사과는 세계에서 가장 인기있는 과일 중 하나입니다. 중앙 아시아에서 퍼져 나가는 사과 나무와 그 다양한 품종은 유럽, 중국, 중동 국가, 그리고 미국, 호주, 아프리카의 거의 모든 정원의 기초가되었습니다.

영어와 중국어에는 이와 비슷한 내용의 잠언이 있습니다. "하루에 사과를 먹으면 그 의사는 일어나지 않습니다." 러시아어에는 "저녁 식사를위한 사과 - 병이 없다"라는 비슷한 말이 있습니다. 이 적절한 표현은 다양한 품종 및 보관 방법과 통조림으로 인해 일년 내내 먹을 수있는 사과의 일반적인 소비 가치를 반영합니다.

그러나 어떤 사람들에게는이 속담이 무의미하다. 왜냐하면 어떤 질병에서는 완전히 멈추지 않으면 사과의 사용을 줄여야하기 때문이다. 또한, 건강을위한 사과의 이점은 다양한 품종간에 상당히 다를 수 있습니다. 몸의 건강을 유지하고 복원하기 위해 언제, 어떻게 그리고 어떤 종류의 사과를 먹어야 하는지를 이해하려면이 기사의 계속을 읽으십시오.

어떤 사과를 골라야합니까? 빨간색, 노란색 및 녹색

익은 사과의 색깔은 특정 안료를 포함한다는 것을 의미합니다. 또한 사과의 장점은이 색소와 직접 관련이 있으며 각 품종의 다른 물질 특성에 대한 다양한 농도에 대해 이야기합니다.

녹색 사과입니다. 대부분의 영양 학자들은 녹색 사과를 가장 유용하다고 생각합니다. 우선, 이것은 녹색 색상의 과일이 일반적으로 어떤 유기체에 의해서 더 쉽게 받아 들여지고 다른 것들 (노란색, 빨간색, 검은 색)이 특정 알레르기 반응을 일으키는 것보다 훨씬 덜 빈번하다는 사실 때문입니다. 그러므로, 아이들은 녹색 품종의 사과를 줄 필요가 있으며, 사과산은 사과산을 많이 포함하고 소화를 촉진시킵니다. 녹색 사과는 아스 코르 빈산이 많고 붉은 색과 황색에 비해 혈당 지수가 낮다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 즉, 소비 된 후에는 혈중 포도당 농도가 더 천천히 상승하므로 당뇨병 환자 및 심장 혈관 시스템 병리학자를위한식이 요법에서 사과의 녹색 품종 만 표시해야합니다.

빨간 사과입니다. 붉은 색 사과는 미적 미녀로 유명하지만, 유용한 물질의 함량에 따라 초록색 사과를 먹는 것이 수익성이 높지만 다양한 광고에서 가장 자주 사용됩니다. 빨간 사과에서는 더 자주 산도가 낮아 (위가 무거운 것을 의미) 당분이 더 많아 당뇨병 환자에게 위험 해지고 어린이의 우식증 위험이 증가합니다.

노란색 사과. 노란색 품종의 열매는 이전의 2 가지 열매와 맛이 크게 다릅니다. 골든 품종 중 가장 인기있는 노랑색 사과 중 하나는 펙틴을 많이 함유하고 있기 때문에 모두가 좋아하지 않지만 철분은 더 적습니다. 철 화합물의 농도가 펄프 절개 후 산화를 모니터링하여 스스로 확인하는 것이 더 낫지 만. 복잡하지 않은 실용적인 방법으로 같은 나무의 사과에서도 철분의 차이를 볼 수 있습니다. 노란 사과는 또한 간을 치유하고 담즙의 제거에 공헌한다.

사과의 장점

최근 나무에서 추출한 신선한 사과는 몸이 정상적이고 건강한 삶을 위해 매일 필요로하는 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 특히 레티놀 비타민, 다양한 베타 카로틴 및 아스코르브 산이 주요하고 특히 필수적입니다.

과일의 장기 보관, 연삭 또는 열처리 중에 파괴되는 비타민 C의 취약성으로 인해 사과를 날 것으로 먹는 것이 좋습니다. 사과에서 아스 코르 빈산의 양은 나무의 성숙, 다양성 및 조건에 따라 결정되며, 따라서이 지표의 유의 한 변동이 가능합니다 (일부 사과에서는 다른 것보다 3-5 배 더 많을 수 있음).

신체에 유익한 다른 복합 유기 화합물 (펙틴)의 존재는 사과에게 낮은 혈당 지수를 제공하지만 이미 언급했듯이 녹색 과일은 적색과 황색보다 낮습니다.

그러나 혜택은 끝나지 않습니다. 사과는 신진 대사에 중요한 역할을하는 플라보노이드의 일일 섭취량을 포함하고 식물성 식품만으로 우리 몸에 들어갑니다. 그들은 특정 효소의 활동을 변경하여 요산의 합성이 느려지고 포름산의 이화 작용이 촉진됩니다. 그것은 통풍, 류머티즘, 습진 및 기타 피부 및 관절 질환 환자의 상태를 개선합니다.

평균적으로이 과일에는 87 %의 순수한 물이 포함되어 있기 때문에 사과로 갈증을 풀어주는 것은 즐겁습니다. 생명 활동을위한 가장 중요한 물질 - 지방, 단백질 및 탄수화물 -은 사과의 0.4, 0.4 및 11 %를 각각 차지합니다. 별도로,식이 섬유 또는 섬유가 고려됩니다 - 단지 6 분의 1만이 펄프와 피부에 있습니다. 사과 덩어리의 전체 비율은 펙틴에 주어지며 0.8g은 회분 화합물에 주어집니다. 사과의 평균 100g에는 47kcal 만 들어 있기 때문에 사과는 ​​저칼로리 식품입니다.

화장품에있는 사과의 이득

애플 퓨레, 주스, 커팅, 심지어 꽃까지 유라시아 인구의 아름다운 절반이 오랜 동안 다양한 화장품 준비를위한 원료로 사용되어 왔습니다. 이 성분들은 피부를 상쾌하게 해주고 붉어 보이는 표정을 지어 주며 표피의 각질 세포를 제거하고 미세한 주름을 없애줍니다. 많은 중요한 휴일이 겨울에 내리기 때문에, 건조하고 불에 구워진 사과를 사용하는 조리법도 있습니다.

모든 사람이 피부 상태를 빠르게 개선 할 수있는 가장 간단한 방법은 사과 마사지입니다. 이렇게하려면 신선한 사과 한 조각을 가지고 눈 주위와 뺨에 특히 얼굴 피부를 마사지하십시오. 이 절차는 모공을 청소하고, 피부를 약간 보습하며, 눈 밑의 팽창과 부대를 제거합니다.

피부에 해를 끼치 지 않기 위해 적절한 종류의 사과 품종을 선택하십시오. 원리에 초점을 맞 춥니 다 : 표피가 건조할수록 사과가 더 달콤해야합니다. 즉, 지성 피부는 기름진 과일이 필요합니다.

흥미롭게도 사과 쥬스 식초 (천연 제품을 의미하고 맛이없는 테이블)와 같은 제품조차도 0.5 스푼의 정제수를 찻 숟가락 섞으면 매일 세척 할 수 있습니다. 이 부드러운 솔루션은 모든 피부 유형에 적합합니다. 특히 정상적인 피부의 경우 녹색 사과 세척을위한 설탕을 준비 할 수 있습니다. 물 300ml 당 껍질 50g을 5 분간 찜질로 오렌지 껍질과 함께 끓인 다음 어두운 곳에서 1 시간 씩 말립니다. 이 국물에 계피를 첨가하면 스프레이 병으로 얼굴 전체 표면에 고르게 분사 할 수있는 우수한 노화 방지 미스트를 얻을 수 있습니다.

손과 손톱에는 해바라기 또는 올리브 오일과 사과 사이다 식초를 같은 비율로 혼합하여 만든 매우 유용한 욕조가 있습니다.

