 정상화시키고 간 기능을 유지합니다.
  3. 고도 불포화 지방산 (PUFA)은 리놀레산 (필수 PUFA), 알파 리놀레산 (오메가 3) 및 감마 리놀레산 (오메가 6)입니다. 아마씨, 해바라기, 올리브, 콩, 유채, 옥수수, 겨자, 참깨, 호박, 삼나무 기름에 들어 있습니다. PUFAs는 혈관벽의 구조를 개선하고 호르몬 합성에 관여하며 죽상 경화증을 예방합니다.
  4. 식물성 오일의 관련 물질은 비타민 A, D, E, K, B1, B2 및 니코틴산 (PP)입니다. 식물성 지방의 필수 성분 인 인지질. 대부분 포스파티딜콜린 형태로 발견됩니다 (이전에는 레시틴이라고 함). 이 물질은 음식물의 소화 및 유용한 물질의 흡수에 기여하고, 콜레스테롤 대사를 정상화하며, 간에서의 지방 축적을 방지합니다.

러시아에서는 식용유로 해바라기와 올리브가 가장 많이 사용됩니다. 그 외에도 우수한 맛과 유익한 특성을 가진 12 가지 이상의 식물성 지방이 있습니다.

테이블 : 식물성 기름의 유용한 재산

  • 심혈관 질환을 예방한다.
  • 산화 방지제가 들어 있습니다.
  • 완하 효과가있다;
  • 위의 궤양 성 병변의 치유를 촉진합니다.
  • 식욕을 감소시키다
  • 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방한다.
  • 혈관을 강화시킨다.
  • 두뇌 활동을 자극한다.
  • 소화 기관을 정상화한다;
  • 뼈를 강화하고 관절 치료에 사용된다.
  • 피를 가린다.
  • 혈관을 보호한다.
  • 신경 충동의 수행을 향상시킨다.
  • 항 종양 성질을 갖는다;
  • 피부 질환 (여드름, 건선, 습진)에 도움이됩니다.
  • 바이러스 성 및 감염성 질병에 대한 내성을 증가시킨다.
  • 기침을 치료한다.
  • 잇몸을 강화시킨다.
  • 항진균 성 및 상처 치유 효과
  • 심근 경색의 위험을 감소시킨다;
  • 간 기능 향상;
  • 신경계를 정상화시킨다;
  • 성능을 회복시킨다.
  • 유해한 환경 및 생산 요소에 대한 노출의 영향을 줄인다.
  • 면역력을 향상시킨다.
  • 시력을 향상시킨다.
  • 헤모글로빈 수준을 증가시킨다.
  • 피부병을 치료한다.
  • 노화를 늦추십시오.
  • 몸을 비타민으로 포화시킨다.
  • 빈혈 치료에 사용된다.
  • 비만과 당뇨병에 유용합니다.
  • 소화 정상화, 변비 제거;
  • 상처 치유를 촉진합니다.
  • 두뇌 활동을 향상시킨다.
  • 강력한 항산화 효과가있다.
  • 체중을 지켜 보는 사람들에게 유용합니다.
  • 콜레스테롤을 낮춘다;
  • 망막 시각 색소의 재생산에 기여

식물성 기름 실용 평가

영양사들은 식물성 기름의 범위를 확대하고 4 ~ 5 종의 부엌 선반을 계속 사용하도록 권고합니다.

올리브

식용 식물성 기름 중 지도자는 올리브입니다. 합성에서는 해바라기와 경쟁하지만 논쟁의 여지가없는 이점이 있습니다. 올리브 오일은 튀기는 유일한 식물성 지방입니다. 올레산 (주성분)은 가열되면 산화되지 않으며 유해 물질을 형성하지 않습니다. 올리브 오일은 해바라기보다 비타민이 적지 만 지방 구성은 균형이 잘 잡혀 있습니다.

