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레드 칠리 페퍼 유리한 속성

옛날 말했듯이 "약이 죽이지 않으면 도움이된다." 이 의사의 좌우명은 특히 카이엔 (cayenne)이라고 불리는 뜨거운 고추의 경우에 특히 적합하며, 최근에는 인디언 (Indian, chili)에 적합합니다. 많은 사람들이 그의 불 같은 맛을 두려워하지 않을뿐만 아니라 그것을 즐기기도합니다. 칠리 팬들은 멕시코 타코 및 부리 토뿐만 아니라 오믈렛, 샐러드 및 차를 비롯한 모든 곳에서이 조미료를 첨가합니다.

그들은 입맛을 가라 앉히는 것이 아닙니다. 이 냄비를 던지는 채소 인 칠리 (칠리)는 치유력과 유익한 특성으로 전 세계에 가치를두고 있습니다. 고대부터 칠리는 기침, 감기, 부비동염 및 기관지염 치료에 사용되었습니다. 연구에 따르면 아테롬성 경화증, 고혈압, 허혈성 질환, 심장 발작 및 뇌졸중으로 우리를 위협하는 저밀도 지단백질, 즉 "나쁜 콜레스테롤"의 수준을 낮추는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다. 또한 몇몇 출처에 따르면, 역설적으로 칠리는 위궤양에 유용합니다.

칠리 콜드 트리트먼트

고추의 팬들은 칠리, 세라노, 잘 라페 노 (jiliapeno)와 같은 종류의 제품이 최고의 충혈 완화제임을 확신하면서 거의 즉시 코를 막습니다. 실제로,이 야채 (및 그것에 기초를 둔 조미료, 예를 들면, Tabasco 소스)는 처방전이없는 감기약보다 나쁘지 않습니다. 카이엔 고추를 포함하여 호흡기 질환에서 수세기 동안 사용 되어온 일부 식품은 여러면에서 현대 의약품과 유사합니다.

칠리를 태우는 특성을 부여하고 코를 위해 유용하게 만드는 물질을 캅사이신이라고합니다. 화학적 특성으로 볼 때 많은 브랜드 감기약에서 발견되는 화합물 인 guaifenesin에 가깝습니다.

그러나 고추는 어떤 혼합물보다 훨씬 빨리 작동합니다. 그가 우리의 혀를 만질 때, 우박의 신경 충동은 뇌에 비가옵니다. 이 신호는 사이렌의 하울링과 비슷하게기도를 감싸는 선 세포의 강력한 자극제 역할을합니다. 그들은 극적으로 스트림의 코와 눈에서 흐르는 액체의 분비를 증가 시키며, 동시에 기관지에서 빠져 나옵니다. 다른 말로하면, 칠리는 천연 충혈 완화제와 거담제입니다.

고용량은 필요하지 않습니다. 치킨 수프 접시에 십여 방울의 칠리 소스가 충분합니다. 그 결과는 기대치를 초과 할 것입니다. 감기에 걸린 대부분의 뉴 멕시코 주 주민들은 그 일을하고 후추를 씹으면서 건강의 급증을 경험합니다.

감기 때로는 Tabasco 소스 10 방울과 따뜻한 물로 양치질하는 것이 좋습니다 때. "매우 효과적인 도구, 특히 당신이 부비동을 제거하고 싶다면,"이 방법을 사용하는 의사 중 한 명은 말합니다.

후추 가루

당신은 당신의 혀를 태우는 칠리 또는 살사를 좋아합니까? 피부?

다른 방법은? 캅사이신 크림이 묻어 있으면 매운 고추를주는이 화합물은 건선, 신경통 및 관절염으로 인한 고통을 경감시킵니다.

캅사이신 (capsaicin)은 가려움증과 통증을 유발하는 뇌로 신호를 전달하는 데 필요한 물질 P의 신경 세포와 수용체를 박탈한다고 믿어지고 있습니다. 재고를 보충하려면 시간이 필요합니다. 이 "연료"의 신경이 적을수록 통증은 약합니다.

그건 그렇고, capsaicin 크림은 근육통을 돕지 않습니다. 그들의 출처가 너무 깊어서 마약이 거기에 도달하지 못합니다.

Capsaicin 크림은 처방전없이 판매됩니다. 조심해. 것은 강하, 첫째로 당신은 닥터를 상담 할 필요가있다. 금기 사항이 발견되지 않으면 전문가의 권고를 따르십시오.

피부의 감도를 확인하려면 약한 성분으로 시작하십시오. 예를 들어, zostriks 크림에서 capsaicin의 농도는 0.025 %이고 zostrix HP는 0.075 %의 3 배 더 강력합니다.

  • 고무 장갑이나 손가락 끝에 크림을 바르십시오. 실수로 눈에 더러워진 손가락이 있으면 심하게 후회할 것입니다.
  • 최소량의 크림을 사용하십시오. Tandan 박사는 "피부에 보이면 분명히 너무 멀리 떨어져있다"고 말한다.
  • 얼룩이지면 적어도 2 시간 동안 뜨거운 물로 세탁하지 마십시오. 열은 캅사이신이 피부에 스며 들게하는 작용을 향상시켜 고통을 유발할 수 있습니다.

포기하지 마라. 피부가 크림에 익숙해 질 때까지 며칠 동안 화상을 입을 수 있습니다. 그러나 불편 함은 빨리 사라지고 진통 효과는 보통 2 주 후에 나타나기 시작합니다.

후추 처리를위한 청소 요령

뜨거운 고추로 요리하는 것은 할리를 운전하는 것과 같습니다. 숙련 된 기술자는 할 수 없습니다.

"후추를 존중하십시오."Bill Biker Dishes의 저자 인 Bill Hufnagl은 말합니다. "그들은 내 마음 속에 제 주스가 어디로 갔는지, 어디에서 갔는지에 관한 이야기를 찢어 버리고 있다고 말했다."

칠리 파이어로 워밍업하려면 여분의 것을 부르지 말고이 전문가의 조언을 따르십시오.

손을 보호하십시오. 매우 뜨거운 고추 ( "잘 라페 노보다 강하다")로 요리 할 때, 일회용 플라스틱 장갑을 착용하십시오. 그러나 피부가 예민한 경우 칠리와 같은 종류의 보풀이있을 때 사용하는 것이 좋습니다. 작업을 마친 후에는 비눗물로 더럽혀진 장갑 부분을 조심스럽게 씻은 다음 조입니다. 이렇게하면 고추 주스와의 피부 접촉을 최소화 할 수 있지만 즉시 손을 씻어야합니다.

비누를 충분히 섭취하십시오. 기름진 칠리 쥬스로 간단한 물로는 대처할 수 없습니다. "여러 차례 손을 씻어야 할 수도 있습니다. 사용하는 고추의 양과 바쁜 시간은 달려 있습니다."라고 Hafnagl은 설명합니다.

먼지에주의하십시오. 마른 칠리를 갈아서 부숴 버릴 경우 호흡 보호구와 안전 안경을 착용하십시오. 후추 가루는 최루 가스로 작용합니다.

손으로 밀어 붙이십시오. 따라서 드라이 칠리를 믹서기 또는 분쇄기로 건너 뛰는 것이 편리합니다. "나중에 세탁 할 건가요?" - 궁금한 Hafnagl. "아니면 커피와 밀크 쉐이크를 더 강하게 만들고 싶니?"가전 제품이 없으면 별도의 고추 밀을 시작하십시오.

심장과 위장을위한 고추

칠레는 호흡을 용이하게 할뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 실험 동물들에게 포화 지방이 적은 캅사이신이 풍부한 식단을 섭취했을 때, 그들의 혈액은 "나쁜 콜레스테롤"을 상당히 적게 가지는 것으로 나타났습니다.

명백하게 칠리도 항응고제입니다. 독일 맥스 플랑크 연구소 (Max Planck Institute)의 과학자들은 혈액 응고를 억제하여 혈전 형성을 예방한다고 밝혔다. 이것은 동맥을 막아 심장 마비와 뇌졸중으로부터 보호합니다.

수십 년 동안 의사들은 궤양이 급성을 싫어하도록 권고했습니다. 연구 결과에 따르면 칠리 페퍼가 소화성 궤양의 발병을 예방한다고합니다.