신선한 사과 덕분에 피부에 해를 끼치 지 않고 사마귀를 제거 할 수 있습니다. 유두종 바이러스 증식을 제거하는 고전적인 방법은 상피를 태울 수있는 강력한 알칼리제 "celandine"입니다. 한 달에 5 번 신선한 녹색 사과로 사마귀를 문질러 주면 비슷한 효과가 나타납니다 (종양은 완전히 말라서 떨어지게됩니다). 그러나 화학적 화상을 입을 위험은 없습니다.

그리고 예기치 못한 사과 잎에서부터는 머리카락을 강화하는 신뢰할 수있는 도구입니다. 이를 위해 여름 품종의 사과 나무 잎을 물 0ℓ 당 50g의 건조 원료 비율로 10 분간 끓여줍니다. 균등하고 냉각 된 국물은 샴푸로 각 세척 후에 문제가되는 모발을 헹궈 야합니다.

사과 껍질과 씨앗의 장점

상기 언급 된 대부분의 물질은 피부와 그 아래의 펄프에 농축되어 있으므로 사과는 껍질로 먹어야합니다.

이것은 환경 친화적 인 조건에서 재배 된 과일에만 적용됩니다. 장기 운송을위한 "순수한"과실 과일조차도 디 페닐 (diephenyl)으로 덮여 있습니다 (유럽 연합 및 미국에서 발암 물질로 인정되는 방법으로 금지되어 있음). 따라서 모든 상점 사과는 세차뿐 아니라 껍질을 벗기는 것이 좋습니다. 더욱이 화학 물질에서 재배 된 사과의 피부가 이러한 화학 물질의 근원이되어 청소해야하는 이유입니다.

껍질 이외에 사과 씨앗도 암 세포의 발달을 멈추게하고 양성 종양이 종양 학적 종양으로 변하는 것을 막는 많은 필수 활성 성분을 포함하고 있기 때문에 유익합니다. 또한 사과 씨앗에는 요오드가 풍부합니다. 급격한 부족은 대도시의 모든 주민들에게 느껴집니다.

사과 구덩이에서 발견되는 또 다른 특정 물질은 항암 비타민 B17 인 독성 amygdalin 글루코 시드입니다. 적당한 복용량에서는, 그것은 다량 복용량에서 유리하다.

절인 사과의 장점

젖은 사과는 신선한 과일의 유익한 성질을 유지하고, 소화하기 쉽고 오랫동안 저장되며 겨울 식단을위한 훌륭한 제품이며 신체의 비타민과 미네랄 보전을 복원하고 에너지로 채 웁니다.

볶은 사과에 대한 많은 요리법이 있습니다. 준비 방법은 취향에 달려 있습니다. 누군가가 달콤한 사과를 좋아하며, 과일과 채소를 신맛이 나는 양배추와 샐러드로 테이블에 올려 놓을 수 있습니다. 예전에는 사과를 욕조와 나무통에 담가 멍에 아래에 두었습니다. 겨울철에 잘 보관되어 맛이 좋았습니다.

고대 조리법은 현대의 현실에 적응할 수 있으며 사과를 담그기 위해 유리 용기를 사용합니다. 젖은 사과를 집에서 유리 병에 담아서 준비하는 것은 쉽습니다. 맛도 다르며, 배럴당 과일과 약간 다르며 사과의 장점은 거의 그대로 유지됩니다.

가정 준비를위한 과일은 피부 손상없이 신선하고 전체적으로 있어야합니다. 늦은 가을에 수집 된 익은 과일을 사용해야하지만 육체가 빽빽하고 탄력 있어야하며 썩은 육질의 사과는 몸을 담그기에 적합하지 않습니다.

여러 종류의 사과에 적합한 담그는 것. 가장 일반적으로 사용되는 Antonovka, Pepin, Titovka 및 파인애플. 사용 된 사과의 펄프가 더 단단할수록 더 오래 보관하고 담가 야하기 때문에 밀도가 추후 처리에 적합합니다. 그러므로 필요한 밀도의 사과를 즉시 구입하는 것이 가장 유리합니다 (단단하지 않고 부드럽 지 않음).

모든 사람들에게 분명히 알 수 있듯이 생태 학적으로 깨끗한 지역의 정원에서 자란 고품질의 천연 제품 만이 고품질 배뇨에 필수적입니다. 살충제와 다른 화학 물질을 사용하는 것이 무엇을 의미하는지 모르는 마을과 마을의 현지 사람들에게 연락하십시오.

이 사과 중 가장 잘 익은 것만 골라야하며, 피부는 움푹 들어간 곳이나 균열이 없어야합니다. 썩은 펄프가있는 작은 움푹 들어간 곳도 소변으로 얻은 전체 제품을 망칠 아주 "연고에 날아라"가 될 수 있습니다.

사과가 든 용기에 담가두면 과일 펄프가 스폰지처럼 흡수되기 때문에 정기적으로 깨끗한 물을 추가해야합니다. 우리가 최고 열매가 피부를 드러내도록 허용한다면, 아마도 붕괴가 시작되어 컨테이너의 모든 내용물에 점차적으로 감염됩니다.

조리법 이 Slavic 진미는 많은 다른 조리법에 따라 준비 될 수 있습니다. 이 과정의 핵심은 향신료, 겨자, 라벤더, 허브 (바질, 민트, 오레가노, 백리향), 꿀, 명반, 딸기 (체리, 체리, 블루 베리, 바닐라 등 다양한 향신료와 첨가물을 첨가하여 사과에 물을 담그는 것입니다. 크랜베리, 건포도).

물론 숙련 된 주부가 경험하는 양배추와 같은 사과를 소변을보기위한 복잡한 처방을 찾을 수는 있지만 동시에 심각한 실패의 위험이 있습니다. 종종 첫 번째 부정적인 경험으로 인해, 주부들은 앞으로 소변을 거부합니다. 초보자도이 어려운 작업에 대처하기 위해 아래 제시된 간단하고 신뢰할 수있는 옵션을 선택해야합니다.

해로운 사과

오늘, 사과 규정 식은 체중 감소의 점에서 감동하는 결과를 달성하는 것을 돕기 때문에, 확실히 대중적 남아 있습니다. 그러나 동일한 제품을 계속 사용하면 신체의 상태에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 신체의 상태가 유용하고 필요한 물질을 상당량 잃어 버리고 일부는 정상 이상이됩니다.

예를 들어, 사과는 거친 섬유의 작은 비율을 포함하지만, 사과 모노 다이어트의 경우 신체가 무엇이든 말할 수 있듯이 과도하게 섭취합니다. 결과적으로 대장염, 궤양 성 증상 및 위염이 악화됩니다. 매일 생산되는 과일 산의 풍부는 담낭에서 염증 과정의 진입을 유발합니다.

또한 사과는 과일 산뿐만 아니라 여러 가지 당류에 해롭다. 붉은 품종의 열매는 유용 할 때보 다 훨씬 감미가있다. 이 조합은 치아 법랑질에 해로운 영향을 미치며 치아 감수성이 치아 감수성을 유발하고 모든 치과 질환의 위험을 증가시킵니다.

빨간색과 노란색 품종의 달콤한 사과는 혈당 지수가 너무 높기 때문에 당뇨병 환자에게 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 사과 주스는 신선하거나 짜낸 것과 같은 위험을 안고 있습니다. 또한 사과 주스를 너무 자주 사용하면 치아 에나멜이 빠르게 용해되므로 치아가 부러지기 시작하고 과민성이 발생합니다.

사과를 해치는 마지막 것은 기생충입니다. 광범위한 연구 끝에 사과에, 그들은 helminthiasis, ascaris 및 nematodoses 둘 다를 자극하는 동물의 계란을 발견했다. 그리고 이것은 모든 과일과 채소에 적용되지만, 가장 인기있는 과일 인 사과는 특히 물을 마시기 전에 철저히 세척해야합니다.

사과 씨의 해로운

많은 사람들이 사과 종자의 긍정적 인 효과에 대해서만 말하고 있지만, 그 속에 들어있는 청록색 산이 중화를 위해 유용한 추가 성분과는 거리가 먼 것은 명백합니다. 그러므로 모두는 조건부이지만 하루에 5 개 종자의 충분하고 정확한 한계에 대해 이야기하고 있으므로 중독을 유발하지는 않습니다.