해바라기

올리브 기름 옆에, 명예 훈장에있는 장소는 정제되지 않은 해바라기가 마땅히 있습니다. 영양사는 그것을 식단에 필요한 제품이라고 생각합니다. 해바라기 오일 - 비타민, 특히 토코페롤 (가장 강력한 산화 방지제 중 하나)의 함량에있어 선두 주자.

아마씨

아마 인유는 가장 낮은 칼로리이며 여성과 남성에게도 마찬가지로 유익합니다. 그것은 유방암과 전립선 암에서 사용하는 것이 좋습니다, 그것은 피부와 머리카락을 위해 유용합니다. 오일은 약으로 복용되며, 샐러드는 다시 채워지고 외부에서 사용됩니다.

겨자

겨자 기름은 가정의와 자연 방부제입니다. 그것은 자연 항생제의 특성을 제공 bactericidal 에스테르가 포함되어 있습니다. 겨자 기름을 곁들인 제품은 더 오래 신선합니다. 난방이 제품의 유용성을 떨어 뜨리지는 않습니다. 겨자유로 굽는 것은 오래 동안 신선하게 유지되고 오래 가지 않습니다.

참깨

참깨 오일은 칼슘을 이끈다. 그것은 통풍에 사용하는 것이 유용합니다 - 관절에서 유해한 소금을 제거합니다. 어두운 기름은 차갑게 사용되며, 빛은 튀김에 적합합니다.

여성과 남성에게 식물성 기름은 어떻게 유용합니까?

여자의 식단에 삼나무와 겨자 기름은 마음과 아름다움을위한 "음식"일뿐입니다. 그들은 여성의 건강에 유익합니다. 구성 성분이 도움이되는 물질 :

  • 특히 월 경전 및 갱년기 기간의 호르몬 균형을 정상화하십시오.
  • 불임의 위험을 줄인다.
  • 자궁 근종 형성을 막는다.
  • 임신 과정을 개선한다.
  • 모유 양을 늘리고 품질을 향상시킵니다.

남성의 겨자유는 전립선 질환으로부터 자신을 보호하고 다산 (수정 능력)을 증가시킵니다.

사진 갤러리 : 여성과 남성의 건강을위한 오일

아마 인유는 미용, 청소년 및 여성의 건강을 유지하기위한 또 다른 제품입니다. 그것의 일정한 사용은 phytoestrogens 때문에 쇠약 해지는 기간을 피할 수 있습니다. 임신 중 여성의 상태에 유익한 영향을 미치고, 혈관 상태를 개선하고, 정맥류의 발병을 예방합니다.

유산의 위험이있는 임산부 및 호르몬 의존성 종양의 발병 기원이있는 여성에게 권장되지 않습니다.

아마 인유는 효능이 지속적으로 증가 할 수있게 해주는 "남성"제품입니다. 발기 개선은 음경의 혈관과 혈액 공급의 탄력에 유익한 효과가 있습니다. 또한 아마 인유는 테스토스테론 생성을 증가시켜 남성의 생식 기능을 향상시킵니다. 비슷한 효과로 시더 너트 오일, 블랙 커민, 호박, 올리브가 있습니다.

어린 이용 식물성 오일

아이는 어른보다 식물성 지방을 필요로합니다. 그것들은 집에서 만든 식물성 퓨레 (식물성 혼합 식물에 이미 첨가 된)의 최초 유인물에 첨가됩니다. 1 회 제공량 ​​당 버터 1-2 방울부터 시작해야합니다. 한 살짜리 아이에게 적어도 5g을 주면서이 양을 매일 식단에 분배합니다. 어린 이용 오일 :

  • 참깨는 쉽게 흡수 할 수있는 칼슘 형태 때문에 유아식에 이상적입니다.
  • 구루병 및 요오드 결핍 예방을 위해 소아과 의사가 권장하는 삼나무;
  • 올리브는 유아식을위한 가장 균형 잡힌 구성을 가지고 있습니다.
  • 비 정제 된 해바라기는 비타민이 풍부합니다.
  • 아마씨는 뇌 조직의 적절한 형성에 기여한다.
  • 겨자 - 비타민 D 함량의 챔피언;
  • 월넛 오일은 미네랄 성분이 풍부하여 장애가있는 어린이 및 병후 회복 기간에 적합합니다.