Kaisaicin은 위장 내피를 분비하는 산과 알코올로부터 위장의 안감을 보호하는 것으로 보입니다. 싱가포르 대학의 과학자들은 지상 고추의 최대 섭취가 소화성 궤양의 최소 빈도와 상관 관계가 있음을 발견했습니다. 이것은 칠리 또는 칸사이신의 보호 특성에 의해 설명 될 수 있습니다.

뜨거운 고추 비타민

붉은 고추의 소비로 노화가 느려집니다. 사실이 식물의 모든 품종에는 강력한 항산화 물질 인 비타민 C와 베타 카로틴이 풍부합니다 (후자는 우리 몸에 의해 비타민 A로 변형됩니다).

그들은 자유 라디칼을 중화 시켜서 우리를 보호합니다. 공격적인 산화제는 조직에서 끊임없이 형성되어 구조를 손상시킵니다. 과학자들에 따르면 항산화 물질을 많이 섭취하면 암, 심혈 관계 질환, 뇌졸중, 관절염 및 면역 결핍의 위험이 감소한다고합니다.

베타 카로틴 3mg에 대한 한 칠리 페퍼 - 대부분의 전문가가 권장하는 일일 복용량의 30-50 %. 연구 결과 :이 조미료의 팬은 암 및 심혈관 질환의 영향을 거의받지 않습니다.

칠리 페퍼의 최대 이익

생식을하십시오. 신선한 후추와 입을 태우지 만, 가열하면 파괴되는 최대의 비타민 C를 제공합니다. 동시에 capsaicin은 열을 두려워하지 않으므로, 코를 청결히하기 위해 그를 필요로한다면 칠리의 음식을 요리 할 수 ​​있습니다.

내부 씹어. 고추 안에는 씨앗이 붙어있는 멤브레인 파티션이 있습니다. 전문가들은 캡사이신의 주요 매장량이 집중 돼 있다고 전했다.

분말 처리. 그라운드 고추는 실온에서 서서히 베타 카로틴을 잃습니다. 어둡고 차가운 곳에 보관하십시오.

맛을 선택하십시오. 후추의 치유력은 입안에서의 타는 것과 직접적인 관련이 없으므로 너무 민감하다면 헛되지 않아야합니다. 다음은 서로 다른 품종의 비교 속성입니다. 그 이점은 거의 같습니다.

  • Habanero (하바나)와 schoch-bonnet이 가장 열 핵이다.
  • Harapeno와 fresno는 habanero보다 연소가 약 절반 정도 적습니다.
  • 헝가리 버찌와 anahimsky 고추는 입안에 화상을 입히지 않고, 오히려 더 부드럽고 여성들이 쉽게 접근 할 수 있습니다.
http://ogorodland.ru/lechebnye-ovoshhi/perec-chili-poleznye-lechebnye-svojstva/

레드 핫 칠리 페퍼스 : 건강에 미칠 수있는 이점

칠리는 음식의 가장 뜨거운 대표자입니다. 멕시코 원주민 부족의 언어로 번역 된 그 이름 - "빨강".

첫 번째 칠리 페퍼는 미국, 즉 볼리비아에서 나타났습니다.

이 제품은 콜럼버스 덕분에 유럽 국가들에 왔는데, 콜럼버스는 다양한 채소 작물 중에 칠리 페퍼를 가져 왔습니다. 이 식물성 과일은 캡사이신으로 인해 날카 롭고 매운 맛과 향긋한 향을냅니다. 많은 사람들이 "칠리 페퍼는 신체에 해로움이나 이익을주는가요?"라는 질문에 대해 우려하고 있습니다. 그것의 에너지 가치와 비타민 - 미네랄 성분을 분석하는 것이 중요합니다.

고추 : 칼로리, BJU 및 화학 성분

이 제품 100 g은 40 kcal 및 BJU 2 g, 0.2 g 및 9.5 g을 각각 함유하고 있습니다. 말린 과일의 경우 100g 당 345kcal이며 BJU 잔량은 12.4 / 15.9 / 51.1g입니다.이 제품은 칼로리가 적은 탄수화물 함량이 높습니다. 과일은 섬유질과 회분이 각각 1.5g과 0.9g (100g 당)으로 적습니다.

불가리아어 고추의 유익한 특성에 대해 알고 싶습니까? 이 기사에서 더 많은 것을 읽으십시오.

신선한 고추는 또한 매우 풍부한 화학 성분을 가지고 있습니다. 그것은 많은 양의 비타민 C를 함유하고 있으며 그 양은 레몬에서이 지시약보다 2 배 더 큽니다. 설 익은 과일 (녹색이 아닌)은 아스코르브 산 함량이 적습니다. 또한 식물에는 비타민 A, B 그룹 (B1, B2, B5 및 B6), E, ​​K, 엽산 및 콜린이 포함되어 있습니다. 칼륨, 칼슘, 인, 나트륨, 마그네슘과 같은 미네랄이 가장 많습니다.

카이엔 뜨거운 붉은 고추 고추의 "매운 정도"는 Scoville 척도로 등급을 매길 수 있습니다. 당신이 질문 : "칠리 고추에 얼마나 많은 국자?"-이 야채의 선명도는 12 번째 - 200 만 단위의 범위에 있으며, 이것은 "후추의 폭발적인 유형"인 10 번째 그룹에 기인합니다. 이 규모에 따르면 칠리는 가장 날카로운 종류의 고추입니다.

칠리가 몸에 좋은가요?

다른 방향의 의사는 인체에 ​​칠리의 유용성을 과학적으로 입증합니다. 그들은 대부분의 사람들의 식단에서이 제품의 사용을 권장합니다. 그것은 꽤 많은 양의 영양소를 함유하고 있습니다. 질문 : "빨간 칠리는 어떻게 유용합니까?"이 제품의 치유 가능성을 고려하여 대답 할 수 있습니다.

  • 심장 근육의 안정화, 혈관 확장 및 벽의 탄력 증진;
  • 고혈압에 효과적 : 혈압을 낮 춥니 다.
  • 몸에있는 감염과 해로운 박테리아에 대한 치료제로 효과적입니다.
  • 협심증, 기침에 사용;
  • 암 예방으로 사용;
  • 인간의 신경계와 면역 체계에 강화 효과가있다.
  • 땀을 흘린다.
  • 진통 효과를 만드는 엔돌핀의 적극적인 생산에 기여합니다.
  • 혈액 순환을 촉진시켜 혈액 응고의 발생을 예방합니다.
  • 식욕을 향상시키고 소화를 조절한다.
  • 제 2 형 당뇨병 예방에 효과적입니다. 덕분에 몸은 당 수치를 낮추기 위해 인슐린이 더 적게 필요합니다.
  • 모발 성장 과정을 자극하고 인체의 노화 과정을 늦추 게됩니다.

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따라서 칠리 페퍼는 고혈압, 장 감염 및 식중독과 같은 질병에 효과적이고 적극적으로 사용됩니다. 이 유형의 채소 문화는 심장과 혈관을 강화시킬 수있게하며 심장 질환의 예방 약입니다. 또한, 오늘날 전문가들은 마비를 일으키지 않는 마취 진통제를 개발하고 있습니다.

칠리 페퍼 : 남성에게 좋은 제품

빨간 고추 고추는 남성 생식 기관의 건강 유지에 효과적입니다. 효력을 위해. 이는 화학적 인 성분 때문에 가능합니다.

남성용 칠리제, 즉 남성 건강에 대한 주요 자극 효과는 아마도 제품에 알칼로이드가 존재하기 때문에 유용 할 수 있습니다. 이 물질은 섬유를 통해 신경 신호를 전달하는 증폭기로, 사람의 몸 전체를 활성화시킵니다. 그리고 그의 생식 기관의 영역에서

효력과 직립을위한 빨강 칠리 페퍼의 이득은 다음과 같이이다.

  • 남성의 생식 기관의 질을 담당하는 호르몬 테스토스테론 생산의 자극. 몸에 테스토스테론이 많을수록이 시스템은 더 강렬합니다.
  • 순환계를 "자극"시키는 알칼로이드를 사용하여 미세 순환의 품질을 향상시킵니다. 이 요소의 이러한 특성은 혈관 확장에 기여하며, 다음을 포함하여 모든 장기에 혈액의 새로운 부분이 유입되도록합니다. 남성 생식 기관의 기관. 결과는 성교의 발기와 연장의 안정화입니다.
  • 제품의 면역 자극 기능 : 피톤치드 및 비타민 물질은 자연 상태의 방어 메커니즘을 향상시켜 인간 상태의 개선, 생식 기능의 안정화를 유도합니다.