가정에서 사과를 저장하는 방법?

사과는 집에서 잘 보관되며 겨울 내내 지속될 수 있습니다. 그러나 저장소가 얼룩이나 썩음의 흔적이없는 이상적인 신선한 과일만을 선택하는 것이 중요합니다. 다른 사과와 접촉 한 썩은 과일 하나가 모든 주식에 피해를 입히고 유통 기한을 단축시킬 수 있습니다.

사과는 골판지 또는 나무 상자에 보관할 수 있습니다.이 사과는 글리세린으로 닦아내어 얇은 판지에 개별적으로 포장하여 톱밥을 깔아줍니다. 보관실의 온도가 섭씨 영하 이상으로 올라가지 않아야하며 최적의 습도는 80-90 %입니다.

여름 별장이 있지만 지하실이없는 경우,이 목적으로 특별히 파낸 얕은 구덩이 (45-50cm)에 과일을 저장할 수도 있습니다. 오목한 곳의 바닥에는 박테리아와 설치류에 의한 부패를 막기 위해 침엽수의 가지가 놓여 있습니다. 열매는 비닐 봉지에 담겨 단단히 묶이고 구멍에 담가서 땅에 뿌린다.

사과를 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 여름철 품종의 사과는 평균 수명이 2 ~ 4 주가 걸리지 만, "수명"을 연장하기위한 특별한 조치가 취해지지 않는 한. Anis, Antonovka, Florina, Winter Lungwort, Autumn Striped 및 기타와 같은 가을 및 겨울 품종은 한두 달 동안 특별한 조건하에 7 개월에서 1 년 동안 속일 수 있습니다. 여름철 품종의 사과를 보존하기 위해서는 온도가 영하로 떨어지지 않는 것이 중요합니다. 겨울 품종은 -3 도의 저온을 견딜 수 있지만 +5 이상의 고도는 내약성이 떨어지며 악화됩니다.

집에서 마른 사과를 저장하는 방법? 신선한 사과를 냉장고에 보관하는 동안 과일이 습기를 잃지 않도록하는 것이 중요합니다. 습기가 없어지면 비닐 봉지에 단단히 넣어 보관하십시오. 건조 된 사과를 보관하려면 습도 수준을 높이 지 않도록하는 것이 중요합니다. 사과 건조기를위한 최상의 저장 탱크는 공기가 건조하고 따뜻하게 캐비닛의 상단 선반에 배치되는 나사 캡이있는 유리 병입니다. 허용 보관 온도 - 섭씨 0도에서 +8도까지.

사과 : 무엇을 할 수 있고 할 수 없습니까?

위염에 사과를 사용할 수 있습니까?

사과는 산도가 높은 위염 환자의식이 요법에 포함될 수 있지만, 악화 기간에는 달콤한 품종을 선호해야하며 구운 형태로 섭취해야합니다. 위염에 녹색 품종의 사과를 신맛이 나는 아침에 비어있는 위의 문지른 형태로 사용하면 달콤하고 지방이 많으며 매운 음식, 신선한 빵 및 장의 자극을 유발하는 다른 음식을 제외하는 특별한 식사와 함께 사용하면 유용합니다. 위염으로 치료 목적으로 사과를 사용하는 과정은 아침에 매일 신선한 음식을 먹을 필요가있는 첫 번째 달, 두 번째 달에는 일주일에 세 번 정도 먹습니다. 악화 기간에는 2 주 동안 설탕없이 구운 사과 만 먹는 것이 좋습니다.

이미 언급했듯이 사과는 밤에 먹지 않는 것이 좋습니다 - 위액 분비를 자극하고 식욕을 증가 시키며 정상적인 수면과 병행하지 않는 가스 형성을 촉진시킵니다.

사과는 모유 수 있습니까?

녹색 사과는 먹는 것이 가장 안전하며, 출산 후 약화 된 여성들이 스스로를 리프레시하고 비타민, 미네랄,식이 섬유를 공급하기 위해 섭취 할 수도 있습니다. 임신 중이나 임신 한 후에 장 기능이 손상 될 수 있으며, 여성들은 종종 변비가 있습니다. 사과는이 문제를 해결하는 데 도움이됩니다. 그러나 미묘한 차이가 있습니다. 원시 형태의 야채와 과일은 증가 된 가스 형성을 유발할 수 있습니다. 따라서 사과를 먹은 후 눈에 띄지 않는 불편 함을 느끼면 이러한 과일을 삼가해야합니다. 간장에 사과가 있으면이 위험을 최소화 할 수 있습니다.

모유 수유 중 빨간 사과는주의해서 사용해야합니다. 첫째, 과일 붉은 색조의 껍질을주는 식물성 색소는 종종 알레르기 항원이며 신생아에서 뾰루지와 장의 장애를 일으킬 수 있습니다. 둘째로, 빨간 사과는 가장 자주 달콤한 품종에 속하고 과일 산은 치아 에나멜과 함께 설탕과 결합하여 모유에서 많은 칼슘을 이미 잃어버린 간호 어머니에게 특히 위험한 신체에서 칼슘의 제거를 촉진합니다. 또한 달콤한 사과에 탄수화물을 많이 섭취하면 소아에서 통증과 산통이 유발되어 정상적인 소화관 기능을 방해 할 수 있습니다.

사과는 생체 이용 가능한 미네랄 복합체를 함유하고 있으며, 몸에 칼슘과 철분을 공급하고, 혈색소 수치를 낮추고 혈압을 정상화하는 데 도움을줍니다. 사과에서식이 섬유의 증가 된 함량은 소화 기관 및 장 세척 과정의 정상화에 기여합니다. 일일 사과 1 일을 섭취하면 섬유의 필요한 일일 섭취량을 얻을 수 있습니다.

구운 사과는 맛있고 향긋한 디저트 일뿐만 아니라 매우 건강한 제품입니다. 이 형태로 사과는 몸에 쉽게 흡수되며 볶음 과정에서 펙틴 물질이 농축되어 항 염증 효과가 있으며 장 질환에 도움이 될뿐만 아니라 위장관 활동을 정상화 시키며 출산 후 여성의 회복 과정을 촉진합니다. 그런 요리를 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 사과를 코어에서 껍질을 벗기려면 2 ~ 3 분이 걸리고 (내부에서 꿀과 잘게 잘린 호두로 채울 수 있습니다) 15 분 동안 굽습니다.

사과는 간호 어머니에게 유용 할뿐만 아니라 6 개월 된 아기의 첫 번째 먹이로도 사용됩니다. 어린이의 알레르기 성 발진을 유발하지 않도록이 목적을 위해 녹색 사과 황색 사과를 선택하는 것이 좋습니다.

사과에 철분이 있습니까?

사과는 철분이 풍부하여 혈중 헤모글로빈 수준을 높이기 위해식이 요법에 포함될 수 있습니다. 100 그램의 사과에는 철분 2.2 mg과 루틴, 비타민 C 및 엽산이 포함되어 철분을 잘 흡수합니다. 산성 품종의 사과에 함유 된 철분 함량이 높을수록 사과의 상큼한 맛과 과일 컷이나 물기가있는 곳에서 빠르게 검어 낼 수 있습니다. 철분의 산화로 인해 사과의 육질이 갈색으로 변하므로 빈혈이 심한 사과가 빈혈과 혈관을 가진 사람들에게 가장 유익합니다.

철로 사과를 풍성하게하는 민간 요법도 있습니다.이 때문에 2 ~ 3 일 동안 철저히 못을 박는다고합니다. 그러나 감염증을 유발하는 박테리아가 태아로 유입 될 수 있기 때문에이 방법은 다소 모호합니다.

겨울철 사과를 동결시킬 수 있습니까?

겨울에 신선한 과일을 저장하는 지하 저장고가 없다면 냉장고에서 냉동 보관할 수 있습니다. 냉장 보관소에서 유리한 성질과 맛을 유지하면서 최대 12 개월 동안 안전하게 보관할 수 있습니다. 사과는 조각처럼 얼거나 으깬 감자에 짓눌 수 있습니다. 그런 공백은 숯, 파이 파이, 퍼프 롤빵을 만드는 데 편리합니다. 냉장실의 크기가 허용하는 경우, 사과 전체를 동결시킬 수 있습니다.