향수와 염료로 포화 된 어린이 크림은 식물성 오일로 대체됩니다.

기저귀 발진과 주름을 돌보는 데는 수조에서 삶은 해바라기 기름을 사용하십시오. 아기 마사지에는 코코넛, 옥수수, 복숭아, 아몬드가 허용됩니다.

소비율

평균적으로 성인 남성은 하루에 80-150 g의 지방, 65-100 g의 여성이 필요합니다.이 금액의 세 번째 부분은 식물성 지방 (1.5-2 큰 술)이어야하며, 노인은 총 50 % 지방 소비 (2 큰 스푼). 총량의 계산은 1kg의 무게 당 0.8g의 필요량을 기준으로합니다. 자녀의 일일 필요성 :

  • 1 세부터 3 세까지 - 6-9 g;
  • 3에서 8 년 - 10-13 g;
  • 8 년에서 10 년까지 - 15g;
  • 10 세 이상 - 18-20 g

한 스푼은 식물성 기름 17 그램입니다.

식물성 기름의 적용

요리 외에도 식물성 오일은 치료, 미용 목적 및 체중 감소에 사용됩니다.

치료 및 재활

기름 유익 건강에, 그것은 공복에 가지고 간다 :

  • 아침에 찍은 식용 식물성 기름으로부터 변비를 제거합니다 (3 일 이상 연속 사용하지 마십시오).
  • 위염, 대장염, 담낭 울혈 및 위궤양의 경우 하루 2 ~ 3 회 식사 후 1 티스푼의 기름을 마시는 것이 좋습니다.
  • 하루 식사 전에 1 시간에 3 번 씩 1 티스푼의 기름을받는 치질 상태를 완화시켜줍니다.

식물성 기름의 조성으로 인한 항 기생충 성. 생물학적 활성 물질은 기생충을 죽이고 유충의 세포막을 파괴하며 신체에서 웜과 대사 산물의 배설에 기여하고 손상된 장벽을 치료합니다. 모든 오일에 이러한 특성이있는 것은 아닙니다. 가장 효과적인 방법은 다음과 같습니다.

  1. 호박 씨 기름은 2 주 동안 하루에 세 번 식사 전에 스푼으로 섭취됩니다.
  2. 아마씨 기름은 식사 전에 티스푼 1 일 3 회 경구 섭취합니다. 또 다른 찻 숱가락 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 또한, 오일은 마이크로 크리 스터 (microclysters)에 사용됩니다. 100ml 당 1 스푼의 제품이 추가됩니다. 관장기는 밤에하며, 아침까지 창자를 비우지 않는 것이 바람직합니다.
  3. 브랜디와 함께 피마자 기름은 벌레에 효과적인 도구로 간주됩니다. 체온 (50-80g)으로 가열 된 오일에는 같은 양의 브랜디를 넣으십시오. 혼합물 수신 시간은 오전 또는 저녁입니다. 대변이 웜에서 제거 될 때까지 치료가 계속됩니다.
  4. 정제되지 않은 올리브 오일 (1 / 2 리터)은 마늘 500g으로 시원한 곳에 3 일 동안 주입됩니다. 그런 다음 300g의 호밀 가루가 개입합니다. 치료 과정은 1 일 3 회 찻 숱가락 30 일입니다.

입을 식물성 기름으로 헹구는 것이 왜 유익한가요?

힐링 오일 린스는 수 세기 전 인도에서 시행되었습니다. 지난 세기에 입을 청소하는이 방법은 의사를 인정했습니다. 병원성 미생물은 식물성 기름과의 접촉시 용해되는 지방 코팅을 가지고 있습니다. 따라서, 구강은 소독되고, 잇몸의 염증은 감소되고 충치의 위험은 감소된다.