따라서 칠리는 훌륭한 유익한 특성을 가지고 있습니다 : 그것은 남성의 성적 기능을위한 우수한 천연 자극제입니다. 효과를 얻으려면이 제품을 소량 만 먹어야합니다.

레드 칠리 슬리밍 중

이 과일에있는 capsaicin의 내용 때문에, 무게를 잃기를위한 효과적인 방법이라고 불릴 수있다. 칠리를 가장 매운 제품으로 만드는 것은이 물질입니다. 그러나 동시에 신진 대사를 가속화하고 식욕을 조절합니다.

또한, 제품의 사용으로 발생하는 열은 칼로리의 연소에 더 기여합니다. 신선한, 말린 것 또는 조미료 구성에서 어떤 모양든지에있는 칠리 고추를 먹어서 체중 감소의 효력이 달성 된 ㄴ다는 것을주의하는 것이 재미있다.

신체에 대한 칠리의 위험과 금기 사항

칠리 페퍼의 장점과 이점은 특정 범주의 환자에게 해로운 필수적인 특성이 다수 존재한다는 것과 관련이 있습니다. 이 제품의 특성은 다음과 같습니다.

  • 위와 내장의 질병 발병에 기여한다.
  • 위염 및 위 십이지장 궤양으로 위염이 동반 된 경우. 이것은 점막을 부풀게하고 환자의 상태를 악화 시킨다는 사실 때문입니다.
  • 가슴 앓이를 일으킨다;
  • 과일의 불타는 주스는 눈의 점막을 심하게 태울 수 있으므로 사용법은 가능한 정확해야합니다.

일반적으로 칠리를 많이 먹는 일은 여러 가지 질병이있는 사람들에게 우려의 대상이됩니다. 의사들은이 제품의 부정적인 영향은 과도한 사용으로 인한 것으로 메스꺼움, 경련, 호흡 곤란 및 기타 불쾌한 증상의 출현으로 표현됩니다. 하루에 1 센트 씩 야채를 먹는 것은 정상적인 것으로 간주됩니다.

칠리 : 사용법

샐러드, 첫 번째와 두 번째 코스의 구성에서 채소로 음식에 칠리 고추의 가장 일반적인 사용합니다. 그러나 식품의 기능 외에도 화장품에 첨가제의 기능을 수행하며 전통 의학의 수단으로도 알려져 있습니다.

전통 의학에서의 사용

의학에서 후추 석고, 연고 및 근육과 관절의 통증을 완화하는 팅크는 매우 효과적으로 긍정적 인 명성을 얻습니다.

이 연소 생성물은 발모 촉진제, 거담제 및 해열제의 특성을 가지고 있습니다. 위의 효과를 얻으려면 칠리가 꿀 (1 : 1)과 결합되면 1 tsp를 섭취하면 효과가 나타납니다. 하루에 여러 번 물과 함께.

감기와 콧물 들어, 칠리 페퍼의 외부 적용 정신 팅크가 효과적입니다. 이 팅크의 제조법은 간단합니다. 고추 꼬투리를 짓 눌린 후 1:10의 비율로 90 % 알코올을 부어서 1 주일 동안 섞은 다음 여과합니다. 그 결과 팅크는 외부에서 사용됩니다 : 거즈는 팅크에 moistened, 다음 발을 감싸하고 모직 양말 위에 올려 놓습니다.

통풍은 또한 후추와 70 % 알코올 (비율 1 : 5)의 팅크를 만들어 1 주간 주입하면 결과 혼합물이 영향을받는 관절을 윤활합니다.

붉은 고추 가루로 빵의 고기를 섭취하면 혈액 응고가 녹을 수 있습니다 (하루 2 ~ 3 회 복용).

신선한 짜낸 석류 주스도 혈관을 청소하는 데 도움이됩니다. 이 기사에서 이에 대해 자세히 설명합니다.

십자가에 관한 5 가지 흥미로운 사실은 다음 비디오를 참조하십시오 :

요리에 사용

이러한 유형의 매운 야채를 요리에 사용하는 방법은 인도, 멕시코, 인도네시아 및 기타 국가의 요리를 검토하여 답변을 얻을 수 있습니다. 그것은 파스타, 쌀, 야채, 콩에서 요리에 추가됩니다. 매운 양념을 사용하면 애매 모호함에서 구할 수 있습니다. 칠레는 다음과 같은 인기있는 요리의 일부입니다.

  • 타바스코 소스;
  • 아지 카 소스;
  • 카리 조미료 (조성물의 45 %까지);
  • 사티;
  • 삼발;
  • 두더지;
  • 텍사스 - 멕스 등

칠레는 고수풀, 심황, 카 다몬, 회향향과 잘 어울리 며 요리 맛을냅니다. 유럽 ​​및 동부 국가의 경우 유제품과 함께 가장 인기있는 고추의 사용이 전형적입니다 : chavdoza (Ossetia)와 kurt (Uzbekistan). 아주 뜨거운 칠리를 사용하고 싶지 않다면, "대체 방법"이라는 질문에 대해, 파프리카 또는 달콤한 후추 같은 향료를 사용하는 것이 좋습니다.

미용에 사용

식품 및 의약품으로 적극적으로 사용하는 것 외에도 미용 목적으로 사용되는 제품으로 칠리 고추 추출물 형태로 가장 많이 사용됩니다. 그것의 알코올 팅크는 피부 강화의 수단으로 크림, 연고 및 화장품 오일에 첨가됩니다. 안티 셀룰 라이트 바디 크림은이 추출물의 연소 특성으로 인해 특히 효과적입니다. 칠리 페퍼 (chili pepper)와 같은 안티 셀룰 라이트 크림은 활성 대사를 촉진시키고, 체액을 제거하고 부종을 제거합니다.

또한, 칠리 추출물은 출혈성 잇몸을 치료하고, 치유하며, 강화시키는 수단으로 치약에 존재할 수 있습니다.

후추는 신체의 혈액 순환과 신진 대사를 자극하여 지방 세포의 파괴에 유리하게 작용합니다. 뜨거운 야채는 체중 감량에 효과적입니다.

칠리 페퍼를 저장

신선한 고추는 어두운 시원한 장소 또는 냉장고의 중간 선반에 보관하는 것이 좋습니다. 그것은 1-2 번 소비 될 수있는 작은 조각의 플라스틱 백으로 포장 될 수 있습니다.

과일도 얼 수 있습니다. 이렇게하기 위해, 그들은 분쇄되고 1 사용을 위해 가방에 포장됩니다.

말린 제품은 밀봉 된 용기에 실온의 어두운 곳에서 보관해야합니다. 유리 단지는 이러한 목적에 이상적입니다.

칠리 페퍼가 가장 뜨거운 물질이라는 사실에도 불구하고 많은 사람들의 입맛에 맞지는 않지만 그럼에도 불구하고 제품은 큰 가치를 지니고 있습니다. 인체에 칠리 페퍼를 처음으로 사용하는 것은 다양한 요소가 풍부한 것에 기반합니다.

유리 항아리는 칠리 페퍼를 저장할 수있는 이상적인 장소입니다.

Elena Malysheva의 칠리 페퍼에 관해서 다음 비디오를보십시오.

그것은 다른 많은 질병뿐만 아니라 인간의 심혈관 계통을 강화 시키는데 사용됩니다. 그러나이 제품의 사용은 가능한 한 조심해야합니다. 왜냐하면 적은 양의 제품 만이 금기 사항과 유익한 특성을 분리하기 때문입니다. 질문 : "칠리 페퍼 : 하루에 얼마를 먹을 수 있습니까?"의사는 포드를 1 개 이상 먹지 말 것을 권장합니다.

http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/ovoshhi/krasnyj-ostryj-perets-chili-v-chem-ego-polza-i-vozmobiley-vred-dlya-zdorovya/

칠리 페퍼의 이익과 해악 : 무엇이 우세합니까?

오랫동안 과학자들은 칠리 페퍼가 위궤양을 일으키고 소화계에 악영향을 미친다는 신화를 반박했습니다. 실제로, 과잉 섭취가없는 단 포드의 친척은 건강에 해를 끼치 지 않을뿐만 아니라 면역 증진 및 다양한 질병에 대한 신체 저항을 증가시킬 수 있습니다.