제품의 유익한 특성을 보존하기위한 주요 조건은 냉동 중에 부패의 흔적이없는 신선한 과일 만 사용하고 다시 냉동하지 않고 수분과 공기가 저장 용기에 들어 가지 않도록 방지하는 것입니다.

숙성 된 사과는 저장 중에 숙성합니까?

배, 키위, 감 등의 과일과는 달리 사과는 저장 중에 익히지 않으므로 수확 할 적절한시기를 선택하는 것이 매우 중요합니다.

사과는 농부들이 자주 사용하는 흥미로운 특징을 가지고 있습니다. 저장 중에는 다른 과일의 숙성을 가속화하는 에틸렌을 분비합니다. 따라서 설 익은 배 옆에 사과를 보관하면 빨리 향기롭고 부드러워집니다. 그러나 감자 옆에 사과를 보관하는 것은 권장되지 않습니다. 이는 두 제품의 품질에 나쁜 영향을 미칩니다. 사과는 딱딱한 맛과 맛을 얻을 것이고 감자의 유통 기한은 줄어들 것입니다.

밤에 사과를 먹을 수 있습니까?

이 논란이되는 질문에 대한 대답은 하나도 없습니다. 한편으로 취침 전에 먹는 사과는 소량의 칼로리를 섭취함으로써 기아를 충족시키는 데 도움이됩니다. 또한 적절한 조건이없는 경우 (예 : 하이킹 중) 사과는 치석을 치석에서 제거하고 부식성 세균의 번식을 방지하는 데 도움이됩니다.

반면에 밤에 먹은 과일은 식욕을 자극하여 여분의 것을 먹게하고 사과에 함유 된 섬유는 대장염과 헛배를 유발할 수 있습니다.

따라서 저녁 사과의 혜택에 대한 올바른 결정을 내리기 위해이 비디오를 시청할 수도 있습니다.

기사의 저자 : Dietitian, Kovaleva Elena Alexandrovna, 특히 사이트 ayzdorov.ru

전문가 편집자 : Kuzmina Vera V. | 영양사, 내분비 학자

교육 : 디플로마 RSMU 그들. N. I. Pirogov, 전문 "일반 약"(2004). 모스크바 내과 의원 및 치과 대학의 "내분비학"(2006) 졸업.

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_yabloki.php

사과 : 건강 수당과 해먹

많은 사람들이이 과일에 익숙합니다. 수세기에 걸친 이야기, 전설, 서사시 및 말들이 그것에 대해 쓰여졌습니다. 고대에는이 과일이 유용한 특성으로 인해 활력을 되찾았습니다. 수분이 많고 바삭 바삭하며 맛있고 건강한 좋아하는 사과에 대해보다 정확한 정의를 찾는 것은 어렵습니다.

이점

• 그들은 위장관의 일을 정상화하고, 창자를 청소하고, 식욕을 일으킨다.
• 옥살산과 그 염은 내부 기관에서 제거됩니다.
• 간 기능 회복 및 개선;
• 유해한 콜레스테롤 제거;
• 요산의 합성을 불가능하게 만든다.
• 빈혈과 각기의 치료에 도움이되는 물질을 함유하고 있습니다.
• 면역 체계의 연구를 지원한다.
• 혈관의 벽을 강화하라.
• 몸을 젊게한다.
• 병원성 박테리아 및 전염병에 대한 내성을 증가시킨다.

남성용

일일 비율 - 자신의 취향에 따라 모든 종류의 2-3 과일.

사과는 남성의 신체가 뼈를 강화하고, 혈구 수를 정상화하고, 육체적 인 지구력을 증가시키는 데 도움이됩니다. 그것은 육체 자체에서 발견되지 않는 비타민을 포함하기 때문에 그것을 벗기지 않고 과일을 먹는 것이 좋습니다.

과일을 정기적으로 섭취하면 천식, 암, 알츠하이머 병이 발생할 가능성이 줄어 듭니다.

사과 주스는 남성이 매우 감수성이있는 심혈관 질환 예방에 좋은 치료법입니다.

이 과일은 남성에게 남성의 힘 (힘)을 향상시키는 데 매우 유용합니다.

아십니까? 미국 시민 N. Walker는 과일 및 채소 주스를 좋아했으며 사과 주스를 가장 좋아했습니다. 그는 119 세에 이르러 죽었으며, 96 세의 나이로 그의 마지막 아이를 상상했다.

여성용

과일에는 판토텐산 및 엽산과 같은 유기산이 포함되어 있으며 비타민 A, B, E와 함께 여성의 아름다움을 지원하여 피부, 모발 및 손톱을 개선합니다

임신 중, 모유 수유 및 폐경기 동안 사과는 칼슘과 철분의 훌륭한 원천입니다.

어린이를위한

녹색 과일과 주스는 알레르기를 일으키지 않으므로 첫 번째 먹이 섭취와 함께 제공됩니다. 사과에 포함 된 영양소는 바이러스와 박테리아로부터 보호합니다. 펄프는 자연 흡수제로서 어린이의 몸에서 독소와 슬래그를 제거하고 혈액을 정화하며 내장 기관의 기능을 향상시킵니다.

여전히 자신의 치아를 청소할 수없는 아기는 사과가 치아와 치간 공간을 청소하는 데 도움이되며, 우식증을 일으키는 세균을 파괴합니다.

노인을위한

사과를 구성하는 요소는 뼈를 강화하고 뼈의 질량과 두뇌 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다. 그것은 류머티즘, 통풍, 죽상 경화증을 완화시킵니다.

노년층이 앉아있는 생활 방식을 선도하는 사람들은 위와 장의 정상화에 도움이 될 것입니다.

칼로리 및 영양가

신선한 사과 100g 당 :

• 열량 - 44 kcal;
• 지방 - 0.40 g;
• 단백질 - 0.40g;
• 탄수화물 - 9.80 g.

구운 과일의 100g 당 계정 :

• 지방 - 0.46 g;
• 단백질 - 4.32 g;
• 탄수화물 - 21.90 g.

건조 된 제품 100g 당 :

• 열량 - 239,50 kcal;
• 지방 - 0.42 g;
• 단백질 - 2.24 g;
• 탄수화물 - 59.8 g

몸을 영양분으로 포화 시키려면 1 일 2-3 사과를 먹으면 충분합니다. 100 그램은 다음을 포함합니다 :

• 비타민 A - 5 mcg;
• 티아민 (B1) - 0.03mg;
• 리보플라빈 (B2) - 0.02 mg;
• 판토텐산 (B5) - 0.07 mg;
• 피리 독신 (B6) - 0.08mg;
• 엽산 (B9) - 2 μg;
• 비타민 PP-0.3 mg;
• 비타민 C-10 mg;
• 베타 카로틴 - 0.03 mg;
• 토코페롤 (E) - 0.2mg;
• 비오틴 (H) - 0.3 μg;
• 필로 퀴논 (K) - 2.2 ㎍.

• 인 - 11mg;
• 칼슘 - 16 mg;
• 칼륨 - 278mg;
• 황 - 5mg;
• 마그네슘 -9mg;
• 나트륨 - 26mg;
• 염소 - 2 mg.

• 요오드 - 2 mcg;
• 철 - 2.2 mg;
• 붕소 - 245 mcg;
• 몰리브덴 - 6 mcg;
• 불소 - 8 mcg;
• 크롬 - 4 μg;
• 구리 - 110 mcg;
• 아연 - 0.15 mg;
• 망간 0.047 ㎎;
• 알루미늄 - 110 mcg;
• 루비듐 - 63mcg;
• 코발트 - 1 mcg;
• 바나듐 - 4 ㎍;
• 니켈 - 17mcg.

아십니까? 많은 사람들이 궁금해합니다. 왜 사과가 아주 오랫동안 물에 가라 앉지 않습니까? 이 기능은 공기의 4 분의 1로 구성된다는 사실로 설명됩니다.