린스는 해바라기, 올리브, 참깨 및 아마 인유를 만듭니다. 이렇게하려면 두 스푼의 제품을 꺼내 입안에 20 분 동안 굴리십시오. 오일은 타액과 혼합되어 부피가 증가하고 두꺼워집니다. 그런 다음 뱉어 내고 입을 따뜻한 물로 헹구십시오. 절차를 5 분에서부터 시작해야합니다. 아마씨 기름으로 10 분 동안 입을 헹굴 수 있습니다.

헹굼은 치아와 잇몸의 건강을 유지하는 것뿐만 아니라 호흡을 촉진하고 인후염을 완화합니다.

이런 방식으로 올리브 오일을 사용하면 인후통을 치료할 수 있습니다. 코코넛 오일은 또한 치아를 희게합니다.

비디오 : 식물성 기름으로 치료받는 방법 : 할머니의 요리법

체중 감량을위한 식물성 기름

식물성 기름의 도움으로 체중 감량 효과는 신체를 온화하게 정화하고 유용한 물질로 포화 시키며 다른 식품에서 흡수력을 증가시킴으로써 성취됩니다. 또한 오일에는 식욕을 감소시키는 기능이 있습니다. 체중 감량을 위해 올리브, 아마 인, 피마자 및 우유 엉겅퀴 기름을 사용하십시오.

찻 숟가락에 빈속에 아마 씨 오일 음료. 첫 주 동안 볼륨은 점차적으로 1 큰 스푼으로 조정됩니다. 코스는 2 개월입니다. 빈 뱃속에 아침에 올리브 오일 1 티스푼을 추가로 신체의 방어력을 높이고 피부를 치유합니다.

피마자 기름은 창자를 잘 청소합니다. 아침 식사 전에 1 시간 30 분 동안 1 주일 이상 복용 할 수 있습니다. 일주일 후, 코스를 반복 할 수 있습니다. 엉겅퀴의 우유도 티스푼 1 개가 들어있는 빈 배를 찬물로 빨아들입니다.

미용에 오일 사용

식용유 이외에 화장품에 독점적으로 사용되는 많은 식물성 지방이 있습니다. 그들은 크림, 기성품 마스크 및 기타 스킨 및 헤어 케어 제품을 성공적으로 대체합니다.

스킨 케어

아보카도 오일, 마카다미아, 포도 씨앗, 올리브 복원 및 건조 필링 피부 보습. 옥수수와 삼 오일은 노화 된 피부에 탄력을줍니다. 호호바 오일은 표피를 기르고 윤이 나게합니다. 순수한 형태로 사용하거나 마스크를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

노화 된 피부를위한 보습 마스크는 1 큰술에 따끈 따끈한 코코아 버터 (1 큰술), 로즈힙과 바다 갈매 나무 (1 tsp), 비타민 A와 E (각각 4 방울)가 포함되어 있습니다. 숟가락 크림. 단계별 케어는 피곤한 피부를 응원하는 데 도움이됩니다.

  • 옥수수 기름을 섞은 물로 얼굴을 씻으십시오 (1 l의 물에 대해 1 tsp);
  • 소다 약한 용액으로 압축한다.
  • 양배추 잎에서 피부의 죽에 바릅니다.
  • 따뜻한 물로 양배추 마스크를 씻으십시오.

헤어 케어

건조하고 약한 모발에 특히 유용한 오일 마스크. 그들은 비듬을 제거하고 모발을 복원하며 두피와 모낭에 영양을줍니다. 기름진 머리카락의 경우 포도씨 기름과 아몬드 기름이 적합합니다. 마른 머리카락은 우엉, 코코넛, 올리브 오일을 선호합니다. 비듬에서 호호바, 우엉, 포도씨 유 및 피마자를 도와줍니다.