중국 의학 아카데미의 전문가들은 2004 년에서 2008 년 사이에 수집 된 국가 별 10 개 지역의 50 만 명의 식단과 그 의료 데이터를 분석했다. 이 실험에는 노인을 비롯한 여러 연령대의 사람들이 참여했습니다. 연구 도중, 2 만 명이 사망했습니다. 연구진은 사람의 사망률과식이 요법과 매운 음식에 대한 태도를 비교했다. 결과적으로 칠리 페퍼와 다른 매운 향신료를 규칙적으로 섭취하면 갑작스런 사망 위험이 14 % 감소합니다. 과학자들은 또한 적어도 일주일에 여러 번 음식에 제품을 추가하는 사람들에게서 암, 관상 동맥 심장 질환 또는 호흡기 질환으로 인한 사망 확률이 더 낮다고 지적했다.

칠리는 남미 전역뿐만 아니라 동부 인도 및 동남아시아에서도 높은 평가를 받고 있습니다. 지난 10 년 동안이 공장의 인기는 전세계 여러 곳에서 엄청나게 증가했습니다. 오늘날 식료품 점이나 시장에 가면 신선하거나 건조한 고추뿐만 아니라 조미료와 소스도 선택할 수 있습니다.

칠리 고추는 조미료로 요리에 널리 사용됩니다. 그것은 매운 요리를하고 해를 끼치 지 않습니다. 단맛의 맛을 강조하는 인기있는 제과류 보충제이기도합니다. 또한 치유력도 있으므로 많은 질병을 예방하고 치료할 수있는 수단으로 사용될 수 있습니다.

건강상의 이점

그것의 부유 한 구성 때문에, 뜨거운 고추는 건강을 승진시킨다. 이 야채 100 그램은 우리 몸의 비타민 C 섭취량의 240 퍼센트, 비타민 B6의 39 퍼센트, 비타민 A의 32 퍼센트를 차지합니다.

칠리의 급성 맛은 많은 연구에 따르면 항 박테리아, 항 종양, 진통제 및 항 당뇨병 성질이있는 캅사이신 (capsaicin)을 제공합니다. 쓴 붉은 고추는 또한 칼륨, 망간, 마그네슘 및 철분을 포함합니다.

칠리의 건강상의 이점은 수많은 과학적 연구에 의해 입증됩니다. 독특한 구성으로 인해 놀라운 속성이 있습니다.

칠리에 들어있는 캡사이신은 혈액의 콜레스테롤 수치를 줄임으로써 심장을 보호합니다. 이 물질의 이점은 혈관에서 혈병 형성에 영향을 미치는 피브린을 녹이는 데 도움이된다는 사실입니다. 메뉴가 파프리카를 상당량 사용하는 문화에서는 심장 마비와 뇌졸중의 위험이 다른 지역보다 훨씬 적습니다.

  • 체중 감량에 도움

Capsaicin은 체중을 줄이려는 남성과 여성의 식단에 중요한 역할을합니다. 그것은 신진 대사를 증가시키고 열을 증가시켜 체지방의 연소를 자극합니다. 적절한 신체 활동으로 쓴 붉은 고추의 사용을 결합하면 체중 감량은 불가능한 꿈을 그만두 게됩니다.

최근 연구에 따르면 우리에게 이미 알려진 캅사이신 (capsaicin)은 건강한 사람들을 해치지 않으면 서 췌장암 세포를 죽일 수 있다고합니다. 이 특정 물질의 작용으로 과학자들은식이가 급성으로 여겨지는 멕시코와 인도에 살고있는 사람들이 식량이 신선한 음식에 의해 지배되는 지구의 주민보다 특정 유형의 암에 걸릴 확률이 적은 이유를 설명했습니다.

  • 두통과 편두통을 예방합니다.

다른 연구 결과에 따르면 칠리를 먹으면 편두통, 두통 및 부비동 통증이 완화 될 수 있습니다. 그리고 이것은 같은 캡사이신 덕분입니다. 따라서 잦은 두통과 편두통으로 고통을 당하면 약국 대신 가게에 가서 고추를 사십시오.

  • 위장병 형성을 허용하지 않습니다.

Capsaicin은 다른 치유 속성이 특징입니다. 염증성 장 질환을 치료하고 위염의 주요 원인 중 하나 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)와 같은 박테리아를 파괴하는 데 도움이됩니다. 아시아 지역의 연구에 따르면 마시는 칠리는 궤양 위험을 최대 53 %까지 감소시킵니다. 그러나 뜨거운 고추는 신장, 간 또는 위장 질환이있는 사람들에게는 건강에 해를 더 끼칠 수 있으므로 적합하지 않습니다.

  • 남성의 효능 회복

프랑스에서 실시 된 이번 연구에는 18-44 세의 남성 114 명이 참석했습니다. 먹고 난 후에 분석을 위해 타액을 채취했습니다. 먹는 동안 칠리 소스를 먹은 사람들은 타액에서 테스토스테론 수치가 가장 높았다. 후속 연구에서 발견 된 관계가 확인되었습니다. 따라서, 쓴 고추의 지속적인 소비가 강한 절반의 테스토스테론 수준을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 이것은 남성의 성 호르몬이며 신체의 중대한 위험을 초래하여 사람의 성적 활동을 감소시킵니다. 따라서 칠리 페퍼의 사용은 효능을 정상화시키는 것입니다.

칠리 먹기 :주의를 잊지 마라.

다른 어떤 제품과 마찬가지로 뜨거운 고추는 과잉 섭취가 없어야합니다. 이 야채의 사용이 논란의 여지가 없음에도 불구하고 다량으로 복용하면 남녀 모두의 건강에 해로울 수 있습니다. 예를 들어, 멕시코 연구에 따르면 하루 9 포를 섭취하면 위암에 걸릴 확률이 높아집니다.

미국의 과학자들은 캅사이신이 치유력이 좋음에도 불구하고 몸에 돌이킬 수없는 해를 입힐 수 있다는 사실을 발견했다. 이 물질을 외부에서 사용하면 피부암이 생길 수 있습니다. 칠리 기반 물질을 함유하고있는 약국 진통제와 보온 연고와 젤을 선택할 때는이 점을 고려해야합니다. 또한 과학자들은 쓴 고추를 마시는 알코올은 생식 기관에 부정적인 영향을 미친다고 믿고있다.

그러나 음식에 뜨거운 고추를 먹는 것을 두려워하지 마십시오. 어쨌든 그것의 건강 수당은 거대 하, 잠재적 인 위험은 약간 간단한 권고를 따라서 막을 수 있는다. 비만감을 잊지 말고 칠리 페퍼의 맛을 즐기는 것뿐만 아니라이 독특한 야채의 치유력을 느낄 수 있습니다.

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빨강 칠리 페퍼의 약용 특성

약과 요리에서 똑같이 인기있는 식물 중에는 적색 칠리 페퍼가 눈에 띈다. 그것의 타는 재산의 적당한 사용으로 두드러지게 조미료로 봉사 할 수 있고 뜻 깊게 사람의 건강 그리고 외관을 개량한다. 고추의 이득 그리고 해는 유명하다. 우리는 더 자세히 이해할 것입니다.

칠리 페퍼의 화학 성분 및 칼로리 함량

칠리 칼로리 지표는 비교적 작습니다 : 100g 당 40 킬로 칼로리 만.

후추의 화학 성분은 다음과 같습니다 :

  • 단백질 - 1.87 g;
  • 탄수화물 - 8.81 g;
  • 지방 - 0.44 g.

또한, 야채의 구성은 다음을 포함합니다 :

  • 식이 섬유;
  • 비타민 A, C, B, E, K의 복합체;
  • 미네랄 물질 : 칼륨, 칼슘, 철, 마그네슘 등
  • 카로틴;
  • 캡사이신.

칠레 고추 : 몸에 유용하고 치유되는 특성

칠리 페퍼는 요리에 대한 매운 양념뿐만 아니라 인체에 유용한 훌륭한 도구로 인기가 있습니다.

식물의 구성은 불 같은 빨강 포드의 여러 치유 가능성을 결정합니다.

  1. 암 예방. 후추의 캡사이신 (capsaicin)은 건강한 표본을 교란시키지 않고 암세포와 싸우는 데 도움이됩니다.
  2. 그것은 위장의 작업을 개선하는 데 도움이, 장 질환의 탁월한 예방입니다.
  3. 두통과 편두통 증상을 완화합니다.
  4. 심장 혈관계 강화에 도움이됩니다. Capsaicin은 심장 근육을 보호하고 혈중 콜레스테롤의 양을 줄여 혈전증 및 사전 경색의 위험을 줄이는 데 도움을줍니다.