사과를 먹을 수 있습니까?

임신 중

물론! 사과에는 엽산이 포함되어 있으며 이는 정상적인 태아 발육에 필요합니다. 비타민 B 함량이 높으면 신경계의 정상 상태를 유지하는 데 도움이됩니다.

모유 수유

출생 후 첫날, 구운 사과에 머무르는 것이 좋으며, 위장관을 자극하지 않으며, 소화하기 쉽고, 비타민과 펙틴의 품질 공급자입니다. 나중에, 젊은 어머니는 본질적인 요소로 몸을 포화시킬 2-3 가지 과일을 먹을 수 있습니다.

체중 감량시

사과는 미량 및 다량 영양소가 많은 저 칼로리 제품입니다. 그들은 비타민, 독소 및 독소를 포함하기 때문에 체중 감량에 없어서는 안될 필수 영양소입니다. 감미롭고 신랄한 과일을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

위염

위염 및 위장관의 다른 질병이있는 경우, 처음에는 영양에 관해 의사와상의해야합니다!

산도가 낮은 위염의 경우 사과가 산성도를 정상으로 회복시키는 데 도움이됩니다. 새콤 달콤한 또는 신맛이 나는 품종이 완벽합니다. 인기있는 다양성 - Antonovka.

높은 산성도를 가진 위염에 대한 메뉴에서 구운 사과 또는 으깬 구운 또는 삶은 과일이 종종 메뉴에 포함됩니다. 신선한 - 단 달콤한 품종. 예를 들어, 흰색 채우기, Jonathan, Medunitsa.

당뇨병 환자

당뇨병이있는 사과는 할 수 있고 있어야합니다. 식이 섬유가 과당을 흡수하지 못하기 때문에 혈당 지수가 낮기 때문에 혈당 수치가 급격히 상승하지 않습니다.

금기와 해악

모든면에서 하나의 척도가 있어야합니다. 사과에 들어있는 설탕과 산은 치아 법랑질에 안전하지 않습니다. 지나치게 많은 과일을 섭취하면 창자에 가스가 형성되어 통증을 유발할 수 있습니다.

위염이나 위궤양의 병력이있는 사람들은 질병의 악화를 피하면서 세심한주의를 기울여 과일을 먹어야합니다.

그것은 중요합니다! 주 식사를 먹은 직후에는 사과를 먹을 수 없습니다. 그들은 식사 30 분 전에 먹습니다.

녹색, 노란색 또는 빨간색 : 어느 것이 더 낫습니다.

사과는 섬유질, 펙틴, 유기산, 플라보노이드가 풍부합니다. 녹색에는 노란색 또는 빨간색보다 많은 미량 요소가 포함되어 있으며 설탕 함량이 낮습니다. 녹색 과일은 저자 극성으로 간주되지만 노란색 또는 빨간색 과일은 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

• 적색 품종은 종양학 질환의 위험을 줄이고 기억력을 향상 시키며 심장 리듬과 비뇨 계통을 정상화시킵니다.
• 녹색 품종은 뼈와 치아를 강화시키고 암의 위험을 줄이는 데 관여합니다.
• 노란색 과일은 시력과 면역 체계를 회복시키는 데 도움이됩니다.

그것은 중요합니다! 설 익은 여전히 ​​녹색 사과에서 발견되는 비타민의 최고 농도. 그들이 노래를 시작하고 피부 색깔을 바꾸 자마자 비타민의 양이 감소합니다.

왜 껍질을 벗기면 안되나요?

과일에서 최대 이익을 얻으려면 껍질을 벗기고 익히는 것이 좋습니다. 그것은 필수 바디 펙틴, 비타민, 미량 원소, 유기산을 함유하고 있습니다.

그러나 이것은 수제 과일 때문일뿐입니다. 점포 사과에는 일반적으로 살충제와 질산염이 많이 함유되어 있습니다. 그러한 열매는 철저히 씻을 필요가있을뿐만 아니라 껍질을 벗기도합니다.

Apple Seed : 혜택 또는 해가 없습니다.

사과의 5 ~ 6 구덩이에는 요오드, 희귀 비타민 B17 및 칼륨의 일일 섭취량이 있습니다. 이 표준보다 위의 의사들은 유익한 성분 이외에 위장에서 시안화 수소산 (독성 물질)으로 변하는 아미 랄 갈린 글리코 사이드 (amygdalin glycoside)를 함유하고 있기 때문에 섭취를 권하지 않습니다.

그것은 중요합니다! 비타민 B17 (laetril)은 종양 세포의 발생과 퍼짐을 늦추고 신체의 상태를 개선하며 활동을 증가시킵니다.

선택할 방법

상점에서 과일을 선택하면 광택이 나는 완벽한 과일에 특별한주의를 기울여서는 안됩니다. 일반적으로 사과는 반복적 인 화학 처리가 필요합니다. 그러나 근처에 거짓말을하지 않는 품종의 사과는 작은 결함 (자연 재배에 관한 것)으로 더 많은 이익을 가져다 줄 것입니다.

집에서 보관하는 방법

• 저온에서 과일을 저장하십시오 : -1 ° C에서 + 5 ° C까지, 저장에 적합합니다 냉장고, 베란다, 지하실;
• 저장 용기는 낮은면이 있어야하며, 안전을 위해 한 층에 과일을 쌓아 두는 것이 바람직합니다 (최대 2 개). 각 사과를 종이로 포장하거나 목재 칩을 사용할 수 있습니다.
• 냉장고에서는 사과를 비닐 봉지에 1.5kg 씩 넣고 환기를위한 작은 구멍을 봉투에 꽂아 넣습니다.

조리법

사과는 여러 가지 방법으로 조리됩니다 : 캔버스, 통조림, 구운 것, 말린 것, 삶은 것, 말린 것, 잼, 젤리, 마멀레이드 및 기타 여러 가지 요리법입니다.

오븐에서 구운 사과 -식이 요법을 고수하는 사람들에게 없어서는 안 될 치료법입니다. 이 과일은 부드러운 질감, 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 사과의 성분은 변하지 않으며, 비타민과 미네랄의 함량이 감소하더라도 매우 유용합니다.

이 디저트는 몸에 쉽게 흡수되어 소화 시스템의 질병에서 나타나는 미생물을 정상화합니다. 그들은 심장 근육의 작동을 개선하고 신장 기능을 회복 시키며 체중 감소를 촉진시킵니다.

오븐에 구운 사과

오븐에있는 굽기를 위해 감미로운 신 또는 신 종류의 가을 과일을 가지고 가십시오. 그것은 걸릴 것이다 :

• 5 사과;
• 꿀 5 티스푼;
• 바닐린;
• 알루미늄 호일.

• 오븐은 + 180 ℃로 가열된다.
• 줄기 쪽에서 씻은 사과에서 원뿔 모양의 핵이 잘려져 "컵"이 얻어집니다.
• 과자 굽는 판은 포일로 덮고 과일은 배열된다.
• 벌꿀의 숟가락과 바닐라의 핀치가 각 사과 "컵"에 넣어집니다.
• 구운 과일은 10 ~ 40 분. 그것은 그들의 다양성, juiciness 및 크기에 따라 다릅니다.

사과는 계피, 견과류 및 건포도, 코티지 치즈, 생강, 쌀로 구울 수 있습니다. 요리의 제조법은 여주인의 기분과 희망에 달려 있습니다.

전통 의학에서의 사용

이 과일은 많은 질병의 치료를 위해 전통 의학에서 사용되어 왔습니다.

빈혈증

Apple 주스 또는 사과는 혈액에있는 헤모글로빈을 증가시키는 것이 불가능하지 않으면 혈소판을 흡수하는 데 도움이되므로 빈혈 치료에 유용합니다.

불면증

취침 전에 1 티스푼의 꿀을 추가 한 신맛이 나는 과일 한두 가지의 사과 퓌레가 섭취됩니다. 일주일에 반복하십시오. 취침 모드는 정상으로 돌아갑니다.

가슴 앓이의 경우

사과는 위장에서 과도한 산을 중화 시키므로, 붉은 색과 단 과일은이 과제에 더 잘 대처합니다.