아침에 비어있는 위장에 아마씨 기름 한 스푼을 먹으면 머리카락이 밝아지고 빛납니다.

손상된 모발은 면실유 마스크로 치료합니다. 두피에 문질러서 수건으로 머리에 싸서 1 시간 동안 붙입니다. 그런 다음 머리카락을 따뜻한 물로 씻어냅니다. 가열 된 올리브 오일 (2 큰 스푼)을 1 큰술과 함께 사용하면 쪼개짐이 줄어 듭니다. 식초와 닭고기 달걀의 숟가락. 혼합물을 스트랜드의 말단에 도포하고 30 분 동안 숙성시킨 다음 물로 씻어 낸다.

네일, 속눈썹 및 눈썹 케어

오일 - 네일 플레이트에 대한 탁월한 관리, 박리 방지, 강화 및 덜 부서지기 쉬운 것 :

  • 손톱 강화를 위해 아몬드 오일 2 큰술, 베르가못 에테르 3 방울, 몰약 2 방울을 섞어서 준비합니다.
  • 네일 플레이트의 성장은 올리브 오일 (2 큰 스푼), 레몬 에스테르 (3 방울), 유칼립투스 (2 방울) 및 비타민 A와 E (각각 2 방울)의 마스크를 가속화합니다.
  • 반짝이는 손톱은 호호바 오일 (2 큰 스푼), 유칼립투스 에테르 (2 방울), 레몬 및 핑크 에스테르 (3 방울)를 줄 것입니다.

여러 가지 이유로, 속눈썹이 떨어질 수 있으며, 눈썹에 탈모 부위가 나타납니다. 올리브유, 캐스터, 아몬드 등 세 가지 "마술"오일로 상황을 살릴 수 있습니다. 그들은 모낭에 영양을 공급하고 비타민으로 피부를 풍부하게합니다. 오일 중 하나를 사용하여 눈썹 아치를 매일 마사지하면 두발이 두꺼워집니다. 철저히 씻은 마스카라 브러시로 오일을 속눈썹에 바릅니다.

식물성 기름

식물성 기름은 마사지에 적합하며 가열하면 두껍지 않으며 몸에 기름기가 많은 필름을 남기지 않습니다. 당신은 하나의 기름을 사용하거나 혼합물을 준비 할 수 있지만, 4-5 가지 성분만을 사용할 수 있습니다. 가장 유용한 것은 냉간 압착에 의해 얻어진 것입니다. 그들은 피부 친화적 인 비타민이 풍부합니다.

아마 종자와 밀 배아 오일은 피부를 진정시키고 상처를 치료하며, 당근 오일은 노화 피부에 적합합니다. 코코아, 호호바, 복숭아, 손바닥, 잇꽃 기름은 모든 피부에 사용할 수 있습니다.

금기와 가능한 해악

정제되지 않은 식물성 기름은 튀김에 사용하면 유해합니다. 그 (것)들에서 포함 된 화합물은 산화되고 발암 물질로 돈다. 예외는 올리브 기름이다. 식물성 지방은 칼로리가 높은 제품이므로 비만인 경향이있는 사람들이 남용해서는 안됩니다. 의료 금기 :

  • 급성 췌장염;
  • 담석 질환 (순수한 형태로는 기름을 사용할 수 없음);
  • 혈전 정맥염 및 심장 질환 (참기름은 금지됨);
  • 알레르기 (땅콩 버터).

기름이 제대로 저장되지 않고 만료되면 오일이 손상됩니다. GMO는 원료가 될 수 있으므로 영양사는 유채 및 콩기름을 남용하지 말 것을 권고합니다.

비디오 : 식물성 기름 - 영양 학자의 선택

식물성 기름의 유익과 해악에 관해 열띤 논쟁이 있습니다. 분명히 한 가지 - 그들은 우리 몸에 필요하지만 적당히 있습니다. 그리고 그들은 적절한 보관과 사용의 경우에만 이익을 가져올 것입니다.

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