여성을위한 혜택

젊고 아름답게 보이기를 원하는 여성의 욕구는 때로 셀룰 라이트라고 불리는 미학적 인 오렌지 껍질을 해친다. 뜨거운 칠리 페퍼는이 문제를 해결하고 그것을 물리 칠 수 있습니다. 그것은이 제품의 기초에 셀룰 라이트를 제거하는 많은 마약을 만들었습니다. 흐릿 해 지거나 못생긴 구덩이로 뒤덮인 문제 영역에 영향을 끼치면 혈액 순환이 빨라지고 결국 지방 세포가 파괴되고 피부가 부드럽게됩니다.

고추의 또 다른 유용한 특성은 피부를 자극하는 능력입니다. 이 기능은 새롭고 건강하고 아름다운 머리카락의 성장을 가속화하는 다양한 수단을 만드는 과정에서 사용됩니다.

남성에게 유용한 것

칠리 페퍼의 여러 가지 유익한 특성 때문에 남성도이 훌륭한 제품을 소홀히해서는 안됩니다.

따라서 광범위한 활동 스펙트럼을 통해 다음과 같은 문제를 해결할 수 있습니다.

  1. 역량을 향상시킵니다. 칠리 페퍼 츄킹은 친밀한 성격의 민감한 문제를 성공적으로 해결합니다.
  2. 테스토스테론 수치를 증가시킵니다. 이 호르몬 없이는 진짜 남자를 상상하기 어렵습니다 - 대담하고 완고하며 성적입니다.
  3. 탈모 예방. 시간이지 나면서 남성이 머리에 머리카락을 잃어 버리는 것은 비밀이 아닙니다. 대머리의 강한 성욕을 제거하면 칠레 고추의 팅크에 도움이되며 모낭을 더욱 강화시킵니다.

노인에게 유용한 속성

붉은 고추는 오래 살 사람들의 가장 좋아하는 제품으로 간주됩니다. 연구원에 따르면, 후추를 식단의 영구적 인 부분으로 만든 사람들은 나머지 10 년보다 오래 산다고합니다.

화재 포드는 몸을 활력과 에너지로 충전하고 피곤함을 완화하며 노인들의 특유한 질병을 퇴치하는 데 도움을줍니다.

협의회 칠리가 여러면에서 유용하지만 사용하기 전에 의사와상의해야합니다.

붉은 칠리 고추 응용 분야

칠리는 거의 보편적 인 제품입니다. 응용 범위는 요리에만 국한되지 않습니다. 이 식물의 기초에 효과적인 화장품 및 의약품입니다. 또한, 고추는 빠르고 효과적으로 효과적으로 여분의 파운드를 없애기를 원하는 사람들이 적극적으로 사용합니다.

전통 의학의 장점

칠리 페퍼의 치유력은 자연적이고 자연적인 조리법에 익숙하지 않음에 의해 눈에 띄지 않았습니다.

이 제품을 기반으로 한 구강 제품의 사용은 특히 다음과 같은 다양한 질병이있는 환경에서 권장됩니다.

  • 인후염;
  • 빈혈;
  • 독감;
  • 죽상 동맥 경화증;
  • 간염;
  • 간질;
  • 종양학 질병.

그건 그렇고. 사용 된 고추 및 외부 사용의 목적으로. 온난화 목적을 위해 통증이있는 ​​관절에 효과가있는 후추 패치와 다양한 연고가 만들어졌습니다.

생식기 포진과의 싸움에서 칠리 페퍼

칠리 페퍼를 조정하면 불쾌한 증상을 완화하는 데 도움이됩니다. 리터 용기는 빨간색 포드로 채워 져야하며 보드카로 위로 채워야합니다. 혼합물을 14 일 동안 방치 한 후, 약제를 따라 내고 1 큰술을 취한다. 내가 소량의 물로 희석하여 하루 2 회. 그것을 받으려면 계속해서 팅크를 완료해야합니다.

추위로부터

발톱 크기의 작은 고추가 우유 한 잔과 함께 부어 2 분 동안 삶는다. 끝에, 후추는 우유에서 제거되고, 음료는 약간 냉각된다. 마약 마시고 담요로 완전히 덮인 침대로 가십시오.

체중을 줄이면서 마시는 칠리

유니버설 캡사이신은 건강을 개선 할뿐만 아니라 아름다움을 유지하는 데 도움이됩니다. 덕분에 그 지방의 산화, 이후의 급격한 붕괴. 고추 근거한 제품은 신진 대사를 가속하고있는 동안 체온을 증가하는 것을 돕는다.

소량 섭취하면 후추가 굶주림을 억제합니다. 그러나이 규칙은 매운 요리가 경이로 간주되는 사람들에게 적합합니다. 빨간 진미를 태우는 것의 큰 부분은 반대로 식욕 만 자극합니다.

뜨거운 수프

접시는 준비의 단순함, 본래 맛, 낮은 칼로리 함량 및 신체를 빠르게 포화시키는 능력으로 유명합니다.

성분 :

  • 토마토 - 5-6 개;
  • 고추 - 2 포드;
  • 검은 후추;
  • 오레가노;
  • 마늘 2 개;
  • 녹색

요리 :

  1. 토마토와 함께, 피부를 제거하고, 끓는 물 위에 부어.
  2. 믹서기로 토마토, 마늘, 칠리를 갈아서십시오.
  3. 혼합물을 적당한 용기에 넣고 물 1 컵을 넣고 약 10 분간 끓입니다.
  4. 완성 된 수프에서는 허브와 향신료를 맛 보시기 바랍니다.

요리에 사용하는 방법

매운 빨간색 향신료를 사용하면 요리뿐만 아니라 음료도 만들 수 있습니다.

고추와 코코아

구성 요소 :

  • 우유 - 250 ml;
  • 초콜릿 - 15 g;
  • 물 - 50 ml;
  • 코코아 -10 g;
  • 지상 고추 - 꼬집음;
  • 바닐라 설탕 1 봉지;
  • 계피

요리 :

  1. 우유를 삶아. 코코아와 후추를 섞어서 뜨거운 물에 부어서 다시 섞는다. 새로운 물을 붓고 섞는다.
  2. 뜨거운 우유에 혼합물을 넣고 섞는다. 음료를 2 분 동안 가열하십시오.
  3. 우유 혼합물에 초콜릿을 넣고 섞는다. 초콜렛을 녹인 후에, 바닐라 설탕, 계피를 따르십시오. 성분을 섞어서 끓여서 열을 제거하십시오.

화장품에서 사용하는 방법

고추는 화장품에서 널리 사용됩니다. 가장 자주 머리카락과 손톱을 강화하고, 셀룰 라이트를 제거하고, 피부에 수분을 공급하는 데 사용됩니다.

퍼밍 칠리 페퍼 헤어 로션

다진 칠리 고추의 1/4 부분은 금송화의 1/4 팅크와 2 큰 술을 부어. 레몬 주스. 혼합물을 단단히 닫힌 뚜껑 아래에서 10 일 동안 그대로 둔다. 시간이 지남에 따라 여러 층의 거즈를 통해 변형 시키십시오. 준비된 천연 로션은 차가운 정제수 또는 끓인 물로 희석됩니다 (1:10의 비율). 희석 된 조성물을 모발에 문지르고 1 내지 2 시간 동안 방치한다. 약화 된 자물쇠를 강화하기 위해이 절차는 일주일에 2 ~ 3 회 실시됩니다.

건성 피부용 후추 마스크

칠리 절단의 꼬투리의 1 / 4, 2 tbsp를 추가하십시오. 내가 식물성 기름. 혼합물을 갈아서 수 욕조 3 tbsp에서 녹여 라. 내가 골수에 1 tsp. 밀랍. 혼합물의 성분을 섞는다. 마스크를 얼굴과 목에 바르고 5 분 동안 항온 배양 한 다음 따뜻한 물로 씻어 낸다.

금기와 해악

아무도 사람 칠리를 낳지 않습니다. 이 제품은 해를 입힐 수 있습니다.

이런 일이 발생하지 않도록하려면 야채 사용에 대한 몇 가지 금기 사항을 고려해야합니다.

  • 위염 및 소화성 궤양 질환, 장 질환;
  • 간 및 신장 질환;
  • 췌장염.