과일은 가슴 앓이의 증상을 완화하기 만하면 잠시 도움이됩니다. 그러나 식단을 변경해야하는 필요성을 해결하려면 제품 세트를 검토하고 지방, 튀김, 밀가루, 육류 및 유제품을 제거하십시오.

변비

취침 전 한 시간에 주스 한잔과 빈속에 아침에 변비의 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.

저녁 식사를 위해 사과를 먹는 것이 규칙이라면, 잠시 후 변비 같은 불만을 잊을 수 있습니다.

요로 결석 및 통풍

요로 결석과 통풍이있을 때는 달콤한 품종의 열매를 먹고, 사과 껍질을 사용하여 차를 마시고, 사과를 말라야합니다.

통풍의 원인이되는 통증을 줄이려면 소량의 기름에 사과를 뿌려야합니다. 구운 과일을 먹고 요리 중에 방출되는 주스가 마셔진다.

가정 간호

수제 스킨 케어 제품의 제조를 위해 미용에 성공적으로 사용되는 사과에 함유 된 유용한 물질.

건성 피부 세척

건성 피부의 경우 사과 색과 카밀레 꽃으로 만든 차로 세탁 할 수 있습니다 (1 : 2). 1 큰 술의 혼합물에 500 ml를 20 분간 주입합니다. 생성 된 주입 물은 세척 및 화장품 용 얼음의 제조에 적합합니다.

피부 관리 용 마스크

한 과일의 주스에는 오트밀 한 스푼과 크림 한 스푼이 잘 섞여 있습니다. 30 분 동안 얼굴과 목 부위에이 마스크를 바릅니다. 그런 다음 따뜻한 물로 씻어 내야합니다. 겨울에는이 마스크를 사용하여 얼굴을 서리와 바람으로부터 보호합니다.

부서지기 쉬운 손톱으로

네일 플레이트를 강화하려면 목욕을하십시오. 모든 식물성 기름과 사과 사이다 식초는 동일한 비율로 섭취됩니다. 결과 혼합물에 손가락을 10 분 동안 담근다.

치유 상처와 균열

입술, 젖꼭지, 손과 발 뒤꿈치에 균열이 생기면 사과 소스에 버터를 씁니다.

사과의 펄프는 화상 상처, 피부 자극의 경우 염증을 완화 시키며 사마귀를 제거하고 여드름에 대처합니다.

영어에는 '하루에 한 번 사과를 먹는다. 의사는 일어나지 않는다'라는 말이있다. 그리고 이것은 사실입니다. 어쨌든 사과는 아주 건강한 과일이며, 젊은 사람부터 노인까지 모두에게 도움이됩니다.

http://fit-and-eat.ru/produkty/yabloki-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

신체를위한 사과의 장점 - 12 가지 사실

인체에 대한 사과의 이점은 엄청납니다. Apple은 가장 맛있고 저렴한 과일 중 하나입니다. 사람을위한 사과의 유익한 성질을 과대 평가하는 것은 거의 불가능합니다. 이것은 비타민과 미량 원소의 실제보고이며 신체의 균형이 젊어 짐에 기여하며 강한 면역력의 기초입니다.

신체를위한 사과의 이점

유용한 사과는 물을 포함합니다 : 80-90 %; 섬유 - 0.6 %; 설탕 -5-15 %; 카로틴; 펙틴 0.27 %; 전분 -0.9 %; 엽산 및 유기산; 비타민 - A, B1, B2, B3, C, E, P, PP, K; 칼슘, 황, 동, 아연, 칼슘, 알루미늄, 불소, 크롬, 철, 마그네슘, 몰리브덴, 니켈, 붕소, 바나듐, 망간의 미량 원소.

사과에있는 비타민

사과는 건강한 사람과 다양한 질병으로 고통받는 사람 모두에게 절대적으로 유용합니다. 갓 골 랐던 사과에는 많은 비타민이 들어 있습니다. 우리는 사과 비타민과 미네랄의 이점을 이해할 것입니다 :
사과의 비타민 A는 오렌지보다 50 % 이상 많습니다.이 비타민은 감기 및 기타 감염으로부터 자신을 보호하고 좋은 시력을 유지하는 데 도움이됩니다.
• 사과에는 다른 과일보다 비타민 G 나 B2가 많이 있습니다. 그것은 "식욕의 비타민"이라고 불리며 정상적인 소화와 성장을 제공하고 신경계의 완전성을 유지합니다.
• 비타민 C - 신 사과 한 개가 매일 비타민 섭취량의 4 분의 1을 차지합니다. 콜라겐 합성의 필수 요소 인 감염성 질환, 비타민 결핍 및 빈혈 예방, 혈액 응고 조절, 혈관 정상화를위한 최상의 치료법. 비타민 C 덕분에 사과에는 항 염증 효과가 있습니다. 비타민 C는 면역 체계에 유익한 효과를 가지며 혈관벽을 강화시키고 독소에 대한 투과성을 감소 시키며 부기를 완화시키고 장기간의 병후에 빠른 힘 회복에 기여합니다.
• 칼륨 -이 미량 원소는 경미한 이뇨제입니다. 그것은 신체의 부종의 제거에 기여하고, 수분 함량을 조절하고 신장 작용을 정상화시킵니다.
• 철분 - 빈혈 치료제입니다. 또한, 사과에서 철의 독특한 품질은 좋은 생물학적 이용 가능성입니다. 철분이 풍부한 사과는 특히 어린이와 임산부에게 유리합니다.
• 인 - 효과적으로 두뇌 활동을 자극하고 불면증을 제거하기위한 필수 요소입니다.
• 아연은 면역 체계 강화에 큰 도움이됩니다. 또한, 아연은 무게를 줄이는 데 도움이됩니다.
• 펙틴 (Pectins) - 중금속 염, 독성 및 방사성 물질 (특히 위험 산업 분야 근로자에게 보여지는)에 대한 신체 저항성을 부여하고 간에서 과도한 콜레스테롤을 제거합니다.
• 요오드 - 사과의 양은 다른 과일보다 훨씬 많습니다 (사과는 갑상선 질환 예방에 탁월한 예방 적 요원 인 해산물에 비해 요오드 우위보다 열등합니다).
• 마그네슘 염 - 죽상 경화증의 위험을 줄입니다.
• 탄닌은 요로 결석증에 대한 좋은 예방법입니다.
• 엽산 - 굶주림을 덜어주기 때문에 사과 금식 일은 매우 인기 있고 유용합니다.
• 유기산 - 말산, 타르타르산, 구연산 : 장내 발효 과정을 방해하고 장염 및 팽창을 예방합니다.
중요 : 사과가 많을수록 비타민이 적습니다. 그것의 자연적인 모양에있는 신선한 과일을 사용하는 것이 최상이다 또는 거친 강판에 강판을 뿌리십시오. 가장 유용한 것은 사소한 야생 사과입니다. 그들은 광택 과일보다 10 배 많은 양분을 함유하고 있습니다. 물론, 신선한 사과가 가장 유용하지만, 열처리 중에는 영양 및 에너지 가치를 잃지 않습니다.

사과의 유용한 특성

1. 알츠하이머 병을 예방하기위한 사과의 유용한 특성

생쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 신선한 사과 주스가 뇌 노화를 막아 알츠하이머 병의 발병을 예방하는 것으로 나타났습니다. 사과를 많이 먹은 쥐는 더 높은 수준의 아세틸 콜린 (기억 기능과 관련된 신경 전달 물질)을 보였습니다. 미로가 통과하는 동안 사과의 섭취가 증가한식이 요법을 한 생쥐의 결과는 사과를 섭취하지 않은 생쥐의 동일한 실험 결과보다 높았다. 따라서 사과는 기억력을 향상시키고 보존하는데 유용하며 또한 알츠하이머 병의 예방책으로 유용합니다.