고추라는 뜨거운 고추 식물은 요리 요리와 의약품의 빈번한 구성 요소입니다. 후추는 접시에 독특한 맛을주고 많은 신체 시스템의 문제를 해결하는 데에도 똑같이 효과적입니다. 주요 조건은 밝은 적색 고추의 수신에 대한 금기 사항의 최적 복용량 및 고려 사항을 준수하는 것입니다.

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쓴 레코딩 고추의 치유력은 고대부터 동양 및 기타 치료사들에 널리 사용되었습니다.

그들은 붉은 고추가 얼마나 귀중한 지 알았고, 그 사용은 질병의 치료와 건강한 모발 회복에 사용되었습니다. 우리는이 식물의 유용한 특성, 실제 사용법 및 사용을 자제해야 할 대상을 배웁니다.

고추 : 식물의 유용한 특성

불타는 고추에는 E, P, B2, B6, 철, 마그네슘, 칼슘, 인 등의 많은 미네랄 및 비타민 물질이 포함되어 있습니다. 또한 후추에 불타는 맛, 따뜻함 및 항염 효과를주는 캡사이신이 가득합니다.

이 유용한 구성 요소 덕분에 칠리는 다음과 같은 유익한 특성을 갖습니다.

  • 식욕을 개선하고 소화관의 작용을 개선 시키므로 위액이보다 활발하게 생성되기 시작합니다.
  • 그러나 후추는 박테리아를 억제하여 위염과 궤양을 유발합니다.
  • 혈관벽의 탄력성을 되찾아 콜레스테롤을 낮춤으로써 심혈관 질환을 예방하는데 유용합니다.
  • 면역 체계를 강화하고 특히 콧물과 마른 기침으로 감기에 대처합니다.
  • 또한 칠리 페퍼의 항균성은 동상 조직과 점막 손상에 사용됩니다.
  • 조기 노화 방지, 신체에서 자유 라디칼 제거, 편두통 제거.
  • 그것은 간염, 예를 들면 간염에 도움이됩니다. 세포를 회복시키고 신체를 정상화시킵니다.
  • 효능을 향상시킵니다. 합리적인 복용량으로 사용하면 캡사이신과 오일 덕분에 더 많은 혈액이 성기에 ​​추가됩니다. 다량의 뜨거운 고추에 몸을 기울이면 이것은 반대 효과를 줄 것이고 효력은 약해질 것입니다.
  • 혈관을 이완시키고 염증 과정을 제거하면 압력을 줄이므로 합리적인 양의 고추를 사용하는 것이 고혈압 환자에게 유용합니다.
  • 동일한 capsaicin의 함량으로 인해 암과 싸우는 데 도움이됩니다. 종양의 세포에 침투하여 스스로 파괴하도록 강요합니다.

암 환자들을 위해 쓴 고추를 매일 먹는 국가는 거의 없다는 것이 알려져있다.

  • 그 여분 파운드로 분해하는 것을 돕는다. Capsaicin은 지방 세포의 급속한 연소를 촉진하고, 산화를 활성화하며, 체온의 상승으로 인한 신진 대사를 가속화시킵니다.

칠리의 장점은 또한 긍정적 인 것으로 청구한다는 것입니다. 신체가 쓰라린 연소 생성물에 직면한다는 신호를 받으면 뇌는 쾌락 호르몬을 분비하여 사용으로 인한 스트레스를 신속하게 줄입니다. 따라서 슬픈 경우 후추로 맛을 낸 것을 먹으면 슬픈 기분이 곧 사라질 것입니다.

고추 : 식물의 유용한 특성

붉은 고추 : 전통 의학에서 사용

다양한 질병과 질병을 없애고 체중을 정상화하려면 다음과 같은 가정 요법을 사용하십시오.

초과 중량 제거

여분의 지방을 제거하기 위해 우리는 후추로 커피를 만듭니다 :

  • 투르 쿠에 2 tsp를 붓는다. 원두 커피.
  • 차가운 물 한잔을 채 웁니다.
  • 0.5 tsp를 붓는다. 계피 가루를 넣고 끓이다.
  • 5 분 후에 스토브에서 제거합니다. 작은 고추를 부어 2 분 정도 기다리십시오.

이 음료는 하루에 2 ~ 3 회 정도 마실 수 있습니다. 그것은 신진 대사와 지방 연소를 가속화 할 것입니다.

감기에 칠리 고추

동등한 몫에있는 꿀과 밀링 된 칠리를 결합하고, 1 tsp를 취하십시오. 하루에 3-4 번. 물만 마실 수 있습니다.

Capsaicin은 발한 효과를 일으키고, 온도를 낮추며 가래의 출혈을 촉진합니다.

붉은 고추 : 전통 의학에서 사용

관절염과 통풍이있는 팅크

아픈 관절을 치료하려면 팅크를 사용하십시오.

  • 1에서 5의 비율로 보드카 또는 알코올로 고추를 채 웁니다.
  • 우리는 어둠 속에서 제거하고 7 일을 주장합니다.

하루에 세 번씩 주입 된 관절에 기름을 바릅니다.

인후염, 인후통 및 기타 인후통

  • 4 tsp를 연결하십시오. 여보, 4 tsp 물과 0.5 tsp. 지상 후추.
  • 잘 저어.

1 tsp를 수락하십시오. 이것은 하루에 2 번을 의미합니다.

radiculitis와 고추 팅크

우리는 치유 팅크를 만듭니다.

  • 우리는 암모니아 (한 잔과 반 안경)와 다진 쓴 고추 두 개를 결합합니다.
  • 우리는 어둠 속에서 2 주간을 제거하고 매일 용기를 흔든다.

완성 된 팅크 고통스러운 영역을 문지 르세요.

레드 핫 칠리 페퍼의 다른 용도

  • 월경이 늦었다. 2주의 보드카 1 컵과 지상 칠리 30 그램을 섞어서 사용하십시오. 하루에 10 번 물방울을 3 번 복용하십시오.
  • 발 뒤꿈치가 튀어 오를 때. 발 뒤꿈치 통증을 없애기 위해 붕대가있는 패치 나 붕대를 사용하여 후추의 꼬집음을 붙입니다. 우리는 고통을 없애기 전까지 이것을 계속합니다.
  • 빠른 노화. 시체를 젊어지게하기 위해, 우리는 기적의 치료법을 준비하고 있습니다.
    • 천연 버터 (바람직하게는 소박한)를 꿀 (200 g)과 1 tsp와 함께 0.5 kg 씩 결합하십시오. 지상 칠리.
    • 조심스럽게 혼합물을 갈아서 1 큰술을. 하루에 세 번.

노화 방지제가 끝나면 90 일 동안 휴식을 취하고 과정을 반복합니다.

  • 만성 피로와. 2 주간은 보드카 1 컵과 그라운드 고추 25 그램을 섞어서 고집합니다. 음식 사용시 10 방울 떨어 뜨립니다.

칠리 페퍼와 조리법의 장점은 시간과 세대에 따라 테스트되었습니다. 많은주의 사항을 준수하기 위해 후추로 작업 할 때 가장 중요한 것 : 화상을 피하기 위해 장갑을 착용하고 얼굴의 일부를 만지지 마십시오. 후추가 눈에 들어가면 우유와 깨끗한 물로 씻으십시오.

붉은 고추 이득과 신체에 해를

붉은 고추 : 금기와 해로움

모든 사람들이 안전하게 붉은 고추를 사용하여 질병을 치료할 수있는 것은 아니며 일부는 금기 사항입니다.

금기시되는 사람은 누구입니까?

  • 위염이나 위궤양이있는 소화성 궤양 환자.
  • 협심증이나 부정맥이있는 환자.
  • 신장 또는 간 질환 환자.
  • 월경 중 여성 (후추 통증 증가).

다른 경우에는 두려움없이 후추로 대접 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 엄격하게 조리법을 따르는 것입니다.

이제는 고대의 의사가 사용했던 붉은 고추가 많은 질병에서 환자를 구할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 칠리 페퍼로 치료하기 전에 의사와 상담하십시오.

칠리를 태우는 특성을 부여하고 코를 위해 유용하게 만드는 물질을 캅사이신이라고합니다.

옛날 말했듯이 "약이 죽이지 않으면 도움이된다." 이 의사의 좌우명은 특히 카이엔 (cayenne)이라고 불리는 뜨거운 고추의 경우에 특히 적합하며, 최근에는 인디언 (Indian, chili)에 적합합니다. 많은 사람들이 그의 불 같은 맛을 두려워하지 않을뿐만 아니라 그것을 즐기기도합니다. 칠리 팬들은 멕시코 타코 및 부리 토뿐만 아니라 오믈렛, 샐러드 및 차를 비롯한 모든 곳에서이 조미료를 첨가합니다.

그들은 입맛을 가라 앉히는 것이 아닙니다. 이 냄비를 던지는 채소 인 칠리 (칠리)는 치유력과 유익한 특성으로 전 세계에 가치를두고 있습니다. 고대부터 칠리는 기침, 감기, 부비동염 및 기관지염 치료에 사용되었습니다. 연구에 따르면 아테롬성 경화증, 고혈압, 허혈성 질환, 심장 발작 및 뇌졸중으로 우리를 위협하는 저밀도 지단백질, 즉 "나쁜 콜레스테롤"의 수준을 낮추는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다. 또한 몇몇 출처에 따르면, 역설적으로 칠리는 위궤양에 유용합니다.

칠리 콜드 트리트먼트

고추의 팬들은 칠리, 세라노, 잘 라페 노 (jiliapeno)와 같은 종류의 제품이 최고의 충혈 완화제임을 확신하면서 거의 즉시 코를 막습니다. 실제로,이 야채 (및 그것에 기초를 둔 조미료, 예를 들면, Tabasco 소스)는 처방전이없는 감기약보다 나쁘지 않습니다. 카이엔 고추를 포함하여 호흡기 질환에서 수세기 동안 사용 되어온 일부 식품은 여러면에서 현대 의약품과 유사합니다.

칠리를 태우는 특성을 부여하고 코를 위해 유용하게 만드는 물질을 캅사이신이라고합니다. 화학적 특성으로 볼 때 많은 브랜드 감기약에서 발견되는 화합물 인 guaifenesin에 가깝습니다.

그러나 고추는 어떤 혼합물보다 훨씬 빨리 작동합니다. 그가 우리의 혀를 만질 때, 우박의 신경 충동은 뇌에 비가옵니다. 이 신호는 사이렌의 하울링과 비슷하게기도를 감싸는 선 세포의 강력한 자극제 역할을합니다. 그들은 극적으로 스트림의 코와 눈에서 흐르는 액체의 분비를 증가 시키며, 동시에 기관지에서 빠져 나옵니다. 다른 말로하면, 칠리는 천연 충혈 완화제와 거담제입니다.

고용량은 필요하지 않습니다. 치킨 수프 접시에 십여 방울의 칠리 소스가 충분합니다. 그 결과는 기대치를 초과 할 것입니다. 감기에 걸린 대부분의 뉴 멕시코 주 주민들은 그 일을하고 후추를 씹으면서 건강의 급증을 경험합니다.

감기 때로는 Tabasco 소스 10 방울과 따뜻한 물로 양치질하는 것이 좋습니다 때. "매우 효과적인 도구, 특히 당신이 부비동을 제거하고 싶다면,"이 방법을 사용하는 의사 중 한 명은 말합니다.

후추 가루

당신은 당신의 혀를 태우는 칠리 또는 살사를 좋아합니까? 피부?

다른 방법은? 캅사이신 크림이 묻어 있으면 매운 고추를주는이 화합물은 건선, 신경통 및 관절염으로 인한 고통을 경감시킵니다.

캅사이신 (capsaicin)은 가려움증과 통증을 유발하는 뇌로 신호를 전달하는 데 필요한 물질 P의 신경 세포와 수용체를 박탈한다고 믿어지고 있습니다. 재고를 보충하려면 시간이 필요합니다. 이 "연료"의 신경이 적을수록 통증은 약합니다.

그건 그렇고, capsaicin 크림은 근육통을 돕지 않습니다. 그들의 출처가 너무 깊어서 마약이 거기에 도달하지 못합니다.

Capsaicin 크림은 처방전없이 판매됩니다. 조심해. 것은 강하, 첫째로 당신은 닥터를 상담 할 필요가있다. 금기 사항이 발견되지 않으면 전문가의 권고를 따르십시오.

피부의 감도를 확인하려면 약한 성분으로 시작하십시오. 예를 들어, zostriks 크림에서 capsaicin의 농도는 0.025 %이고 zostrix HP는 0.075 %의 3 배 더 강력합니다.

  • 고무 장갑이나 손가락 끝에 크림을 바르십시오. 실수로 눈에 더러워진 손가락이 있으면 심하게 후회할 것입니다.
  • 최소량의 크림을 사용하십시오. Tandan 박사는 "피부에 보이면 분명히 너무 멀리 떨어져있다"고 말한다.
  • 얼룩이지면 적어도 2 시간 동안 뜨거운 물로 세탁하지 마십시오. 열은 캅사이신이 피부에 스며 들게하는 작용을 향상시켜 고통을 유발할 수 있습니다.

포기하지 마라. 피부가 크림에 익숙해 질 때까지 며칠 동안 화상을 입을 수 있습니다. 그러나 불편 함은 빨리 사라지고 진통 효과는 보통 2 주 후에 나타나기 시작합니다.

후추 처리를위한 청소 요령

뜨거운 고추로 요리하는 것은 할리를 운전하는 것과 같습니다. 숙련 된 기술자는 할 수 없습니다.

"후추를 존중하십시오."Bill Biker Dishes의 저자 인 Bill Hufnagl은 말합니다. "그들은 내 마음 속에 제 주스가 어디로 갔는지, 어디에서 갔는지에 관한 이야기를 찢어 버리고 있다고 말했다."

칠리 파이어로 워밍업하려면 여분의 것을 부르지 말고이 전문가의 조언을 따르십시오.

손을 보호하십시오. 매우 뜨거운 고추 ( "잘 라페 노보다 강하다")로 요리 할 때, 일회용 플라스틱 장갑을 착용하십시오. 그러나 피부가 예민한 경우 칠리와 같은 종류의 보풀이있을 때 사용하는 것이 좋습니다. 작업을 마친 후에는 비눗물로 더럽혀진 장갑 부분을 조심스럽게 씻은 다음 조입니다. 이렇게하면 고추 주스와의 피부 접촉을 최소화 할 수 있지만 즉시 손을 씻어야합니다.

비누를 충분히 섭취하십시오. 기름진 칠리 쥬스로 간단한 물로는 대처할 수 없습니다. "여러 차례 손을 씻어야 할 수도 있습니다. 사용하는 고추의 양과 바쁜 시간은 달려 있습니다."라고 Hafnagl은 설명합니다.

먼지에주의하십시오. 마른 칠리를 갈아서 부숴 버릴 경우 호흡 보호구와 안전 안경을 착용하십시오. 후추 가루는 최루 가스로 작용합니다.

손으로 밀어 붙이십시오. 따라서 드라이 칠리를 믹서기 또는 분쇄기로 건너 뛰는 것이 편리합니다. "나중에 세탁 할 건가요?" - 궁금한 Hafnagl. "아니면 커피와 밀크 쉐이크를 더 강하게 만들고 싶니?"가전 제품이 없으면 별도의 고추 밀을 시작하십시오.

심장과 위장을위한 고추

칠레는 호흡을 용이하게 할뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 실험 동물들에게 포화 지방이 적은 캅사이신이 풍부한 식단을 섭취했을 때, 그들의 혈액은 "나쁜 콜레스테롤"을 상당히 적게 가지는 것으로 나타났습니다.

명백하게 칠리도 항응고제입니다. 독일 맥스 플랑크 연구소 (Max Planck Institute)의 과학자들은 혈액 응고를 억제하여 혈전 형성을 예방한다고 밝혔다. 이것은 동맥을 막아 심장 마비와 뇌졸중으로부터 보호합니다.

수십 년 동안 의사들은 궤양이 급성을 싫어하도록 권고했습니다. 연구 결과에 따르면 칠리 페퍼가 소화성 궤양의 발병을 예방한다고합니다.

Kaisaicin은 위장 내피를 분비하는 산과 알코올로부터 위장의 안감을 보호하는 것으로 보입니다. 싱가포르 대학의 과학자들은 지상 고추의 최대 섭취가 소화성 궤양의 최소 빈도와 상관 관계가 있음을 발견했습니다. 이것은 칠리 또는 칸사이신의 보호 특성에 의해 설명 될 수 있습니다.

뜨거운 고추 비타민

붉은 고추의 소비로 노화가 느려집니다. 사실이 식물의 모든 품종에는 강력한 항산화 물질 인 비타민 C와 베타 카로틴이 풍부합니다 (후자는 우리 몸에 의해 비타민 A로 변형됩니다).