2. 암 예방을위한 사과의 유용한 특성

미국 암 연구 협회 (Association of Cancer)의 과학자들은 정기적 인 사과 섭취가 췌장암의 가능성을 23 %까지 줄일 수 있다고 결론 지었다. 코넬 대학 (Cornell University)의 과학자들은 사과 껍질이 간, 유선 및 결장의 암세포 성장을 막는 화합물을 함유하고 있다는 것을 발견했다. 이전 연구에 따르면 쥐의 식단에 적극적으로 포함되어있는 갓 짜낸 사과 주스가 유방암을 예방하는 것으로 나타났습니다. 하루 6 사과를 먹은 쥐에서는 유방암 발병 위험이 44 % 감소했습니다.

3. 사과의 콜레스테롤 방지에 유용한 특성

사과는 높은 콜레스테롤 예방에 유용합니다. 수준이 이미 상승하더라도 사과의 소비가 감소합니다. 결국 사과에 함유 된 가용성 섬유는 장의 지방을 결합하여 콜레스테롤을 방지하고 지방을 줄이는 데 도움이됩니다. 하루 2 사과를 먹으면 콜레스테롤 수치를 16 % 빠르게 줄일 수 있습니다. 그리고 사과 식단은 혈중 콜레스테롤을 30 % 줄입니다.

4. 심혈관 계통을위한 사과의 이점

사워 사과는 비타민 C가 풍부하고 면역 체계에 유익한 효과가 있으며 혈관 벽을 강화하고 독소에 대한 투과성을 줄이며 붓기를 완화하고 오랜 기간 병을 앓은 후 빠른 회복을 촉진합니다. 사과는 강력한 혈액 청정기이기 때문에 저혈압과 혈관 경화에 유익합니다. 사과는 심장과 혈관에 좋으며 콜레스테롤이 적기 때문에 심장 혈관계가 건강 해집니다. 혈관이 콜레스테롤로 막히면 관상 동맥 심장 질환의 위험이 높습니다. 사과는 콜레스테롤 수치를 낮추어 콜레스테롤 수치를 낮추어줍니다.

5. 담낭에 사과의 유용한 특성

하루에 적어도 한 가지 사과를 마시면 담석의 형성을 방지합니다. 사과는 담낭 질환의 예방에 도움이됩니다. 경증 choleretic 효과로 담석증과 담낭염을 예방합니다. 이미 담즙 방광에 문제가 있다면, 신선한 사과 주스를 사용하는 것을 잊지 마십시오 - 반 유리 또는 식사 전 15-30 분 유리.

6. 당뇨병으로부터 보호하기위한 사과의 유용한 특성

사과는 강장제를 사용하여 몸에 고무 효과를주고 상쾌합니다. 설탕 함량이 낮은 과일은 혈당 변동에 영향을 미치며 당뇨병 환자에게 나타납니다. 하루에 적어도 한 사과를 먹는 여성은 제 2 형 당뇨병에 걸릴 확률이 28 % 낮습니다. 사과의 가용성 섬유는 혈당 변동을 줄입니다.

7. 폐경기 여성을위한 사과의 유용한 특성

사과에만 flavonoid floridzin이 포함되어있어 골밀도가 증가합니다. 그리고 골다공증의 위험이 특징 인 특정 기간에 여성에게 매우 중요합니다. 사과는 또한 뼈를 강화시키는 붕소를 포함합니다.

8. 천식에 대한 사과의 유용한 특성

노팅엄 연구소 (Nottingham Research Institute)가 실시한 연구에 따르면 매주 사과 5 개를 섭취하면 호흡기 질환 (천식 포함)의 수준을 낮추는 데 도움이된다고합니다. 또한 연구에 따르면 천식을 앓고있는 어린이는 정기적으로 사과 주스를 마시면 질병에 더 쉽게 견디는 것으로 나타났습니다. 임산부를위한 많은 사과를 먹는 것이 매우 도움이됩니다. 사과 덕분에 미래의 어린이들은 천식 발병 위험이 감소합니다.

9. 소화를위한 사과의 유용한 특성

사과가 들어있는 섬유질은 소화를 개선합니다. 그들은 변비 (섬유는 장을 정화합니다)와 설사 (섬유는 과도한 수분을 흡수합니다)에서 똑같이 효과적입니다. 사과의 혜택 - 의자 정상화. 사과에는 말산, 타르타르산 및 시트르산과 같은 중요한 천연 산이 포함되어 있으며 동일한 탄닌과 함께이 산은 내장의 부패 및 발효 과정을 중지시키고 장창풍, 복부 팽만감을 느끼지 않게하고 장의 자연 정화 및 복원을 촉진합니다. 건강한 장은 장수와 건강의 열쇠입니다. 펙틴 덕분에 사과는 ​​매우 가볍고 절대적으로 완하제로 작용합니다. 변비 예방을 위해 빈속에 아침에 한두 개의 사워 사과를 먹는 것이 가장 좋습니다. 또한 사과에는 내장과 간에서 암세포의 성장을 막는 물질이 포함되어 있다는 것이 입증되었습니다. 그래서, 위장에 1-2 사과 외에 창자에 문제가 있다면 하루 동안 1-2 사과를 먹는 것이 도움이 될 것입니다.

10. 체중 감소를위한 사과의 유용한 특성

사과는 칼로리가 낮습니다. 100 gr. 신선한 사과는 47 kcal만을 포함합니다. 제품에는 지방이 거의 없지만 탄수화물이 들어있어 사과를 먹은 사람이 포만감을 오랫동안 유지할 수 있습니다. 체중 감량을 원하는 사람들과 다이어트중인 사람들에게 좋습니다. 100 gr. 구운 사과는 거의 66 kcal를 함유하고 있으며 수치를 해치지 않을 것입니다. 그러나 100 그램. 말린 사과는 253 kcal입니다. 체중을 줄이려면 사과를해서는 안됩니다. 체중을 줄이려면 금식 일을 일주일에 1-2 번 정리해야하며 예방을 위해 한 달에 한 번이면 충분합니다. 그리고 이러한 뉘앙스를 알아야합니다.
• 첫째, 높은 산도를 가진 사과 품종을 먹는 것은 불가능하기 때문에 어느 품종이 적합한 지 결정해야합니다. 산도가 낮 으면 적절합니다.
• 강판 과일은 흡수가 잘되지만, 영양소가 많이 함유되어 있기 때문에 피부를 제거하지 않아야합니다.
• 식단에서 신선한 사과를 먹거나 열처리를 최소화 한 후 먹는 것이 가장 좋습니다.

11. 간장 용 사과의 사용

사과는이 기관을 정화합니다 - 사과를 먹음으로써 간에서 해독 과정을 수행합니다. 또한 사과에는 내장과 간에서 암세포의 성장을 막는 물질이 포함되어 있다는 것이 입증되었습니다.

12. 사과 - 건강한 치아 용

식사 후 사과, 특히 탄수화물을 사용하여 치아에서 치태를 제거하고 치간 간격을 청소합니다. 그것은 우리의 치아를 충치로부터 보호합니다. 물론, 사과는 칫솔을 대신하지 않지만, 하루 동안 단단한 사과는 치아를 청소하는 작업에 상당히 대처합니다.

마지막으로 사과는 맛있습니다. 사과를 먹고 건강하십시오!

http://www.dobrohub.ru/zdorove/polza-yablok-dlya-organizma-12-faktov

사과는 어떻게 유용하며, 무엇이 들어 있으며, 사과가 건강에 해를 끼칠 수 있습니까?

어린 시절부터 모두가 사과를 먹어야한다는 것을 알고 있습니다.이 과일의 유용한 특성은 거의 의심의 여지가 없습니다! 그러나 사과가 유용하다고 묻는다면 자세한 대답을 할 수 있습니까? 즙이 많은 과일의 가치는 무엇이며, 특히 어떤 질병에서 그들이 "배워야"합니까?

사과의 얇은 피부 밑에 무엇이 숨겨져 있습니까?

오늘, 사과 나무의 다른 다양성의 거대한 수가있다 : 여름, 가을 및 겨울 다양성, 다양한 크기, 맛 및 방향의 녹색, 담황색, 황금, 가볍고 및 진한 빨강의 과일로. 일부 품종에는 비타민 C가 많이 포함되어 있고 다른 품종에는 더 많은 당분이 있고 일부는 더 높은 철분 함량을 가지고 있습니다. 사과에 함유되어있는 것을 자세히 살펴보고 특정 질병에 대해 더 나은 과일을 선택하는 것이 좋습니다.