그들은 자유 라디칼을 중화 시켜서 우리를 보호합니다. 공격적인 산화제는 조직에서 끊임없이 형성되어 구조를 손상시킵니다. 과학자들에 따르면 항산화 물질을 많이 섭취하면 암, 심혈 관계 질환, 뇌졸중, 관절염 및 면역 결핍의 위험이 감소한다고합니다.

베타 카로틴 3mg에 대한 한 칠리 페퍼 - 대부분의 전문가가 권장하는 일일 복용량의 30-50 %. 연구 결과 :이 조미료의 팬은 암 및 심혈관 질환의 영향을 거의받지 않습니다.

칠리 페퍼의 최대 이익

생식을하십시오. 신선한 후추와 입을 태우지 만, 가열하면 파괴되는 최대의 비타민 C를 제공합니다. 동시에 capsaicin은 열을 두려워하지 않으므로, 코를 청결히하기 위해 그를 필요로한다면 칠리의 음식을 요리 할 수 ​​있습니다.

내부 씹어. 고추 안에는 씨앗이 붙어있는 멤브레인 파티션이 있습니다. 전문가들은 캡사이신의 주요 매장량이 집중 돼 있다고 전했다.

분말 처리. 그라운드 고추는 실온에서 서서히 베타 카로틴을 잃습니다. 어둡고 차가운 곳에 보관하십시오.

맛을 선택하십시오. 후추의 치유력은 입안에서의 타는 것과 직접적인 관련이 없으므로 너무 민감하다면 헛되지 않아야합니다. 다음은 서로 다른 품종의 비교 속성입니다. 그 이점은 거의 같습니다.

  • Habanero (하바나)와 schoch-bonnet이 가장 열 핵이다.
  • Harapeno와 fresno는 habanero보다 연소가 약 절반 정도 적습니다.
  • 헝가리 버찌와 anahimsky 고추는 입안에 화상을 입히지 않고, 오히려 더 부드럽고 여성들이 쉽게 접근 할 수 있습니다.

쓰라린 포드의 놀라운 자질

날카롭고, 불타고, 불타고, 씁쓸한 - 그런 에피타이츠는 많은 오리엔탈 요리에 특별한 향기와 특이한 느낌을주는 제품이 주어졌으며 당연히 금기 사항뿐만 아니라 유용한 특성을 가지고 있습니다. 세계 각지의 후추 "칠레"의 다른 지역에서 많은 찬사가 그들의 취향뿐만 아니라 취득했습니다.

레드 칠리 페퍼의 장점과 위험에 관한 흥미로운 비디오 :

그것은 중요합니다! 칠리 파우더가 냉동실에 저장되면 향신료의 품질이 오래 유지됩니다.

그것은 중요합니다! 매운 조미료를 과도하게 사용하여 발생하는 "화재", 물은 "소화하지 마십시오."그러므로 마셔서는 안됩니다. 요구르트 또는 치즈를 시도하는 것이 좋습니다.

가장 중요한 특징은 인체에 유익한 많은 유익한 특성을 가지고 있으며 심지어 우리의 기분에 영향을 미칠 수 있다는 것입니다.

향신료는 물질의 생성을 자극합니다. 엔돌핀은 고통을 약화시킬뿐만 아니라 기분을 높이고 행복감을주고 행복을 향상시킵니다.

이 날카로운 제품은 다음과 같은 비타민과 다양한 미네랄의 저장고입니다 :

도와주세요! 야채에 엽산, 베타 카로틴 및 리보플라빈이 있음이 알려져 있습니다.

고추 "칠레"는 위장관에서 발생하는 몇 가지 문제에 대처할 수 있습니다.
그것은 전부 천연 알칼로이드에 관한 것으로 고추 - 캡사이신에 들어 있습니다. 이 물질은 음식을 빨리 소화하는 데 도움이됩니다.

놀라운 야채는 체중을 지켜 보는 사람들에게 조력자가 될 수 있습니다. "칠레"는 대사 과정을 개선하고 혈액 순환을 활성화시켜 지방 세포를 분열시키는 과정에 영향을 미치며 촉진시킵니다. 고추 자체에는 구성 성분에 탄수화물이 거의 없기 때문에 칼로리가 적습니다.

과학자들에 따르면, 매운 조미료를 체계적으로 소량으로 사용하는 사람들은 강한 면역력을 가지고 있습니다.

이 제품의 복원력은 비타민과 미량 성분이 풍부하다는 것뿐만 아니라 장의 소독 능력과 관련이 있습니다. 콜론을 "청소"하여 다양한 독소 및 유해 물질을 제거하는 데 도움이됩니다.

주의! 위장이 완전히 건강한 경우에만 "칠레"고추를 음식으로 섭취하십시오.

사진은 빨간색 칠리 페 퍼를 보여줍니다 :

칠리 페퍼의 장점

소량의 매운 향신료를 사용하면 다양한 질병을 극복하는 데 도움이 될 수 있습니다.

다음은 야채의 알려진 치유 특성 중 일부입니다.

  • 혈액 순환을 정상화시킨다;
  • 배를 청소한다.
  • 간 기능 향상;
  • 목이 아프고 기침이 심하다.
  • 역효과에 긍정적 영향;
  • 불면증에 도움이됩니다.

뜨거운 주스는 세균을 두려워하므로 제품은 항 염증 및 살균 효과가 있습니다.

일주일 동안 매일 고추를 1 회 섭취하면 고혈압을 줄일 수 있습니다. 미세 요소와 항산화 물질이 들어있어 혈액 공급과 심장 기능이 정상화됩니다.

신체의 전반적인 상태를 개선합니다.

이전에 매운 음식이 위궤양의 발전을 일으킨다는 의견이 있었다면, 지금은 잘못된 것으로 간주됩니다. 인도, 브라질, 태국에서는 많은 요리가 칠리 페퍼를 비롯하여 향신료로 풍미가 풍성합니다. 그럼에도 불구하고 궤양을 앓고있는 사람들은 다른 나라들에 비해 그다지 많지 않습니다.

신청서

칠레 고추는 다양한 질병의 치료와 예방을 위해 의학에서 널리 사용됩니다.

비디오는 붉은 칠리 페퍼 사용법을 보여줍니다 :

다양한 진통제, 온난 한 크림, 연고 및 팅크가 그것에 기초합니다 :

    • 후추 패치 - 근육 통증과 관절 통증을위한 패치.
    • 겨자 반창고 - 기침, 스트레치 마크 치료 용.
    • 온난화 효과는 의료 성분 "칠레"에 기초하여 연고와 팅크를 갖는다.
    • 팅크는 또한 소화를 돕기위한 방울 형태로 내부적으로 사용됩니다.
    • 잇몸을 강화시키기 위해 고추의 유용한 요소는 치약 제조업체가 사용합니다.
    • 이 유용한 제품을 구성하는 성분은 모발 성장을 향상 시키므로, 후추는 화장품에도 사용되었습니다.

안티 셀룰 라이트 제제는 그 기준에 따라 생산됩니다.

칠리 페퍼의 성질이 활발하게 연구되고 있습니다. 이 유용한 야채를 체계적으로 사용하면 암 발병 위험이 거의 90 % 감소한다는 주장이 있습니다. 불행하게도이 가설에 대한 과학적 확인은 없다.

고추의 유해 및 금기

다른 어떤 제품과 마찬가지로, 쓴 고추는 부정적 (해로운) 특성을 가지고 있습니다.

예를 들어, 제품은 가슴 앓이를 일으킬 수 있으며,이 경우 실제로식이 요법에서 제거해야합니다.

위 궤양, 위염, 위장관의 다른 심각한 질병이있는 사람들에게이 향신료에 대해 잊어 버릴 가치가 있습니다.
매운 양념을 과도하게 사용하여 위를 해칠 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 국소 고추 계 의약품을 바르면 피부 상태에주의를 기울여야합니다.

각종 연고, 겨자 석고는 상처, 긁힘, 피부염과 같은 피부 손상을 일으키지 않아야합니다.

주의! 고추는 개별 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

뜨거운 향신료를 먹으면 몸과 해를 도울 수 있습니다. 그것은 모두 용량에 달려 있습니다. 칠리 페퍼의 훌륭한 특성을 느낄 수 있습니다. 금기 사항이 있으면 소량으로 향신료를 사용하십시오.

http://seyakha-school.ru/lechebnye-svoystva-krasnogo-perca-chili.html

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