장기 보관 후에도 사과의 비타민은 현저히 감소하지 않으며 작년 수확물의 열매는 신선한 것만큼이나 유익합니다.

사과의 80 %는 물을 함유하고 약 12 ​​%는 탄수화물이고 10 %는 유기산이며 사과에는 단백질과 지방이 거의 없습니다 - 단지 1 %입니다. 많은 식단에서 사과가 존재한다는 것은 결코 우연이 아닙니다. 칼로리 함량은 매우 적습니다 (100g 당 43-47 kcal). 섬유질 (펙틴)이 많으면 빠르게 포화 상태에 빠지며 유해 물질로부터 장을 청소합니다.

전에 사과에 함유 된 비타민이 무엇인지 알지 못하면 목록에 놀라게 될 것입니다. 수분이 많은 과일에는 사실 B 군, 비타민 A, C (사과 100g 당 10g), E, ​​H, K, PP가 있습니다. 또한 사과는 거대하고 미량 영양소가 풍부합니다.

• 우리의 순환계에 필요한 철분;
• 마음에 유익한 칼륨;
• 칼슘, 건강 상태에있는 뼈 및 뼈를 유지하는데 중요합니다.
• 인, 칼슘 흡수 촉진;
• 나트륨, 마그네슘, 아연, 요오드, 불소 등이있다.

사과에서 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알면 어떤 요리에도 안전하게 추가 할 수 있습니다.

Apple 건강상의 이점

수용성 섬유 (펙틴)로 인해 사과는 변비 치료에 효과적입니다. 소화 기관 및 전체 위장관의 작용이 개선되고, 장 연동 운동이 개선되고, 유해 물질이 신체에서보다 적극적으로 배설되고, 신진 대사가 정상화됩니다. 결과적으로 피부 상태가 좋아지고 안색이 건강 해집니다. 또한, 펙틴은 간에서 과도한 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이됩니다.

사과에 얼마나 많은 칼로리가 들어 있는지 알면 어떤 요리에도 안전하게 추가 할 수 있고,식이 요법을 더 유용하게 만들거나 사과에 금식 일을 보낼 수 있습니다. 이 맛있는 과일은 크게 비만 및 비만과의 싸움을 촉진합니다. 더 많은 사과를 녹색 색상의 피부로 가볍게 치는 것을 명심하십시오.

무는 후 사과가 빨리 검게되는 육질의 사과에 타르트 (tart)는 철분 함량이 높습니다. 그들은 혈색소와 빈혈의 증가 된 취약성을 앓고있는 사람뿐만 아니라 낮은 헤모글로빈을 높이기 위해 임산부가 먹는 것이 특히 좋습니다.

물린 후 빠르게 검게하는 육질의 타트 맛 사과는 철분 함량이 높습니다.

사과는 살균성, 항 염증성, choleretic 및 이뇨 성 속성을 가지고 있으므로 다이어트에 추가하는 것이 유용합니다.

• 급성 및 만성 대장염,
• 이질,
• 위장관 감염,
• 요로 결석,
• 통풍
• 신장 기원 부종,
• 위장염,
• 만성 담낭염.

정기적 인 사과 섭취는 죽상 경화증의 발병을 줄이고 대장 암의 위험을 줄이며 독성 물질로 인체를 중독시킬 가능성을 제거합니다. 이는 방사성 물질과 중금속 염과 관련된 작업에 특히 중요합니다. 그리고 사과 케르세틴에서 발견 된 물질은 알츠하이머 병의 발병을 막아 뇌 세포를 자유 라디칼의 손상 효과로부터 보호합니다.

사과의 규칙적인 섭취는 죽상 경화증의 발병을 줄이고 대장 암의 위험을 줄이며 독성 물질로 인체를 중독시킬 가능성을 제거합니다

사과의 효능을 열거하면 비타민 C의 함량이 높기 때문에 면역에 대한 유익한 효과에주의하지 않는 것이 불가능합니다. 사과의 종류는 불면증, 두통 및 당뇨병에 특히 좋습니다. 신맛 나는 사과차는 신경계에 진정 효과가 있습니다.

사과는 무해한가?

당신은 놀랄지도 모르지만 실제로 외관상 무해한 사과를 먹으면 신체에 심각하게 해를 끼칠 수 있습니다.이 과일을 얼마나 잘 먹는 지에 따라 유익과 피해가 달라질 수 있습니다. 따라서 사과 씨를 섭취하지 않도록주의해야합니다. 소량으로도 요오드가 포함되어 있기 때문에 유용하다고 여겨지지만 염화 시안 산 (가장 강력한 독)을 포함한다는 점을 염두에 두어야합니다. 이미 5 개 이상의 삼켰을 구덩이가 건강에 위험을 초래할 수 있습니다.

사과를 보관하고, 거울 광택을 연마하고, 화학 약품으로 더 잘 보관할 수 있도록하고, 위장염 발병에 도움이되는 안전하지 않은 왁스 기반 제제로 덮여있는 매력적인 프리젠 테이션을 제공하십시오. 뜨거운 물과 비누로 과일의 보호 필름을 제거 할 수는 있지만 과일처럼 자연스럽지 않은 웜홀 (wormholes)이있는 사과를 선택하는 것이 좋습니다.

거친 섬유는 다량의 사과를 먹을 때 복통, 자만심과 부 풀림을 유발할 수 있습니다.

십이지장 궤양, 위궤양, 산성도가 높은 위염, 췌장의 염증 과정을 가진 사람들은 사과를 먹어서는 안됩니다. 그러나 감미로운 사과는 심혈관 질환에 바람직하지 않습니다. 사과를 대량으로 섭취하면 산통, 굶주림 및 ​​부풀음이 생길 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

그렇지 않으면, 사과는 엄청나게 유용하지만 열매의 산과 설탕이 치아 법랑질을 파괴하기 때문에 각 사용 후에 물로 입을 헹구는 것을 잊지 마십시오.

어떤 형태로 사과를 먹는 것이 낫습니까?

구운 사과는 원료보다 잘 흡수되기 때문에 좋지만, 굽는 과정에서만 대부분의 비타민이 파괴됩니다.

샐러드에 담가서 반찬을 만들고 파이, 롤 케이크에 채우고 벌꿀, 견과류, 계피, 잼, 잼, 콤보트, 마멀레이드, 무스 및 기타 과자로 구워냅니다. 그러나 무엇보다도 사과의 유익한 성질은 건조되고 구운 형태로 그리고 갓 짜낸 주스를 준비 할 때 보존됩니다.

구운 사과는 날 것보다 잘 흡수되기 때문에 좋지만 굽는 과정에서 대부분의 비타민이 파괴되고 사과 사용이 감소합니다. 껍질을 벗기고 볶은 사과는 변비, 이상 증, 장 질환, 담낭염, 만성 췌장염 및 간염을 돕습니다. 그들은 복강에 수술 후 소화 기관의 작업을 조심스럽게 복원하는 데 기여하며, 펙틴은 약물 분해 후 신체에서 원치 않는 모든 제품을 제거합니다. 또한, 구운 사과는 기침을 잘합니다.

말린 사과는 특히 철분, 섬유질 및 탄수화물이 풍부하지만 건조시 비타민 C를 완전히 파괴합니다. 말린 사과를 탄수화물의 근원으로 사용하여 건조한 사과의 칼로리 함량이 신선한 것보다 6 배 높습니다.

농축되고 쉽게 소화 할 수있는 형태로 모든 비타민과 영양분을 얻기 위해 사과에서 신선한 주스를 만들 수 있습니다. 그것은 갈증을 완벽하게 없애주고 신체의 음색을 향상 시키며 감기에 대처하는 동시에 소화 기관 및 비뇨계에 유익한 효과를 가져 오며 신장을 활성화시킵니다. 천식이있는 어린이에게서 사과 주스를 규칙적으로 사용하면 호흡 곤란이 현저하게 감소합니다.

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